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文檔簡(jiǎn)介
2023年前廳服務(wù)員工作總結(jié)9篇前廳服務(wù)員工作總結(jié)1
回顧一年來(lái)的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步,但我也相識(shí)到自己的不足之處,我肯定仔細(xì)克服缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)成果,20xx年前廳部工作總結(jié):
①、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò)、易錯(cuò)的.問(wèn)題,進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來(lái)說(shuō),是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)。
②、前廳部通過(guò)理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并依據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)實(shí)力及工作職責(zé)、看法,制定了“部門(mén)獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理,嚴(yán)峻者進(jìn)行現(xiàn)金懲罰,而每月對(duì)部門(mén)優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)比,用懲罰得來(lái)的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)給員工,實(shí)乃為“取之于員工,用之于員工”。對(duì)部門(mén)的凝合力也起到了肯定的作用。
存在的問(wèn)題:
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、部分房間的工程遺留及修理問(wèn)題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、常常上不了網(wǎng)等。
③、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無(wú)新意??腿似毡榉从碂o(wú)入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過(guò)程中嫻熟性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級(jí)酒店相比,存在閱歷上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但敏捷性、特性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,而我們酒店正是須要這種服務(wù)
⑤、部門(mén)間的協(xié)作還不夠默契,缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶(hù)量少,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定。
前廳服務(wù)員工作總結(jié)2
我在我們餐廳有一個(gè)實(shí)習(xí)職位。假如我想成為一名正式員工,我必需向我們餐廳的考驗(yàn)和磨練致敬。實(shí)習(xí)期間也經(jīng)驗(yàn)了許多改變,學(xué)到了許多東西,對(duì)工作也有了更多的感悟。
作為一個(gè)服務(wù)員,我最初的想法也很簡(jiǎn)潔,只要我給顧客他們須要的東西,當(dāng)他們須要我們的時(shí)候,他們就會(huì)剛好出現(xiàn)。但是說(shuō)到工作,并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有許多事情要留意。當(dāng)我來(lái)到餐廳時(shí),我很懊喪。當(dāng)時(shí)一個(gè)胖胖的顧客,一家人來(lái)我們餐廳,因?yàn)闆](méi)有剛好清理干凈,很煩。最終被經(jīng)理訓(xùn)斥,內(nèi)心的委屈和不適無(wú)法發(fā)泄。
還好同事的勸慰讓我冷靜下來(lái)。我也知道這種狀況不是我的錯(cuò),但每個(gè)人都錯(cuò)了,但我們不能怪客戶(hù)錯(cuò)了,因?yàn)榭蛻?hù)就是上帝,須要我們?nèi)フ湛此?,去做好服?wù)。這是我們的工作,我須要理解,做好自己的工作。
從那以后,我始終在長(zhǎng)時(shí)間地工作。工作過(guò)程中會(huì)問(wèn)其他同事,也會(huì)總結(jié)自己的閱歷,通過(guò)積累前進(jìn),避開(kāi)犯錯(cuò)。在工作中,我們要睜大眼睛,精確地揣測(cè)客戶(hù)的內(nèi)心需求,在客戶(hù)須要一些美味的時(shí)候剛好供應(yīng)他們想要的東西,讓我們的服務(wù)充溢人性,讓客戶(hù)感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯(cuò)誤,也不會(huì)受到太多的懲處,可以更多地了解和接觸客戶(hù)。
作為服務(wù)人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個(gè)餐廳的文化、修養(yǎng)、整齊和文明的禮儀。每個(gè)人都喜愛(ài)靠近,用基本的禮儀對(duì)待客戶(hù),用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶(hù),而不會(huì)讓客戶(hù)反感。即使客戶(hù)有什么不開(kāi)心的事情,也情愿心平氣和的告知我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的'選擇,更好。
工作是門(mén)學(xué)問(wèn),要學(xué)的東西許多。我們須要考慮的不僅僅是當(dāng)下,還有其他的東西,比如客戶(hù)的內(nèi)心活動(dòng),能夠理解客戶(hù),從客戶(hù)的話語(yǔ)中了解客戶(hù)的狀況,依據(jù)客戶(hù)的需求給客戶(hù)一個(gè)合適的菜單。這些都須要通過(guò)工作來(lái)磨練。在工作中,我們須要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶(hù)第一的道理講清晰。和客戶(hù)吵架,和客戶(hù)爭(zhēng)辯贏得了成功,但只會(huì)讓客戶(hù)看到我們的霸道,讓客戶(hù)看到我們的行為,只會(huì)讓他們反感,但是客戶(hù)須要我們的關(guān)切和呵護(hù)。因?yàn)槲覀儗儆诜?wù),所以我們做的是更好的為客戶(hù)服務(wù)。
