休閑觀光農業(yè)開展新思想關于休閑觀光農業(yè)什么是休閑觀光農業(yè)休閑觀光農業(yè)是近幾十年來興起的一種新興產業(yè)，它是在傳統(tǒng)農業(yè)根底上開展起來的，融農業(yè)產業(yè)和觀光休閑為一體的新型產業(yè)。它以農業(yè)為依托，運用生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學、環(huán)境美學的方法，合理地開發(fā)利用農業(yè)資源，把農業(yè)消費運營活動和開展觀光休閑結合起來，利用田園景觀、農業(yè)消費運營活動和鄉(xiāng)村自然環(huán)境吸引游客前來欣賞、品味、勞作、休閑、體驗、健身、書畫、攝影、購物、度假等，是一種新型農業(yè)消費運營形狀。休閑觀光農業(yè)是農業(yè)與休閑相融的產業(yè)，既是農業(yè)消費的一部分，提供農業(yè)產品，滿足人們的物質需求，又是休閑的一種方式。它的定義內涵賦予了它的運轉方式，不僅僅是農產品的消費和開發(fā)，還應具有獨特的農園景象和優(yōu)美的園林風光，吸引和招徠游客，這樣才干有利于實現(xiàn)農業(yè)資源的高效利用，產生較好的經濟、社會和環(huán)境效益。休閑觀光農業(yè)是一種時髦的世界潮流隨著世界人口城市化速度的加快，在繁鬧中生活的市民已認識到新穎的空氣、安靜的環(huán)境、成片的森林、空闊的田野、大自然的風光對本身的重要。一些具有遠見卓識的企業(yè)家們別出心裁地將一個個的農場、村莊改建成一座座農業(yè)公園，已獲得了明顯的效果。新加坡人多地少，為了對有限的土地進展綜合開發(fā)、高效利用，他們把高科技引入農業(yè)并與旅游事業(yè)相結合。全國已興建了10個農業(yè)科技公園，公園內不僅合理地安排了作物種植，而且精心規(guī)劃了一些展覽花、欣賞魚、珍稀動物、名貴蔬菜和水果消費，還相應地建有一些文娛場所。這里視野開闊、風光直觀、設計科學、四季協(xié)調、鳥語花香、令人沉醉，進了公園，令人心曠神恰，好像生活在仙境之中，叫人大飽眼福和口福。法國休閑農業(yè)休閑農業(yè)是法國旅游業(yè)的重要組成部分。早在1855年，法國有一位名叫歐貝爾的國家參議員帶著一群貴族到巴黎郊區(qū)鄉(xiāng)村度假，他們品味野味，乘座獨木舟，學習制造肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞田園，學習養(yǎng)蜂，與當地農民同吃、同住。經過這些活動，重新認識大自然的價值，加強城鄉(xiāng)人民之間交往，添加城鄉(xiāng)人民友誼。目前，法國有1.6萬戶農家建立了家庭旅館，推出農莊旅游，全國33％的游人選擇了鄉(xiāng)村休閑度假，鄉(xiāng)村農業(yè)休閑旅游接待游客200萬，每年給農民帶來700億法郎的收入，相當于全國旅游收入的四分之一。馬來西亞早在1985年就建立了一處農林旅游區(qū)，作為科技示范和生態(tài)維護的樣板，并以此開展農林業(yè)旅游觀光。該園區(qū)內設有魚池、果園、菇房、稻田、花園、植物園、禽場、畜場、野餐區(qū)、灌木林區(qū)和雨林區(qū)等，兼具公園和迪斯尼等名園的部分特點，突出自然屬性。如稻田一年四季都能看到從秧苗到收獲的各個生長階段，并有秧船和收割機供觀賞者親身動手。四季館有溫控四季農業(yè)景觀，其中冬景館對熱帶觀賞者吸引力最大。1990年8月，國家農業(yè)節(jié)特選址在這里舉行活動。澳大利亞牧場旅游業(yè)正在興起，雖然這個國家有美麗的海灣和沙灘、湛藍的天空和明麗的陽光，但每天都有許多滿載外國游客的大巴奔向各個牧場。