PAGEPAGE4團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制說明（征求意見稿）一、項目來源根據(jù)廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會《關(guān)于下達(dá)2022年第十一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定項目計劃的通知》（桂標(biāo)協(xié)〔2022〕34號）文件精神，由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站提出并宣貫，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會歸口，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所、廣西南寧天龍生物科技有限公司起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（項目編號：2022-1102），項目起止時間為2022～2023年。二、項目背景和目的意義2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示榜上顯示，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)集群名列2022年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單之中。據(jù)了解，2021年，廣西桑園面積300.63萬畝，蠶繭產(chǎn)量40.74萬噸，占全國的25%，蠶繭產(chǎn)量超過世界第二大蠶繭生產(chǎn)國印度，占世界總量的近40%，位于全國第一。同時，我區(qū)的繭絲綢加工業(yè)也在蓬勃發(fā)展，生絲產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國首位。桑蠶業(yè)的發(fā)展為廣西農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縣域經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展及新農(nóng)村建設(shè)作出了重要貢獻(xiàn)，桑蠶業(yè)不但成為廣西的新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，更是部分地區(qū)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。因此，在發(fā)展提升傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時，拓展桑樹的多種功用，發(fā)展多元化桑樹產(chǎn)業(yè)，將是我區(qū)當(dāng)前及今后一個時期的任務(wù)。桑葉干物質(zhì)中粗蛋白含量15%～30%，桑葉中含有18種氨基酸，在這些氨基酸中，動物必需和半必需的氨基酸占總量的50%以上，尤其是在糖代謝和蛋白質(zhì)代謝過程中起重要作用的幾種氨基酸（如谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸等）含量高，作為畜禽飼料對其體內(nèi)蛋白質(zhì)合成具有重要意義。另外，桑葉富含功能性成分，對畜禽具有明顯的免疫保健作用。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，人畜爭糧的問題越來越突出，發(fā)掘新的飼料資源已成為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵之一。桑葉不僅營養(yǎng)價值高，而且產(chǎn)量也高。桑樹年產(chǎn)鮮物量平均15t/hm2，最高產(chǎn)量在中國，可達(dá)60t/hm2，比其他大宗作物高出許多,桑作為動物非常規(guī)飼料，開發(fā)利用潛力很大。桑葉中含有50多種微量元素和維生素，尤其富含能維持機(jī)體免疫系統(tǒng)、抗氧化系統(tǒng)、脂肪和碳水化合物周轉(zhuǎn)代謝系統(tǒng)和應(yīng)激活動所需的B族和C族維生素，對反芻動物具有特別意義。桑葉中含有谷甾醇、異槲皮苷、紫云英雄素等多種天然活性物質(zhì)及其衍生物，對畜禽具有免疫保健作用，能夠防止禽流感的發(fā)生，提高畜禽的抗病能力，有利用畜禽保持健康快速的生長。桑枝葉還含有可以調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝的生物堿類成分，是一種可以改善禽、畜、魚品質(zhì)的功能飼料。這些年，用桑枝條、桑枝粉、桑葉加工飼料來喂豬、牛、羊、雞、鴨、鵝的養(yǎng)殖戶多了起來，還有一些地方用它飼養(yǎng)魚。承擔(dān)單位廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站多年來在扎根服務(wù)基層大力推進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也高度重視蠶桑研究院人才隊伍培養(yǎng)和科研條件的提升，現(xiàn)建成有蠶桑科技創(chuàng)新平臺等科研團(tuán)隊,具有博士學(xué)位的科研人員3名，具有碩士學(xué)位的科研人員100多名，承擔(dān)國家和地方蠶業(yè)科技重大項目90多項，獲得省部級重大科技成果獎20多項，發(fā)表論文1000余篇，獲得專利60多項?？蒲屑夹g(shù)水平已名居前列。前期已對不同種植模式種植對產(chǎn)量、營養(yǎng)成分含量的影響、不同收獲方式對產(chǎn)量的影響做了研究，有了初步的研究結(jié)果。承擔(dān)單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所自50年代起開始就十分重視桑品種資源的收集、整理與利用工作。共保存了收集于我國28個省(區(qū)、市)及日本、泰國、印度等9個國家的桑樹地方品種、育成品種、選育品系、引進(jìn)品種、育種材料、野生資源、珍稀資源和近緣植物等2600份。利用豐富的桑樹種質(zhì)資源開展了桑樹飼料用的前期配方、營養(yǎng)、推廣等大量工作。