餐飲廚房后廚承包合同編號：__________甲方（餐飲企業(yè)）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（承包方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為一家合法經(jīng)營的餐飲企業(yè)，乙方具備相關(guān)廚房后廚承包經(jīng)驗(yàn)及能力，為了保障雙方的共同利益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。一、合同內(nèi)容1.1乙方承包甲方的廚房后廚運(yùn)營管理，包括但不限于食材采購、加工、烹飪、餐具清洗、廚房衛(wèi)生等工作。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量。1.3乙方應(yīng)確保廚房后廚的日常運(yùn)營管理工作順利進(jìn)行，確保食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面的合規(guī)性。1.4乙方應(yīng)配備具備相關(guān)資質(zhì)的廚師及工作人員，服從甲方的管理，遵守甲方的規(guī)章制度。1.5乙方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌氖称钒踩⑿l(wèi)生等問題所引起的法律責(zé)任。二、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自合同生效之日起計算。合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約______年。三、合同價款3.1乙方向甲方提供的廚房后廚承包服務(wù)費(fèi)用為人民幣______元整（大寫：____________________元整），按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限等予以支付。3.2甲方應(yīng)按照本合同約定的付款方式、付款時間向乙方支付合同價款。3.3合同價款支付方式：（1）甲方支付給乙方每月的服務(wù)費(fèi)用為人民幣______元整；（2）甲方支付給乙方的其他費(fèi)用，包括但不限于食材采購費(fèi)、餐具清洗費(fèi)等，按實(shí)際發(fā)生金額支付。四、付款及結(jié)算4.1甲方應(yīng)在每個支付周期結(jié)束后的______個工作日內(nèi)，向乙方支付當(dāng)期的合同價款。4.2乙方應(yīng)在每個支付周期結(jié)束后的______個工作日內(nèi)，向甲方提供當(dāng)期的服務(wù)報告，包括但不限于食材采購清單、烹飪菜品清單、工作人員出勤記錄等。4.3甲方對乙方提供的服務(wù)報告有異議的，應(yīng)當(dāng)在收到報告后的______個工作日內(nèi)向乙方提出，并提供相應(yīng)的證據(jù)。乙方應(yīng)當(dāng)在收到甲方異議后的______個工作日內(nèi)予以核實(shí)并采取措施予以改進(jìn)。五、違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金為合同價款的______%。5.2乙方未按照本合同約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付違約金。六、爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（簽字/蓋章）：__________日期：__________乙方（簽字/蓋章）：__________日期：__________一、附件列表：1.乙方廚師及工作人員資質(zhì)證明文件2.食材采購合同及供應(yīng)商資質(zhì)文件3.廚房設(shè)備清單及維修保養(yǎng)記錄4.食品安全衛(wèi)生檢查報告5.乙方服務(wù)報告及相關(guān)證明材料6.甲方支付憑證及乙方服務(wù)費(fèi)用明細(xì)二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定提供服務(wù)，如食材不符合標(biāo)準(zhǔn)、廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等。2.乙方未按照約定時間支付價款或提供相關(guān)證明材料。3.甲方未按照約定時間支付合同價款。4.甲方未履行合同約定的配合義務(wù)，如提供必要場地、設(shè)施等。5.雙方未按照約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同無法履行或造成損失。三、法律名詞及解釋：1.合同價款：指甲方支付給乙方的服務(wù)費(fèi)用，包括食材采購費(fèi)、人員工資等。2.違約金：指違約方應(yīng)向守約方支付的賠償金，按合同價款的百分比計算。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的義務(wù)行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，定期檢查食材質(zhì)量，確保食品安全。2.廚房衛(wèi)生問題：乙方應(yīng)制定衛(wèi)生管理制度，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保廚房衛(wèi)生。3.人員不足問題：乙方應(yīng)確保配備足夠的工作人員，滿足甲方需求。4.支付問題：甲方應(yīng)按時支付合同價款，乙方應(yīng)提供合規(guī)的服務(wù)報告。5.協(xié)調(diào)溝通問題：雙方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制，及時解決合同履行過程中的問題。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為餐飲企業(yè)，需要將廚房后廚運(yùn)營管理外包給乙方。2.乙方具備相關(guān)