詳解答案專練1走近細(xì)胞1．B發(fā)菜屬于原核生物，不含葉綠體，沒有核膜，A、C、D錯(cuò)誤；發(fā)菜和生菜都能進(jìn)行光合作用，都屬于自養(yǎng)生物，B正確。2．D肺炎鏈球菌是原核生物，不含線粒體，但其細(xì)胞中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，可進(jìn)行有氧呼吸，A錯(cuò)誤；大腸桿菌有細(xì)胞壁，B錯(cuò)誤；支原體屬于原核生物，其細(xì)胞內(nèi)沒有染色體，C錯(cuò)誤；眼蟲細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物，D正確。3．A桃花為生殖器官，屬于生命系統(tǒng)的器官層次，A正確；一片江水中的所有魚不是同一個(gè)物種，不能構(gòu)成一個(gè)種群，B錯(cuò)誤；江水等非生物為生態(tài)系統(tǒng)的一部分，生態(tài)系統(tǒng)是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，故江水等非生物參與生命系統(tǒng)的組成，C錯(cuò)誤；桃樹屬于植物，植物生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中沒有系統(tǒng)層次，D錯(cuò)誤。4．A離體的核糖體無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，在一定條件下合成多肽鏈的過程不在細(xì)胞中進(jìn)行，A項(xiàng)符合題意。5．C細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，C錯(cuò)誤。6．C甲、乙屬于原核生物，丙為病毒，丁屬于真核生物。甲和乙都有細(xì)胞壁，二者的主要區(qū)別是乙能進(jìn)行光合作用，為自養(yǎng)生物，甲為異養(yǎng)生物，A錯(cuò)誤；丙和丁的主要區(qū)別是丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，丁有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；甲和丙的主要區(qū)別是甲有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，C正確；乙和丁都有遺傳物質(zhì)，二者的主要區(qū)別是乙沒有由核膜包被的細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。7．D細(xì)胞都有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA分子等，這體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，①正確；真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都含有DNA，但原核細(xì)胞無細(xì)胞核，②錯(cuò)誤；真核細(xì)胞多種多樣，原核細(xì)胞多種多樣，而真核細(xì)胞和原核細(xì)胞又不一樣，這體現(xiàn)了細(xì)胞的差異性，③錯(cuò)誤。8．C光學(xué)顯微鏡使用的正確操作步驟為取鏡→安放→對(duì)光→安裝裝片→調(diào)焦→觀察。分析題干信息可知，接下來的操作步驟是調(diào)焦，即轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降至物鏡接近切片標(biāo)本為止，此時(shí)眼睛一定要看著物鏡，以免鏡頭損壞切片標(biāo)本。專練2細(xì)胞中的元素和化合物1．D由于細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故在人體活細(xì)胞中O原子的含量最多，A錯(cuò)誤；微量元素是生物生命活動(dòng)所必需的元素，只是在細(xì)胞中的含量很少，但其作用非常重要，缺乏后會(huì)患相應(yīng)病癥，B錯(cuò)誤；構(gòu)成血紅蛋白的Fe屬于微量元素，C錯(cuò)誤；生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，生物體內(nèi)的化學(xué)元素均能在無機(jī)環(huán)境中找到，D正確。2．B鋅元素是人體200多種酶的組成成分，說明鋅是組成生物體重要化合物的組成成分，不能說明鋅是人體內(nèi)的大量元素，A錯(cuò)誤；人體細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水(H2O)，含量最多的元素是O，B正確；常吸入汽車尾氣，可能在體內(nèi)積累Pb等元素，但Pb對(duì)人體有害，不是人體需要的元素，C錯(cuò)誤；B是微量元素，在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，D錯(cuò)誤。3．D脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；淀粉遇碘變藍(lán)，若某奶片用碘液檢測(cè)后出現(xiàn)藍(lán)色，說明該奶片含有淀粉，但不能說明該奶片不含蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；斐林試劑可用于還原糖的檢測(cè)，在水浴加熱的條件下，可出現(xiàn)磚紅色沉淀，可表明該飲料含有還原糖，但不一定是葡萄糖，D正確。4．DMg是合成葉綠素必需的，而葉綠素是光合作用必需的色素；Fe是血紅素的組成成分，缺乏Fe就會(huì)影響血紅蛋白對(duì)氧的運(yùn)輸；Fe和Mg在動(dòng)物體和植物體細(xì)胞中都有。5．C煮熟的雞蛋蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，但其中的肽鍵并沒有斷裂，仍可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A正確；適當(dāng)提高溫度可加快化學(xué)反應(yīng)速率，因此可以縮短反應(yīng)時(shí)間，B正確；在檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，將B液換用g/mL的CuSO4溶液會(huì)導(dǎo)致CuSO4與NaOH反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)效果，C錯(cuò)誤；用刀片刮取花生種子可以刮取到花生組織，涂抹到裝片上可降低徒手切片難度，D正確。6．D由題意可知，實(shí)驗(yàn)組是將植物幼苗在缺少無機(jī)鹽X的“完全”培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間，則對(duì)照組應(yīng)使用含無機(jī)鹽X的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)該植物幼苗，A正確；鎂是組成葉綠素的元素，將該植物幼苗在缺少無機(jī)鹽X的“完全”培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時(shí)間后，出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，說明葉片中不能合成葉綠素，故無機(jī)鹽X可能是一種含鎂的無機(jī)鹽，B正確；植物吸收水分和吸收無機(jī)鹽是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程，當(dāng)植物吸收水的速率大于吸收某些無機(jī)鹽離子的速率時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，培養(yǎng)液中某些無機(jī)鹽離子的濃度可能會(huì)增加，C正確；與正常幼苗相比，該幼苗葉綠素減少，則其葉綠體內(nèi)的NADPH的合成速率降低，D錯(cuò)誤。7．A鑒定蛋白質(zhì)既可以用蛋清稀釋液，也可以用黃豆?jié){濾液；鑒定蛋白質(zhì)所用的試劑是雙縮脲試劑，先加A液1mL，再加B液4滴。8．B1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分是硫酸銅和氫氧化鈉，銅離子呈現(xiàn)藍(lán)色，因此1、3、5號(hào)試管中均呈藍(lán)色；2、4號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，發(fā)芽的小麥種子中淀粉水解形成了麥芽糖，麥芽糖是還原糖，加入斐林試劑后水浴加熱，4號(hào)出現(xiàn)磚紅色，2號(hào)試管室溫條件下不出現(xiàn)磚紅色，6號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，由于小麥種子含有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑會(huì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)。專練3細(xì)胞中的無機(jī)物1．C風(fēng)干的種子中自由水含量少，細(xì)胞呼吸作用非常弱，因此有機(jī)物消耗減慢，A正確，C錯(cuò)誤；風(fēng)干的種子上含水量少，不利于微生物的生長(zhǎng)繁殖，B正確；風(fēng)干的種子中自由水含量極少，導(dǎo)致結(jié)合水與自由水的比值增大，D正確。2．B細(xì)胞中有以無機(jī)離子和化合物兩種形式存在的鈣，人體中的鈣主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齒中，少量以無機(jī)離子形式存在，A正確；鈣離子不能自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層，通常以協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行跨膜運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收，C正確；哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的鈣離子，以維持正常的肌肉收縮與舒張功能，如果鈣離子的含量太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，D正確。3．D水分子之間的氫鍵使得水分子的穩(wěn)定性提高，使水分子的比熱容較高，因而水分子能應(yīng)對(duì)外界環(huán)境中溫度的劇烈變化，具有調(diào)節(jié)溫度的作用，A正確；細(xì)胞中的自由水是可以流動(dòng)的，因而可以作為細(xì)胞內(nèi)某些代謝的反應(yīng)物和產(chǎn)物，如水既是有氧呼吸的反應(yīng)物，也是有氧呼吸的產(chǎn)物，B正確；細(xì)胞中的水主要以自由水的形式存在，可以自由流動(dòng)，C正確；水在細(xì)胞中的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，且二者之間可以相互轉(zhuǎn)化，可見水在細(xì)胞中的功能不是一成不變的，D錯(cuò)誤。4．B細(xì)胞內(nèi)的水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，①正確；參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水，②正確；參與化學(xué)反應(yīng)的是自由水，③錯(cuò)誤；作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)重要組成成分的水為結(jié)合水，④正確；自由水與結(jié)合水的比例因細(xì)胞種類及細(xì)胞的生命活動(dòng)狀態(tài)不同而不同，⑤正確、⑥錯(cuò)誤。5．AMg2＋是構(gòu)成葉綠素的必要成分，類胡蘿卜素中不含Mg2＋，A錯(cuò)誤；體液中的酸堿緩沖對(duì)，如H2CO3和HCOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))，可以維持體液pH的相對(duì)穩(wěn)定，B正確；人體血液中Ca2＋含量過低，會(huì)引起肌肉抽搐，C正確；I－是構(gòu)成甲狀腺激素的重要成分，適當(dāng)補(bǔ)充I－可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥，D正確。6．C種子曬干的過程中損失的主要是自由水，A正確；正在萌發(fā)的種子吸收了大量的水分，細(xì)胞中結(jié)合水與自由水的比值下降，細(xì)胞代謝旺盛，B正確；葉綠素含鎂、血紅蛋白含鐵，說明無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)可以以化合物的形式存在，但無機(jī)鹽主要存在形式是離子，C錯(cuò)誤；運(yùn)動(dòng)員飲料中含鉀、鈉離子較多，主要是補(bǔ)充因大量出汗帶走的鉀、鈉離子，D正確。7．C細(xì)胞中的水大多數(shù)以自由水的形式存在，少部分與其他物質(zhì)結(jié)合以結(jié)合水形式存在，A正確；細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多以離子的形式存在，B正確；人體因大量排汗會(huì)丟失大量無機(jī)鹽，此時(shí)應(yīng)多喝淡鹽飲料，而不是高鹽飲料，C錯(cuò)誤；人體中自由水既能參與多種生物化學(xué)反應(yīng)，也能運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，D正確。8．B分析題圖1可知，當(dāng)甲濃度為a或乙濃度在c～d時(shí)，該作物的產(chǎn)量相對(duì)較高，A正確；乙濃度為d時(shí)對(duì)應(yīng)的不是該作物的最大產(chǎn)量，即該濃度不是最利于提高該作物產(chǎn)量的濃度，B錯(cuò)誤；分析題圖2可知，適宜濃度的Ca2＋有利于花粉管的生長(zhǎng)，C正確；從圖2中花粉萌發(fā)率看，一定濃度范圍內(nèi)，Ca2＋濃度對(duì)花粉萌發(fā)沒有影響，D正確。專練4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1．