酒店運(yùn)營(yíng)管理智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年上海商學(xué)院從20世紀(jì)60年代開始就有西方學(xué)者研究服務(wù)營(yíng)銷問(wèn)題（）

答案:對(duì)在費(fèi)用和時(shí)間都允許的情況下，對(duì)應(yīng)聘者同時(shí)進(jìn)行篩選，效率較高的員工招募方式是調(diào)查。

答案:錯(cuò)餐飲部門強(qiáng)大的現(xiàn)金流是酒店收入中非常重要的組成部分。

答案:對(duì)酒店在很大程度上，主要是解決一個(gè)單一的吃住的功能，更多的是面向普通的旅游者，所以住宿型酒店它的功能在很大程度上是一個(gè)住宿的功能，更多是面向觀光游客的住宿功能。

答案:錯(cuò)一些餐飲產(chǎn)品的銷售量與時(shí)間和季節(jié)相關(guān)，呈波動(dòng)狀態(tài)。飯店采取同步式餐飲營(yíng)銷以協(xié)調(diào)供需關(guān)系，包括價(jià)格同步營(yíng)銷和消費(fèi)習(xí)慣同步營(yíng)銷等。

答案:對(duì)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的第三方的評(píng)價(jià)形式主要有（）

答案:資格認(rèn)定###行業(yè)組織###媒體組織###質(zhì)量認(rèn)證###社團(tuán)組織###等級(jí)認(rèn)定酒店特色定位包括（）

答案:功能特色###理念特色###服務(wù)特色###建筑特色Aboutsustainabilitystudies,whatsourcesofESGdataare?

答案:Corporatenews###Financialreportsofcompanies酒店在精細(xì)化管理中，有哪些量化的指標(biāo)可以來(lái)表現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效果的優(yōu)劣？（）

答案:CPOR###費(fèi)用控制###客房的利潤(rùn)率###laborcost互聯(lián)網(wǎng)＋時(shí)代的到來(lái)促成了又一次的技術(shù)革新時(shí)代，大數(shù)據(jù)，云平臺(tái)，共享生活，綠色環(huán)保在我們的生活當(dāng)中無(wú)處不在。并且迅速改變酒店的()

答案:服務(wù)體系###酒店的經(jīng)營(yíng)模式()的模式和（）理念成為了酒店品牌前行的一道光明大道，同時(shí)也成為了酒店形象的一大亮點(diǎn)

答案:互聯(lián)網(wǎng)＋的思維的模式###智能化運(yùn)營(yíng)理念如果平均房?jī)r(jià)每漲一塊錢，酒店的利潤(rùn)可以增長(zhǎng)94%，因?yàn)?%就是那個(gè)（），除了稅收以外94%都是屬于（）的部分。

答案:增長(zhǎng)英迪格酒店的設(shè)計(jì)包含了兩個(gè)元素，第一個(gè)元素是它靠()邊上，第二個(gè)元素運(yùn)用很多瓦倫狀的綠色的翡翠一樣的（）。

答案:玻璃###蘇州河Aboutsustainabilitystudies,whichissuesarerelatedtosocialfactors?

答案:Employees’training###Substainabilityfocusedcommunityengagementprocess###Tenantengagementandsatisfaction差額分析法與連環(huán)分析法的關(guān)系是（）。

答案:差額分析是連環(huán)分析的簡(jiǎn)化###兩者本質(zhì)上一樣酒店投資的結(jié)構(gòu)動(dòng)機(jī)包括（）

答案:均正確選擇招聘渠道的主要步驟有:①分析單位的招聘要求;②確定適合的招聘來(lái)源;③分析潛在應(yīng)聘人員的特點(diǎn);④選擇適合的招募方法。排序正確的是（）。

答案:①③②④Toapplythesalescomparisonapproachforsettinghotelrates,weobserveratesoffourhotelroomswithdifferentattributes(1:A,B,D,G-RMB600;2:B,D,F-RMB600;3:D,G,F-RMB500;4:B,D-RMB400).WhatisthevalueofattributeG?

答案:Noconclusion可能在組織中形成裙帶關(guān)系的員工招募方法是（）。

答案:熟人推薦用某個(gè)組成部分的數(shù)值除以總體數(shù)值，所構(gòu)成的比率分析的計(jì)算公式，反映了（）。

答案:該組成部分占總體的比例企業(yè)在營(yíng)銷工作中強(qiáng)調(diào)如何保持與客戶友好關(guān)系，以獲取忠誠(chéng)客戶。這種營(yíng)銷理念是（）。

答案:關(guān)系營(yíng)銷關(guān)于酒店投資的利潤(rùn)動(dòng)機(jī)下列哪種說(shuō)法不正確()

答案:均正確零缺點(diǎn)（ZeroDefects）質(zhì)量管理學(xué)是被譽(yù)為全球質(zhì)量管理大師、“零缺陷”之父和偉大的管理思想家（）于20世紀(jì)60年代于美國(guó)提出的一種管理思想，并在美國(guó)推行了零缺陷運(yùn)動(dòng)。

答案:克勞斯比在情景模擬測(cè)試方法中，（）經(jīng)多年實(shí)踐不斷充實(shí)完善，并被證明是一種很有效的管理人員測(cè)評(píng)方法。

答案:公文筐測(cè)試據(jù)國(guó)家規(guī)定，SPA經(jīng)營(yíng)需證照齊全并亮證，以下哪個(gè)不屬于亮證范圍的證照？（）

答案:稅務(wù)登記證請(qǐng)將下列克勞斯比質(zhì)量觀中說(shuō)法不正確的句子找出來(lái)（）。

答案:差不多就好###檢驗(yàn)可以產(chǎn)生質(zhì)量###質(zhì)量就是好成人的學(xué)習(xí)方式可分為（

）

答案:動(dòng)覺(jué)型###聽覺(jué)型###視覺(jué)型從經(jīng)驗(yàn)方面進(jìn)行比對(duì)，與兒童相比，成人有更豐富的經(jīng)驗(yàn)可作為學(xué)習(xí)的重要資源

答案:對(duì)在酒店中，培訓(xùn)對(duì)以下哪些對(duì)象而言是有益處的并且很重要的？

答案:生意###客戶###員工以下成人學(xué)習(xí)的教學(xué)方式中，屬于體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的有（

）

答案:游戲###模型###模擬/角色練習(xí)在學(xué)習(xí)金字塔中，以下哪種學(xué)習(xí)方式的平均保留百分比最大

答案:教授他人培訓(xùn)師在授課時(shí)應(yīng)當(dāng)充分考慮學(xué)員的感受，每說(shuō)一句話都要環(huán)顧四周，以縮小與學(xué)員的距離感。

