北京順義牛欄山一中高三壓軸卷新高考生物試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．關(guān)于生物組織中相關(guān)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的說法中，正確的是（）A．在蔗糖溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后，溶液會(huì)變成磚紅色B．西瓜汁含有豐富的葡萄糖，是鑒定還原糖的理想材料C．用大豆磨成豆?jié){，加雙縮脲試劑，溶液會(huì)變成紫色D．用蘇丹Ⅲ染花生子葉時(shí)，顯微鏡下發(fā)現(xiàn)黃色充滿整個(gè)細(xì)胞2．如圖為人胃部活動(dòng)的有關(guān)調(diào)節(jié)過程，下列敘述正確的是（）A．促進(jìn)胃幽門黏膜細(xì)胞分泌胃泌素的調(diào)節(jié)是神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)B．①②釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均作用于神經(jīng)元C．胃泌素與胃黏膜壁細(xì)胞的結(jié)合不具有特異性D．神經(jīng)沖動(dòng)在①與②之間單向傳遞3．果蠅剛毛和截毛是由X和Y染色體同源區(qū)段上的一對(duì)等位基因（B、b）控制的，剛毛對(duì)截毛為顯性。兩個(gè)剛毛果蠅親本雜交后代出現(xiàn)了一只染色體組成為XXY的截毛果蠅。下列敘述正確的是（）A．親本雌果蠅的基因型是XBXb，親本雄果蠅的基因型可能是XBYb或XbYBB．XXY截毛果蠅的出現(xiàn)，會(huì)使該種群的基因庫中基因的種類和數(shù)量增多C．剛毛和截毛這對(duì)相對(duì)性狀的遺傳遵循孟德爾遺傳規(guī)律，但不表現(xiàn)伴性遺傳的特點(diǎn)D．親本雌果蠅減數(shù)第一次分裂過程中X染色體條數(shù)與基因b個(gè)數(shù)之比為1：14．下圖表示某細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成過程，其中X表示一種酶，核糖體a、b、c合成的多肽鏈甲的序列完全相同，核糖體d、e、f合成的多肽鏈乙的序列完全相同。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該細(xì)胞合成酶X時(shí)需要高爾基體的加工與運(yùn)輸B．核糖體a和d在不同的位置結(jié)合到該mRNA上C．核糖體a、b和c共同參與合成一條多肽鏈甲D．核糖體a和d在mRNA上移動(dòng)的方向不同5．下圖為雙抗體夾心法是醫(yī)學(xué)上常用的定量檢測(cè)抗原的方法，利用細(xì)胞工程技術(shù)制備的單克隆抗體能增強(qiáng)該過程的有效性，下列相關(guān)敘述正確的是A．將相關(guān)抗原注射到小鼠體內(nèi)，可從小鼠脾臟中獲得所需的單克隆抗體B．固相抗體和酶標(biāo)抗體均能與抗原結(jié)合，這是由于兩者結(jié)構(gòu)相同C．加入酶標(biāo)抗體的目的是通過測(cè)定酶反應(yīng)產(chǎn)物量來判斷待測(cè)抗原量D．該方法與只使用單克隆抗體相比，能增加識(shí)別抗原的種類6．為助力“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)，科研人員對(duì)某地富營養(yǎng)化水體實(shí)施生態(tài)恢復(fù)。先后向水體引入以藻類為食的某些貝類，引種蘆葦、香蒲等水生植物，以及放養(yǎng)植食性魚類等。經(jīng)過一段時(shí)間，水體基本實(shí)現(xiàn)了“水清”、“景美”、“魚肥”的治理目標(biāo)。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．治理前的水體不能實(shí)現(xiàn)自我凈化說明該生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性高B．引種蘆葦、香蒲既可吸收水中無機(jī)鹽，又能遮光抑制藻類生長繁殖C．放養(yǎng)植食性魚類可使生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量更好地流向人類D．這一成功案例說明調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是生態(tài)恢復(fù)的重要手段7．當(dāng)人感到極度危險(xiǎn)時(shí)，不會(huì)發(fā)生的是（）A．胰島素分泌增加，血糖利用減慢B．呼吸中樞活動(dòng)加強(qiáng)，呼吸急促C．腎上腺素分泌增加，心跳加快D．甲狀腺激素分泌增多，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性增強(qiáng)8．（10分）科研人員根據(jù)某種群一百年間的數(shù)量變化繪制了圖示曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．前20年該種群的種群密度基本不變B．第20年與第50年該種群數(shù)量相等C．第50年到第80年該種群的年齡組成為增長型D．第80年到第100年該種群表現(xiàn)為“J”型增長二、非選擇題9．（10分）桑椹釀酒使用的多為葡萄酒酵母菌。現(xiàn)科研人員從桑園中分離出發(fā)酵性能優(yōu)良的專用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做對(duì)照，對(duì)其相關(guān)性能進(jìn)行測(cè)定。分析回答下列問題：（1）分離E44菌株的培養(yǎng)基一般需用______________滅菌，常用的分離方法是平板劃線法和______________。研究發(fā)現(xiàn)，釀酒酵母菌不能以賴氨酸作為氮源，因此可將分離獲得的酵母菌接種在____________________________的培養(yǎng)基上進(jìn)行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)菌株不能生長。（2）普遍認(rèn)為酵母菌的發(fā)酵能力與菌株對(duì)酒精的耐受性有關(guān)。為此，科研人員對(duì)E44菌株和CK菌株在不同酒精濃度下的死亡率進(jìn)行了測(cè)定，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷E44菌株的酒精耐受性更高，該結(jié)果的檢測(cè)過程中先用次甲基藍(lán)染色，再借助顯微鏡運(yùn)用______________法計(jì)數(shù)后，計(jì)算出各菌株的死亡率。