遼寧省實(shí)驗(yàn)學(xué)校赤山校區(qū)九年語(yǔ)文期初測(cè)試(本試卷共23道題試卷滿(mǎn)分120分考試時(shí)間150分鐘)注意事項(xiàng)：1.答題前，考生須用0.5mm黑色字跡的簽字筆在本試題卷規(guī)定位置填寫(xiě)、自己的班級(jí)、姓名、準(zhǔn)考證號(hào)；2.考生須在答題卡上作答，不能在本試題卷上作答，答在本試題卷上無(wú)效；3.考試結(jié)束，將本試題卷和答題卡一并交回；4.本試題卷包括4道大題，23道小題，共8頁(yè)，如缺頁(yè)、印刷不清，考生須聲明。一、積累與運(yùn)用(17分)1.下列詞語(yǔ)中加點(diǎn)字的字音、字形完全正確的一項(xiàng)是()(2分)A:分歧(qí)折本(shé)顛簸(bJ)縱橫絕蕩(jué)B.筵席(yán)幅射(fú)稽落(zháo)和顏悅色(yuè)C.悄然(qiāo)沙礫(lì)端祥(xiāng)不知所措(cuò)D.枯燥(zào)瞭望(liào)祈禱(qí)矯揉造作(jiǎo)2.依次填入下面句子橫線處的詞語(yǔ)最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()(2分)“觀千劍而后識(shí)器，操千曲而后曉聲?！边@無(wú)疑是對(duì)字體研究的專(zhuān)業(yè)思考廣度的更高要求。我們的周邊，文字，有文字的地方就必然著字體，字：體影響著人們的視覺(jué)觀感，從某種角度而言，我們對(duì)其進(jìn)行解讀的同時(shí)，在認(rèn)識(shí)我們自己。A.回顧俯拾皆是伴隨也是B.環(huán)顧無(wú)處不在伴隨就是C.回顧無(wú)處不在跟隨就是D.環(huán)顧俯拾皆是跟隨也是3.下列各項(xiàng)中分析正確的一項(xiàng)是()(2分)世上雄奇?zhèn)惖木坝^往往在險(xiǎn)要偏遠(yuǎn)的地方。只有具備堅(jiān)定信念的人才能到達(dá)那墨g在艱難險(xiǎn)阻面前，“退”是沒(méi)有出路的，“怯”是難嘗勝果的，所以創(chuàng)新者要有愈挫愈勇知難而上。在創(chuàng)新的過(guò)程中，只有不畏勞苦、沿著陡峭山路不斷攀登，才有希望到達(dá)光輝的頂點(diǎn)。A.“攀登”是動(dòng)詞，“頂點(diǎn)”是名詞，“堅(jiān)定信念”和“艱難險(xiǎn)阻”都是并列短語(yǔ)。B：“世上雄奇?zhèn)惖木坝^往往在險(xiǎn)要偏遠(yuǎn)的地方?！边@個(gè)句子中“世上”做主語(yǔ)。C.“在創(chuàng)新的過(guò)程中，只有不畏勞苦、沿著陡峭山路不斷攀登，才有希望到達(dá)光輝的頂。”一句是假設(shè)關(guān)系的復(fù)向。).文中畫(huà)線的句子有語(yǔ)病，修改的方法是：在句末加上“的豪氣”。語(yǔ)文模擬試卷第1頁(yè):(共8頁(yè))4.文學(xué)、文化常識(shí)與名著閱讀。(5分)(1)某校開(kāi)展“讀書(shū)節(jié)”活動(dòng)，某班同學(xué)分成四組匯報(bào)讀書(shū)成果，下面表述不正確的一項(xiàng)是()(2分)A.《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)最早的一部詩(shī)歌總集，收錄了從西周到春秋時(shí)期的詩(shī)歌305篇，按內(nèi)容分為風(fēng)、雅、頌三部分。B.古代男子二十歲行冠禮，表示已經(jīng)成人，因?yàn)檫€沒(méi)有達(dá)到壯年，故稱(chēng)“弱冠”。)C.《紅巖》中的獄中斗爭(zhēng)是小說(shuō)的主要部分，圍繞江姐、許云峰兩位人物的斗爭(zhēng)活動(dòng)展開(kāi)，真實(shí)地表現(xiàn)了共產(chǎn)黨人英勇無(wú)畏的精神，揭露了敵人的殘暴。D.《水滸傳》甲的督智深疾惡如仇，俠肝義膽，有仇必復(fù)，有恩必報(bào)。從為兄報(bào)仇開(kāi)始，他--步步走向反抗的道路，是下層英雄好漢中富有血性和傳奇色彩的人物。(2),名著閱讀。(3分)《水滸傳》是一部奇書(shū)。它為“造反者”樹(shù)碑立傳，渲染他們豪俠仗義、除暴安良的英雄壯舉。