第七章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽

復(fù)習課件0知識網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用廣泛的酸堿鹽溶液的酸堿性幾種重要的鹽酸性溶液和堿性溶液：酸堿指示劑溶液酸堿性的強弱：pH值常見的酸：鹽酸、硫酸化學肥料：種類及作用溶液酸堿性與生命活動的關(guān)系常見的酸和堿常見的堿：氫氧化鈉、氫氧化鈣中和反應(yīng)：酸與堿反應(yīng)生成鹽和水幾種常見的鹽：性質(zhì)及用途鹽：分類及性質(zhì)知識回顧知識點1溶液的酸堿性像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫_____________。遇酸溶液______遇堿溶液______酚酞試液遇酸溶液_______遇堿溶液_____石蕊試液酸堿指示劑變紅變藍不變色變紅（1）溶液可表現(xiàn)出_______、________和_______。酸性堿性中性（2）人們用_____和_____來表示溶液酸性和堿性強弱的程度。pH＝7時，溶液呈____pH＜7時，溶液呈____pH＞7時，溶液呈____溶液酸性越強，pH____；溶液堿性越強，pH_____。越小越大中性酸性堿性酸度堿度（3）①健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超越正常范圍，會導致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)__________或__________。②大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近______（pH在6.5～7.5之間）的土壤中生長，酸性太強或堿性太強的土壤都不適宜作物的生長。③雨水一般呈弱酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH_______的雨水稱為______。酸中毒堿中毒中性酸雨小于5.6知識點2常見的酸和堿（1）濃硫酸與濃鹽酸的物理性質(zhì)濃硫酸濃鹽酸溶質(zhì)的化學式H2SO4HCl顏色狀態(tài)氣味密度（與水比較）敞開試劑瓶口發(fā)生的現(xiàn)象溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)無色油狀無味1.84g/ml無明顯現(xiàn)象無色液態(tài)刺激性氣味1.18g/ml瓶口出現(xiàn)白霧98.3%37%實驗內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論將鎂、鋅、鐵、銅分別放入稀鹽酸、稀硫酸中稀鹽酸、稀硫酸分別與鐵銹作用稀鹽酸與石灰石作用稀硫酸與稀鹽酸的化學性質(zhì)除銅外，有氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)速率：鎂＞鋅＞鐵鐵銹溶解，溶液變黃石灰石溶解，有氣泡產(chǎn)生鹽酸、稀硫酸、硝酸和醋酸溶液中都含有大量的___________，所以酸溶液具有相似的化學性質(zhì)。氫離子（H+）金屬單質(zhì)與酸溶液能否發(fā)生置換反應(yīng)，發(fā)生反應(yīng)的劇烈程度，可說明金屬活動性強弱。金屬的活動性順序表：在金屬活動性順序表中，排在____前面的金屬能與稀鹽酸（稀硫酸）發(fā)生置換反應(yīng)，排在后面的則不能。氫濃硫酸稀釋方法：把濃硫酸緩緩注入盛有水的燒杯中，沿著燒杯壁緩緩傾倒并用玻璃棒不斷攪拌。注意：①濃硫酸濺到皮膚或衣物上的處理：立即用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液；②濃硫酸有很強的吸水性，可作為_______。干燥劑（2）燒堿溶液、石灰水的化學性質(zhì)實驗內(nèi)容現(xiàn)象與反應(yīng)的化學方程式在燒堿溶液中滴加硫酸銅溶液在石灰水中滴加硫酸銅溶液有藍色沉淀生成CuSO4+2NaOH==Na2SO4+Cu（OH）2↓有藍色沉淀生成CuSO4+Ca（OH）2==CaSO4+Cu（OH）2↓氫氧化鈉、氫氧化鈣在水溶液中都能產(chǎn)生_______________，這使堿溶液具有相似的化學性質(zhì)。氫氧根離子（OH--）CaO+H2O==Ca（OH）2生石灰變成熟石灰是放熱過程。生石灰具有強烈的吸水性，極易跟水反應(yīng)。生石灰的這一特性可用作_________。干燥劑固體氫氧化鈉在空氣中不但易吸收水蒸氣而潮解，還能吸收二氧化碳氣體而_______。變質(zhì)CuSO4與NaOH、Ca（OH）2反應(yīng)時，兩種化合物互相交換成分，生成兩種新的化合物，這類反應(yīng)稱為_____________。