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實(shí)驗(yàn)與探究考點(diǎn)一:教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)顯微觀察類實(shí)驗(yàn)顯微鏡的操作步驟低倍鏡用法:取鏡→安放→對(duì)光→壓片→調(diào)焦→觀察高倍鏡用法:找——在低倍鏡下找到觀察目標(biāo)并調(diào)節(jié)至清晰移——在低鏡下將觀察目標(biāo)移到視野中類轉(zhuǎn)——轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換為高倍物調(diào)——調(diào)節(jié)光圈或反光鏡及細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰實(shí)驗(yàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)名稱細(xì)胞狀態(tài)裝片制作生物材料觀察葉綠體活細(xì)胞直接制片蘚類葉片或菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原直接制片紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細(xì)胞用改良苯酚品紅染液染色洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂用龍膽紫或醋酸洋紅染液染色觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂龍膽紫溶液或醋酸洋紅液染色蝗蟲精母細(xì)胞用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞直接制片相關(guān)細(xì)胞物質(zhì)鑒定和提取類實(shí)驗(yàn)教材實(shí)驗(yàn)中的“染色劑”試劑被染成分呈現(xiàn)顏色斐林試劑還原糖磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液脂肪橘黃色(或紅色)雙縮脲試劑蛋白質(zhì)紫色二苯胺DNA藍(lán)色甲基綠+吡羅紅DNA、RNA前者綠色、后者紅色健那綠染液線粒體藍(lán)綠色龍膽紫溶液染色體紫色醋酸洋紅溶液紅色改良苯酚品紅染液紅色實(shí)驗(yàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定碘液藍(lán)色脫色的葉片還原糖的鑒定斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液,后加B液綠葉中色素的提取和分離提取液:無水乙醇分離液:層析液①胡蘿卜素:橙黃色②葉黃素:黃色③葉綠素a:藍(lán)綠色④葉綠素b:黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分;加入碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞酒精的鑒定重鉻酸鉀溶液灰綠色無氧環(huán)境中的酵母菌酸性條件鑒定CO2澄清石灰水變混濁有氧或無氧環(huán)境中的酵母菌溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃探究類實(shí)驗(yàn)探究類實(shí)驗(yàn)技巧科學(xué)探究一般過程為:觀察、提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)→分析數(shù)據(jù),得出結(jié)論→交流、表達(dá)和再探究。探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要遵循四大基本原則:?jiǎn)我蛔兞吭瓌t等量原則、平行重復(fù)原則、對(duì)照原則。實(shí)驗(yàn)一般程序:分組編號(hào)→設(shè)置對(duì)照→條件處理→觀察比較→得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)名稱自變量因變量無關(guān)變量探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響不同溫度酶的活性(觀測(cè)指標(biāo):加碘液后溶液顏色的變化)pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響不同pH酶的活性(觀測(cè)指標(biāo):氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧的有無CO2生成量(觀測(cè)指標(biāo):澄清石灰水的渾濁程度);是否產(chǎn)生酒精(用酸性重鉻酸鉀檢測(cè))葡萄糖溶液的量、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度等探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度不同濃度的生長素類似物扦插枝條的生根數(shù)量或長度實(shí)驗(yàn)材料的一致性、生長素類似物濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等調(diào)查類實(shí)驗(yàn)研究性課題調(diào)查對(duì)象統(tǒng)計(jì)方法計(jì)算方法調(diào)查人群中某種遺傳病人類某種遺傳病匯總法發(fā)病率=eq\f(患病人數(shù),被調(diào)查人數(shù))×100%種群密度的取樣調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)的動(dòng)物標(biāo)志重捕法eq\f(初次捕獲個(gè)體數(shù),總數(shù)N