PAGE2PAGE5婦女懷孕后對(duì)食品的要求更高，有些食品不但對(duì)孕婦有害，下列食品盡可能少吃或不吃。

冷飲

孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來消化機(jī)能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，胎兒對(duì)冷刺激敏感，過多冷飲，胎兒會(huì)躁動(dòng)不安。有的飲料還含有色素或添加劑，這些成分對(duì)健康無益，對(duì)胎兒更有害。

久貯的土豆(馬鈴薯)眾所周知發(fā)芽的土豆有毒，多數(shù)人已有警惕，但未發(fā)芽而久貯的土豆也不可吃。因?yàn)橥炼购猩飰A，其含量和品種、播種地區(qū)、貯存時(shí)間的不同有所差異，久貯的土豆生物堿含量升高，土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形。白求恩醫(yī)科大學(xué)將土豆生物堿注射到小白鼠身上，結(jié)果導(dǎo)致無腦畸形。進(jìn)入人體的生物堿并不很快消失，還能貯存1—2個(gè)月之久，如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用，如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆，有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有妊娠惡姐，潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。山楂本品可以開胃消食，甜酸可口頗受有惡心嘔吐的早妊反應(yīng)孕婦的青睞，現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用，促使子宮收縮，若大量食用山楂，食后可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

菠菜實(shí)際上菠菜的含鐵量并不多，并非補(bǔ)血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影響人體對(duì)鈣和鋅的吸收，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過多食菠菜，無疑對(duì)胎兒發(fā)育不利避免吃含咖啡因的食品準(zhǔn)備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品。某些國外專家研究后認(rèn)為，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質(zhì)可以在一定程度上改變女性體內(nèi)雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內(nèi)的著床和發(fā)育。停止酗酒、吸煙，并遠(yuǎn)離二手煙酗酒、吸煙會(huì)導(dǎo)致低體重兒、流產(chǎn)及產(chǎn)婦在產(chǎn)后的行動(dòng)障礙。男性若經(jīng)常飲用葡萄酒、啤酒或烈酒，會(huì)降低睪丸激素分泌量，且增加精液中不良精子的數(shù)量。而煙草內(nèi)的尼古丁及醇類物質(zhì)對(duì)睪丸的生精上皮有直接毒性，可引起精子發(fā)育畸形、數(shù)量減少。這種精子與卵細(xì)胞結(jié)合所形成的胎兒，其發(fā)育也將會(huì)受到不同程度的損害。一斤左右。特別是葉酸，孕婦每天必須攝人足夠的葉酸，才能滿足胎兒迅速發(fā)展的需要。含葉酸豐富的食物有牛奶、牡蠣、菠菜、白菜等。為預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損，還需口服葉酸。微量元素包括鐵、銅、鋅、碘、錳、鈣、鎂等對(duì)胎兒發(fā)育成長關(guān)系十分密切。一些宮內(nèi)成長遲緩，死胎、早產(chǎn)，甚至畸形，都與微量元素缺乏有關(guān)。含鐵質(zhì)很多的食物有瘦肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，或服鐵劑。一般都主張?jiān)袐D補(bǔ)鋅，主要應(yīng)從動(dòng)物蛋白的食物中補(bǔ)償，特別是乳制品最好。孕婦缺碘可引起甲狀腺腫，胎兒可發(fā)生矮小癡呆癥。含腆豐富的食物有海帶、紫菜、海魚、海蝦、含碘鹽等。孕婦缺鈣，胎兒生后易患佝僂癥，孕婦則易患軟化癥，牙齒脫落、腰腿痛、手足抽槒癥。含鈣的食品很多，如牛奶、豆類和干果等。如缺鈣，可補(bǔ)鈣劑。為了你胎兒的健康，飲食方面尤其要注重，哪些食物多吃，哪些食物不能吃，千萬不要馬虎：下列食品孕婦不宜吃1、油炸食品及香辣調(diào)料；2、含有酒精的飲品，以及咖啡、可口可樂等飲料；3、生魚、生肉、生雞蛋以及未煮熟的肉類食品；4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品；5、可疑的食物；6、甜食，包括白糖、紅糖、金色蜜糖、糖漿及人工合成產(chǎn)品；7、軟飲料，如可樂、加糖果汁；8、水果罐頭；9、人造奶油；10、餅干、蛋糕、點(diǎn)心、面點(diǎn)、面餅以及果醬和果凍；11、早餐加糖的麥片、粥等；12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖，可以用凍水果或者水果泥來代替；13、含糖調(diào)味品，如花生黃油、開胃食品、泡菜、沙拉調(diào)味汁、蛋黃醬。下列九種食品孕婦應(yīng)禁食1、桂圓婦女懷孕之后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補(bǔ)血安神、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，因此，孕婦不宜食桂圓；2、杏仁杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應(yīng)禁食杏仁；3、山楂山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮功效，最好不吃；4、黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用，但同時(shí)又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故應(yīng)忌食；5、薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，薏苡仁對(duì)子宮肌肉有興奮作用，促進(jìn)子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能；6、馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性嚴(yán)寒而滑利。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯興奮作用，易造成流產(chǎn)；7、久存土豆土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長緩慢；8、熱性香料孕婦吃熱性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）輕易消耗腸道水分，使胃腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果；9、螃蟹、甲魚、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用，食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用；鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)；海帶功能軟堅(jiān)，散結(jié)，化瘀，亦有墮胎之嫌。以下食物孕婦應(yīng)多吃、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。3、多吃谷類、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。4、天天可加食1─2個(gè)雞蛋，因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。5、多曬太陽，使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。6、多注重補(bǔ)充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。孕婦禁忌的食物