發(fā)表《日糧中添加桑葉粉對湖羊生長性能、血液生化指標(biāo)、屠宰性能及肉品質(zhì)的影響》、《桑葉１?脫氧野尻霉素對鵝脂質(zhì)代謝的影響》等文章。三、編制過程和要求（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》項目任務(wù)下達(dá)后，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，制定了標(biāo)準(zhǔn)編寫方案，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開展標(biāo)準(zhǔn)編制工作，具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)人員配合。（二）收集整理文獻(xiàn)資料編制工作小組成員根據(jù)任務(wù)分工進(jìn)行了資料收集和調(diào)查研究分析，一是收集國內(nèi)國外相關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，了解飼料桑種植等方面的相關(guān)資料；二是組織技術(shù)人員到相關(guān)企業(yè)、科研院所進(jìn)行實(shí)地考察，了解并掌握當(dāng)前飼料桑種植的情況，提高標(biāo)準(zhǔn)的適應(yīng)性和普遍性，為我區(qū)飼料桑種植普遍適用的技術(shù)依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國內(nèi)有關(guān)飼料桑栽培技術(shù)的相關(guān)技術(shù)文獻(xiàn)資料。主要有：GB19173-2010桑樹種子和苗木GB/T29573-2013熱帶亞熱帶桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程DB14/T1414桑樹播種育苗技術(shù)規(guī)程DB45/T86-2003桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程DB51/T558桑樹一步建園技術(shù)規(guī)程DB51/T2210桑樹品種區(qū)域適應(yīng)性試驗技術(shù)規(guī)程DB65/T4215桑樹育苗技術(shù)規(guī)程DB53/T464.1桑樹第1部份:品種選擇DB53/T464.2桑樹第2部份：育苗DB61/T388.2桑樹苗術(shù)分級貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)NY1027-2006桑園用藥技術(shù)規(guī)程其中：GB19173-2010桑樹種子和苗木，其主要目的是桑樹種子繁育和苗木繁育，本技術(shù)規(guī)程主要目的是生產(chǎn)飼料原料，可在苗木上參考。DB51/T2210桑樹品種區(qū)域適應(yīng)性試驗技術(shù)規(guī)程，DB53/T464.1桑樹第1部份:品種選擇，主要是規(guī)范桑樹品種選擇需跟據(jù)氣候環(huán)境以及生產(chǎn)目的決定，可在品種選擇要求和品種對環(huán)境的適應(yīng)性方面提供參考。DB14/T1414桑樹播種育苗技術(shù)規(guī)程，DB65/T4215桑樹育苗技術(shù)規(guī)程，DB53/T464.2桑樹第2部份：育苗，均重點(diǎn)規(guī)范桑苗繁育技術(shù)要求，可在苗木繁育方面作參考。DB61/T388.2桑樹苗術(shù)分級貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，是規(guī)范苗木等級標(biāo)準(zhǔn)以及運(yùn)輸技術(shù)要求，主要為選用合格苗木以及苗木運(yùn)輸提供參考。與GB/T29573-2013熱帶亞熱帶桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程相比，差別在于：1、品種苗木選擇上，GB/T29573-2013熱帶亞熱帶桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程苗木繁育有嫁接、壓條、條播、種子繁育等方法，本技術(shù)規(guī)程僅限發(fā)條能力強(qiáng)、生長速度快等的種子繁育的雜交桑品種；2、種植密度上，GB/T29573-2013熱帶亞熱帶桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程推進(jìn)種植每667㎡種植4000～6000株，是以收獲桑葉養(yǎng)蠶為目的，可片葉或條桑，本技術(shù)規(guī)程作為生產(chǎn)飼料原料的桑園，是以收獲飼料原料為目的，以條桑收獲為主，推進(jìn)種植每667㎡種植5000～8000株；3、在施肥管理上，GB/T29573-2013熱帶亞熱帶桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程是以測土配方施肥為依據(jù)，但根據(jù)不同肥料特點(diǎn)施肥，本技術(shù)規(guī)程明確是以產(chǎn)出桑葉量為依據(jù)，每生產(chǎn)100kg桑葉需施純氮（N）1.9kg～2.0kg、磷（P2O5）0.75kg～1.0kg、鉀（K2O）1.0kg～1.13kg。與DB45/T86-2003桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程相比，主要差異在于：1、B45/T86-2003桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程規(guī)范普通桑園建設(shè)管理的全過程，從桑苗培育、桑園建設(shè)、管理田間管理、桑葉收獲以及桑園病蟲害管理，其中桑苗培育還介紹了實(shí)生苗、嫁接面等培育技術(shù)，本技術(shù)規(guī)程重點(diǎn)規(guī)范飼料桑園的桑園建設(shè)、管理田間管理、桑葉收獲和病蟲害防治；2、種植密度，B45/T86-2003桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程每667㎡種植6000株，本技術(shù)規(guī)程作為生產(chǎn)飼料原料的桑園，是以收獲飼料原料為目的，以條桑收獲為主，推進(jìn)種植每667㎡種植5000～8000株。