)=eq\f(重捕標(biāo)志個(gè)體數(shù),再次捕獲個(gè)體數(shù))植物或活動(dòng)能力弱的動(dòng)物樣方法eq\f(所有樣方內(nèi)個(gè)體總數(shù),樣方的總面積)土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究土壤中的小動(dòng)物取樣器取樣法記名計(jì)算法、目測(cè)估計(jì)法驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)的區(qū)分(1)根據(jù)語言描述快速區(qū)分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)探究性實(shí)驗(yàn)適用范圍實(shí)驗(yàn)結(jié)果是已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是未知的題目中常見提問語“請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證……”或“驗(yàn)證……(自變量)對(duì)……(因變量)的影響”或“驗(yàn)證……(自變量)與……(因變量)的關(guān)系”“請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究……”或“探究……(自變量)對(duì)……(因變量)的影響”或“探究……(自變量)與……(因變量)的關(guān)系”(2)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)的比較驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)探究性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康尿?yàn)證研究對(duì)象的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系探索研究對(duì)象的未知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系實(shí)驗(yàn)假設(shè)因結(jié)論是已知的,因此不存在假設(shè)根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論、事實(shí),對(duì)所要研究的對(duì)象設(shè)想出一種或幾種可能性的解釋、答案實(shí)驗(yàn)原理因驗(yàn)證內(nèi)容而異因探究?jī)?nèi)容而異實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)步驟可以是曾經(jīng)做過或尚未做過的,因驗(yàn)證內(nèi)容而異因探究?jī)?nèi)容而異實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象已知,應(yīng)準(zhǔn)確描述事先未知,可能出現(xiàn)多種現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是確定的,要么是,要么不是分類討論“如果出現(xiàn)結(jié)果①會(huì)怎樣,如果出現(xiàn)結(jié)果②或③又會(huì)怎樣”。但有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)“預(yù)測(cè)最可能的結(jié)果”的問題。此種情況應(yīng)根據(jù)已有知識(shí)推測(cè)最合理的結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出肯定或否定的結(jié)論,即結(jié)論是唯一的根據(jù)可能出現(xiàn)的結(jié)果,做出不同的結(jié)論,即結(jié)論不是唯一的探究性實(shí)驗(yàn)的一般程序例題1:某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中用同一顯微鏡觀察了同一裝片4次,得到清晰的4個(gè)物像如圖所示。下列有關(guān)說法正確的是()A.若在低倍物鏡下觀察發(fā)現(xiàn)視野中有一異物,換用高倍物鏡后發(fā)現(xiàn)異物消失,則該異物一定在物鏡上B.實(shí)驗(yàn)者若選用15×的目鏡和40×的物鏡組合觀察,則物像中細(xì)胞的表面積被放大600倍C.若每次操作都未調(diào)節(jié)反光鏡和光圈,則看到清晰物像時(shí)物鏡離裝片最遠(yuǎn)和視野最暗的分別是①④D.轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器可以調(diào)節(jié)視野的亮度和物像的清晰度【答案】C【解析】若在低倍物鏡下觀察發(fā)現(xiàn)視野中有一異物,換用高倍物鏡后發(fā)現(xiàn)異物消失,由于換用高倍物鏡后視野變小,則該異物可能在物鏡上,也可能在裝片上,A錯(cuò)誤;放大倍數(shù)是指物像的長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù),因此物像中細(xì)胞的直徑被放大600倍,B錯(cuò)誤;放大倍數(shù)越小物鏡離裝片越遠(yuǎn),放大倍數(shù)越大視野越暗,因此在未調(diào)節(jié)反光鏡和光圈的條件下,看到清晰物像時(shí)物鏡離裝片最遠(yuǎn)和視野最暗的分別是①④,C正確;轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器只能調(diào)節(jié)視野的亮度,不能調(diào)節(jié)物像的清晰度,D錯(cuò)誤。例題2:以新鮮、等量的韭菜和韭黃為實(shí)驗(yàn)材料提取色素,如圖表示結(jié)果之一,下列相關(guān)敘述正確的是()A.