電飯煲試題一、單選題1、美IH火包鍋大線圈盤，在電飯煲產(chǎn)品中最直觀外化體現(xiàn)（A）。A、內(nèi)鍋深度更深，內(nèi)膽包裹好，可實現(xiàn)火包鍋加熱B、內(nèi)鍋深度更寬，飯煲體積更大C、內(nèi)鍋高度，線圈盤銅線纏繞更緊密D、內(nèi)鍋與內(nèi)膽貼合度，無需內(nèi)膽固定卡點2、當前只有FZ4001、FZ4002、FZ4005XM可以做發(fā)芽米，發(fā)芽米重要提高了（B）物質(zhì)，此物質(zhì)具備提高腦活力、抗焦急、降血壓、增進乙醇等功能。A、礦物質(zhì)B、GABAC、維她命B1D、膳食纖維二、多選題3、+價位段美匠心系列電飯煲FZ4001使用加熱技術(shù)是（AC），蘇泊爾蒸汽球釜與599價位段40HC12使用同一種加熱技術(shù)（BD）。A、多段IH加熱B、單段IH加熱C、雙層線圈盤D、單層線圈盤4、智能燜香閥在煮飯過程中，氣閥處在打開工作狀態(tài)烹飪階段是（CD）。A、小火預熱B、中溫吸水C、大火加熱D、充分沸騰E、鎖水燜飯F、鎖水保溫5、采用大火力IHFS4088比蘇泊爾40HC3T使用IH加熱技術(shù)更明顯優(yōu)勢（ABCD）。A、43mm碗狀線圈，火包鍋加熱B、23cm超寬直徑線圈盤C、火包鍋雙層線圈疏繞技術(shù)、品質(zhì)好工藝好D、匹配渦輪破泡裝置，實現(xiàn)持續(xù)大沸騰6、當前在線產(chǎn)品中使用2.5mm厚度內(nèi)膽產(chǎn)品有（ＡB）A、FS25系列B、FS27系列C、FS88系列D、FS90系列7、下列哪些是蘇泊爾電飯煲HC3T和HC12核心打擊點（ABC）。A、非第二代火包鍋IH加熱技術(shù)B、無蒸汽技術(shù)，翻滾沸騰差C、鐵膽球釜會生銹、易打翻、做工差D、全是不銹鋼機身三、填空題1、多段IH電飯煲匹配技術(shù)中，最主線、核心是：多段IH加熱技術(shù)2、IH電飯煲重要有哪些匹配技術(shù)構(gòu)成：IH加熱技術(shù)、蒸汽技術(shù)、內(nèi)膽技術(shù)3、電飯煲不同技術(shù)層級劃分，由低到高分為哪三個階段：初級：內(nèi)膽技術(shù)中級：蒸汽技術(shù)高檔：IH技術(shù)4、多段IH系列電飯煲FZ4001/02中多段立體加熱有哪些方面：底部加熱線圈、側(cè)壁加熱線圈、上壁加熱組件、上壁發(fā)熱組件。5、FZ4001/02鈦金鼎釜內(nèi)膽核心賣點：8層鈦合金構(gòu)造、蜂巢壁、黃金弧度、3.5mm厚底沸騰環(huán)6、選取一款好飯煲，最重要是選取技術(shù)是：IH加熱技術(shù)，另一方面再匹配其她技術(shù)。7、美電飯煲內(nèi)膽技術(shù)行業(yè)領先，當前在使用內(nèi)膽有如下哪幾種分類：鈦金鼎釜、精鋼鼎釜、厚底鼎釜，8、香甜IH電飯煲煮飯燜香六部曲是：小火預熱、中溫吸水、大火加熱、持續(xù)沸騰、燜飯補炊、鎖水保溫9、FZ4001制作發(fā)芽米需要４個小時？使用預約功能烹飪發(fā)芽效果更好。10、九曲燜香鼎釜FZ4005XM／FS4006內(nèi)膽是鈦金鼎釜，其由哪五層構(gòu)造構(gòu)成（鈦／鋼／鋁／兩層大金超不粘涂層），其（鋼）層導磁產(chǎn)熱能力是鐵5倍，（鋁）層傳熱能力是鐵3倍。11、九曲燜香鼎釜做出米飯口感用哪三個詞概括（彈、甜、香），分別相應五部曲里哪三個環(huán)節(jié)（大火加熱、持續(xù)沸騰、燜飯補炊）。持續(xù)沸騰時間可達到行業(yè)最長（20分鐘），因素是由于（九曲燜香閥／超大蒸汽閥）閥可以儲存大量（原香蒸汽），從而做到持續(xù)破泡持續(xù)沸騰，將大米里淀粉充分轉(zhuǎn)化為糖份，因此米飯是甜。在燜飯階段通過上蓋板加熱將原香蒸汽噴灑到米飯上，從而香氣四溢。