答案:錯(cuò)以下哪種教學(xué)方式對(duì)成人最有效？（

）

答案:體驗(yàn)式教學(xué)學(xué)習(xí)的四個(gè)過(guò)程階段中，我們最終期望達(dá)到的是（

）

答案:無(wú)意識(shí)有能力臨近期末，學(xué)校中的同學(xué)多半忙于期末考試而無(wú)暇參加社團(tuán)活動(dòng)，這屬于學(xué)習(xí)障礙中的制度性障礙

答案:錯(cuò)在財(cái)務(wù)分析中，最基本的、應(yīng)用最廣泛的方法是

答案:比較分析法趨勢(shì)分析法又稱為水平分析法，是將（）財(cái)務(wù)報(bào)表中的相同指標(biāo)進(jìn)行比較，求出其

增減變動(dòng)的方向、數(shù)額、幅度。

答案:兩期或連續(xù)數(shù)期酒店的財(cái)務(wù)控制針對(duì)的是（

）的控制

答案:收入與成本從資產(chǎn)負(fù)債表得到的速動(dòng)比率和流動(dòng)比率分析法屬于對(duì)比分析法

答案:錯(cuò)酒店的財(cái)務(wù)控制與質(zhì)量管理是獨(dú)立的

答案:錯(cuò)酒店財(cái)務(wù)分析的一般步驟是

答案:①明確目的并制定方案②收集信息③分析指標(biāo)④作出結(jié)論目標(biāo)管理是著名管理學(xué)家德魯克的首創(chuàng)，他是（

）國(guó)的學(xué)者

答案:美國(guó)從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其包含固定資產(chǎn)和無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）兩部分，因此，酒店服務(wù)質(zhì)量即指有形產(chǎn)品質(zhì)量和無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量的總和。

答案:錯(cuò)目標(biāo)管理用在酒店質(zhì)量管理中也是非常有效的。

答案:對(duì)廣義上，酒店服務(wù)質(zhì)量是指以其所擁有的設(shè)施、設(shè)備為依托，為賓客提供的服務(wù)在（

）上適合和滿足賓客物質(zhì)和精神需要的程度。

答案:使用價(jià)值請(qǐng)將下列克勞斯比質(zhì)量觀中說(shuō)法不正確的句子找出來(lái)

答案:質(zhì)量就是好###檢驗(yàn)可以產(chǎn)生質(zhì)量###差不多就好下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容有關(guān)。

答案:菜點(diǎn)酒水質(zhì)量###鍋爐設(shè)備質(zhì)量###客房設(shè)備質(zhì)量###員工服務(wù)態(tài)度服務(wù)營(yíng)銷中企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù)，也即是消費(fèi)者購(gòu)買了服務(wù)產(chǎn)品即意味著銷售工作的結(jié)束

答案:錯(cuò)組織市場(chǎng)細(xì)分的主要因素不包括個(gè)人因素

答案:錯(cuò)美國(guó)營(yíng)銷大師菲利普·科特勒曾給營(yíng)銷定義：比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有（）地滿足顧客的需要

答案:利潤(rùn)關(guān)系營(yíng)銷的形態(tài)大體可歸納為以下哪幾種？

答案:親緣關(guān)系###地緣關(guān)系###血緣關(guān)系###業(yè)緣關(guān)系市場(chǎng)營(yíng)銷定義的演進(jìn)，其內(nèi)涵是如何體現(xiàn)關(guān)注顧客價(jià)值的

答案:承認(rèn)顧客價(jià)值###明確顧客的中心地位###加強(qiáng)與顧客的互動(dòng)企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受，這種營(yíng)銷理念是

答案:服務(wù)營(yíng)銷如果酒店所提供產(chǎn)品的實(shí)際利益等于賓客的預(yù)期，賓客就會(huì)感到滿意，并繼續(xù)購(gòu)買。

答案:錯(cuò)好的酒店設(shè)計(jì)就是要求酒店的功能設(shè)計(jì)既方便客人的使用，又要方便酒店的管理。

答案:對(duì)酒店資產(chǎn)專用性強(qiáng)，很難轉(zhuǎn)產(chǎn)為其它產(chǎn)品。

答案:對(duì)量-本-利分析法中的量、本、利分別指的是（）。

答案:邊際利潤(rùn)、目標(biāo)利潤(rùn)###邊際成本、固定成本###目標(biāo)銷售量、盈虧臨界點(diǎn)的銷售量根據(jù)測(cè)試內(nèi)容的不同，情境模擬測(cè)試可分為()。

答案:事務(wù)處理能力測(cè)試###心理運(yùn)動(dòng)機(jī)能測(cè)試###組織能力測(cè)試Conductingsalescomparisonapproach,whichcharacteristicsofhotelroomsshouldbeconsideredforadjustments?

答案:Interiordesign###Agesofhotels###Views###Location酒店實(shí)習(xí)生必須做好哪些心理準(zhǔn)備？

答案:如何選擇適合你的崗位###選擇品牌酒店###端正心態(tài)###是否喜歡酒店行業(yè)工作菜單分析矩陣采用的兩個(gè)指標(biāo)是（）

答案:營(yíng)業(yè)收入水平###顧客滿意度酒店實(shí)施CRM的必要性主要有（）。

答案:現(xiàn)代技術(shù)飛速發(fā)展的推動(dòng)###顧客追求個(gè)性化消費(fèi)的需要###酒店提高競(jìng)爭(zhēng)力的需要（）可以是漫談式的，面試教官與應(yīng)聘者隨意交談。

答案:非結(jié)構(gòu)化面試ContinuetoQ4,whatresultexpectationcanbemade?

答案:HotelgroupswithhigherESGscoresperformbetterintermsofstockreturns篩選簡(jiǎn)歷時(shí)，應(yīng)更多地關(guān)注（）。

答案:客觀內(nèi)容傳統(tǒng)的酒店行業(yè)必須敏銳地察覺(jué)消費(fèi)市場(chǎng)的未來(lái)潮流和方向，并及時(shí)地作出反應(yīng)。就酒店自身情況來(lái)說(shuō)，（）是第一位

答案:消費(fèi)市場(chǎng)和用戶需求酒店與互聯(lián)網(wǎng)融合的沖突點(diǎn)就是（），細(xì)分來(lái)說(shuō)就是OTA平臺(tái)并沒(méi)有為酒店或是消費(fèi)者服務(wù)，它僅僅只是作為一個(gè)第三方或是中介商，將用戶數(shù)據(jù)與酒店數(shù)據(jù)對(duì)接。

答案:服務(wù)銜接問(wèn)題隨著我們的稅制改革，從業(yè)者也需要關(guān)注()的一種盈利模式。

答案:稅收籌劃Toconductfactoranalysisforinvestigatingtheimpactofsustainabilityinperformanceofhotels,whatdataissuesarenotneededtoconsiderforunderstandingthedifferentialimpact?

