食堂服務(wù)禮儀承諾合同編號：__________甲方（委托方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方（受托方）：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________一、乙方向甲方承諾，嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和甲方食堂管理制度，切實履行食堂服務(wù)合同，確保食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)，滿足甲方員工用餐需求。1.乙方應(yīng)保證食堂食材來源合法、新鮮、合格，不得使用過期、變質(zhì)、有害食品。2.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)程，確保食品安全。3.乙方應(yīng)保證食堂衛(wèi)生，定期對食堂環(huán)境、設(shè)備、餐具進(jìn)行清潔、消毒，確保用餐環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.乙方應(yīng)提供豐富多樣的菜品，滿足甲方員工不同的口味需求，并根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品。5.乙方應(yīng)遵守國家關(guān)于食堂能源、環(huán)保等方面的規(guī)定，節(jié)能減排，保護環(huán)境。二、乙方向甲方承諾，遵循誠實信用、公平交易的原則，真實宣傳食堂菜品、價格等信息，不得誤導(dǎo)甲方員工。1.乙方應(yīng)在食堂明顯位置公示菜品價格、營養(yǎng)成分等相關(guān)信息，保證透明度。2.乙方不得以虛假宣傳、捆綁銷售等手段侵害甲方員工合法權(quán)益。3.乙方應(yīng)誠信經(jīng)營，不得隨意提高菜品價格，如有調(diào)整，應(yīng)提前通知甲方。三、乙方向甲方承諾，注重食堂服務(wù)質(zhì)量，提高甲方員工用餐體驗。1.乙方應(yīng)配備受過專業(yè)培訓(xùn)的廚師和服務(wù)人員，保證服務(wù)質(zhì)量。2.乙方應(yīng)建立健全食堂服務(wù)制度，提高服務(wù)效率，確保甲方員工按時用餐。3.乙方應(yīng)定期收集甲方員工對食堂的意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)，提高滿意度。四、甲乙雙方應(yīng)相互配合，共同維護食堂秩序，確保食堂服務(wù)質(zhì)量。1.甲方應(yīng)協(xié)助乙方了解甲方員工用餐需求，提供相關(guān)資料。2.甲方應(yīng)對乙方食堂服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通，共同解決。3.乙方應(yīng)主動與甲方溝通，及時報告食堂運營情況，共同推進(jìn)食堂管理。五、違約責(zé)任1.如乙方違反本承諾，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并視情節(jié)嚴(yán)重程度依法追究乙方法律責(zé)任。2.如乙方嚴(yán)重違反本承諾，導(dǎo)致甲方員工權(quán)益受到損害，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。六、其他約定1.本承諾自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。2.本承諾一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本承諾未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本承諾具有同等法律效力。甲方（委托方）：__________乙方（受托方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂服務(wù)合同2.食品安全法律法規(guī)3.食堂管理制度4.食堂菜品價格公示表5.食堂服務(wù)人員培訓(xùn)記錄6.食堂意見反饋表7.食堂違約行為認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)二、違約行為及認(rèn)定：1.食材來源不合法、不合格認(rèn)定：如有證據(jù)證明乙方使用的食材來源非法、新鮮度不足或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。2.食品安全、衛(wèi)生不符合規(guī)定認(rèn)定：如乙方在食品加工、儲存、運輸、分發(fā)等環(huán)節(jié)存在安全隱患，導(dǎo)致食品安全、衛(wèi)生問題，視為違約。3.食堂環(huán)境不整潔認(rèn)定：如乙方未定期對食堂環(huán)境、設(shè)備、餐具進(jìn)行清潔、消毒，導(dǎo)致食堂環(huán)境不整潔，視為違約。4.菜品質(zhì)量、數(shù)量不足認(rèn)定：如乙方提供的菜品質(zhì)量差、數(shù)量不足，無法滿足甲方員工用餐需求，視為違約。5.價格宣傳不真實、誤導(dǎo)甲方員工認(rèn)定：如乙方以虛假宣傳、捆綁銷售等手段侵害甲方員工合法權(quán)益，視為違約。6.未按約定時間提供用餐服務(wù)認(rèn)定：如乙方未按照合同約定時間提供用餐服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工無法按時用餐，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法律法規(guī)：指國家及地方制定的關(guān)于食品安全管理的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。2.食堂管理制度：指甲方為規(guī)范食堂運營所制定的有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面的規(guī)章制度。3.食材：指用于制作食品的原材料，包括肉類、蔬菜、糧油等。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.食堂違約行為：指乙方在食堂服務(wù)過程中，違反合同約定和法律法規(guī)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題解決辦法：甲方發(fā)現(xiàn)食材質(zhì)量問題時，應(yīng)及時與乙方溝通，要求乙方更換合格食材。如問題嚴(yán)重，可暫停付款并要求乙方整改。2.食堂衛(wèi)生問題解決辦法：甲方定期對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令乙方立即整改。如多次整改仍不符合要求，可要求乙方支付違約金。3.菜品供應(yīng)不足解決辦法：甲方應(yīng)及時向乙方反饋菜品需求，乙方根據(jù)需求調(diào)整菜品。如乙方仍無法滿足需求，甲方可要求乙方支付違約金。4.價格宣傳不真實解決辦法：甲方發(fā)現(xiàn)乙方價格宣傳不實時，應(yīng)及時要求乙方糾正。如乙方拒絕糾正，甲方可要求乙方支付違約金。5.服務(wù)態(tài)度問題解決辦法：甲方收集員工對服務(wù)態(tài)度的反饋，及