黔南市重點中學(xué)2024年高三第二次診斷性檢測生物試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)人體中激素的敘述，正確的是（）A．進食后胰島素水平升高，促進細(xì)胞攝取葡萄糖，說明激素有調(diào)節(jié)作用B．饑餓時胰高血糖素水平升高，促進糖原分解，說明激素有催化的作用C．運動時腎上腺素水平升高，使心率加快，說明激素是一類高能化合物D．青春期性激素水平升高，促進機體發(fā)育，說明激素是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組分2．下列有關(guān)細(xì)胞的分子組成的相關(guān)敘述，正確的是（）A．核酸的單體是脫氧核苷酸B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D．膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇3．某同學(xué)運用黑光燈誘捕的方法對農(nóng)田中具有趨光性的昆蟲進行調(diào)查，下列敘述錯誤的是（）A．趨光性昆蟲是該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的消費者B．黑光燈傳遞給趨光性昆蟲的信息屬于化學(xué)信息C．黑光燈誘捕的方法可用于調(diào)查某種趨光性昆蟲的種群密度D．黑光燈誘捕的方法可用于探究該農(nóng)田趨光性昆蟲的物種數(shù)目4．下列有關(guān)生物變異與進化的敘述，正確的是（）A．單倍體植物的體細(xì)胞只含有一個染色體組B．可遺傳變異都能為生物進化提供原材料C．基因中插入一小段DNA序列引起染色體結(jié)構(gòu)變異D．突變和基因重組產(chǎn)生的新性狀是生物進化的方向5．取某一紅色花冠的2個大小相同、生理狀態(tài)相似的花瓣細(xì)胞，將它們分別放置在甲乙兩種溶液中，測得細(xì)胞失水量的變化如圖1，液泡直徑的變化如圖2，下列敘述錯誤的是（）A．如乙是硝酸鉀溶液，圖1乙曲線的形成過程中發(fā)生了主動運輸B．圖2中曲線I和圖1中乙溶液中細(xì)胞失水量曲線對應(yīng)C．第4分鐘前乙溶液中花瓣細(xì)胞的失水速率小于甲溶液D．曲線走勢不同都是由于甲、乙兩種溶液的濃度不同造成的6．為了探究生長素的作用，將去尖端的玉米胚芽鞘切段隨機分成兩組，實驗組胚芽鞘上端一側(cè)放置含有適宜濃度IAA的瓊脂塊，對照組胚芽鞘上端同側(cè)放置不含IAA的瓊脂塊，兩組胚芽鞘下端的瓊脂塊均不含IAA。兩組胚芽鞘在同樣條件下，在黑暗中放置一段時間后，對照組胚芽鞘無彎曲生長，實驗組胚芽鞘發(fā)生彎曲生長，如圖所示。根據(jù)實驗結(jié)果判斷，下列敘述正確的是A．胚芽鞘b側(cè)的IAA含量與b＇側(cè)的相等B．胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量不同C．胚芽鞘b＇則細(xì)胞能運輸IAA而c＇側(cè)細(xì)胞不能D．瓊脂塊d＇從a＇中獲得的IAA量小于a＇的輸出量7．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎頒給了三位科學(xué)家以表彰他們在揭示細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣供應(yīng)機制中所做的貢獻。缺氧條件下缺氧誘導(dǎo)因子（HIF-1）與缺氧反應(yīng)元件（HRE）結(jié)合后調(diào)控基因表達(dá)使細(xì)胞適應(yīng)低氧環(huán)境。HIF-1由兩種不同的DNA結(jié)合蛋白HIF-1a和ARNT組成，在正常氧氣條件下，HIF-1a會被蛋白酶體降解而無法發(fā)揮作用（如圖所示）。下列說法錯誤的是（）A．組成HIF-1a的單體是氨基酸，在常氧條件下，人體的HIF-1a的含量會降低B．HIF-1a的降解過程中僅需蛋白酶體C．研究發(fā)現(xiàn)缺氧時HIF-1a含量會升高，但HIF-1a的mRNA表達(dá)量較常氧時并未增加，由此推測可能是缺氧使HIF-1a穩(wěn)定性增強D．研究發(fā)現(xiàn)腫瘤細(xì)胞能利用低氧調(diào)節(jié)機制增加細(xì)胞內(nèi)氧氣含量，提高代謝效率，從而使腫瘤細(xì)胞增殖，故可研制藥物降低腫瘤細(xì)胞內(nèi)HIF-1a的含量，抑制腫瘤細(xì)胞增殖達(dá)到治療的目的8．（10分）用棉簽蘸取不同液體分別涂抹在淀粉-瓊脂塊的5個圓點位置，然后將其放入37℃恒溫箱中保溫。24h后取出加入碘液（棕黃色）處理，觀察圓點的顏色變化如下表：圓點①②③④⑤處理圓點的液體清水煮沸的新鮮唾液與鹽酸混合的新鮮唾液新鮮唾液2%蔗糖酶溶液碘液處理后的顏色藍(lán)黑色藍(lán)黑色藍(lán)黑色紅棕色？下列敘述錯誤的是（）A．圓點④處含有糊精B．