黃羽肉雞鋅需要量的研究的任務(wù)書(shū)任務(wù)書(shū)研究主題：黃羽肉雞鋅需要量的研究研究目的：確定黃羽肉雞的鋅需要量，并探究鋅對(duì)其生長(zhǎng)性能、免疫功能和肉質(zhì)品質(zhì)的影響。研究?jī)?nèi)容：1.黃羽肉雞鋅需要量的飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì)a.選擇常用的飼料配方和飼養(yǎng)方式b.按照不同的鋅含量設(shè)計(jì)不同水平的試驗(yàn)組c.以生長(zhǎng)性能、免疫功能和肉質(zhì)品質(zhì)為指標(biāo)進(jìn)行觀察和測(cè)定2.鋅對(duì)黃羽肉雞生長(zhǎng)性能的影響a.觀察不同鋅含量組的體重、飼料轉(zhuǎn)化率等生長(zhǎng)性能指標(biāo)b.對(duì)比不同組之間的生長(zhǎng)性能差異c.統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)，確定黃羽肉雞的鋅需要量3.鋅對(duì)黃羽肉雞免疫功能的影響a.通過(guò)血清學(xué)方法檢測(cè)不同鋅含量組的抗體水平b.對(duì)比不同組之間的免疫功能差異c.分析不同鋅含量對(duì)黃羽肉雞免疫功能的影響4.鋅對(duì)黃羽肉雞肉質(zhì)品質(zhì)的影響a.測(cè)定不同鋅含量組的肌肉pH值、肌肉色澤等肉質(zhì)品質(zhì)指標(biāo)b.對(duì)比不同組之間的肉質(zhì)品質(zhì)差異c.探究不同鋅含量對(duì)黃羽肉雞肉質(zhì)品質(zhì)的影響機(jī)制研究方法：1.飼養(yǎng)試驗(yàn)方法：采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，將黃羽肉雞隨機(jī)分為不同的鋅含量組，每組設(shè)有3個(gè)重復(fù)，共計(jì)9個(gè)處理組。試驗(yàn)期為6周，每周對(duì)黃羽肉雞的生長(zhǎng)性能、免疫功能和肉質(zhì)品質(zhì)進(jìn)行觀察和測(cè)定。2.生長(zhǎng)性能測(cè)定方法：測(cè)定體重、飼料轉(zhuǎn)化率、飼料攝入量等指標(biāo)。3.免疫功能測(cè)定方法：采用血清學(xué)方法，測(cè)定不同鋅含量組的抗體水平，并對(duì)比不同組之間的免疫功能差異。4.肉質(zhì)品質(zhì)測(cè)定方法：測(cè)定肌肉pH值、肌肉色澤、肌肉纖維分布等指標(biāo)，并探究不同鋅含量對(duì)黃羽肉雞肉質(zhì)品質(zhì)的影響機(jī)制。研究時(shí)間：2021年3月至2022年3月研究經(jīng)費(fèi)：200,000元研究人員：1.主持人：XXX教授，擔(dān)任研究的主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)研究設(shè)計(jì)、試驗(yàn)實(shí)施和數(shù)據(jù)分析等工作。2.研究人員：XXX博士生、XXX碩士生等，負(fù)責(zé)試驗(yàn)實(shí)施、數(shù)據(jù)測(cè)定和處理等工作。參考文獻(xiàn)：1.Fang,R.,X.N.Zhang,andX.L.Ding.2019.Effectofzincandseleniumonthegrowthperformance,immunityandantioxidantcapacityofbroilers.J.Anim.Sci.Biotechnol.10:87.2.Fuller,J.C.,S.N.Williams,E.H.Reese,andJ.B.Hess.2017.Theeffectofzinclevelandsourceonperformance,nutrientdigestibility,andimmuneresponseofbroilerchickens.Poult.Sci.96:2681-2689.3.Huang,Y.L.,X.M.Lu,Y.F.Li,Y.Guo,H.M.Ruan,andJ.Y.Zhu.2018.Dietaryzincglycinechelateongrowthperformance,tissuemineralret