D單糖是最簡(jiǎn)單的糖類，不能水解為更簡(jiǎn)單的糖類，A錯(cuò)誤；淀粉、纖維素和糖原都屬于多糖，它們的單體都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞識(shí)別與細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白是由蛋白質(zhì)和多糖組成的，C錯(cuò)誤；植物利用空氣中的二氧化碳和水為原料，通過葉綠體合成糖類等有機(jī)物，即光合作用的產(chǎn)物主要是糖類，且細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)成分也是糖類，因此大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確。2．D膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；膽固醇、性激素、維生素D都屬于固醇類物質(zhì)，能調(diào)節(jié)和影響生物體的生命活動(dòng)，B正確；動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物中膽固醇含量較高，飲食中要注意適量攝入，C正確；膽固醇的組成元素是C、H、O，D錯(cuò)誤。3．B在人和動(dòng)物皮下含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，植物體內(nèi)也含有脂肪，如花生種子細(xì)胞內(nèi)含有脂肪，A錯(cuò)誤；與糖類相比，相同質(zhì)量的脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時(shí)產(chǎn)生的能量多，儲(chǔ)能多，B正確；膽固醇的元素組成是C、H、O，沒有N，C錯(cuò)誤；糖代謝發(fā)生障礙，供能不足時(shí)，脂肪會(huì)少量轉(zhuǎn)化為糖類，但并不是大量轉(zhuǎn)化為糖類，D錯(cuò)誤。4．C腎功能下降會(huì)導(dǎo)致維生素D3的活性下降，進(jìn)而減少小腸和腎小管等部位對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，A正確；因?yàn)殛?yáng)光下皮膚中可以進(jìn)行維生素D3的合成，而它又能促進(jìn)鈣的吸收，因此適度的戶外活動(dòng)，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育，B正確；細(xì)胞外液滲透壓主要由鈉離子和氯離子提供，小腸吸收鈣減少并不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降，C錯(cuò)誤；腎功能障礙時(shí)，維生素D3的活化受阻，只有活化的維生素D3才能促進(jìn)鈣的吸收，因此補(bǔ)充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降，D正確。5．D面包糠中含有淀粉，淀粉作為儲(chǔ)能物質(zhì)廣泛存在于植物細(xì)胞中，而動(dòng)物細(xì)胞中不含淀粉，A錯(cuò)誤；纖維素屬于多糖，人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶，纖維素一般不能被人體吸收利用，B錯(cuò)誤；雞胸肉中含有的糖類是動(dòng)物細(xì)胞主要的能源物質(zhì)，而脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素都屬于多糖，構(gòu)成三者的單體均是葡萄糖，D正確。6．B分析題圖可知，M和N都是葡萄糖，A錯(cuò)誤；纖維素和糖原都是葡萄糖的多聚體，因此葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位，B正確；葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原糖，蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；相同質(zhì)量的葡萄糖和油脂被徹底分解時(shí)，油脂釋放的能量多，D錯(cuò)誤。7．BC淀粉的元素組成只有C、H、O三種，A正確；據(jù)題干信息可知，該技術(shù)的11步反應(yīng)是非自然固碳合成淀粉的合成途徑，是一種新的合成淀粉的方法，并不是將自然界的60多步刪減得到的，B錯(cuò)誤；該技術(shù)包含來自31種不同物種的62個(gè)生物酶催化劑，不是科學(xué)家合成的全新的酶，C錯(cuò)誤：此過程類似光合作用的機(jī)制，不過由于是人工合成淀粉，CO2可能無法直接轉(zhuǎn)化為三碳化合物，而需先轉(zhuǎn)化為甲醇，D正確。8．B第10天的果實(shí)勻漿中淀粉含量較高，與碘液混合后會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，A正確；第25天的果實(shí)勻漿中存在蛋白質(zhì)(如催化淀粉水解的酶、膜蛋白、組成細(xì)胞骨架的纖維蛋白等)，這些蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；若要鑒定第15天的果實(shí)是否含有脂肪，可不用顯微鏡觀察，如選用組織樣液檢測(cè)，C正確；第15天的果實(shí)勻漿含還原糖，與斐林試劑混合后水浴加熱會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，D正確。專練5蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者1．C在人體中，組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，但并不是所有蛋白質(zhì)中都含有21種氨基酸，A錯(cuò)誤；氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的H來自①和③，B錯(cuò)誤；結(jié)構(gòu)④為R基，R基中也可能含有氨基或羧基，C正確；氨基酸不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。2．A蛋白質(zhì)的變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象，蛋白質(zhì)變性一般不會(huì)導(dǎo)致肽鍵斷裂，A錯(cuò)誤；球狀蛋白氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè)，而非極性基團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)，說明外側(cè)主要是極性基團(tuán)，可溶于水，不易溶于乙醇，B正確；加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，該空間結(jié)構(gòu)改變不可逆，不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，C正確；變性后空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致一系列理化性質(zhì)變化，生物活性喪失，D正確。3．D未折疊的蛋白質(zhì)中含有肽鍵，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；由題干信息可知同型半胱氨酸與半胱氨酸的區(qū)別是R基不同，B錯(cuò)誤；由題干信息同型半胱氨酸R基中的巰基(—SH)前多一個(gè)“—CH2—”，含同型半胱氨酸的多肽鏈容易在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中形成未折疊蛋白，可推測(cè)同型半胱氨酸與其他氨基酸之間能正常形成肽鍵，C錯(cuò)誤；人體內(nèi)同型半胱氨酸積累，可能會(huì)導(dǎo)致多肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中形成未折疊蛋白，進(jìn)而影響細(xì)胞間的信息交流，D正確。4．B谷氨酸和天門冬氨酸是人體的非必需氨基酸，A錯(cuò)誤；氨基酸理化性質(zhì)的不同在于R基結(jié)構(gòu)的差異，B正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及肽鏈盤曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)的不同均會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性，據(jù)此可推測(cè)，即使組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類和數(shù)量相同，它們也不一定是同一種蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；肥肉富含脂肪，瘦肉富含蛋白質(zhì)，瘦肉中的N含量較肥肉更高，蛋白質(zhì)是生物大分子，碳鏈中碳原子數(shù)比脂肪的更多，D錯(cuò)誤。5．D葉綠體中的類囊體薄膜是光合作用光反應(yīng)的場(chǎng)所，能合成ATP，故存在催化ATP合成的酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，降低血糖濃度，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；唾液腺細(xì)胞能分泌唾液淀粉酶，水解淀粉，唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，C正確；葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解成丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸的第二、三階段，線粒體膜上有運(yùn)輸丙酮酸的載體蛋白，不存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。6．A轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸到核糖體的是tRNA，不是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；與病原體結(jié)合的物質(zhì)可以是抗體，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，抗體與抗原特異性結(jié)合之后，可以抑制病原體對(duì)人體細(xì)胞的黏附，B正確；蛋白質(zhì)與某些糖類物質(zhì)結(jié)合可以形成成蛋白，糖蛋白能參與細(xì)胞間的信息交流，C正確；蛋白質(zhì)與DNA結(jié)合不一定調(diào)控基因表達(dá)，如染色體，D正確。7．AD蛋白質(zhì)在食鹽的作用下因溶解度降低而析出的現(xiàn)象屬于鹽析，此過程中沒有破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，故不會(huì)失去原有功能，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)經(jīng)高溫處理后，肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有21種，故MagR蛋白中可能由21種氨基酸組成，C正確；MagR是一種受體蛋白，其結(jié)構(gòu)的特異性取決于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。8．A乙酰膽堿與突觸后膜上的受體蛋白結(jié)合，可以傳遞信息，引起突觸后神經(jīng)元的興奮，A正確；血紅蛋白的功能是運(yùn)輸氧氣，B錯(cuò)誤；抗體的作用是與抗原特異性結(jié)合，使其能夠被吞噬細(xì)胞吞噬消化，C錯(cuò)誤；生長(zhǎng)激素的作用是促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和骨骼生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。專練6蛋白質(zhì)的計(jì)算分析1．C血紅蛋白含有4條肽鏈，共2×141＋2×146＝574個(gè)氨基酸，因此氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成的肽鍵數(shù)＝574－4＝570個(gè)。2．D根據(jù)圖示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，而賴氨酸中含有兩個(gè)氨基和一個(gè)羧基，所以它們?cè)诤颂求w上合成蛋白質(zhì)時(shí)，通過脫水縮合形成的一條多肽鏈中，含多個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，因此，按氧原子數(shù)目計(jì)算，氧原子數(shù)＝氨基酸數(shù)＋肽鏈條數(shù)＋R基上氧原子數(shù)，分析這四種氨基酸的R基可知，四種氨基酸的R基上均無氧原子，所以氨基酸數(shù)為p－1；多肽中N原子數(shù)＝氨基酸數(shù)＋R基上的N原子總數(shù)，四種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有一個(gè)N原子，所以賴氨酸數(shù)為q－(p－1)＝q－p＋1。3．B游離的羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的羧基數(shù)，17＝肽鏈數(shù)＋15，肽鏈數(shù)是2，該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，A正確；氮原子數(shù)＝氨基酸數(shù)目＋游離的氨基總數(shù)－肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)＝126＋17－2＝141個(gè)，B錯(cuò)誤；肽鍵數(shù)＝氨基酸總數(shù)－肽鏈數(shù)＝126－2＝124，該蛋白質(zhì)共有肽鍵124個(gè)，C正確；合成該蛋白質(zhì)時(shí)，脫水?dāng)?shù)＝肽鍵數(shù)＝124，相對(duì)分子質(zhì)量減少了18×124＝2232，D正確。4．D圖中蛋白質(zhì)由m個(gè)氨基酸組成，含有兩條肽鏈和一條環(huán)狀肽，所以形成一個(gè)該蛋白質(zhì)分子時(shí)生成的水分子數(shù)＝m－2；該蛋白質(zhì)形成時(shí)脫去了m－2個(gè)水，還脫去了4個(gè)氫形成了2個(gè)二硫鍵，所以形成一個(gè)該蛋白質(zhì)分子時(shí)減少的相對(duì)分子質(zhì)量為(m－2)×18＋4×1＝18(m－2)＋4。