溶液的酸堿性（一）品嘗酸棗糕有什么感覺?請說出生活中有哪些物質(zhì)有酸味?這些物質(zhì)為什么會顯酸性？1.學(xué)會用酸堿指示劑、試紙檢驗溶液的酸堿性。2.從H+和OH-的角度認(rèn)識溶液呈酸堿性的原因，進(jìn)一步學(xué)會建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3.學(xué)會通過實驗探究的方法去驗證理論。4.知道pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系，會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性強(qiáng)弱。一、如何檢驗溶液的酸堿性二氧化碳水溶液加入

溶液顯

色

驗證微粒在不斷運(yùn)動，我們往濃氨水（堿性）溶液中加入

，溶液顯

色

紫色石蕊試液紅紅無色酚酞試液1、酸堿指示劑有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。

不同的酸堿指示劑在酸性或堿性溶液中呈現(xiàn)出顏色不一樣變紅變紅變藍(lán)變藍(lán)不變色不變色試劑稀鹽酸稀硫酸純堿溶液石灰水蔗糖水食鹽水操作

加入紫色石蕊試液現(xiàn)象試劑稀鹽酸稀硫酸純堿溶液石灰水蔗糖水食鹽水操作

加入無色酚酞試液現(xiàn)象不變色不變色變紅變紅不變色不變色

根據(jù)實驗結(jié)果，小組討論解答下列問題：（1）上述溶液可分為幾種類型？你是依據(jù)什么將溶液分類的？小結(jié)1.能使紫色石蕊試液變紅的溶液呈酸性

能使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液呈堿性

不能使紫色石蕊試液變色的溶液，呈中性石蕊試液酚酞試液酸性溶液

中性溶液

堿性溶液

石酸紅、石堿藍(lán)酚酸無、酚堿紅紅色

紫色

藍(lán)色無色無色紅色

根據(jù)實驗結(jié)果，小組討論解答下列問題：（2）用什么方法識別酸或堿的溶液呢？小結(jié)2.可以用酸堿指示劑識別酸性和堿性溶液。

為了便于實驗，化學(xué)上分別用含有石蕊的酸溶液或堿溶液制成石蕊試紙。藍(lán)色石蕊試紙遇到酸性溶液變?yōu)榧t色，紅色石蕊試紙遇到堿性溶液變成藍(lán)色。石蕊試紙的使用方法：

將石蕊試紙放在表面皿上,用玻璃棒蘸取試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。

1、酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)

英國著名化學(xué)家、近代化學(xué)的奠基人波義耳在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到紫羅蘭花上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，過一會兒，奇怪，紫羅蘭顏色變紅了！花兒為什么變紅呢？波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進(jìn)一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它制成了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進(jìn)行多次試驗，終于發(fā)現(xiàn)了我們今天還在使用的酸堿指示劑。

2、自制酸堿指示劑

收集不同顏色的新鮮花瓣或紫蘿卜皮，各取適量，研碎，加入適量水和酒精（兩者體積比為1:1），浸泡，過濾，得到植物色素提取液。將提取液分別裝入小試劑瓶中備用。將上述植物色素提取液分別滴入白醋、蒸餾水、澄清石灰水中，觀察顏色的變化，并記錄。選擇顏色變化明顯的植物色素提取液作為酸堿指示劑，并檢驗稀鹽酸、氨水、食鹽水等溶液的酸堿性。

3、花的顏色

一般花瓣內(nèi)通常含有兩種色素。這些色素在不同的溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內(nèi)的酸堿性不同，因此花會呈現(xiàn)不同的顏色。同一種花，在開放的不同時期，花瓣中兩種色素的含量不同，花瓣內(nèi)的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。這就有“百花盛開，萬紫千紅”美麗景觀的描繪。食醋和稀鹽酸都是酸性的，誰的酸性比較強(qiáng)呢？誰的酸性強(qiáng)？二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱1.溶液酸堿性呈現(xiàn)原因溶液中因含有H+，使溶液呈酸性。溶液中因含有OH-，使溶液呈堿性。2.酸堿性強(qiáng)弱與氫離子、氫氧根離子的數(shù)量有關(guān)單位體積內(nèi)含有氫離子的個數(shù)越多酸性越強(qiáng)。單位體積內(nèi)含有氫氧根離子的個數(shù)越多堿性越強(qiáng)。

