連鎖經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù) 第4版 課件 2.1連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)認(rèn)知_第1頁(yè)
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第二章連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)——百樣生意百樣做引例：零售業(yè)態(tài)的發(fā)展過(guò)程2.1連鎖企業(yè)業(yè)態(tài)認(rèn)知

——民安物阜商安貨通一、業(yè)態(tài)定義所謂業(yè)態(tài)，是為滿足不同的消費(fèi)需求，商品零售經(jīng)營(yíng)者對(duì)相應(yīng)要素進(jìn)行組合而形成的不同的經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即企業(yè)按照既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，有選擇地運(yùn)用商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略、銷售方式、門(mén)店選址、門(mén)店規(guī)模等手段，提供銷售和服務(wù)的種類化經(jīng)營(yíng)形態(tài)。因此，業(yè)態(tài)是企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化的具體體現(xiàn)，其產(chǎn)生和發(fā)展是企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)新的成果。業(yè)態(tài)與業(yè)種如何銷售銷售什么業(yè)態(tài)業(yè)種目的目標(biāo)市場(chǎng)推銷商品滿足顧客需求顧客怎么賣目標(biāo)商品商品賣什么區(qū)別核心經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)我國(guó)零售業(yè)態(tài)分為有店鋪零售業(yè)態(tài)、無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩大類，共17種，分別是：便利店、超市、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、購(gòu)物中心、專業(yè)店、品牌專賣店、集合店、無(wú)人值守商店。網(wǎng)絡(luò)零售、電視/廣播購(gòu)物、郵寄零售、無(wú)人售貨設(shè)備零售、直銷、電話零售、流動(dòng)貨攤零售。

二、業(yè)態(tài)類型便利店、超市、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、購(gòu)物中心、專業(yè)店、品牌專賣店、集合店、無(wú)人值守商店網(wǎng)絡(luò)零售電視/廣播購(gòu)郵寄零售無(wú)人售貨設(shè)備零售直銷電話零售流動(dòng)貨攤零售二、業(yè)態(tài)類型1零售業(yè)服務(wù)業(yè)涉及行業(yè)廣泛，連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展也滲透到大多數(shù)服務(wù)行業(yè)，住宿和餐飲業(yè)、家政服務(wù)、

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