《小小食品店》說課《小小食品店》說課（精選4篇）

《小小食品店》說課篇1

稿

老師們：你們好！我今日的說課將采納“三說”的模式。即一說教材、二說教學(xué)目標(biāo)、三說教學(xué)設(shè)計。理論依據(jù)將貫穿在以上流程中。

一、說教材

《小小食品店》這一課，選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教材學(xué)校美術(shù)一班級上冊（湘版）中的其次十課。本課針對兒童心理特點，以兒童喜愛的食品為題材，既貼近同學(xué)生活，又能激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)愛好，使同學(xué)體會到美在我們生活中無處不有。本課注意同學(xué)創(chuàng)新力量和動手力量的培育，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展同學(xué)的想象和表現(xiàn)空間，體會手能制造美的樂趣，將童稚消遣活動融于美術(shù)學(xué)習(xí)活動中，做到了在玩中學(xué)、寓教于樂，因而學(xué)習(xí)任務(wù)易于達(dá)成。

二、說教學(xué)目標(biāo)

由于這一冊是新課標(biāo)試驗教材，依據(jù)新課標(biāo)對學(xué)校美術(shù)教學(xué)提出的“既重學(xué)問與技能，又重過程與方法，更重情感態(tài)度價值觀，并主見合作與探究”等方面的要求，我為《小小食品店》這一課的教學(xué)制定了以下目標(biāo)：

通過模擬商店經(jīng)營這一嬉戲，提高同學(xué)對形、色的鑒賞力量。在動手制作、經(jīng)營的過程中學(xué)會與人合作，促進(jìn)同學(xué)之間的友好往來，體驗生活的樂趣。

三、說教學(xué)設(shè)計

創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)愛好。

俗話說“情感產(chǎn)生愛好”。為了充分調(diào)動同學(xué)的學(xué)習(xí)樂觀性，首先我在教學(xué)中采納嬉戲方式，嬉戲分四組，自由組合，擺上陶泥或橡皮泥，起好店名，每組設(shè)店長、營銷員、設(shè)計師等職，并給每組發(fā)十張簽有本組店名的紅花卡片，以備購買其他組食品。（要求此十張紅花卡片必需全部用以購買其他組食品。）

（二）抓住中心，逐步拓展。

老師以食品制作大師的身份出場，展現(xiàn)各款食品，讓同學(xué)談?wù)勛约鹤罡袗酆玫牟糠郑ㄍ庑?、顏色、味道）。然后，我抓住同學(xué)看過令人垂涎欲滴的豐富食品后躍躍欲試的創(chuàng)作熱忱，放手讓同學(xué)嘗試制作，使他們在玩中發(fā)覺問題。針對問題老師加以引導(dǎo)，并示范制作的基本技法：揉、搓、捏、壓、印等。讓同學(xué)在玩中學(xué)到學(xué)問和技能。

同學(xué)是學(xué)習(xí)的主體，只有讓同學(xué)的主體作用得到有效發(fā)揮，課堂教學(xué)才是勝利的教學(xué)。在《小小食品店》一課的教學(xué)設(shè)計中，我充分考慮到同學(xué)參加的“面”與“度”，采納讓同學(xué)自己感受，再小組爭論的方式，讓每個人都能夠動手、動腦、動嘴，信任同學(xué)的主體作用能得到最大限度的發(fā)揮，共性能得到張揚，力量也能得到極大提高。

（三）回歸主題，情感升華。

激發(fā)愛好與拓展活動結(jié)束后，同學(xué)們應(yīng)當(dāng)作好自己開店前的預(yù)備，用各種方法將自己的情感融入到各種食品的制作上，并采納不同方法進(jìn)行加工裝飾以達(dá)到美化效果，體現(xiàn)出自己食品的特色。同學(xué)的情感也在老師一步一步的引導(dǎo)中得到升華。

（四）溝通評價。

各組店員相互溝通，觀賞各自的食品。同時完成十張紅花卡片的選購任務(wù)。要求說出購買的理由，然后清點各組紅花，比一比哪組紅花最多，授予“最佳食品店”獎。

（五）余音繚繞，歡樂結(jié)束。

為了能讓美術(shù)課真正走進(jìn)同學(xué)的心靈，我預(yù)備通過頒獎和召開記者款待會的形式，讓本堂課在歡樂的氣氛中結(jié)束。這樣既是為了使美術(shù)教學(xué)與生活融合，也是為了讓同學(xué)能記住這堂生氣盎然的美術(shù)課，對美術(shù)課產(chǎn)生深厚的愛好。

