第頁(yè)共頁(yè)小學(xué)一年級(jí)語(yǔ)文小母雞學(xué)做菜教案為了讓小學(xué)一年級(jí)的小朋友們學(xué)到更多的知識(shí)，并在生活中能夠自理自足，本著"多學(xué)習(xí)、多動(dòng)手、多嘗試"的教育理念，我設(shè)計(jì)了一節(jié)主題為小母雞學(xué)做菜的語(yǔ)文課，通過(guò)小母雞學(xué)做菜的故事，讓小朋友們?cè)跇?lè)趣中學(xué)會(huì)識(shí)字、認(rèn)識(shí)蔬菜、鍛煉動(dòng)手能力。第一步：閱讀故事《小母雞學(xué)做菜》我先向小朋友們講述了小母雞學(xué)做菜的故事，鼓勵(lì)他們留心聽(tīng)，關(guān)注故事的內(nèi)容。講完之后，我邀請(qǐng)小朋友們一起進(jìn)行討論。"小母雞為什么要學(xué)做菜？""學(xué)做菜有什么好處？"……每個(gè)小朋友都積極地表達(dá)并發(fā)表自己的看法，增加了課堂的趣味性，也讓他們懂得了學(xué)習(xí)的重要性。第二步：認(rèn)識(shí)蔬菜我給小朋友們介紹了不同種類的蔬菜，并通過(guò)圖片展示的方式讓他們認(rèn)識(shí)到各種蔬菜的外形、顏色、味道等特點(diǎn)。在認(rèn)識(shí)蔬菜的過(guò)程中，我提醒小朋友們蔬菜是有營(yíng)養(yǎng)的，可以幫助身體健康，如果每天都吃些蔬菜，一定會(huì)變得更加健康。第三步：親手動(dòng)手，學(xué)會(huì)做菜小朋友們通過(guò)這次課程學(xué)會(huì)了不同蔬菜的名字和認(rèn)識(shí)，下面我將帶領(lǐng)他們一起親手制作色彩斑斕的鮮菜沙拉。小朋友們都非常興奮，看著眼前五顏六色的蔬菜，他們的小手兒熙熙攘攘地開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)。第一步，洗蔬菜。先是黃瓜、胡蘿卜，利用他們短小的身體、柔軟的手粗粗的切、洗干凈。待所有的蔬菜都洗好之后，我讓學(xué)生把它們擺在切菜板上，教他們?nèi)绾伟巡煌氖卟饲谐刹煌男螤?，比如條、丁、片等。第二步，裝飾色彩繽紛的沙拉。我在展示臺(tái)上擺放了各種口感不同的食材，包括青色油菜、紫甘藍(lán)、紅蘿卜、黃瓜、西紅柿、生菜、黑麥面包片等等。小朋友們則在盤子里選擇心儀的材料、再將它們切成不同的形狀。接下來(lái)，我在展臺(tái)上展示了一些基本的調(diào)料，如鹽、醋、橄欖油等等，教給孩子們?nèi)绾握{(diào)制菜沙。第四步：品嘗鮮美的菜沙做完沙拉，我將所有學(xué)生的沙拉材料集合到一起，進(jìn)行了拌和。然后開(kāi)始，我分別分給每個(gè)小朋友一份沙拉，讓他們一口鮮美的品嘗，一邊吃，一邊用小文化詞匯來(lái)形容沙拉的顏色、味道、口感，從而在欣賞食物的同時(shí)，也提高了語(yǔ)文素養(yǎng)。這節(jié)課不僅提高了學(xué)生對(duì)蔬菜的興趣，同時(shí)還培養(yǎng)了小朋友們的動(dòng)手能力和表達(dá)能力，是一節(jié)非常有意義和實(shí)際意義的課程。通過(guò)本次課程，小朋友們對(duì)蔬菜和健康飲食有了更加全面的認(rèn)識(shí)與了解，也在實(shí)際操作中得到了很好的鍛煉，更重要的是，這節(jié)課目的就在于讓小朋友們?cè)跉g樂(lè)的學(xué)習(xí)中認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，學(xué)會(huì)了知識(shí)之外的技能，并受到了很大的鼓勵(lì)。每個(gè)孩子都需要關(guān)注自身的健康和良好的飲食習(xí)慣，多