復(fù)分解反應(yīng)（3）中和反應(yīng)HCl+NaOH==NaCl+H2O酸+堿——鹽+水酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)稱為中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實質(zhì)：H++OH--==H2O知識點3幾種重要的鹽（1）鹽的分類：依據(jù)組成鹽的陽離子和酸根的種類進行分類根據(jù)_______的不同，鹽可以分為鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽、鐵鹽、銨鹽等。（氯化鈉為鈉鹽）根據(jù)______的不同，鹽可以分為硫酸鹽、碳酸鹽、硝酸鹽、鹽酸鹽等。（氯化鈉為鹽酸鹽）陽離子酸根鹽的化學性質(zhì)：①鹽+金屬→新鹽+新金屬，在金屬活動性順序表中，除非?；顫姷慕饘偻猓旁谇懊娴慕饘僖话憧梢詫⑽挥谄浜竺娴?、比它不活潑的金屬從它們的鹽溶液中______出來。如：Zn+CuSO4==ZnSO4+Cu②某些鹽溶液在一定條件下能與酸或堿發(fā)生_________如：CuSO4+Ca（OH）2===Cu（OH）2↓+CaSO4置換復(fù)分解反應(yīng)（2）幾種常見的鹽名稱俗稱用途氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣無純堿小蘇打無生產(chǎn)氯氣、燒堿，做調(diào)味品玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點、治療胃酸過多建筑材料、補鈣劑碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)都可生成二氧化碳氣體，可依據(jù)這些反應(yīng)進行碳酸鹽的檢驗：某物質(zhì)+HCl產(chǎn)生氣體變渾濁CO2CaCO3碳酸鹽+Ca（OH）2（3）化學肥料定義：通過_________生產(chǎn)的肥料，稱作化學肥料?；瘜W加工化學肥料的分類：_____、_____、_____、________。氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥銨態(tài)氮肥與堿混合加熱，都有氨氣放出，氨氣有__________，能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙____，這些可用于________________。注意：氨態(tài)氮肥不可與__________________________等堿性物質(zhì)混用，否則會降低肥效。刺激性氣味變藍銨態(tài)氮肥的檢驗熟石灰、草木灰（含碳酸鉀）?類型一酸堿指示劑命題角度：考查學生對酸堿指示劑的掌握情況。例1某同學在晚會上表演如下魔術(shù)：用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上寫了“化學魔術(shù)”四字，然后再噴上一種無色液體，白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學魔術(shù)”四字。該生先后所用的無色液體可能是（）A.石蕊試液、稀硫酸B.酚酞試液、“雪碧”飲料C.NaOH溶液、酚酞試劑D.CuSO4溶液、NaOH溶液例題解析C【解析】從題目信息可知是兩種無色物質(zhì)混合后呈現(xiàn)紅色，石蕊溶液為紫色，CuSO4溶液為藍色，故A項和D項錯誤；“雪碧”飲料呈現(xiàn)酸性，遇酚酞不會變色。故選C。命題角度：考查學生對溶液酸堿度的認識例2一些食物的近似pH如下表：（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是______，它能使紫色石蕊試液變成______色；?類型二pH值蘋果食物蘋果葡萄牛奶玉米pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.66.8～8.0紅（2）人的胃酸中主要成分是______，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用上述食物中的______；在醫(yī)療上，治療胃酸過多的藥物之一“胃舒平”其主要成分是________，請寫出它與胃酸反應(yīng)的化學方程式______________________鹽酸【解析】（1）從表中可以看出蘋果的pH＜葡萄的pH，所以蘋果汁的酸性較強，酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅色；

（2）人的胃酸中主要成分是鹽酸，可食用偏堿性的食物中和胃酸過多，表格中的玉米偏堿性，可食用；氫氧化鋁是主要成分，和鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，生成對應(yīng)的鹽AlCl3和水。玉米氫氧化鋁Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O命題角度：考查學生對常見酸的知識的掌握情況例3生銹的鐵釘放入足量的稀鹽酸中，片刻觀察到的現(xiàn)象是_________________________________，發(fā)生的化學方程式___________________________；反應(yīng)一段時間后，又觀察到的現(xiàn)象是_____________，發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為_____________________。?