《雜交育種和誘變育種》教學(xué)設(shè)計(jì)晉江市季延中學(xué)施茂慶教學(xué)目的分析：以《課程原則》的基本理念作為總的指導(dǎo)思想，根據(jù)內(nèi)容原則的具體規(guī)定和《生物科考試大綱的闡明（福建）》制訂出本節(jié)課的知識目的。課程原則考試闡明收集生物變異在育種上應(yīng)用的事例（理解）生物變異在育種上的應(yīng)用（Ⅱ）1、知識與技能(1)簡述雜交育種和誘變育種的概念，舉例闡明雜交育種和誘變育種辦法的優(yōu)點(diǎn)和局限性。（簡述雜交育種和誘變育種的作用及其局限性。）

(2)舉例闡明雜交育種、誘變育種在生產(chǎn)中的應(yīng)用。

(3)討論遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。(4)總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種異同點(diǎn)。2、過程與辦法

(1)嘗試將你獲得信息用圖解的形式體現(xiàn)出來。

(2)運(yùn)用遺傳和變異原理，解決生產(chǎn)和生活實(shí)際中的問題。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀(1)通過對我國雜交育種和誘變育種成果的理解，關(guān)注我國的育種技術(shù)的發(fā)展及在國際上的競爭能力，認(rèn)同育種技術(shù)的改善對解決糧食危機(jī)等問題的重要性。(2)體會(huì)科學(xué)技術(shù)在發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步等方面的巨大作用。二．教學(xué)內(nèi)容分析：教材分析：本課使用的教材是人教版必修2第6章第1節(jié)。教材圍繞著遺傳學(xué)原理和規(guī)律在生活中應(yīng)用，按照技術(shù)發(fā)展歷程的線索展開內(nèi)容。知識呈現(xiàn)上按照“辦法介紹——優(yōu)缺點(diǎn)歸納——局限性思考——育種辦法突破”這樣遞進(jìn)的發(fā)展歷程，闡明超越已有技術(shù)的局限性育種技術(shù)是不停完善與發(fā)展的動(dòng)力和因素，有助于人們認(rèn)識和關(guān)注科學(xué)技術(shù)的本質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和哺育家畜品種等方面的應(yīng)用。2.教學(xué)難點(diǎn)雜交育種和誘變育種的優(yōu)點(diǎn)和局限性。三、教學(xué)對象分析：學(xué)生在初中生物中對選擇育種與雜交育種已有了初步的理解；在第一章的學(xué)習(xí)中又學(xué)習(xí)了分離定律和自由組合定律，這些都為理解傳統(tǒng)的育種辦法打下了基礎(chǔ)。學(xué)生在學(xué)習(xí)染色體變異這部分內(nèi)容時(shí)，還接觸到了單倍體育種和多倍體育種，這又為理解各個(gè)育種方式之間的優(yōu)缺點(diǎn)打下良好的基礎(chǔ)。教師能夠通過引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)、回想、比較來獲得對知識的認(rèn)識。高中學(xué)生含有求知欲旺盛、自學(xué)能力較強(qiáng)、自信等特點(diǎn)，因此能夠嘗試通過思考、討論來解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問題的方式，讓學(xué)生在解決問題的同時(shí)知識得以強(qiáng)化。四．教學(xué)方略：新課標(biāo)倡導(dǎo)：學(xué)習(xí)從問題開始，以問題調(diào)動(dòng)思維，讓學(xué)習(xí)圍繞問題進(jìn)行。新課標(biāo)教材以學(xué)生為主體，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力?！敖獭笔菫榱恕安唤獭敝卦谔岣邔W(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。學(xué)生在已有的遺傳知識上很容易理解本節(jié)內(nèi)容。本節(jié)重要采用的教學(xué)辦法是：學(xué)生收集資料，自學(xué)，教師適宜點(diǎn)撥。這樣可充足調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)參加意識。整個(gè)教學(xué)過程涉及：知識梳理→提出問題→解決問題→分析比較→歸納總結(jié)→形成體系，其意圖在于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力，以及對知識的歸納、整合、應(yīng)用能力。五．教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體電腦、投影儀、課件六．教學(xué)過程設(shè)計(jì)：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入：育種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上十分重要。請同窗們結(jié)合我們學(xué)過的遺傳和變異的有關(guān)知識以及平時(shí)對這方面的認(rèn)識，說一說選育新品種的辦法有哪些？展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目的【選擇育種】教師組織學(xué)生展示課前收集的有關(guān)選擇育種和雜交育種的資料（以圖片為主）【提出問題】：古印第安人是最早選擇和哺育玉米的，最突出的奉獻(xiàn)是選育了果穗碩大、淀粉含量高的玉米。請快速閱讀課本P98，分析古印第安人哺育玉米的辦法所隱含的遺傳學(xué)原理及其優(yōu)缺點(diǎn)，同時(shí)指出核心字詞。教師在學(xué)生閱讀教材的基礎(chǔ)上，組織學(xué)生交流上述問題。讓學(xué)生分小組互相討論回答（選擇育種、雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種、基因工程育種）。資料展示和交流學(xué)生閱讀資料，學(xué)生帶著問題閱讀教材P98頁并作答溫故知新