次甲基藍(lán)可將死細(xì)胞染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色，原因是____________________________。（3）為進(jìn)一步確定E44菌株的發(fā)酵性能，科研人員分別測(cè)定并繪制了E44菌株和CK菌株的發(fā)酵性能曲線（如下圖）。由圖可知，第1d酵母菌降糖速率緩慢，酒精度增長較慢的原因是______________________。從第2d開始，糖度迅速下降，酒精度也較快增長的原因是____________________________。通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，E44菌株比CK菌株起酵快，發(fā)酵平穩(wěn)，是優(yōu)良的桑棋酒釀酒酵母菌種。10．（14分）遺傳學(xué)家對(duì)虎皮鸚鵡的羽色進(jìn)行了研究。請(qǐng)回答：（1）虎皮鸚鵡的羽色受兩對(duì)等位基因控制，基因B控制藍(lán)色素的合成，基因D控制黃色素的合成，二者的等位基因b和d均不能指導(dǎo)色素的合成，其遺傳機(jī)理如下圖所示：①該過程說明，一些基因就是通過_________，從而控制生物性狀的。基因控制生物的性狀除了圖中所示之外，還可以通過控制________來控制。②若將純合藍(lán)色和純合黃色鸚鵡雜交，其后代的表現(xiàn)型為________，基因型為________，再讓子一代的互交，子二代的表現(xiàn)型及比例為_________________。（2）若要驗(yàn)證黃色雄性個(gè)體的基因型，則應(yīng)選擇多個(gè)________雌性個(gè)體與該黃色雄性個(gè)體雜交。若_______________，該黃色個(gè)體為雜合子；若___________，則黃色個(gè)體很可能為純合子。11．（14分）“綠水青山就是金山銀山”這是在浙江時(shí)為了環(huán)保、為了子孫后代作出的英明指示：良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉；保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力；以系統(tǒng)工程思路抓生態(tài)建設(shè)；實(shí)行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度。（1）綠水青山，人賴以生存的自然條件；金山銀山，人所追求的物質(zhì)條件；只有強(qiáng)調(diào)環(huán)境的重要性才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。①生態(tài)工程目的：遵循自然界_________的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到_________和_________的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括__________________原理、____________原理。（2）“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國北方典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它以沼氣為紐帶，將沼氣池、豬禽舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)地組合在一起。①建立該系統(tǒng)遵循的主要原理有___________原理、____________原理等。②該系統(tǒng)的主要成分是_________，由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量_____。12．酸馬奶酒是一種以鮮馬奶為原料，經(jīng)乳酸菌和酵母菌共同自然發(fā)酵而成的一種古老的乳酸，酒精發(fā)酵乳飲料，深受我國內(nèi)蒙和新疆地區(qū)多個(gè)少數(shù)民族同胞的喜愛。為了優(yōu)選菌種，提高品質(zhì)，某科研機(jī)構(gòu)開展了以下研究：（1）分離菌種：選取多種馬奶酒樣本，使用____________法進(jìn)行菌株分離，培養(yǎng)后在合格平板上會(huì)形成________菌落；使用__________挑取上述平板中不同菌種進(jìn)行純培養(yǎng)，在本步驟中區(qū)分不同菌種的依據(jù)是_____________。（2）篩選菌種：將上述過程中獲得的多個(gè)菌種分別進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。利用_________與酒精產(chǎn)生顯色反應(yīng)的原理，選擇發(fā)酵能力較強(qiáng)的酵母菌菌種J；檢測(cè)發(fā)酵液的pH值，選擇發(fā)酵能力較強(qiáng)的乳酸菌菌種W。（3）要獲得更好的發(fā)酵效果，還要檢測(cè)菌種之間的關(guān)系，現(xiàn)將W的濾菌發(fā)酵液加入J的培養(yǎng)平板上的一側(cè)（另一側(cè)不添加），30℃下，48小時(shí)后得到結(jié)果如圖一所示：將不同濃度的J的發(fā)酵液添加到含W的乳酸菌培養(yǎng)基上，在38℃下，每隔2小時(shí)檢測(cè)pH值，得到曲線如圖二所示。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，W的濾菌發(fā)酵液對(duì)J的生長有__________作用；J的發(fā)酵液對(duì)W的生長有促進(jìn)作用，且濃度越高其作用越________。實(shí)驗(yàn)說明，在酵母菌和乳酸菌的________作用下，鮮馬奶轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的酸馬奶酒。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）?！驹斀狻緼、斐林試劑用于檢測(cè)還原糖，而蔗糖是非還原糖，所以向蔗糖溶液中加入斐林試劑，水浴加熱后不會(huì)變成磚紅色，A錯(cuò)誤；B、西瓜汁是紅色的，會(huì)對(duì)還原糖鑒定結(jié)果（磚紅色）的觀察產(chǎn)生干擾，B錯(cuò)誤；C、大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)溶液變成紫色，C正確；D、蘇丹Ⅲ與脂肪反應(yīng)生成橘黃色，在細(xì)胞中呈顆粒狀，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。2、D【解析】