前廳服務(wù)員工作總結(jié)3
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人供應(yīng)幫助時(shí),另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但事實(shí)上,我們的工作也涉及到銷(xiāo)售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外服務(wù)水平,酒店管理層為我們支配了兩種工作的途徑–干脆面對(duì)面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
干脆面對(duì)面的服務(wù):包括了從客人到店,直到客人離店的全部的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿意他們的須要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談閑聊。全部我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)覺(jué)服務(wù)工作中存在的不足和問(wèn)題,以便我們能夠剛好訂正和提高。我們信任這種有效的途徑,不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的`服務(wù):這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和打算工作。舉例說(shuō),在圣誕節(jié)時(shí),我們給銷(xiāo)售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。因?yàn)槲覀兞粢獾竭@些都能夠幫助解決過(guò)去許多由于缺乏良好的溝通所帶來(lái)客人的不便的問(wèn)題。
我們的目標(biāo)之一就是給客人供應(yīng)特性化的服務(wù)。我們想給全部的客人以獨(dú)特的特性化的方式來(lái)滿意他或她的全部需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)記錄了全部客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人特性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)能夠隨著每一個(gè)客人的到來(lái)而不斷得到充溢,進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客供應(yīng)更好的服務(wù)。
談了太多的工作細(xì)微環(huán)節(jié),是因?yàn)榫频杲o我們特別優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充溢活力和熱忱地投入到工作中去了。我在大酒店的工作和生活不僅是充溢挑戰(zhàn),而且是特別好玩和有意義的。酒店的管理層也特別照看我們的業(yè)余生活。我們常常被邀請(qǐng)參與各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。
一年的工作結(jié)束了,但是我始終在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很好用,但是我還是須要更多的實(shí)踐,這才是我始終以來(lái)想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過(guò)程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜愛(ài)這種狀態(tài)。我會(huì)在接下來(lái)一年的工作中接著努力的!
前廳服務(wù)員工作總結(jié)4
我工作在一個(gè)藝術(shù)氛圍深厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來(lái)財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺(jué)過(guò)得好快。記得剛來(lái)財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)閱歷不足且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。
在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來(lái)源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝。
見(jiàn)到了老板們說(shuō)話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的溝通和高雅氣質(zhì),知道了油畫(huà)國(guó)畫(huà)的區(qū)分見(jiàn)識(shí)到了學(xué)問(wèn)淵博的大師和老板等等好多。
對(duì)于09年,自己也有許多反思,對(duì)于自己的本職工作沒(méi)有以前主動(dòng)了,常常把自己生活中的心情帶到工作中,沒(méi)有好的'業(yè)績(jī)這是敗。
新的一年新的起先,新的工作安排,做到把前廳的服務(wù)提升上去,要做到服務(wù)在客人開(kāi)口之前,這是最佳的結(jié)果,客人是上帝,客人恒久是對(duì)的,對(duì)于公司的畫(huà)及畫(huà)家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生愛(ài)好,讓客人離不開(kāi)這產(chǎn)生依靠及新奇。能夠跟客人溝通溝通順暢,把客戶(hù)的關(guān)系建立起來(lái)。
在20xx年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶(hù)溝通,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是服務(wù)都要做出點(diǎn)成果來(lái),努力吧,希望財(cái)智邦的全部同事在新的一年有好的成果,一起加油吧!