四、簡答題1、蘇泊爾蒸汽球釜打擊6句核心說辭有（答出3點即可）：1、蒸汽球釜沒有多段IH加熱技術(shù)；2、蒸汽球釜內(nèi)鍋深度淺，不能實現(xiàn)火包鍋加熱；3、蒸汽水盒加熱功率低，噴出是低溫水滴不是高溫蒸汽；4、煮出米飯表面不均勻，水蒸氣回流形成水泡飯；5、蒸汽水盒燒干后容易結(jié)水垢，難清洗；6、內(nèi)膽構(gòu)造7層，外層表面是普通銅色涂料，發(fā)熱效果差；2、為什么美IH比其她品牌好？美開始做IH電飯煲，是中華人民共和國最早做IH電飯煲品牌；選一臺好電飯煲核心是看IH加熱技術(shù)，另一方面才是內(nèi)膽和贈品美IH加熱技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到第七代，其中多段IH是國內(nèi)首創(chuàng)美收購了東芝，是當前IH專利技術(shù)最多家電品牌3、蘇泊爾球釜內(nèi)膽好嗎？1、鐵質(zhì)內(nèi)膽，用久了會生銹；2、鐵內(nèi)膽自身太重，加米加水后老人不適當拿取；3、底部球形不易放穩(wěn)，取出后熱飯/熱粥容易打翻，燙到小孩；4、鐵內(nèi)膽雜質(zhì)多導熱慢，米粒受熱不均勻4、美大火力IH火包鍋大線圈五大優(yōu)勢（答出3點即可）：1、美火包鍋線圈盤更深，內(nèi)鍋高度更明顯，火包鍋加熱效果更好；2、美火包鍋線圈盤更寬，加熱面積更大與內(nèi)膽更貼合；3、美IH線圈盤雙層銅線纏繞，火力更猛；4、采用疏繞支架，線圈盤工藝更好，品質(zhì)更優(yōu)；5、匹配燜香閥、渦輪等蒸汽技術(shù)，加熱更持久；5、599價位段FS4088與40HC3T最明顯優(yōu)勢是？加熱技術(shù)：第三代大火力加熱技術(shù)，線圈盤：火包鍋大線圈蒸汽技術(shù)：氣動渦輪破泡技術(shù)（持續(xù)沸騰）內(nèi)膽：精鋼鼎釜外觀材質(zhì)：不銹鋼機身6、與熱盤相比為什么IH電飯煲煮飯更好吃（答出3點即可）：1、1250W大火力，2、火包鍋加熱；3、讓米飯翻滾受熱均勻，口感不夾生；4、使用燜香六部曲/香甜五部曲更精控加熱程序；5、匹配IH蒸汽技術(shù)，做到充分沸騰，淀粉充分糊化7、主推單品FZ4087B與蘇泊爾T1配備中，最重要六大對比優(yōu)勢有哪些？加熱技術(shù)：美（A）VS蘇泊爾（C），內(nèi)膽材質(zhì)：美（I）VS蘇泊爾（K），內(nèi)蓋板材質(zhì)：美（O）VS蘇泊爾（P），蒸汽技術(shù)：美（E）VS蘇泊爾（G），線圈盤技術(shù)：美（Q）VS蘇泊爾（R），外觀材質(zhì)：美（L）VS蘇泊爾（M），A：大火力IH；B：香甜IH；C：簡易IH；D：盤式IH；E：氣動渦輪；F：電動渦輪；G：無；H：防溢保濕蒸汽閥；I：鈦金釜；J：精鋼鼎釜；K：鐵膽；L：不銹鋼機身；M：全塑機身；N：3D打印外觀；O：不銹鋼上蓋板；P：鋁蓋板；Q火包鍋大線圈；R：盤式線圈盤

電磁爐試題一、選取題1、美電磁爐主推系列是（A）A、恒勻火系列B、勻火系列C、Glory系列D、火鍋系列2、恒勻火系列最核心賣點是（A）A、400W-1000W持續(xù)低功率加熱技術(shù)B、第二代勻火加熱技術(shù)C、渦輪超靜音風機D、滑控火力調(diào)節(jié)3、形容勻火技術(shù)電磁爐最恰當一句話（C）A、漢森面板B、隱式風機C、188mm大線盤D、滑控技術(shù)4、如下不屬于好電磁爐核心原則是（D）A、加熱均勻B、加熱持續(xù)C、好操控D、能效高5、主推恒勻火系列單品型號有（ACD）A、QH2130B、RH2147C、RH2153D、QH21336、不屬于RH2153核心賣點是（D）A、恒勻火加熱技術(shù)B、敏捷滑點控技術(shù)C、渦輪超靜音風機D、炫彩NEG面板7、RH2153有幾檔滑控（B）A、38擋B、10擋C、12擋D、15擋8、九陽電磁爐主推核心技術(shù)是（D）A、健康炒B、勻火C、二級能效D、大火灶9、如下哪款電磁爐線盤尺寸非188mm？