中國桂花文化研究一、概述桂花，作為中國傳統(tǒng)的名貴花卉，自古以來便深受人們的喜愛。其馥郁的香氣、獨(dú)特的形態(tài)以及豐富的文化內(nèi)涵，使之在中國文化中占有重要的地位。桂花不僅被贊譽(yù)為“天香”，更是被賦予了吉祥、高潔、團(tuán)圓等多重象征意義。對桂花文化的研究，不僅有助于深入了解中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，也能為現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有益的啟示。中國桂花文化研究的領(lǐng)域廣泛，涉及歷史、文學(xué)、藝術(shù)、民俗等多個方面。在歷史方面，桂花作為重要的文化元素，被廣泛應(yīng)用于詩詞歌賦、繪畫雕塑等藝術(shù)形式中。在文學(xué)方面，桂花成為了文人墨客們抒發(fā)情感、寄托理想的媒介。在藝術(shù)方面，桂花的美麗形象被藝術(shù)家們巧妙地融入到各種創(chuàng)作之中。在民俗方面，桂花與人們的日常生活緊密相連，如桂花糕、桂花酒等傳統(tǒng)食品，以及桂花節(jié)等民間活動，都體現(xiàn)了桂花文化的獨(dú)特魅力。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，桂花文化也呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。一方面，桂花作為觀賞植物，在城市園林綠化中發(fā)揮著越來越重要的作用。另一方面，桂花文化的研究與傳承也面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我們需要加強(qiáng)對桂花文化的研究，深入挖掘其歷史內(nèi)涵和文化價值，為桂花文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。1.桂花在中國文化中的地位與影響桂花，這種秋季盛開的芬芳花卉，在中國文化中占有舉足輕重的地位。它不僅以其獨(dú)特的香氣和優(yōu)雅的姿態(tài)贏得了人們的喜愛，更在漫長的歷史長河中，逐漸演變成一種文化符號，深深地影響著中華民族的精神世界。桂花在中國傳統(tǒng)文化中被賦予了豐富的象征意義。它的盛開正值中秋佳節(jié)，這一時期常被視為團(tuán)圓和和諧的象征。桂花常被用來表達(dá)人們對家庭團(tuán)聚和美好生活的向往。在古代詩詞中，桂花常被用作抒發(fā)思鄉(xiāng)之情、描繪秋景之美的元素，如唐代詩人王之渙的《登鸛雀樓》中就有“白日依山盡，黃河入海流。欲窮千里目，更上一層樓。桂花香滿園，秋意正盎然。”的描繪。桂花還與中國的飲食文化緊密相連。許多地方都有以桂花為原料的特色美食，如桂花糕、桂花糖、桂花茶等，這些美食不僅口感獨(dú)特，而且寓意吉祥。在民間，桂花還被認(rèn)為具有驅(qū)邪避祟、帶來好運(yùn)的功效，因此常被用于各種慶典和祭祀活動中。從更深層次來看，桂花文化還體現(xiàn)了中國人對自然和生命的敬畏與尊重。桂花雖不如牡丹那樣富麗堂皇，也不如菊花那樣傲霜斗寒，但它卻以其獨(dú)特的生命力和堅(jiān)韌不拔的精神贏得了人們的尊敬。在中國的傳統(tǒng)文化中，桂花常被用來比喻品德高尚、志向遠(yuǎn)大的人，這種比喻不僅豐富了桂花的文化內(nèi)涵，也體現(xiàn)了中國人對人格修養(yǎng)和道德境界的追求。桂花在中國文化中扮演著舉足輕重的角色。它不僅是一種美麗的花卉和美食的原料，更是一種精神寄托和文化符號。通過研究和傳承桂花文化，我們不僅可以更深入地了解中華民族的歷史和傳統(tǒng)，還可以從中汲取智慧和力量，為我們的生活增添更多的美好和溫馨。2.桂花的歷史淵源與文化傳承桂花，自古便以其獨(dú)特的香氣和深厚的文化內(nèi)涵，在中國歷史長河中占據(jù)了一席之地。它的歷史淵源可追溯到兩千多年前的古代中國，桂花與中華民族的文化傳承緊密相連，成為了中華民族文化的重要象征。桂花的歷史可追溯到先秦時期?！毒鸥琛分屑从小霸倍焚庾霉饾{，辛夷車兮結(jié)桂旗”的詩句，說明當(dāng)時人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并利用了桂花的食用價值。到了漢代，桂花開始作為珍稀名貴花木被廣泛栽培，其香氣和藥用價值得到了進(jìn)一步的發(fā)掘和利用。魏晉南北朝時期，桂花開始進(jìn)入私家園林和寺觀園林，成為了一種重要的園林植物。隋唐以后，桂花的栽培更加普遍，至宋代已步入尋常百姓家，并逐漸形成了蘇州、杭州、成都、咸寧、桂林等桂花產(chǎn)區(qū)。桂花在文化傳承中也有著重要的地位。在中國傳統(tǒng)文化中，桂花被視為吉祥之兆，與科舉、仕途等緊密相關(guān)。舉凡中榜登科、仕途得志者，常被譽(yù)為“折桂”，而獲得殊榮者則被譽(yù)為擁有“桂冠”。桂花還廣泛運(yùn)用于詩詞、歌賦、繪畫等藝術(shù)形式中，成為了文人墨客表現(xiàn)情感、抒發(fā)抱負(fù)的重要載體。同時，桂花也與中秋、重陽等傳統(tǒng)節(jié)日緊密相連，人們會品嘗桂花酒、桂花糕等食品，以慶祝節(jié)日，寓意著對美好生活的追求和向往。在現(xiàn)代社會，桂花依然是人們喜愛的花卉之一。它不僅具有觀賞價值，還具有食用和藥用價值。桂花茶、桂花糕、桂花酒等產(chǎn)品深受人們喜愛，而桂花的香氣和藥用價值也被廣泛應(yīng)用于香水、化妝品、保健品等領(lǐng)域。桂花還成為了城市綠化和園林造景的重要植物之一，為城市增添了美麗和生機(jī)。桂花作為中國傳統(tǒng)文化的重要象征之一，其歷史淵源和文化傳承與中華民族的文化發(fā)展緊密相連。通過對桂花歷史淵源和文化傳承的研究，我們可以更深入地了解中華民族的文化底蘊(yùn)和精神追求，也可以更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一珍貴的文化遺產(chǎn)。3.研究目的與意義桂花，作為中國傳統(tǒng)文化中的重要元素，其獨(dú)特的香氣和文化內(nèi)涵一直深受人們的喜愛。盡管桂花在中國的文化歷史中占據(jù)了重要地位，但關(guān)于桂花文化的系統(tǒng)性研究卻并不多見。本文旨在全面深入地探討中國桂花文化的各個方面，以期能夠更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一獨(dú)特的文化遺產(chǎn)。研究桂花文化，不僅有助于我們更深入地理解中國傳統(tǒng)文化，還能為現(xiàn)代社會提供豐富的文化資源和靈感。例如，桂花文化中蘊(yùn)含的和諧、美好的寓意，可以為現(xiàn)代社會的文化建設(shè)提供借鑒。同時，桂花作為一種具有經(jīng)濟(jì)價值的植物，其研究也有助于推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會經(jīng)濟(jì)注入新的活力。隨著全球化的深入發(fā)展，文化交流日益頻繁。研究桂花文化，不僅可以增強(qiáng)我們的文化自信，還有助于將這一獨(dú)特的文化元素推向世界，讓世界更加了解和欣賞中國的傳統(tǒng)文化。研究中國桂花文化不僅具有重要的學(xué)術(shù)價值，還具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。通過這一研究，我們可以更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中國的桂花文化，推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)文化自信，促進(jìn)國際文化交流。二、桂花的生物學(xué)特性1.桂花的分類與分布桂花，這一在中國文化中占有獨(dú)特地位的植物，其分類與分布廣泛而復(fù)雜。桂花屬于木樨科木樨屬，是一種常綠喬木或灌木，以其獨(dú)特的香氣和四季常綠的特性而深受人們喜愛。在中國，桂花主要分為四個品種群，包括金桂、銀桂、丹桂和四季桂，它們各自具有獨(dú)特的形態(tài)特征和香氣。金桂，以其金黃色的花朵和濃郁的香氣而著稱，主要分布在中國的東部沿海地區(qū)，如江蘇、浙江等地。銀桂則以其銀白色的花朵和清新的香氣受到喜愛，主要分布在中國的南部地區(qū)，如廣東、廣西等地。丹桂的花朵顏色深紅，香氣濃郁，主要分布在中國的長江流域，如湖北、湖南等地。而四季桂則是一種四季開花的桂花品種，主要分布在中國的西南地區(qū)，如四川、云南等地。除了品種群的差異，桂花在中國的分布還受到氣候、土壤等自然條件的影響。一般來說，桂花喜歡溫暖濕潤的氣候，對土壤的要求不高，但最好在排水良好的沙質(zhì)土壤中生長。在中國的南方地區(qū)，桂花的分布更為廣泛，而在北方地區(qū)，由于氣候寒冷干燥，桂花的分布則相對較少。桂花在中國的分類與分布具有多樣性和復(fù)雜性，不同的品種群和自然條件都對其分布產(chǎn)生了影響。