DB3305/T84—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站、浙江大學(xué)湖州市蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、吳興區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣

服務(wù)中心、長(zhǎng)興縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:錢(qián)屹、韓明麗、馮忠平、葉飛華、毛曉梅、楊鳳麗、周可明、孟華兵、姚學(xué)良、

王瓊、鄭鵬華、向文彬、章柏松、邢曉鳴。

本標(biāo)準(zhǔn)是首次發(fā)布。

I

DB3305/T84—2018

雙塘雪藕栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙塘雪藕的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收和生產(chǎn)檔案。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙塘雪藕池塘栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

雙塘雪藕SnowlotusrootinShuang-Tang

雙塘雪藕是以采收地下莖為主的“蓮藕”，原產(chǎn)于湖州市道場(chǎng)鄉(xiāng)雙塘村，以其藕體細(xì)膩潔白似雪而

得名，盛產(chǎn)于湖州市郊的道場(chǎng)、龍溪、白雀、弁南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，品種按成熟期及地下莖深淺分為“早白荷”、

“遲白荷”兩個(gè)品種。

3.2

早白荷Precociouswhitelotus

早熟品種。葉莖較細(xì)而短，葉片較小，葉直徑40cm～50cm；花少，白色；藕身入泥較淺，20cm～

30cm，一般藕節(jié)長(zhǎng)20cm以下，嫩藕外皮細(xì)嫩光滑，呈銀白色；肉質(zhì)嫩脆、水分多、甜味濃；每667m2

產(chǎn)量1500kg左右。

3.3

遲白荷Lateripeningwhitelotus

遲熟品種。葉莖較長(zhǎng)，葉片較大，葉直徑70cm～100cm；花少，白色，比早白荷略多。藕身入泥

較深，50cm～70cm，一般藕節(jié)長(zhǎng)20cm以上，皮淡黃色并帶有紅銹狀。含淀粉較多，生食、熟食品質(zhì)

均特好。特別是熟食，顏色發(fā)紅，糯性好，口感特佳。每667m2產(chǎn)量1750kg～2250kg。

4產(chǎn)地環(huán)境

1

DB3305/T84—2018

栽培環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010要求。選擇水源充足、排灌便利、保水性好、保肥性強(qiáng)、水下淤泥

層20cm以上的池塘。

5栽培技術(shù)

5.1藕塘準(zhǔn)備

5.1.1連作藕塘每667m2用80kg生石灰進(jìn)行撒施消毒。

5.1.2種植前1d～2d反復(fù)耖耙，塘面平整達(dá)到面土平軟。

5.1.3肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定，一般魚(yú)塘頭年種藕可不施基肥，新開(kāi)塘、連作藕塘增施有機(jī)

