農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)產(chǎn)品食品加工項目可行性報告目錄TOC\o"1-2"\h\u2597農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)產(chǎn)品食品加工項目可行性報告 17730一、項目名稱 12974二、建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)期限、建設(shè)內(nèi)容 1318841、建設(shè)地點(diǎn)： 172622、建設(shè)規(guī)模； 2190793、建設(shè)期限： 399504、建設(shè)內(nèi)容： 328250三、四方農(nóng)業(yè)觀光園市場分析 739851、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光定義 7238962、觀光農(nóng)業(yè)的種類 8221233、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能劃分 981764、未來生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展目標(biāo) 1020824四、前期工作情況 1020137六、年均收入估算 1112238七、投資概算 116146八、經(jīng)過對該項目的綜合分析，我們認(rèn)為： 11一、項目名稱四方農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)產(chǎn)品食品加工園二、建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)期限、建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：四方都市農(nóng)業(yè)觀光園位于揚(yáng)州市邗江區(qū)四方街道四聯(lián)、何橋、悅來3個村交界處,2013年注冊資金2000萬元,計劃總投資1億元,被揚(yáng)州市批準(zhǔn)為市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。四方農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建于2000年，是四方都市農(nóng)業(yè)觀光園的前身，該莊園主要種植兩種作物：一是蔬菜；二是苗木。四方農(nóng)業(yè)觀光園，交通便利，綠樹成蔭，自然條件得天獨(dú)厚。為適用四方片區(qū)改造、城市化推進(jìn)的需要,農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)也進(jìn)一步調(diào)整規(guī)劃,擴(kuò)大規(guī)劃面積至2000畝,建設(shè)好的農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)將集精品種植、生態(tài)休閑、健身娛樂、濕地公園、產(chǎn)業(yè)示范等特色功能為一體。園區(qū)主入口已建成管理用房、景觀長廊、停車場及配套綠化工程,還有健身漫道、休閑涼亭等健身休閑設(shè)施。已形成了“草堂春秋”、“菊花四季”、“草莓醉人”、“開心農(nóng)場”、“春華秋實”、“淺深紅樹”、“葡萄飄香”、“梅源羨魚”獨(dú)具特色的“八大景觀”。建設(shè)規(guī)模；該莊園以生態(tài)開發(fā)為基礎(chǔ)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品以及食品的加工，它是一個綠色生態(tài)園，既可以欣賞植物，還可以一邊旅游，一邊品嘗美食。將蔬菜的種植以及深加工集于一體，總面積約為4000平方米，租期為10年。2.1、優(yōu)質(zhì)蔬菜區(qū)蔬菜主題是農(nóng)業(yè)觀光園中的一個項目，其的基本功能就是生產(chǎn)蔬菜，這也是其能夠進(jìn)行綜合發(fā)展的主要原因。該園區(qū)借助先進(jìn)的方式進(jìn)行種植，目的是為了能夠種出高品質(zhì)的蔬菜，以此來滿足顧客更高的需求同時該園區(qū)還通過藝術(shù)化的方式，讓顧客對一些稀有蔬菜有一個更好的了解，并且公開展示怎樣種植有機(jī)蔬菜，同時讓顧客參與蔬菜的采摘，讓游客玩得開心、吃得放心。優(yōu)質(zhì)蔬菜區(qū)主要以小香蔥、馬齒菜特色蔬菜及無公害有機(jī)蔬菜為主，引進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，常年生產(chǎn)特色蔬菜用于加工食品。