這也使得桂花在中國文化中扮演了重要的角色，成為了人們生活中的一部分。2.桂花的生長習(xí)性與生態(tài)環(huán)境桂花，作為一種深受中國人喜愛的傳統(tǒng)花卉，其生長習(xí)性和生態(tài)環(huán)境具有獨(dú)特的特點(diǎn)。桂花喜歡溫暖濕潤的氣候，對土壤的要求不高，但更喜歡排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤。在生長過程中，桂花需要充足的陽光照射，這有助于它進(jìn)行光合作用，從而生長得更加茂盛。桂花的生長速度適中，一般情況下，幼苗需要數(shù)年的時間才能開花。桂花的花期相對較長，通?？梢詮那锛狙永m(xù)到冬季，為人們的生活帶來持久的芳香。在生態(tài)環(huán)境方面，桂花適應(yīng)性強(qiáng)，不僅可以生長在平原、丘陵等地，還能在山區(qū)、河流沿岸等地生長良好。桂花與周圍的環(huán)境有著密切的關(guān)系。例如，在公園、庭院等地方種植桂花，不僅可以美化環(huán)境，還能凈化空氣，提高人們的生活質(zhì)量。同時，桂花也是許多鳥類和昆蟲的食物來源，對于維持生態(tài)平衡具有重要的意義。桂花的生長習(xí)性和生態(tài)環(huán)境體現(xiàn)了其適應(yīng)性強(qiáng)、生命力旺盛的特點(diǎn)。在未來的研究中，我們還需要進(jìn)一步探索桂花的生長機(jī)制，以便更好地保護(hù)和利用這一寶貴的植物資源。3.桂花的形態(tài)特征與生理機(jī)能桂花，這一富有濃郁文化色彩的植物，不僅以其獨(dú)特的花香深受人們喜愛，其獨(dú)特的形態(tài)特征和生理機(jī)能也令人嘆為觀止。從形態(tài)上看，桂花樹的形態(tài)優(yōu)雅，樹冠豐滿，樹皮光滑呈灰褐色。其葉片對生，革質(zhì)，形狀多為橢圓形或長橢圓形，邊緣有鋸齒，葉片表面深綠色，背面則呈淡綠色，網(wǎng)脈明顯。每年的秋季，桂花樹上便會盛開一簇簇金黃色的花朵，花瓣四片，形如十字，香氣四溢，十分迷人。桂花的生理機(jī)能十分獨(dú)特。它具有較強(qiáng)的耐寒、耐旱、耐瘠薄等特性，能在各種惡劣環(huán)境下生存并開花結(jié)果。同時，桂花還是一種光照充足、喜溫的植物，對土壤的要求不高，但最適宜的土壤為疏松、排水良好的微酸性土壤。桂花還具有一定的藥用價值和食用價值。其花朵富含揮發(fā)油，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多種生物活性，可以用于治療感冒、咳嗽等癥狀。桂花還可以用于制作桂花茶、桂花糕等美食，不僅口感獨(dú)特，而且具有一定的保健功能。桂花的形態(tài)特征與生理機(jī)能充分展現(xiàn)了其獨(dú)特的魅力和生命力。它不僅是我們生活中的一道美麗風(fēng)景，更是我們文化中的一份重要遺產(chǎn)。通過深入研究桂花的形態(tài)特征與生理機(jī)能，我們可以更好地理解和欣賞這一美麗的植物，同時也可以為桂花的種植和利用提供更多的科學(xué)依據(jù)。三、桂花在中國文化中的象征意義桂花，作為中國傳統(tǒng)文化中的一個重要元素，其深厚的文化內(nèi)涵和豐富的象征意義在歷史長河中得到了廣泛的體現(xiàn)和傳承。在中國的詩詞歌賦、民間傳說、藝術(shù)創(chuàng)作以及日常生活中，桂花都扮演著不可或缺的角色，成為中華民族精神文化的重要象征。桂花象征著高潔與純潔。桂花的潔白無瑕，香氣四溢，使其在文化中常被用來比喻高尚的情操和純潔的心靈。在古代詩詞中，桂花常被用來形容女子的美麗和純潔，如“桂花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的詩句，既表現(xiàn)了桂花的香氣，又寄托了人們對美好生活的向往。桂花也象征著豐收與繁榮。在中國的傳統(tǒng)文化中，桂花盛開之時正值中秋佳節(jié)，這是一個慶祝豐收、團(tuán)圓和幸福的時刻。桂花常被用來象征豐收和繁榮，寓意著人們的生活美滿、幸福。桂花還常被畫入年畫、掛毯等藝術(shù)品中，寓意著家庭的繁榮和幸福。再次，桂花還象征著友誼與愛情。在中國的民間傳說中，桂花與愛情和友誼緊密相連。例如，在古代的文學(xué)作品中，桂花常被用來比喻忠貞不渝的愛情和深厚的友誼。同時，桂花也被視為愛情的信物，戀人之間?；ベ浌鸹ㄒ员磉_(dá)愛意。桂花還象征著高貴與榮譽(yù)。在中國古代，桂花因其獨(dú)特的香氣和美麗的花形而被視為珍稀之物，只有皇家貴族才能享用。桂花也常被用來象征高貴和榮譽(yù)。在一些重要的場合和慶典中，桂花也常被作為重要的裝飾元素，以彰顯其高貴和尊貴。桂花在中國文化中具有豐富的象征意義。它不僅代表著高潔與純潔、豐收與繁榮、友誼與愛情以及高貴與榮譽(yù)等美好寓意，還承載著中華民族深厚的歷史文化底蘊(yùn)和民族精神。我們應(yīng)該更加珍視桂花這一傳統(tǒng)文化元素，傳承和發(fā)揚(yáng)其獨(dú)特的文化價值。1.桂花與文學(xué)藝術(shù)桂花，這一古老而神秘的花卉，在中國文化中具有深厚的底蘊(yùn)和豐富的象征意義。其獨(dú)特的香氣和優(yōu)雅的形象，不僅深受人們的喜愛，也成為了文學(xué)藝術(shù)中不可或缺的元素。自古以來，桂花便以其獨(dú)特的魅力吸引著文人墨客。在詩詞歌賦中，桂花常被用作象征美好、純潔和高雅的意象。詩人們常常借桂花來表達(dá)對美好事物的向往和追求，如唐代詩人王維的“人閑桂花落，夜靜春山空”，這句詩便以桂花的落英繽紛來描繪春天的寧靜和美麗。桂花還在繪畫藝術(shù)中占有一席之地。許多畫家以桂花為題材，創(chuàng)作出了一幅幅精美的畫作。他們通過精細(xì)的筆觸和生動的色彩，將桂花的形態(tài)、色澤和香氣完美地呈現(xiàn)在畫布上，使觀眾能夠感受到桂花的獨(dú)特魅力。在文學(xué)作品中，桂花也經(jīng)常被用作情節(jié)發(fā)展和人物性格的推動力量。許多小說、散文和戲劇都以桂花為背景或重要元素，通過桂花的象征意義來揭示主題和塑造人物形象。桂花在中國文學(xué)藝術(shù)中扮演著重要的角色。它不僅為文學(xué)作品增添了豐富的文化內(nèi)涵和審美價值，也成為了人們表達(dá)情感、追求美好和寄托理想的重要載體。通過深入研究桂花在文學(xué)藝術(shù)中的表現(xiàn)和影響，我們可以更好地理解中國文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)。2.桂花與民俗傳統(tǒng)桂花，作為中國傳統(tǒng)文化中的重要元素，與民俗傳統(tǒng)緊密相連，滲透在人們的日常生活中。在豐富的民間習(xí)俗中，桂花往往被賦予吉祥、團(tuán)圓、豐收的象征意義，成為慶祝豐收、祈求平安的重要媒介。在中秋佳節(jié)，桂花盛開之際，人們常舉行賞桂、品茶、飲酒等活動，歡慶團(tuán)圓和豐收。桂花糕、桂花酒等傳統(tǒng)食品，更是中秋節(jié)期間不可或缺的佳肴美酒。這些習(xí)俗不僅豐富了人們的節(jié)日生活，也傳承了深厚的桂花文化。桂花在婚嫁習(xí)俗中也扮演著重要角色。桂花盛開的季節(jié)，正值金秋時節(jié)，象征著愛情的甜蜜和美滿。在一些地方，新娘的嫁妝中常會有桂花枝或桂花飾品，寓意著新人將如桂花般盛開，幸福美滿。桂花的民俗傳統(tǒng)還體現(xiàn)在祭祀和信仰文化中。在一些地區(qū)的民間信仰中，桂花被視為神圣的植物，人們會在廟宇或神像前獻(xiàn)上桂花，以表達(dá)對神靈的敬畏和祈福。這些習(xí)俗不僅反映了人們對桂花的敬仰，也展示了桂花文化在民間信仰中的重要地位。桂花與民俗傳統(tǒng)緊密相連，不僅在節(jié)日慶典、婚嫁習(xí)俗中發(fā)揮著重要作用，還在民間信仰中占據(jù)著神圣地位。這些民俗傳統(tǒng)不僅豐富了人們的文化生活，也傳承了深厚的桂花文化。3.桂花與宗教信仰在中國傳統(tǒng)文化中，桂花不僅僅是一種美麗的花卉，更是與宗教信仰緊密相連的重要元素。其獨(dú)特的香氣和美麗的形態(tài)，使得桂花在宗教儀式和信仰中扮演著重要的角色。桂花在佛教中有著深厚的淵源。佛教強(qiáng)調(diào)內(nèi)心的純凈與超脫，而桂花的香氣和顏色都能帶給人舒緩、愉悅的感覺，有助于修行者達(dá)到內(nèi)心的平靜。在一些寺廟中，桂花被視為圣潔的象征，常用于供奉佛像和進(jìn)行法事。桂花還常被用于制作香，這些香在佛教儀式中具有重要的地位，能夠幫助修行者凈化心靈、凝聚精神。桂花在道教中同樣受到重視。道教追求與自然的和諧共處，而桂花作為自然界中的一員，自然也成為了道教信仰的一部分。在一些道教圣地，桂花被視為神圣的存在，能夠引導(dǎo)信徒達(dá)到與自然的和諧統(tǒng)一。桂花還常被用于制作道教儀式中的供品，表達(dá)對神靈的敬意和祈求。桂花在民間信仰中也占有一席之地。在中國的一些地區(qū)，桂花被視為吉祥、幸福的象征，常用于慶祝豐收、祈求平安等場合。