本堂課的教學(xué)，從嬉戲開頭到記者款待會結(jié)束；從老師的適時點撥到同學(xué)的自主參加；從圍繞中心到拓展延長，無一不體現(xiàn)了“趣”字，這是我對這堂課設(shè)計的重心所在，更是新課標(biāo)、新的教學(xué)理念、新的時代對我們每一位老師提出的新要求。

《小小食品店》說課篇2

一、說教材

《小小食品店》這一課，選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教材學(xué)校美術(shù)一班級上冊（湘版）中的其次十課。本課針對兒童心理特點，以兒童喜愛的食品為題材，既貼近同學(xué)生活，又能激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)愛好，使同學(xué)體會到美在我們生活中無處不有。本課注意同學(xué)創(chuàng)新力量和動手力量的培育，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展同學(xué)的想象和表現(xiàn)空間，體會手能制造美的樂趣，將童稚消遣活動融于美術(shù)學(xué)習(xí)活動中，做到了在玩中學(xué)、寓教于樂，因而學(xué)習(xí)任務(wù)易于達(dá)成。

二、說教學(xué)目標(biāo)

由于這一冊是新課標(biāo)試驗教材，依據(jù)新課標(biāo)對學(xué)校美術(shù)教學(xué)提出的“既重學(xué)問與技能，又重過程與方法，更重情感態(tài)度價值觀，并主見合作與探究”等方面的要求，我為《小小食品店》這一課的教學(xué)制定了以下目標(biāo)：

通過模擬商店經(jīng)營這一嬉戲，提高同學(xué)對形、色的鑒賞力量。在動手制作、經(jīng)營的過程中學(xué)會與人合作，促進(jìn)同學(xué)之間的友好往來，體驗生活的樂趣。

三、說教學(xué)設(shè)計

創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)愛好。

俗話說“情感產(chǎn)生愛好”。為了充分調(diào)動同學(xué)的學(xué)習(xí)樂觀性，首先我在教學(xué)中采納嬉戲方式，嬉戲分四組，自由組合，擺上陶泥或橡皮泥，起好店名，每組設(shè)店長、營銷員、設(shè)計師等職，并給每組發(fā)十張簽有本組店名的紅花卡片，以備購買其他組食品。（要求此十張紅花卡片必需全部用以購買其他組食品。）

（二）抓住中心，逐步拓展。

老師以食品制作大師的身份出場，展現(xiàn)各款食品，讓同學(xué)談?wù)勛约鹤罡袗酆玫牟糠郑ㄍ庑?、顏色、味道）。然后，我抓住同學(xué)看過令人垂涎欲滴的豐富食品后躍躍欲試的創(chuàng)作熱忱，放手讓同學(xué)嘗試制作，使他們在玩中發(fā)覺問題。針對問題老師加以引導(dǎo)，并示范制作的基本技法：揉、搓、捏、壓、印等。讓同學(xué)在玩中學(xué)到學(xué)問和技能。

同學(xué)是學(xué)習(xí)的主體，只有讓同學(xué)的主體作用得到有效發(fā)揮，課堂教學(xué)才是勝利的教學(xué)。在《小小食品店》一課的教學(xué)設(shè)計中，我充分考慮到同學(xué)參加的“面”與“度”，采納讓同學(xué)自己感受，再小組爭論的方式，讓每個人都能夠動手、動腦、動嘴，信任同學(xué)的主體作用能得到最大限度的發(fā)揮，共性能得到張揚，力量也能得到極大提高。

（三）回歸主題，情感升華。

激發(fā)愛好與拓展活動結(jié)束后，同學(xué)們應(yīng)當(dāng)作好自己開店前的預(yù)備，用各種方法將自己的情感融入到各種食品的制作上，并采納不同方法進(jìn)行加工裝飾以達(dá)到美化效果，體現(xiàn)出自己食品的特色。同學(xué)的情感也在老師一步一步的引導(dǎo)中得到升華。

（四）溝通評價。

各組店員相互溝通，觀賞各自的食品。同時完成十張紅花卡片的選購任務(wù)。要求說出購買的理由，然后清點各組紅花，比一比哪組紅花最多，授予“最佳食品店”獎。

（五）余音繚繞，歡樂結(jié)束。

為了能讓美術(shù)課真正走進(jìn)同學(xué)的心靈，我預(yù)備通過頒獎和召開記者款待會的形式，讓本堂課在歡樂的氣氛中結(jié)束。這樣既是為了使美術(shù)教學(xué)與生活融合，也是為了讓同學(xué)能記住這堂生氣盎然的美術(shù)課，對美術(shù)課產(chǎn)生深厚的愛好。