（C）A、KT2115B、RH2153C、RT2134D、RT214810、蘇泊爾電磁爐主推核心技術(shù)是？（A）A、密集火B(yǎng)、195mm大線盤C、磁懸控制D、2級能效11、新款卡其色HC13N11零售指引價是（A）A、499B、599C、699D、79912、如下屬于勻火系列是（BCD）A、RT2166B、RT2167C、RH2145D、KT211513、關(guān)于第二代勻火大線圈盤描述對的是（ABCD）A、4000米銅線，5股×80根編織繞線，產(chǎn)生全方位無死角磁場B、雙層繞線，磁場交錯疊加，實現(xiàn)火力無縫連接C、磁條加入稀土，同樣功率下，線圈盤發(fā)熱量更低，能效更高D、雙層三環(huán)繞線，平衡磁場強弱區(qū)域，外環(huán)磁場強度提高50%，均勻性提高18%14、如下屬于旋火系列是（ABCD）A、RT2134B、RT2155C、RT2120D、RT21607、旋火系列核心賣點是(ABCD)A、采用漢森高強面板，性質(zhì)穩(wěn)定、強度硬度高，防刮耐磨耐腐蝕耐B、聚能復式線圈盤，內(nèi)包式磁條，雙層聚能線圈，全新磁條支架，火力大，加熱快C、旋風防堵風機，散熱快，噪音小，防堵篩D、130V-270V超寬電壓合用，工作更穩(wěn)定，使用壽命更長15、如下關(guān)于EMC電磁兼容設計利益點描述對的是（ABD）A、減少外界電磁波對電磁爐干擾B、減少電磁爐對周邊環(huán)境電磁輻射C、提高電磁爐熱效率D、提高電磁爐工作穩(wěn)定性，延長使用壽命16、下列對RH2133描述，對的是（ABCD）A、為三級能效B、采用滑控技術(shù)C、電扇葉片為9片D、行業(yè)第一臺配備專業(yè)火鍋配件及火鍋功能電磁爐17、下列屬于蘇泊爾密集火劣勢有（ABC）A、密集繞線，線圈盤散熱性差、易燒盤B、6根大磁條，磁場集中，加熱不均勻C、線圈盤用膠水粘在支架上，易散盤D、2200W大功率，家里電線有安全隱患18、下列屬于恒勻火電磁爐RH2153核心賣點是（ABCD）A、采用恒勻火加熱技術(shù)B、面板尺寸為410*300mm大面板C、渦輪超靜音隱式風機D、配備贈品炒鍋為滲氮炒鍋19、下列關(guān)于爆炒電磁爐IH2203U賣點描述對的是（ABCD）A、最大功率為2200W，火力強勁B、線圈盤直徑為225mm，加熱均勻C、區(qū)別于老式電磁爐平面加熱，實現(xiàn)立體加熱，達到大火包鍋效果D、加熱區(qū)采用微晶玻璃面板，鍋具平凹兼容20、下列屬于電磁爐品類優(yōu)勢是（ABCD）A、安全，多重過熱保護B、環(huán)保，烹飪過程無有害氣體析出C、以便，操作以便及使用以便D、簡樸，老人、小孩兒均可操作21、下列關(guān)于美電磁爐描述對的是（ABCD）A、推出國內(nèi)首臺1級能效電磁爐B、，推出國內(nèi)首臺超薄電磁爐，推動行業(yè)進入超薄時代C、，推出專利勻火技術(shù)電磁爐，解決加熱均勻性D、，推出恒勻火技術(shù)電磁爐，解決磁爐低功率狀態(tài)下間斷加熱難題三、填空題1、恒勻火系列USP是：小火不間斷大火更持久2、IH技術(shù)就是運用電磁感應，促使鍋具自發(fā)熱電能加熱技術(shù)。3、Glory系列核心賣點是：進口NEG面板、恒勻火加熱技術(shù)、渦輪超靜音風機、高品質(zhì)配鍋、矩陣式散熱微孔；4、glory系列電磁爐采用矩陣式散熱微孔構(gòu)造散熱更好防水更佳。5、KT2115核心賣點是：勻火技術(shù)、線盤直徑188mm、面板尺寸410*300mm。6、蘇泊爾主推密集火系列電磁爐，九陽主推大火灶系列電磁爐，但都無法實現(xiàn)低功率狀態(tài)下持續(xù)加熱。