人們相信，桂花能夠帶來好運(yùn)和祝福，因此在一些傳統(tǒng)節(jié)日和慶典活動中，桂花成為了必不可少的元素。桂花在中國宗教信仰中扮演著重要的角色。無論是佛教、道教還是民間信仰，桂花都以其獨(dú)特的魅力和價值，成為了信仰體系中的一部分。這也體現(xiàn)了桂花在中國文化中的重要地位，以及其深厚的文化內(nèi)涵。四、桂花在現(xiàn)代社會中的應(yīng)用價值桂花，這一具有深厚文化底蘊(yùn)的植物，不僅在歷史長河中留下了豐富的文化遺產(chǎn)，而且在現(xiàn)代社會中，其應(yīng)用價值也日益凸顯。桂花的用途廣泛，涉及食品、醫(yī)藥、園林、香料等多個領(lǐng)域，為人們的生活增添了豐富的色彩和香氣。在食品領(lǐng)域，桂花的應(yīng)用尤為突出。桂花糕、桂花餅、桂花糖等傳統(tǒng)的桂花食品深受人們喜愛，它們不僅口感獨(dú)特，而且富含營養(yǎng)。桂花還可以用于釀制桂花酒、桂花茶等飲品，具有獨(dú)特的口感和香氣，深受消費(fèi)者喜愛。在醫(yī)藥領(lǐng)域，桂花同樣發(fā)揮著重要作用。桂花具有散寒破結(jié)、化痰止咳等功效，對于治療感冒、咳嗽等癥狀具有一定的療效。同時，桂花還具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用，對于緩解焦慮、舒緩身心有一定的幫助。在園林領(lǐng)域，桂花作為一種觀賞植物，具有極高的觀賞價值。其獨(dú)特的樹形、繁茂的枝葉和芬芳的香氣使得桂花成為園林造景的重要元素。無論是公園、庭院還是街道兩旁，桂花的存在都為人們帶來了美的享受。桂花在香料工業(yè)中也有廣泛的應(yīng)用。桂花精油是從桂花中提取的一種天然香料，具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感。桂花精油可用于制作香水、化妝品等產(chǎn)品，為人們的生活增添了一份優(yōu)雅和清新。桂花在現(xiàn)代社會中的應(yīng)用價值是多方面的，其在食品、醫(yī)藥、園林、香料等領(lǐng)域的應(yīng)用不僅豐富了人們的生活，也體現(xiàn)了其深厚的文化內(nèi)涵。隨著人們對桂花認(rèn)識的不斷深入和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，桂花的應(yīng)用價值將會得到更加充分的發(fā)揮和挖掘。1.桂花的經(jīng)濟(jì)價值桂花，這一深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)花卉，不僅以其獨(dú)特的香氣和優(yōu)雅的花姿贏得了人們的青睞，而且在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中發(fā)揮著重要的作用。桂花作為一種重要的香料植物，其經(jīng)濟(jì)價值主要體現(xiàn)在其花香的提取和應(yīng)用上。桂花的香氣濃郁持久，自古以來就被用于制作各種香料和香精，如桂花油、桂花露等，這些產(chǎn)品在化妝品、食品、飲品等多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。桂花還是一種具有很高藥用價值的植物。在中醫(yī)理論中，桂花具有溫中散寒、暖胃止痛等功效，常用于治療胃寒疼痛、消化不良等癥狀。桂花在醫(yī)藥行業(yè)中也有著不可忽視的經(jīng)濟(jì)價值。除了作為香料和藥用植物外，桂花還是一種優(yōu)質(zhì)的園林綠化植物。其樹形優(yōu)美，四季常綠，花香四溢，深受園林設(shè)計(jì)師和市民的喜愛。在城市綠化、公園景觀、庭院造景等方面，桂花都發(fā)揮著重要的作用，為城市的美化和生態(tài)環(huán)境的改善做出了貢獻(xiàn)。同時，桂花還是一種具有很高經(jīng)濟(jì)價值的木材來源。其木材紋理美觀，質(zhì)地堅(jiān)硬，耐腐蝕，是制作高檔家具、工藝品和建筑材料的優(yōu)質(zhì)原料。桂花在香料、醫(yī)藥、園林和木材等多個領(lǐng)域都有著廣泛的經(jīng)濟(jì)價值。隨著人們對桂花認(rèn)識的深入和科技的進(jìn)步，桂花的經(jīng)濟(jì)價值還將得到進(jìn)一步的挖掘和提升。2.桂花的藥用價值桂花，這一自古以來深受人們喜愛的花卉，不僅在觀賞上獨(dú)具魅力，其藥用價值亦不容忽視。桂花性溫、味辛，無毒，入脾、肺經(jīng)，具有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀等功效。這些特性使得桂花在中醫(yī)理論中占據(jù)了一席之地，常被用于治療多種疾病。桂花具有溫肺化飲的作用。這得益于桂花內(nèi)含的大量揮發(fā)油，這種物質(zhì)可以有效地舒緩肺部不適，對于改善咳痰、咳嗽等癥狀有著顯著的效果。桂花還能止咳化痰，對于痰飲咳喘的患者來說，適量食用桂花能夠起到很好的緩解作用。除了對肺部的益處，桂花還具有止痛散寒的功效。這一點(diǎn)在中醫(yī)理論中得到了廣泛的認(rèn)可，尤其是對于脘腹冷痛的患者來說，桂花更是一種理想的天然藥物。它能夠通過其獨(dú)特的藥理作用，幫助患者緩解疼痛，改善生活質(zhì)量。除此之外，桂花在改善口臭、暖胃以及舒緩情緒等方面也有著獨(dú)特的作用。桂花的芳香氣味能夠帶給人愉快的體驗(yàn)，有助于舒緩情緒，使人感到放松和愉悅。同時，桂花還能夠改善口臭，對于口臭患者來說，經(jīng)常飲用桂花茶或者使用桂花口腔清新劑都能夠起到很好的效果。桂花還具有暖胃的作用，能夠緩解胃寒的情況，對于胃寒胃痛的患者來說，適量食用桂花也是一種很好的選擇。桂花作為一種天然的藥材和食材，其藥用價值不容忽視。在日常生活中，我們可以通過飲用桂花茶、食用桂花糕點(diǎn)等方式來攝取桂花的營養(yǎng)成分和藥用價值。然而雖然桂花具有很多好處，但并不是所有人都適合食用桂花。因此在使用桂花時需要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況來進(jìn)行適量調(diào)整，并在必要時咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。3.桂花的生態(tài)價值桂花作為一種具有深厚文化背景的觀賞植物，不僅豐富了人們的視覺體驗(yàn)，更在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著不可或缺的作用。其生態(tài)價值體現(xiàn)在多個方面，包括對土壤的保護(hù)、氣候的調(diào)節(jié)、生物多樣性的維護(hù)以及作為生態(tài)修復(fù)的先鋒物種。桂花對土壤的要求并不高，能在多種類型的土壤中生長，這使其成為了土壤改良的得力助手。通過其根系的生長和活動，桂花能夠改善土壤的通氣性和保水性，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和微生物數(shù)量，從而提高土壤肥力。這對于防止土壤退化和提升土壤生物多樣性具有重要意義。桂花作為一種常綠植物，在調(diào)節(jié)氣候方面也有著顯著作用。通過葉片的光合作用，桂花能夠吸收大氣中的二氧化碳，并釋放氧氣，有助于改善空氣質(zhì)量。同時，桂花的樹冠能夠遮擋陽光，減少地面溫度的升高，從而緩解城市熱島效應(yīng)。再者，桂花作為食物源和棲息地，為眾多生物提供了生存的條件。其花朵和果實(shí)是許多昆蟲的食物來源，這些昆蟲又為鳥類等動物提供了食物。桂花的樹冠和樹干也是鳥類和其他小動物的筑巢和避難場所。桂花在維護(hù)生物多樣性方面發(fā)揮著重要作用。桂花作為一種適應(yīng)性強(qiáng)的植物，常被用于生態(tài)修復(fù)工程。在受損的生態(tài)系統(tǒng)中，桂花能夠快速生長并穩(wěn)定土壤，為其他植物的恢復(fù)創(chuàng)造條件。桂花成為了許多生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目中的先鋒物種。桂花的生態(tài)價值不容忽視。它不僅是美麗的觀賞植物，更是維護(hù)生態(tài)平衡和生物多樣性的重要力量。在未來的城市綠化和生態(tài)保護(hù)工作中，應(yīng)更加重視桂花的應(yīng)用和保護(hù)。五、桂花文化研究的現(xiàn)狀與展望桂花，作為中國傳統(tǒng)名花之一，其深厚的文化內(nèi)涵和豐富的應(yīng)用價值早已為人們所熟知。近年來，隨著國內(nèi)文化研究的不斷深入，桂花文化研究也逐漸成為學(xué)術(shù)界的一個研究熱點(diǎn)。目前，桂花文化研究主要集中在歷史淵源、文化內(nèi)涵、經(jīng)濟(jì)價值等多個方面，取得了一定的研究成果。在桂花文化的歷史淵源方面，眾多學(xué)者通過對古代文獻(xiàn)的梳理和考古資料的挖掘，深入探討了桂花在中國的栽培歷史、文化傳承以及其在不同歷史時期的象征意義。