2.2、休閑觀光區(qū)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展初期就是為了休閑觀光，這也是旅客最基本的要求。不行種類的蔬菜經(jīng)過專業(yè)人員的搭配，立馬變成獨(dú)特的景觀，吸引著人們的眼光。在園區(qū)的道路兩側(cè)種滿各類蔬菜，給人以別樣的感覺。種植在水里的蔬菜，形態(tài)各異，觀賞效果也不錯。通過不同方式的種植，也能讓塑造的景觀互不相同。為了種植出四季蔬菜以及具有觀賞效果的蔬菜，園區(qū)需要掌握不同的栽培技術(shù)，同時對其的生育期有一定的了解。所謂的休閑觀光區(qū)，就是為了讓顧客就近接近蔬菜園，并通過體驗來了解蔬菜種植的知識。在這里，園區(qū)會為旅客劃定專門的區(qū)域，目的是為了讓旅客參與其中，親自體驗蔬菜的種植，享受平時享受不到的種植的樂趣。最近幾年，參與園區(qū)體驗最多的是兒童，在這里，園區(qū)結(jié)合不同兒童的不同特點(diǎn)，專門為其打造出適合其體驗的項目，同時為其提供所需的工具以及材料。與此同時，還可以將簡單的游戲加入其中，讓該項活動更加的有趣，從玩樂中學(xué)習(xí)知識。建設(shè)期限：項目建設(shè)周期6個月,其工作內(nèi)容包括：項目開始前的各項準(zhǔn)備，對工程項目進(jìn)行各種勘察，同時對其進(jìn)行設(shè)計，工程施工、設(shè)備采購、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。建設(shè)內(nèi)容：4.1、計劃重點(diǎn)修繕基礎(chǔ)設(shè)施并進(jìn)行初步的生產(chǎn)銷售：修繕工作人員二樓辦公區(qū)，辦公空間規(guī)劃是指為了有效利用辦公室的有限空間，為辦公室人員提供令人滿意的舒適工作環(huán)境，使之有益于工作人員的身心健康，提高辦公效率，并且有助于辦公室工作人員之間的溝通與協(xié)調(diào)配合，需要對辦公室的空間進(jìn)行合理的設(shè)計與安排，并保留對辦公場所進(jìn)行重新改造和擴(kuò)展的余地。一層為加工區(qū)、倉庫、冷藏，制冷系統(tǒng)均使用獨(dú)立的氟利昂系統(tǒng)，也就是說，每個冷凍房間都是獨(dú)立的系統(tǒng)，采用R404A環(huán)保型的制冷劑，通過直接膨脹的方式為其提供制冷劑。而制冷壓縮機(jī)采用的是半封閉活塞式壓縮機(jī)，冷風(fēng)機(jī)則是吊頂式。冷風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)比較明顯：一是能夠提供比較強(qiáng)的循環(huán)風(fēng)；二是能夠使溫度快速降低；三是工作效率比較高；在安裝的過程中對建筑的結(jié)構(gòu)沒有更高的要求，而且不會占用太大的空間，所以，從目前來看，這也是未來市場上降溫效果最好的設(shè)備。冷風(fēng)機(jī)能夠以最快的速度進(jìn)行降溫，而壓縮機(jī)在運(yùn)行的過程中的功耗較小，從運(yùn)行的角度來看，節(jié)省了能源。一對一系統(tǒng)擁有自己的特點(diǎn)：一是能夠在獨(dú)立的房間進(jìn)行制冷，使用起來比較方便；二是如果不需要那么多的房間，就可以使用小電機(jī)，和集中式系統(tǒng)相比，所消耗的能源較少；三是能夠通過自動化的方式對各個房間進(jìn)行控制，既能得到降溫的效果，又和其他房間之間互不影響，所以能夠精準(zhǔn)的控制溫度；四是不同的范圍內(nèi)可以根據(jù)需求設(shè)置相應(yīng)的溫度，以此來滿足不同貨物的不同需求等。原場地規(guī)劃停車。為了保護(hù)觀光園的生態(tài)環(huán)境，在設(shè)計停車場時，要有能夠為車輛遮陰的喬木，這種樹木沒有花果，而且枝干較大，能夠為車輛擋去大部分的日光。站在樹下，能夠看到場地的鋪設(shè)，以及相應(yīng)的排水裝置。從地面的鋪裝來看，選用的是透水磚，以及植草磚，將這兩者很好的結(jié)合起來；從排水來看，選用的是明溝，通過這樣的方式，不僅能夠加快地標(biāo)的徑流，還能夠防止停車場積水過多。為了行人和車輛能夠安全出行，本停車場結(jié)合實際情況，規(guī)劃了三個出入口；為了車輛在行駛的過程中視線不被遮擋，該停車場入口的拐角處被設(shè)置扇形的綠地，其的半徑為2m。為了不擋住司機(jī)的視線，通過通透的方式對植物進(jìn)行種植。大棚種植與產(chǎn)品配套的小香蔥、蘿卜、韭菜、馬齒菜等。有機(jī)蔬菜的栽培,主要根據(jù)實際情況，采用輪作換茬以及清潔田園的方式對蔬菜進(jìn)行種植。借助嫁接換根等技術(shù)，同時利用光等，對作物進(jìn)行輪作。當(dāng)前茬蔬菜收完之后，對基地進(jìn)行徹底的清理，為下茬蔬菜的種植提供一個良好的環(huán)境。