引起圓點②③顯色反應(yīng)的原因是不同的C．圓點⑤處的顏色為藍(lán)黑色D．該實驗驗證了淀粉酶的催化具有專一性和高效性二、非選擇題9．（10分）2020年3月份新冠肺炎席卷全球多個國家，新冠肺炎由新型冠狀病毒感染所致。面對疫情，專家提醒：“比起焦慮和恐慌，我們更需要的是盡量放松、保持心情愉悅，同時，疫苗仍然是防控傳染病最有效的手段。”回答下列問題：（1）在免疫學(xué)上，侵入人體的新型冠狀病毒屬于_________。（2）當(dāng)人體感染新型冠狀病毒時，免疫系統(tǒng)的功能加強，往往會引起發(fā)燒。發(fā)燒的原因是病毒產(chǎn)生的毒素可以改變下丘腦中____________的功能，最終使機體產(chǎn)熱量增加，體溫升高。（3）焦慮或緊張會使T細(xì)胞活性下降，從而更易感染病毒而患病，分析其原因是____________________。（4）冠狀病毒爆發(fā)的同時北半球正處于流感季節(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，BY型流感病毒衣殼蛋白在一定表達(dá)系統(tǒng)中能重新自我組裝成病毒樣顆粒（VLP），該顆粒不含病毒核酸，可作為預(yù)防BY的疫苗。VLP注入機體后一般不會引發(fā)細(xì)胞免疫，其原因是____________________________________。10．（14分）植物芳香油被譽為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提高其提取效率有很高的經(jīng)濟效益。請回答下列問題：（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。（2）在進行蒸餾時，冷凝管的進水口比出水口______(填高或低)。提取時玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________，經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后，一般可加人一些________，以吸收油層中的水分。（3）獲取橘皮精油時，若直接壓榨新鮮橘皮，出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存，理由是___________________。11．（14分）高果糖漿是一種營養(yǎng)性甜味劑，它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、果凍和其他含糖產(chǎn)品中?；卮鹣铝欣霉潭ɑ咸烟钱悩?gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿的相關(guān)問題。（1）葡萄糖異構(gòu)酶的活力常用在一定條件下，單位時間內(nèi)產(chǎn)生______________所需的酶量來表示。固定化酶的優(yōu)點是___________________________________（至少答2點）。（2）圖1是利用固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿的示意圖，方法2表示的為_________；方法1中固定化葡萄糖異構(gòu)酶時需將海藻酸鈉溶化，溶化過程中對加熱的要求是______________，______________________固定化酶一般不選用方法1，這是因為_________________。（3）在生產(chǎn)高果糖漿的過程中，圖1中控制閥的作用是_____________________。據(jù)圖2說明兩種情況下的葡萄糖異構(gòu)酶的相同點與不同點__________________。12．浙江青田的稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國教科文組織列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在該生態(tài)系統(tǒng)中，一方而，魚為水稻除草、除蟲、翻松泥土，其排泄物可成為肥料：另一方而，水稻和雜草為魚提供了食物來源和庇護場所，形成了稻魚共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。這不僅減少了農(nóng)作物對農(nóng)藥化肥的依賴，也保證了農(nóng)田的生態(tài)平衡。下圖為稻魚共生系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)模型，回答下列問題。（l）圖中的A所示生物表示生態(tài)系統(tǒng)成分中的___。（2）生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是指____。（3）在研究能量流動時，可通過標(biāo)志重捕法調(diào)查鯉魚的種群密度。