色素分離的原理是不同色素在無水乙醇中的溶解度不同,擴(kuò)散速率也不同B.圖表示以韭黃為實(shí)驗(yàn)材料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果C.韭黃的葉片中四種色素都大量分解,所以葉片變成了黃色D.色素③與④的合成需要鎂元素,且需要光照【答案】D【解析】色素分離的原理是不同色素在層析液中的溶解度不同,擴(kuò)散速率也不同,A項(xiàng)錯(cuò)誤;圖示中葉綠素a的色素帶最寬,應(yīng)表示以韭菜為實(shí)驗(yàn)材料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,B項(xiàng)錯(cuò)誤;由于缺少光照,葉綠素合成減少,導(dǎo)致韭黃的葉片中葉綠素的含量少,類胡蘿卜素的含量多,所以葉片變成了黃色,并不是四種色素都大量分解,C項(xiàng)錯(cuò)誤;色素③葉綠素a與④葉綠素b的合成需要鎂元素,且需要光照,D項(xiàng)正確。例題3:下列有關(guān)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的說法,正確的是()A.有氧裝置和無氧裝置中加入酵母菌培養(yǎng)液后,均需立即連上盛有澄清石灰水的錐形瓶B.可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液變黃的顏色深淺,來判斷CO2產(chǎn)生量的多少C.用酸性重鉻酸鉀檢測(cè)酒精時(shí),發(fā)現(xiàn)有氧裝置的濾液也出現(xiàn)了灰綠色,則說明該裝置中一定同時(shí)發(fā)生了無氧呼吸D.該實(shí)驗(yàn)中兩組裝置均為實(shí)驗(yàn)組,無空白對(duì)照組【答案】D【解析】無氧裝置中加入酵母菌培養(yǎng)液后應(yīng)封口放置一段時(shí)間,待酵母菌將瓶中的O2消耗完,再連接盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清石灰水中,A錯(cuò)誤;有氧呼吸產(chǎn)生CO2的速率比無氧呼吸快,因此可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液變黃的時(shí)間長短,來檢測(cè)CO2的產(chǎn)生速率,B錯(cuò)誤;由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化,故用酸性重鉻酸鉀檢測(cè)酒精時(shí),有氧裝置的濾液也出現(xiàn)了灰綠色,不能說明該裝置中一定同時(shí)發(fā)生了無氧呼吸,C錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置有氧和無氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn),兩組均為實(shí)驗(yàn)組,相互對(duì)照,無空白對(duì)照組,D正確。例題4:土壤是無數(shù)小動(dòng)物的家園,這些小動(dòng)物對(duì)動(dòng)植物遺體的分解起著重要作用。下列有關(guān)土壤中小動(dòng)物類群豐富度研究的說法,正確的是()A.可采用樣方法來調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群豐富度B.借助土壤中小動(dòng)物具有趨濕、趨光、避高溫的生活習(xí)性來采集小動(dòng)物C.土壤中動(dòng)物群落不具有分層現(xiàn)象,對(duì)表層土壤取樣研究即可D.若完成統(tǒng)計(jì)和分析后,發(fā)現(xiàn)小動(dòng)物還存活,應(yīng)將其放回原地【答案】D【解析】土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究,采用的實(shí)驗(yàn)方法是取樣器取樣法,A錯(cuò)誤。采集小動(dòng)物利用的是土壤中小動(dòng)物具有趨濕、避光、避高溫的生活習(xí)性,B錯(cuò)誤。任何群落均有分層現(xiàn)象,調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群豐富度時(shí),不能只采集表層土壤,C錯(cuò)誤。調(diào)查實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,如果小動(dòng)物還存活,應(yīng)將其放回原生態(tài)系統(tǒng),D正確??键c(diǎn)二:教材中的科學(xué)史實(shí)驗(yàn)必修一1.虎克:細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者。用顯微鏡觀察植物木栓組織(死細(xì)胞),發(fā)現(xiàn)由許多規(guī)的小室組成,命名為細(xì)胞(cell)。2.列文虎克:活細(xì)胞的首位觀察者,利用自制的顯微鏡對(duì)紅細(xì)胞和動(dòng)物精子進(jìn)行觀察并進(jìn)行精確描述。3.德國植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出細(xì)胞學(xué)說,支持細(xì)胞是一切動(dòng)植物結(jié)構(gòu)的基本單位。4.德國魏爾肖提出“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”。5.歐文頓:提出膜由脂質(zhì)組成的假說。6.荷蘭科學(xué)家:通過化學(xué)分析提出膜是由兩層磷脂分子構(gòu)成的。7.羅伯特森:電鏡下看到了清晰地暗亮暗三層結(jié)構(gòu),提岀生物膜的“單位膜”模型,認(rèn)為細(xì)胞膜是靜止的,膜蛋白的分布是對(duì)稱的。8.桑格和尼克森:提岀“流動(dòng)鑲嵌模型”,強(qiáng)調(diào)膜的流動(dòng)性和膜蛋白分布的不對(duì)稱性。