小說(shuō)通過(guò)寫(xiě)眾多草莽英雄不同的人生經(jīng)歷和反抗道路，鮮明地表現(xiàn)了“官逼民反”的主題?！端疂G傳》塑造了--大批栩栩如生的人物形象，其中尤以宋江、吳用、林沖、魯智深、武松、李逵等人最具神44?此處不得答題5.古詩(shī)文默寫(xiě)。(6分)(1)，到鄉(xiāng)翻似爛柯人。(劉禹錫《酬樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見(jiàn)贈(zèng)》)(2)半卷紅旗臨易水，。(李賀《雁門(mén)太守行》)(3)子曰:“,可以為師矣?！?《論語(yǔ)》十二章)(4)策之不以其道，，鳴之而不能通其意。(韓愈《馬說(shuō)》)(三(5)崔顥《黃鶴樓》中“?”.以抒情作結(jié),表達(dá)了詩(shī)人漂泊異鄉(xiāng)的愁緒。二、古詩(shī)文閱讀(17分)(一)閱讀下面兩首詩(shī)，完成6題。(3分)【甲】漁家傲【乙】蝶戀花李清照下軾墻里秋千墻外道。墻外行人，墻里佳人笑。笑漸不聞聲漸悄，多情卻被無(wú)情惱。天接云濤連曉霧，星河欲轉(zhuǎn)千帆舞。仿佛夢(mèng)魂歸帝所。聞天語(yǔ)，殷勤問(wèn)我歸何處?花褪殘紅青杏小。燕子飛時(shí)，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無(wú)芳草！墻里秋千墻外道。墻外行人，墻里佳人笑。笑漸不聞聲漸悄，多情卻被無(wú)情惱?；ㄍ蕷埣t青杏小。燕子飛時(shí)，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無(wú)芳草！我報(bào)路長(zhǎng)嗟日暮，學(xué)詩(shī).謾有驚人句。九萬(wàn)里風(fēng)鵬正舉。風(fēng)休住，蓬舟吹取三山去！語(yǔ)文模擬試卷第2頁(yè)(共8頁(yè))音.6.下面對(duì)兩首詞理解和分析不正確的一項(xiàng)是(；、)(3分)A.從詞的結(jié)構(gòu)來(lái)看，甲詞上、下兩片一氣呵成、關(guān)聯(lián)緊密，主要是設(shè)問(wèn)這一修辭運(yùn)用得恰當(dāng)。乙詞下片寫(xiě)人如行云流水，一氣呵成，這主要是運(yùn)用了對(duì)比的修辭。B.從詞的風(fēng)格來(lái)看，雖然李清照屬于婉約派的代表人物，蘇軾屬于豪放派的代表人物，但是這兩首詞都屬于婉約風(fēng)。C.從詞的內(nèi)容看，甲乙兩詞都寫(xiě)了景。甲詞運(yùn)用想象寫(xiě)了夢(mèng)中所見(jiàn)之景，乙詞描繪了暮春所見(jiàn)之景。D.甲詞“九萬(wàn)里風(fēng)鵬正舉”是化用《莊子·逍遙游》，既照應(yīng)上片乘船渡海所見(jiàn)的海天相接之景，又鋪墊了后二句借風(fēng)力游三山的述懷。(二)閱讀下面選文,完成7~10題。(14分)【甲】晉太元中，武陵人捕魚(yú)為業(yè)。緣溪行，忘路之遠(yuǎn)近。忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無(wú)雜樹(shù)，芳草鮮美，落英繽紛。漁人甚異之，復(fù)前行，欲窮其林。林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人.復(fù)行數(shù)十步，豁然開(kāi)朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田、美池、桑竹之屬。阡陌交通，必犬相聞。其中往來(lái)種作，男女衣著，悉如外人。黃發(fā)垂髫，并怡然自樂(lè)?！疽摇刻兄?yáng)有盤(pán)谷。盤(pán)谷之間，泉甘而土肥，草木菜茂，居民鮮少?；蛟唬骸傲?xí)其環(huán)兩山之間，故曰‘盤(pán)’。”或曰：“是谷也宅幽而勢(shì)阻隱者之所盤(pán)旋。”友人李愿居之。愿之言曰：“窮居而野處，升高而望遠(yuǎn)，坐茂樹(shù)以終日，濯清泉以自潔。采于山，美可茹①，釣于水，鮮可食。起居無(wú)時(shí)，惟適之安?！辈桧n愈，聞其言而壯之，與之酒而為之歌曰：“一”②吾車(chē)兮秣吾馬，從子于盤(pán)兮，終吾生以徜徉?！?節(jié)選自韓愈《送李愿歸盤(pán)谷序》)【注釋】①茹：吃。②膏：給車(chē)軸上油。7.