5．D分析題圖可知，一分子胰島素原切掉C肽后轉(zhuǎn)變成為一分子含有兩條肽鏈的胰島素，每個(gè)胰島素分子由51個(gè)氨基酸組成，構(gòu)成胰島素分子的兩條肽鏈之間由二硫鍵連接。51個(gè)氨基酸組成的胰島素具有的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝51－2＝49(個(gè))，合成它的過程中脫去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝49個(gè)，A錯(cuò)誤；胰島素分子含有兩條肽鏈，至少含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基，B錯(cuò)誤；沸水浴可使胰島素的空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致胰島素生物活性喪失，但此過程中肽鍵一般不會(huì)斷裂，C錯(cuò)誤；每個(gè)胰島素原切掉C肽形成一個(gè)胰島素分子，因此理論上可通過測(cè)定C肽的含量來間接反映胰島B細(xì)胞分泌胰島素的功能，D正確。6．D由題圖看出該蛋白質(zhì)有3條肽鏈，并且有兩條肽鏈由一個(gè)肽鍵連接，因此鏈內(nèi)肽鍵為200－3＝197個(gè)，鏈間肽鍵1個(gè)，共198個(gè)肽鍵，A正確；蛋白質(zhì)分子中至少含有的游離的氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)，該蛋白質(zhì)有3條肽鏈，故至少含有3個(gè)游離的氨基，B正確；分析題意，圖示一個(gè)由200個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，因丙鏈和乙鏈間的肽鍵是R基上的氨基和羧基形成的，所以200個(gè)氨基酸中至少有201個(gè)羧基，C正確；縮合成該蛋白質(zhì)時(shí)脫去水分子198個(gè)，相對(duì)分子質(zhì)量減少了198×18＝3564，且形成兩個(gè)二硫鍵時(shí)減少4個(gè)H，所以合成該蛋白質(zhì)分子的過程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了3564＋4＝3568，D錯(cuò)誤。7．A加工過程中減少了一個(gè)肽鍵(含有一個(gè)氧)，另有一個(gè)肽鍵被水解，生成一個(gè)羧基(含有兩個(gè)氧)和一個(gè)氨基，所以加工后的多肽氧原子數(shù)與原多肽氧原子數(shù)相等，A錯(cuò)誤；經(jīng)加工，一條肽鏈變成了兩條肽鏈，所以原多肽鏈增加了一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，B正確；此加工過程屬于初步加工，所以是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行的，C正確；此多肽鏈為由30個(gè)氨基酸組成的多肽鏈，所以合成過程生成了29個(gè)水分子；加工過程中共斷裂2個(gè)肽鍵，所以消耗了2個(gè)水分子，D正確。8．D若不考慮R基中的羧基，則4條多肽鏈含有4個(gè)羧基，A正確；50肽水解得到1個(gè)丙氨酸需打開2個(gè)肽鍵，每個(gè)肽鍵需1個(gè)水分子，得到的有機(jī)物比原50肽增加了2個(gè)氧原子，題中脫出4個(gè)丙氨酸，比原50肽應(yīng)該增加了8個(gè)氧原子，B正確；得到的5個(gè)氨基酸中有4個(gè)是丙氨酸，則將得到的5個(gè)氨基酸縮合成5肽，應(yīng)有5種不同的氨基酸序列，C正確；將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長(zhǎng)鏈，將脫去3個(gè)H2O，D錯(cuò)誤。專練7核酸是遺傳信息的攜帶者1．CT2噬菌體為DNA病毒，只含DNA，故堿基只有A、T、C、G4種，核苷酸有4種；人是動(dòng)物，所以既有DNA也有RNA，堿基有A、G、C、T、U5種，核苷酸就有脫氧核糖核苷酸4種和核糖核苷酸4種，共8種；HIV病毒為RNA病毒，只含有RNA，故堿基只有A、U、C、G4種，核苷酸有4種。2．D新冠病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞的方式屬于胞吞，A錯(cuò)誤；新冠病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需要利用宿主細(xì)胞的核糖體進(jìn)行蛋白質(zhì)合成，肺炎鏈球菌可利用自身的核糖體進(jìn)行蛋白質(zhì)合成，B錯(cuò)誤；新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸，肺炎鏈球菌的遺傳物質(zhì)是DNA，基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，故二者遺傳物質(zhì)所含有的核苷酸不相同，C錯(cuò)誤；新冠病毒與肺炎鏈球菌屬于病原體，故二者的某些蛋白質(zhì)可作為抗原引起機(jī)體免疫反應(yīng)，D正確。3．BDNA與RNA在化學(xué)組成上的不同是：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脫氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖，②堿基不完全相同，DNA中的堿基是A、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C。4．C分析蛋白質(zhì)的氨基酸組成無法判斷核酸是DNA還是RNA，分析堿基類型或五碳糖類型只能判斷是DNA還是RNA，不能判斷是單鏈結(jié)構(gòu)還是雙鏈結(jié)構(gòu)，A、D錯(cuò)誤；分析堿基類型和五碳糖類型，只能判斷核酸是DNA還是RNA，不能判斷是單鏈結(jié)構(gòu)還是雙鏈結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；分析堿基類型判斷核酸是DNA還是RNA，然后確定堿基比例，判斷是單鏈結(jié)構(gòu)還是雙鏈結(jié)構(gòu)，C正確。5．BDNA與RNA在核苷酸上的不同點(diǎn)表現(xiàn)在②和③兩方面上，A正確；圖中的五碳糖的種類和含氮堿基的種類都未知，只有在②為核糖，含氮堿基③為腺嘌呤的時(shí)候加上2個(gè)磷酸才構(gòu)成ATP，B錯(cuò)誤；③為含氮堿基，在病毒中共有4種，病毒只含有一種核酸，因此②只有一種，C正確；人體既含有DNA，又含有RNA，體內(nèi)的③堿基有5種，②五碳糖有2種，D正確。6．C甲為核苷酸，甲中a為五碳糖，m為含氮堿基；乙為DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)；丙為tRNA的結(jié)構(gòu)。如果甲中的a是脫氧核糖，則甲為脫氧核苷酸，其聚合成的大分子物質(zhì)是DNA，可以分布于線粒體和葉綠體中，A正確；如果甲中的a是脫氧核糖，a與磷酸分子交替連接，構(gòu)成遺傳物質(zhì)DNA的基本骨架，B正確；禽流感病原體是病毒，其核苷酸有4種，幽門螺桿菌是原核生物，細(xì)胞內(nèi)既含DNA，也含RNA，其核苷酸有8種，C錯(cuò)誤；如果甲中的m是U，甲是核糖核苷酸，則甲是構(gòu)成丙(tRNA)的基本單位之一，D正確。7．D病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，該新型冠狀病毒由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)RNA組成，必須寄生在活細(xì)胞中，利用活細(xì)胞提供的核糖體等細(xì)胞器和ATP及原料合成子代病毒，A正確；子代病毒蛋白質(zhì)外殼在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工，并由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成囊泡，與RNA裝配成子代病毒后，在高爾基體中進(jìn)一步分類包裝，再由高爾基體出芽形成囊泡，最后由細(xì)胞膜胞吐出去，體現(xiàn)了三種膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系，B正確；用甲基綠吡羅紅進(jìn)行染色，DNA被甲基綠染成綠色，RNA被吡羅紅染成紅色，C正確；該病毒通過與細(xì)胞膜上的結(jié)合位點(diǎn)相互識(shí)別并結(jié)合，從而進(jìn)入細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息交流的功能，D錯(cuò)誤。8．A離子通道具有選擇性，一種離子通道只允許相應(yīng)的離子通過，A錯(cuò)誤；染色體的主要組成成分是DNA和蛋白質(zhì)，B正確；癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上糖蛋白減少，使得癌細(xì)胞之間黏著性降低，容易擴(kuò)散，C正確；DNA復(fù)制時(shí)需要DNA聚合酶的催化，所以若復(fù)合物中的某蛋白質(zhì)參與DNA復(fù)制，該蛋白質(zhì)可能是DNA聚合酶，D正確。9．C生物細(xì)胞中有DNA和RNA兩類核酸，其中遺傳物質(zhì)是DNA，A錯(cuò)誤；核苷酸鏈3′端的五碳糖只連接一個(gè)磷酸，B錯(cuò)誤；RNA可以指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，在遺傳中發(fā)揮作用，某些RNA還能在細(xì)胞代謝中發(fā)揮催化作用，C正確；堿基含量相同的核酸分子，核苷酸的排列順序不一定相同，因此所攜帶的遺傳信息不一定相同，D錯(cuò)誤。10．C如圖所示，DNA的元素組成為C、H、O、N、P，A正確；DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，B正確；98%甲酸、175℃條件下DNA完全水解，產(chǎn)物為5種有機(jī)小分子(4種堿基＋脫氧核糖)，磷酸是無機(jī)物，C錯(cuò)誤；180℃條件下，DNA水解產(chǎn)物為磷酸和4種脫氧核糖核苷，D正確。11．A猴痘病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，DNA含有C、H、O、N、P五種元素，所以猴痘病毒也一定含有這5種元素，A正確；猴痘病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，B錯(cuò)誤；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)生活，C錯(cuò)誤；病毒中不含核糖體，D錯(cuò)誤。12．D如果該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，3表示R基團(tuán)，其種類約21種，A錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素和幾丁質(zhì)的結(jié)構(gòu)不同，有的有側(cè)鏈結(jié)構(gòu)，有的沒有，B錯(cuò)誤；如果該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3是堿基，DNA中的堿基含有A、T、C、G共4種，C錯(cuò)誤；如果該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3是堿基，RNA中的堿基含有A、U、C、G共4種，D正確。13．B核酸分子具有攜帶遺傳信息(如DNA)、催化(如RNA類的酶)、運(yùn)輸(如tRNA)、參與構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)(如rRNA)等功能，A正確；無論是食物中的核酸還是補(bǔ)充特定的核酸，都不能直接被細(xì)胞利用，需要被分解成小分子才能進(jìn)入細(xì)胞，因此補(bǔ)充某些特定的核酸，不能增強(qiáng)基因的修復(fù)能力，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)和tRNA形成的過程中都要遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，因此都與氫鍵有關(guān)，C正確；生物大分子(多糖、蛋白質(zhì)、核酸等)都以碳為基本骨架，“碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”，D正確。14．DDNA含脫氧核糖，堿基有A、C、G、T，而RNA含核糖，堿基有A、C、G、U，因此DNA和RNA所含五碳糖不同，所含堿基不完全相同，A正確；真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，B正確；核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，C正確；原核細(xì)胞不含染色體，D錯(cuò)誤。15．AB核酸中的C元素存在于含氮堿基、五碳糖中，磷酸中不含C，A錯(cuò)誤；DNA具有多樣性的主要原因是其中堿基的排列順序不同引起的，B錯(cuò)誤；酵母菌為真核生物，含有染色體，酵母菌的遺傳物質(zhì)為DNA，主要分布于染色體上，C正確；目前認(rèn)為核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，其上攜帶有遺傳信息，某些RNA有催化作用，且RNA還可參與核糖體的組成?？梢姡矬w中的核酸具有攜帶遺傳信息、催化、參與細(xì)胞器的構(gòu)成等多種功能，D正確。專練8組成細(xì)胞的分子綜合練1．B核酸的組成元素為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素主要包括C、H、O、N，有的還含有S，二者不相同，A錯(cuò)誤；核酸的生物合成需要多種化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶參與，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶的參與，不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性，但不會(huì)破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，核酸分子中無肽鍵，D錯(cuò)誤。