9.斯帕蘭扎尼:通過實(shí)驗(yàn)證明胃液具有化學(xué)消化作用。10.法國微生物學(xué)家巴斯德通過顯微鏡觀察,指出釀酒中的發(fā)酵是由于酵母細(xì)胞的存在,沒有細(xì)胞的參與,糖類是不可能變成酒精的。11.德國化學(xué)家李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是酵母菌中的某些物質(zhì),但這些物質(zhì)在酵母菌死亡并裂解后才發(fā)揮作用。12.德國化學(xué)家畢希納,通過實(shí)驗(yàn)證明李比希的假說成立,并將酵母細(xì)胞中引起發(fā)酵的物質(zhì)稱為釀酶。13.薩姆納:從刀豆種子中提取到脲酶的結(jié)晶,并用多種方法證明脲酶是蛋白質(zhì)。14.美國科學(xué)家切赫和奧特曼,發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。15.英國科學(xué)家普利林斯特,通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)植物可以更新空氣。16.德國科學(xué)家薩克斯,通過實(shí)驗(yàn)證明光合作用產(chǎn)生淀粉。17.美國科學(xué)家恩格爾曼,通過實(shí)驗(yàn)證明葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。18.美國科學(xué)家魯賓和卡門用同位素標(biāo)記法證明光合作用中釋放的氧氣全部來自于水。19.卡爾文:放射性同位素標(biāo)記法最終探明CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑,稱為卡爾文循環(huán)。必修二1.孟德爾:通過豌豆雜交實(shí)驗(yàn),運(yùn)用假說—演繹法,提出基因的分離定律和自由組合定律。2.約翰遜:給孟德爾的“遺傳因子”重新命名為“基因”,并提出表現(xiàn)形和基因型的概念。3.薩頓:在研究中發(fā)現(xiàn)孟德爾假設(shè)的遺傳因子的分離與減數(shù)分裂過程中同源染色體的分離非常相似,并由此提出基因位于染色體上的假說。4.摩爾根,用假說—演繹法證明基因在染色體上。還證明基因在染色體上呈線性排列。5.英國化學(xué)家和物理學(xué)家道爾頓,第一個(gè)發(fā)現(xiàn)色盲癥。6.格里菲斯通過實(shí)驗(yàn)推向,以殺死的S型細(xì)菌中含有某種“轉(zhuǎn)化因子”,使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌。7.美國科學(xué)家艾弗里,通過實(shí)驗(yàn)證明“轉(zhuǎn)化因子”是DNA,即,DNA才是遺傳物質(zhì)。8.赫爾希和蔡斯運(yùn)用同位素標(biāo)記法,通過噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明,在噬菌體中,親代和子代之間具有連續(xù)性的物質(zhì)是DNA而非蛋白質(zhì)。9.美國科學(xué)家沃森和英國科學(xué)家克里克共同提出了DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。10.克里克提出中心法則。11.拉馬克:最先提出生物的進(jìn)化學(xué)說,認(rèn)為生物是不斷進(jìn)化的,生物進(jìn)化的原因是用進(jìn)廢退和獲得性遺傳。12.達(dá)爾文:科學(xué)地闡述了以自然選擇學(xué)說為核心的生物進(jìn)化理論。必修三1.沃泰默:把通向狗的上段小腸的神經(jīng)切除,只留下血管,向小腸內(nèi)注射稀鹽酸時(shí),仍能促進(jìn)胰液分泌。但他認(rèn)為這是由于小傷上微小的神經(jīng)難以去除的緣故。2.斯他林和貝利斯,從小腸粘膜提取液中發(fā)現(xiàn)了促使胰液分泌的物質(zhì)——促胰液素。提出“激素”的概念,并提出激素在血液中起化學(xué)信使作用的概念。3.巴普洛夫:建立條件反射學(xué)說。4.達(dá)爾文通過實(shí)驗(yàn)推想,胚芽鞘的尖端可能產(chǎn)生某種物質(zhì),這種物質(zhì)在單側(cè)光的照射下,對(duì)胚芽鞘的下面部分會(huì)產(chǎn)生某種影響。5.詹森:通過實(shí)驗(yàn)證明,胚芽鞘尖端產(chǎn)生的刺激可以透過瓊脂片傳遞給下部。6.拜爾:通過實(shí)驗(yàn)證明,胚芽鞘的彎曲生長,是因?yàn)榧舛水a(chǎn)生的刺激在其下部分分布不均勻造成的。7.溫特:用實(shí)驗(yàn)證明造成胚芽鞘彎曲生長的刺激是一種化學(xué)物質(zhì),并命名為生長素。8.荷蘭科學(xué)家郭葛等人從植物中提取出吲哚乙酸——生長素。9.高斯:通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)草履蟲種群數(shù)量增長的“S”型曲線。10.林德曼:通過對(duì)一個(gè)結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單的天然湖泊——賽達(dá)伯格湖泊的能量流動(dòng)進(jìn)行定量分析,發(fā)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的能留流動(dòng)具有單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減的特點(diǎn),能量在相鄰兩個(gè)營養(yǎng)級(jí)之間的產(chǎn)地效率大約是10%~20%。※科學(xué)史常用實(shí)驗(yàn)方法同位素標(biāo)記法(同位素示蹤法):如噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)、魯賓和卡門證明光合作用的O2全部來自水的實(shí)驗(yàn)等。