答案:Customerloyalty品牌是一個(gè)價(jià)值流動(dòng)的鏈條，也是酒店獲取它的價(jià)值溢出的非常重要的一個(gè)特征。

答案:價(jià)值溢出酒店服務(wù)質(zhì)量管理中最難控制的環(huán)節(jié)就是（）服務(wù)，因?yàn)檫@些服務(wù)都是由“人員”來(lái)完成

答案:無(wú)形全價(jià)值鏈盈利模式中的產(chǎn)業(yè)集群的盈利模式。作為一個(gè)酒店，未來(lái)的發(fā)展應(yīng)該建立在一種（）的基礎(chǔ)上。

答案:產(chǎn)業(yè)集群確定菜單的結(jié)構(gòu)是菜單籌劃的第一步。

答案:錯(cuò)CRM的最終目標(biāo)是提高企業(yè)的利潤(rùn)。

答案:對(duì)餐飲行業(yè)是所有行業(yè)中投資比較最高的，同時(shí)也是經(jīng)營(yíng)失敗率最高的行業(yè)。

答案:對(duì)量-本-利分析法就是保本分析法。

答案:對(duì)市場(chǎng)調(diào)研中下列名詞哪些屬于宏觀環(huán)境范疇？（）

答案:經(jīng)濟(jì)環(huán)境###政治環(huán)境###人口環(huán)境餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中非常重要的三個(gè)步驟是（）

答案:調(diào)整計(jì)劃###菜單籌劃###服務(wù)銷售酒店業(yè)集團(tuán)化有什么優(yōu)勢(shì)？（）

答案:營(yíng)銷成本低###形成規(guī)模效益###采購(gòu)成本降低在酒店的建設(shè)中，每間客房項(xiàng)目分?jǐn)偲骄娣e原則上不超過(guò)()

答案:120-130平方互聯(lián)網(wǎng)的最大特征就是信息的傳播，新的設(shè)備，新的技術(shù)的出現(xiàn)給了消費(fèi)者了解我們更多的手段。

答案:對(duì)嵇總舉例說(shuō)一個(gè)好的酒店，當(dāng)客人去到大堂的時(shí)候，酒店可以通過(guò)滿足客人小感官的嗅覺(jué)給客人留下深刻的好印象。

答案:對(duì)酒店的規(guī)劃、管理、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及國(guó)家政策、經(jīng)濟(jì)狀況是酒店投資最大的風(fēng)險(xiǎn)。

答案:對(duì)酒店開發(fā)的基本步驟包括（）

答案:概念化設(shè)計(jì)階段###設(shè)計(jì)建造階段###項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)階段###項(xiàng)目報(bào)批階段###可行性分析階段某酒店早餐服務(wù)產(chǎn)品的固定費(fèi)用10萬(wàn)元，銷售單價(jià)100元，單位變動(dòng)成本（食材、加熱用電等）80元，根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，年度銷售餐券的數(shù)量為8000張時(shí)，酒店可獲利（）元。

答案:60000以下業(yè)務(wù)范疇不屬于基層服務(wù)范圍的是（）？

答案:人員配置關(guān)于超額預(yù)訂，下列表述正確的是（）項(xiàng)。

答案:超額預(yù)訂是指酒店在一定時(shí)期內(nèi)，有意識(shí)地使其所接受的客房預(yù)訂數(shù)超過(guò)其客房接待能力的一種預(yù)訂現(xiàn)象Forestimatingofficesupplyelasticity,economicandphysicalmismatchshouldbedefined.

答案:對(duì)客戶在線上辦妥入住手續(xù),在線即可辦理入住手續(xù)，這種方式有哪些優(yōu)勢(shì)？

答案:帶給客人優(yōu)質(zhì)的入住體驗(yàn)###不受時(shí)間、語(yǔ)言的場(chǎng)景限制###讓入住變得省時(shí)省力###人人都可享受的VIP級(jí)服務(wù)體驗(yàn)###減少線下排隊(duì)的時(shí)間困擾哪些是完美布草的步驟（）。

答案:關(guān)注污漬###持續(xù)巡查###管理支持###修補(bǔ)或去除品牌的創(chuàng)造的盈利模式，不僅僅是一種內(nèi)涵式的發(fā)展，實(shí)際上更注重的是它是一種（）擴(kuò)張

答案:外延的ContinuetoQ1,ifthesubjecthotelroomhasattributesA,B,DandF,whatlevelofhotelrateofthisroomcanbeset?

答案:Noconclusion餐飲部門與客房部門的工作聯(lián)系主要是客房送餐。

答案:對(duì)文化價(jià)值不僅賦予了旅游酒店業(yè)的靈魂，豐富酒店的內(nèi)涵，還可以使得酒店的溢價(jià)增值方面顯得更豐富。從營(yíng)銷的角度來(lái)講，文化也會(huì)給酒店制定營(yíng)銷策略提供非常好的認(rèn)知。

答案:對(duì)銷售額指數(shù)指的是某菜肴銷售百分比占該種類菜肴評(píng)價(jià)銷售額百分比的比例。

答案:對(duì)在計(jì)算保本銷售量時(shí)，涉及的單位邊際利潤(rùn)就是邊際利潤(rùn)率。

答案:錯(cuò)廣義上講，酒店的服務(wù)質(zhì)量是指酒店以其所擁有的設(shè)施、設(shè)備為依托，為賓客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上適合和滿足賓客物質(zhì)和精神需要的程度。滿足程度高，即賓客滿意度高，則質(zhì)量高。

答案:對(duì)Relationshipsofofficesupplyconstraintsandhotelrevenueareanendogenousfactors.

答案:錯(cuò)我們應(yīng)當(dāng)好好運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，明確互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)者的轉(zhuǎn)變，學(xué)會(huì)隨時(shí)應(yīng)變大數(shù)據(jù)時(shí)代的酒店?duì)I銷，實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店?duì)I銷利益最大化。

答案:對(duì)酒店每平方造價(jià)這一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)簡(jiǎn)單、科學(xué)，能準(zhǔn)確反映酒店的狀況。

答案:錯(cuò)客戶關(guān)系管理就是客戶服務(wù)

答案:錯(cuò)賓客是酒店產(chǎn)品的直接購(gòu)買者和消費(fèi)者，酒店服務(wù)質(zhì)量的定義表明酒店服務(wù)質(zhì)量的高低取決于賓客的滿意度，而賓客的滿意度往往因人、因地、因時(shí)、因季的不同，同樣標(biāo)準(zhǔn)程序的服務(wù)也能出現(xiàn)相同的評(píng)價(jià)結(jié)果

答案:錯(cuò)目標(biāo)利潤(rùn)下的銷售量和銷售額的計(jì)算公式源自于盈虧平衡點(diǎn)時(shí)的銷售量和銷售額的計(jì)算公式。

答案:對(duì)Frictionalvacancyisregardedastheconsequenceofeconomicmismatch.

