作業(yè)42生物大分子、合成高分子A組基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1.(2024·浙江麗水、湖州、衢州高三月考)下列說法不正確的是()A.蛋白質(zhì)與氨基酸都是兩性物質(zhì),能與酸、堿發(fā)生反應(yīng)B.纖維素在酸或酶的催化下發(fā)生水解,可得到葡萄糖C.長期服用阿司匹林可預(yù)防某些疾病,沒有副作用D.通過石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等基本化工原料2.(2024·浙江寧波高三一模)下列說法不正確的是()A.麥芽糖、乳糖和蔗糖都屬于寡糖B.核酸、蛋白質(zhì)和超分子都屬于高分子化合物C.油脂在堿性條件下水解生成的高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分D.高壓法制得的低密度聚乙烯可用于生產(chǎn)食品包裝袋3.(2024·浙江溫州高三一模)下列說法正確的是()A.糖類都含有羰基,對氫氧化銅等弱氧化劑表現(xiàn)出還原性B.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)與肽鍵的形成有關(guān)C.橡膠的硫化程度越高,強(qiáng)度越大,彈性越好D.氨基酸既易溶于水,又易溶于乙醇、乙醚等溶劑4.流感病毒是一種具有包膜的RNA病毒,其包膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。下列有關(guān)說法不正確的是()A.RNA和DNA均具有酸性,分子中核苷酸之間通過磷酯鍵連接B.RNA和DNA分類的主要依據(jù)是所含堿基不同C.抗流感病毒疫苗須要冷藏保存是防止其發(fā)生變性D.蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子5.(2024·浙江寧波高三選考模擬)下列說法正確的是()A.蔗糖、麥芽糖都是還原糖B.自然氨基酸均為無色晶體,熔點較高,可溶于乙醚C.脫氧核糖核酸(DNA)充分水解后得到磷酸、脫氧核糖和5種堿基D.滌綸()由對苯二甲酸和乙二醇經(jīng)縮聚反應(yīng)制備6.(2024·浙江杭州學(xué)軍中學(xué)高三模擬)下列說法不正確的是()A.苯甲酸可以用于合成香料、藥物等,其鈉鹽也是常用的食品防腐劑B.硬化油不易被空氣氧化變質(zhì),可作為制造肥皂和人造油的原料C.甲醛又稱福爾馬林,具有殺菌、防腐性能,可用于制作生物標(biāo)本D.N,N-二甲基甲酰胺是生產(chǎn)多種化學(xué)纖維的溶劑,也用于合成農(nóng)藥、醫(yī)藥等7.(2024·浙江寧波十校聯(lián)考)下列說法正確的是()A.從分子結(jié)構(gòu)上看糖類都是多羥基醛及其縮合產(chǎn)物B.蔗糖和麥芽糖不行用新制的氫氧化銅鑒別C.氫化油可作為制造肥皂和人造奶油的原料D.酚醛樹脂制成的塑料制品是熱塑性塑料8.(2024·浙江紹興高三二模)下列說法不正確的是()A.少量的某些可溶性鹽(如硫酸鈉等)能促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解B.在酸和酶的作用下,蔗糖可水解成葡萄糖和果糖,蔗糖屬于還原糖C.DNA分子具有雙螺旋結(jié)構(gòu),其中堿基通過氫鍵作用結(jié)合成堿基對D.橡膠的硫化是以二硫鍵(—S—S—)將線型結(jié)構(gòu)連接成網(wǎng)狀,硫化程度過大彈性會變差9.(2024·浙江金華十校聯(lián)考)下列說法不正確的是()A.聚乙炔可用于制備導(dǎo)電高分子材料B.灼燒棉花時會產(chǎn)生燒焦羽毛的特別氣味C.分子結(jié)構(gòu)及其修飾是確定藥物療效的關(guān)鍵D.自然橡膠硫化時由線型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)10.(2024·浙江嘉興高三二模)下列說法不正確的是()A.乙烯是無色、無味的氣態(tài)烴,能使酸性KMnO4溶液褪色B.蠶絲織成的絲綢灼燒時會產(chǎn)生燒焦羽毛氣味C.簇新土豆片中含有淀粉,遇碘水出現(xiàn)藍(lán)色D.DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)中,兩條鏈上的堿基通過氫鍵作用實現(xiàn)配對11.