據澳大利亞旅游局統(tǒng)計，目前，在全國旅游業(yè)總收人中，牧場和鄉(xiāng)村旅游收人超越35％。德國休閑農業(yè)德國的休閑產業(yè)起始于20世紀30年代，主要方式是休閑度假型的“度假農莊〞和“市民農園〞?！岸燃俎r莊〞主要是吸引游客前往農場度假，并與農場主人一同生活，住在農家，使游客在觀光度假之余，亦能縱情欣賞田園風光，體驗農家生活，親身參與農場消費活動。游客對象多是全家旅游和夫妻旅游。60％的游客一次停留在“度假農莊〞一周左右，有一半的游客每年有2-3次的度假農莊游。市民農園是利用城市地域或近郊區(qū)之農地，規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租者可以在農地上種花、草、樹木、蔬菜、果樹或庭院式運營，讓市民享用耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。“市民農園〞強調環(huán)境保育及休閑功能高于糧食消費，提供綠野陽光的空間為城里市民所享用，以符合平衡身心開展之需求。市民農園是農業(yè)耕作體驗與休閑度假為主，消費、生活及生態(tài)三生一體的運營方式，具備五大功能：1、提供體驗農耕之樂趣；2、提供安康自給自足的食物；3、提供休閑文娛及社交的場所；4、提供自然、綠化、美化的綠色環(huán)境；5、提供退休人員或老年人最正確消磨時間地方。德國的市民農園由于順應了德國城市市民的要求，故至今還有較強的生命力。休閑農業(yè)是以農業(yè)文化景觀、農業(yè)生態(tài)環(huán)境、農事消費活動以及傳統(tǒng)的民族風俗為資源載體，融欣賞、文娛、購物、度假于一體的旅游形狀，來源于20世紀中葉的西班牙。由于兼具多種功能，在上世紀六、七十年代就成為西方興隆國家的主要旅游度假方式之一。美國每年參與休閑農業(yè)的人數超越３０００萬人次，占總人口的10％以上，旅游收入約450億美圓。德國有１／３人口每年去農業(yè)旅游一次以上。如今，休閑農業(yè)曾經是世界性的文化潮流北京的農家樂——休閑觀光農業(yè)的原始階段高生長的近郊旅游北京市統(tǒng)計局：2007年一季度，本市京郊農業(yè)觀光園接待人數達96.3萬人次，比上年同期添加24.4萬人次，增長34%；總收入到達11495.1萬元，同比增長41.1%。京郊民俗旅游實現(xiàn)總收入3441.6萬元，增長47.6%。其中：出賣和加工自產農產品收入為186.7萬元，增長16.8%。一季度，從事觀光園及民俗旅游就業(yè)人員最多時達40071人，比上年同期添加4169人，增長11.6%，從業(yè)人員勞動報酬3676.2萬元，添加618.5萬元，增長20.2%。北京市旅游局相關擔任人表示，2007年全年新增市級民俗旅游村25個，790個民俗戶。全市市級民俗旅游村到達156個，8713個民俗戶。全年共接待游客1613.5萬，同比增長27.2%，實現(xiàn)收入10.5億元，同比增長29.2%。產業(yè)現(xiàn)狀原始產業(yè)主體低級北京休閑觀光農業(yè)目前的產業(yè)運營者依然以近郊農戶/傳統(tǒng)渡假村為主體，鮮有大型企業(yè)和資本入場。尚沒有構成強勢品牌，普遍規(guī)模較小。產業(yè)形狀單一吃農家飯、睡農家炕、采摘、野營、騎馬為主要方式，而且絕大部分單一方式運營產業(yè)理念落后理念落后表如今運營方式上：環(huán)境粗糙、設備簡陋、參與度低北京休閑農業(yè)的新趨勢隨著節(jié)假日的調整，自2021年開場每年將產生5個3天左右的“小黃金周〞，以休閑觀光農業(yè)為主的近郊旅游將迎來更大的消費增長。