黃橋燒餅黃橋燒餅聞名于著名的黃橋戰(zhàn)役，是黃橋的傳統(tǒng)美食，傳承至今已有千年之久，它的獨(dú)特地產(chǎn)原料和制作工藝造就了它“中華第一餅”的美譽(yù)。近年來，黃橋燒餅產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，黃橋燒餅產(chǎn)業(yè)越做越大，品牌越創(chuàng)越響。此次規(guī)劃的黃橋燒餅產(chǎn)品包括以下幾個系列：甜餅系列：豆沙餅、紫薯餅、五仁餅、芝麻糖餅、玫瑰花餅、榴蓮餅。蔬菜餅系列：油渣蘿卜絲餅、鮮肉蘿卜絲餅、蔥油餅、麻辣蘿卜絲餅、芹菜餅、茄餅馬齒菜餅、韭菜餅、梅干筍絲餅。肉餅系列：肉松餅、鮮肉月餅、牛肉餅、火腿餅、驢肉餅、三丁肉餅。規(guī)劃建設(shè)觀光客戶休息區(qū)。當(dāng)游客游玩一段時間之后，就需要休息一段時間，這就需要改園區(qū)為其提供可供休閑娛樂的場所。譬如有獎競猜等活動，不僅讓該園區(qū)充滿了娛樂的氣息，還為游客后期的消費(fèi)打下了基礎(chǔ)。與此同時，該園區(qū)還可以將自己的優(yōu)勢展現(xiàn)出來，舉辦廚藝比賽等，讓園區(qū)的活動更加的多樣化，從而促進(jìn)園區(qū)的發(fā)展。4.2、計劃（1）節(jié)假日市民、小孩參觀并實踐區(qū)，成為新的網(wǎng)紅打卡地。本世紀(jì)開始，政府加快了城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程，農(nóng)業(yè)也在不斷的發(fā)生變化，從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式不斷向不同的方向發(fā)展，因此市民越來越希望能夠回歸自然。在觀光園的設(shè)計中，主要表現(xiàn)在三個方面：一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；而是觀光環(huán)境；三是旅游。將這三者進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，能夠吸引大批的游客。通過多種方式，借助當(dāng)?shù)氐奶厣椖縼砦嗟念櫩屠瞄e暇時間來此逗留，充分利用各類資源，為該項目創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。在規(guī)劃觀光園的過程中，可以充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源，以此為基礎(chǔ)，倡導(dǎo)綠色健康旅游，建設(shè)不同的休閑娛樂場所，比如綠色餐廳等，讓游客感受田園風(fēng)光的同時，也能愉悅身心。使觀光園成為節(jié)假日市民、小孩參觀并實踐區(qū)，成為新的網(wǎng)紅打卡地。（2）采用現(xiàn)代化的營銷方式對蔬菜進(jìn)行深入加工為了促進(jìn)有機(jī)蔬菜的發(fā)展，政府加大了對其的扶持。不管是有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識，還是規(guī)范化的市場，都讓有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更加的可信。觀光農(nóng)業(yè)園豐富的自然資源為有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)提供了廣泛的選擇，有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)潛力大，市場前景好。隨著人們對于綠色·有機(jī)·保健的生活習(xí)慣更加重視，消費(fèi)者逐漸意識到健康以及環(huán)保的重要性，進(jìn)而促進(jìn)了對有機(jī)食品的需求。剛開始主要通過專營店對蔬菜進(jìn)行宣傳，廣告宣傳要有一定的針對性，比如報紙；又如電臺等。為了能夠樹立強(qiáng)大的品牌形象，在中期可以借助媒體以及雜志等對其進(jìn)行宣傳。而宣傳的后期主要以家庭為主，讓其親自參與其中。在做一些基礎(chǔ)類宣傳的情況下可參與一些公共活動強(qiáng)化品牌的知名度。同時可以開展生態(tài)綠色旅游活動，引領(lǐng)廣大消費(fèi)者參觀我公司的生態(tài)農(nóng)場并向媒體造勢宣傳我公司的綠色有機(jī)蔬菜。通過電視、報紙向消費(fèi)者宣傳我公司的綠色有機(jī)蔬菜的健康、綠色環(huán)保的理念。通過節(jié)假日做一些促銷活動，如：特色蔬菜競猜活動，基地觀光旅游活動等等。（3）為“揚(yáng)州美食之都”增添新的品牌。