下列句子中加點(diǎn)詞的意義或用法相同的一項(xiàng)是()(3分)A.漁人甚異之花之隱逸者也(《愛(ài)蓮說(shuō)》)B.其中往來(lái)種作其真無(wú)馬耶(《馬說(shuō)》)C.泉甘而土肥泉香而酒洌(《醉翁亭記》)D.釣于水，鮮可食于我如浮云(《〈論語(yǔ)〉十二章》)8.把選文中畫(huà)橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。(5分)(1)土地平曠，屋舍儼然，有良田、美池、桑竹之屬。(2)坐茂樹(shù)以終日，濯清泉以自潔。此處不得答題9.用“/”給下面的句子斷句(斷兩處)。(2分)是谷也宅幽而勢(shì)阻隱者之所盤(pán)旋語(yǔ)文模擬試卷第3頁(yè)(共8頁(yè))10.請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)甲、乙兩文在主旨上有什么相同之處。(4分)此處不得答題三、現(xiàn)代文閱讀(36分)(一)閱讀下面選文,完成11~13題。(8分)【材料一】“學(xué)霸”有很多含義，其中一種含義是指那些會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生。本文想為各位呈現(xiàn)一些經(jīng)心理學(xué)研究證實(shí)普遍有效的學(xué)習(xí)方法，幫助大家成為“學(xué)霸”。一、詳盡發(fā)問(wèn)法：連接新知識(shí)與舊知識(shí)研究發(fā)現(xiàn)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中使學(xué)生思考“為什么”的問(wèn)題能夠非常顯著地提升學(xué)習(xí)成績(jī)。很多時(shí)候我們認(rèn)為自己讀懂了，實(shí)際上印象并不深刻，也沒(méi)有真正理解。當(dāng)我們對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行各種“為什么”的發(fā)問(wèn)時(shí)，我們會(huì)把新的知識(shí)與舊的知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，用舊的知識(shí)來(lái)解釋新的知識(shí)，從而讓新知識(shí)融入已有的知識(shí)體系，這樣才是真正的“理解”，因而也會(huì)記得更牢。二、心理意象法：用心作畫(huà)印象深人的想象力是無(wú)窮的。心理意象法的關(guān)鍵就是把抽象的東西形象化。我們要做的就是把抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容放到一個(gè)心理圖像里，這個(gè)心理圖像可能是一個(gè)具體的物品、一幅畫(huà)面、一個(gè)動(dòng)態(tài)的故事。心理意象法把新的知識(shí)與生活中常見(jiàn)的事物和場(chǎng)景聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)整合，提升我們的記憶和理解。三、習(xí)題檢測(cè)法：從內(nèi)部主動(dòng)回憶大部分學(xué)生都很不喜歡習(xí)題測(cè)驗(yàn)。但是，習(xí)題測(cè)驗(yàn)的確能夠提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的常握和記憶。所以，我們能給學(xué)生的建議是適量地做高質(zhì)量的習(xí)題，而這種.習(xí)題最好是依據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況編寫(xiě)的。習(xí)題測(cè)驗(yàn)的過(guò)程必然是存在心理煎熬的，然而要看到它對(duì)學(xué)習(xí)的鞏固作用。四、分散學(xué)習(xí)法：不要“臨時(shí)抱佛腳”如果你想在考試中發(fā)揮出色并能長(zhǎng)期掌握知識(shí)，那就要用分散學(xué)習(xí)法了。對(duì)于學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)有計(jì)劃有間隔地完成學(xué)習(xí)任務(wù)是值得推薦的，因?yàn)橛行┤穗m然可以考前突擊記住大部分內(nèi)容，但是沒(méi)有前者來(lái)得牢固和持久。