(2)補(bǔ)充法:如用飼喂法研究甲狀腺激素的作用,用注射法研究胰島素和生長激素的作用,用移植法研究性激素的作用等。(3)摘除法:如用閹割法或摘除法研究性激素、甲狀腺激素或生長激素的作用等。(4)雜交法:如植物的雜交實(shí)驗(yàn)、測(cè)交實(shí)驗(yàn)等。(5)理論分析法:如植物向性運(yùn)動(dòng)的研究。(6)假說一演繹法:孟德爾遺傳規(guī)律的提出、摩爾根果蠅雜交實(shí)驗(yàn)證明基因在染色體上。例題1:細(xì)胞學(xué)說是19世紀(jì)自然科學(xué)史上的一座豐碑,下列相關(guān)結(jié)論和推斷正確的是()A.解剖學(xué)家維薩里指出相似的細(xì)胞構(gòu)成組織,進(jìn)而構(gòu)成器官等其他生命層次B.細(xì)胞學(xué)說揭示了植物和動(dòng)物兩大有機(jī)界最本質(zhì)的聯(lián)系C.魏爾肖總結(jié)的“新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的”,至今仍未被推翻D.施萊登和施旺都應(yīng)用了完全歸納法提出細(xì)胞學(xué)說【答案】B【解析】維薩里通過解剖研究器官,并不知道更小的細(xì)胞結(jié)構(gòu),A錯(cuò)誤;細(xì)胞學(xué)說揭示了植物和動(dòng)物兩大有機(jī)界最本質(zhì)的聯(lián)系,B正確;受精卵不是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的,C錯(cuò)誤;細(xì)胞學(xué)說的提出用了不完全歸納法,D錯(cuò)誤。例題2:(多選題)下列有關(guān)科學(xué)史分析和教材實(shí)驗(yàn)的敘述,正確的是()A.“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原”實(shí)驗(yàn)遵循對(duì)照原則,滴加蔗糖溶液組為實(shí)驗(yàn)組,滴加清水組為對(duì)照組B.在探究細(xì)胞核功能時(shí),把蠑螈受精卵橫縊為有核、無核兩半進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn),有核部分為對(duì)照組C.“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)中設(shè)置有氧組和無氧組進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短,檢測(cè)CO2的產(chǎn)生情況D.“模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”實(shí)驗(yàn)中設(shè)置邊長不同的瓊脂塊進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),每組NaOH在瓊脂塊的擴(kuò)散速率相同【答案】BCD【解析】“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原”實(shí)驗(yàn)遵循對(duì)照原則,設(shè)置了一組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行自身前后對(duì)照,A錯(cuò)誤;在探究細(xì)胞核功能時(shí),把蠑螈受精卵橫縊為有核、無核兩半進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn),有核部分為對(duì)照組,無核部分為實(shí)驗(yàn)組,B正確;“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)中設(shè)置有氧組和無氧組進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短,檢測(cè)兩組酵母菌培養(yǎng)中CO2的產(chǎn)生情況,C正確;“模擬探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”實(shí)驗(yàn)中設(shè)置邊長不同的瓊脂塊進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),每組NaOH在瓊脂塊的擴(kuò)散速率相同,擴(kuò)散進(jìn)瓊脂塊的深度相同,而擴(kuò)散的效率(NaOH擴(kuò)散體積/瓊脂塊總體積)不同,D正確??键c(diǎn)三:實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原則(1)對(duì)照原則對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除所控制因素不同外,其他條件完全相同的實(shí)驗(yàn)??茖W(xué)地設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),能夠有效地排除其他因素干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能性。