下列說法不正確的是()A.甘油醛是最簡潔的醛糖,存在對映異構(gòu)體B.蛋白質(zhì)溶液中加入少量的硫酸銨溶液產(chǎn)生白色沉淀,加水后溶解C.核酸是由核苷酸單體縮聚形成的,其單體水解得到核苷和磷酸D.在酸催化下,等物質(zhì)的量的苯酚和甲醛反應(yīng)得到線型結(jié)構(gòu)酚醛樹脂12.(2024·浙江杭州重點中學(xué)聯(lián)考)下列說法正確的是()A.可以用熱的濃NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油B.各種橡膠、塑料、纖維都屬于合成材料C.將纖維素和濃硫酸加熱水解后的液體取出少許,加入新制的Cu(OH)2并加熱,有磚紅色沉淀生成,證明水解生成了葡萄糖D.蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO4溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出,再加水又能溶解B組綜合提升13.(2024·浙江溫州高三一模)下列說法正確的是()A.氨基酸通過縮合聚合反應(yīng)生成多肽B.油脂在堿性條件下生成高級脂肪酸和甘油C.淀粉在人體中酶的作用下發(fā)生水解生成CO2和H2OD.聚氯乙烯可用于制作不粘鍋的耐熱涂層14.(2024·浙江紹興高三一模)下列說法不正確的是()A.高分子分別膜可用于海水淡化B.乙醇可以洗去沾在皮膚上的苯酚C.蛋白質(zhì)溶液中加入濃硝酸均會有黃色沉淀產(chǎn)生,可用于蛋白質(zhì)的分析檢測D.氯乙烷和其他藥物制成的“復(fù)方氯乙烷氣霧劑”用于運動中的急性損傷15.(2024·浙江衢州、麗水、湖州高三一模)下列說法正確的是()A.油脂在酸性溶液中的水解反應(yīng)可稱為皂化反應(yīng)B.苯中含少量苯酚,可加入濃溴水,充分反應(yīng)后過濾除去C.氨基酸既能與HCl反應(yīng),也能與NaOH反應(yīng),產(chǎn)物均為鹽和水D.乙醛和氫氣混合氣體通過熱的鎳催化劑,乙醛發(fā)生還原反應(yīng)16.(2024·浙江杭州高三一模)下列說法不正確的是()A.不能通過核磁共振氫譜鑒別丙酸和甲酸乙酯B.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)取決于蛋白質(zhì)分子中氨基酸單體的排列依次C.較低的溫度、壓強(qiáng)下,有利于合成高密度聚乙烯D.對苯二甲酸和乙二醇可發(fā)生縮聚反應(yīng),用于合成聚酯纖維中的滌綸17.下列說法不正確的是()A.油脂不是高分子化合物B.甲苯、甘油都與濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)分別生成TNT和硝化甘油C.只用新制的氫氧化銅(可加熱)就能區(qū)分乙醇、乙醛、己烷、四氯化碳、葡萄糖(aq)D.疫苗一般接受冷藏存放,以避開蛋白質(zhì)變性18.(2024·廣東卷)建設(shè)漂亮鄉(xiāng)村,守護(hù)中華家園,衣食住行皆化學(xué)。下列說法正確的是()A.千家萬戶通光纖,光纖的主要材質(zhì)為SiB.鄉(xiāng)村馬路鋪瀝青,瀝青屬于自然無機(jī)材料C.美容扮靚迎佳節(jié),化妝品中的甘油難溶于水D.均衡膳食助健康,主食中的淀粉可水解為葡萄糖19.(2024·浙江1月選考)下列說法不正確的是()A.從分子結(jié)構(gòu)上看糖類都是多羥基醛及其縮合產(chǎn)物B.某些蛋白質(zhì)溶液與濃硝酸作用產(chǎn)生白色沉淀,加熱后沉淀變黃色C.水果中因含有低級酯類物質(zhì)而具有特別香味D.聚乙烯、聚氯乙烯是熱塑性塑料20.(2024·湖北卷)中科院院士探討發(fā)覺,纖維素可在低溫下溶于NaOH溶液,復(fù)原至室溫后不穩(wěn)定,加入尿素可得到室溫下穩(wěn)定的溶液,為纖維素綠色再生利用供應(yīng)了新的解決方案。下列說法錯誤的是()纖維素單鏈A.纖維素是自然界分布廣泛的一種多糖B.纖維素難溶于水的主要緣由是其鏈間有多個氫鍵C.NaOH供應(yīng)OH-破壞纖維素鏈之間的氫鍵D.低溫降低了纖維素在NaOH溶液中的溶解度21.下列有關(guān)合成材料的說法正確的是()A.CH3CHOHCOOH可通過縮聚反應(yīng)生成可降解的綠色高分子材料B.合成有機(jī)硅橡膠的單體是,則有機(jī)硅橡膠是通過加聚反應(yīng)制得的C.合成酚醛樹脂()的單體是苯酚和甲醇D.自然橡膠的主要成分聚異戊二烯不能使溴水褪色