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的效果考慮，應(yīng)該把“少量多次”，作為首要策略。分散學(xué)習(xí)10小時(shí)相比集中學(xué)習(xí)15或20小時(shí)，對(duì)長(zhǎng)期記憶而言效率更高。而且，研究還發(fā)現(xiàn)有意識(shí)地進(jìn)行這種分散學(xué)習(xí)的效果比偶然出現(xiàn)這樣的分散學(xué)習(xí)要好得多。當(dāng)然，這種方法的運(yùn)用還是要考慮所學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)。五、交叉學(xué)習(xí)法：促進(jìn)思維快速轉(zhuǎn)換交叉學(xué)習(xí)，是在一個(gè)學(xué)習(xí)階段內(nèi)學(xué)習(xí)多個(gè)技能，進(jìn)行穿插練習(xí)。.如果我們利用交叉學(xué)習(xí)的方法，會(huì)得到比長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)同一種內(nèi)容更好的學(xué)習(xí)效果。由于進(jìn)行交叉學(xué)習(xí)，在做下一類(lèi)習(xí)題時(shí)，前面的知識(shí)點(diǎn)和習(xí)題種類(lèi)仍然停留在學(xué)生的記憶中，因而學(xué)生能夠更加清晰地區(qū)分不同問(wèn)題該用何種方法來(lái)解決。這樣，下次遇到這些問(wèn)題時(shí)，學(xué)生能夠更快更準(zhǔn)地把問(wèn)題歸類(lèi)到不同知識(shí)點(diǎn)上。因此，我們不妨把不同類(lèi)型的學(xué)習(xí)材料交叉地編排在學(xué)習(xí)計(jì)語(yǔ)文模擬試卷·第4頁(yè)(共8頁(yè))劃中.這樣能讓我們?cè)诳焖俎D(zhuǎn)換思維的過(guò)程中對(duì)知識(shí)系統(tǒng)進(jìn)行靈活地調(diào)整和明確地區(qū)分。(選自《百科知識(shí)》，有刪改)【材料二】羅馬房間記憶法是一種古老的記憶術(shù)，當(dāng)時(shí)的政治家為了發(fā)表長(zhǎng)篇演講，要記下大量的資料，為方便記憶，便創(chuàng)造了這個(gè)方法。其特點(diǎn)就是利用自己的房間作為記憶的“檔案柜”，把記憶的對(duì)象與熟悉的生活環(huán)境聯(lián)結(jié)起來(lái)。【材料三】學(xué)霸何曉羽作息時(shí)間衣(部分)6:40---7:00起床7:00--7:10背誦一篇英文短文7:10-7:30早餐7:30—7:50識(shí)把十個(gè)英語(yǔ)單詞挑戰(zhàn)一道數(shù)學(xué)易錯(cuò)題7:50---12:00上課12:10-12:20學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)法12:20--12:40午餐12:40-12:50背誦一首古詩(shī)12:50—14:00午休14:00—14:20閱讀名著片段11.下列關(guān)于材料一內(nèi)容的表述，不正確的一項(xiàng)是()(2分)A.真正的“理解”需要讓新知識(shí)融入已有的知識(shí)體系。B.習(xí)題測(cè)驗(yàn)是用內(nèi)部主動(dòng)回憶的方式來(lái)鞏固學(xué)習(xí)的。C.有意識(shí)地分散學(xué)習(xí)對(duì)長(zhǎng)期記憶而言效率更高。D.交叉學(xué)習(xí)是利用前面的知識(shí)來(lái)解決后面的問(wèn)題。12.材料二中的“羅馬房間記憶法”與選文中哪種學(xué)習(xí)方法類(lèi)似?請(qǐng)說(shuō)明異同。(3分)此處不得答題13.閱讀材料三，具體分析學(xué)霸何曉羽用到了選文中哪些學(xué)習(xí)方法。(3分)此處不得答題(二)閱讀下面選文,完成-14~18題。(17分)·那沓作文本①初三那年，王老師教我們班的語(yǔ)文。