為保證調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確，取樣時應(yīng)注意___，在2hm2范圍內(nèi)，第一次捕獲標(biāo)記100條，第二次捕獲80條，其中有標(biāo)記的5條，該種群密度是____條/hm2。（4）生態(tài)農(nóng)業(yè)是利用生態(tài)系統(tǒng)中____和___的基本原理。使生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量被分層次多級利用。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、激素作用的一般特征：微量高效；通過體液運輸；作用于靶器官、靶細(xì)胞。2、激素既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，又不提供能量，也不起催化作用，而是隨體液達(dá)到靶細(xì)胞，使靶細(xì)胞原有的生理活動發(fā)生變化，是調(diào)節(jié)生命活動的信息分子。【詳解】A、進食后血糖水平升高，胰島素分泌增加，促進細(xì)胞攝取葡萄糖，使血糖降低，說明激素有調(diào)節(jié)作用，A正確；B、激素的作用為調(diào)節(jié)，而不是催化的作用，B錯誤；C、激素只具有調(diào)節(jié)功能，不能提供能量，不屬于高能化合物，C錯誤；D、激素不能作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組分，D錯誤。故選A。2、B【解析】

脂質(zhì)的種類與作用：脂肪：儲能、維持體溫；磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素和維生素D?！驹斀狻緼、核酸的單體是核苷酸，核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，A錯誤；B、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，B正確；C、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，與氨基酸的空間結(jié)構(gòu)無關(guān)，C錯誤；D、膽固醇、維生素D屬于固醇，磷脂不是，D錯誤。故選B。3、B【解析】【分析】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和信息傳遞功能，種群和群落的有關(guān)知識。昆蟲以植物為食，屬于消費者；信息包括物理（聲、光、電、磁等）、化學(xué)（化學(xué)物質(zhì)）和行為（特定的動作）信息；調(diào)查種群密度的方法有逐個計數(shù)法、樣方法、燈光誘捕法和標(biāo)志重捕法。趨光性昆蟲的種類很多，可以利用黑光燈誘捕，統(tǒng)計種類數(shù)?！驹斀狻口吂庑岳ハx以植物為食，屬于生態(tài)系統(tǒng)的消費者，A正確；黑光燈是一種特制的氣體放電燈，它發(fā)出330-400nm的紫外光波，故黒光燈傳遞給趨光性昆蟲的信息是通過紫外光傳遞的，屬于物理信息，B錯誤；黑光燈誘捕的方法用于調(diào)查某種趨光性昆蟲的種群密度，是一種根據(jù)昆蟲趨光特點檢測相對密度的方法，C正確；黑光燈能誘捕多種趨光性昆蟲，從而可以統(tǒng)計一定范圍內(nèi)趨光性昆蟲的種類，D正確，所以選B?！军c睛】趨光性昆蟲有很多種，用黑光燈誘捕時，能吸引附近多種昆蟲向黑光燈聚集，所以能用于探究趨光性昆蟲的物種數(shù)目。4、B【解析】

1、單倍體是體細(xì)胞中含本物種配子染色體數(shù)的個體，二倍體生物的單倍體只含一個染色體組，而多倍體生物的單倍體則可以含多個染色體組。2、現(xiàn)代生物進化理論：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、單倍體是指由配子直接發(fā)育而來的生物體，與染色體組數(shù)沒有直接關(guān)系，例如，四倍體的配子發(fā)育而來的單倍體，其體細(xì)胞中含有兩個染色體組，A錯誤；B、可遺傳變異都“能”為生物進化提供原材料，B正確；C、“基因中”插入一段DNA，改變的是基因的結(jié)構(gòu)，屬于基因突變，C錯誤；D、突變產(chǎn)生新的基因，產(chǎn)生新的性狀，基因重組使控制不同性狀的基因重新組合，但只是控制原有的不同性狀的重新組合，不會產(chǎn)生新的性狀。自然選擇決定生物進化的方向，D錯誤。故選B。5、D【解析】