與DB51/T558桑樹一步建園技術(shù)規(guī)程相比，主要差異在：DB51/T558桑樹一步建園技術(shù)規(guī)程是以種植直接種植桑地，當(dāng)年秋季可采葉養(yǎng)蠶的桑園，本技術(shù)規(guī)程是實(shí)生苗種植成園，以收獲條桑做飼料原料為目的的桑園。與DB22/T725-2018桑樹育苗及栽培技術(shù)規(guī)程栽培技術(shù)部分相比，主要差異在：1、栽植、剪伐、施有機(jī)肥時間上差異較大，DB22/T725-2018桑樹育苗及栽培技術(shù)規(guī)程栽培技術(shù)部分主要在3-4月份進(jìn)行，本技術(shù)規(guī)程按廣西實(shí)際在12月至次年1月進(jìn)行；2、栽植密度和品種選擇上，其實(shí)以當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r和桑樹栽植方式?jīng)Q定，每667㎡種植800～3000株不等，本規(guī)程是以廣西氣候特點(diǎn)以及采收制作飼料原料為目的，推薦每667㎡種植5000～8000株。與DB3301/T1091.1-2018桑蠶繭第1部分：桑樹栽培技術(shù)規(guī)程，主要差異在栽植密度、樹形養(yǎng)成以及施肥等差異巨大。DB33/T2513-2022雜交桑草本化栽培技術(shù)規(guī)程在建園方面、栽培管理以及病蟲害防治方面相似，但在栽植密度和收獲高度、批次方面差異較大，DB33/T2513-2022雜交桑草本化栽培技術(shù)規(guī)程，每667㎡種植4000～4700株,收獲高度80～100㎝，本技術(shù)規(guī)程種植每667㎡種植5000～8000株，收獲高度100～120㎝.NY1027-2006桑園用藥技術(shù)規(guī)程主要為普通養(yǎng)蠶用桑園建設(shè)、管理以及管理用藥防蟲的方面技術(shù)規(guī)范，本技術(shù)規(guī)范可部分參考，同時本技術(shù)規(guī)程還需符合食品安全方面要求。總之本技術(shù)規(guī)程參考以上的相關(guān)部分，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定，但主要部分與以上標(biāo)準(zhǔn)有較大創(chuàng)新，主要表現(xiàn)在：一、本技術(shù)規(guī)程主要針對的是飼料桑桑園生產(chǎn)技術(shù)，即專門是為生產(chǎn)飼料原料的桑園；二、生產(chǎn)桑葉用途不同，以往“提桑則蠶”，本標(biāo)準(zhǔn)則是面向雞、鴨、魚、豬、牛、羊等畜禽；三、對象不同意味著要求不同，在栽培管理技術(shù)、用肥、用藥方面技術(shù)要求有所差異。（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過理清邏輯脈絡(luò)，整合已有的參考資料中有關(guān)飼料桑栽培技術(shù)的內(nèi)容指標(biāo)，并結(jié)合飼料桑栽培技術(shù)實(shí)際要求的基礎(chǔ)上，按照簡化、統(tǒng)一等原則編制完成了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（草案）。2022年3-6月，向區(qū)內(nèi)涉及領(lǐng)域的部門及相關(guān)專家征求團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（草案）意見。2022年7-8月，標(biāo)準(zhǔn)組深入廣西各地實(shí)地調(diào)研，并實(shí)地征求團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（草案）意見。2022年9-12月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站會議室組織涉及的部門專家對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（草案）進(jìn)行征求意見會。討論形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）和編制說明。2023年1-10月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組將《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）發(fā)往廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、廣西大學(xué)、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)、廣西土壤肥料工作站、河池市蠶業(yè)技術(shù)推廣站、來賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、柳城縣蠶業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、百色市蠶業(yè)發(fā)展中心等單位8個科研、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)單位征求意見，共收到意見40條，采納37條，不采納3條；部分采納1條。根據(jù)意見進(jìn)行了修改，形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）和編制說明。標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的種植密度定為一般每667m2種植5000～8000株，株距15cm～18cm，行距65cm～80cm。與我們試驗的結(jié)論：株距15cm～18cm，行距80cm，這種模式飼料桑的產(chǎn)量最高，基本一致。另外還需結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植模式的習(xí)慣，所以在標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定了一個范圍。