小學(xué)生食品安全教育安全磁村小學(xué)五年級二班2021/10/10星期日1精品讓我們先看看一些圖片我們吃的東西安全嗎？俗話說：民以食為天，食以安為先磁村小學(xué)五年級二班食品安全教育主題班會2021/10/10星期日2精品這是雞還是怪物？答：這是饅頭，但染了顏色。有害身體健康答：這是長了很多腿和翅膀的雞。這是我們吃的饅頭嗎？2021/10/10星期日3精品這個寶寶怎么啦？答：寶寶喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了我們每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物質(zhì)。所以，我們要時刻注意食品安全。2021/10/10星期日4精品主要內(nèi)容一、食物中毒的分類和特點二、了解十種垃圾食品

三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣四、引起食物中毒的危險因五、發(fā)生食物中毒時怎樣進行急救六、中小學(xué)生常見食品衛(wèi)生安全誤區(qū)2021/10/10星期日5精品一、食物中毒的分類和特點1、微生物性食物中毒（1）細菌性食物中毒特點：以胃腸道癥狀為主，常伴有發(fā)熱，其潛伏期相對于化學(xué)性的較大。2021/10/10星期日6精品2021/10/10星期日7精品2021/10/10星期日8精品危害：導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品2021/10/10星期日9精品危害導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第二：腌制類食品2021/10/10星期日10精品

危害：含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第三：加工類肉食品2021/10/10星期日11精品

危害：食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。

第四：餅干類食品2021/10/10星期日12精品

危害：含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。第五：汽水可樂類食品2021/10/10星期日13精品危害：鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。

第六：方便類食品2021/10/10星期日14精品危害：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低

第七：罐頭類食品2021/10/10星期日15精品

危害：含致癌物質(zhì)：亞硝（xiāo）酸鹽，含防腐劑。

第八：話梅蜜餞類食品2021/10/10星期日16精品危害：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

第九：冷凍甜品類食品2021/10/10星期日17精品含大量致癌物質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第十：燒烤類食品2021/10/10星期日18精品三.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣俗話說：病從口入勤洗手2021/10/10星期日19精品1、飯前便后要洗手；2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；4、不購食來路不明和超過保質(zhì)期的食品5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品；7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品2021/10/10星期日20精品

注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品