以圖示中的文字信息和箭頭指向?yàn)榍腥朦c(diǎn)，從中提取有效信息：即胃酸分泌的調(diào)節(jié)過程既有神經(jīng)細(xì)胞分泌的神經(jīng)遞質(zhì)參與，也有胃泌素參與，其調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)；胃泌素分泌的調(diào)節(jié)過程只有神經(jīng)細(xì)胞分泌的神經(jīng)遞質(zhì)參與，其調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合題意并圍繞“興奮在神經(jīng)細(xì)胞間傳遞過程”等相關(guān)知識(shí)分析判斷各選項(xiàng)?！驹斀狻緼、促進(jìn)胃幽門黏膜細(xì)胞分泌胃泌素的調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)，錯(cuò)誤；B、圖中①釋放的神經(jīng)遞質(zhì)作用于②所示的神經(jīng)元，②釋放的神經(jīng)遞質(zhì)作用于胃黏膜壁細(xì)胞，錯(cuò)誤；C、胃泌素與胃黏膜壁細(xì)胞屬于特異性結(jié)合，C錯(cuò)誤；D、在①與②兩個(gè)神經(jīng)元之間相接觸的部位構(gòu)成了突觸，神經(jīng)沖動(dòng)在突觸之間單向傳遞，正確；故正確選項(xiàng)為D?！军c(diǎn)睛】本題以“胃酸分泌的調(diào)節(jié)過程”示意圖為載體，考查學(xué)生對(duì)興奮在神經(jīng)細(xì)胞間傳遞過程等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力以及獲取信息、分析問題的能力。3、D【解析】