本堂課的教學(xué)，從嬉戲開頭到記者款待會結(jié)束；從老師的適時點撥到同學(xué)的自主參加；從圍繞中心到拓展延長，無一不體現(xiàn)了“趣”字，這是我對這堂課設(shè)計的重心所在，更是新課標(biāo)、新的教學(xué)理念、新的時代對我們每一位老師提出的新要求。

《小小食品店》說課篇3

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一：教材分析：

《綱要》指出：“幼兒能從生活和嬉戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗到數(shù)學(xué)的重要和好玩”。數(shù)字來源于生活，運用于生活。熟悉數(shù)字并理解其意義是為以后學(xué)習(xí)好科學(xué)打好基礎(chǔ)。由于有一部分幼兒對1、2有了熟悉并能理解其意義。所以，這節(jié)課我設(shè)計了：《小小食品店》。注意從感知入手，從詳細(xì)到抽象，從易到難，通過豐富多彩的嬉戲貫穿全部過程。

二：活動目標(biāo)

《綱要》指出：引導(dǎo)幼兒對數(shù)等現(xiàn)象產(chǎn)生愛好。構(gòu)建初步的數(shù)的概念。因此，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：

1、|熟悉數(shù)字1、2、3，感知其意義。

2、體驗共同嬉戲的樂趣，喜愛我們的班級。

3、能整理好嬉戲的玩具。熟識班級常規(guī)。

三：教學(xué)方法：

由于數(shù)學(xué)學(xué)問具有抽象性和嚴(yán)密的規(guī)律性；幼兒的留意力不宜長久、簡單分散；對生活和四周的事物感愛好等特點。我選擇了利用嬉戲來激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)愛好和求知欲。在“小小食品店”里面，幼兒來當(dāng)顧客，我通過操作法、嬉戲法和引導(dǎo)發(fā)覺法，來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的樂觀性，使幼兒能主動進(jìn)行學(xué)習(xí)。

四：活動預(yù)備

《綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)親密聯(lián)系幼兒的實際生活進(jìn)行，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探究的對象?！彼?，在活動預(yù)備的材料中，我選擇了干葡萄干、小糖粒、花生、餅干等幼兒常見且喜愛吃的小食品作為教具。幼兒使用的小筐和紙片等符合平安和衛(wèi)生要求的。另外，在教具的使用中引導(dǎo)幼兒觀看、思索，逐步從詳細(xì)形象向抽象的方向過渡。

五：活動過程：

（一）、開頭部分：

《綱要》指出：“數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)扎根于兒童的生活與閱歷，在探究中發(fā)覺數(shù)學(xué)和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)?！睘榱艘鹩變旱膶W(xué)習(xí)愛好，讓幼兒在情景中活動。我創(chuàng)設(shè)了開食品店的形式引起幼兒參加活動的愛好。“天線寶寶開的是什么店？”然后請幼兒說說天線寶寶的店里面有什么東西。

（二）、基本部分：

這部分以“買食品”、“吃食品”這一系列嬉戲情景串聯(lián)教學(xué)過程，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)樂觀性，熟悉數(shù)字1、2、3。其次，考慮到小班幼兒熟悉數(shù)字的特點，不易理解其意義。我就重數(shù)字與實物相匹配，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)字，減低幼兒學(xué)習(xí)難度。同時通過指認(rèn)的形式關(guān)心幼兒熟悉鞏固對1、2、3的理解和熟悉。在理解1、2、3時，依照小班幼兒的思維特點，逐步引導(dǎo)幼兒的思維向多維進(jìn)展。

在“吃食品”的活動中，要求幼兒按數(shù)字和實物相匹配的原則。請幼兒講一講你買的是什么？有的幼兒說“是2顆葡萄干”，有的說“是2粒紅色的糖”、還有的說“是2片三角形的餅干”。在此基礎(chǔ)上，老師小結(jié)，確定幼兒從顏色、外形的表述，同時鼓舞一個幼兒可以從顏色、外形兩維角度選擇。進(jìn)展幼兒的思維。在這個過程中，老師要求幼兒要將自己買的什么東西講給你的好伴侶聽，可以將食品共同共享。

針對“買食品”的要求，做了不同層次的支配，讓每個幼兒分別按不同的要求去參與活動。從而使每個幼兒有所進(jìn)展，體現(xiàn)了“面對全體、因材施教”的教育原則。