電壓力鍋培訓試題一、單選題：1.如下哪個不屬于微壓烹飪可以實現(xiàn)功能（C）。A．噴香米飯B．香甜蛋糕C．營養(yǎng)蒸D．無水燉雞2.下面哪個系列不屬于電壓力鍋產(chǎn)品（D）。A．濃香系列B．全安全系列C．美味+系列D．勻火系列3.電壓力鍋PCS5039H加熱盤是（B）。A．平底熱盤B．弧形熱盤C．IH熱盤D．多段IH熱盤4.美電壓力鍋最大功率可達（C）。A．1000WB．1250WC．1300WD．1350W5.美電壓力鍋（B）技術(shù)，可以徹底解決老式電壓力鍋清湯寡水痛點。A．鮮呼吸B．濃香翻滾C．燜香閥D．鋼膽6.美電壓力鍋采用第4代精控傳感器，壓力精準控制到（B）。A．0.5KPAB．1KPAC．5KPAD．10KPA7.濃香翻滾技術(shù)重要是指什么（A）。A．通過持續(xù)不間斷小劑量排氣，使鍋內(nèi)外形成壓差，從而帶動鍋內(nèi)食物翻滾沸騰，實現(xiàn)湯濃飯香B．密閉電壓力鍋進行加熱，使鍋內(nèi)產(chǎn)生壓力，鍋內(nèi)食物溫度超過原有沸點，實現(xiàn)食物迅速加熱C．在食物烹飪后期，燜香閥會自動關(guān)閉，對食物進行燜飯補炊，燜出食物原有香味D．烹飪開始后隨時可設加菜功能，過程中有音樂自動提示開蓋加菜，智能提示加湯、加料、加菜，想加就加，以便快捷，徹底告別“一鍋熟”時代8.濃香翻滾技術(shù)可以實現(xiàn)（C）次降壓，帶來食物（）次激烈翻滾。A．100；90B．180；90C．180；98D．100；989.美電壓力鍋主推內(nèi)膽配備是（C）。A．球釜B．燜香鼎釜C．鋼膽D．鈦金鼎釜10.美電壓力鍋鋼膽材質(zhì)是（D）。A．430不銹鋼B．合金C．鈦金D．食品級304不銹鋼11.電壓力鍋PHT5083P內(nèi)膽底部厚度是多少（D）。A．3.0mmB．3.5mmC．4.0mmD．7.0mm12下面哪個型號電壓力鍋不屬于IH電壓力鍋（B）。A．PHT5096HB．PSS5051PC．PHT5076PD．PHT5083P13.下面哪個不屬于PSS5051P和PSS5050P區(qū)別（D）。A．PSS5051P內(nèi)膽有提手，PSS5050P內(nèi)膽無提手B．PSS5051P面板是IMD隱藏式面板，PSS5050P面板是普通面板C．PSS5051P是卡其金色，PSS5050P是香檳金色D．PSS5051P是一煲雙膽，PSS5050P是單膽14.美氣旋濃香電壓力鍋PSS5068P內(nèi)膽配備是（A）。A．精鋼厚釜+彩晶內(nèi)膽B(tài)．厚底鼎釜+玄鐵厚釜C．精鋼厚釜+厚底鼎釜D．厚底鼎釜+彩晶內(nèi)膽15.如下不屬于氣旋濃香系列核心賣點是：（D）A．氣旋濃香技術(shù)B．一鍋雙膽C．快捷操作D．IH大火力二、多選題：1.電壓力鍋主推三大系列是：（ABC）A．迅速濃香系列B．氣旋濃香系列C．美味一手開系列D．美味+系列2.美味一手開三大易拆洗重要指哪三個方面：（ABC）A．易拆洗上蓋B．易拆洗密封圈C．易拆洗防堵罩D．易拆洗浮子E．易拆洗排氣閥3.如下屬于IH迅速濃香系列核心賣點是：（ABCD）A．1300W大火力B．迅速濃香技術(shù)C．鋼釜D．半途開蓋4.如下屬于氣旋濃香系列是：（AC）A．PSS5068PB．PSS5050PC．PSS5067HD．PCS5039H5.如下不屬于氣旋濃香系列核心賣點是：（CD）A．氣旋濃香技術(shù)B．一鍋雙膽C．半途加菜D．IH大火力6.PSS5068P與PSS5050P區(qū)別是（CD）A．68為平底熱盤，50為弧形熱盤B．68為鋼膽，50為鋁膽C．68為氣旋閥，50為磁懸閥D．68不可半途開蓋，50可以半途開蓋7.美味一手開系列核心賣點是（ABCD）A．輕松一手開B．大面板操控C．全安全保護D．一鍋雙膽8.如下屬于升級版PHT5076PA核心賣點是（ABCDE）A．1250WIH大火力B．變壓濃香翻滾C．一鍋雙膽D．半途開蓋E．蒸汽清潔9.如下配備鋼膽型號有（ABCE）A．PHT5096HB．PSS5050PC．PHT5073PD．PCS5039HE．PSS5068PF．PSS5067H10.如下為濃香系列型號是（ABDEF）A．PHT5083PB．