協(xié)助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的激發(fā)學(xué)生的探究欲望和學(xué)習(xí)愛好培養(yǎng)學(xué)生的概括能力和理解能力。引導(dǎo)學(xué)生思考有關(guān)的育種辦法。

【雜交育種】龍眼是福建省種植的第二大類果樹，但始終以來，由于品種老化且中熟品種為主等因素，福建省龍眼出現(xiàn)構(gòu)造性過剩的問題，收益不高，若大力推廣晚熟龍眼，龍眼的價(jià)格將提高幾倍以上。如果您是一位龍眼育種專家，碰到這樣狀況：“石硤”龍眼，肉大核小但果實(shí)8月上中旬成熟，“冬本”龍眼，肉小核大但果實(shí)在11月左右成熟。?用什么辦法既能把兩個(gè)品種的優(yōu)良性狀結(jié)合在一起，又能把雙方的缺點(diǎn)都去掉？將你的構(gòu)想用遺傳圖解表達(dá)出來。?你預(yù)計(jì)在實(shí)際操作中可能會(huì)碰到哪些困難？如何才干解決這些困難？教師小結(jié)雜交育種的概念，教師通過大量的圖片資料介紹了我國在雜交育種的獲得的成就(如袁隆平、李振聲)問題1：F2中得到的新品種能立刻推廣運(yùn)用嗎？為什么？什么類型的可直接選出？什么類型的不能？問題2：這種辦法的缺點(diǎn)是什么？問題3：運(yùn)用雜種優(yōu)勢育種強(qiáng)調(diào)哪一代的優(yōu)勢？其育種程序是如何的？教師引導(dǎo)學(xué)生思考：雜交育種不發(fā)明新基因，雜交后裔有性狀分離，育種進(jìn)程慢，有無更加好的辦法克服這些缺點(diǎn)？。

分組討論。學(xué)生把構(gòu)想描述出來。對各方案進(jìn)行評價(jià)。

學(xué)生討論歸納雜交育種的原理、優(yōu)點(diǎn)和局限。學(xué)生思考“新基因與新性狀”關(guān)系。分組討論，嘗試設(shè)計(jì)新育種方案。

充足發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生主動(dòng)參加討論。培養(yǎng)學(xué)生提煉和歸納能力。

重視“STS”教育突出雜交育種的局限為后續(xù)學(xué)習(xí)埋下伏筆。過渡【誘變育種】教師引導(dǎo)學(xué)生回想基因突變的內(nèi)容。

引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P100頁，教材列舉了哪些誘變育種的實(shí)例？

討論：誘變育種的概念指什么？與雜交育種相比，誘變育種有什么優(yōu)點(diǎn)？聯(lián)系基因突變的特點(diǎn)，談?wù)務(wù)T變育種的局限性。要想克服這些局限性，能夠采用什么方法？通過多媒體展示育種辦法比較規(guī)定，引導(dǎo)學(xué)生在此基礎(chǔ)上按照原理、辦法、優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)整頓四種育種辦法。【反饋】再次展示圖片，結(jié)合培養(yǎng)“肉大核小晚熟”福建龍眼的典型事例，引導(dǎo)學(xué)生思考，設(shè)計(jì)不同方案，鞏固教學(xué)效果。教師必定性評價(jià)學(xué)生的設(shè)計(jì)。教師總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。另外，結(jié)合“雜交育種”和“誘變育種”的局限性，留設(shè)問題“找一種辦法使一種生物定向的獲得某種性狀的基因”，為“基因工程及其應(yīng)用”留下伏筆?！静贾米鳂I(yè)】根據(jù)課堂討論和反思的成果以及自己對知識的歸納總結(jié)寫出：培養(yǎng)“肉大核小晚熟”福建龍眼最后設(shè)計(jì)方案：（寫出育種技術(shù)路線）

學(xué)生跟隨教師引導(dǎo)，討論歸納誘變育種的原理、優(yōu)點(diǎn)和局限。學(xué)生歸納四種育種的差別，并以小組代表展示成果。學(xué)生達(dá)成本節(jié)課的學(xué)習(xí)目的。學(xué)生成立不同育種方案小組，設(shè)計(jì)不同方案，并指明方案設(shè)施的可行性和，提出改善方法。留下疑惑，思考具體的辦法，“使一種生物定向的獲得某種性狀的基因”。

復(fù)習(xí)回想“基因突變”，為“誘變育種”方案的提出做準(zhǔn)備。突出誘變育種的局限，激發(fā)學(xué)生再次思考育種技術(shù)發(fā)展的動(dòng)力和因素。引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)育種知識體系?？陀^公正地評價(jià)學(xué)習(xí)成果，激發(fā)調(diào)動(dòng)學(xué)生參加課堂教學(xué)活動(dòng)的主動(dòng)性和主動(dòng)性。突破難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和對科學(xué)與技術(shù)的對的認(rèn)識。點(diǎn)明“知識對生產(chǎn)生活的作用，超越已有技術(shù)的局限是育種技術(shù)不停完善和發(fā)展的動(dòng)力和因素”，強(qiáng)化STS教育。七：附錄：四種育種辦法的比較

