PAGE第6頁共8頁課時(shí)跟蹤檢測(cè)（三十六）微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用一、對(duì)點(diǎn)練小題，落實(shí)主干知識(shí)1．有關(guān)微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用，下列說法正確的是()A．通常使用液體培養(yǎng)基分離獲得細(xì)菌單菌落B．大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個(gè)階段C．接種前需對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手等進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理D．某一稀釋度的3個(gè)平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3，以M2作為該樣品菌落估計(jì)值解析：選B通常使用固體培養(yǎng)基分離獲得細(xì)菌單菌落，A錯(cuò)誤；大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個(gè)階段，B正確；培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)都需要使用恰當(dāng)方式進(jìn)行滅菌處理，而實(shí)驗(yàn)操作者的雙手只能進(jìn)行消毒而不能進(jìn)行滅菌處理，C錯(cuò)誤；某一稀釋度的3個(gè)平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3，為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，以它們的平均值作為該樣品菌落數(shù)的估計(jì)值，D錯(cuò)誤。2．(2021·青島調(diào)研)高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如圖1所示。將得到的菌懸液轉(zhuǎn)接于同時(shí)含有葡萄糖和淀粉作碳源的固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，得到若干菌落后用碘液作顯色處理，看到如圖2所示情況。下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()A．過程①②合稱為稀釋涂布平板法B．甲、乙試管中的液體均為選擇培養(yǎng)基C．Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上的接種方法為平板劃線法D．圖2中周圍不顯藍(lán)色的菌落含有所需菌種解析：選B根據(jù)Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上菌落分布均勻可知，①②過程為稀釋涂布平板法，A正確；甲、乙試管中的液體是用于樣品稀釋，應(yīng)為無菌水，B錯(cuò)誤；由Ⅱ號(hào)培養(yǎng)基上的劃線區(qū)域可知，從Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上挑選的菌落進(jìn)行接種的方法是平板劃線法，C正確；淀粉與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色，但如果淀粉分解菌中的淀粉酶將淀粉水解后就不能呈藍(lán)色，因此周圍不顯藍(lán)色的菌落含有所需菌種，D正確。3．聚羥基脂肪酸酯(PHA)是由嗜鹽細(xì)菌合成的一種胞內(nèi)聚酯，它具有類似于合成塑料的理化特性，且廢棄后易被生物降解，可用于制造無污染的“綠色塑料”?？茖W(xué)家從某咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如下。下列說法正確的是()①取湖水→②接種在培養(yǎng)基上→③培養(yǎng)→④挑取單菌落，分別擴(kuò)大培養(yǎng)→⑤檢測(cè)菌體的數(shù)目和PHA的產(chǎn)量→⑥獲得目標(biāo)菌株A．步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含合成塑料的選擇培養(yǎng)基上B．?dāng)U大培養(yǎng)時(shí)，接種后需要將培養(yǎng)基放入恒溫箱倒置培養(yǎng)，以防雜菌污染C．④所用到的培養(yǎng)基應(yīng)加入瓊脂，以便挑取單菌落獲得純化菌株D．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量解析：選D步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量較高的選擇培養(yǎng)基上，A錯(cuò)誤；擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)選用液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基中不應(yīng)加入瓊脂，B、C錯(cuò)誤；挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量，D正確。4．菌種M和菌種N在發(fā)酵工程應(yīng)用上具有不同的優(yōu)越性，為了獲得具有它們共同優(yōu)良性狀的融合菌，進(jìn)行了下圖所示的實(shí)驗(yàn)。已知菌種M為組氨酸依賴(組氨酸合成相關(guān)基因突變?yōu)锽－)，菌種N為色氨酸依賴(色氨酸合成相關(guān)基因突變?yōu)锳－)。下列分析錯(cuò)誤的是()A．