分析題圖1可知，植物細(xì)胞放在甲溶液中，植物細(xì)胞的失水量逐漸增加，當(dāng)達(dá)到一定的時間后，失水速率減慢，所以甲溶液是高滲溶液；放在乙溶液中，植物細(xì)胞失水量隨時間延長而逐漸增加，達(dá)到一定時間后，細(xì)胞的失水量逐漸減少，超過2點細(xì)胞失水量為負(fù)值，即細(xì)胞吸水，逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，因此乙溶液是細(xì)胞可以通過主動運輸吸收溶質(zhì)的溶液。分析題圖2可知：Ⅰ液泡先變小后恢復(fù)到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線。【詳解】A、花瓣細(xì)胞在硝酸鉀溶液中能主動吸收鉀離子和硝酸根離子，從而出現(xiàn)質(zhì)壁分離自動復(fù)原現(xiàn)象，A正確；B、題圖2可知Ⅰ液泡先變小后恢復(fù)到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線，B正確；C、第4分鐘前甲溶液中花瓣細(xì)胞的失水速率大于乙溶液，C正確；D、兩條曲線的差異是甲、乙溶液溶質(zhì)不同，但是濃度可能相同，甲溶液中溶質(zhì)不能被細(xì)胞吸收，乙溶液中的溶質(zhì)可以被細(xì)胞通過主動運輸?shù)姆绞轿?，D錯誤。故選D?！军c睛】本題的知識點是植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和植物細(xì)胞質(zhì)壁分離自動復(fù)原過程，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。6、D【解析】試題分析：分析圖示可知，瓊脂塊a中不含生長素，胚芽鞘不生長也不彎曲，故瓊脂塊d中不含生長素；瓊脂塊a′中含生長素，胚芽鞘向放置瓊脂塊a′的對側(cè)彎曲生長，a′中的生長素部分用于胚芽鞘的生長，部分運輸?shù)江傊瑝Kd′；瓊脂塊a中不含生長素，瓊脂塊a′中含生長素，故胚芽鞘b側(cè)的IAA含量比b′側(cè)的少，生長較慢，A錯誤；瓊脂塊a中不含生長素，胚芽鞘b側(cè)與胚芽鞘c側(cè)的IAA含量相同，B錯誤；胚芽鞘b′側(cè)細(xì)胞和c′側(cè)細(xì)胞都能運輸IAA，C錯誤；瓊脂塊a′中的生長素部分用于胚芽鞘的生長，部分運輸?shù)江傊瑝Kd′．因此瓊脂塊d′從a′中獲得IAA量小于a′的輸出量，D正確。點睛：解答本題的關(guān)鍵在于對圖形的分析，特別是對生長素運輸?shù)睦斫馐菍x項分析的首要條件。7、B【解析】

根據(jù)題干所給信息分析，在低氧環(huán)境下，HIF能促進缺氧相關(guān)基因的表達(dá)從而使細(xì)胞適應(yīng)低氧環(huán)境。說明在低氧環(huán)境下，細(xì)胞中HIF-1a的含量會上升。缺氧誘導(dǎo)因子（HIF-1）會被蛋白酶體降解，說明HIF-1a的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。據(jù)圖示分析可知，在常氧、VHL、脯氨酰烴化酶、蛋白酶體存在時，HIF-1a會被蛋白酶體降解而無法發(fā)揮作用?！驹斀狻緼、HIF-1a屬于蛋白質(zhì)，其單體是氨基酸，在常氧條件下，HIF-1a會被蛋白酶體降解，人體的HIF-1a的含量會降低，A正確；B、據(jù)圖示分析可知，在常氧、VHL、脯氨酰烴化酶、蛋白酶體存在時，HIF-1a才會被蛋白酶體降解，B錯誤；C、缺氧時HIF-1a含量會升高，但HIF-1a的mRNA表達(dá)量并未增加，可能的原因是缺氧使HIF-1a穩(wěn)定性增強，不容易被降解，C正確；D、腫瘤細(xì)胞能利用低氧調(diào)節(jié)機制增加細(xì)胞內(nèi)氧氣含量，提高代謝效率，從而使腫瘤細(xì)胞增殖，故可研制藥物降低腫瘤細(xì)胞內(nèi)HIF-1a的含量，抑制腫瘤細(xì)胞增殖達(dá)到治療的目的，D正確。故選B。8、D【解析】

淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，在β-淀粉酶的作用下降解成麥芽糖，而麥芽糖遇碘不變色。淀粉遇碘變成藍(lán)色。【詳解】A、淀粉在α-淀粉酶的作用下降解成糊精，而糊精遇碘變紅，因此圓點④處含有糊精，A正確；B、淀粉遇碘變成藍(lán)黑色，引起圓點②③顯色反應(yīng)的原因是不同的，②是因為高溫使酶失活，③是因為強酸使酶失活，B正確；C、蔗糖酶不能降解淀粉，圓點⑤處的顏色為藍(lán)黑色，C正確；D、該實驗驗證了淀粉酶的催化具有專一性，沒有驗證其高效性，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、抗原體溫調(diào)節(jié)中樞焦慮或緊張時，會降低T細(xì)胞的活性，淋巴因子分泌減少，使記憶細(xì)胞和抗體分泌減少；同時使效應(yīng)T細(xì)胞數(shù)量少，從而導(dǎo)致免疫功能下降VLP不含核酸，不會侵入到細(xì)胞內(nèi)，所以不會引起細(xì)胞免疫【解析】