人們用酸度或堿度來表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度（PH）。

PH-溶液酸堿度表示方法溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度能不能用一個具體的數(shù)值把它表示出來？用pH試紙可以測定溶液的酸堿度。液體的PH值范圍在0—14范圍內(nèi)；PH試紙只能測出液體的PH值的大致范圍。

觀察上圖，并完成下列填空：1、溶液的酸堿性：pH=7，溶液呈

性；pH＜7，溶液呈

性；pH＞7，溶液呈

性。2、溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系：pH越大，

；pH越小，

。中酸堿溶液的堿性越強(qiáng)溶液的酸性越強(qiáng)如何測某溶液的PH？

測定pH最簡便的方法：用pH試紙

測定時，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測溶液，滴到試紙上，立即將試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，即可得出溶液的pH。

pH試紙檢測溶液的pHpH稀鹽酸純堿溶液食鹽水生活中常見物質(zhì)的pH酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性；PH試紙可以粗略地測定溶液的酸堿度；酸度計可以比較精確地測定溶液的PH。2.下列物質(zhì)中，不能夠直接證明稀硫酸是酸性溶液的是()A.pH試紙B.無色酚酞試液C.紫色石蕊試液D.藍(lán)色石蕊試紙

B1.某溶液滴入酚酞試液顯無色，該溶液一定顯酸性嗎？不一定，還可能是中性3.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊試液，石蕊試液會()A.變藍(lán)色B.變紅C.變無色 D.不變色B3.測得生活中一些液體的pH如下表：（1）上述液體中，呈中性的是________，酸性最強(qiáng)的是______________，能使酚酞試液變成紅色的是___________；

（2）用pH試紙測定廁所清潔劑的pH時，先將pH試紙用水潤濕，結(jié)果會

（填“偏大”“偏小”或“無影響”）。液體雨水糖水廚房清潔劑廁所清潔劑pH5.6711.82糖水廁所清潔劑廚房清潔劑偏大本節(jié)小結(jié)1.可以用酸堿指示劑、石蕊試紙、PH試紙識別酸和堿紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變?yōu)樗{(lán)色。無色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變成紅色。藍(lán)色石蕊試紙遇到酸溶液變?yōu)榧t色，紅色石蕊試紙遇到堿變成藍(lán)色。2.溶液因含H+而顯酸性、含OH-而顯堿性3.PH表示酸堿性的強(qiáng)弱：pH與溶液酸堿性的關(guān)系：

pH<7溶液呈酸性；pH=7溶液呈中性；pH>7溶液呈堿性謝謝16、因為愛得尊嚴(yán)，我選擇離去。因為愛得無奈，我選擇放棄。5、人生偉業(yè)的建立，不在能知，乃在能行。8、沉寂了許久，頹廢了許久，感嘆了許久，悲傷了許久。7、人生就像是一片海洋，里面的許多的奧秘要讓我們?nèi)ヌ骄俊?、勤勞是財富的源泉，成功沒有捷徑，只有努力，加油!8、一旦立下目標(biāo)，不達(dá)目標(biāo)絕不罷手，方可成功。1、你既然認(rèn)準(zhǔn)一條道路何必去打聽要走多久!2、太陽升起的瞬間，對于昨天已成永遠(yuǎn)!13、用快樂去奔跑，用心去傾聽，用思維去發(fā)展，用努力去奮斗，用目標(biāo)去衡量，用愛去生活。15、我的生活過得像鐘表的機(jī)器那樣有規(guī)則，當(dāng)我的生命告終時，我就會停在一處不動了。10、世上并沒有用來鼓勵工作努力的賞賜，所有的賞賜都只是被用來獎勵工作成果的。6、夢想不是伸手可得，努力才會實現(xiàn)。20、用辛勤收獲財富，用感恩回贈鄰里，小康我們同步前進(jìn)。13、只有愚蠢的人會哭著乞求被信任。6、那些嘗試去做某事卻失敗的人，比那些什么也不嘗試做卻成功的人不知要好上多少。10、既然在知識的海洋中遨