類型三常見酸的性質(zhì)和用途鐵銹逐漸消失，無色溶液變成黃色Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O有氣泡產(chǎn)生Fe+2HCl==FeCl2+H2↑【解析】鐵銹的主要成分是氧化鐵（Fe2O3），將生銹的鐵釘放入稀鹽酸中，先是表面的鐵銹的主要成分氧化鐵與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵與水，反應(yīng)現(xiàn)象為：鐵銹逐漸消失，無色溶液變成黃色，反應(yīng)的化學方程式為：Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O；當鐵銹完全反應(yīng)后，鐵與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)，生成氯化亞鐵與氫氣，反應(yīng)現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)的化學方程式為：Fe+2HCl==FeCl2+H2↑。命題角度：考查學生對常見堿的知識的掌握情況例4氫氧化鈉有強烈的________性，所以它的俗名叫苛性鈉、火堿或燒堿，氫氧化鈉固體曝露在空氣中時容易吸收水分而溶解，還易與空氣中的____________發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)，其反應(yīng)的化學方程式為：___________________________________。?類型四常見堿的性質(zhì)和用途腐蝕二氧化碳CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O【解析】氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性，易與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水而變質(zhì)，化學方程式是：CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O。故答案為：腐蝕；二氧化碳（CO2）；CO2+2NaOH==Na2CO3+H2O。命題角度：考查學生對中和反應(yīng)的掌握情況。例5下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（）A．CaO+2HCl==CaCl2+H2OB．Ca（OH）2+2HCl==CaCl2+2H2OC．CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑D．2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O?類型五酸與堿的中和反應(yīng)B【解析】中和反應(yīng)是酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，A.氧化鈣與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣和水，不是酸與堿的反應(yīng)，不屬于中和反應(yīng)；B.氫氧化鈣與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣和水，反應(yīng)物是酸和堿，生成物是鹽和水，屬于中和反應(yīng)；C.碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，不是酸與堿的反應(yīng)，不屬于中和反應(yīng)；D.氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)生成氯化鈉和水，不是酸與堿的反應(yīng)，不屬于中和反應(yīng)。故選B。命題角度：考查學生對常見鹽的知識的掌握情況。例6下列實驗現(xiàn)象描述正確的是（）A.氯化銅溶液中加入鐵粉后，溶液顏色變?yōu)闊o色。B.硫酸銨中加入氫氧化鈉溶液后，微熱有無色無味的氣體生成。C.硫酸銅溶液中滴加氫氧化鉀溶液后，有藍色沉淀生成。D.酚酞試液中通入二氧化碳變紅。?類型六常見鹽的性質(zhì)和用途C【解析】A.氯化銅加入鐵粉會生成氯化亞鐵溶液會變成淺綠色，故此選項錯誤；B.銨鹽遇堿會放出氨氣，氨氣有刺激性氣味，故此選項錯誤；C.硫酸銅能與氫氧化鉀反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀，氫氧化銅是藍色沉淀，故此選項正確；D.酚酞遇堿性溶液會變紅，二氧化碳通入到酚酞中不會生成堿，故此選項錯誤。故選C。命題角度：考查學生對化學肥料知識點的掌握情況例7下列關(guān)于化肥的說法中不正確的是（）A.銨鹽不能與堿類物質(zhì)混放或混用。B.化肥對提高農(nóng)作物產(chǎn)