揚(yáng)州是世界美食之都，2022年8月召開的“世界美食之都”聯(lián)盟圓桌會議暨順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會上獲悉，未來，“世界美食之都”（中國）聯(lián)盟秘書處將設(shè)在揚(yáng)州。此次農(nóng)業(yè)觀光園引進(jìn)揚(yáng)州著名的美食小吃黃橋炊餅，能夠為“揚(yáng)州美食之都”增添新的品牌。三、四方農(nóng)業(yè)觀光園市場分析1、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光定義生態(tài)旅游開始于上個世紀(jì)90年代。這種旅游以自然為基礎(chǔ)，能夠適應(yīng)市場機(jī)制的發(fā)展；從國家的角度來看，其能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需求。從目前來看，能夠滿足生態(tài)旅游的有兩種：1）生態(tài)旅游是基于保護(hù)環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游和觀光方式，通過這樣的方式，實現(xiàn)環(huán)境和人口的可持續(xù)發(fā)展。2）在特定的范圍內(nèi)進(jìn)行的一種旅游行為，既能觀賞自然風(fēng)光，又能學(xué)習(xí)歷史文化，在不影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的同時，還能為其提供一定的經(jīng)濟(jì)收益。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種新型的旅游業(yè)，其的載體有兩種：一是農(nóng)業(yè)；二是農(nóng)村。其的涵義也分為兩種：一種是狹義的涵義；一種是廣義的涵義。所謂的狹義是指能夠滿足游客觀光心理的農(nóng)業(yè)；而廣義的則是指休閑農(nóng)業(yè)等，其的具體含義是指在現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，以旅游為中心，對其進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃，通過科學(xué)的方式將農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)在旅游的面前，讓游客充分的體驗這種全新的旅游方式。二戰(zhàn)以后，歐美國家開始發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，并逐漸往日本、臺灣等地發(fā)展。自此也讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營思想發(fā)生了改變，由原來單一的大耕作農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的將農(nóng)業(yè)和旅游兩者結(jié)合在一起的可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營方式。2、觀光農(nóng)業(yè)的種類生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將農(nóng)業(yè)和旅游進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，它的形式多樣，種類眾多。比如以下五種，其的規(guī)模較大：1）在靠近城市或者風(fēng)景區(qū)的地方，種植特色果園等，讓游客能夠親自采摘，從中體驗到田園的快樂。在國外，這種方式比較普遍。2）以公園為基礎(chǔ)，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費(fèi)以及悠閑娛樂三者進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。譬如日本的葡萄園公園，既可以觀賞以及采摘葡萄，還能夠品嘗相應(yīng)的葡萄制品，同時對其進(jìn)行點(diǎn)評等，農(nóng)業(yè)公園主要包含了花卉等，除了這些，絕大部分的綜合性較強(qiáng)。包括服務(wù)區(qū)景觀區(qū)草原區(qū)森林區(qū)水果區(qū)花卉區(qū)及活動區(qū)等。3）所謂的教育農(nóng)園，既能夠進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也能夠?qū)θ藗兲峁┛破罩R。換句話說就是在該園內(nèi)種植相應(yīng)的作物，同時為其提供相應(yīng)的設(shè)施，還能對傳統(tǒng)的農(nóng)具進(jìn)行展示等，通過示范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓游客了解到更多的農(nóng)業(yè)知識。