北京休閑農業(yè)曾經開場有了一些提高：市旅游局相關擔任人日前表示，為了提升京郊民俗游的規(guī)模和質量，吸引城里游客，目前北京曾經在全國率先推行了休閑農莊、國際驛站、養(yǎng)生山莊、山水人家、鄉(xiāng)村酒店等八種鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)試點，年內還將就八種試點推出地方性規(guī)范。北清路地塊的重點自創(chuàng)兩個重點自創(chuàng)地域的休閑農業(yè)方式日本農業(yè)觀光日本巖水縣小巖井農場是一個有百余年的民間綜合性大農場，興建多種游覽設備，開辟了40多公頃的觀光農園。農園內設有動物廣場、牧場館、農具展覽館、花圃、自在廣場、跑馬場、射擊場等。每年冬季農園都舉行大型冰雕展，以展現(xiàn)農家風情為主，同樣吸引了許多游客。在農場旁邊是由廢水車改裝成的列車旅游館，深受懷古思舊的游客和青年人的歡迎。小巖井農場獨辟蹊徑，用富有詩情畫意的田園風光、各具特征的設備和完善周到的效力，吸引了大量的游客，平均每年約接待79萬人次。神戶市新神西鎮(zhèn)興建了農業(yè)公園、園內有各種旅游設備，游客在此可以觀看葡萄酒，品味葡萄酒，親身體驗充溢鄉(xiāng)情的農家生活。在盛產水稻的新瀉縣大和町，旅游者每天和當地農民一同下地勞動，揮鐮割稻，挖紅薯，收獲蔬菜。水果之鄉(xiāng)青森縣川世牧場里有一個國際少年游覽社，專門組織游人去草場放牧、牛棚擠奶、果園采果。在沿海區(qū)的巖手縣，設有捕撈紅鱒魚、加工海帶的基地。北海道是日本觀光休閑農業(yè)最興隆的地域之一，每年接待幾百萬游客，大多數是青年人，其中大學生占一定比例，其他那么來自公司、銀行、工廠的白領階層。旅游者在農園中玩賞一日大約需破費6-7千日元至2-3萬日元不等，居住三、五日那么需2至10萬日元。隨著經濟的開展和個人收入的提高，日本出現(xiàn)了農場租賃農園，農場主把一個大農園劃分假設干小園，分塊租給個人、家庭或小團隊。這些農園平常由農場主派人擔任照料，并按照租賃者的志愿改換、增添農園內種植、養(yǎng)殖的種類，假日里由租賃者縱情享用。在這種租賃運營中，農場主不僅可賺取高額的土地租金和管理費，而且有時還可獲得農園的農產品。日本靜岡縣巖田家庭出租農園，每小區(qū)50平方米，各種設備齊全，年租賃費60000日元。京都府城陽市專為老年人之間進展交流推出了“宮之谷銀色農園〞共350個小，每個小區(qū)15平方米，60歲以上老人可簽署三年合同，租賃費每年30000日元。臺灣的休閑農業(yè)開展20世紀70年代末，臺灣農業(yè)出現(xiàn)了經過開放農園供游客品味，購買農產品的觀光農園。20世紀80年后期，觀光農園向內容更豐富的休閑農業(yè)開展，即不僅提供農產品，而且構成一個具有田園之樂的休閑區(qū)，這種“農業(yè)+旅游業(yè)〞性質的農業(yè)消費運營形狀，既可開展農業(yè)消費、維護生態(tài)環(huán)境、擴展農業(yè)旅游，又到達提高農民收益與昌盛鄉(xiāng)村經濟的目的臺灣依托農業(yè)開展起來的農業(yè)旅游與休閑產業(yè)的范圍相當廣泛，諸如農園體驗、森林旅游、鄉(xiāng)野畜牧、教育農園、農莊民家、鄉(xiāng)土民俗、生態(tài)保育、漁業(yè)風情等休閑活開工程皆屬之。歷經多年的開展，目前中國臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)呈現(xiàn)多元化開展的景象，主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農園、休閑農場和市民農園、教育農園、休閑牧場等幾種類型。