體液免疫的大致過程：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子。少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞。B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對人體細(xì)胞的黏附。在大多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會發(fā)生一系列變化，如形成沉淀或細(xì)胞集團，進而被吞噬細(xì)胞吞噬消化。記憶細(xì)胞可以在抗原消失后很長時間內(nèi)保持對這種抗原的記憶，當(dāng)再次接觸這種抗原時，能迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量的抗體。【詳解】（1）能夠引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)叫做抗原，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原。（2）體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，當(dāng)人體感染新型冠狀病毒時，病毒產(chǎn)生的毒素可以改變下丘腦中體溫調(diào)節(jié)中樞的功能，最終使機體產(chǎn)熱量大于散熱量，體溫升高。（3）T細(xì)胞既參與體液免疫，又參與細(xì)胞免疫。焦慮或緊張時，會降低T細(xì)胞的活性，淋巴因子分泌減少，使記憶細(xì)胞和抗體分泌減少，體液免疫能力降低；同時使效應(yīng)T細(xì)胞數(shù)量少，從而導(dǎo)致細(xì)胞免疫功能下降。（4）由題干可知，病毒樣顆粒（VLP），不含病毒核酸，因此只能引起體液免疫，使機體產(chǎn)生相應(yīng)記憶細(xì)胞和抗體，不會侵入到細(xì)胞內(nèi)，所以不會引起細(xì)胞免疫?！军c睛】本題以新型冠狀病毒為例，考查特異性免疫反應(yīng)，要求識記人體免疫系統(tǒng)的組成，掌握特異性免疫過程。10、萃取水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層低1∶4NaCl無水Na2SO4將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解【解析】

1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。2、玫瑰精油具有較強的揮發(fā)性，適用于蒸餾法提取。2、橘皮精油主要貯藏在于檸檬皮中，采用水蒸氣蒸餾法會由于溫度過高使有效成分發(fā)生部分分解，水中蒸餾又會出現(xiàn)原料焦糊問題，因此常采用壓榨法進行提取。3、壓榨法提取橘皮精油的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→檸檬油?！驹斀狻浚?）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等；玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，揮發(fā)性較強，適宜采用水蒸氣蒸餾法進行提取；水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會重新分離出油層和水層。（2）在進行蒸餾時，為了防止冷凝管炸裂，進水口比出水口低；水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1∶4；經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，為了使其分層，應(yīng)向乳濁液中加入NaCl；分離出油層后，為了吸收油層中的水分，一般加入無水Na2SO4。（3）由于新鮮橘皮中含有大量的果蠟、果膠、水分，直接壓榨橘皮，會出現(xiàn)滑脫現(xiàn)象，導(dǎo)致出油率較低；提高出油率可采取的措施是將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在光下易分解，所以應(yīng)將提取的橘皮精油放在黑暗條件下保存?！军c睛】本題考查從生物材料中提取某種特定的成分，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗采用的方法等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、一定量的果糖易從反應(yīng)體系中分離、可以反復(fù)利用化學(xué)結(jié)合法用小火或間斷加熱，反復(fù)幾次酶分子很小，容易從包埋材料中漏出調(diào)節(jié)果糖流出的速率以保證反應(yīng)充分進行固定化酶與游離酶的最適溫度相同；低于或高于最適溫度，固定化酶的活力高于游離酶【解析】