菌種M和N可通過人工誘變和選擇性培養(yǎng)篩選獲得B．用PEG誘導(dǎo)融合之前需要去除菌種M和N的細(xì)胞壁C．在培養(yǎng)基X中添加組氨酸和色氨酸以篩選出雜種融合菌D．從培養(yǎng)基X中分離出的雜種融合菌P對(duì)兩種氨基酸均不依賴解析：選C人工誘變可獲得不同類型的突變體，再利用選擇培養(yǎng)基從中選取組氨酸依賴型和色氨酸依賴型的菌種，即為菌種M、N，A正確；菌種M和N均為有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物，再由題圖流程可知，菌種M和N經(jīng)處理后得到與之前形態(tài)不同的原生質(zhì)體，再用PEG處理，所以菌種M和N均有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，B正確；培養(yǎng)基X篩選的菌種是M菌和N菌融合后的細(xì)胞，同時(shí)含有M菌和N菌的基因，即含A＋、B＋的雜種細(xì)胞，故培養(yǎng)基X中應(yīng)不添加組氨酸和色氨酸，使未融合的菌不能存活，才可達(dá)到篩選目的，C錯(cuò)誤、D正確。5．微生物的生長(zhǎng)繁殖需要不同種類的碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若培養(yǎng)基中的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被微生物利用，微生物便不能生長(zhǎng)。根據(jù)這一特性，可將微生物接種在只缺少某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，再將所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)點(diǎn)植于平板上，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便逐漸擴(kuò)散于點(diǎn)植周圍。該微生物若需要此種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，便在這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)擴(kuò)散處生長(zhǎng)繁殖，形成肉眼可見的菌落圈，這種測(cè)定微生物營(yíng)養(yǎng)需求的方法稱為生長(zhǎng)譜法。某興趣小組嘗試用生長(zhǎng)譜法測(cè)定某種大腸桿菌對(duì)糖類(碳源)的需求情況，操作流程如下：Ⅰ.培養(yǎng)基的制備。該小組所用無碳培養(yǎng)基配方如下(加水定容至1L)：成分NaClKH2PO4K2HPO4(NH4)2SO4MgSO4·7H2O瓊脂質(zhì)量/g10.50.520.220同時(shí)配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖溶液各50mL。Ⅱ.將大腸桿菌懸液與溶化并冷卻至50℃Ⅲ.將已凝固的平板背面用記號(hào)筆劃分為四個(gè)區(qū)，并注明要點(diǎn)植的糖類名稱。Ⅳ.通過無菌操作分別加入蘸有不同糖類的無菌濾紙片，待平板吸收干燥后倒置培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)的問題：(1)無碳培養(yǎng)基配方中加入(NH4)2SO4的目的是_________________。對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液通常采用的滅菌方法是___________。倒平板后用_______________法進(jìn)行接種。(2)該小組發(fā)現(xiàn)最終在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，但大小不同，據(jù)此得到的初步結(jié)論是______________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長(zhǎng)出菌落圈，試分析可能的原因：_________________________________________________________________________________________________________________________。(寫出2條即可)(4)生長(zhǎng)譜法還可用于某些營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株(失去合成某種生長(zhǎng)因子能力的菌株)的篩選和鑒定，例如，大腸桿菌經(jīng)紫外線誘變處理后會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變個(gè)體，現(xiàn)已純化并制備出某營(yíng)養(yǎng)缺陷型的菌懸液，但不清楚是氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸維生素缺陷型，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出用生長(zhǎng)譜法進(jìn)行鑒定的思路，并預(yù)期可能的結(jié)果及結(jié)論。解析：(1)培養(yǎng)基中的(NH4)2SO4可以提供氮源。常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液進(jìn)行滅菌。倒平板后常用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。