（三）、結(jié)束部分：

活動的最終為“圖卡操作”，這一嬉戲的目的是為區(qū)域

活動中的練習(xí)做示范。我為幼兒預(yù)備了一組實物卡片和數(shù)字卡片還有固體膠，在粘貼的過程中加深幼兒對數(shù)字意義的理解。是集體教學(xué)活動同自主自學(xué)的區(qū)域活動結(jié)合起來，為幼兒供應(yīng)更多的個別練習(xí)的機會。

在活動結(jié)束后。我要求幼兒整理好自己的玩具，要物歸原處，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

以上是我對數(shù)學(xué)活動《小小食品店》的設(shè)計思路，在活動中我始終要體現(xiàn)的是：幼兒是學(xué)習(xí)的仆人，老師只是活動的支持者與引導(dǎo)者，是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者，我們要做的僅僅是為幼兒全面進(jìn)展供應(yīng)更充分更有利的空間。

《小小食品店》說課篇4

敬重的各位評委、老師、同學(xué)們：

大家好，我是。我今日說課的課題是《小小食品店》，是湘教版一班級上冊的其次十課。下面，我著重從教材分析、教學(xué)重點難點、教學(xué)過程、設(shè)計理念四個方面來說說我對本課的教學(xué)設(shè)計。

本節(jié)課就是要讓同學(xué)通過觀賞各種食物，使他們感受到食物的造型、顏色之美，大膽發(fā)揮想象的創(chuàng)作。

一、教材分析《小小食品店》這一課針對兒童心理特點，以兒童喜愛的食品為題材貼近同學(xué)生活，通過模擬商店經(jīng)營這一嬉戲，提高同學(xué)對形、色的鑒賞力量，拓展同學(xué)的想象和表現(xiàn)空間，把美術(shù)和生活有機聯(lián)系，增加學(xué)習(xí)美術(shù)的信念。

二、教學(xué)目標(biāo)學(xué)問目標(biāo)：了解食品的顏色和造型的特點，提高對美食的愛好與觀賞水平。

技能目標(biāo)：同學(xué)能夠大膽的用色，培育同學(xué)創(chuàng)新力量、表達(dá)力量。

情感目標(biāo)：體驗社會生活，珍惜食物的良好生活習(xí)慣。

三、教學(xué)重點難點重點：大膽想象，通過不同的表現(xiàn)方法，畫出各種好玩的食品。

難點：食品的造型和創(chuàng)新，體驗社會生活。

四、教學(xué)預(yù)備收集有美食圖片，水彩筆等工具，播放視頻

五、教學(xué)過程

（一）觀看食品店圖，熟悉食品的名稱，導(dǎo)入新課。（3分鐘）

（我會說：小伴侶們今日老師給你們上一堂奇妙的課，你們的`小眼睛看黑板，老師帶領(lǐng)你們一起熟悉食物。我會出示趣味性的卡通人物【店老板】以提問方式和小伴侶們一起互動。）

（二）揭示課題。（3分鐘）

（我會把今日的課題小小食品店貼在黑板上，老師今日和小伴侶一起來開食品店。）

（我會問：看了這么多好吃的食物，請個小伴侶說一說喜愛吃什么，看誰的小手舉得最好？）

[這一環(huán)節(jié)我設(shè)計理念：通過觀看熟悉各種食品圖片，充分調(diào)動同學(xué)的學(xué)習(xí)樂觀性，使同學(xué)樂于學(xué)習(xí)，主動參加到課堂中來。]

（三）觀賞食物創(chuàng)新圖片。（5分鐘）

（我會說：老師今日還帶來了許多奇妙的食品，現(xiàn)在讓我們?nèi)タ础?/p>

小伴侶們你們覺得她可愛嗎？，老師還帶來了一位更可愛的食物）

【我的設(shè)計理念：提高同學(xué)對食物造型的熟悉，大膽想象創(chuàng)新?！?/p>

（四）熟悉生活中食品的平安學(xué)問。（6分鐘）

（熟悉食品標(biāo)志，提問：小伴侶猜猜他是誰呢？）

[設(shè)計理念：以同學(xué)的現(xiàn)實活動和社會實踐為基礎(chǔ)，把美術(shù)和生活有機聯(lián)系，熟悉食品平安。]

（五）食品創(chuàng)新培育鑒賞力量，播放趣味食品。（5分鐘）

（提高同學(xué)對形、色的造型觀賞。）

（六）