答案:錯(cuò)既然旅游第三方平臺(tái)可以提供眾多酒店預(yù)訂服務(wù)，用戶就沒(méi)有必要再去酒店網(wǎng)站預(yù)訂客房

答案:錯(cuò)開展酒店電子商務(wù)存在風(fēng)險(xiǎn)，傳統(tǒng)酒店服務(wù)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)

答案:錯(cuò)酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)中的第三方組織或機(jī)構(gòu)一般指酒店和酒店賓客之外的組織和團(tuán)體。目前我國(guó)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的第三方主要是國(guó)家及省、市、縣的旅游行政部門和行業(yè)協(xié)會(huì)組織

答案:對(duì)制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算表的時(shí)候，應(yīng)該按照以下哪些步驟（）？

答案:闡述并解釋差異原因###按照事件重要程度排序###跟往年的采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比以下屬于專業(yè)知識(shí)和能力的是()。

答案:財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)###管理知識(shí)###觀察能力###人際關(guān)系能力CRM指導(dǎo)思想是提高顧客的（），為企業(yè)帶來(lái)更多的利潤(rùn)。

答案:滿意度###忠誠(chéng)度衡量相關(guān)比率的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)具有科學(xué)性，通常合理的標(biāo)準(zhǔn)有（）。

答案:預(yù)定分析目標(biāo)###確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)###社會(huì)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)###找出歷史標(biāo)準(zhǔn)克勞斯比的質(zhì)量管理基本原則包含哪幾項(xiàng)？

答案:什么是質(zhì)量？###什么是工作標(biāo)準(zhǔn)？###質(zhì)量是怎樣產(chǎn)生的？###怎樣衡量質(zhì)量？在現(xiàn)下的消費(fèi)環(huán)境下，以下選項(xiàng)中哪3個(gè)已經(jīng)成為了住宿消費(fèi)的關(guān)鍵詞。

答案:圈子化###年輕化###個(gè)性化嵇總認(rèn)為應(yīng)將美學(xué)概念引入酒店，在展示美的過(guò)程中，客人是（），從業(yè)者是()，而管理者是編導(dǎo)。

答案:演員###觀眾服務(wù)營(yíng)銷組合七個(gè)要素除了4P，還有那三個(gè)？()

答案:服務(wù)人員與顧客###服務(wù)過(guò)程###服務(wù)的有形展示要計(jì)算目標(biāo)銷售收入，知道（）的數(shù)值就可以了。

答案:固定成本總額###邊際利潤(rùn)率###目標(biāo)利潤(rùn)依照《公共衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，在消毒間應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度為哪些？（）

答案:《衛(wèi)生管理制度》###《五病調(diào)離制度》###《公共用品用具消毒制度》在“關(guān)系營(yíng)銷”概念里，一個(gè)企業(yè)必須處理好與下面哪些子市場(chǎng)的關(guān)系：

答案:競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)###新聞媒體###顧客市場(chǎng)###供應(yīng)商市場(chǎng)酒店業(yè)主選擇國(guó)際知名酒店管理公司咨詢和管理的好處在于（）

答案:有利于酒店的經(jīng)營(yíng)，提升酒店的盈利能力###有利于酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)更為科學(xué)合理###有利于業(yè)主酒店管理團(tuán)隊(duì)及運(yùn)營(yíng)體系的建設(shè)###有利于酒店的融資和獲取政府的支持###有利于業(yè)主地產(chǎn)項(xiàng)目的增值酒店服務(wù)質(zhì)量具有哪些特點(diǎn)？

答案:服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的主觀性###服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成的綜合性###飯店服務(wù)質(zhì)量的情感性###服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容的關(guān)聯(lián)性###服務(wù)質(zhì)量對(duì)員工素質(zhì)的依賴性###服務(wù)質(zhì)量顯現(xiàn)的短暫性員工福利包括以下哪些內(nèi)容（）。

答案:醫(yī)療或保險(xiǎn)費(fèi)用，以及養(yǎng)老金之類的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用###員工聚會(huì)或社交活動(dòng)所需要的費(fèi)用###帶薪假日或假期成本，員工餐費(fèi)，工資稅完善品牌戰(zhàn)略，提升（）對(duì)于高端酒店集團(tuán)和連鎖酒店來(lái)說(shuō)，其雄厚的實(shí)力和大范圍的城市區(qū)域占領(lǐng)份額便足以給消費(fèi)者留下深刻的品牌印象

答案:酒店附加值在酒店電子商務(wù)中，“網(wǎng)絡(luò)”是指（）。

答案:以互聯(lián)網(wǎng)為主的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)酒店文化文旅融合中，所指的“文化”首先是（）的文化。

答案:人性酒店行業(yè)管理主要是通過(guò)相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)施，而行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定一般由（）來(lái)完成

答案:國(guó)家及省、市、縣的旅游行政部門和行業(yè)協(xié)會(huì)組織投資人投資酒店的主要?jiǎng)訖C(jī)有（）

答案:均正確以下不屬于菜單設(shè)計(jì)依據(jù)的是（）

答案:競(jìng)爭(zhēng)者的參考面試的開始階段應(yīng)從（）發(fā)問(wèn)，從而營(yíng)造和諧的面試氣氛。

答案:應(yīng)聘者熟悉的問(wèn)題酒店投資是一種實(shí)物投資，下列哪項(xiàng)描述是錯(cuò)誤的（）

答案:資金周轉(zhuǎn)快ContinuetoQ4andQ5,ifregressioncoefficientsof"market","size","value","liquidity","momentum",and"ESG"are-0.15,0.15,0.1,0.2,-0.2and0.3,whichinterpretationisincorrect?