(2)培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)中含有不同的糖類，若在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，但大小不同，說明大腸桿菌可以利用四種糖類，但利用的程度不同。(3)如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長(zhǎng)出菌落圈，可能是有雜菌混入或該大腸桿菌發(fā)生了突變。(4)要通過生長(zhǎng)譜法探究大腸桿菌屬于氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸維生素缺陷型，可以將菌懸液與溶化并冷卻至50℃答案：(1)提供氮源高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板(2)大腸桿菌可以利用四種糖類(葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖)作為碳源，但利用的程度不同(3)有雜菌混入；該大腸桿菌發(fā)生了突變；該大腸桿菌可能會(huì)利用瓊脂多糖(4)將菌懸液與溶化并冷卻至50℃6．(2021·鄭州質(zhì)檢)幽門螺桿菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化道潰瘍的主要致病因素。在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進(jìn)行分離培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：配制培養(yǎng)基→滅菌、倒平板→接種→培養(yǎng)→觀察。請(qǐng)回答下列問題：(1)在配制培養(yǎng)基時(shí)，要加入尿素和酚紅指示劑，這是因?yàn)镠p含有________，它能以尿素作為氮源。若有Hp，則菌落周圍會(huì)出現(xiàn)紅色環(huán)帶。(2)高壓蒸汽滅菌加熱結(jié)束時(shí)，待高壓鍋或滅菌鍋____________________時(shí)，開啟鍋蓋。(3)接種時(shí)，先將菌液用____________稀釋，然后用____________取0.1mL稀釋液加到培養(yǎng)皿中，再用涂布器涂布到整個(gè)平面上(4)在培養(yǎng)時(shí)，需將培養(yǎng)皿倒置并放在恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)皿需用記號(hào)筆在________(填“皿蓋”或“皿底”)做好標(biāo)記。(5)觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，若實(shí)驗(yàn)操作都正確規(guī)范，但通過菌落計(jì)數(shù)計(jì)算，稀釋倍數(shù)高的組計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組，導(dǎo)致這種結(jié)果的原因最可能是__________________________________________________________________________________。(6)臨床上14C呼氣試驗(yàn)檢測(cè)是一種安全、準(zhǔn)確地檢測(cè)Hp的方法，其基本原理是當(dāng)被檢測(cè)者服用含有14解析：(1)由于Hp含有脲酶，脲酶將尿素分解成氨，會(huì)使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，pH升高，在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑后，指示劑變紅。(2)高壓蒸汽滅菌加熱結(jié)束時(shí)，待高壓鍋或滅菌鍋壓力與大氣壓相同時(shí)，開啟鍋蓋。(3)接種時(shí)，先將菌液用無菌水稀釋，然后用移液管取0.1mL稀釋液加到培養(yǎng)皿中，再用涂布器涂布到整個(gè)平面上。(4)在培養(yǎng)時(shí)，需將培養(yǎng)皿倒置并放在恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)皿需用記號(hào)筆在皿底做好標(biāo)記。(5)觀察時(shí)發(fā)現(xiàn)，若實(shí)驗(yàn)操作都正確規(guī)范，但通過菌落計(jì)數(shù)計(jì)算，稀釋倍數(shù)高的組計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組，原因可能是稀釋倍數(shù)低的組菌液濃度較大，出現(xiàn)多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落的現(xiàn)象，導(dǎo)致菌落計(jì)數(shù)偏低。(6)臨床上用14C呼氣試驗(yàn)檢測(cè)人體是否感染Hp，其基本原理是Hp能將14C標(biāo)記的尿素分解為NH3和14CO答案：(1)脲酶(2)壓力與大氣壓相同(3)無菌水移液管(4)皿底(5)稀釋倍數(shù)低的組菌液濃度更大，可能出現(xiàn)多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落，導(dǎo)致菌落計(jì)數(shù)偏低(6)14CO2二、仿真練高考，注重答題規(guī)范7．“互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲”為大眾生活帶來了諸多改變，動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)外賣已經(jīng)成為普通大眾的生活方式。