這些以農業(yè)旅游為主導的休閑產業(yè)類型獲得了明顯效果，在旅游、教育、環(huán)保、醫(yī)療、經濟、社會等方面發(fā)揚了重要作用，農業(yè)旅游與休閑產業(yè)在臺灣地域已成為開展前景良好的新興產業(yè)之一。清境小瑞士花園位于南投縣仁愛鄉(xiāng)臺14甲公路清境農場旁，海拔大約有1800公尺，這里的空氣清新自然，風光優(yōu)美如畫，兼具北歐風光，因此又有「臺灣小瑞士」及「霧上桃源」之美名。清境小瑞士花園整個園區(qū)面積達約有4甲，年平均溫為攝氏15-23度左右，溫馨宜人的氣候常為人門避暑勝地，園區(qū)內種植了世界各地的奇花異草，美麗又新奇。而區(qū)內的設備如挪威森林廣場、阿爾卑斯雙塔、落羽松步道、主題花園等皆環(huán)繞著天鵝湖而建，悠然地徒步其間猶如置身在歐洲。園中設有大型停車場、露營烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、留念品飯賣部、露天咖啡廣場等，提供另一種休閑享用。休閑農場是臺灣農業(yè)類型中最具代表性者，農場原以消費蔬菜、茶或其他農作物為主，且具有消費雜異化的特性，休閑農場具有多種自然資源，如山溪、遠山、水塘、多樣化的景物景觀、特有動物及昆蟲等，因此休閑農業(yè)可開展的活開工程較其他類型的休閑農業(yè)更具多樣性。常見的休閑農場活開工程包括農園體驗、童玩活動、自然教室、農莊民宿、鄉(xiāng)土民俗活動等。如臺北陽明山中名陽圃休閑農莊便是一例，農莊以種植海芋〔采摘海芋花八朵一百元〕為主，狹長的地塊，獨特的入口、精致的小品景觀都成為游客立此存照的見證教育農園是利用農場環(huán)境和產業(yè)資源，將其改呵斥學校的戶外教室，具備教學和體驗活動之場所、教案和講解員。在教育農園里各類樹木、瓜果蔬菜均有標牌，有昆蟲如蝴蝶是怎樣變化來的等活生生的教材。游客在此參與農業(yè)、了解農產品消費過程、體驗鄉(xiāng)村生活，尤其為城市的青少年了解自然、認識社會、了解農業(yè)和鄉(xiāng)村文化，發(fā)明了條件。如臺一教育休閑農場，農場位于南投縣埔里鎮(zhèn)埔霧公路〔臺14線省道〕邊，努力于推行地方的產業(yè)觀光，在場區(qū)規(guī)劃設置多項深具文化教育和休閑文娛的設備，如押花生活館、DIY才藝教室、親子戲水區(qū)、浪漫花屋、得意動物區(qū)、渡假木屋、景觀花橋、各類植物生態(tài)標本區(qū)等市民農園是指運營者利用都市地域及其近郊的農地劃分成假設干小塊供市民承租耕種，以自給為目的，同時可讓市民享用農耕樂趣，體驗田園生活。1989年，臺北市農會積極規(guī)劃推進市民農園，并于1990年輔導北投區(qū)設立第一家市民農園，從而為臺灣第一家市民農園。至今后臺北市市民農園已開展成立16處(表示)，合計面積約16.2公頃〔2430畝),租用市民農園以10坪為一單位，以四個月為一期，每期600元臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)開展的閱歷總結臺灣農業(yè)旅游與休閑產業(yè)的開展主要以鄉(xiāng)村民宿、休閑農業(yè)為主體開展起來，其中休閑農業(yè)在農業(yè)旅游與休閑產業(yè)中占的比例最大，全島目前共有1102家休閑農業(yè)園區(qū)，2004年產值達11.25億人民幣，提供180098個就業(yè)時機，估計到2021年休閑農業(yè)產業(yè)產值達17.5億人民幣。