2．B葡萄糖是多糖的單體，多糖包括淀粉、糖原和纖維素，故①可以是淀粉或糖原，A正確；蛋白質(zhì)是由單體②氨基酸通過脫水縮合形成③肽鍵連接形成的，核酸的單體是核苷酸，故⑤是核苷酸，B錯(cuò)誤；②氨基酸的元素組成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P，C正確；檢測(cè)蛋白質(zhì)的④可以是雙縮脲試劑，檢測(cè)核酸的⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑，D正確。3．C酶是由氨基酸或核糖核苷酸連接成的多聚體，抗體是由氨基酸連接成的多聚體，核酸是由核苷酸連接成的多聚體，氨基酸和核苷酸都是含氮的單體，C正確；多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA；激素不都是蛋白質(zhì)，如部分激素是氨基酸衍生物、脂質(zhì)；抗體都是蛋白質(zhì)，故酶和激素不都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯(cuò)誤；糖原是生物大分子，脂肪和有些激素不是生物大分子，B錯(cuò)誤；核酸不是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。4．D蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此檢測(cè)蛋白酶的存在與否時(shí)應(yīng)把嫩肉粉溶解于水中并用雙縮脲試劑直接檢測(cè)即可。5．C性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，能夠參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，A正確；細(xì)胞膜上的糖蛋白是由糖類和蛋白質(zhì)組成的，參與細(xì)胞的識(shí)別和免疫調(diào)節(jié)，B正確；脂質(zhì)中的膽固醇參與了血液中的脂質(zhì)的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，D正確。6．D自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝速率有關(guān)，一般來說，該比值越大，新陳代謝越旺盛，隨著人年齡的增長(zhǎng)，人體的新陳代謝速率逐漸減慢，自由水與結(jié)合水的比值降低，這與曲線①相符，A正確；自由水與結(jié)合水的比值可影響細(xì)胞代謝的旺盛程度，該比值越大，細(xì)胞代謝越強(qiáng)，這與曲線②相符，B正確；一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，開始由于水分減少，故無機(jī)鹽的相對(duì)含量增加，后來玉米種子的總質(zhì)量不再發(fā)生變化，無機(jī)鹽的相對(duì)含量也會(huì)保持穩(wěn)定，這與曲線②相符，C正確；人從幼年到成年體內(nèi)相對(duì)含水量逐漸降低，這與曲線③不符，D錯(cuò)誤。7．B糖類中的多糖、蛋白質(zhì)、核酸為生物大分子，以碳鏈為骨架，而糖類包含單糖、多糖、二糖等，其中單糖和二糖不是生物大分子，A錯(cuò)誤；脂肪與糖類相比含有較多的H，所以等質(zhì)量的糖類和脂肪氧化分解時(shí)，后者(脂肪)耗氧量更高，B正確；糖類一般含C、H、O元素，脂肪含C、H、O元素，糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪不可以大量轉(zhuǎn)化為糖，C錯(cuò)誤；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)可以氧化分解釋放能量，都是能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。8．B①表示糖類，按照能否水解，糖類分為三種，②～④分別表示單糖、二糖、多糖，A正確；①表示脂質(zhì)，②～④分別表示磷脂、固醇、脂肪，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，B錯(cuò)誤；①表示DNA，基本組成單位是脫氧核苷酸，②～④分別表示含氮堿基、脫氧核糖、磷酸，C正確；①表示RNA，對(duì)于真核生物，主要包括三種，②～④可分別表示mRNA、tRNA、rRNA，D正確。9．A生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的單體連接而成的多聚體，如蛋白質(zhì)、核酸等，A正確；脂肪相較于糖類不易氧化分解，故是生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，B錯(cuò)誤；在雞蛋清中加入食鹽會(huì)看到白色絮狀物，屬于鹽析現(xiàn)象，是一種物理變化，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和肽鍵數(shù)并不發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；餃子餡中的無機(jī)鹽進(jìn)入人體細(xì)胞后，大多以離子形式存在，少部分以化合物形式存在，D錯(cuò)誤。10．(1)藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞無以核膜為界限的細(xì)胞核(2)細(xì)胞膜統(tǒng)一性(3)自養(yǎng)葉綠素藻藍(lán)素解析：(1)藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞為原核細(xì)胞，水綿細(xì)胞為真核細(xì)胞，它們最大的區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核。(2)在藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞和水綿細(xì)胞中共有的結(jié)構(gòu)有：[4]和[10]所示的細(xì)胞膜、[5]和[6]所示的細(xì)胞質(zhì)，此外還有核糖體等，這體現(xiàn)了不同類細(xì)胞之間的統(tǒng)一性。(3)藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞含有光合色素藻藍(lán)素和葉綠素；水綿細(xì)胞因含有葉綠體，而葉綠體中含有的光合色素包括葉綠素a、葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素；可見，藍(lán)細(xì)菌和水綿都能進(jìn)行光合作用，都屬于自養(yǎng)生物，在它們的光合作用色素中都有葉綠素，不同的是藍(lán)細(xì)菌還含有藻藍(lán)素。11．(1)淀粉纖維素(2)核苷酸b②(3)3脫水縮合肽鍵解析：(1)甲圖中，淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)；糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)；纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的主要成分；在功能上與另外兩種截然不同的是纖維素。(2)乙圖所示化合物為核酸，其基本組成單位是b所示的結(jié)構(gòu)核苷酸；各基本單位之間是通過②所示的磷酸二酯鍵連接起來。(3)丙圖所示多肽的R基，由左至右依次為—CH2CH2COOH、—CH3、—CH2SH、—CH3，說明該多肽是由3種氨基酸通過脫水縮合而形成；連接氨基酸分子之間的化學(xué)鍵為肽鍵。12．(1)淀粉遇碘液會(huì)變藍(lán)色(2)1mL蒸餾水＋＋＋(或更多＋)(3)斐林試劑淀粉水解產(chǎn)物是還原糖，還原糖在水浴加熱的條件下與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀試管1試管4解析：(1)本實(shí)驗(yàn)原理：①α-淀粉酶能催化淀粉水解；②淀粉遇碘液會(huì)變藍(lán)色。(2)實(shí)驗(yàn)1為對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)遵循等量原則，因此表中加入的A是1mL蒸餾水，試管中的淀粉不能水解，剩余量最多，B處顏色最深，表示為＋＋＋(或更多＋)。(3)本實(shí)驗(yàn)的因變量還可以通過檢測(cè)產(chǎn)物的生成量來衡量，淀粉水解可以得到還原性糖，用斐林試劑作為替代檢測(cè)試劑，其原理是淀粉水解產(chǎn)物是還原糖，還原糖在水浴加熱的條件下與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀。其預(yù)期結(jié)果是：試管1中無磚紅色沉淀產(chǎn)生，試管4中磚紅色沉淀的顏色最深。專練9細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能1．D植物細(xì)胞含有細(xì)胞膜，選擇動(dòng)物細(xì)胞不選擇植物細(xì)胞的原因是植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，操作比較復(fù)雜，A錯(cuò)誤；使紅細(xì)胞破裂的方法是吸水漲破，B錯(cuò)誤；在濃鹽水中紅細(xì)胞會(huì)失水皺縮，C錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡觀察，D正確。2．D由圖可知，蛋白質(zhì)分子可鑲嵌、貫穿或附著于脂雙層，因此磷脂和糖脂分子形成的脂雙層是不對(duì)稱的，A錯(cuò)誤；膽固醇鑲嵌或貫穿在膜中利于增強(qiáng)膜的“剛性”，使得質(zhì)膜比較堅(jiān)實(shí)，B錯(cuò)誤；被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)中的易化擴(kuò)散需要細(xì)胞膜中轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，其轉(zhuǎn)運(yùn)過程與膜蛋白有關(guān)，C錯(cuò)誤；有些膜蛋白能識(shí)別并接受來自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)，如細(xì)胞膜上的受體蛋白，D正確。3．BC細(xì)胞膜的主要成分為磷脂和蛋白質(zhì)，雙縮脲試劑可以用于檢測(cè)蛋白質(zhì)，蘇丹Ⅲ染液可用于檢測(cè)脂肪，不能用于檢測(cè)磷脂，A錯(cuò)誤；脂溶性物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜，說明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)，B正確；科學(xué)家用蛋白酶處理細(xì)胞膜后細(xì)胞膜通透性改變，說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)，C正確；常用染色法鑒定細(xì)胞死活，是因?yàn)榧?xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，D錯(cuò)誤。4．B膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并使原始細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，A正確；有害物質(zhì)也能進(jìn)入細(xì)胞，B錯(cuò)誤；激素是通過作用于靶細(xì)胞的激素受體而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的，C正確；相鄰的植物細(xì)胞可通過胞間連絲進(jìn)行通訊，D正確。5．D歐文頓推測(cè)細(xì)胞膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的，A錯(cuò)誤；羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜的“暗—明—暗”三層結(jié)構(gòu)，提出細(xì)胞膜為脂質(zhì)雙分子層的“單位膜模型”，B錯(cuò)誤；利用熒光染料標(biāo)記法進(jìn)行人、鼠細(xì)胞膜融合實(shí)驗(yàn)，證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力明顯低于“油—水”界面的表面張力，據(jù)此作出的推測(cè)是細(xì)胞膜中應(yīng)含有蛋白質(zhì)成分，D正確。6．B細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，除此還含有少量糖類；功能越復(fù)雜的膜上，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，癌細(xì)胞易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜上糖蛋白的減少有關(guān)。7．Ba是由甲細(xì)胞釋放的信號(hào)分子，A正確；精子和卵細(xì)胞的識(shí)別通過細(xì)胞膜上的信息分子和受體的直接接觸完成，B錯(cuò)誤；圖示說明細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的功能，C正確；圖中甲表示分泌細(xì)胞，圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞，D正確。8．B突觸后膜上有與神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合的特異性受體，受體可以特異性的結(jié)合相應(yīng)的神經(jīng)遞質(zhì)，引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制，A正確；靶細(xì)胞上含有能和相應(yīng)激素特異性結(jié)合的受體，當(dāng)激素與受體結(jié)合后，引起細(xì)胞代謝發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；光合作用的光反應(yīng)的場(chǎng)所類囊體薄膜上含有ATP合成酶，能夠催化ATP合成，C正確；細(xì)胞癌變后，細(xì)胞膜上會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的癌胚抗原，引起機(jī)體的特異性免疫反應(yīng)，進(jìn)而清除癌變的細(xì)胞，D正確。