凍庫管理制度一、管理目的為了提高公司的資產(chǎn)和產(chǎn)品管理質(zhì)量，保證在存放在凍庫內(nèi)的物品完好無損，且能夠快速方便地找到相應(yīng)的物品并準(zhǔn)確地進(jìn)行出入庫操作。特制定本制度。二、適用范圍本制度適用于所有存放在公司凍庫內(nèi)的物品的管理和操作。三、主要職責(zé)負(fù)責(zé)物品的接收、檢驗(yàn)、裝箱及入庫操作。負(fù)責(zé)物品出庫、裝箱、檢驗(yàn)及交付手續(xù)。維護(hù)凍庫的環(huán)境和設(shè)備的完好性。對(duì)于未按要求及時(shí)出入庫的物品，責(zé)令退回或采取其他相應(yīng)措施。負(fù)責(zé)保管存儲(chǔ)的相關(guān)文件、記錄。四、凍庫的管理要求凍庫內(nèi)的物品應(yīng)有明確的標(biāo)識(shí)，包括名稱、規(guī)格、數(shù)量及存放位置等信息，并建立相應(yīng)檔案記錄。凡經(jīng)凍庫入庫的物品，必須按照規(guī)定的箱或袋數(shù)裝箱，并標(biāo)明存儲(chǔ)期限、物品名稱、入庫日期等內(nèi)容。凍庫內(nèi)應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，確保物品的冷鏈質(zhì)量。凍庫內(nèi)設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期檢查維護(hù)，確保正常運(yùn)行。凍庫內(nèi)溫度應(yīng)保持穩(wěn)定，符合存儲(chǔ)要求。要經(jīng)常對(duì)凍庫的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)并記錄。五、物品存放與取用凍庫內(nèi)存放的物品應(yīng)按照編排好的順序存放，并保持通道暢通，避免影響物品的冷鏈質(zhì)量。取出物品時(shí)，應(yīng)先根據(jù)存放位置和編排取出物品順序選擇相應(yīng)貨位，取貨后再將閑置的貨位標(biāo)示出來以便管理人員核對(duì)。在進(jìn)行出入庫操作時(shí)，必須按照相應(yīng)的流程，以保證每批貨物的正確性和完整性。出入庫操作時(shí)，必須按照規(guī)定用相應(yīng)的工具和設(shè)備進(jìn)行操作，嚴(yán)禁直接手提、移動(dòng)物品。六、異常情況處理發(fā)現(xiàn)存儲(chǔ)在凍庫內(nèi)的物品出現(xiàn)過期、失效、變質(zhì)、損壞等情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，并做好相關(guān)記錄。凍庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)溫度異常，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，并通知相關(guān)人員進(jìn)行處理。七、凍庫管理中應(yīng)注意的問題凍庫內(nèi)存放的物品應(yīng)當(dāng)定期檢查和清理，對(duì)已經(jīng)過期、失效、變質(zhì)、損壞或者維持情況不明的物品，應(yīng)及時(shí)處理，以保持冷庫內(nèi)物品的質(zhì)量。凍庫內(nèi)發(fā)生的任何問題都應(yīng)及時(shí)將相關(guān)人員告知，同時(shí)應(yīng)制定行之有效的應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的各種問題。八、附則本制度自頒布之日起生效，如有未列入事項(xiàng)的管理問題，