比如代表性較強(qiáng)位于法國的教育農(nóng)場等。4）民俗觀光村是指具有民族特色或者地方特色的農(nóng)村，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，為游客提供可供休息和游玩的場所，既能讓游客感受到鄉(xiāng)間的風(fēng)土人情，也能夠讓其了解到當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，譬如民俗文化村等?、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能劃分生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是一個綜合性較強(qiáng)的瀏覽區(qū)，它的主要功能就是觀光旅游和休閑娛樂，同時能夠進(jìn)行各項娛樂活動。其的性質(zhì)不同，功能也不一樣，以此為基礎(chǔ)，將其進(jìn)行劃分：1）觀賞區(qū)的種類眾多：比如農(nóng)田，果園等，又如動植物園等，讓游客參與其中，真實的體驗大自然的美好。2）示范區(qū)對農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行濃縮，通過對生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行示范，讓人們能夠了解到更多的農(nóng)業(yè)知識，同時還能將當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)景觀呈現(xiàn)給大家。在游玩的同時，還能夠增長知識。3）休閑體驗區(qū)由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民居鄉(xiāng)村活動場所構(gòu)成，營造游客能深人其中的鄉(xiāng)村生活空間，使游客參與農(nóng)耕活動，學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等，體驗農(nóng)村生活。4）產(chǎn)品區(qū)由可采摘的直銷果園鄉(xiāng)村工藝作坊鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。讓游客充分體驗勞動過程，自采自制自買的方式親身體驗農(nóng)產(chǎn)品制作過程，并購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。4、未來生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展目標(biāo)1）一方面為了經(jīng)濟(jì)利益最大化。該觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種，其的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。所以，觀光農(nóng)業(yè)的基本目標(biāo)就是得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收益，尤其是發(fā)展的初期。2）另一方面實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本要求就是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的同時，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展。3）第三，進(jìn)行觀光旅游。如果沒有了這一過程，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光也就失去了價值。這是人們對經(jīng)濟(jì)效益的延展。也就說對其的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了相應(yīng)的拓展。這三個目標(biāo)是相互結(jié)合，密不可分。從本質(zhì)上來說，在觀賞的基礎(chǔ)上，打開了產(chǎn)品的知名度，既擴(kuò)大了市場，也在一定程度上獲得了經(jīng)濟(jì)效益。前期工作情況該項目醞釀已久，市場充分調(diào)研、走訪了解，根據(jù)老百姓口味的變化，對食品提出了更高的要求，讓人們不再只滿足填飽肚子，而是在吃飽的同時還能夠吃好。隨著生活條件的不斷提高，現(xiàn)在追求吃精而細(xì)且追求營養(yǎng)養(yǎng)生。該項目地理位置優(yōu)越，據(jù)市中心僅十