答案:Marketandsizefactorsbringsameimpacts酒店電子商務(wù)是指酒店利用（）快捷，靈活的信息溝通渠道來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)客服務(wù)及內(nèi)部管理的電子化過(guò)程。

答案:互聯(lián)網(wǎng)隨著現(xiàn)代信息技術(shù)不斷發(fā)展，大數(shù)據(jù)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。()因其重要的數(shù)據(jù)資源價(jià)值，往往成為犯罪分子非法獲取和交易的對(duì)象。

答案:個(gè)人信息團(tuán)隊(duì)預(yù)訂中，預(yù)訂經(jīng)理需要做的最重要的一件事是（）。

答案:銷售部會(huì)與預(yù)訂部接洽查詢企業(yè)之前用房數(shù)，確定預(yù)留房數(shù)說(shuō)到“酒店服務(wù)質(zhì)量”的含義，從狹義上說(shuō)：酒店的服務(wù)質(zhì)量，即純粹指由（）所提供的服務(wù)的質(zhì)量

答案:服務(wù)勞動(dòng)預(yù)訂后收到的確認(rèn)信息中不包括哪一項(xiàng)（）。

答案:房號(hào)信息市場(chǎng)營(yíng)銷的第一版官方定義是哪一年被AMA正式采用的？（）

答案:1948酒店由于它投資大，回收周期長(zhǎng)，因此必須以（）為導(dǎo)向。

答案:市場(chǎng)需求重新振興衰退的餐飲產(chǎn)品，這種趨勢(shì)稱為（）

答案:恢復(fù)營(yíng)銷酒店電子商務(wù)網(wǎng)站的運(yùn)行只需要自己有臺(tái)電腦即可。

答案:錯(cuò)酒店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的重要性包括

答案:有利于酒店產(chǎn)品有形化，擴(kuò)大客源市場(chǎng)份額###有利于降低成本###有利于酒店實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)###有利于酒店建立品牌酒店電子商務(wù)產(chǎn)生的動(dòng)因包括

答案:酒店客人內(nèi)在需求的拉動(dòng)###互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)外部環(huán)境的驅(qū)動(dòng)###酒店自身發(fā)展的需要酒店的電子商務(wù)網(wǎng)站包括

答案:酒店外聯(lián)網(wǎng)###酒店互聯(lián)網(wǎng)###酒店內(nèi)聯(lián)網(wǎng)我國(guó)酒店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)中存在主要問(wèn)題有

答案:酒店的網(wǎng)路意識(shí)不強(qiáng)，價(jià)格設(shè)定不合理###網(wǎng)絡(luò)訂單難以管理###酒店沒(méi)有足夠的技術(shù)支持力量###單個(gè)酒店網(wǎng)站很難形成大的訪問(wèn)量酒店電子商務(wù)的內(nèi)容主要包括

答案:旅游社區(qū)的售后服務(wù)###網(wǎng)站交易服務(wù)###在線預(yù)訂服務(wù)###提供個(gè)性化酒店產(chǎn)品和服務(wù)###信息的發(fā)布服務(wù)旅游酒店網(wǎng)絡(luò)預(yù)定中介平臺(tái)包括

答案:攜程###AGODA###同程網(wǎng)###E龍網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中4C包括

答案:Cost###Customer###Convenience攜程網(wǎng)是目前國(guó)內(nèi)最大的旅游電子商務(wù)網(wǎng)站。

答案:對(duì)下列網(wǎng)站屬于酒店電子商務(wù)的是

答案:漢庭###如家###七天酒店的財(cái)務(wù)控制與質(zhì)量管理是獨(dú)立的。

答案:錯(cuò)酒店智能化方案必定是解決酒店各種痛點(diǎn)的問(wèn)題的關(guān)鍵所在。隨著互聯(lián)網(wǎng)＋的快速發(fā)展智能化酒店將會(huì)在以后的時(shí)間里普及應(yīng)用，酒店的未來(lái)必定是信息化的未來(lái)。

答案:錯(cuò)Structuralvacancymeansthesituationthatlandlordsdeliberatelyholdvacantspaceuntilmakingadealwithrentshigherthanequilibriumlevel.

答案:對(duì)從資產(chǎn)負(fù)債表得到的速動(dòng)比率和流動(dòng)比率分析法屬于對(duì)比分析法。

答案:錯(cuò)關(guān)系營(yíng)銷，是把營(yíng)銷活動(dòng)看成是一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者之間建立和發(fā)展的良好關(guān)系。（）

答案:錯(cuò)旅游酒店業(yè)在產(chǎn)業(yè)集群的盈利模式方面還包括技術(shù)和信息化的集群

答案:對(duì)Officesupplyconstraintsareunrelatedtohoteldevelopment.

答案:錯(cuò)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況受政治、經(jīng)濟(jì)、交通、市場(chǎng)環(huán)境等因素的影響較小，酒店投資收益具有相對(duì)的穩(wěn)定性。

答案:錯(cuò)酒店經(jīng)營(yíng)者需要明確市場(chǎng)定位，合理細(xì)分市場(chǎng)，在推廣策略方面，關(guān)注消費(fèi)的升級(jí)和消費(fèi)的降級(jí)變化。

答案:對(duì)嵇總認(rèn)為五星級(jí)酒店是美好生活的載體。

答案:對(duì)零缺點(diǎn)質(zhì)量管理是20世紀(jì)60年代美國(guó)管理思想家德魯克的首創(chuàng)。

答案:錯(cuò)HR總監(jiān)建議無(wú)論在哪個(gè)崗位實(shí)習(xí)，應(yīng)該更多的學(xué)習(xí)如何與客人和同事交流，在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)會(huì)如何做人和做事。

答案:對(duì)餐飲部門與酒店中所有部門都發(fā)生直接的工作聯(lián)系。

答案:對(duì)菜單價(jià)格的制定要以需求彈性為基礎(chǔ)。

答案:對(duì)開發(fā)酒店應(yīng)符合市場(chǎng)需求，且客源相對(duì)穩(wěn)定、住宿餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)合理。

答案:對(duì)酒店實(shí)際上不僅僅提供一種住宿產(chǎn)品和飲食產(chǎn)品，實(shí)際上它在比如說(shuō)共享辦公方面，在新零售方面，都融入了新的價(jià)值的創(chuàng)新，包括功能的創(chuàng)新。

答案:對(duì)高端酒店已經(jīng)成為旅游目的地，故服務(wù)便捷、服務(wù)效率也是美學(xué)的體現(xiàn)。

答案:對(duì)隨著人工費(fèi)用的增長(zhǎng)和市場(chǎng)需求的招工的難度增加，很多酒店都是依賴于外包的形式保證客房的質(zhì)量。

答案:對(duì)運(yùn)行PDCA循環(huán)的四個(gè)階段一般分為四個(gè)步驟

答案:錯(cuò)酒店電子商務(wù)可以完全替代傳統(tǒng)的線下酒店預(yù)訂服務(wù)。

答案:錯(cuò)完善服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)“線上+線下”完美的雙模式在明確酒店定位后，重要的是提升酒店的軟實(shí)力，即是酒店的()

答案:附加價(jià)值###服務(wù)水準(zhǔn)提升酒店的總收入主要有兩個(gè)因素，第一個(gè)是提升酒店的()，第二個(gè)是通過(guò)提升酒店的()來(lái)提高收入。