專練10細(xì)胞器之間的分工合作1．C線粒體DNA分布于線粒體基質(zhì)中，故將正常線粒體各部分分離后，線粒體DNA應(yīng)該位于線粒體基質(zhì)③中，C正確。2．D生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，有利于細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合，比如分泌蛋白的合成與分泌過程，A正確；真核細(xì)胞中的細(xì)胞骨架的功能：維持細(xì)胞形態(tài)；保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性；參與許多重要的生命活動(dòng)，比如分裂、分化，B正確；溶酶體中的水解酶能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，因此若溶酶體中的水解酶數(shù)量大量減少，則可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)某些物質(zhì)的積累，C正確；線粒體通過內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊成嵴來增大膜面積，葉綠體通過類囊體堆積成基粒來增大膜面積，D錯(cuò)誤。3．D菠菜葉表皮細(xì)胞中不含葉綠體，觀察葉綠體流動(dòng)時(shí)可選擇菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，以觀察菠菜葉靠近下表皮的葉肉細(xì)胞中的葉綠體流動(dòng)，A錯(cuò)誤；酵母菌既可進(jìn)行有氧呼吸，也可進(jìn)行無氧呼吸，線粒體內(nèi)膜上附著大量與有氧呼吸第三階段相關(guān)的酶，而線粒體外膜并非酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸的場(chǎng)所，因此酵母菌細(xì)胞線粒體外膜上的呼吸酶少于線粒體內(nèi)膜，B錯(cuò)誤；游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體可以移動(dòng)并吸附到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，如分泌蛋白的合成與分泌過程中，游離的核糖體就與合成的肽鏈一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，C錯(cuò)誤；用差速離心法分離細(xì)胞器時(shí)，較大的顆粒會(huì)率先沉降到管底，較小的顆粒會(huì)懸浮在上清液，D正確。4．C由題意可知，如果含有短肽序列RS的蛋白質(zhì)錯(cuò)誤轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體，高爾基體通過囊泡運(yùn)輸?shù)姆绞娇蓪⒃擃惖鞍走\(yùn)回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，推測(cè)正常情況下含有短肽序列RS的蛋白質(zhì)留在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，并不需要進(jìn)入高爾基體內(nèi)加工，所以該類蛋白應(yīng)該屬于胞內(nèi)蛋白，而消化酶和抗體屬于分泌蛋白，A正確；該類蛋白通過囊泡運(yùn)輸?shù)姆绞奖贿\(yùn)回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，囊泡運(yùn)輸?shù)倪^程消耗ATP，B正確；由于RS受體與RS的結(jié)合能力隨pH升高而減弱，所以高爾基體膜上的RS受體所在區(qū)域的pH比內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的pH低，C錯(cuò)誤；RS功能的缺失會(huì)導(dǎo)致高爾基體內(nèi)該類蛋白不能被RS受體特異識(shí)別并結(jié)合，進(jìn)而使高爾基體不能以出芽的形式形成囊泡將該類蛋白運(yùn)回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，故該類蛋白在高爾基體內(nèi)的含量可能增加，D正確。5．A細(xì)胞骨架是細(xì)胞內(nèi)由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)有關(guān)，囊泡運(yùn)輸依賴于細(xì)胞骨架，A正確；核糖體是無膜細(xì)胞器，不能產(chǎn)生囊泡，B錯(cuò)誤；囊泡與細(xì)胞膜的融合依賴于膜的結(jié)構(gòu)特性，即細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；囊泡只能在具有生物膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中相互轉(zhuǎn)化，并不能將細(xì)胞內(nèi)所有結(jié)構(gòu)形成統(tǒng)一的整體，D錯(cuò)誤。6．(1)pH應(yīng)與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的相同，滲透壓應(yīng)與細(xì)胞內(nèi)的相同(2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)組分和線粒體(3)有類囊體膜是H2O分解釋放O2的場(chǎng)所，葉綠體膜破裂不影響類囊體膜的功能解析：(1)細(xì)胞器生活在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，環(huán)境的pH和滲透壓會(huì)影響細(xì)胞器的形態(tài)及功能。為保證細(xì)胞器的正?；钚誀顟B(tài)，溶液B的pH應(yīng)與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的相同，溶液B的滲透壓應(yīng)與細(xì)胞內(nèi)的相同。(2)葡萄糖經(jīng)有氧呼吸過程可被徹底分解，植物細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，上清液在適宜條件下能將葡萄糖徹底分解，說明上清液中有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)組分和線粒體。(3)葉綠體類囊體膜上有色素和催化光反應(yīng)的酶，是進(jìn)行光反應(yīng)的場(chǎng)所。葉綠體雙層膜破裂后，類囊體膜結(jié)構(gòu)完整，在適宜條件下仍可進(jìn)行光反應(yīng)，即H2O可在光下分解并釋放O2。專練11細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能1．A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工以及脂質(zhì)合成的“車間”，在細(xì)胞核內(nèi)通過DNA復(fù)制合成DNA，通過轉(zhuǎn)錄合成RNA，蛋白質(zhì)是在核糖體中合成的。故A正確，B、C、D錯(cuò)誤。2．B真核細(xì)胞的DNA與蛋白質(zhì)等結(jié)合形成染色質(zhì)，存在于細(xì)胞核中，A正確；細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，是DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的主要場(chǎng)所，翻譯的場(chǎng)所是核糖體，B錯(cuò)誤，C正確；細(xì)胞核內(nèi)DNA的復(fù)制(遺傳物質(zhì)的合成)需要消耗能量，D正確。3．D蠑螈受精卵在縊裂后，含有細(xì)胞核的部分可發(fā)育成胚胎，而不含細(xì)胞核的部分則不能正常發(fā)育。因此，細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳的控制中心，與細(xì)胞的分裂、分化密切相關(guān)。4．D卵細(xì)胞的核單獨(dú)存在，腦細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)也單獨(dú)存在，兩者一段時(shí)間后就死亡，而卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)與腦細(xì)胞的細(xì)胞核構(gòu)成的重組細(xì)胞仍然能正常分裂和分化，所以能夠看出細(xì)胞要完成正常的生命活動(dòng)必須保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性。5．A③是核膜，為雙層膜，共由4層磷脂分子組成，A錯(cuò)誤；①為染色質(zhì)，可以被龍膽紫染液等堿性染料染成深色，B正確；②為核仁，與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，C正確；④為核孔，能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流，D正確。6．B由核孔復(fù)合體中某些蛋白質(zhì)對(duì)進(jìn)出核的物質(zhì)有控制作用，可知核孔復(fù)合體對(duì)物質(zhì)的運(yùn)輸具有選擇性，A正確；RNA聚合酶在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成后可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核中參與轉(zhuǎn)錄過程，一般認(rèn)為，DNA不能通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，B錯(cuò)誤；核孔的存在實(shí)現(xiàn)了核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，C正確；細(xì)胞核控制細(xì)胞代謝的指令主要是通過核孔到達(dá)細(xì)胞質(zhì)的，D正確。7．B細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；c為溶酶體，含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，B正確；性激素是脂質(zhì)，進(jìn)出細(xì)胞通過自由擴(kuò)散，不需要載體，C錯(cuò)誤；d是細(xì)胞核，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，D錯(cuò)誤。8．D核孔可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)間的信息交流。9．B房顫的致病機(jī)制是核孔復(fù)合物的運(yùn)輸障礙，故其成因可能與核膜內(nèi)外的信息交流異常有關(guān)，A錯(cuò)誤；人體成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，C錯(cuò)誤；tRNA在細(xì)胞核內(nèi)合成后，經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)發(fā)揮作用，D錯(cuò)誤。專練12被動(dòng)運(yùn)輸1．B水通道蛋白是一類貫穿于細(xì)胞膜磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤。2．C蔗糖溶液初始濃度相同，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示水分交換達(dá)到平衡時(shí)，細(xì)胞a未發(fā)生變化、細(xì)胞b體積增大、細(xì)胞c發(fā)生了質(zhì)壁分離，說明水分交換前，細(xì)胞a、b、c的細(xì)胞液濃度分別等于、大于和小于外界蔗糖溶液的濃度，A、B不符合題意。水分交換平衡時(shí)，細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度等于初始外界蔗糖溶液濃度；細(xì)胞c失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，導(dǎo)致細(xì)胞c的外界蔗糖溶液濃度下降，小于初始濃度，水分交換平衡時(shí)，細(xì)胞c的外界蔗糖溶液濃度等于細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度，但細(xì)胞c的細(xì)胞液濃度小于細(xì)胞a的細(xì)胞液濃度，C符合題意，D不符合題意。3．B植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離?；ò瓿始t色是由細(xì)胞液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色導(dǎo)致的，所以用紅色花瓣作為實(shí)驗(yàn)材料有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，A正確；黑藻葉片中的葉綠體顯綠色，存在于原生質(zhì)體中，有利于對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，B錯(cuò)誤；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位的細(xì)胞中細(xì)胞液濃度可能不同，觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C正確；通常做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮，原因是外表皮細(xì)胞的液泡中有色素，發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)容易觀察，D正確。4．C用30%蔗糖溶液處理之后，細(xì)胞失水，原生質(zhì)體和液泡的體積都會(huì)減小，細(xì)胞液濃度上升；用清水處理之后，細(xì)胞吸水，原生質(zhì)體和液泡體積會(huì)擴(kuò)大，細(xì)胞液濃度下降，A、B錯(cuò)誤；隨著所用蔗糖溶液濃度上升，當(dāng)蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度之后，細(xì)胞就會(huì)開始失水，原生質(zhì)體和液泡體積下降，細(xì)胞液濃度上升，故C正確，D錯(cuò)誤。