課題神氣的小廚師課時二課時課型繪畫課

教學(xué)模式情景式教具及輔助手段有關(guān)材料及資料

機關(guān)小學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計

教學(xué)時間執(zhí)筆教師

1.了解美食文化，培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習(xí)慣和熱愛家

維鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。

2,感受食品藝術(shù)之美，學(xué)習(xí)欣賞食品的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動。

目3.感受各種材料特性，進人“小廚師”的角色，探討巧妙運用各種材料把

自己喜愛的食物表現(xiàn)出來。

標

重了解美食的特點；掌握多種設(shè)計制作方法的同時，感受活動的樂趣

，占、、\

難拓寬學(xué)生想像空間，大膽地想像和表現(xiàn)。

八占、、

課在本課之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)過撕紙和捏橡皮泥的技能。本課在此基礎(chǔ)上

-XZ-.

刖應(yīng)鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新。本課貼近學(xué)生生活，又有直觀的食物模具、范樣

反的提示，能夠啟發(fā)學(xué)生記憶，容易產(chǎn)生想像。

思

教師活動學(xué)生活動

一、導(dǎo)入新課學(xué)生猜測。

教1、教師出示一個蘋果學(xué)生觀察，并回答問題。

提問:一“同學(xué)們，這個蘋果你們學(xué)生回答

學(xué)猜猜我要做什么？”

2、教師將蘋果切好擺放在盤中，

過淋人色拉醬

提問：“你們想不想吃啊？”

程3、—“我這兒還為大家準備了許

多美食，

你們想不想看？”

教教師活動學(xué)生活動

二、教師講解演示課件使用方法學(xué)生分組由組長操作電腦欣賞課

一“請各組組長組織同學(xué)用鼠標選擇件。

點擊蘋果按鈕和魚形按鈕欣賞中國小組討論。

學(xué)美食或外國美食，然后點擊按鈕回到學(xué)生思考并回答問題。

桌面。

2、提出欣賞要求：

過一欣賞時請你思考兩個問題

你最喜歡的食物是什么？

你為什么喜歡？

看后小組討論

程

3、總結(jié)歸納：食物顏色、

形狀、擺放

板書：顏色、形狀、擺放

對合作好和回答問題的小組予以獎個小組展示自己的作品，進行

勵“神氣的小廚師”表演

4、各小組根據(jù)多種美食主題命名選

擇其中一項進行構(gòu)思設(shè)計各組員自

由選擇某一類進行創(chuàng)作在制作過程中，讓學(xué)生自己選

擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容，小組合作完成一桌

5、明確自己的創(chuàng)作主題后自由討論：特色菜。有利于提高學(xué)生的人際交

(1)本組要制作什么食品往能力，培養(yǎng)學(xué)生一種互相幫助，

(2)如何分工合作互相學(xué)習(xí)的能力。

(3)用什么材料

小組長匯報討論結(jié)果

第二課時

引導(dǎo)學(xué)生去展示自己的作品并說出學(xué)生有序的去準備自己的作品

自己的設(shè)計意圖怎樣講給大家聽可以讓同學(xué)們明白

自己的設(shè)計意圖。

教教師活動學(xué)生活動

三、展示表演自評互評

1、請小組長介紹自己小組的特色食

思考總結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，

學(xué)品。學(xué)到了什么？

2、針對各小組的“食品”的情況進

行自評互評。

過評價引導(dǎo)：形似、色美、食物的拼盤

的擺

四、總結(jié)課后延伸

思考總結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，

程

學(xué)到了什么？了解了哪些內(nèi)容？學(xué)

到了哪些知識技能？

課

程本地區(qū)有什么特色食品嗎？有什么相關(guān)的故事傳說？

拓未來的人