PHT5076PC．PCS5039HD．PSS5051PE．PSS5068PF．PSS5067H11.不銹鋼內(nèi)膽四大優(yōu)勢是什么（ABCD）A．健康B．勻熱C．耐腐蝕D．易清潔E．不粘鍋12.電壓力鍋下列哪些產(chǎn)品有半途開蓋加菜功能（CDE）A．PCS5039HB．13PLS508AC．PHT5076PD．PHT5083PE．PSS5051P13.老一代電壓力鍋存在哪些痛點（AC）A．清湯寡水B．沒有煲湯功能C．燉肉過爛不入味D．煮粥溢鍋E．容易爆鍋14.如下對電壓力鍋IH加熱技術(shù)描述對的是（ABCD）A．最高功率1300WB．熱效率達98%C．0熱慣性，加熱停止電源即停止D．內(nèi)膽5秒瞬間升溫15.如下是濃香系列電壓力鍋濃香閥有（ABD）A．電磁濃香閥B．磁懸浮濃香閥C．燜香濃香閥D．氣旋濃香閥16.如下具備微壓烹飪特色功能有（BC）A．PCS5029PB．PCS5039HC．PCS5036PD．PCS5028P17.蘇泊爾球釜存在哪些問題（ABCDE）A．球形內(nèi)膽壁受壓力易變形B．底部有螺紋難清洗C．球形發(fā)熱盤易熱膨脹，熱效率低D．沒有濃香技術(shù)，球釜實際假翻滾E．鋁合金材質(zhì)，有涂層不健康18.電壓力鍋內(nèi)膽材質(zhì)由好到差對的順序依次為（CBDA）A．鐵膽B(tài)．鋁合金C．鋼膽D．搪瓷膽19.如下對蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋描述對的是（ABCD）A．號稱烹飪過程中100次交替加減壓，實際只有2-3次B．無電控程序，容易溢鍋，排氣泄壓存在極大安全隱患C．使用感溫探針，無法360°測溫控壓，精度只有10KPAD．無權(quán)威機構(gòu)認證，食材口感差，營養(yǎng)低三、填空題：1.濃香翻滾技術(shù)是指：還原老式高壓鍋不間斷小劑量沸騰排氣，帶來180次降壓和98次大翻滾，最后實現(xiàn)湯濃菜香。2.美濃香電壓力鍋當前在銷有哪些型號：PHT5083P、PHT5076PA、PSS5051P、PSS5050P、PSS5068P、PSS5067H。3.PSS5068P核心賣點為：氣旋濃香技術(shù)、精鋼鼎釜內(nèi)膽、一鍵通快捷操作。4.鋼膽核心利益點為：健康、勻熱、耐用、易清潔。5.PSS5051P上蓋板材質(zhì)是：食品級不銹鋼。6.PHT5083P不銹鋼內(nèi)膽重量是3.2斤。7.美IH加熱技術(shù)線圈材質(zhì)是純銅絲，蘇、九材質(zhì)是銅包鋁。8.蘇泊爾電壓力鍋內(nèi)蓋板為螺母固定式，存在極大安全隱患。9.PHT5083P內(nèi)蓋板為一鍵可拆式，輕松拆洗安全以便。10.美電壓力鍋三種口感選取分別是適中、軟爛、嚼勁。11.PHT5076PA內(nèi)膽配備為玄鋼厚釜。12.美IH加熱技術(shù)，是通過底面+側(cè)面環(huán)繞立體加熱，蘇九只有底面加熱，無法實現(xiàn)大火包鍋效果。13.美電壓力鍋當前已升級Wifi模塊，可進行手機連接操作型號是PHT5083P。14.PSS5068P濃香演示操作為：倒入2刻度清水，選取“濃香燉肉“一鍵啟動，10分鐘后觀測氣旋濃香閥旋轉(zhuǎn)排氣，此時鍋內(nèi)實現(xiàn)大翻滾大沸騰。15、PSS5051/5050p壓力鍋濃香演示操作為：選取功能鍵煲湯或燉肉，按下開始，再按下半途開蓋鍵，等十秒鐘，電磁閥就會上下跳動，180次加減壓，從而導致98次濃香大翻滾。食物和食物之間，食物和湯之間摩擦，從而將食物里營養(yǎng)物質(zhì)更好釋放到湯液里，容易被人體吸取。四、簡答題：1.同樣是1300WIH大火力，美和蘇泊爾IH加熱有何不同？答：美IH電壓力鍋用是國內(nèi)最頂尖IH加熱技術(shù)，行業(yè)最大1300W大火力+60度黃金夾角，真正實現(xiàn)三維立體加熱，大火包鍋！蘇九IH只有底面加熱，沒有側(cè)面加熱，單面加熱和普通熱盤加熱沒有區(qū)別，完全是虛假宣傳，主線不是IH！2.如何破解蘇泊爾鮮呼吸技術(shù)？答：食材能否濃香核心在于與否會翻滾沸騰，只有美濃香翻滾技術(shù)，通過電控程序精細控制排氣閥在烹飪過程中不間斷小劑量排氣，才干帶來食物翻滾沸騰，從而實現(xiàn)濃香！蘇泊爾號稱100次鮮呼吸，實際只有兩三次排氣！鮮呼吸沒有電控程序，主線無法實既有效排氣翻滾！更無法控制排氣時間和排氣量，導致極大安全隱患！