為檢測(cè)外賣糕點(diǎn)中微生物指標(biāo)，食品監(jiān)管人員通過無菌操作，將25g樣品以及225mL磷酸鹽緩沖液一起置于均質(zhì)器中以8000～10000r/min的速度處理1min，獲得均勻稀釋液待用。請(qǐng)回答下列問題：(1)配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時(shí)，在各成分都溶化后和倒平板前，要進(jìn)行的操作是________、分裝和滅菌。對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用工具是____________________。倒平板時(shí)，一般需冷卻至50℃左右，并在酒精燈火焰旁進(jìn)行操作。接種之前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)基表面形成________；倒平板操作，待平板冷凝后，要將平板倒置，其主要原因是________________________________________________________________(2)圖示接種方法在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是______________________。若培養(yǎng)基上平均有40個(gè)菌落，則1g樣品中大致的活菌數(shù)量是___________個(gè)。該結(jié)果往往較實(shí)際值偏小，原因是__________________。有人認(rèn)為，此處統(tǒng)計(jì)的菌落總數(shù)實(shí)際上僅為糕點(diǎn)樣品中總細(xì)菌數(shù)的一部分，理由是____________________________________________________________________________。解析：(1)配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時(shí)，在各成分都溶化后和倒平板前，要進(jìn)行的操作是調(diào)pH、分裝和滅菌。對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用工具是高壓蒸汽滅菌鍋。倒平板時(shí)，一般需冷卻至50℃左右，并在酒精燈火焰旁進(jìn)行操作。接種之前進(jìn)行的一系列稀釋操作，目的是在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落；為了防止培養(yǎng)皿蓋的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染，避免培養(yǎng)基中水分過快地?fù)]發(fā)，制備細(xì)菌培養(yǎng)基要進(jìn)行倒平板操作，待平板冷凝后，要將平板倒置。(2)在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，目的是檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格。若培養(yǎng)基上平均有40個(gè)菌落，則1g樣品中大致的活菌數(shù)量是4×106答案：(1)調(diào)pH高壓蒸汽滅菌鍋單個(gè)菌落既可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，也可以避免培養(yǎng)基中的水分過快地?fù)]發(fā)(2)檢測(cè)培養(yǎng)基平板殺菌是否合格4×106少數(shù)菌落可能是由兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌形成的每種細(xì)菌需求的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)條件不同，培養(yǎng)時(shí)需滿足其營(yíng)養(yǎng)、溫度、pH、需氧性等條件，因而實(shí)際只能獲得糕點(diǎn)樣品細(xì)菌中的一部分(合理即可)8．經(jīng)人工誘變獲得的天冬氨酸缺陷型菌株，菌體自身不能合成天冬氨酸，必須從外界環(huán)境中獲取天冬氨酸才能生長(zhǎng)繁殖。如圖是科研人員利用“影印法”篩選天冬氨酸缺陷型菌株的部分過程(注：基本培養(yǎng)基中不含氨基酸，完全培養(yǎng)基中含所有種類的氨基酸)?；卮鹣铝袉栴}：(1)過程①接種時(shí)，必需使用的工具是________；待測(cè)培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基是________(填“基本”或“完全”)培養(yǎng)基。(2)過程②是將印在同一塊絲絨布上的菌落，先后轉(zhuǎn)印至兩個(gè)不同的平板上。該過程應(yīng)該先轉(zhuǎn)印到________培養(yǎng)基上，原因是_____________________________________。(3)經(jīng)過程②，完全培養(yǎng)基上出現(xiàn)的菌落A和菌落B中，不可能含天冬氨酸缺陷型菌株的是________菌落。為了進(jìn)一步鑒定篩選到的菌株確實(shí)是天冬氨酸缺陷型菌株，科研人員又制備了甲、乙兩個(gè)平板，這兩個(gè)平板培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)成分的差異是____________________。解析：(1)從圖中看出，過程①后菌落均勻分布，因此采用的接種方法為稀釋涂布平板法，所用的接種工具是涂布器；根據(jù)圖中結(jié)果可知，待測(cè)培養(yǎng)皿中的菌落分布與完全培養(yǎng)基中相同，可見待測(cè)培養(yǎng)皿中是完全培養(yǎng)基。