設(shè)置對(duì)照組有4種方法:類型設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)例空白對(duì)照對(duì)照組不做任何處理驗(yàn)證甲狀腺激素的作用,對(duì)照組動(dòng)物不做任何處理,讓其自然生長自身對(duì)照實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組都在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象上進(jìn)行植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn),在同一個(gè)裝片中先后進(jìn)行,對(duì)照組(正常的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞)和實(shí)驗(yàn)組(發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的細(xì)胞)是同一組細(xì)胞條件對(duì)照給實(shí)驗(yàn)對(duì)象施以某種處理,但這種處理不是實(shí)驗(yàn)假設(shè)所給定的實(shí)驗(yàn)變量,這種對(duì)照方法,通過得出兩種相對(duì)立的結(jié)論,以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論的正確性在驗(yàn)證激素作用的實(shí)驗(yàn)中,甲組為實(shí)驗(yàn)組(飼喂甲狀腺激素),乙組為條件對(duì)照組(飼喂甲狀腺激素抑制劑),不飼喂藥劑的是空白對(duì)照組相互對(duì)照不單獨(dú)設(shè)置對(duì)照組,而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照在探究細(xì)胞的遺傳物質(zhì)時(shí),分別用35S和32P標(biāo)記噬菌體(2)單一變量原則和等量原則即除自變量以外,應(yīng)使實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的無關(guān)變量保持相同且適宜。如探究光照強(qiáng)度對(duì)光合速率影響,唯一變量是光照強(qiáng)度,無關(guān)變量CO2、溫度等要保持適宜且一致。(3)平行重復(fù)原則在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中為了避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果的偶然性,減小實(shí)驗(yàn)誤差,必須對(duì)所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行足夠次數(shù)的重復(fù),以獲得多次實(shí)驗(yàn)結(jié)果的平均值,保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。如探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)中,每次計(jì)數(shù)都要重復(fù)至少3次。(4)科學(xué)性原則在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須有充分的科學(xué)依據(jù),即實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊鞔_,實(shí)驗(yàn)原理要正確,實(shí)驗(yàn)研究的材料和實(shí)驗(yàn)方法的選擇要恰當(dāng),整個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和實(shí)驗(yàn)方法的確定都不能偏離實(shí)驗(yàn)原理、有關(guān)的生物學(xué)知識(shí)及其他學(xué)科領(lǐng)域的基本知識(shí)。選材科學(xué)性:如鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中不能以西瓜汁為實(shí)驗(yàn)材料,因?yàn)槲鞴现募t色會(huì)干擾顏色反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)方法科學(xué)性:如使用雙縮脲試劑時(shí)應(yīng)先加入A液,再加入B液?!ⅲ簩?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)還有其他原則,如可行性原則,即從實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理到實(shí)驗(yàn)材料用品的選擇、實(shí)驗(yàn)操作等,都要符合實(shí)驗(yàn)者的一般認(rèn)知水平,滿足現(xiàn)有的條件,具有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和完成實(shí)驗(yàn)的可能性;簡(jiǎn)便性原則,即實(shí)驗(yàn)材料容易獲得,實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)化,操作簡(jiǎn)便,效果明顯并能在較短時(shí)間內(nèi)完成等??茖W(xué)研究方法假說—演繹法(1)孟德爾遺傳定律的發(fā)現(xiàn)過程。(2)基因與染色體的關(guān)系的探究歷程從薩頓提出“基因在染色體上的假說”到摩爾根通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這個(gè)假說,整個(gè)過程體現(xiàn)了“假說—演繹”的應(yīng)用。同時(shí),從摩爾根發(fā)現(xiàn)果蠅中出現(xiàn)一只白眼雄蠅到提出“控制白眼性狀的基因位于X染色體上”到最后通過實(shí)驗(yàn)證明,也是“假說—演繹”的經(jīng)典應(yīng)用。(3)DNA復(fù)制方式的提出與證實(shí)。建立模型法(1)由于種種原因,直接用研究對(duì)象進(jìn)行研究非常困難或者不可能,可以用建立模型的方法進(jìn)行研究。建立模型時(shí),人們常對(duì)認(rèn)識(shí)對(duì)象進(jìn)行簡(jiǎn)化的概括性描述。經(jīng)過分析,從復(fù)雜的生物學(xué)問題中提取主要因素,忽略次要因素,用形象化的手段描述主要因素間的關(guān)系。模型包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。