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2023公共營養(yǎng)師二級專項習(xí)題2023公共養(yǎng)分師二級專項習(xí)題導(dǎo)語：公共養(yǎng)分師資格考試的培訓(xùn)對象主要是：食品、養(yǎng)分品企業(yè)的高級管理人員；高等院校養(yǎng)分相關(guān)專業(yè)的授課老師等。大家跟著百分網(wǎng)我一起來看看相關(guān)的考試試題吧。.下列哪些人群不適合飲茶。A體型肥胖者B體質(zhì)瘦弱者C缺鐵性貧血患者D簡單失眠的人E患潰瘍病的人.癩皮病的三〃D癥狀，包括哪些。A皮炎B癡呆C腹瀉D消瘦E脂溢性皮炎.以下人工喂養(yǎng)的基本方法和原則正確的是。A嬰兒早期的人工喂養(yǎng)應(yīng)少量多次B用奶瓶進(jìn)行人工喂養(yǎng)，喂完一瓶的時間要盡量少于lOminC嬰兒配方奶或代乳品最好在溫度60-70℃左右D每次吃多少應(yīng)當(dāng)由嬰兒打算E依據(jù)嬰兒大小賜予喂食量.以下與新生兒低誕生體重有關(guān)的是。A孕前母體體重和身高不夠B孕期增重不夠C母體孕期蛋白質(zhì)-能量養(yǎng)分不良D孕期貧血E孕期總蛋白和白蛋白水平下降.養(yǎng)分監(jiān)測的‘主要功能包括。A可直接判定養(yǎng)分素的攝入水平B監(jiān)測變化C發(fā)覺趨勢D僅能夠?qū)υ袐D的養(yǎng)分水平作出監(jiān)測E猜測變化.下列哪些狀況下機(jī)體處于負(fù)氮平衡。A兒童B疾病恢復(fù)C老年D饑餓E健康狀態(tài).嬰兒的能量需要包括。A基礎(chǔ)代謝B體力活動C食物的特別動力作用D生長發(fā)育E排泄耗能.糖尿病養(yǎng)分治療原則包括哪幾項。A合理掌握總熱量B進(jìn)食要定時定量C常常選用血糖生成指數(shù)較高的食物D增加單糖及雙糖食物可以增加煎炸和熏烤食物的攝入.孕中期養(yǎng)分與膳食的要點包括以下哪幾項。A補(bǔ)充分夠的能量B留意鐵的補(bǔ)充C保證充分的魚、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供應(yīng)D足夠的膳食纖維E補(bǔ)充葉酸.以下哪些是錯誤的。A必需脂肪酸是我們機(jī)體不能自身合成的脂肪酸Bn-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此攝入量越多越好C膳食中可利用碳水化合物是人類最經(jīng)濟(jì)、最主要的能量來源D碳水化合物在體內(nèi)產(chǎn)熱可有無氧分解和有氧氧化，其中有氧氧化有重要的生理意義，只是所產(chǎn)生的能量不如無氧酵解多E目前已知的條件必需氨基酸有兩種參考答案：CDEABCADEABCDEBCEBCDABCDE

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