作業(yè)42生物大分子、合成高分子1.C阿司匹林有效成分為乙酰水楊酸,是一種解熱鎮(zhèn)痛藥,但長期服用阿司匹林可能會有副作用,故C錯誤。2.B麥芽糖、乳糖和蔗糖都是二糖,屬于低聚糖,低聚糖又叫寡糖,A正確;蛋白質(zhì)、核酸是高分子化合物,但超分子不屬于高分子化合物,B不正確;油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成甘油和高級脂肪酸鹽,高級脂肪酸鹽是肥皂的主要成分,該反應(yīng)是皂化反應(yīng),C正確;高壓法制得的低密度聚乙烯密度低,松軟,可用于生產(chǎn)食品包裝袋,D正確。3.B葡萄糖是多羥基醛,沒有羰基,如蔗糖不能干脆使氫氧化銅等弱氧化劑表現(xiàn)出還原性,A項錯誤;蛋白質(zhì)分子中氨基酸單體的排列依次稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu),內(nèi)部存在多個肽鍵,B項正確;橡膠的硫化程度不宜過高,否則失去彈性,C項錯誤;氨基酸一般能溶于水,而難溶于乙醇、乙醚等溶劑,D項錯誤。4.BRNA和DNA的組成單元中均有磷酸,因此具有酸性,且均含有磷酯鍵,A正確;DNA和RNA分類的主要依據(jù)是戊糖的不同,DNA中為脫氧核糖,RNA中為核糖,B錯誤;抗流感病毒疫苗的主要成分為蛋白質(zhì),冷藏可以防止蛋白質(zhì)變性,C正確;蛋白質(zhì)、核酸的相對分子質(zhì)量較大,屬于生物大分子,D正確。5.D蔗糖不是還原糖,麥芽糖是還原糖,A錯誤;自然氨基酸均為無色晶體,熔點較高,難溶于乙醚,B錯誤;DNA充分水解后得到磷酸、脫氧核糖和堿基(A、T、G、C),C錯誤;由滌綸結(jié)構(gòu)可知,其可由對苯二甲酸和乙二醇經(jīng)縮聚反應(yīng)脫去小分子水而制備,D正確。6.C苯甲酸可以用于合成香料、藥物等,苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑,A正確;硬化油是飽和脂肪酸甘油酯,不易被空氣氧化變質(zhì),可作為制造肥皂和人造油的原料,B正確;含甲醛35%~40%的溶液稱福爾馬林,C錯誤;N,N-二甲基甲酰胺可用作多種化學(xué)纖維的溶劑,也用于合成農(nóng)藥、醫(yī)藥等,D正確。7.C糖是多羥基醛、多羥基酮或它們的脫水縮合物,A錯誤;麥芽糖中含有醛基,能與新制的氫氧化銅反應(yīng),蔗糖中沒有醛基,不能與新制的氫氧化銅反應(yīng),可鑒別,B錯誤;氫化油為飽和的高級脂肪酸甘油酯,可作為制造肥皂和人造奶油的原料,C正確;酚醛樹脂具有熱固性,其制成的塑料制品為熱固性塑料,D錯誤。8.B少量的鹽(如硫酸銨、硫酸鈉等)能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶解,如向蛋白質(zhì)水溶液中加入濃的無機(jī)鹽溶液,可使蛋白質(zhì)的溶解度降低,而從溶液中析出,接著加水稀釋可使蛋白質(zhì)溶解,故A正確;蔗糖可水解成葡萄糖和果糖,蔗糖不屬于還原糖,故B錯誤;DNA中的堿基通過氫鍵作用結(jié)合成堿基對,故C正確;橡膠硫化是在橡膠中加入硫化劑等,在確定的溫度、壓力條件下,使線型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的過程,硫化程度過大則彈性、機(jī)械性能等會變差,故D正確。9.B聚乙炔中含有單鍵和雙鍵交替的結(jié)構(gòu)單元,有類似于石墨的大π鍵,含有自由移動的電子能導(dǎo)電,可用于制備導(dǎo)電高分子材料,A正確;灼燒蛋白質(zhì)時會產(chǎn)生燒焦羽毛的特別氣味,棉花的主要成分是纖維素,B錯誤;分子結(jié)構(gòu)修飾可提高藥物的治療效果,降低毒副作用,所以分子結(jié)構(gòu)及其修飾是確定藥物療效的關(guān)鍵,C正確;自然橡膠硫化時,橡膠的結(jié)構(gòu)由線型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu),D正確。