豆?jié){機題庫一、單項選取1．豆?jié){機獨特主張是（C）A、早安！豆?jié){B、無損優(yōu)蛋白，活力百分百C、濃度超國標一倍D、多功能料理王2．豆?jié){機HP13R11差別化核心技術(shù)是（A）A、破壁（倍濃）旋磨技術(shù)B、無損精粹生磨技術(shù)C、無網(wǎng)旋磨技術(shù)D、密閉熬煮技術(shù)3．豆?jié){機HC13L11命名（C）A、豆射手B、豆天使C、奶茶D、豆鼎4．豆?jié){機HP13R11面板上二維碼鏈接內(nèi)容是（C）A、美官方客服B、美官網(wǎng)C、百味菜譜D、美生活官方微信5．豆?jié){機新品HP13R11所有菜單都是保溫（B）A、0.5hB、1.0hC、1.5hD、2.0h6.HP13R11早安豆?jié){，預約時間、溫度分別為（B）A、6h、60℃B、7h、60℃C、8h、60℃7．早安豆?jié){是怎么操作（A）A、按一下“早安豆?jié){”即可B、先選“早安豆?jié){”，后按“開始”C、“早安豆?jié){”長按3sD、以上都不對8．豆?jié){類預約、非豆?jié){類預約最長時間分別為（D）A、6h、12hB、6h、18hC、8h、12hD、8h、18h9、溫度預約，溫飲、熱飲預約溫度為（B）A、60℃、80℃B、60℃、85℃C、65℃、80℃D、65℃、85℃10．豆?jié){機半途加料功能最長時間（B）A、2minB、3minC、4minD、5min11．豆?jié){機HC13L11差別化賣點（C）A、半途加料B、早安豆?jié){C、制漿進度可視D、迅速豆?jié){二、多項選取1．不適當喝豆?jié){人群涉及（A、B、C）A、急性胃炎B、腎功能不全者C、腎結(jié)石患者D、闌尾炎患者2、如下關(guān)于生磨說法對的是（A、B、C、D）A.先把豆子磨碎，再熬煮，再高速研磨，交替進行B.生磨可以保持豆?jié){原汁原味，充分釋放豆香C.邊煮邊攪可以防止糊底和溢鍋，磨盤和擾流筋增長豆子研磨次數(shù)和面積D.生磨技術(shù)對豆蛋白提高50%，可溶性蛋白是普通熟磨6倍3．豆?jié){機雙預約是指（B、D）A、濃度預約B、溫度預約C、口感預約D、時間預約4．豆?jié){機HC13L11核心賣點涉及（A、B、C）A、制漿進度可視B、半途加料C、迅速豆?jié){C、雙預約5、下列具備雙預約功能型號（A、C）A、HJ13K11B、HC13L11C、HP13R11D、HC13N116、下列具備營養(yǎng)蛋奶差別化功能型號（B、C）A、HJ13K11B、HP13R11C、HC13N117、豆?jié){機研磨系統(tǒng)涉及（A、B、C、E）A、電機B、研磨器C、刀頭D、智能溫控器E、專利擾流筋三、填空題1、簡述生磨和熟磨區(qū)別以及利益點？生磨是先攪打再熬煮，熟磨是先熬煮再攪打，拿雞蛋舉例子：雞蛋清是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)大都是呈液態(tài)，生雞蛋放進豆?jié){機，熟磨先熬煮話，雞蛋變硬了，再攪打，就不容易打碎，尚有營養(yǎng)物質(zhì)固化，不容易釋放出來，就不容易被人體吸取。生磨是先打后熬，相稱于打雞蛋湯，不但打碎，并且營養(yǎng)含量最高。（營養(yǎng)蛋奶功能，只有美豆?jié){機有）2簡述美破壁旋磨器比之九陽精磨器有優(yōu)勢地方？九陽刀頭打豆子，一某些打到杯體底部，一某些是打到精磨器上，打到精磨器上豆子能更快回到刀頭處繼續(xù)攪打，增大了攪打次數(shù)，僅此作用而已；美破壁旋磨器也有以上作用，并且咱們旋磨器是旋轉(zhuǎn)，可以形成更大渦流，將豆?jié){機里豆子時刻束縛在旋磨器下面進行攪打研磨，更加增大了攪打研磨次數(shù)，從而攪打更細，營養(yǎng)更好釋放，這就是咱們破壁免濾豆?jié){機，也叫破壁旋磨豆?jié){機。