很多孕婦有錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只要能吃得下就要盡量地吃，胎兒總是吸收得到營養(yǎng)；其實(shí)，胎兒正在成形、發(fā)育的時(shí)候，只有補(bǔ)充她所需要的營養(yǎng)，才是對(duì)寶寶有益的。也相對(duì)的，某些食物，在一般人看來似乎是營養(yǎng)價(jià)值很高的好東西，卻可能在胎兒造成負(fù)面的影響，例如；寶寶出生后輕易有過敏體質(zhì)等等，都是作媽媽再懷孕時(shí)不可不謹(jǐn)慎注重的。以下非凡舉例孕婦懷孕期間應(yīng)該避免食用的食物：烹調(diào)時(shí)避免使用紅花油、葵花油蝦、蟹蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對(duì)于懷孕而處于荷爾蒙分泌不協(xié)調(diào)狀態(tài)的孕婦來說，最好不要吃，因?yàn)榭赡芗觿『蔂柮墒д{(diào)的情形。豬肝許多人認(rèn)為豬肝很補(bǔ)血，然而它卻有破血之效，會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血；但因懷孕時(shí)期子宮內(nèi)并無廢血，故反易造成早期流產(chǎn)。韭菜、麥芽(糖)產(chǎn)后退奶時(shí)很有效，但會(huì)影響荷爾蒙的分泌，且易造成惡心、嘔吐。薏仁其作用為消除體內(nèi)異常細(xì)胞，但因受精卵對(duì)人體來說并不是正常的細(xì)胞，故薏仁的功效恐會(huì)抑制受精卵的成長，所以應(yīng)盡量避免攝取。生冷食物例如生菜色拉、生魚片、冰的飲料及水果等等；雖然產(chǎn)前需亦涼補(bǔ)，但生菜類、生魚片因未經(jīng)過煮熟殺菌，輕易造成腹瀉的狀況，且冰冷的食物會(huì)影響呼吸的器官，造成寶寶過敏體質(zhì)。太咸、太辣、烤焦及油炸的食物太咸、太辣的食物對(duì)胎兒太刺激；烤焦的食物則對(duì)上呼吸器官神經(jīng)黏膜有影響，兩者都輕易造成寶寶有過敏體質(zhì)。忌有墮胎作用的水產(chǎn)品許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)的作用,食后對(duì)早期妊娠會(huì)造成不良影響,如螃蟹、甲魚、海帶等。螃蟹其性偏寒涼,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;海帶有軟堅(jiān)散結(jié)的功效;甲魚具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的作用,因而有墮胎之弊。忌滑利之品寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對(duì)懷孕早期有一定的影響。如藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí),米仁對(duì)子宮肌有興奮作用,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。忌熱性食物根據(jù)產(chǎn)前宜清的藥食原則,懷孕期婦女應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物,因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重,有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎,這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。孕婦忌飲可口可樂。因可口可樂含有相當(dāng)多的咖啡因。據(jù)分析每瓶約含50～80毫克。這對(duì)正常人來說沒什么影響，但胎兒對(duì)咖啡因非凡敏感。孕婦常飲可口可樂，咖啡因能通過胎盤作于胎兒，使胎兒發(fā)生中毒反應(yīng)，誘發(fā)胎兒畸形發(fā)育。例如兔唇、缺趾、少指，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎。所以，孕婦不宜飲可口可樂。哺乳期間也以不飲為好。忌食木薯。木薯中淀粉的含量很高，蛋白質(zhì)含量很低，營養(yǎng)價(jià)值較差。木薯中還含有不等量的氫氰酸，這種物質(zhì)對(duì)人畜有毒害作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，懷孕動(dòng)物食用一定量的木薯后，會(huì)引起一塵不染胎畸形。在木薯產(chǎn)地的產(chǎn)婦也有較多的畸形胎兒出生?？梢娺@與進(jìn)食木薯引起中毒有關(guān)在懷孕期與妊娠病癥，應(yīng)忌食下列食物：

大麥芽

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，婦人懷孕期間忌食大麥芽。如《本草正》中說：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎?！端幤坊x》亦云：凡痰火哮喘及孕婦、切不可用麥芽。

燕麥

有滑腸和下行之力，故有一定的催產(chǎn)作用，懷孕之婦當(dāng)忌食為妥。

薏苡仁

根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女忌食為妥?！讹嬍稠氈分姓f：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。清代食醫(yī)王孟英亦告誡：苡仁性專下達(dá)，孕婦忌之?！侗静萁?jīng)疏》中還明言：妊娠禁用。