前廳服務(wù)員工作總結(jié)5
依據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能協(xié)作銷(xiāo)售部完成任務(wù),特總結(jié)如下:
1、接著加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;
3、"硬件"老化"軟件"補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。新的一年即將起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來(lái)賓供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹"來(lái)賓至上,服務(wù)第一"的宗旨。
一年來(lái),前廳部的工作在酒店各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和支持幫助下,取得了肯定的成果和效益,當(dāng)然離酒店的領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)要求還差甚遠(yuǎn),還有很多須要完善和有待提高的地方,在此這一年來(lái)的工作向領(lǐng)導(dǎo)做一總結(jié)。
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部主動(dòng)協(xié)作營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一樣認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了勝利的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷,但是還存有肯定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,依據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的改變,在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部,推出了一些實(shí)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的實(shí)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些實(shí)惠活動(dòng),得到了客人的一樣認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的.有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員駕馭肯定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上駕馭肯定的技巧,在價(jià)位上根據(jù)從高到低的依次進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很敏捷很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè)于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。
前廳服務(wù)員工作總結(jié)6
20年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)全體員工同心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)確定和客人的一樣好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過(guò)自己的努力,也取得了不錯(cuò)成果,多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到嘉獎(jiǎng)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮。
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能剛好改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的'各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整齊干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確運(yùn)用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐性,對(duì)于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人說(shuō)明清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺(jué)酒店物品有損失時(shí),剛好和客人一起進(jìn)行核對(duì),須要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿足。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)切愛(ài)惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能剛好幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消退誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能剛好打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,剛好關(guān)切幫助,以此來(lái)增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上主動(dòng)主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽(tīng)講,不懂就問(wèn),回家后剛好研習(xí),加深印象,工作中,細(xì)致揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問(wèn)題:
1、有時(shí)工作熱忱不高,不太主動(dòng),有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不細(xì)致,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,看法比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,主動(dòng)進(jìn)取,做到會(huì)聽(tīng)話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
前廳服務(wù)員工作總結(jié)7
我工作在一個(gè)藝術(shù)氛圍深厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間茶座咖啡座商務(wù)多功能的藝術(shù)會(huì)館。
來(lái)財(cái)智邦一年零兩個(gè)月,感覺(jué)過(guò)得好快。記得剛來(lái)財(cái)智邦的時(shí)候還是一個(gè)社會(huì)閱歷不足且性格內(nèi)向的女孩,現(xiàn)在已經(jīng)不是那時(shí)候的我了,比以前學(xué)到的多了,懂得多了。在公司,接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的來(lái)源,判別咖啡豆的好壞,各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒,茶道,講解茶藝,見(jiàn)到了老板們說(shuō)話的方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的溝通和高雅氣質(zhì),知道了油畫(huà)國(guó)畫(huà)的區(qū)分見(jiàn)識(shí)到了學(xué)問(wèn)淵博的大師和老板等等好多。
對(duì)于**年,自己也有許多反思,對(duì)于自己的本職工作沒(méi)有以前主動(dòng)了,常常把自己生活中的'心情帶到工作中,沒(méi)有好的業(yè)績(jī)這是敗。新的一年新的起先,新的工作安排,做到把前廳的服務(wù)提升上去,要做到服務(wù)在客人開(kāi)口之前,這是最佳的結(jié)果,客人是上帝,客人恒久是對(duì)的,對(duì)于公司的畫(huà)及畫(huà)家的簡(jiǎn)介都要一一的了解,以便對(duì)客人更好更輕松的介紹,讓客人了解這,對(duì)這產(chǎn)生愛(ài)好,讓客人離不開(kāi)這產(chǎn)生依靠及新奇。能夠跟客人溝通溝通順暢,把客戶(hù)的關(guān)系建立起來(lái)。