10.A乙烯是無色、稍有氣味的氣體,乙烯具有碳碳雙鍵,能被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色,A錯誤;蠶絲主要成分是蛋白質(zhì),灼燒時會產(chǎn)生燒焦羽毛氣味,B正確;土豆片含淀粉,淀粉遇碘變藍(lán),C正確;D正確。11.B甘油醛是最簡潔的醛糖,分子中僅含有一個手性碳原子,存在對映異構(gòu)體,A項正確;蛋白質(zhì)溶液中加入少量鹽溶液能促進(jìn)蛋白質(zhì)的溶解,當(dāng)鹽達(dá)到確定濃度時,會使蛋白質(zhì)的濃度降低從中析出,該作用稱為鹽析,鹽析為可逆過程,加水后溶解,B項錯誤;核酸是由核苷酸單體縮聚形成的,核苷酸進(jìn)一步水解得到核苷和磷酸,C項正確;在酸催化下,等物質(zhì)的量的苯酚和甲醛反應(yīng),生成線型結(jié)構(gòu)酚醛樹脂,D項正確。12.A植物油主要成分為酯類,在堿性條件下能水解為高級脂肪酸鹽和甘油,從而溶于堿,礦物油主要成分為烴類,與NaOH不反應(yīng),溶液分層,因此可用NaOH溶液鑒別,故A正確;塑料、合成橡膠、合成纖維屬于合成材料,自然橡膠和自然纖維不屬于合成材料,故B錯誤;水解后溶液中要先加堿中和硫酸,溶液呈堿性后再加入新制的氫氧化銅,故C錯誤;硫酸銅使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,蛋白質(zhì)析出后再加水不能溶解,故D錯誤。13.A在確定條件下,氨基酸之間能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成多肽,故A正確;油脂在堿性條件下生成高級脂肪酸鹽和甘油,故B錯誤;淀粉在人體中酶的作用下發(fā)生水解生成葡萄糖,故C錯誤;聚氯乙烯受熱分解產(chǎn)生有毒物質(zhì),不能用于制作不粘鍋的耐熱涂層,故D錯誤。14.C高分子分別膜有選擇地使粒子通過,所以可用于海水淡化,A正確;苯酚易溶于乙醇,可以用乙醇來洗去沾在皮膚上的苯酚,B正確;含苯環(huán)的蛋白質(zhì)加入濃硝酸變黃,可用于檢驗含苯環(huán)的蛋白質(zhì),C不正確;氯乙烷由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)時,分子間的距離增大,須要吸取四周環(huán)境中的熱量,從而減緩運動中因急性損傷而產(chǎn)生的難受,D正確。15.D油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)可稱為皂化反應(yīng),A錯誤;苯中混有苯酚不能用濃溴水除雜,緣由:多余的溴會在苯中溶解,生成的三溴苯酚也會在苯中溶解,無法通過過濾方法進(jìn)行分別,B錯誤;氨基酸既能與HCl反應(yīng)又能與NaOH反應(yīng),與HCl反應(yīng)時不生成水,C錯誤;乙醛和氫氣混合氣體通過熱的鎳催化劑,乙醛發(fā)生還原反應(yīng)生成乙醇,D正確。16.A丙酸和甲酸乙酯互為同分異構(gòu)體,分子中氫原子的類型都有三種且三種氫原子峰面積之比都是3∶2∶1,但是核磁共振氫譜圖中峰與峰的間距有所不同,所以能通過核磁共振氫譜鑒別丙酸和甲酸乙酯,故A錯誤;蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)取決于蛋白質(zhì)分子中氨基酸單體的排列依次,一級結(jié)構(gòu)是形成二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),故B正確;在引發(fā)劑作用下乙烯分子在較低的溫度、壓強(qiáng)下發(fā)生加聚反應(yīng)生成高密度聚乙烯,在較高的溫度、壓強(qiáng)下發(fā)生加聚反應(yīng)生成低密度聚乙烯,故C正確;催化劑作用下對苯二甲酸和乙二醇可發(fā)生縮聚反應(yīng)生成聚對苯二甲酸乙二酯,用于合成聚酯纖維中的滌綸,故D正確。17.C油脂不是高分子化合物,A正確。甲苯與濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)生成三硝基甲苯,即TNT;甘油與濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)生成硝化甘油,B正確。乙醇與新制的氫氧化銅互溶;己烷密度比水小,與新制的氫氧化