分析題干信息可知，控制該性狀的基因位于X和Y染色體同源區(qū)段上，因此雌果蠅有三種基因型：XBXB、XBXb、XbXb，雄果蠅有四種基因型：XBYB、XBYb、XbYB、XbYb。【詳解】A、根據(jù)題意可知，兩個(gè)剛毛果蠅親本雜交后代出現(xiàn)了一只染色體組成為XXY的截毛果蠅，該截毛果蠅的基因型一定為XbXbYb，Y染色體一定來自于親本中的雄果蠅，因此親本雌果蠅的基因型是XBXb，親本雄果蠅的基因型一定是XBYb，A錯(cuò)誤；B、XXY截毛果蠅的出現(xiàn)不會(huì)改變基因庫中基因的種類，B錯(cuò)誤；C、控制該性狀的基因位于性染色體上，因此會(huì)表現(xiàn)為伴性遺傳的特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、親本雌果蠅的基因型應(yīng)該為XBXb，減數(shù)第一次分裂過程中染色體已經(jīng)完成復(fù)制，X染色體有2條，并且b基因復(fù)制后有2個(gè)b基因，因此X染色體條數(shù)與基因b個(gè)數(shù)之比為1：1，D正確。故選D。4、B【解析】

分析題圖可知，該圖表示原核細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的表達(dá)過程，包括DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯，酶X表示RNA聚合酶，具有解旋DNA與催化RNA形成的作用。【詳解】A、題圖中表示該細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄和翻譯同時(shí)發(fā)生，可推斷該細(xì)胞為原核細(xì)胞，細(xì)胞中不存在高爾基體，A錯(cuò)誤；B、核糖體a和d合成不同的多肽鏈，即識(shí)別不同的啟動(dòng)子，在mRNA的不同位置上結(jié)合開始翻譯，B正確；C、核糖體a、b、c各自合成一條多肽鏈甲，C錯(cuò)誤；D、分析題圖可知，核糖體c到a合成的多肽鏈依次增長，即核糖體a在mRNA上由右向左移動(dòng)，核糖體f到e合成的多肽鏈依次增長，即核糖體d在mRNA上同樣是由右向左移動(dòng)，核糖體a和d在mRNA上移動(dòng)的方向相同，D錯(cuò)誤；故選B。5、C【解析】

1、據(jù)圖分析，固相抗體和抗原特異性結(jié)合，再與酶標(biāo)抗體結(jié)構(gòu)，催化特定底物形成檢測(cè)產(chǎn)物。2、單克隆抗體的制備過程的細(xì)節(jié)：（1）二次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群。（2）細(xì)胞來源：B淋巴細(xì)胞：能產(chǎn)生特異性抗體，在體外不能無限繁殖；骨髓瘤細(xì)胞：不產(chǎn)生專一性抗體，體外能無限繁殖。（3）雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體?！驹斀狻緼、將相關(guān)抗原注射到小鼠體內(nèi)，可從小鼠脾臟中獲得能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的B淋巴細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、據(jù)圖可知，固相抗體和酶標(biāo)抗體分別與抗原的不同部位結(jié)合，說明兩者的結(jié)構(gòu)不同，B錯(cuò)誤；C、加入酶標(biāo)抗體的目的是酶催化檢測(cè)底物反應(yīng)，可通過測(cè)定酶反應(yīng)產(chǎn)物量來判斷待測(cè)抗原量，C正確；D、據(jù)圖可知，該方法沒有增加識(shí)別抗原的種類，D錯(cuò)誤。故選C。6、A【解析】

生態(tài)系統(tǒng)具有保持或恢復(fù)其自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力，一般組分越多，食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性就越高。水體富營養(yǎng)化是指水中的無機(jī)N、P元素增加，導(dǎo)致藻類瘋長的現(xiàn)象?！驹斀狻緼、治理前的水體不能實(shí)現(xiàn)自我凈化說明該生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力穩(wěn)定性低，A錯(cuò)誤；B、植物的生命活動(dòng)需要無機(jī)鹽，故引種蘆葦、香蒲既可吸收水中無機(jī)鹽，蘆葦和香蒲為挺水植物，可以起到遮光抑制藻類生長繁殖的作用，B正確；C、放養(yǎng)植食性魚類一方面使藻類的繁殖得到抑制，防止水體污染，同時(shí)也能夠增加魚的產(chǎn)量，可使生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量更好地流向人類，C正確；D、這一成功案例說明人為的合理的調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是生態(tài)恢復(fù)的重要手段，D正確；故選A。7、A【解析】

甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)過程：下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素，促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素促進(jìn)代謝增加產(chǎn)熱。當(dāng)甲狀腺激素含量過多時(shí)，會(huì)反過來抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng)，這叫做負(fù)反饋調(diào)節(jié)?！驹斀狻慨?dāng)人感到極度危險(xiǎn)時(shí)，胰島素分泌增加，血糖利用加快，A符合題意；當(dāng)人感到極度危險(xiǎn)時(shí)，人在面臨緊急情況時(shí)，通過神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，促使腎上腺素的分泌量急劇增加，B不符合題意；當(dāng)人感到極度危險(xiǎn)時(shí)，腎上腺素增加后會(huì)刺激人的交感神經(jīng)異常興奮，心跳與呼吸頻率加快，C不符合題意；當(dāng)人感到極度危險(xiǎn)時(shí)，甲狀腺激素可以促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，D不符合題意。故選A。8、B【解析】

