梅花鹿血微膠囊產(chǎn)品質(zhì)量及其微囊化產(chǎn)品指標(biāo)_第1頁
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文檔簡介

XX/TXXXXX—XXXX4梅花鹿血微膠囊產(chǎn)品質(zhì)量及其微囊化產(chǎn)品指標(biāo)本文件規(guī)定了梅花鹿血微膠囊產(chǎn)品制備方法、質(zhì)量指標(biāo)與檢GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌GB4789.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母微膠囊和微膠囊技術(shù)microcapsulesandmicrocapsuletec囊膜的微小粒子的技術(shù)。形成的微小粒子叫4制備方法XX/TXXXXX—XXXX55.1感官要求5.2理化指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目≥≥檢驗(yàn)項(xiàng)目≤≤檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛≤砷≤≤≤≤XX/TXXXXX—XXXX6將約5g鹿血微膠囊粉末平攤在白色瓷盤內(nèi)，在無異味、6.3.2砷XX/TXXXXX—XXXX7（3）對鹿血漿進(jìn)行噴霧干燥。技術(shù)參數(shù)：進(jìn)風(fēng)溫度150℃~160℃,進(jìn)料流量300mL/h~320mL/h，進(jìn)風(fēng)量35m3/h~40m（2）加入等體積蒸餾水后超聲波處理20min（35℃~40℃),然后在4000r/min離心熱該溶液至堿性蛋白酶的最適反應(yīng)溫度54℃~56℃,保持恒溫。用0.2mol/LNaOH調(diào)pH進(jìn)風(fēng)量25m3/h~30m3/h，制得鹿血微膠囊。XX/TXXXXX—XXXX8采用雙縮脲法測量鹿血漿總蛋白質(zhì)量濃度（mg/mL并稱量噴霧干燥后收集的鹿血漿 9為0.2g原樣品的蛋白質(zhì)溶解量；另用凱氏定氮法測定0.2g鹿血漿蛋白粉中粗蛋白質(zhì)質(zhì)量 M——鹿血微膠囊粉末質(zhì)

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