這些研究不僅揭示了桂花文化的發(fā)展脈絡(luò)，也為我們進(jìn)一步理解桂花文化的內(nèi)涵提供了重要參考。在桂花文化的內(nèi)涵研究方面，學(xué)者們從文學(xué)、藝術(shù)、民俗等多個角度入手，深入分析了桂花在中國傳統(tǒng)文化中的象征意義、審美價值以及其在詩詞歌賦、繪畫雕刻等藝術(shù)形式中的表現(xiàn)。這些研究不僅豐富了桂花文化的內(nèi)涵，也為我們進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)桂花文化提供了有力支撐。在桂花文化的經(jīng)濟(jì)價值方面，隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步和人們生活水平的提高，桂花的經(jīng)濟(jì)價值逐漸凸顯。桂花作為一種具有獨(dú)特香氣和藥用價值的植物資源，被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。同時，桂花旅游、桂花節(jié)慶等文化活動也如雨后春筍般涌現(xiàn)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。展望未來，桂花文化研究仍有廣闊的發(fā)展空間。一方面，隨著國內(nèi)外文化交流的不斷深入，桂花文化將有機(jī)會走出國門，與世界各地的文化進(jìn)行交流和融合，形成更具特色的桂花文化現(xiàn)象。另一方面，隨著科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，桂花的栽培技術(shù)和應(yīng)用領(lǐng)域也將不斷拓展和深化，為桂花文化研究提供更為豐富的研究內(nèi)容和手段。桂花文化研究是一項(xiàng)具有重要意義的工作。通過對桂花文化的深入研究和傳承弘揚(yáng)，我們不僅可以更好地理解和傳承中國傳統(tǒng)文化精髓，也可以為現(xiàn)代社會發(fā)展注入新的活力和動力。我們期待未來桂花文化研究能夠取得更為豐碩的成果，為推動文化繁榮和社會發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。1.桂花文化研究的歷史與現(xiàn)狀桂花，作為中國傳統(tǒng)的名花之一，自古以來便深受人們的喜愛。伴隨著對桂花獨(dú)特香氣和美麗花形的欣賞，桂花文化也應(yīng)運(yùn)而生，并逐漸發(fā)展成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。桂花文化研究的歷史源遠(yuǎn)流長，從古代的詩詞歌賦到現(xiàn)代的科研論文，都留下了豐富的桂花文化印記。在古代，桂花常被文人墨客用作表達(dá)情感、寄托理想的載體。諸如“桂花飄香月滿天”、“月上柳梢頭，人約黃昏后”等膾炙人口的詩句，都展現(xiàn)了桂花與月亮、秋天等元素的緊密聯(lián)系。這些詩詞不僅描繪了桂花的美麗形象，更賦予了桂花深厚的文化內(nèi)涵?，F(xiàn)代以來，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，桂花文化研究逐漸從單純的文學(xué)表達(dá)拓展到了生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)等多個領(lǐng)域?？蒲腥藛T對桂花的生長習(xí)性、品種分類、香氣成分等方面進(jìn)行了深入研究，為桂花的栽培和應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。同時，桂花文化也逐漸融入到現(xiàn)代生活中，桂花茶、桂花糕等桂花產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，桂花節(jié)、桂花展等文化活動也層出不窮。盡管桂花文化研究取得了不少成果，但仍存在一些問題和挑戰(zhàn)。例如，桂花資源的保護(hù)和利用尚需加強(qiáng)，桂花文化的傳承和創(chuàng)新也需更多關(guān)注。未來，桂花文化研究應(yīng)更加注重跨學(xué)科合作，深入挖掘桂花的文化價值和經(jīng)濟(jì)潛力，為桂花文化的傳承和發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。2.桂花文化研究的不足與挑戰(zhàn)桂花文化在中國傳統(tǒng)文化中占有舉足輕重的地位，盡管其深受人們喜愛并廣泛應(yīng)用于日常生活、文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作以及節(jié)慶活動中，桂花文化的研究仍面臨著一些不足與挑戰(zhàn)。研究深度與廣度不足：盡管桂花文化歷史悠久，涉及領(lǐng)域廣泛，但現(xiàn)有的研究大多停留在表面層次的描述和介紹，缺乏對桂花文化深層內(nèi)涵和價值的深入挖掘。在研究的、廣度不同上民族、也不同缺乏對歷史桂花時期的文化全面考察在不同和地域比較?？鐚W(xué)科研究的缺乏：桂花文化涉及文學(xué)、藝術(shù)、歷史、民俗等多個學(xué)科領(lǐng)域，但目前的研究往往局限于某一學(xué)科內(nèi)部，缺乏跨學(xué)科的交叉融合。這種局限性限制了桂花文化研究視野的拓展和研究方法的創(chuàng)新。使得實(shí)證研究方法的欠缺：現(xiàn)有的桂花文化研究多依賴于文獻(xiàn)資料和口頭傳承，缺乏實(shí)證研究方法的應(yīng)用。實(shí)證研究的欠缺桂花文化研究的結(jié)論往往缺乏科學(xué)性和說服力，難以被廣大讀者接受和認(rèn)可。現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)：隨著社會的快速發(fā)展和文化的不斷變遷，桂花文化也面臨著現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)。如何在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，將桂花文化與現(xiàn)代生活方式、審美觀念相結(jié)合，創(chuàng)造出具有時代特征的新型桂花文化，是當(dāng)前桂花文化研究亟待解決的問題。桂花文化研究仍需在多個方面加以改進(jìn)和完善。只有克服這些不足和挑戰(zhàn)，才能推動桂花文化研究向更深層次、更廣領(lǐng)域發(fā)展，為傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化做出更大的貢獻(xiàn)。3.桂花文化研究的未來發(fā)展方向隨著對桂花文化研究的不斷深入，其未來的發(fā)展方向也日益清晰?？鐚W(xué)科的研究將成為主流。生物學(xué)、歷史學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科都將對桂花文化產(chǎn)生濃厚的興趣，共同推動桂花文化的綜合性和深度研究。這種跨學(xué)科的研究將幫助我們更全面地理解桂花的生態(tài)習(xí)性、歷史演變、文化內(nèi)涵和藝術(shù)表現(xiàn)。實(shí)證研究將成為桂花文化研究的重要方法。通過田野調(diào)查、口述歷史、數(shù)據(jù)挖掘等手段，研究者將能夠更深入地了解桂花文化在各地、各階層的具體實(shí)踐和體驗(yàn)。這種實(shí)證研究將使桂花文化研究更加接地氣，更加具有生活氣息。再次，桂花文化的國際化研究將逐漸展開。隨著全球化進(jìn)程的加速，桂花文化已經(jīng)走出國門，走向世界。未來的研究將更多地關(guān)注桂花文化在全球的傳播和影響，以及它如何與其他文化交流和融合。桂花文化的應(yīng)用研究也將成為重要的發(fā)展方向。如何將桂花文化的精神內(nèi)涵和藝術(shù)形式應(yīng)用到現(xiàn)代社會生活中，如何通過桂花文化推動地方經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，都是值得深入研究的問題。這種應(yīng)用研究將使桂花文化更加具有現(xiàn)實(shí)意義和社會價值。桂花文化研究的未來發(fā)展方向?qū)⑹强鐚W(xué)科、實(shí)證化、國際化和應(yīng)用化。通過這些研究，我們將能夠更深入地理解桂花文化的內(nèi)涵和價值，更好地推動桂花文化的傳承和發(fā)展。六、結(jié)論本研究對中國桂花文化進(jìn)行了深入而全面的探討，從桂花的歷史淵源、文學(xué)表現(xiàn)、藝術(shù)呈現(xiàn)、民俗應(yīng)用以及現(xiàn)代價值等多個方面進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理和分析。在這個過程中，我們發(fā)現(xiàn)了桂花在中國文化中的重要地位，以及它如何深深地滲透到中國人民的日常生活中。