我國臺灣相關部門機構在做好休閑農業(yè)規(guī)劃，包括休閑農業(yè)的產業(yè)開展規(guī)劃和農業(yè)園區(qū)的建立規(guī)劃的同時，根據休閑農業(yè)產業(yè)需求，開展相關課題的研討。2005年臺灣休閑農業(yè)的研討主題分別為效力人員人格特質、效力態(tài)度與效力行為關系研討；運營方式研討；園藝治療活動對于提升休閑農業(yè)競爭力的研討；臺中縣新社鄉(xiāng)休閑農園規(guī)劃建置研討；旅游商品特征研討；養(yǎng)生農業(yè)園區(qū)建置方式研討等。臺灣休閑農業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村游憩地的開展跳出了以往規(guī)模經濟思想，朝向精致農業(yè)政策的延伸轉型。休閑農業(yè)園區(qū)的“園區(qū)〞概念,被賦予了具有地方意義的community(社區(qū))的理念，而不在只是一個強調專業(yè)消費的屬于工業(yè)特質的park(廠區(qū))概念。整合農場、農園、民宿或一切景點，使其由點連成線，再擴展成面，最后以戰(zhàn)略聯(lián)盟方式構成帶狀休閑農業(yè)園區(qū)，并適時開展以戰(zhàn)略聯(lián)盟方式結合的“社區(qū)〞理念來推進各項任務，這是臺灣開展農業(yè)旅游和休閑產業(yè)的勝利閱歷，也是走在世界休閑農業(yè)開發(fā)建立前列的重要緣由。北清路休閑農業(yè)開展主題想象綜合定位集農家體驗/觀光休閑/生態(tài)養(yǎng)生于一體的社區(qū)化綜合農業(yè)公園三大功能：農家體驗：500畝分拆5000份市民農園，每份一分地，年費4000元，市民假日自行無公害耕種收獲，我們提供指點、種子/肥料、非假日護理；果園采摘；留念林——個人認養(yǎng)栽種留念樹/愿望樹；散養(yǎng)家禽投喂；無公害農家飯；農業(yè)教育——農業(yè)科普中心；觀光休閑：公園化農業(yè)景觀，供游客拍照；垂釣采摘瓜果節(jié)及適當的文娛設備；生態(tài)養(yǎng)生：中國民居小樓、無公害食療保健、水果美容、禪修等社區(qū)的養(yǎng)成：網站、期刊、講座，假日農夫俱樂部等社區(qū)文化方式及內容的建立，構成穩(wěn)定的社區(qū)群體，推行休閑農業(yè)生態(tài)養(yǎng)生理念農業(yè)公園的農家風光意象農業(yè)公園的景觀化構成觀光農業(yè)園區(qū)的景觀素材：園區(qū)內清新的空氣、優(yōu)美的風光、泥土的氣味、安靜的環(huán)境、憨厚的民風和新穎的綠色食品，是構成觀光農園景區(qū)的自然素材觀光農業(yè)園以園林學、生態(tài)學、美學、經濟學和可繼續(xù)開展實際作為景觀規(guī)劃的指點，圍繞農業(yè)消費，以游覽、科技示范、教育、休閑度假、文娛、環(huán)保等為主題。在景觀創(chuàng)意、內涵、表現(xiàn)方式和視覺景象等方面，均構成獨特的表達特點，具有其他主題公園難以比較的優(yōu)勢。園區(qū)必需有一個良好的、個性鮮明的主題，才干保證觀光農業(yè)富有生命力。例如上海孫橋現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)區(qū)，主要是以展現(xiàn)它現(xiàn)代化的農業(yè)風貌和先進的消費設備為主題，定位為都市型現(xiàn)代農業(yè)；江蘇江陰華西村，那么是以展現(xiàn)古老的農業(yè)歷史文化變化和新時代的鄉(xiāng)村建立開展成就為主題；蘇州農林大世界，著重展現(xiàn)的是當今世界先進科技；昆山的丹桂苑那么是定位為回歸大自然的主題公園；觀光農業(yè)