雜交育種誘變育種多倍體育種單倍體育種解決

雜交用物理、化學(xué)因素解決生物，

用秋水仙素解決萌發(fā)的種子或幼苗花藥離體培養(yǎng)原理通過基因重組，把兩個(gè)親本的優(yōu)良性狀的組合在同一種后裔中，從而產(chǎn)生符合規(guī)定的新類型。用人工辦法誘發(fā)基因?qū)嵶?，產(chǎn)生新性狀，發(fā)明新品種或新類型?？酥萍?xì)胞分裂中紡錘體的形成。使染色體的數(shù)目加倍后不能形成兩個(gè)細(xì)胞。誘導(dǎo)精子直接發(fā)育成植株，再用秋水仙素加倍成純合子。優(yōu)缺點(diǎn)辦法簡樸，容易操作。

不能發(fā)明新的基因，育種進(jìn)程緩縵，過程繁瑣。能提高變異的頻率，大幅改良某些性狀，變異性狀較穩(wěn)定，可加速育種進(jìn)程。

有利變異少，需大量解決供試材料，誘發(fā)突變的方向難以掌握，突變體難以集中多個(gè)抱負(fù)性狀。器官較大，營養(yǎng)物質(zhì)含量高。

發(fā)育延遲，結(jié)實(shí)率底。自交后裔不發(fā)生性狀分離，可縮短育種年限（2年）。

辦法復(fù)雜，成活率低。實(shí)例小麥高莖（易倒伏）、抗銹病的純種與矮莖（抗倒伏）易染病的純種進(jìn)行雜交，哺育出矮莖抗銹病小麥品種。青霉菌經(jīng)X射線、紫外線照射以及綜合解決，哺育出青霉素產(chǎn)量很高的菌株三倍體無籽西瓜、八倍體小黑麥?？共≈仓甑挠?。

八、教學(xué)后記：1、整合課程內(nèi)容，突出重點(diǎn)突破難點(diǎn)本節(jié)課的知識要點(diǎn)，在學(xué)習(xí)“遺傳規(guī)律”和“基因突變和其它變異”時(shí)，已經(jīng)學(xué)習(xí)，因此本節(jié)課的知識規(guī)定近乎復(fù)習(xí)鞏固。如何讓學(xué)生把所學(xué)的知識應(yīng)用到育種中解決實(shí)際問題，即能力和情感的規(guī)定是本節(jié)課的難點(diǎn)。突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，首先，按照課本“辦法介紹——優(yōu)點(diǎn)歸納——局限性思考——育種辦法突破”來進(jìn)行；另首先，關(guān)注校本課程資源開發(fā)，研究學(xué)生身邊熟悉的龍眼樹，激發(fā)學(xué)習(xí)愛好，引導(dǎo)和激勵(lì)學(xué)生用所學(xué)的知識解決實(shí)際問題。這兼顧了知識、能力、情感態(tài)度和價(jià)值觀的三維課程目的，也突出了新課程資源開發(fā)的規(guī)定，使得課程資源由“課本”延伸到“校園，乃至社會(huì)”。2合理取舍教材，精簡材料優(yōu)化教學(xué)本節(jié)課本的“問題探討”和“雜交育種”介紹的內(nèi)容在知識和辦法重復(fù)。老師運(yùn)用本地資源“龍眼的育種過程，讓學(xué)生在討論歸納“龍眼的雜交”后自然過渡到“雜交育種”的概念、優(yōu)點(diǎn)和局限，節(jié)省了時(shí)間，符合有效課堂教學(xué)的節(jié)省性原則。知識點(diǎn)上的復(fù)習(xí)鞏固，重點(diǎn)難點(diǎn)的突出解決，這樣的解決，為學(xué)生提供了更多的時(shí)間參加育種的探究，有助于學(xué)生“在已有基礎(chǔ)上不停提高本身科學(xué)素養(yǎng)的能力”；對課堂而言，顯得更為凝煉。3巧設(shè)學(xué)習(xí)梯度，重視疊作保護(hù)信心學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，學(xué)生含有了育種的理論知識，但是缺少的將理論知識應(yīng)用到育種過程中經(jīng)驗(yàn)和信心。在介紹育種方式時(shí)，通過重復(fù)分析“育種技術(shù)的過程”，不僅達(dá)成知識目的學(xué)習(xí)的需要，也給學(xué)生一種“先行組織者”的示范，協(xié)助學(xué)生純熟育種過程，設(shè)立學(xué)習(xí)梯度，最后引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立解決實(shí)際問題。小組集體思考，避免了獨(dú)立思考的局限和膽怯心理，強(qiáng)化合作學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的愛好，保護(hù)了個(gè)體學(xué)習(xí)的信心，體現(xiàn)了“面對全體學(xué)生”。4關(guān)注知識建構(gòu)，預(yù)設(shè)問題繼續(xù)探究美國學(xué)者?？怂怪赋觯爸R既作為這個(gè)過程的成果，同時(shí)又是作為另一種探究過程的起點(diǎn)，它始終有待再考察、