(2)過程②應(yīng)將印在絲絨布上的菌落先轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，原因是防止基本培養(yǎng)基中混入特殊的營(yíng)養(yǎng)成分。(3)比較基本培養(yǎng)基和完全培養(yǎng)基中的菌落可知，B菌落在基本培養(yǎng)基上能生長(zhǎng)繁殖，說明它能合成天冬氨酸，不可能是天冬氨酸缺陷型菌株。為了進(jìn)一步鑒定篩選到的菌株確實(shí)是天冬氨酸缺陷型菌株，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)平板中營(yíng)養(yǎng)成分的差異是是否含有天冬氨酸，接種后若兩個(gè)平板中菌落的生長(zhǎng)情況是含有天冬氨酸的平板上生長(zhǎng)有菌落，另一個(gè)平板上不能生長(zhǎng)，則說明該菌株是天冬氨酸缺陷型菌株。答案：(1)涂布器完全(2)基本防止基本培養(yǎng)基中混入特殊的營(yíng)養(yǎng)成分(3)B是否含有天冬氨酸9．(2021年1月新高考8省聯(lián)考·遼寧卷)微生物合成的油脂是制備生物柴油的新型原料。下圖為產(chǎn)油脂芽孢桿菌篩選的流程，其中B平板上的5個(gè)菌落是初篩得到的芽孢桿菌，C為B平板上菌落的原位影印，利用蘇丹黑B可使脂類物質(zhì)呈黑色的特性，對(duì)C進(jìn)行染色，得到結(jié)果D?；卮鹣铝袉栴}：(1)圖中對(duì)土壤菌液進(jìn)行系列梯度稀釋的目的是_______________________________________________________________________________________________________。(2)若要使菌落能在A平板上生長(zhǎng)，下列培養(yǎng)基組分中最合理的是__________(填“甲”“乙”或“丙”)，原因是______________________________________________。培養(yǎng)基組分甲葡萄糖、牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂、水乙葡萄糖、蔗糖、NaCl、瓊脂、水丙葡萄糖、牛肉膏、NaCl、蔗糖、水(3)培養(yǎng)基配制完成后需要立即進(jìn)行滅菌，常用的滅菌方法為________________________________________________________________________。(4)根據(jù)D的染色結(jié)果，可判斷B平板中的___________(填圖中數(shù)字)是產(chǎn)油脂芽孢桿菌的菌落。(5)將B平板中的產(chǎn)油脂芽孢桿菌的單菌落進(jìn)一步純化培養(yǎng)得到E。將E中的菌落接種到試管F的固體斜面培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)后放入4℃解析：(1)因土壤菌數(shù)量較多，菌液濃度較大，如直接接種，菌落密集，在固體培養(yǎng)基表面無法形成單個(gè)菌落，所以要對(duì)土壤菌液進(jìn)行系列梯度稀釋。(2)牛肉膏和蛋白胨提供的主要營(yíng)養(yǎng)都是氮源、碳源和維生素。培養(yǎng)基甲含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽這幾類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且加入了瓊脂作為凝固劑，可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果。(3)培養(yǎng)基配制完成后需要立即進(jìn)行滅菌，常用的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌法。(4)蘇丹黑B將脂類染成黑色，而C又是B平板上菌落的原位影印，對(duì)照實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，B平板中的3是產(chǎn)油脂芽孢桿菌的菌落。(5)該種低溫臨時(shí)保藏菌種的方法，容易污染或產(chǎn)生變異，如需長(zhǎng)期保存，可在溫度為－20℃答案：(1)土壤菌數(shù)量較多，菌液濃度較大，如直接接種，菌落密集，在固體培養(yǎng)基表面無法形成單個(gè)菌落(2)甲培養(yǎng)基甲含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽這幾類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且加入了瓊脂作為凝固劑，可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果(3)高壓蒸汽滅菌法(4)3(5)菌種容易污染或產(chǎn)生變異甘油管藏10．(2021·遂寧模擬)某研究者擬從植食性動(dòng)物的糞便中篩選高產(chǎn)纖維素酶菌株，并對(duì)菌株進(jìn)行鑒定和產(chǎn)酶條件的優(yōu)化，以期為纖維素酶制劑研制提供基礎(chǔ)。據(jù)此回答下列問題：(1)從植食性動(dòng)物糞便中能分離出纖維素分解菌的原因是____________________________________________________________；而纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶，纖維素酶是由________________組成。(2)在對(duì)菌株進(jìn)行鑒定和產(chǎn)酶條件的優(yōu)化過程中，需將富集培養(yǎng)后植食性動(dòng)物的糞便混合菌適當(dāng)稀釋后涂布于以________作唯一碳源的選擇培養(yǎng)基上，倒置放入37℃(3)篩選獲得纖維素酶高活性菌株3株，分別命