她戴著一副眼鏡，扎著馬尾，雖然年輕，聲音也溫柔，但一副干練的樣子。一個(gè)人教著兩個(gè)班，不到一個(gè)星期，每個(gè)學(xué)生的名字她竟都記得清清楚楚。②在對(duì)我們的作文水平進(jìn)行摸底測(cè)試后，她給了我一個(gè)下馬威。“你們班有一個(gè)叫仇士鵬的，語(yǔ)言是真的好，但也就是語(yǔ)言好。”一個(gè)尖銳的轉(zhuǎn)折，把班級(jí)的哄笑聲推上了高峰，也讓我低下頭，面紅耳赤。語(yǔ)文模擬試卷第5頁(yè)(共8頁(yè))③那時(shí)候，我算是初出茅廬，目光還完全拘束于文字，自以為是玩文字的人，實(shí)際上下僅讓修辭與內(nèi)容、情感相互脫離，也讓文章被大量無(wú)意義的描寫(xiě)填充，就像空肚子的人先喝了一肚子的水，吃不下真正耐餓的飯。④但這種感悟是無(wú)法言傳身教的，它的來(lái)源甚至不是寫(xiě)，而是改。只有通過(guò)不斷的修攵，不斷的權(quán)衡與舍棄才能懂得。但那時(shí)我太過(guò)浮躁，總覺(jué)得改文章是江郎才盡的體現(xiàn)。于是我不停地寫(xiě)新的文章，即使靈感沒(méi)了也逼著自己擠牙膏般無(wú)中生有?？蓪?xiě)滿(mǎn)了整整一個(gè)作文本，依舊沒(méi)有一篇文章能夠被拿到課堂上朗讀。⑤我終于明白，才華也是分高下的，即使自己是人才，眼高于頂?shù)暮蠊闶亲魑氖冀K不盡如人意，卡在中檔的瓶頸無(wú)法突圍。⑥老師讓我準(zhǔn)備了一個(gè)新的作文本，在封面上寫(xiě)下了“文章不厭百回改”。她對(duì)我說(shuō)，“你就對(duì)著一篇文章改，每次作文課和考試，無(wú)論題目是什么，都用這篇文章去套，一直到你的文章能變成范文為止。”為了給我一點(diǎn)信心，她強(qiáng)調(diào)道：“你的語(yǔ)言那么好，要用到合適的位置才能錦上添花，不然就像燒菜時(shí)候油放多了，膩得慌。”⑦遺憾的是，一直到初中畢業(yè)，寫(xiě)完了一沓作文本，我都沒(méi)能達(dá)到老師的要求。⑧這些作文本被我一直收藏著，在其中一本的最后，有：一篇特殊的文章，叫《思念，是不止的風(fēng)》，這是一篇懷念.母親的散文。⑨母親是在我讀初三時(shí)去世的。我們那兒有一個(gè)習(xí)俗，父母去世后一百天內(nèi)不能剃頭。所以有三個(gè)月的時(shí)間，我的頭發(fā)越長(zhǎng)越長(zhǎng)，像一個(gè)工藝粗糙的鳥(niǎo)窩，亂蓬蓬的。⑩一百天后，我剃掉頭發(fā)，去辦公室找老師批改作文。”“你終于剪頭了啊?！薄袄蠋熜χf(shuō)。“嗯嗯，之前是因?yàn)槲覌屓ナ懒?，所以三個(gè)月不能剪，只能隨它長(zhǎng)?！蔽颐嗣^，解釋道。她臉上的笑容驟然消失了，發(fā)出幾個(gè)模糊的音節(jié)，便一場(chǎng)不動(dòng)，沉默了許久，說(shuō)：“抱歉啊，老師之前不知道?！彼拖律?，急急忙忙地翻找起來(lái)，從桌子下的小柜子里掏出幾袋零食，“這本來(lái)是買(mǎi)給我兒子的，你拿去吃吧。以后你常來(lái)，看到我這兒有吃的，你就拿回去吃。不要跟老師客氣?！彼贿呎f(shuō)著，一邊把零食堆在我的懷里，聲音依舊輕柔。?我抱著零食，一口氣跑上了六樓，回到班級(jí)。在走廊上，我向下望了望。，校園里，夜風(fēng)正起，黑黢黢的樹(shù)木在隱約的月光中搖晃、婆娑著，而辦公室則燈光明亮。雖然那只是矮矮的一層小樓，但光芒卻抵達(dá)了整棟教學(xué)樓。?坐在座位上，我默默寫(xiě)下了《思念，是不止的風(fēng)》這個(gè)題目，然后便把作文本合上了。當(dāng)時(shí)是想等到自己達(dá)到范文的水平時(shí)再寫(xiě)完。沒(méi)想到，等它寫(xiě)完的時(shí)候，已經(jīng)是幾年后。?如今，我已加入了大學(xué)所在市的作家協(xié)會(huì)。有時(shí)候伏案寫(xiě)作，看見(jiàn)書(shū)櫥里的作文本，不禁想起老師的那一句“也就只有語(yǔ)言好”，便莞爾一笑?？赡苓@份緣，也就是在那時(shí)候誕生的吧，帶著一份不服輸；的倔強(qiáng)，也帶著一份濕潤(rùn)的眺望，迎著光，逆風(fēng)生長(zhǎng)。(選自《思維與智慧》，有刪改)語(yǔ)文模擬試卷第6頁(yè)(共8頁(yè))14.