（電動產(chǎn)品）一、選取題：1、如下屬于加熱破壁機BL10S11賣點（ABCE）A、1000W高速破壁電機，攪打更細膩；B、6葉3D破壁攪拌刀，破壁效率更高；C、800W立體加熱，食物煮熟更迅速；D、2L食品級高硼硅玻璃杯，安全更健康；E、磁控開蓋保護：雙重安全開關(guān)，使用更安全2、破壁機速度檔位一共有（C）檔A、5B、6C、8D、103、如下哪些破壁機攪拌杯材質(zhì)是高硼硅玻璃（ABC）A、BL80S21B、BL10K21C、BL8005pD、BL15U114、如下哪個破壁機攪拌刀是6葉3D鈦金攪拌刀(D)A、BL15U11B、BL12X11C、BL10S11D、BL80Y215、BL10S11合用不銹鋼贈品研磨杯重要功能是（D）A、果汁B、醬汁C、豆?jié){D、藥膳研磨6、如下哪款破壁機具備12小時預約功能？（C）A、BL80S21B、BL10K21C、WBL8005pD、BL15U11二、填空題1、美上市第一款專業(yè)破壁機是BL15U11，第一款加熱破壁機是BL10S11。2、加熱破壁機攪拌杯材質(zhì)是高硼硅玻璃，非加熱破壁機材質(zhì)是Tritan。3、持續(xù)兩年穩(wěn)居原汁機市場銷量第一名單品是小馬JS20A11。4、加熱破壁機制作豆?jié){、米糊等熱食最大容量請勿超過1400ml，冷飲最大容量請勿超過1750ml。5、原汁機工作過程中突然停止，除了電源未插好、較硬蔬果未切細、安全開關(guān)松動這些因素，尚有也許是蔬果一次性投入量太多導致。6、寫出Tritan材質(zhì)三大優(yōu)秀性能：安全（不含雙酚A）、堅韌耐用、易清洗不串味。三、問答題1、描述美破壁機有哪些安全保護裝置。1)磁控開蓋保護機器半途突然開蓋或拿開杯體，機器立體停止工作，避免導致不必要傷害。2)卡扣式開蓋保護上蓋不完全關(guān)閉時無法啟動，避免小朋友手指伸入等誤操作所導致傷害；3)底座微動開關(guān)保護杯體對準底座耦合器，機器才會運營，杯子拿起，機器立即停止工作。4)過載過熱保護當機器過載、電機溫度過高會自動斷電停機，以保護電機和人身安全。2、簡述小馬原汁機簡易清洗功能是怎么使用？切換水果榨汁可啟動清洗功能，機器正轉(zhuǎn)6秒，停2秒，然后反轉(zhuǎn)6秒如此循環(huán)5次后自動停止，加入清水開動正轉(zhuǎn)，可達到簡易自動清洗功能，免除切換水果榨汁時拆裝工作。3、簡述美加熱破壁機360°環(huán)繞立體加熱功能優(yōu)勢食材360°循環(huán)翻滾不沉淀，不易糊底、易清洗、食物營養(yǎng)美味。

電水壺考試題選取題目：電水壺防燙原則是？(C)A.沸水燒開后壺身低于90度B.沸水燒開后壺身低于80度C.沸水燒開后壺身低于50度D.沸水燒開后壺身低于30度2，美電水壺年度推廣語是？（A）A．唯關(guān)于愛不變冷B．溫度選取隨心所欲C．保溫一整夜D．健康品質(zhì)，為你而來3，美最高品位無尾真空電水壺VJ1901a賣點是？（B）A．10個小時保溫45度B．12個小時保溫45度C．8個小時保溫45度D．14個小時保溫45度4，糖果系列電水壺（HJ1705a、HJ1505a）賣點是？（ABD）A.顏值高，雙色可選B.品質(zhì)高，GB9684食品級304不銹鋼，STRIX溫控器C.保溫，斷電保溫D.細節(jié)，下斜式壺嘴，金屬包邊5，簡愛（HJ1508a）和糖果對比描述對的是？