答案:出租率###平均房?jī)r(jià)提升酒店附加值對(duì)于高端酒店集團(tuán)和連鎖酒店來(lái)說(shuō)，其()和()便足以給消費(fèi)者留下深刻的品牌印象。即使不能成為最佳選擇，也會(huì)是客人的備選項(xiàng)。

答案:大范圍的城市區(qū)域占領(lǐng)份額###雄厚的實(shí)力員工檔案可以幫助了解到員工的信息有()。

答案:經(jīng)驗(yàn)###教育###績(jī)效###培訓(xùn)###技能旅游酒店業(yè)全價(jià)值鏈的盈利模式中的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的盈利模式應(yīng)該說(shuō)是一種傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式。那么傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式在很大程度上，它的收入來(lái)源主要是靠()和()。

答案:餐廳的餐位的的收益###客房出租的收益影響餐飲產(chǎn)品的價(jià)格因素包括（）

答案:需求###成本###競(jìng)爭(zhēng)廣告媒體的總體特點(diǎn)包括（）。

答案:單位選擇余地大###信息傳播速度快###應(yīng)聘人員數(shù)量大預(yù)訂客房銷售量的時(shí)候，應(yīng)該關(guān)注（）。

答案:酒店規(guī)模及服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目###酒店同比/環(huán)比歷史數(shù)據(jù)###市場(chǎng)環(huán)境動(dòng)態(tài)變化###競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)動(dòng)態(tài)變化保證類預(yù)訂包括以下哪些（）。

答案:信用卡擔(dān)保###預(yù)定金擔(dān)?？剂柯糜尉频陿I(yè)全價(jià)值鏈，有哪些價(jià)值鏈我們需要去解讀？（）

答案:資產(chǎn)價(jià)值鏈###品牌價(jià)值鏈###情感價(jià)值鏈###文化價(jià)值鏈###功能價(jià)值鏈以下可以反應(yīng)消費(fèi)者需求的指標(biāo)包括（）

答案:就餐目的###價(jià)值觀###宗教###民族###菜品價(jià)格前廳部的工作任務(wù)有哪些（）？

答案:調(diào)度酒店業(yè)務(wù)，協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)###提供各項(xiàng)前廳服務(wù)###處理客人賬目###銷售客房產(chǎn)品酒店會(huì)因?yàn)橐韵履男┣闆r而進(jìn)行超額預(yù)訂，下列表述正確的是（）。

答案:提前退房###臨時(shí)取消預(yù)訂###Noshow運(yùn)行PDCA循環(huán)分為哪幾個(gè)階段？

答案:檢查階段###計(jì)劃階段###實(shí)施階段###處理階段旅游酒店業(yè)品牌價(jià)值鏈的構(gòu)成主要包括？（）

答案:品牌的轉(zhuǎn)移###產(chǎn)品體系###品牌的受讓###豐富的內(nèi)涵###服務(wù)體系營(yíng)銷策略中的4P包括（）

答案:Product###Price###Promotion###Place對(duì)酒店來(lái)說(shuō)，預(yù)訂的重要性體現(xiàn)在（）。

答案:給客人留下酒店的第一印象###加快客戶服務(wù)的便利化和規(guī)劃銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷部門的活動(dòng)###銷售酒店的主要產(chǎn)品（住宿）###向其他部門提供重要的管理信息Aboutsustainabilitystudies,whichissuesarerelatedtoenvironment?

答案:Environmentmanagementsystem###Climatechange酒店業(yè)中的CRM的主要功能有（）。

答案:提供個(gè)性化服務(wù)，滿足顧客個(gè)性需求###客戶行為分析###主動(dòng)營(yíng)銷Aboutsustainabilitystudies,whichissuesarerelatedtogovernance?

答案:Corporategovernance###Sustainabilityriskassessment###Taxtransparency企業(yè)招聘大批的初級(jí)技術(shù)人員，最適合的招聘渠道是()。

答案:校園招聘效率比率表示的是（）。

答案:利潤(rùn)占成本的比例某酒店有客房400間，年平均出租率為80%，洗發(fā)水單間客房每天配備額為1支，求該酒店洗發(fā)水的年度消耗定額。（）

答案:11.68萬(wàn)只為什么現(xiàn)代酒店業(yè)主選擇總經(jīng)理時(shí)多數(shù)要求要有餐飲管理背景的人才。（）

答案:餐飲工作復(fù)雜鍛煉人的能力前廳部經(jīng)理和客房部經(jīng)理都是向（）匯報(bào)工作的。

答案:房務(wù)總監(jiān)在酒店市場(chǎng)化的特點(diǎn)中，酒店投資發(fā)展需要有明確的（），合理的市場(chǎng)細(xì)分。

答案:市場(chǎng)定位在客人周期中，第三個(gè)階段是什么（）。

答案:在店期間ContinuetoQ4,whatisthemostappropriateproceduretoconstructESGfactor?(1.sorthotelmarketreturnbyESGscores,2.computeexcessreturnofportfoliosbetweentopandbottomESGscores,3.computeportfolioreturns,4.runregressionwithextendedFamaFrenchModel)

答案:1>3>2>4前廳部在設(shè)置組織機(jī)構(gòu)時(shí)所遵循的原則不包括（）。

答案:扁平型優(yōu)于狹長(zhǎng)型下列關(guān)于電子商務(wù)的說(shuō)法正確的是（）。

答案:電子商務(wù)的本質(zhì)是商務(wù)抵店前就支付全部費(fèi)用，度假酒店最常用的保證類預(yù)訂是（）。

答案:預(yù)付款邊際利潤(rùn)等于（）；（此題的營(yíng)業(yè)收入指扣除稅金后的當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入）

答案:營(yíng)業(yè)收入－邊際成本在酒店建設(shè)中應(yīng)應(yīng)有效控制餐飲面積，主要原因是（）

答案:均正確顧客滿意程度高，營(yíng)業(yè)收入水平低的菜品屬于（）

答案:金牛提升酒店客房收入的主要因素，第一個(gè)是提升酒店的平均房?jī)r(jià)，第二個(gè)是通過(guò)提升酒店的（）來(lái)提高你的收入。

答案:客房出租率在（）人員錄用策略中，應(yīng)聘者必須在每種測(cè)試中都達(dá)到一定水平，方能通過(guò)。

答案:多重淘汰式趨勢(shì)分析法又稱為水平分析法，是將（）財(cái)務(wù)報(bào)表中的相同指標(biāo)進(jìn)行比較，求出其增減變動(dòng)的方向、數(shù)額、幅度。

答案:兩期或連續(xù)數(shù)期零缺陷”又稱無(wú)缺點(diǎn)，零缺陷管理的思想主張企業(yè)發(fā)揮人的（）來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，生產(chǎn)者、工作者要努力使自己的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)，并向著高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)而奮斗。