5．D施肥過多使土壤溶液濃度過高，大于細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離導(dǎo)致植物過度失水而死亡，引起“燒苗”現(xiàn)象，A正確；發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因是細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，而原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及之間的細(xì)胞質(zhì)，質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞膜可局部或全部與細(xì)胞壁分開，B正確；植物細(xì)胞在發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的過程中，因不斷吸水導(dǎo)致細(xì)胞液的濃度逐漸降低，與外界溶液濃度差減小，細(xì)胞的吸水能力逐漸降低，C正確；溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，1mol/L的NaCl溶液和1mol/L的葡萄糖溶液的滲透壓不相同，因NaCl溶液中含有鈉離子和氯離子，溶質(zhì)微粒數(shù)多，故其滲透壓高于葡萄糖溶液，D錯(cuò)誤。6．C甲濃度條件下，A植物細(xì)胞失水，液泡體積變小，A正確；乙濃度條件下，A、B兩種植物細(xì)胞大量失水，A、B兩種植物細(xì)胞可能均已死亡，B正確；在甲溶液中，A植物失水，B植物不變，則細(xì)胞液濃度的大小關(guān)系為B＞A，由于B的滲透壓高，故同等條件下，不易發(fā)生質(zhì)壁分離，不是因?yàn)锽植物細(xì)胞壁的伸縮性比A植物小，C錯(cuò)誤；植物B在甲蔗糖溶液中保持原狀，說明植物B的濃度與甲溶液濃度相當(dāng)，在乙、丁蔗糖溶液中失水且乙失水程度大于丁，說明乙蔗糖溶液濃度大于丁，而在丙、戊蔗糖溶液中吸水且丙吸水程度大于戊，說明戊蔗糖溶液大于丙，即五種蔗糖溶液的濃度關(guān)系從大到小為乙、丁、甲、戊、丙，D正確。專練13主動(dòng)運(yùn)輸與胞吞、胞吐1．A甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞中的碘濃度比血漿中高20～25倍，說明甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘是從低濃度向高濃度運(yùn)輸，屬于主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞?。主?dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助和消耗能量，因此維持細(xì)胞內(nèi)外碘濃度差主要依賴于細(xì)胞膜上的載體蛋白。2．C細(xì)胞內(nèi)高爾基體起著重要的交通樞紐的作用，A錯(cuò)誤；果脯在腌制過程中慢慢變甜，是由于蔗糖溶液濃度過高，導(dǎo)致細(xì)胞失水過多死亡，糖分通過擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞所致，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜的功能主要取決于蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量變化是細(xì)胞膜具有選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)之一，C正確；載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過，轉(zhuǎn)運(yùn)分子和離子時(shí)會(huì)發(fā)生構(gòu)象變化，通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過，在轉(zhuǎn)運(yùn)分子和離子時(shí)，不與其結(jié)合，二者作用機(jī)制不同，D錯(cuò)誤。3．B主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程中H＋－ATP酶作為載體蛋白，會(huì)發(fā)生形變，協(xié)助物質(zhì)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；該轉(zhuǎn)運(yùn)方式為主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果是使膜兩側(cè)H＋維持一定的濃度差，B正確；H＋的轉(zhuǎn)運(yùn)方式為主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)需要能量，抑制細(xì)胞呼吸會(huì)影響細(xì)胞的能量供應(yīng)，進(jìn)而影響H＋的轉(zhuǎn)運(yùn)速率，C錯(cuò)誤；圖示過程是消耗ATP的過程，而線粒體內(nèi)膜上的電子傳遞鏈最終會(huì)生成ATP，不會(huì)發(fā)生圖示過程，D錯(cuò)誤。4．C由題意可知，離子泵能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子，故離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸是逆濃度梯度進(jìn)行的，A、B錯(cuò)誤；動(dòng)物一氧化碳中毒會(huì)阻礙氧氣運(yùn)輸，導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速率下降，生成的能量減少，因此會(huì)降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，C正確；主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助，加入蛋白質(zhì)變性劑會(huì)導(dǎo)致載體蛋白變性并失去運(yùn)輸物質(zhì)的功能，所以會(huì)降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，D錯(cuò)誤。5．B分析題圖可知，題圖甲中的葡萄糖需要在載體蛋白的協(xié)助下由胞外向胞內(nèi)運(yùn)輸，沒有顯示能量的消耗，故題圖甲表示的運(yùn)輸方式是協(xié)助擴(kuò)散；題圖乙中礦質(zhì)離子是由細(xì)胞外向細(xì)胞內(nèi)逆濃度梯度進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?，既需要載體蛋白的協(xié)助，也需要消耗能量，故題圖乙表示的運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸。由以上分析可知，A正確；氧氣濃度影響有氧呼吸速率，有氧呼吸速率越大，產(chǎn)生的能量就越多，因此氧氣濃度能影響主動(dòng)運(yùn)輸而不影響協(xié)助擴(kuò)散，B錯(cuò)誤，C正確；被動(dòng)運(yùn)輸包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散，D正確。6．B據(jù)題圖分析可知，當(dāng)組織細(xì)胞內(nèi)濃度大于細(xì)胞外濃度時(shí)，細(xì)胞仍能吸收這兩種離子，說明該組織細(xì)胞能逆濃度梯度吸收甲、乙兩種離子，吸收兩者的方式均為主動(dòng)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；由題圖可知，相同時(shí)間內(nèi)，甲曲線表示的離子濃度高于乙曲線表示的離子濃度，說明其對(duì)甲離子的吸收速率高于對(duì)乙離子的吸收速率，這主要是因?yàn)樵摷?xì)胞運(yùn)輸甲離子的載體蛋白數(shù)量比運(yùn)輸乙離子的載體蛋白數(shù)量多，B正確；從題圖中可以看出，細(xì)胞內(nèi)濃度不論大于或小于細(xì)胞外濃度，細(xì)胞均能吸收這兩種離子，即這兩種離子既能從低濃度運(yùn)輸?shù)礁邼舛龋材軓母邼舛冗\(yùn)輸?shù)降蜐舛?，C錯(cuò)誤；主動(dòng)運(yùn)輸是細(xì)胞為維持自身正常生命活動(dòng)而主動(dòng)地選擇吸收或排出某些物質(zhì)，曲線mn段和ab段表明細(xì)胞膜上運(yùn)輸甲、乙兩種離子的載體蛋白數(shù)量有限，D錯(cuò)誤。7．C分析圖甲曲線可知，方式a只與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度有關(guān)，且與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度呈正相關(guān)，屬于自由擴(kuò)散；方式b除了與被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度相關(guān)外，還與轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的數(shù)量有關(guān)，屬于協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，A、B正確；圖乙中的胞吞和胞吐過程說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；胞吞和胞吐是耗能過程，需要細(xì)胞代謝提供能量，D正確。專練14細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的圖表解讀1．D根據(jù)題意可知，紅細(xì)胞能運(yùn)輸O2和CO2，肌肉細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸時(shí)，消耗O2，產(chǎn)生CO2，可以判斷氣體A和B分別是CO2和O2，A正確；①和②表示氣體進(jìn)出紅細(xì)胞，一般氣體分子進(jìn)出細(xì)胞的方式為自由擴(kuò)散，④是載體蛋白運(yùn)輸葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞，順濃度梯度，不需要消耗能量，為協(xié)助擴(kuò)散，⑤是H2O通過水通道蛋白進(jìn)入紅細(xì)胞，屬于協(xié)助擴(kuò)散，B正確；③為紅細(xì)胞通過消耗能量主動(dòng)吸收K＋排出Na＋，成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸，只能通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATP，為③提供能量，C正確；成熟紅細(xì)胞沒有核糖體，不能再合成新的蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜上的糖蛋白不能更新，糖蛋白存在于細(xì)胞膜的外表面，由于細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，其表面的糖蛋白處于不斷流動(dòng)中，D錯(cuò)誤。2．ABD6h時(shí)，由于蒸騰作用失水和根細(xì)胞失水，兩組幼苗都已出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，A正確；由于甲組幼苗根系不斷通過主動(dòng)運(yùn)輸吸收K＋、NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))，從而保持根細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，使其吸水量大于蒸騰量，12h后繼續(xù)培養(yǎng)有可能超過處理前的鮮重；乙組幼苗由于放在比根細(xì)胞液濃度大很多的KNO3溶液中，根細(xì)胞通過滲透作用大量失水，造成嚴(yán)重萎蔫最后死亡，B正確；實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，甲組幼苗根系就已開始吸收K＋、NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))，而不是在6h后才開始吸收，到6h時(shí)細(xì)胞液濃度大于KNO3溶液濃度，因而從外界吸水，使鮮重逐漸提高，C錯(cuò)誤；一般情況下，植物從土壤中吸收K＋、NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要根細(xì)胞呼吸作用提供ATP，D正確。3．D圖中B表示磷脂雙分子層，構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架，A正確；在a～e的五種過程中，代表被動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖莃、c、d，B正確；細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是選擇透過性，主要取決于轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類，A表示蛋白質(zhì)，C正確；圖中A表示主動(dòng)運(yùn)輸，而葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，D錯(cuò)誤。4．D胞吞是通過膜外表面的糖被識(shí)別，并消耗能量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)；胞吐是高爾基體膜鼓出形成的囊泡與細(xì)胞膜融合，將大分子物質(zhì)排到膜外，因此，部分高爾基體膜的成分轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜上；排出廢物和攝取養(yǎng)分的基本方式是利用膜的選擇透過性直接通過細(xì)胞膜的被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)确绞健?．C該物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸需要載體蛋白和能量，物質(zhì)的運(yùn)輸方向是由低濃度向高濃度，所以判斷是主動(dòng)運(yùn)輸。6．