桂花以其獨(dú)特的香氣和四季常綠的特性，成為了中國文化中的重要象征。其在中國歷史上有著悠久的栽培歷史，早在先秦時期的詩歌中就有桂花的身影。桂花的文化內(nèi)涵隨著歷史的演進(jìn)不斷豐富，逐漸成為了文人墨客借以抒發(fā)情感、表達(dá)志向的重要媒介。在文學(xué)領(lǐng)域，桂花以其獨(dú)特的意象頻繁出現(xiàn)在詩詞歌賦中，成為了一種重要的文學(xué)符號。無論是描繪秋天的景色，還是表達(dá)離別的哀愁，或是寓意高潔的品質(zhì)，桂花都以其獨(dú)特的魅力賦予了文學(xué)作品更深的內(nèi)涵。在藝術(shù)領(lǐng)域，桂花同樣以其優(yōu)美的形態(tài)和馥郁的香氣成為了藝術(shù)家們創(chuàng)作的靈感來源。無論是繪畫、雕塑還是園林藝術(shù)，桂花都以其獨(dú)特的魅力成為了藝術(shù)家們追求美的重要元素。在民俗文化中，桂花的應(yīng)用更是廣泛。無論是作為食品調(diào)料，還是作為祭祀用品，或是作為吉祥圖案的元素，桂花都以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵豐富了人民的生活。在現(xiàn)代社會中，桂花依然保持著其重要的地位。隨著科技的發(fā)展，桂花的利用方式也在不斷創(chuàng)新，其在食品、醫(yī)藥、保健等領(lǐng)域的應(yīng)用前景廣闊。同時，桂花文化也以其深厚的內(nèi)涵和獨(dú)特的魅力成為了現(xiàn)代社會中重要的文化遺產(chǎn)。中國桂花文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其深厚的內(nèi)涵和獨(dú)特的魅力使其成為了中國人民生活中不可或缺的一部分。通過對桂花文化的深入研究，我們不僅可以更好地理解和欣賞中國文化的博大精深，也可以為現(xiàn)代社會的發(fā)展提供有益的啟示和借鑒。1.總結(jié)桂花在中國文化中的重要地位與影響桂花在中國文化中占有舉足輕重的地位，其深遠(yuǎn)影響滲透于詩詞歌賦、民俗傳統(tǒng)、園林藝術(shù)以及日常生活之中。自古以來，桂花便以其獨(dú)特的香氣和秀美的姿態(tài)贏得了人們的喜愛，成為文人墨客筆下的?？汀Ｔ谠娫~歌賦方面，桂花以其馥郁芬芳和金秋時節(jié)的盛開景象，成為了無數(shù)詩人墨客的創(chuàng)作靈感。諸如“人閑桂花落，夜靜春山空”之類的詩句，不僅描繪了桂花的美麗形象，更借以寄托了詩人的情感和理想。這些詩詞歌賦不僅豐富了桂花文化內(nèi)涵，也推動了桂花文化在歷史上的傳承與發(fā)展。在民俗傳統(tǒng)方面，桂花與中秋佳節(jié)緊密相連，成為了團(tuán)圓和豐收的象征。人們在中秋節(jié)期間品嘗桂花糕、飲桂花酒，以此來慶祝豐收和家庭團(tuán)圓。桂花還與愛情、友誼等情感聯(lián)系在一起，成為表達(dá)情感的重要媒介。在園林藝術(shù)方面，桂花因其獨(dú)特的香氣和秀美的樹姿，成為了園林造景的重要元素。無論是孤植、對植、叢植還是群植，桂花都能以其獨(dú)特的魅力為園林增添無限生機(jī)與活力。同時，桂花也是盆栽藝術(shù)的佳品，其精致的樹形和繁茂的花朵使得桂花盆栽成為了室內(nèi)裝飾的佳品。在日常生活中，桂花的應(yīng)用也十分廣泛。桂花茶、桂花糕、桂花酒等桂花食品深受人們喜愛，其獨(dú)特的香氣和口感為人們的生活帶來了無盡的樂趣。桂花在化妝品、保健品等領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用，為人們提供了更多的選擇。桂花在中國文化中具有重要的地位與影響。其深遠(yuǎn)影響不僅體現(xiàn)在詩詞歌賦、民俗傳統(tǒng)、園林藝術(shù)等方面，更融入了人們的日常生活之中。桂花以其獨(dú)特的魅力成為了中國文化的一張亮麗名片，為世界所矚目。2.強(qiáng)調(diào)桂花文化研究的現(xiàn)實(shí)意義與長遠(yuǎn)價值桂花文化研究的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)價值不容忽視。桂花文化研究對于弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)民族自信和文化自覺具有重要意義。桂花作為中國傳統(tǒng)文化的重要元素，承載著豐富的歷史、文學(xué)、藝術(shù)內(nèi)涵，對其進(jìn)行深入研究，有助于我們更好地理解和傳承中華文化的精髓。桂花文化研究對于促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展具有積極作用。桂花作為生態(tài)友好的植物，其種植和推廣有助于改善生態(tài)環(huán)境、提高城市綠化水平。同時，桂花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也能帶動經(jīng)濟(jì)增長，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。桂花文化研究還具有深遠(yuǎn)的國際影響。隨著全球化的推進(jìn)，文化交流日益頻繁，桂花作為中國文化的代表之一，在國際舞臺上發(fā)揮著越來越重要的作用。通過桂花文化研究，我們可以向世界展示中國文化的獨(dú)特魅力，增強(qiáng)國際社會對中國的認(rèn)知和了解。桂花文化研究不僅具有現(xiàn)實(shí)意義，還具有長遠(yuǎn)價值。它不僅是弘揚(yáng)中華文化的需要，也是推動生態(tài)文明建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的需要，更是加強(qiáng)國際文化交流的需要。我們應(yīng)該加強(qiáng)對桂花文化的研究和傳承，讓其在新的時代背景下煥發(fā)出更加絢麗的光彩。3.呼吁更多學(xué)者關(guān)注桂花文化研究，推動桂花文化的傳承與發(fā)展桂花，這一在中國傳統(tǒng)文化中占據(jù)重要地位的花卉，其深厚的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的魅力值得我們?nèi)ド钊胙芯亢屯诰颉．?dāng)前桂花文化的研究現(xiàn)狀卻不盡如人意，面臨著諸多挑戰(zhàn)和困境。我們呼吁更多的學(xué)者關(guān)注桂花文化研究，共同推動桂花文化的傳承與發(fā)展。桂花文化的研究不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，更是對現(xiàn)代社會的貢獻(xiàn)。通過深入研究桂花文化，我們可以更好地理解中國傳統(tǒng)文化的精髓，挖掘出更多的文化價值和精神內(nèi)涵。同時，桂花文化的研究也可以為現(xiàn)代社會提供豐富的精神滋養(yǎng)，促進(jìn)社會的和諧發(fā)展。當(dāng)前桂花文化的研究卻面臨著諸多挑戰(zhàn)。一方面，研究桂花文化的學(xué)者數(shù)量相對較少，研究深度和廣度有限另一方面，社會對桂花文化的認(rèn)知度不高，缺乏足夠的關(guān)注和支持。這些問題限制了桂花文化研究的深入發(fā)展，也影響了桂花文化的傳承和推廣。我們呼吁更多的學(xué)者加入到桂花文化研究的行列中來。通過深入研究桂花文化，不僅可以豐富自己的學(xué)術(shù)成果，也可以為傳承和發(fā)展桂花文化貢獻(xiàn)自己的力量。同時，我們也希望社會各界能夠給予桂花文化研究更多的關(guān)注和支持，為桂花文化的傳承和發(fā)展創(chuàng)造更好的環(huán)境和條件。桂花文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其傳承和發(fā)展需要更多的學(xué)者和社會各界的共同努力。只有通過深入研究和廣泛推廣，才能讓更多的人了解和欣賞桂花文化的獨(dú)特魅力，推動桂花文化在現(xiàn)代社會中發(fā)揮更大的作用。參考資料：桂花月餅是杜澤鎮(zhèn)（浙江衢州）中秋節(jié)傳統(tǒng)特色食品，其形似饅頭，內(nèi)空心，有桂花撒于其內(nèi)，散發(fā)出很濃的桂花香味，因得名桂花月餅。其口感松脆，甜而不膩。在清末民初亦有人做桂花月餅，具體不詳，因桂花餅做法獨(dú)特，會做此餅的人不多，每中秋節(jié)是桂花月餅銷售的旺季，大家都用它來送節(jié)。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋?！薄１本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂。桂花因成熟于中秋之際，常被人們用來加工月餅，稱為桂花月餅。皮料：飴糖不能太濃，其溫度以35℃左右為宜(以手檢能“分岔”)。飴糖與麻油拌合后，下面粉與純堿。視面粉的干、濕度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再攪拌5～6分鐘，用手稍摺疊，然后分皮。