在**年,自己會(huì)盡最大的努力,不管在與客戶(hù)溝通,藝術(shù)品,隆鼎福高檔大米,更重要是服務(wù)都要做出點(diǎn)成果來(lái),努力吧,希望財(cái)智邦的全部同事在新的一年有好的成果,一起加油吧
前廳服務(wù)員工作總結(jié)8
大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,同時(shí)對(duì)5f、6f客房裝入寬帶,滿意了更多商務(wù)客人的需求。全部的這些給酒店帶來(lái)了朝氣和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè),今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)__個(gè),會(huì)議多數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要干脆的面對(duì)客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)安排:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的.星評(píng)復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),限制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動(dòng)響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),限制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運(yùn)用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫(xiě)房卡和運(yùn)用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不運(yùn)用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。
三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部依據(jù)市場(chǎng)狀況,主動(dòng)地推動(dòng)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店實(shí)惠政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開(kāi)事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)肯定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)剛好的向國(guó)家平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的珍貴物品進(jìn)行提示寄存。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
成果是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動(dòng)性。
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴。
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不嫻熟。
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,干脆影響到了商務(wù)中心的收入。
新的一年即將起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來(lái)賓供應(yīng)質(zhì)的服務(wù),貫徹“來(lái)賓至上,服務(wù)第一”的宗旨。
前廳服務(wù)員工作總結(jié)9
時(shí)間嫣然流水年華,總想光著膀子泡在水里難得涼爽的夏已古去在回憶里,金黃時(shí)段家喜笑顏開(kāi)的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格,冬的冷酷干燥家已經(jīng)領(lǐng)會(huì),正在漸漸襲來(lái)的寒意告知我們又快過(guò)年了。
流年似水,在即將逝去的09年里我與等高線的全體員工肩并肩走過(guò)了不短暫的七個(gè)月時(shí)間,現(xiàn)將歲末年終以及最終一個(gè)月工作的匯報(bào)總結(jié)如下,不足不當(dāng)之處敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)同事指責(zé)指正。
一、我的成長(zhǎng)。
本人于今年六月六日進(jìn)入公司,起先學(xué)習(xí)真人cs鐳戰(zhàn)。鐳戰(zhàn)教官是我的應(yīng)聘職位,初到公司只是覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目挺好玩的,或許還因?yàn)楸救藙倓倧牟筷?duì)復(fù)員,對(duì)有著蠻深厚的感情,想著這回不玩真了再在這玩假吧。就這樣我起先了‘鐳戰(zhàn)生涯’,其實(shí)這與我在野戰(zhàn)部隊(duì)真正的戰(zhàn)火硝煙相比較,根本就沒(méi)有可比性。不同之處還在于部隊(duì)每天面對(duì)的全部場(chǎng)合都是肅穆的,而在等高線是開(kāi)心的消遣的商業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目。在我那部隊(duì)從來(lái)不用你多說(shuō)一句話,也不須要你有什么幽默感,真正有的只有肯定的聽(tīng)從和嫻熟的駕馭你所需的一專(zhuān)多能。所以剛來(lái)到等高線時(shí)我依舊喜愛(ài)遇到問(wèn)題時(shí)自己去靜默鉆研解決。在這的成長(zhǎng)我自己認(rèn)為是很的,間或的也會(huì)小幽默下,不再是部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)我的“一張一本正經(jīng)冷酷的殺手的臉,一對(duì)愁?lèi)炘购薜臍⑷说难劬Α薄?/p>
我有著多年的帶兵及到地方企業(yè)學(xué)校去見(jiàn)習(xí)和訓(xùn)的閱歷,是部隊(duì)的優(yōu)秀帶兵骨干,是企業(yè)及學(xué)校的優(yōu)秀教員教官?;蛟S是部隊(duì)鐵血的紀(jì)律鑄就了我們不會(huì)面帶微笑不會(huì)幽默調(diào)侃,但是在等高線要帶隊(duì)伍以及我們的生活要多姿多彩,就須要絢麗的面容和風(fēng)趣語(yǔ)言組織性,我想這就是我的進(jìn)步,因?yàn)槲覞u漸做到了這一點(diǎn)。這也充分表明我和我的部隊(duì)真的是‘落伍’了。
在我接手鐳戰(zhàn)這一塊的全部事情之后,一面仔細(xì)的學(xué)習(xí)施強(qiáng)的帶隊(duì)風(fēng)格語(yǔ)言組織,一面還加緊探討解決鐳戰(zhàn)裝備的故障解除修理保養(yǎng),可以說(shuō)接手裝備問(wèn)題是許多的,但是我從來(lái)沒(méi)有提出來(lái)過(guò),是因?yàn)槲野阉?dāng)作是我的本職,是我的職責(zé)所在,再在向高總匯報(bào)只是讓高總親歷親為這不是一個(gè)公司老總應(yīng)當(dāng)處理的事情。身為部署這點(diǎn)必需做到。在公司內(nèi)部全部人相處的蠻融洽這點(diǎn)我很喜愛(ài),這也是我可以在這多做一陣子不計(jì)較干多少得多少的緣由之一。其實(shí)一個(gè)人的實(shí)力以及可以做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些??梢院艽_定的說(shuō)鐳戰(zhàn)交到我手上之后沒(méi)有讓公司其他人費(fèi)過(guò)一點(diǎn)心,我是一站式保姆式的管理。
二、我們的問(wèn)題。
人無(wú)完人金無(wú)足赤,因?yàn)槊總€(gè)人的`成長(zhǎng)環(huán)境和閱歷閱歷不同所以每個(gè)人都是不一樣的,這使得我們?cè)诿鎸?duì)他人時(shí)不行能沒(méi)有缺點(diǎn)。我們來(lái)
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