A題圖甲中，③指的是半透膜，而成熟的植物細(xì)胞內(nèi)相當(dāng)于半透膜的是原生質(zhì)層，A正確；題圖乙中，氨基酸和葡萄糖都是逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的，故兩者都以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，B錯(cuò)誤；雖然運(yùn)輸葡萄糖的載體也能運(yùn)輸鈉離子，但載體依然具有特異性，C錯(cuò)誤；題圖丙中，限制b點(diǎn)物質(zhì)運(yùn)輸速率的因素應(yīng)為能量，而限制c點(diǎn)的因素可能是載體數(shù)量，D錯(cuò)誤。專練15細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出綜合練1．D植物細(xì)胞的原生質(zhì)層具有選擇透過性，相當(dāng)于一層半透膜，A正確；成熟的植物細(xì)胞所具有的原生質(zhì)層具有選擇透過性，細(xì)胞液與外界溶液存在濃度差時(shí)，可能發(fā)生滲透失水或吸水，B正確；當(dāng)溶液濃度A＞B時(shí)，成熟的植物細(xì)胞通過滲透作用失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，C正確；質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，植物細(xì)胞吸水，B的濃度逐漸變小，D錯(cuò)誤。2．B自由擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛龋恍枰D(zhuǎn)運(yùn)蛋白和能量；協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛龋枰D(zhuǎn)運(yùn)蛋白，不需要能量；主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是低濃度運(yùn)輸?shù)礁邼舛?，需要載體蛋白和能量。二氧化碳排出組織細(xì)胞、氧進(jìn)入肺泡細(xì)胞和甘油進(jìn)入毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞都屬于自由擴(kuò)散；葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞屬于主動(dòng)運(yùn)輸。3．B由甲到乙，紫色液泡變小，顏色變深，A錯(cuò)誤；在細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原過程中，甲、乙(逐步發(fā)生質(zhì)壁分離)、丙(發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原)可在同一個(gè)細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生，B正確；與甲相比，乙所示細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較高，C錯(cuò)誤；由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原，此時(shí)水分子從胞外擴(kuò)散到胞內(nèi)的多于從胞內(nèi)擴(kuò)散到胞外的，D錯(cuò)誤。4．D人成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁，故在圖甲所示不斷吸水的情況下，一段時(shí)間后會(huì)吸水漲破，A正確；圖乙水分子進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡中，說明細(xì)胞內(nèi)外溶液的滲透壓相等，B正確；圖丙中細(xì)胞正在失水，若為植物根細(xì)胞，可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離，C正確；由于葉肉細(xì)胞有細(xì)胞壁，若處于圖甲狀態(tài)，細(xì)胞壁會(huì)限制植物細(xì)胞的過度膨脹，細(xì)胞體積基本保持不變，D錯(cuò)誤。5．B兩圖均表示自由擴(kuò)散的運(yùn)輸方式，不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白也不需要消耗能量；此過程只受濃度差的影響，隨著擴(kuò)散的進(jìn)行，濃度差越來越小，擴(kuò)散速率越來越慢。6．CK＋的積累保證了細(xì)胞正常生命活動(dòng)的需要，A正確；這兩種藻類吸收K＋的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，都需要載體蛋白的協(xié)助，B正確；這兩種藻類K＋積累量的差異取決于它們遺傳物質(zhì)的差異，C錯(cuò)誤；這兩種藻類吸收K＋的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，需要能量和載體蛋白，而能量主要由有氧呼吸提供，因此K＋吸收速率與池水中的溶解氧的濃度有關(guān)，D正確。7．D水分子可以通過自由擴(kuò)散方式進(jìn)入活細(xì)胞，也可以通過水通道蛋白進(jìn)入活細(xì)胞，借助水通道蛋白進(jìn)入活細(xì)胞的方式屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；有些大分子有機(jī)物，如蛋白質(zhì)分子進(jìn)入活細(xì)胞的方式是胞吞，該過程不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白參與，B錯(cuò)誤；鈉離子以協(xié)助擴(kuò)散方式進(jìn)入神經(jīng)元是興奮產(chǎn)生的基礎(chǔ)，C錯(cuò)誤；滲透作用是指水分子或其他溶劑分子透過半透膜從低濃度溶液進(jìn)入高濃度溶液中的現(xiàn)象，溶劑分子能雙向穿過半透膜是滲透現(xiàn)象發(fā)生的基礎(chǔ)，D正確。8．D吞噬細(xì)胞吞噬衰老的紅細(xì)胞的方式是胞吞，需要消耗能量，A正確；植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中細(xì)胞液的濃度越來越高，所以吸水能力逐漸增強(qiáng)，B正確；細(xì)胞積累K＋是通過主動(dòng)運(yùn)輸從細(xì)胞外吸收，而主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白和消耗能量，與線粒體和核糖體密切相關(guān)，C正確；植物生長(zhǎng)素運(yùn)出細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，D錯(cuò)誤。9．ABK＋進(jìn)入人紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸，因此①為主動(dòng)運(yùn)輸，既消耗能量又需要載體蛋白，A正確；⑤⑥為兩種被動(dòng)運(yùn)輸方式，它們的共同特點(diǎn)是順濃度梯度運(yùn)輸物質(zhì)，不需要能量，B正確；抗體可通過④(胞吐)的方式排出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；果脯腌制時(shí)蔗糖進(jìn)入細(xì)胞，是因?yàn)榧?xì)胞失水過多死亡，細(xì)胞膜失去了選擇透過性，D錯(cuò)誤。10．B乙醇是有機(jī)物，與細(xì)胞膜中磷脂相似相溶，可以通過自由擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞，A錯(cuò)誤；血漿中K＋含量低，紅細(xì)胞內(nèi)K＋含量高，血漿中的K＋進(jìn)入紅細(xì)胞是逆濃度梯度為主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗ATP并需要載體蛋白，B正確；抗體為分泌蛋白，分泌過程為胞吐，需要消耗能量，C錯(cuò)誤；葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞為主動(dòng)運(yùn)輸，進(jìn)入哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散，D錯(cuò)誤。11．ACa2＋通過CAX的跨膜運(yùn)輸是由液泡膜兩側(cè)的H＋的濃度梯度驅(qū)動(dòng)H＋通過CAX間接驅(qū)動(dòng)的，屬于主動(dòng)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；Ca2＋通過CAX進(jìn)入液泡使液泡中的細(xì)胞液濃度增大，可使植物細(xì)胞滲透吸水，利于植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺，B正確；加入H＋焦磷酸酶抑制劑，H＋焦磷酸酶不能跨膜運(yùn)輸H＋，進(jìn)而使液泡膜兩側(cè)的H＋濃度梯度減小，H＋通過CAX完成跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾首兟?，Ca2＋以與H＋相反的方向通過CAX的速率減慢，C正確；根據(jù)題目信息“液泡膜上的H＋焦磷酸酶可利用水解無機(jī)焦磷酸釋放的能量跨膜運(yùn)輸H＋，建立液泡膜兩側(cè)的H＋濃度梯度”，可知H＋從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡的跨膜運(yùn)輸方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸，D正確。12．(1)原生質(zhì)層②和④(2)外界溶液濃度高于細(xì)胞液濃度原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性(3)大于、等于或小于(4)高降低解析：(1)圖a中細(xì)胞的質(zhì)壁分離指的是細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的分離；后者的結(jié)構(gòu)包括②細(xì)胞膜、④液泡膜以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)。(2)植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所需的外界條件是外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度；植物細(xì)胞自身應(yīng)具備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。(3)根據(jù)題意和圖示分析可知：圖b中的細(xì)胞可能處于質(zhì)壁分離狀態(tài)、也可能處于吸水和失水的平衡狀態(tài)或質(zhì)壁分離復(fù)原狀態(tài)，所以此時(shí)細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度的關(guān)系有大于、等于或小于三種可能。(4)①由圖中兩種紅心蘿卜的重量變化結(jié)果可知，甲～戊五種蔗糖溶液的濃度大小為丙<戊<甲<丁<乙，甲為紅心蘿卜A的等滲溶液，戊為紅心蘿卜B的等滲溶液，因此紅心蘿卜A比紅心蘿卜B的細(xì)胞液濃度高。②在甲蔗糖溶液中加入適量的清水，溶液濃度降低，紅心蘿卜A吸水一段時(shí)間后，細(xì)胞液濃度會(huì)降低。13．(1)具有流動(dòng)性(2)蛋白質(zhì)順濃度梯度運(yùn)輸(具有特異性或不消耗能量等)(3)K＋逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞，為主動(dòng)運(yùn)輸，需消耗能量，呼吸受到抑制時(shí)提供的能量減少，故根細(xì)胞吸收K＋的速率降低解析：(1)生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動(dòng)性。(2)離子通道是由蛋白質(zhì)復(fù)合物構(gòu)成的，其運(yùn)輸特點(diǎn)是順濃度梯度運(yùn)輸，具有特異性，不消耗能量等。(3)由細(xì)胞外的K＋可以通過載體蛋白逆濃度梯度進(jìn)入植物的根細(xì)胞可判斷，根細(xì)胞吸收K＋的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，該方式不僅需要載體蛋白，還需要消耗能量。在有呼吸抑制劑的條件下，細(xì)胞呼吸受抑制，提供的能量減少，因此，根細(xì)胞對(duì)K＋的吸收速率降低。專練16降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1．B酶具有專一性，即每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)，細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行與酶的專一性有關(guān)，A正確；過酸、過堿和溫度過高都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活，低溫使酶的活性受到抑制，但是酶的空間結(jié)構(gòu)不被破壞，也不會(huì)失活，B錯(cuò)誤；細(xì)胞中各類化學(xué)反應(yīng)之所以能有序進(jìn)行，與酶在細(xì)胞中的分布有關(guān)，如植物葉肉細(xì)胞，與光合作用有關(guān)的酶分布在葉綠體內(nèi)，與呼吸作用相關(guān)的酶分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)，這樣光合作用和呼吸作用在細(xì)胞內(nèi)不同區(qū)室同時(shí)進(jìn)行，互不干擾，C正確；細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多生化反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝，細(xì)胞代謝離不開酶的催化，D正確。2．C題圖中a、b、c三條曲線不能反映不同底物濃度對(duì)生成物的量的影響，因?yàn)殡S著底物濃度的增加，生成物的量將逐漸增多。3．D由題干和曲線圖可知，產(chǎn)物的能量比底物的低，說明此反應(yīng)為放能反應(yīng)，A錯(cuò)誤；結(jié)合圖可知，無催化劑該化學(xué)反應(yīng)也能進(jìn)行，B錯(cuò)誤；由圖可知，催化劑之所以能夠加快反應(yīng)速率，是降低了反應(yīng)所需的活化能而不是底物分子的能量，C錯(cuò)誤；由圖可知，與無機(jī)催化劑相比，酶降低反應(yīng)所需活化能的作用更明顯，D正確。