肥料作基肥，每667m2施1500kg～2000kg。

5.2種藕選擇

選擇種性良好，粗壯、整齊、無(wú)病斑，無(wú)機(jī)械損傷的主藕或250g以上的子藕作種藕，有2～3個(gè)完整

的節(jié)間。

5.3定植

5.3.1時(shí)間和方法

在清明前后定植。排種前放淺水3cm～5cm，采用斜植方式，栽植深度13cm～18cm，藕頭向下呈

20°～30°角傾斜，后節(jié)略翹起。嚴(yán)防芽頭碰傷。

5.3.2密度和用種量

早白荷栽植稍密，一般行株距1m×1m，遲白荷栽植稍稀，一般行株距1.5m×1m，每穴栽1支～2

支，每667m2用種量150kg～250kg。

5.4藕塘管理

5.4.1中耕除草

在小滿至夏至（5月21日至6月21日）耘塘兩次，除去枯萎的浮葉、雜草，疏松土壤。

5.4.2追肥

定植后25d和40d～45d分二次追肥，淺水施肥，可用化肥拌河泥做成肥泥團(tuán)或用廄肥施入泥中，

2

每次每667m施腐熟廄肥1500kg或復(fù)合肥（N-P205-K20含量各15%）20kg和尿素10kg。也可放淺塘水

潑施腐熟糞肥。

5.4.3水分管理

結(jié)合施肥調(diào)節(jié)好水位，前期淺水10cm～15cm,以不見(jiàn)泥草為度；隨著氣溫升高，蓮藕發(fā)生分枝、

出現(xiàn)立葉，逐漸加深水層至25cm～35cm；展葉后至結(jié)藕前，水位加深至80cm；結(jié)藕時(shí)水位放淺。汛

期受澇，立葉淹沒(méi)，應(yīng)在8h內(nèi)排水至荷葉露出水面。

6病蟲(chóng)害防治

6.1主要病蟲(chóng)害

2

DB3305/T84—2018

主要有蓮藕褐斑病、蓮藕腐敗病、蓮縊管蚜、斜紋夜蛾、福壽螺等。

6.2防治原則

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)使用高效

低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥。

6.3農(nóng)業(yè)防治

采用無(wú)病種藕，保持藕塘清潔，進(jìn)行藕塘消毒，合理肥水管理,人工摘除卵塊。

6.4物理防治

蓮縊管蚜用黃色或天藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺，每667m2放置規(guī)格為25cm×40cm的粘蟲(chóng)板25塊～30塊，

懸掛在藕塘四周和植株上方10cm～20cm處。斜紋夜蛾用斜紋夜蛾性信息素誘殺，每667m2放置誘捕器

2～3個(gè)，懸掛在藕塘四周，誘芯離地面高度為1.2m～1.5m；或者用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺斜紋夜蛾，每2hm2

安裝誘1盞，離地面高度為1.5m～1.8m。

6.5生物防治

在蓮藕種植后1個(gè)月，可套養(yǎng)鱉，每667m2放置體重200g～300g的中華鱉30只～40只。

6.6化學(xué)防治

6.6.1農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276。

6.6.2優(yōu)先使用植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥及生物源農(nóng)藥，輪換使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。主要

病蟲(chóng)害藥劑防治方案見(jiàn)附錄A。

7采收

宜在主藕形成3～4個(gè)膨大節(jié)間時(shí)開(kāi)始采收嫩藕，早白荷宜在7月底開(kāi)始收獲，遲白荷宜在10月中旬

開(kāi)始收獲。

8生產(chǎn)檔案

8.1建立生產(chǎn)技術(shù)檔案。

8.2詳細(xì)記錄種植時(shí)間、種植密度、施肥和施藥時(shí)間、施肥和施藥種類、施肥和施藥方法等。

3

DB3305/T84—2018

A

附錄A

（資料性附錄）

主要病蟲(chóng)害藥劑防治方案

A.1主要病蟲(chóng)害藥劑防治方案

主要病蟲(chóng)害藥劑防治方案見(jiàn)表A.1。

表A.1主要病蟲(chóng)害藥劑防治方案

防治對(duì)象藥劑名稱使用濃度使用方法每季最多使用次數(shù)

10%WDG2000倍液～3000

蓮藕褐斑病苯醚甲環(huán)唑發(fā)病初期噴霧1

倍液

多菌靈50%WP800倍液種前種藕浸泡1min2

蓮藕腐敗病甲基硫菌靈70%WP800倍液種前種藕浸泡1min2

噁霉靈15%SA1500倍液發(fā)病初期噴霧1

蓮縊管蚜噻嗪酮25%WP1500倍液～2000倍液若蚜期噴霧1

低齡幼蟲(chóng)孵化高峰

斜紋夜蛾氯蟲(chóng)苯甲酰胺20%SC3000倍液～4000倍液2

期噴霧

6%GR500g/667m2～700

福壽螺四聚乙醛為害期撒施2

g/667m2

_________________________________

4

ICS65.020.20

B05

DB3305

浙江省湖州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3305/T84—2018

雙塘雪藕栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforcultivationofsnowlotusinShuang-Tang

2018-10-25發(fā)布2018-10-25實(shí)施

湖州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB3305/T84—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站、浙江大學(xué)湖州市蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、吳興區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣

服務(wù)中心、長(zhǎng)興縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、德清縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:錢(qián)屹、韓明麗、馮忠平、葉飛華、毛曉梅、楊鳳麗、周可明、孟華兵、姚學(xué)良、

王瓊、鄭鵬華、向文彬、章柏松、邢曉鳴。

本標(biāo)準(zhǔn)是首次發(fā)布。

I

DB3305/T84—2018

雙塘雪藕栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙塘雪藕的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收和生產(chǎn)檔案。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙塘雪藕池塘栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)