驢肉

性平，味酸甘，雖有補(bǔ)血益氣作用，但根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女應(yīng)當(dāng)忌食驢肉。如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產(chǎn)。

兔肉

性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，故懷孕之人忌食之。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。

麻雀肉

有學(xué)者認(rèn)為，雀性大熱并特淫，主張懷孕婦女不應(yīng)多食。中醫(yī)認(rèn)為，雀能壯陽，興陽事?！峨S息居飲食譜》中說：雀肉，陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食?！讹嬍稠氈芬嘣疲喝褘D食雀肉飲酒，令于多淫。多食雀腦，動(dòng)胎氣，令子雀目。因此，懷孕之人，雀肉與雀腦均忌多食。

蛙肉

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：多食助濕、生熱，孕婦最忌。

海馬

適宜孕婦臨產(chǎn)之前或難產(chǎn)之際食用。而正常懷孕期間不宜服食，因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說：海馬入腎經(jīng)命門，更善墮胎，故能催生。《本草綱目》亦云：海馬，難產(chǎn)多用之?！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：婦女子宮陣縮無力而難產(chǎn)：海馬1個(gè)，煮水，沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期，切勿食之。另有海龍，性同海馬，《本草綱目拾遺》中曾說：海龍功倍海馬，催生尤捷效。由此可見，懷孕婦女非臨產(chǎn)或難產(chǎn)之際，切勿服食。

蟹爪

能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)?！秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間，切勿食之。

鰻鱺

俗稱白鱔。性平，味甘，能補(bǔ)虛弱，同時(shí)又屬一種高蛋白高脂肪食物。宋代醫(yī)家認(rèn)為鰻鱺魚會(huì)動(dòng)風(fēng)。清代食醫(yī)王士雄也認(rèn)為多食助熱發(fā)病?！峨S息居飲食譜》中指出：孕婦忌之?？制溆蟹誓伾?，助熱動(dòng)風(fēng)，有損胎氣之弊。

山楂

俗稱棠株、山里紅。由于它能活血化瘀、消積破氣，故對(duì)懷孕婦人的胎孕極為不利，甚至?xí)鹆鳟a(chǎn)。所以，孕婦切忌食用。

茄子

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認(rèn)為：秋后食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應(yīng)忌食為好，或謹(jǐn)慎食用。

馬齒莧

又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。

明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。木耳菜

又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之。

慈姑

慈姑有活血作用?！峨S息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動(dòng)血，孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者，更應(yīng)忌食之。因?yàn)榛钛蒲ダ[之品，均對(duì)妊娠不利。

胡椒

為大辛大熱的辛辣刺激性食品?！侗静萁?jīng)疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強(qiáng)調(diào)：多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。

花椒

性溫，味辛，古代醫(yī)家還認(rèn)為它有小毒。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說：多食動(dòng)火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡：孕婦慎服。

白酒

俗稱燒酒。明·李時(shí)珍認(rèn)為：燒酒，純陽毒物，與火同性。清·王孟英亦云：燒酒，性烈火熱，遇火即燃。孕婦飲之，能消胎氣。告誡懷孕之婦，不可飲酒。即使新婚夫婦，如酒后入洞房，一旦受孕也就可能會(huì)播下畸形兒、低能兒的種子。西方國家把一些夫婦在周末度假時(shí)飲酒作樂后生下的遲鈍笨拙的兒童稱為星期天的孩子。

咖啡

性溫，味甘苦，它所含的咖啡因?qū)μ旱陌l(fā)育不利，有可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒肌肉張力降低，肢體活動(dòng)力差，甚至出現(xiàn)弱智或癡呆。同時(shí)咖啡也會(huì)增加孕婦流產(chǎn)的危險(xiǎn)?！睹绹t(yī)學(xué)會(huì)雜志》報(bào)道說，孕婦飲用咖啡導(dǎo)致流產(chǎn)的危險(xiǎn)性比不喝咖啡的孕婦高22％，懷孕期間比懷孕前喝咖啡的影響更大。因此，懷孕婦女切忌多吃常吃咖啡。莧菜

懷孕婦女在臨產(chǎn)期宜食之，因?yàn)榍{菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說?！讹嬍稠氈芬嘣疲呵{，妊婦食之滑胎，臨月食之易產(chǎn)。因此，孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)，食之最宜。但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當(dāng)忌食。《滇南本草》中說它能通血脈，逐瘀血?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產(chǎn)傾向或有習(xí)慣性流產(chǎn)史者更忌。

海帶據(jù)研究，孕婦缺碘會(huì)影響胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。

但應(yīng)注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙，這對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生不良影響，嬰兒出生后可能會(huì)引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟，亦能覆舟的道理。

桂皮

又稱肉桂。性大熱，味辛甘，能補(bǔ)火溫中，但又有破血?jiǎng)犹ブ?。如《藥性論》曾說它通利月閉，治