4．C甲酶和乙酶是蛋白質(zhì)或RNA，如果丙是RNA酶，乙酶活性改變而甲酶活性保持不變，說明乙酶是RNA，甲酶是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；同理可推，如果丙是蛋白酶，則甲酶是RNA，乙酶是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；丙酶只影響乙酶的活性，說明了酶具有專一性，C正確；低溫條件下酶的活性降低而不會(huì)失活，D錯(cuò)誤。5．C紅茶制作時(shí)揉捻能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使其釋放的多酚氧化酶與茶多酚接觸，A正確；發(fā)酵過程的實(shí)質(zhì)就是酶促反應(yīng)過程，需要將溫度設(shè)置在酶的最適溫度下，使多酚氧化酶保持最大活性，才能獲得更多的茶黃素，B正確；酶的作用條件較溫和，發(fā)酵時(shí)有機(jī)酸含量增加會(huì)降低多酚氧化酶的活性，C錯(cuò)誤；高溫條件會(huì)使多酚氧化酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活，以防止過度氧化影響茶品質(zhì)，D正確。6．B由題“部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解(自溶)失活”可知，堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活，A正確；由圖可知，加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶由天然狀態(tài)變?yōu)椴糠纸庹郫B，部分解折疊的堿性蛋白酶降溫后可恢復(fù)到天然狀態(tài)，因此加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是可逆的，B錯(cuò)誤；堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象，而且加熱也能使堿性蛋白酶失活，會(huì)降低加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果，添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果，C正確；酶具有高效性，堿性蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，具有很強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力，可有效地清除汗?jié)n、奶漬、醬油漬等污漬，添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染，D正確。7．D酶的空間結(jié)構(gòu)直接決定了其特異性，A正確；酶具有專一性，一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，這與酶的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；據(jù)圖分析，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可以與酶的非活性位點(diǎn)結(jié)合，改變酶的結(jié)構(gòu)，從而使酶不能與底物結(jié)合，C正確；競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通過與底物競(jìng)爭(zhēng)活性部位降低酶活性，而高溫會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)破壞使酶失活，低溫只是抑制酶的活性，在低溫下酶的空間結(jié)構(gòu)沒有改變，它們之間的作用機(jī)理不同，D錯(cuò)誤。專練17比較過氧化氫在不同條件下的分解1．D加熱屬于增加反應(yīng)物的能量，加FeCl3溶液、加H2O2酶條件屬于降低H2O2分解反應(yīng)的活化能，三種條件下都不能增加產(chǎn)物的量。2．C由題意可知，該實(shí)驗(yàn)自變量為有無H2O2酶，H2O2的濃度為無關(guān)變量，A、B正確；酶是催化劑，反應(yīng)后結(jié)構(gòu)不變，一段時(shí)間后H2O2完全分解，氣體量不再增加，C錯(cuò)誤；土豆片改為土豆研磨液后細(xì)胞破裂釋放出H2O2酶，更有利于反應(yīng)進(jìn)行，D正確。3．B由題圖可知，圖3中新鮮的肝臟研磨液中有較多的過氧化氫酶，且溫度適宜，酶同無機(jī)催化劑相比，催化效率更高，則圖3中H2O2分解速率最大，故圖3所示裝置中燒瓶最先浮起，A錯(cuò)誤；圖2與圖3所示實(shí)驗(yàn)中唯一不同的是催化劑的種類，二者對(duì)比可說明酶具有高效性，B正確；圖4中，久置肝臟研磨液中的酶會(huì)被分解，酶含量很少，但H2O2在37℃條件下和很少量過氧化氫酶的作用下也可分解，則沉入燒杯底部的燒瓶也可能浮起，C錯(cuò)誤；由于H2O2受熱易分解，即溫度變化可影響H2O2的分解，因此不能用H2O2和過氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，D錯(cuò)誤。4．CH2O2分解產(chǎn)物是H2O和O2，其中O2屬于氣體，會(huì)導(dǎo)致壓強(qiáng)改變，A正確；據(jù)表分析可知，甲中溶液是酶或無機(jī)催化劑等，乙中是底物，應(yīng)從甲中溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)，B正確；三組中的H2O2溶液均為2mL，則最終產(chǎn)生的相對(duì)壓強(qiáng)應(yīng)相同，據(jù)表可知，250s之前(200s)Ⅰ組反應(yīng)已結(jié)束，但Ⅱ組和Ⅲ組壓強(qiáng)仍未達(dá)到Ⅰ組的終止壓強(qiáng)，故250s時(shí)Ⅱ組和Ⅲ組反應(yīng)仍在進(jìn)行，C錯(cuò)誤；酶的高效性是指與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著，對(duì)比Ⅰ、Ⅱ組可知，在相同時(shí)間內(nèi)Ⅰ組(含過氧化氫酶)相對(duì)壓強(qiáng)變化更快，說明酶的催化作用具有高效性，D正確。5．C從檢測(cè)原理看，是鐵催化過氧化氫分解，進(jìn)而使魯米諾氧化并發(fā)出藍(lán)紫色熒光，與酶沒有關(guān)系，故無法體現(xiàn)酶的高效性，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)在自然環(huán)境中容易變性或被微生物等利用，血液在體外歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間后仍可被檢測(cè)到的原因是血液中存在鐵元素，B錯(cuò)誤，C正確；分析題干可知，含鐵物質(zhì)能催化魯米諾試劑中的過氧化氫分解，其氧化物可以與魯米諾發(fā)生反應(yīng)，且鳥類、人類以及其他哺乳動(dòng)物的血液中均有含鐵離子的血紅蛋白，故魯米諾試劑不能特異性檢測(cè)出殘留的人類血液，D錯(cuò)誤。6．B由圖可以看出，該實(shí)驗(yàn)是通過過氧化氫來探究影響酶促反應(yīng)速率的因素，所以濾紙片上需附有過氧化氫酶；從濾紙片進(jìn)入過氧化氫溶液(即t1時(shí))酶促反應(yīng)已經(jīng)開始，所以應(yīng)從t1算起；該圖示中只有一片濾紙片，為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，應(yīng)增加濾紙片的數(shù)量，測(cè)出時(shí)間后取其平均值。專練18影響酶活性的條件1．C溫度會(huì)影響酶的活性，屬于實(shí)驗(yàn)的自變量，A正確；探究溫度影響淀粉酶活性實(shí)驗(yàn)，應(yīng)先調(diào)控溫度，再將淀粉與淀粉酶兩溶液混合，B正確；斐林試劑使用時(shí)要加熱，會(huì)影響酶的活性，因此不可用做對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢測(cè)，C錯(cuò)誤；淀粉的用量和保溫時(shí)間均可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，D正確。2．C實(shí)驗(yàn)①結(jié)果表明在低濃度Mg2＋條件下，酶P具有催化活性，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)③⑤的結(jié)果表明，不論在低濃度Mg2＋還是在高濃度Mg2＋條件下，蛋白質(zhì)組分都無催化活性，B錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)④⑤的結(jié)果表明，在高濃度Mg2＋條件下，酶P中的RNA組分具有催化活性，而蛋白質(zhì)組分沒有催化活性，C正確，D錯(cuò)誤。3．B探究溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率影響的實(shí)驗(yàn)中沒有空白對(duì)照，每組互為對(duì)照，A錯(cuò)誤；酶的濃度越高，底物與酶接觸的幾率越大，酶的濃度可通過改變酶與底物的接觸幾率來影響酶促反應(yīng)速率，B正確；斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，需要水浴加熱，會(huì)改變實(shí)驗(yàn)的自變量，故不宜選用斐林試劑作為檢測(cè)試劑，C錯(cuò)誤；探究pH對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，應(yīng)先調(diào)節(jié)pH，再讓底物與酶結(jié)合，D錯(cuò)誤。4．C分析②③組可知，沒有添加CaCl2，降解率為0，說明該酶的催化活性依賴于CaCl2，A正確；分析①②變量可知，pH均為9，都添加了CaCl2，溫度分別為90℃、70℃，故自變量為溫度，B正確；②組酶的活性最高，此時(shí)pH為9，溫度為70℃，但由于溫度梯度、pH梯度較大，不能說明最適溫度為70℃，最適pH為9，C錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白，要確定該酶能否水解其他反應(yīng)物還需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，D正確。5．(1)A和CC淀粉酶在40℃時(shí)活性相對(duì)較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多E100℃條件下酶失活(2)剩余的淀粉遇碘變藍(lán)(3)在20℃和100℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)組，其他實(shí)驗(yàn)條件保持一致，以反應(yīng)液和上述試劑(或答碘液或答斐林試劑)發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度解析：發(fā)芽的玉米籽粒提取液中含有淀粉酶，可催化淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖與斐林試劑在加熱的條件下生成磚紅色沉淀，根據(jù)顏色深淺可判斷酶活性的高低；在20℃、40℃和100℃三個(gè)溫度條件下，40℃是酶的較適宜溫度；若要探究使淀粉酶水解的最適溫度，需在20℃和100℃之間多設(shè)置溫度梯度重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)操作。專練19細(xì)胞的能量“貨幣”ATP1．CATP中的“A”代表的是核苷，A錯(cuò)誤；由于ATP和ADP之間可以相互轉(zhuǎn)化，能夠使ATP和ADP的含量保持動(dòng)態(tài)平衡，B錯(cuò)誤；吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系，C正確；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，光反應(yīng)階段合成ATP，暗反應(yīng)階段ATP水解，即ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化同時(shí)發(fā)生，D錯(cuò)誤。2．C自變量是熒光素酶濃度，因變量是發(fā)光強(qiáng)度，A正確；發(fā)光強(qiáng)度是化學(xué)反應(yīng)速率的體現(xiàn)，受溫度影響，一般低溫會(huì)降低化學(xué)反應(yīng)速率，B正確；如圖中f和g點(diǎn)，雖然熒光素酶濃度變大，但酶活性因?yàn)榈孜餄舛鹊南拗撇辉偕?，所以熒光素酶濃度越高，酶活?體現(xiàn)形式為熒光強(qiáng)度)不一定越大，C錯(cuò)誤；ATP是該反應(yīng)的供能者，且ATP含量可以影響發(fā)光強(qiáng)度，則提高ATP濃度，發(fā)光強(qiáng)度會(huì)變大，f點(diǎn)將可能上移，D正確。3．A活細(xì)胞中不停地進(jìn)行代謝，所以ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化就會(huì)不斷地進(jìn)行，A正確；ATP與ADP是兩種不同的物質(zhì)，B錯(cuò)誤；ATP在生物體內(nèi)含量較低，之所以能滿足生命活動(dòng)的需要就是因?yàn)锳TP和ADP不斷地相互轉(zhuǎn)化，C錯(cuò)誤；能夠保障生物體內(nèi)各項(xiàng)生命活動(dòng)在常溫常壓下快速順利進(jìn)行的是酶，D錯(cuò)誤。4．B“ATP這種傳統(tǒng)上與細(xì)胞能量供應(yīng)相關(guān)的物質(zhì)在把食物的味道信息傳遞給大腦的過程中起到了關(guān)鍵的作用”，由此可知ATP與能量供應(yīng)有關(guān)，且ATP可作為信號(hào)分子，作用于神經(jīng)細(xì)胞，神經(jīng)細(xì)胞膜外表面可能有ATP的受體。5．CATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，但不是唯一的，題干信息顯示GTP、CTP和UTP也可以直接提供能量，A正確；根據(jù)題干信息可知，ATP、GTP、CTP和UTP是細(xì)胞內(nèi)的四種高能磷