答案:主觀能動(dòng)性以下屬于反映供給的指標(biāo)的是（）

答案:勞動(dòng)力價(jià)格一般來(lái)說(shuō)，在五星級(jí)酒店通常利潤(rùn)率只在80~85%之間，因此酒店有一百塊的收入，那么利潤(rùn)只有（）之間。

答案:80-85元HR總監(jiān)認(rèn)為酒店行業(yè)可以磨練人的意志，能夠讓同學(xué)們學(xué)會(huì)與人溝通和交流的能力。

答案:對(duì)嵇總建議將高端酒店建設(shè)成藝術(shù)生活化和生活藝術(shù)化的地方。

答案:對(duì)做好精細(xì)化管理，并不需要對(duì)每天的數(shù)據(jù)輸入、分析和跟蹤。

答案:錯(cuò)衡量客房部所有的費(fèi)用是不是合理的指標(biāo)叫做（）

答案:CPORlaborcost在酒店業(yè)用語(yǔ)中意為（）

答案:勞動(dòng)力成本學(xué)長(zhǎng)建議做一個(gè)酒店人，首先需要很好地調(diào)整心態(tài)，其次相信自己才能做得更好。

答案:對(duì)HR總監(jiān)認(rèn)為每一位入行的同學(xué)要準(zhǔn)備2-3年的時(shí)間在基層工作，打好自己的基本功。

答案:對(duì)怎樣去提高酒店的出租率或者提高酒店的平均房?jī)r(jià)，這里面有一個(gè)（）的關(guān)系

答案:量比酒店管理者和員工應(yīng)將美學(xué)概念引入工作和服務(wù)中。

答案:對(duì)概念創(chuàng)新的盈利模式是指通過(guò)（）和演繹來(lái)吸引商旅客人眼球，從而提高酒店的關(guān)注度，進(jìn)而提升酒店的價(jià)值。

答案:概念創(chuàng)新酒店業(yè)的發(fā)展也面臨著新的特點(diǎn)，這個(gè)特點(diǎn)實(shí)際上反映在哪幾個(gè)方面？

答案:綜合體化###市場(chǎng)化###品牌化###創(chuàng)新化###主題化新時(shí)代背景下酒店業(yè)全價(jià)值鏈投資策略和盈利模式，可以劃分為4個(gè)方面，第一個(gè)方面是旅游酒店業(yè)面臨的新形勢(shì)與新特點(diǎn)，第二個(gè)方面就是旅游酒店業(yè)全價(jià)值鏈解讀，第三個(gè)方面要講的是旅游酒店業(yè)全價(jià)值鏈投資策略。第四個(gè)方面是旅游酒店業(yè)全價(jià)值鏈的盈利模式

答案:對(duì)品牌是一個(gè)價(jià)值流動(dòng)的鏈條，是一個(gè)系統(tǒng)。對(duì)于旅游酒店這類高價(jià)值的產(chǎn)品而言，具有更加明顯的品牌效應(yīng)。

答案:對(duì)酒店由于它投資大，回收周期短，因此必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。

答案:錯(cuò)越來(lái)越多的旅游企業(yè)選擇把目光投向資本市場(chǎng)，通過(guò)資本杠桿的運(yùn)用，不僅可以實(shí)現(xiàn)（）的目的，還能實(shí)現(xiàn)合理避稅，使得企業(yè)價(jià)值成倍增長(zhǎng)。

答案:融資在很多的旅游地產(chǎn)，特別是商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展方面，都呈現(xiàn)出一種綜合體化。

答案:對(duì)我們特別要關(guān)注我們需要明確的市場(chǎng)定位，合理的市場(chǎng)細(xì)分。同時(shí)在我們的推廣策略方面，我們也應(yīng)該應(yīng)用我們現(xiàn)在市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)分化的這么一個(gè)特點(diǎn)，特別是我們的消費(fèi)分級(jí)，既存在著消費(fèi)的升級(jí)，也存在著消費(fèi)的降級(jí)。

答案:對(duì)旅游酒店綜合體是（）為導(dǎo)向進(jìn)行土地綜合開發(fā)而形成的整體服務(wù)品質(zhì)較高的旅游休閑聚集區(qū)。

答案:以旅游復(fù)合功能旅游酒店通過(guò)全面整合價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的資源，以（）、物業(yè)價(jià)值為基礎(chǔ)，以強(qiáng)化品牌價(jià)值為核心，不斷提升資產(chǎn)價(jià)值。

答案:功能價(jià)值Whatattributescanbeskippedifweapplyhedonicpricemodelfordecomposingrevenueperavailablehotelroom?

答案:LightIfwewanttoextendFamaFrenchModelforinvestigatingtheimpactofsustainabilityinperformanceofhotels,whatprocedureistheleastrelevant?

答案:HotelrevenueforecastingWhichisnottheempricialevidencerelatedtoofficesupplyelasticityestimation?

答案:NoMSAshavezerosupplyelasticityWhattheoriesorrationalesarenotconsideredforestimatingofficesupplyelasticity?

答案:ArbitragepricingtheoryToapplythesalescomparisonapproachforsettinghotelrates,weobserveratesoffourhotelroomswithdifferentattributes(1:A,B,C,D,E-RMB600;2:B,C,D,F-RMB600;3:B,C,D,E-RMB500;4:B,C,D-RMB400).WhatisthevalueofattributeA?

答案:100酒店量-本-利分析法是酒店（）控制方法中常用的一種。

答案:成本費(fèi)用ContinuetoQ1,ifthesubjecthotelroomhasattributesA,B,C,DandF,whatlevelofhotelrateofthisroomcanbeset?

答案:700酒店財(cái)務(wù)分析的方法一般依據(jù)（）的不同而不同。

答案:財(cái)務(wù)分析主體因素分析法分為（）。

答案:連環(huán)替代法和差額分析法Toconductthesalescomparisonapproachforsettinghotelroomrates,whichtransactionscanbechosenasreferences?

答案:ChargedatMarketRateon19July2019計(jì)算盈虧臨界點(diǎn)是為了（）。

答案:計(jì)算出保本運(yùn)營(yíng)時(shí)的銷售量和銷售額Whichoneisthemostappropriatesteptoconductfactormodelanalysisforfindingoutthedeterminingfactorsofcustomerloyaltyinthehotelindustry?(1.Setupaquestionaire,2.Collectevaluationfromcustomers,3.Comparecoefficientsofindependentvariables,4.Conductregression)

答案:1>2>4>3Whichmodelisconstructedbythefactoranalysis?

答案:FamaFrenchModelContinuetoQ1,whatisthevalueofattributeF?