模型一方面需要被檢驗(yàn),另一方面可以對(duì)未來做出預(yù)測(cè)。(2)通過建立模型的方法進(jìn)行研究的實(shí)例細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的研究——流動(dòng)鑲嵌模型研究細(xì)胞大小與細(xì)胞物質(zhì)交換效率的關(guān)系模型沃森、克里克建立DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型種群J型增長和S型增長數(shù)學(xué)模型同位素標(biāo)記法常用的示蹤元素:如3H、14C、15N、18O、32P、35S(蛋白質(zhì)的特征元素)等。同位素可用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律。用同位素標(biāo)記的化合物,化學(xué)性質(zhì)不會(huì)改變??茖W(xué)家通過追蹤同位素標(biāo)記的化合物,可用弄清化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過程。這種方法叫做同位素標(biāo)記法。此方法用于:探究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸途徑:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜。證明光合作用釋放的氧氣來自水。噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)。DNA半保留復(fù)制實(shí)驗(yàn)。類比推理法這是科學(xué)研究中常用的方法之一。類比推理是根據(jù)兩個(gè)或兩類對(duì)象有部分屬性相同從而推出它們的其他屬性也相同的推理。簡(jiǎn)稱類推、類比。它是以關(guān)于兩個(gè)事物某些屬性相同的判斷為前提,推出兩個(gè)事物的其他屬性相同的結(jié)論的推理。例如:薩頓的推理是類比推理。他將看見的基因與看不見的染色體的行為進(jìn)行類比,根據(jù)其驚人的一致性,提出基因位于染色體上的假說。應(yīng)當(dāng)注意的是,類比推理得出的結(jié)論并不具有邏輯的必然性,其正確與否,還需要觀察和實(shí)驗(yàn)的檢驗(yàn)。熒光標(biāo)記法(1)在生物學(xué)中,和同位素標(biāo)記法類似的另一種方法。(2)教材應(yīng)用細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn):這一實(shí)驗(yàn)很有力地證明了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定流動(dòng)性?;蛟谌旧w上的實(shí)驗(yàn)證據(jù):運(yùn)用熒光標(biāo)記的手段,可以很直觀地觀察到某一基因在染色體上的位置。離心法(1)常用離心法:差速離心法、密度梯度離心。(2)實(shí)例:分離細(xì)胞器、探究DNA復(fù)制方式、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)等。紙層析法:分離色素??刂谱兞繉?shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量。其中認(rèn)為改變的變量稱為自變量:隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。除自變量外,實(shí)驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響,這些變量稱為無關(guān)變量。除了一個(gè)因素以外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。上述實(shí)驗(yàn)中只有反應(yīng)條件是改變的,其余因素(如反應(yīng)物的性質(zhì)和濃度)都沒有變化。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,出來要觀察的變量外,其他變量都應(yīng)當(dāng)始終保持相同。控制實(shí)驗(yàn)條件的方法增加溶液中的O2:泵入空氣或吹氣或放入綠色植物;除去溶液中的O2:容器密封,用煮沸后冷卻的溶液并用油膜覆蓋;除去容器中的CO2:密閉實(shí)驗(yàn)裝置中放入NaOH溶液或KOH溶液;維持裝置中的CO2濃度:密閉裝置中放入NaHCO3溶液;除去葉中原有淀粉:置于黑暗環(huán)境一晝夜(饑餓處理);除去葉中的葉綠素:將葉片放入盛有酒精的小燒杯中并水浴加熱(酒精脫色);除去植物光合作用對(duì)呼吸作用的干擾:給植株遮光(或暗處理);單色光的獲得:棱鏡色散;血液抗凝:加入檸檬酸鈉(去掉血液中的Ca2+);分離各種細(xì)胞器:差速離心法;補(bǔ)充動(dòng)物激素的方法:口服(飼喂)、注射;阻斷植物激素傳遞:插入云母片;消除植株本身的生長素:去掉生長旺盛的器官或組織(如芽、生長點(diǎn)等);補(bǔ)充植物激素的方法:涂抹、噴灑、用含植物激素的羊毛脂膏或瓊脂作載體。理清實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)操作步驟的“四步曲”“五看法”評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)例題1:生物實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)將某動(dòng)物的提取液注射到正常小鼠體內(nèi),下列關(guān)于該小鼠的分析不正確的是()A.若小鼠出現(xiàn)糖尿,則是注射的提取液中可能含抗利尿激素所致B.若小鼠排卵
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