閱讀選文②~⑩段,完成下面表格。(4分)段落②③--⑤⑥--⑦⑧--⑩主要情節(jié)A__________“我”過(guò)于浮躁不.斷地寫(xiě)文章卻沒(méi)有突破C__________老師拿出零食安慰失去母親的“我”“我”的情感態(tài)度羞愧B_________遺憾D__________15選文第⑩段的畫(huà)線句運(yùn)用什么人物描寫(xiě)的方法?有何作用?(3分)她臉上的笑容驟然消失了，發(fā)出幾個(gè)模糊的音節(jié)，使一動(dòng)個(gè)功，沉躍了許久，說(shuō)：“抱歉啊，老師之前不知道?！贝颂幉坏么痤}16.請(qǐng)結(jié)合選文內(nèi)容，分析第①段加點(diǎn)的詞的表達(dá)效果。(3分)每個(gè)學(xué)生的名字她竟都記得清清楚楚。此處不得答題17.請(qǐng)從修辭的角度賞析選文第⑨段的畫(huà)線的句子。(3分)所以有三個(gè)月的時(shí)間，我的頭發(fā)越長(zhǎng)越長(zhǎng)，像一個(gè)工藝粗糙的鳥(niǎo)窩，亂蓬蓬的?！按颂幉坏么痤}”18.當(dāng)有心靈之燈為你導(dǎo)航，你的生活之路才能走得更加坦蕩，讀完全文，請(qǐng)你分析結(jié)尾段抒發(fā)了“我”怎樣的情感?(4分)此處不得答題：禁定管理信息(三)閱讀下面選文,完成19~22題。(11分)揭秘膨化食品“不健康”的真相①膨化食品從20世紀(jì)60.年代開(kāi)始在美國(guó)流行，并迅速風(fēng)靡歐洲各國(guó)，后傳至日本、中國(guó)等亞洲國(guó)家?？诟兴执啵捉榔饋?lái)“咔哧”作響，味道或香甜、或咸香、或香辣，令眾多消費(fèi)者追捧的爆米花、薯片、果蔬片等膨化食品，是以谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)、果蔬類(lèi)或者堅(jiān)果籽類(lèi)等為主要原料，采用膨化工藝制成的，國(guó)外又稱(chēng)其為擠壓食品、噴爆、輕便食品等。其實(shí)，膨化工藝是為粗糧提供的一種很好的物理加工方式，不僅能改變?cè)Z的外形，又能提高原糧的，口感，讓人們?cè)谑秤脮r(shí)。不會(huì)像食用原糧那樣難以下咽。而且經(jīng)膨化工藝制成的食品具有不易回生、營(yíng)養(yǎng)成分損失少、易被消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。可是在崇尚健康飲食的今天，花樣百出的膨化食品雖然可口，但一直被貼著“不健康零食”標(biāo)簽，其原因究竟是什么呢?②首先，膨化食品的營(yíng)養(yǎng)成分表中，能量與四大核心營(yíng)養(yǎng)素*蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉”是強(qiáng)制要求標(biāo)出的項(xiàng)目，幾乎全部膨化食品的配料表中都含有或生產(chǎn)過(guò)程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂，含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是會(huì)導(dǎo)致血栓、引發(fā)冠心病、肥胖、影響記憶力的不健康脂肪，是人體健康的無(wú)形殺手。語(yǔ)文模擬試卷第7頁(yè)(共8頁(yè))

(3其次，腳化食品是“高熱量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高鹽”食品。以鮮蝦套的蛋白質(zhì)為間，吃30克蝦條會(huì)攝入2.1克蛋白質(zhì)，占人體全滅所需蛋白質(zhì)總量的4%。肝蝦汞和芝卜味玉米片的營(yíng)養(yǎng)成分含量是以“份”來(lái)標(biāo)示的(一份大小可根據(jù)食品的特從或推薦量規(guī)定)，按照鮮蝦條凈含量80克、芝士味玉米片凈含量140克，我們可以計(jì)算：吃一袋腳化食品所獲取的營(yíng)養(yǎng)素占人體會(huì)滅所需管養(yǎng)的百分比。由膨化食品營(yíng)養(yǎng)參考表”的數(shù)據(jù)可以看出，∵F能鮮蝦條或一袋芝士味玉米片