心料：先下各種花果料、白糖，再下麻油，最后下飴糖和芝麻，逐次拌合，均勻即可。不宜多攪拌，以免使花果料成醬狀。成型：專用模成型，然后打麻。餅面打麻應(yīng)均勻，麻粒不能重疊；底面只打上少許芝麻，餅腰不能粘麻粒。打麻后即烘焙。烘焙：用急火，爐溫350℃左右。進(jìn)爐時餅面在下，烘焙1分鐘左右，翻面，再烘焙約1分鐘，芝麻炸裂有聲時，即可出爐。大部分桂花月餅常溫保存，即開即食。而像冰皮桂花月餅、冰淇淋桂花月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。桂花月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡桂花月餅則可保存1個月左右。盒裝桂花月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；因桂花月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。桂花月餅要輕拿輕放，如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。桂花月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將桂花月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，桂花月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將桂花月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心桂花月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心桂花月餅，存放時間則不宜超過10天。如果氣溫超過30℃，桂花月餅存放的時間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等桂花月餅，應(yīng)隨買隨吃。桂花月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。在面對誘人的桂花月餅時，糖尿病患者應(yīng)格外注意，不要迷信無糖桂花月餅，因?yàn)椴糠譄o糖桂花月餅當(dāng)中并非沒有糖，而且嚴(yán)格來說淀粉等成分也是“糖”，因此即使食用無糖桂花月餅也要注意適量。由于部分桂花月餅含油量、膽固醇量都較高，建議市民每次食用無糖桂花月餅也不能超過1/4塊，同時在吃完桂花月餅之后，應(yīng)該減去相應(yīng)的主食量。在食用時間選擇上，需要注射胰島素的患者應(yīng)該選擇在注射之前食用桂花月餅。糖尿病患者在節(jié)日期間也不要盲目地控制飲食，認(rèn)為少攝入飲食就可以控制血糖。如果身體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足以滿足正常代謝的需要，那肯定也不足以滿足胰島素分泌的需要。在這種情況下，根本不能緩解糖尿病病情。飲食攝入量一定要在醫(yī)生的安排下進(jìn)行。妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r，在飲食上存在禁忌?！叭焉锲趹?yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕；妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物?！庇腥颂嵝眩瑢τ诋a(chǎn)婦而言，產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停，多虛多瘀，化生乳汁以養(yǎng)嬰兒，飲食應(yīng)饑飽均勻，進(jìn)食營養(yǎng)豐富，易于消化的食物，因此食用月餅更要注意。在選擇中秋桂花月餅的時候,望,聞是必不要少的,高品質(zhì)的桂花月餅，形態(tài)應(yīng)是表面和側(cè)面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的桂花月餅表面呈有光澤的金黃色，側(cè)面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈。手感上，好的桂花月餅應(yīng)該是松軟適度。市場上有些桂花月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢?實(shí)際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的."聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見,"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌桂花月餅的評價與正面曝光度如何,相當(dāng)于一個監(jiān)管的角色。桂花玉是四川合江一帶出產(chǎn)的石英巖卵石，并非地方玉石，屬于惡意炒作欺詐行為。這些天，在南灘鎮(zhèn)一段長幾百米的河道內(nèi)，有一千多人拿著鐵鏟背著背篼在河道里挖一種叫“桂花玉”的鵝卵石。在河里挖“寶”的除了有附近的村民外，還有來自重慶江津等地的尋“寶”者。凌晨兩點(diǎn)就有村民開始在河道里挖“玉”石，有的挖“寶”人還在旁邊的河灘地上搭灶煮飯，一日三餐就地解決，整天挖“寶”。11月18日，縣國土資源局組織四川省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局113地質(zhì)隊(duì)赴實(shí)地調(diào)查，并取樣進(jìn)行了鑒定，形成了《合江縣南灘鎮(zhèn)河道內(nèi)采挖巖石的分析報(bào)告》。報(bào)告稱，從村民采集的巖石來看，主要是硅質(zhì)巖類，即石英巖類，不具有玉石價值，即使含雜質(zhì)少的也只能作為低檔的石英巖類石，有的村民用手電光照射石頭就會通亮的原因，那是因?yàn)楹写罅康亩趸?，二氧化硅對光有折射作用。專業(yè)人士稱，南灘河中有“桂花玉”是謠言。桂花樹苗采用播種、壓條、嫁接和扦插法等人工繁殖培育的小苗，統(tǒng)稱為桂花樹苗，品種大致分為丹桂樹苗，金桂樹苗，銀桂樹苗，四季桂樹苗等。品種大致分為丹桂樹苗，金桂樹苗，銀桂樹苗及四季桂樹苗等。桂花樹苗的園林用途廣泛，在科學(xué)不斷進(jìn)步的現(xiàn)代，原產(chǎn)于湖北省咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)百年桂花村苗圃場的丹桂苗木經(jīng)過馴化，培育，已經(jīng)成功引種到北方，廣泛分布在江蘇、河南、山東、陜西、北京、天津、大連等地。桂花樹苗的綠化效果好，體現(xiàn)速度快，栽植當(dāng)年即能發(fā)揮較好的作用。但是在北方栽植耐寒性一般，冬季需要特殊保護(hù)，才能安然越冬。桂花樹苗適應(yīng)于亞熱帶氣候廣大地區(qū)。性喜溫暖，濕潤。種植地區(qū)平均氣溫14~28℃，7月平均氣溫24~28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-10℃，溫最適生長氣是15~29℃。濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，若遇到干旱會影響開花，強(qiáng)日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。桂花有的結(jié)果，有的不結(jié)果。一般第二年4—12月核果成熟，用其播種，一般要5—15年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當(dāng)年開花。宋代記載：“月待圓時花正好，花將殘后月還虧，須知天上人間物，同稟清秋在一時”，指出其開花的基本規(guī)律：即每年農(nóng)歷八月十五日月圓時，桂花盛開，半個月后花凋榭了，月亮也虧缺了。桂花喜溫暖，抗逆性強(qiáng)，既耐高溫，也較耐寒。因此在我國秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。桂花樹苗較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內(nèi)盆栽尤需注意有充足光照，以利于生長和花芽的形成。桂花樹苗對土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最為適宜。桂花樹苗對氯氣、二氧化硫等有害氣體都有一定的吸收性，還有較強(qiáng)的吸滯粉塵的能力，常被用于城市及工礦區(qū)綠化。桂花樹苗按開花時間分為八月桂、四季桂，其中八月桂按花的顏色又分為金桂、銀桂和丹桂。