種群是指占有一定空間和時(shí)間的同一物種的集合體，它有很多特征，如出生率和死亡率、年齡結(jié)構(gòu)、種群密度、性比率、分布型等。種群的年齡結(jié)構(gòu)是指各個(gè)年齡組個(gè)體數(shù)量在種群中所占的比例關(guān)系，可以分為增長型、穩(wěn)定型、衰退型，可以預(yù)測(cè)種群未來數(shù)量的變化。在資源無限、空間無限和不受其他生物制約的理想條件下，種群就會(huì)呈指數(shù)增長（“J”形增長）。邏輯斯蒂增長是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長方式，其增長曲線很像字母S，又稱“S”形增長曲線?！驹斀狻緼、λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)。前20年λ=1，表明該種群數(shù)量保持相對(duì)穩(wěn)定，種群密度基本不變，A正確；B、第20年與第50年雖然λ都等于1，但由于前一年的基數(shù)不同，所以種群數(shù)量不相等，B錯(cuò)誤；C、第50年到第80年λ>1，且在不斷增大，說明該種群的年齡組成為增長型，C正確；D、第80年到第100年λ>1，且保持不變，說明該種群表現(xiàn)為“J”型增長，D正確。故選B。二、非選擇題9、高壓蒸汽滅菌法稀釋涂布平板法以賴氨酸為唯一氮源血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（或顯微鏡直接計(jì)數(shù)）細(xì)胞死亡，細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出（或失去選擇透過性）酵母正處于增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精【解析】

分析題圖可知，第一天酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時(shí)酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少。從第二天開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進(jìn)入發(fā)酵階段，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趨緩，進(jìn)入后發(fā)酵階段。【詳解】（1）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基一般需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌；常用的分離方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法；釀酒酵母不能以賴氨酸作為氮源，因此，可以將分離獲得的酵母菌接種在以賴氨酸為唯一氮源的培養(yǎng)基上進(jìn)行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)釀酒酵母不能生長；（2）統(tǒng)計(jì)細(xì)胞數(shù)量用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板；活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，用次甲基藍(lán)不能對(duì)活細(xì)胞染色，而能使死細(xì)胞染成藍(lán)色；（3）從圖中可以看出，第1d酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時(shí)酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少；從第2d開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進(jìn)入發(fā)酵階段，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精?！军c(diǎn)睛】本題主要考查學(xué)生篩選特定功能微生物的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生熟記實(shí)驗(yàn)操作中各個(gè)步驟的操作方式和目的，并且本題還考查圖片分析能力，結(jié)合所學(xué)的酵母菌的相關(guān)知識(shí)，對(duì)菌株發(fā)酵過程中的呼吸方式的變化進(jìn)行分析。10、酶的合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)綠色BbDd綠色：黃色：藍(lán)色：白色=9:3:3:1白色出現(xiàn)白色個(gè)體全為黃色個(gè)體【解析】【試題分析】本題結(jié)合虎皮鸚鵡羽色的遺傳機(jī)理圖解，考查基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用、基因與性狀的關(guān)系等知識(shí)。要求考生識(shí)記基因控制性狀的方式；掌握基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確判斷表現(xiàn)型與基因型的對(duì)應(yīng)關(guān)系，再根據(jù)題中信息答題。分析題圖：圖示為虎皮鸚鵡羽色的遺傳機(jī)理，基因B控制藍(lán)色素的合成，基因D控制黃色素的合成，基因B和基因D同時(shí)存在時(shí)，表現(xiàn)為綠色，二者的等位基因b和d均不能指導(dǎo)色素的合成，因此綠色的基因型為B_D_，黃色的基因型為bbD_，藍(lán)色的基因型為B_dd，白色的基因型為bbdd。據(jù)此答題。（1）①基因控制性狀的方式有兩種，一種是基因通過控制蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)直接影響性狀；另一種是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，從而控制生物的性狀。圖示基因控制生物性狀的方式是后一種。②BBdd（純合藍(lán)色）和bbDD（純合黃色）雜交，其后代的基因型為BbDd，表現(xiàn)型為綠色；子一代互交，即♀BbDd×♂BbDd，子二代為B_D_（綠色）∶bbD_（黃色）∶B_dd（藍(lán)色）∶bbdd（白色）＝9∶3∶3∶1。（2）黃色雄性個(gè)體基因型為bbD_，欲驗(yàn)證其基因型，應(yīng)采用測(cè)交法，又因鸚鵡的產(chǎn)子率不高，因此應(yīng)讓其與多個(gè)白色個(gè)體（bbdd）雜交；若出現(xiàn)白色后代，該黃色個(gè)體為雜合體；若全為黃色個(gè)體，則黃色個(gè)體很可能為純合體。11、物質(zhì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能系統(tǒng)整體性物質(zhì)循環(huán)再生、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)物種多樣性蔬菜利用率【解析】

生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達(dá)到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）?！驹斀狻浚?）①生態(tài)工程目的是遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)