（BCD）A.簡愛采用英國進口STRIX溫控，糖果是國產(chǎn)溫控B.簡愛是極簡設計風格，糖果是雙色可選C.簡愛是無縫內(nèi)膽，糖果是有縫內(nèi)膽D.簡愛和糖果都是下斜式壺嘴6，直角開蓋好處是？（BC）A.造型更美觀B.更容易接水C.更容易清潔壺壁D.手感更好7，美電水壺HJ1508a賣點是？（ABC）A.無縫內(nèi)膽B(tài).下斜式壺嘴設計C.英國STRIX溫控器D.85度PTC保溫8，GB9684不銹鋼和304不銹鋼差別？（ABD）A.GB9684是不銹鋼制品國家食品安全原則，能被稱為食品級不銹鋼B.304不銹鋼是鋼材種類，可用于建材和食品加工，但不一定都符合國標C.304不銹鋼就一定是食品級D.普通不銹鋼在煮水加熱過程中會析出大量有害重金屬9，下斜式壺嘴好處是？（AC）A.倒水更加流暢，不分叉B.更好看C.倒水更以便，只需傾斜60度就可出水D.不易落灰10，美電水壺雙鋼產(chǎn)品有哪些賣點？（CD）A.自動斷電保溫B．壺身小巧，1.5升大容量C．雙層防燙，壺身溫度低于45度D．STRIX溫控器填空題（12*3）1，在原則大氣壓下，27度室溫下，美電水壺燒開1升水時間是（3分30秒）。2電水壺上蓋聚水環(huán)好處是（加快冷凝水回落，防止開蓋時水濺出燙傷）。3，電水壺底部有水垢解決辦法是：放適量（檸檬酸）或者（醋）清洗。4電熱水瓶一鍵除氯功能是讓水（3）分鐘持續(xù)沸騰，將水中（氯）等有害化學物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣體從水中排出。5，養(yǎng)生壺GE1703C能做到（3）小時保溫，（3）小時預約。6，為了以便消費者使用過程中提壺倒水，養(yǎng)生壺GE1703特有（提壺記憶）功能，養(yǎng)生壺工作時提壺倒水（180）秒放回底座還能繼續(xù)剛才程序繼續(xù)工作。7、養(yǎng)生壺預約功能是打開開關(guān)后：先按（預約／定期鍵），時間10分鐘一檔，最多180分鐘，再選取（功能）；定期功能是打開開關(guān)后：先選取（功能），再按（預約／定期鍵），時間5分鐘一檔，最多180分鐘。泡奶用水是（將水加熱到100度，再冷卻到40度，然后保持40度12小時）問答題請寫出HE1702a電水壺4個重要功能賣點。六段精準控溫；溫度實時顯示；除氯功能；一鍵保溫功能；

煎烤機試題一、單項選取題1、如下不是煎烤機“速脆”技術(shù)核心賣點是（B）A、采用蝶形加熱管/旋火發(fā)熱盤，加熱更均勻；B、采用菱形紋路烤盤設計；C、采用ATT速脆技術(shù)，加熱時間更短，口感更酥脆；D、采用智能溫控系統(tǒng)，精準感溫，精準控溫；2、如下對暢銷煎烤機JSN3030C描述錯誤是（C）A、方形側(cè)開構(gòu)造，操作更以便B、蝶形發(fā)熱管，熱效率更高C、圓形蜂窩烤盤3、如下不是煎烤機速脆系列是（B）A、JSN3030CB、JHN34KC、JSN32BD、JSN30T4、煎烤機JSY30A烤盤采用什么紋路（C），大幅提高受熱面積A、波紋B、蜂窩C、鉆紋D、螺紋5、如下關(guān)于煎烤機JSN32B賣點描述錯誤是（D）A、采用美“速脆2.0”技術(shù)，烙一張蔥油餅僅需四分半鐘B、上下烤盤加熱可控、火力大小可控、加熱時間可控C、上蓋可0°、105°、180°自由展開，三種不同操作體驗D、烤盤是雙盤可拆設計，拆洗更以便6、美煎烤機JSN3030C加熱功率是（B）A、1300WB、1500WC、1600WD、1800W7、如下煎烤機是雙盤可拆是（A）A、JSY30AB、JSN30TC、JSY30CD、JSN3030C8、如下不具備三檔火力調(diào)節(jié)煎烤機是（D）A、JSN3030CB、JCN2828DC、JSN32BD、JHN34Q9、如下哪個不是美煎烤機基本賣點（C）A、上烤盤橫向?qū)в徒钤O計B、上下烤盤105-180°自由開合C、采用