丹桂是桂花樹品種中最香也是最貴的品種，四季桂雖然四季開花，但花香很淡，以下是桂花樹品種區(qū)別：⒈金桂：花色為深淺不同的黃色，香味濃或極濃，花朵較易脫落，花⒉銀桂：花呈黃白色或淡黃色，香味較淡，花朵著生較牢固，花期秋季。一般栽培較少。⒊丹桂：花色橙黃或橙紅，很美，但香味較淡，秋季開花。丹桂雖花色較艷麗，但由于香味較淡，目前各地栽培數(shù)量不及金桂多。⒋四季桂：花呈黃白色或淡黃色，香味較淡，但一年之內(nèi)花開數(shù)次，以秋季較繁。因多次開花，雖香味較淡，亦頗受群眾喜愛，常盆栽供室內(nèi)擺設(shè)。金桂、銀桂、丹桂小枝條都比較挺直向上生長，呈喬木狀；四季桂植株較矮小，生勢較弱，常呈灌木狀。百年桂花村苗圃場自產(chǎn)自銷百萬純種八月桂、四季桂、丹桂，棵棵都是批發(fā)價。桂花一般采用播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖育苗，現(xiàn)介紹如下:采種育苗。桂花9~10月開花，果實(shí)于翌年3月下旬至4月下旬成熟。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入成熟期，果皮由綠色逐漸轉(zhuǎn)為紫黑色時即可采集。采集的果實(shí)堆漚3天左右，待果皮軟化后，浸水搓洗，去果皮、果肉，得到凈種，稍加晾干濕潤沙藏。因桂花種子有后熟期，一般要濕沙催芽8個月后才能發(fā)芽。但由于有的品種不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)少，加上采用播種法育成的苗到開花的年限較長，需要10多年才開花，變異大，所以苗木生產(chǎn)者和家庭養(yǎng)花愛好者都很少采用這種方法育苗常用播種育苗法。播種育苗能獲得大量的桂花實(shí)生苗，適宜用作行道樹。播種常用寬幅條播，行距20~625px，幅寬10~300px，每畝播種20公斤，每畝地產(chǎn)桂花苗5~3萬株。播種前要將種臍朝向一側(cè)，覆一二厘米的細(xì)土，再蓋上薄層稻草，噴水至土壤濕透，以防土壤板結(jié)和減少水分蒸發(fā)。當(dāng)種子萌發(fā)出土后，及時揭草，將草放置于行間，既可保持土壤濕潤，又能防止雜草生長。嫁接一般以大葉女貞、小葉女貞為砧木，可以嫁接金桂、銀桂或其他品種桂花，但是樹長大以后，容易從嫁接部位折斷，因此必須進(jìn)行“換頭”，就是成活后逐漸讓嫁接部位長出根，換掉下面的砧木。桂花繁殖，高壓更加實(shí)用簡單，效果也比嫁接快，3年左右可以開花(嫁接往往要4年)。高壓具體辦法:于9~10月間，將塑料袋，內(nèi)裝滿濕土，套于優(yōu)良桂花品種的健壯枝條上，另用支架扶持，經(jīng)常加水，袋內(nèi)土濕潤，1個多月后，即生出新根。次年春天，取下移栽于地，即成一株健壯的桂花樹。砧木嫁接法:選取樹齡在20年左右的一年生健壯側(cè)枝，剪取二芽苞，嫁接在女貞砧木上，用塑料薄膜剪條包扎，春季即可發(fā)芽。4年后即可開花，但主干不直。流蘇樹嫁接法:將桂花苗被拉靠到一棵大流蘇樹上，這是傳統(tǒng)“嫁接法”，但已被如今的院上林農(nóng)徹底顛覆，“桂花兩頭嫁接法，只需一棵流蘇樹干的1/3甚至1/5作母本，就能上下兩端嫁接桂花樹枝和流蘇樹根，其特點(diǎn)是包括取砧木、取嫁接根、嫁接樹根、取接穗、嫁接接穗以及栽植的管理工藝過程，”就可以嫁接出價格昂貴的景觀樹。桂花枝條扦插法:插床用70%的細(xì)河沙、30%的熟土。插枝前1個月用敵百蟲800~1000倍液噴灑插床，消滅線蟲。插前10天-15天，再用石灰水消毒。臨插前3天，用清水沖洗插床，待干燥后，整平床面，即完成準(zhǔn)備工作。扦插季節(jié)選擇在樹液即將流動的2月。選擇品種優(yōu)良、植株健壯、樹齡20~25年的一年生健壯側(cè)枝，切成長約20厘米的插穗。插穗上端留2~3片剪去一半的葉片，其余葉片摘除。插穗入土一端剪成馬蹄形，并用10毫克/千克萘乙酸處理基部10小時。扦插株行距5厘米×10厘米，稍斜插入，入土深度為插穗長的2/3。插后壓實(shí)床土，行間蓋草，淋透水一次，并搭蔭架。待發(fā)出的新枝長6厘米以上時，即可移入苗床培育。在插床時期，注意保濕、遮陽，防止積水。適宜大面積繁殖。護(hù)理得好，成活率可達(dá)90%以上，一般移植后4~5年可開花。實(shí)際上1-2年的桂花樹苗很便宜，直接種2厘米左右的桂花經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，效果也快。桂花樹苗的澆水主要在新種植后的一個月內(nèi)和種植當(dāng)年的夏季。新種植的桂花樹苗一定要澆透水，可根據(jù)天氣狀況和立地條件，適時進(jìn)行澆水。有條件的應(yīng)對植株的樹冠噴水，以保持一定的空氣濕度，減少樹苗的水分蒸發(fā)。為了促進(jìn)桂花樹提早開花，在9月中旬，花芽開始萌動時，應(yīng)適量澆水，保持土壤濕潤。桂花大苗在正常的養(yǎng)護(hù)期間不需要大量澆水，在特別干旱的夏秋季節(jié)可適當(dāng)澆水。桂花不耐澇，排水不良會造成大量落葉，根系腐爛甚至死亡。及時排澇或移植受澇害植株，并加入一定量的沙子種植，可促進(jìn)新根生長。應(yīng)以薄肥勤施為原則，以速效氮肥為主，中大苗全年施肥三四次。早春，芽開始膨大前根系就已開始活動，吸收肥料。早春期間在樹盤內(nèi)施有機(jī)肥，促進(jìn)春梢生長。春梢是當(dāng)年秋季的開花枝，春梢長得壯，將來開花就多。秋季桂花開花后，為了恢復(fù)樹勢，補(bǔ)充營養(yǎng)，入冬前期需施無機(jī)肥或垃圾雜肥。其間可根據(jù)桂花生長情況，施肥一兩次。新移植的桂花，由于根系的損傷，吸收能力較弱，追肥不宜太早。移植坑穴的基肥應(yīng)與土壤拌均再覆土，根系不宜直接與肥料接觸，以免傷根，影響成活率。肥料必須施在根系能吸收的地方。苗木根系集中，移栽易于成活，苗圃施肥不能距苗冠太遠(yuǎn)，否則，使根系向外擴(kuò)展。但也不應(yīng)施于樹干下，不利于肥料的吸收。桂花樹苗修剪是培育單干桂花的重要措施。及時合理修剪，能使其通風(fēng)透光，加強(qiáng)光合作用，并可減少病蟲害，從而使桂花樹生長快、樹干直、樹形美。①剝芽桂花發(fā)芽時，主干和基部的芽也能萌發(fā)，應(yīng)及時將主干下部無用的芽剝掉，使水分營養(yǎng)集中，促進(jìn)上部枝條發(fā)育，形成理想樹形。②疏枝培育單干桂花，從幼苗開始就要有意識培養(yǎng)主干通直，保持一定的枝下高，剪去無用枝條，一般成材后的桂花枝下高在5米左右。③短截剪去徒長的頂部枝條，使桂花高度保持在5米左右，冠幅5～3米。移植桂花時，為了保持完整的樹型，不宜強(qiáng)修剪，只需剪除干枯枝、病蟲枝，疏除重疊枝、交叉枝、纖弱枝，對徒長枝要加以控制。應(yīng)選在春季或秋季，尤以陰天或雨天栽植最好。選在通風(fēng)、排水良好且溫暖的地方，光照充足或半陰環(huán)境均可。移栽要打好土球，以確保成活率。栽植土要求偏酸性，忌堿土。盆栽桂花盆土的配比是腐葉土2份、園土3份、沙土3份、腐熟的餅肥2份，將其混合均勻，然后上盆或換盆，可于春季萌芽前進(jìn)行。在黃河流域以南地區(qū)可露地栽培越冬。盆栽應(yīng)冬季搬入室內(nèi)，置于陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背風(fēng)向陽處養(yǎng)護(hù)，待穩(wěn)定生長后再逐漸移至通風(fēng)向陽或半陰的環(huán)境，然后進(jìn)行正常管理。生長期光照不足，影響花芽分化。（此法適宜盆栽）地栽前，樹穴內(nèi)應(yīng)先攙入草本灰及有機(jī)肥料，栽后澆1次透水。新技發(fā)出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機(jī)肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應(yīng)入低溫溫室，在室內(nèi)注意通風(fēng)透光，少澆水。4月出房后，可適當(dāng)增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節(jié)肥水可略濃些。因樹苗而定，根據(jù)樹姿將大框架定好，將其他葫蘗條、過密枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝去除，使通風(fēng)透光。對樹勢上強(qiáng)下弱者，可將上部枝條短截1/3，使整體樹勢強(qiáng)健，同時在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護(hù)傷口。一般地說桂花樹苗廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南。但是北京、青島也可以種植桂花的。在“馮天哲”著作的“家庭養(yǎng)花300問”中就有說冬季在桂花的幼樹入冬后澆一次防凍水并在樹基部培土護(hù)根外，再用厚報(bào)紙7層包裹樹干和枝條，就能在北京露天過冬了。