食品標(biāo)簽管理規(guī)范制定MR.Z,aclicktounlimitedpossibilitiesYOURLOGO匯報(bào)時(shí)間：20XX/01/01匯報(bào)人：MR.Z目錄01.添加標(biāo)題02.制定背景和目的03.食品標(biāo)簽基本要求04.食品標(biāo)簽內(nèi)容要求05.食品標(biāo)簽格式要求06.食品標(biāo)簽使用要求單擊添加章節(jié)標(biāo)題內(nèi)容01制定背景和目的02食品標(biāo)簽管理的重要性保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益保障公眾健康權(quán)益規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管規(guī)范制定背景和目的背景：食品標(biāo)簽管理的重要性目的：保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)食品安全規(guī)范制定過(guò)程：調(diào)研、起草、征求意見(jiàn)等規(guī)范實(shí)施效果：提高食品標(biāo)簽管理水平，保障食品安全食品標(biāo)簽基本要求03標(biāo)簽內(nèi)容要求03凈含量和規(guī)格：清晰、準(zhǔn)確標(biāo)注凈含量和規(guī)格，必要時(shí)需標(biāo)明計(jì)量單位01食品名稱：清晰、醒目、易于識(shí)別02配料表：按照含量遞減順序排列，標(biāo)明食品添加劑種類及含量07營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：根據(jù)GB28050規(guī)定標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分信息05儲(chǔ)存條件：標(biāo)明食品儲(chǔ)存條件，確保食品質(zhì)量安全06生產(chǎn)者信息：標(biāo)明生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式等基本信息04生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：標(biāo)注清晰、易于識(shí)別，并按照GB7718規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注標(biāo)簽格式要求添加標(biāo)題標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，易于閱讀和識(shí)別添加標(biāo)題標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容添加標(biāo)題標(biāo)簽應(yīng)使用規(guī)范的漢字和數(shù)字、字母等符號(hào)，易于理解和辨認(rèn)添加標(biāo)題標(biāo)簽應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)、印制、使用和管理，以保證標(biāo)簽的真實(shí)性和準(zhǔn)確性標(biāo)簽使用要求標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整標(biāo)簽應(yīng)清晰易讀，字體大小適中標(biāo)簽應(yīng)使用規(guī)范的語(yǔ)言和文字標(biāo)簽應(yīng)粘貼牢固，不易脫落食品標(biāo)簽內(nèi)容要求04食品名稱要求真實(shí)準(zhǔn)確：食品名稱應(yīng)真實(shí)反映食品的本質(zhì)屬性清晰明了：食品名稱應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，易于理解規(guī)范統(tǒng)一：食品名稱應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)突出特點(diǎn)：食品名稱應(yīng)突出食品的獨(dú)特特點(diǎn)，吸引消費(fèi)者關(guān)注配料表要求添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題過(guò)敏源：對(duì)含有過(guò)敏源的食品配料應(yīng)注明過(guò)敏源種類配料名稱：應(yīng)使用食品配料名稱，并按照國(guó)家規(guī)定的使用量進(jìn)行標(biāo)注添加劑：食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的使用范圍和使用量進(jìn)行標(biāo)注生產(chǎn)廠家：應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)廠家的名稱和地址等信息凈含量和規(guī)格要求凈含量的標(biāo)注要求：必須清晰、準(zhǔn)確、規(guī)范地標(biāo)注食品的凈含量，包括凈重、體積等規(guī)格的標(biāo)注要求：需要明確標(biāo)注食品的規(guī)格，如包裝尺寸、重量等，以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品的具體信息凈含量和規(guī)格的計(jì)量單位：必須使用國(guó)家法定計(jì)量單位，如克、千克、毫升等凈含量和規(guī)格的精度要求：標(biāo)注的凈含量和規(guī)格必須符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，確保準(zhǔn)確性和可靠性生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式要求生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)清晰、準(zhǔn)確，易于識(shí)別和聯(lián)系。地址應(yīng)當(dāng)具體、詳細(xì)，包括街道、門牌號(hào)、樓層、房間號(hào)等。聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)包括電話、傳真、電子郵件等，以便消費(fèi)者和監(jiān)管部門聯(lián)系。生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱應(yīng)當(dāng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的名稱一致。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要求內(nèi)容：應(yīng)包括生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并符合相關(guān)法規(guī)要求字體大小：應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)要求，確保消費(fèi)者能夠清楚識(shí)別生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息標(biāo)注位置：應(yīng)在食品包裝物或標(biāo)簽上標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期格式：應(yīng)清晰、易于識(shí)別貯存條件要求添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題對(duì)光照、溫度、濕度等條件有特定要求標(biāo)簽上需注明貯存條件需符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)簽上應(yīng)使用通俗易懂的語(yǔ)言說(shuō)明貯存方法食品營(yíng)養(yǎng)成分表要求營(yíng)養(yǎng)成分表格式：表格形式，包括名稱、含量、單位等信息營(yíng)養(yǎng)成分聲稱：可以做出“高”、“低”、“無(wú)”等評(píng)價(jià)，但必須符合法規(guī)要求強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容：能量、蛋白質(zhì)、脂肪等允許標(biāo)示內(nèi)容：可選擇標(biāo)示內(nèi)容，如碳水化合物、鈉等食品標(biāo)簽格式要求05標(biāo)簽排版格式要求標(biāo)簽尺寸：根據(jù)食品包裝尺寸確定標(biāo)簽內(nèi)容：包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息等字體字號(hào)：采用易于閱讀的字體和字號(hào)顏色要求：標(biāo)簽顏色應(yīng)清晰、醒目，易于識(shí)別標(biāo)簽字體、字號(hào)和顏色要求顏色要求：使用清晰、鮮明的顏色，確保標(biāo)簽在各種環(huán)境下都能被清晰地閱讀字體要求：使用易讀、易認(rèn)的字體，如宋體、黑體等字號(hào)要求：根據(jù)食品包裝尺寸和顯示效果選擇合適的字號(hào)標(biāo)簽標(biāo)示位置要求正面朝向消費(fèi)者清晰可見(jiàn)易于識(shí)別標(biāo)示位置應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)簽使用要求06標(biāo)簽使用規(guī)范要求標(biāo)簽應(yīng)清晰、易于閱讀信息應(yīng)包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等內(nèi)容標(biāo)簽應(yīng)按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作食品標(biāo)簽上的信息必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整標(biāo)簽使用注意事項(xiàng)標(biāo)簽應(yīng)清晰、易于閱讀標(biāo)簽應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求標(biāo)簽應(yīng)按照規(guī)定的位置和格式進(jìn)行粘貼標(biāo)簽應(yīng)包含食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息制定實(shí)施和監(jiān)督07制定實(shí)施步驟和時(shí)間安排制定實(shí)施步驟：明確制定目標(biāo)、制定計(jì)劃、組織資源、實(shí)施方案等時(shí)間安排：確定制定時(shí)間表、