答案:200下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容有關(guān)。（）

答案:客房設(shè)備質(zhì)量###服務(wù)效率###員工服務(wù)態(tài)度###菜點(diǎn)酒水質(zhì)量###鍋爐設(shè)備質(zhì)量賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)受其消費(fèi)酒店產(chǎn)品時(shí)期望價(jià)值和實(shí)際感知價(jià)值的影響，感知價(jià)值越（），滿意度則越（）

答案:高，高請(qǐng)將下列克勞斯比質(zhì)量觀中說(shuō)法不正確的句子找出來(lái)（

）。

答案:差不多就好###質(zhì)量就是卓越###質(zhì)量就是好###檢驗(yàn)可以產(chǎn)生質(zhì)量PDCA工作循環(huán)方法是酒店服務(wù)質(zhì)量管理常用的方法，它是將酒店的質(zhì)量管理活動(dòng)按照()4個(gè)階段來(lái)開展的？

答案:處理（Action）###實(shí)施（Do）###檢查（Check）###計(jì)劃（Plan）酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的主體包含哪幾個(gè)方面？（）

答案:酒店賓客###酒店自身###第三方組織或機(jī)構(gòu)運(yùn)行PDCA循環(huán)的4個(gè)階段一般分為幾個(gè)步驟？

答案:8酒店產(chǎn)品的綜合性決定了服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容的關(guān)聯(lián)性，賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)往往是來(lái)自酒店的整體印象，如果酒店某個(gè)部門或某個(gè)環(huán)節(jié)使賓客不滿意，則賓客則對(duì)這個(gè)酒店的服務(wù)不滿意。即所謂的質(zhì)量否定公式100-1=0

答案:對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量來(lái)自賓客享受服務(wù)后得到的感受、印象、評(píng)價(jià)，而這都來(lái)自賓客的心理活動(dòng)，有時(shí)由于賓客的性格、接受服務(wù)時(shí)的情緒和個(gè)人喜好等作出評(píng)價(jià)帶有個(gè)性認(rèn)知，缺乏主觀性。

答案:錯(cuò)賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)受其消費(fèi)酒店產(chǎn)品時(shí)期望價(jià)值和實(shí)際感知價(jià)值的影響，感知價(jià)值越高，滿意度則越高，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)就越好，反之則相反。

答案:對(duì)賓客是酒店產(chǎn)品的直接購(gòu)買者和消費(fèi)者，酒店服務(wù)質(zhì)量的定義表明酒店服務(wù)質(zhì)量的高低取決于賓客的滿意度，而賓客的滿意度往往因人、因地、因時(shí)、因季的不同，同樣標(biāo)準(zhǔn)程序的服務(wù)會(huì)出現(xiàn)不同的評(píng)價(jià)結(jié)果。因此，賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)是沒(méi)有什么參考價(jià)值的信息。

答案:錯(cuò)從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其中包含哪些部分？

答案:有形產(chǎn)品（設(shè)施設(shè)備、實(shí)物產(chǎn)品）和無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其包含產(chǎn)品固定資產(chǎn)和無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）兩部分，因此，酒店服務(wù)質(zhì)量即指有形產(chǎn)品質(zhì)量和無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量的總和

答案:錯(cuò)人們習(xí)慣將酒店服務(wù)質(zhì)量劃分為硬件產(chǎn)品質(zhì)量和軟件產(chǎn)品質(zhì)量，硬件產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)客觀，比較好控制，評(píng)價(jià)結(jié)果偏差不大；但軟件產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)自于服務(wù)者的個(gè)體差異和接受方的主觀體驗(yàn)，很難有客觀量化的衡量標(biāo)準(zhǔn)，因此評(píng)價(jià)結(jié)果常常出現(xiàn)偏差，給管理者造成困擾

答案:對(duì)酒店產(chǎn)品由有形產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品構(gòu)成，具有綜合性的特征；酒店產(chǎn)品的提供是前臺(tái)和后臺(tái)多部門結(jié)合工作的整體，一個(gè)部門或環(huán)節(jié)出錯(cuò)，將影響整體質(zhì)量。

答案:對(duì)酒店的有形產(chǎn)品可以事先加以控制，所以酒店的無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）也可以事先控制。

答案:錯(cuò)酒店屬于服務(wù)型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)的是（）產(chǎn)品？

答案:服務(wù)管理者不承擔(dān)以下哪些角色（）。

答案:信息類角色###控制角色###決策類角色###人際關(guān)系角色面試不能夠考核應(yīng)聘者的（）。

答案:科研能力求上著居中，求中者居下，求下者則不入。這句話主要表達(dá)的是（）

答案:目標(biāo)要定的高遠(yuǎn)一些客戶滿意的工作原則不包括（）。

答案:溝通性組織績(jī)效主要包括以下內(nèi)容（）。

答案:職能部門###績(jī)效面談###計(jì)分規(guī)則###績(jī)效排名SERVICE中“R”代表的意思是（）

答案:精通業(yè)務(wù)以下哪些不屬于現(xiàn)代社會(huì)服務(wù)的定義（）。

答案:卑賤者對(duì)尊長(zhǎng)者的侍奉（）不是內(nèi)部招募法的優(yōu)點(diǎn)。

答案:費(fèi)用較高以下哪些屬于“EXTRALU”8大工作原則（）。

答案:細(xì)節(jié)###傾聽###理解###有效對(duì)于高級(jí)人才和尖端人才，比較適合的招聘渠道是（）。

答案:獵頭公司服務(wù)營(yíng)銷中企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù)，即消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束。（）

答案:對(duì)組織市場(chǎng)細(xì)分的主要因素不包括個(gè)人因素（）。

答案:錯(cuò)關(guān)系營(yíng)銷的概念最早出現(xiàn)于（）年？

答案:1983關(guān)系營(yíng)銷的成本進(jìn)行測(cè)定主要于哪兩方面開展（）？

答案:顧客維系成本###顧客盈利能力學(xué)者們雖從各自研究領(lǐng)域定義關(guān)系營(yíng)銷，但吸引、發(fā)展和維護(hù)客戶關(guān)系基本達(dá)到共識(shí)。

答案:對(duì)為了做好關(guān)系營(yíng)銷，必須遵循以下哪些原則？（）

答案:主動(dòng)溝通原則###承諾信任原則###互惠互利原則對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的主要因素有（）

答案:地理因素###行為因素###人口因素###心理因素關(guān)系營(yíng)銷的形態(tài)大體可歸納為以下哪幾種？（）

答案:親緣關(guān)系###地緣關(guān)系###業(yè)緣關(guān)系###血緣關(guān)系企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受，這種營(yíng)銷理念是（）。

答案:服務(wù)營(yíng)銷酒店市場(chǎng)營(yíng)