三年后就不用過冬再包裹了。桂花樹苗性好濕潤，切忌積水，但也有一定的耐干旱能力。桂花樹苗對土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最為適宜。人們喜歡桂花，目前全國有16個?。▍^(qū)）市、縣將桂花作為市花、省花、縣花。歷史上五大桂花老產(chǎn)區(qū)：湖北咸寧、蘇州吳縣、廣西桂林、杭州滿覺隴、四川新都，湖南常德。桂花樹苗是崇高、貞潔、榮譽(yù)、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飛黃騰達(dá)者謂之“折桂”?！霸聦m仙桂”的神話給世人以無窮的遐想。在長期的歷史發(fā)展進(jìn)程中，桂花形成了深厚的文化內(nèi)涵和鮮明的民族特色。咸寧桂花在載種面積、品種數(shù)量、古桂樹量、桂花產(chǎn)量、桂花質(zhì)量和桂花樹苗等六方面均位居全國第一：全區(qū)現(xiàn)有桂花樹120余萬株，折合面積3．5萬畝，是全國最大的桂花商品生產(chǎn)基地；二是品種數(shù)量第一。全區(qū)桂花品種達(dá)32個，其中金桂類23個，銀桂類2個，丹桂類3個，四季桂類4個；三是桂花產(chǎn)量第一?，F(xiàn)有產(chǎn)花和試花樹42萬株，年產(chǎn)鮮桂花50萬公斤；四是桂花質(zhì)量第一。1985年9月，全國香料專家在浙江杭州會議上認(rèn)定：咸安桂花瓣大、肉厚、留香持久，質(zhì)量位居全國第一；五是古樹數(shù)量第一。百年桂花村苗圃場位于咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)桂花產(chǎn)區(qū)中心地帶，桂花資源得天獨(dú)厚?！懊倒逑恪④岳蛳?，比不過江南桂花香”、“八月桂花遍地開”，濃郁的桂鄉(xiāng)風(fēng)情孕育出具有鄂南特色的桂鄉(xiāng)文化。轄區(qū)內(nèi)有桂花樹100多萬株，鮮花產(chǎn)量40余萬斤。100年樹齡以上桂花有20萬株以上，并有樹齡約604年，咸寧目前幸存最古老的“桂花王”，樹高平均29米，樹冠占地154平方米，最大分枝直徑7厘米，現(xiàn)在仍枝繁葉茂，一般年份可產(chǎn)鮮花150余公斤。桂花的神話傳說不斷出現(xiàn)，尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事，更在我國民間廣泛流傳。傳說中說：月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因?qū)W仙時，不遵道規(guī)，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機(jī)勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團(tuán)圓佳節(jié)。毛主席的詩詞“問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。傳說古時候兩英山下,住著一個賣山葡萄酒的寡婦,她為人豪爽善良,釀出的酒,味醇甘美,人們尊敬她,稱她仙酒娘子。一年冬天,天寒地凍。清晨,仙酒娘子剛開大門,忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的漢子,看樣子是個乞丐。仙酒娘子摸摸那人還有口氣,就把他背回家里,先灌熱湯,又喂了半杯酒.那漢子慢慢蘇醒過來,激動地說:"謝謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人,出去不是凍死,也得餓死,你行行好,再收留我?guī)滋彀??！毕删颇镒訛殡y了,常言說:"寡婦門前是非多”像這樣的漢子住在家里,別人會說閑話的。可是再想想,總不能看著他活活凍死、餓死啊，終于點(diǎn)頭答應(yīng)，留他暫住。果不出所料，關(guān)于仙酒娘子的閑話很快傳開，大家對她疏遠(yuǎn)了，到酒店來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦，盡心盡力照顧那漢子。后來，人家都不來買酒，她實(shí)在無法維持，那漢子也就不辭而別不知所往。仙酒娘子放心不下，到處去找，在山坡遇一白發(fā)老人，挑著一擔(dān)干柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙，那老人突然跌倒，干柴散落滿地，老人閉著雙眼，嘴唇顫動，微弱地喊著:“水、水、……”荒山坡上哪來水呢，仙酒娘子咬破中指，頓時，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人忽然不見了。一陣清風(fēng)，天上飛來一個黃布袋，袋中貯滿許許多多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著“月宮賜桂子，獎賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。采花釀桂酒，先送爹和媽。吳剛助善者，降災(zāi)奸詐滑”。仙酒娘子這才明白，原這癱漢子和擔(dān)柴老人，都是吳剛變的。這事一傳開，遠(yuǎn)近都來索桂子。善良的人把桂子種下，很快長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，無限榮光。心術(shù)不正的人，種下的桂子就是不生根發(fā)芽，使他感到難堪，從此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感動了月宮里管理桂樹的吳剛大仙，才把桂子酒傳向人間，從此人間才有了桂花與桂花酒。桂花（學(xué)名：Osmanthusfragrans，英文SweetOlive），木犀科木犀屬，又名“月桂”、“木犀”，俗稱“桂花樹”，為桂林市、杭州市市花。常綠灌木或小喬木，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質(zhì)，葉邊緣有鋸齒?；ù厣?，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。早在公元前3世紀(jì)，春秋戰(zhàn)國時期的典籍，就有桂花的記載?！渡胶＝?jīng)·南山經(jīng)》提到：“招搖之山多桂”?！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》提到：“皋涂之山多桂木”。屈原在《九歌》中有“援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”。由此可見，自古以來，在人們的心目中，桂花已成為美的化身，成為最受崇尚的花木。據(jù)歷史記載，中國桂花栽培歷史達(dá)2500年以上。自漢代就開始栽培桂花。西漢劉撰《西京雜記》記載：“漢武帝初修上林苑，群臣皆獻(xiàn)名果異樹奇花兩千余種，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接著在上林苑中興建扶荔宮，廣植奇花異木，其中有桂一百株。當(dāng)時栽種的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龍眼、荔枝、橄欖、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下來。”司馬相如的《上林賦》中也提到桂花?？磥砉鸹ㄒN宮苑初獲成功，并形成一定規(guī)模。晉代時期，桂花的栽培得到進(jìn)一步推廣和發(fā)展。唐宋時期，引種桂花十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。柳宗元自湖南衡陽移桂花十余株栽植零陵。白居易曾為杭州、蘇州刺史，他將杭州天竺寺的桂子帶到蘇州城中種植。唐相李德裕在二十年間收集了大量花木，其中剡溪之紅桂，鐘山之月桂，曲阿之山桂，永嘉之紫桂，剡中之真紅桂，先后引種到洛陽郊外他的別墅所在地。唐宋以后，桂花已被廣泛用于庭園栽培觀賞。自古以來，人們談到桂花，常把桂花樹和月亮聯(lián)系在一起，編織了不少令人向往的神話：吳剛伐桂：桂花的神話傳說不斷出現(xiàn)，尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事，更在我國民間廣泛流傳。唐代段成式的《酉陽雜俎》中傳頌著：月亮里有一座廣寒宮，寂寞的嫦娥仙子就住在宮中，宮里長著一棵挺拔高大的桂花樹，樹身高達(dá)500余丈。所謂“月中有丹桂，自古發(fā)天香”，反映的就是這棵桂花樹。其桂樹，高五百丈，生長很快，不砍宮里就容納不下。于是，玉皇大帝便命一個學(xué)仙修道觸犯了天規(guī)的西河人，此人姓吳名剛，天天去砍那棵桂花樹。由于它的愈合力和再生力都很強(qiáng)，隨砍隨合，總不能伐倒。從此，吳剛也就只好長期過著“金風(fēng)玉露伴素月”的生活。千萬年過去了，吳剛