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則（一）實(shí)用性原則本文件中有關(guān)飼料桑生產(chǎn)技術(shù)內(nèi)容及要求的規(guī)定，是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，分析區(qū)內(nèi)飼料桑生產(chǎn)技術(shù)栽培技術(shù)當(dāng)前現(xiàn)狀，調(diào)研區(qū)內(nèi)飼料桑生產(chǎn)技術(shù)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行制定。堅持從我區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)資源條件和市場需求出發(fā)，綜合考慮我區(qū)桑樹的生長發(fā)育特點(diǎn)，分析技術(shù)風(fēng)險性，使之具有較強(qiáng)的實(shí)用性和指導(dǎo)性。本標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、水肥管理、病蟲害防治等環(huán)節(jié)提出明確要求，對有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了更科學(xué)的規(guī)范，主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)已反復(fù)驗證，使之簡單易行，便于操作。符合當(dāng)前區(qū)內(nèi)飼料桑生產(chǎn)技術(shù)栽培技術(shù)發(fā)展水平，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。（二）協(xié)調(diào)性原則本文件在標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中注意了與飼料桑生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。（三）規(guī)范性原則本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本文件的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。（四）前瞻性原則本文件在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)飼料桑生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)實(shí)情況的同時，還考慮到了飼料桑行業(yè)快速發(fā)展的趨勢和需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對飼料桑行業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飼料桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》主要章節(jié)內(nèi)容包括：桑園規(guī)劃、桑樹種植、桑園管理、病蟲害防治、桑葉收獲等技術(shù)環(huán)節(jié)提出明確要求。在桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展很強(qiáng)的形勢下，近幾年飼料桑種植規(guī)模越來越大。但種植模式上還是沿用之前養(yǎng)蠶用的桑園，導(dǎo)致出現(xiàn)飼料桑的畝產(chǎn)量不高。所以我們就飼料桑專用桑園的種植模式進(jìn)行了試驗，從飼料桑的產(chǎn)量、飼料桑的營養(yǎng)成分等方面進(jìn)行評價，經(jīng)過摸索，找到一種最佳的種植模式。（一） 種植地的前期準(zhǔn)備栽植溝以南北行向為宜，開挖寬度40cm～50cm、深度40cm～60cm，溝底每667m2施入腐熟有機(jī)肥或商品有機(jī)肥1500kg～2000kg或餅肥400kg～500kg作為基肥，復(fù)混肥100kg/667m2。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。最后回填溝土并平整土地。只有施足底肥，才能滿足桑樹后期的生長。（二） 種植密度方面通過9種種植模式試驗：處理一：行距60cm，株距15cm；處理二：行距60cm，株距20cm；處理三：60cm，株距30cm；處理四：行距80cm，株距15cm；處理五：行距80cm，株距20cm；處理六：行距80cm，株距30cm；處理七：行距100cm，株距15cm；處理八：行距100cm，株距20cm；處理九：行距100cm，株距30cm。通過試驗數(shù)據(jù)表明：每667m2種植7400株，行距60cm，株距15cm～18cm，這種模式飼料桑的枝葉產(chǎn)量最高。標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的種植密度定為一般每667m2種植5000～8000株，株距15cm～18cm，行距65cm～80cm。與我們試驗的結(jié)論：株距15cm～18cm，行距80cm，這種模式飼料桑的產(chǎn)量最高，基本一致。另外還需結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植模式的習(xí)慣，所以在標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定了一個范圍。不同栽培模式下的飼料桑的產(chǎn)量（Kg/667m2）桑樹品種處理一處理二處理三處理四處理五處理六處理七處理八處理九桂桑優(yōu)122241.362307.422151.052223.742218.332185.941963.621891.312002.28（三）收割飼料桑園考慮提高采桑效率，這樣一來就得考慮收割對桑根造成的損害，不管是人工剪割，還是機(jī)器收割，都不同程度的造成條桑收割處開裂，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)收割時有時會造成約5㎝～10cm的裂口。因此，種植后統(tǒng)一按植株地上部15～20cm處剪去苗干定拳，剪去桑苗的其余部分，有利于日后條桑收割時對桑根的保護(hù)。當(dāng)枝條長到100cm～1