ICS65.020.30CCSB43JAASSCodeoftechnologyoftypeclassificationinJerseycowIT/JAASS143—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4基本要求 5體型鑒定的實(shí)施 6體型鑒定記錄要求 2附錄A（規(guī)范性）娟姍牛線性評(píng)分性狀及缺陷性狀 3附錄B（規(guī)范性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分 4附錄C（規(guī)范性）娟姍牛各體型性狀鑒定部位評(píng)分與測(cè)量方法 5附錄D（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分值 13附錄E（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分對(duì)照表 14附錄F（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀功能分及部位評(píng)分的權(quán)重 15附錄G（資料性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表 16T/JAASS143—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由揚(yáng)州大學(xué)提出。本文件由江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)歸口。本文件起草單位：揚(yáng)州大學(xué)、江蘇省鹽城市銀寶光明牧業(yè)有限公司、江蘇家惠生物科技有限公司、浙江中星畜牧科技有限公司。本文件主要起草人：楊章平、趙天奇、盧徐斌、陸體富、丁俞建、宋慧亭、肖衛(wèi)明、孫雨佳、朱浩、黃澤亮、宋趙瀛。1T/JAASS143—2024娟姍牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了娟姍牛體型鑒定的基本要求、體型鑒定實(shí)施、體型鑒定記錄要求等。本文件適用于娟姍牛的體型鑒定。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T35568中國(guó)荷斯坦牛體型鑒定技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義GB/T35568界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4基本要求4.1鑒定牛胎次為1胎，泌乳天數(shù)在30d～180d的健康母牛。4.2鑒定員有從業(yè)資格，能長(zhǎng)期從事奶牛體型鑒定工作的從業(yè)人員。5體型鑒定實(shí)施5.1現(xiàn)場(chǎng)鑒定由鑒定員到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)符合鑒定條件的娟姍牛進(jìn)行體型鑒定。5.2鑒定方法5.2.1體型鑒定性狀娟姍牛體型鑒定包括20個(gè)線性評(píng)分性狀和25個(gè)缺陷性狀，應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5.2.2體型性狀線性評(píng)分娟姍牛20個(gè)體型性狀的線性評(píng)分應(yīng)符合附錄B的規(guī)定，圖示評(píng)分與測(cè)量方法應(yīng)符合附錄C的規(guī)定。5.2.3缺陷性狀扣分娟姍牛25個(gè)缺陷性狀相對(duì)于總分的扣分應(yīng)符合附錄D的規(guī)定。5.3各部位評(píng)分與體型總分計(jì)算5.3.1體型性狀線性分與功能分轉(zhuǎn)換娟姍牛體型性狀線性分與功能分的轉(zhuǎn)換應(yīng)符合附錄E的規(guī)定。5.3.2各部位評(píng)分計(jì)算2T/JAASS143—2024將娟姍牛體型性狀功能分合并為5個(gè)部位的評(píng)分，包括體軀容量、尻部、肢蹄、泌乳系統(tǒng)和乳用特征。各性狀功能分在部位評(píng)分中的權(quán)重應(yīng)符合附錄F的規(guī)定。娟姍牛各部位評(píng)分按公式（1）計(jì)算：式中：SubSi——部位i評(píng)分；m——部位i所包含的線性評(píng)分性狀數(shù)；Xj——3部位i體型鑒定性狀j的功能分，j=1，2，…m；ω——部位i體型鑒定性狀j的權(quán)重，j=1，2，…m；n——部位i中所包含的缺陷扣分性狀數(shù)；Dk——部位i缺陷性狀k的扣分，k=1，2，…n。5.3.3體型總分計(jì)算各部位在體型總分中的權(quán)重見附錄F。娟姍牛體型總分按公式（2）計(jì)算：=σ=1(×)··················································(2)式中：S——體型總分；SubSi——部位i評(píng)分；ωi——體型鑒定部位i的權(quán)重，j=1，2，…5。5.4體型等級(jí)劃分娟姍牛體型等級(jí)根據(jù)體型鑒定總分劃分為4個(gè)等級(jí),見表1。表1娟姍牛體型鑒定等級(jí)劃分注：Ex—excellent，VG—verygood，F(xiàn)—fair，P—poor6體型鑒定記錄要求鑒定員應(yīng)記錄鑒定牛的牛號(hào)、牛場(chǎng)、系譜、胎次、鑒定日期、產(chǎn)犢日期、乳房空/滿、鑒定員相關(guān)信息以及各體型性狀鑒定結(jié)果、總分和等級(jí)劃分結(jié)果?？刹捎媚膛ｓw型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表記錄，見附錄G。鑒定員在體型鑒定后應(yīng)及時(shí)將結(jié)果建檔。3T/JAASS143—2024（規(guī)范性）娟姍牛線性評(píng)分性狀及缺陷性狀娟姍牛體型鑒定的線性評(píng)分性狀及缺陷性狀應(yīng)符合表A.1。表A.1娟姍牛體型鑒定的線性評(píng)分性狀及缺陷性狀12345-4T/JAASS143—2024（規(guī)范性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分娟姍牛體型性狀線性評(píng)分應(yīng)按表B.1執(zhí)行。表B.1娟姍牛體型性狀線性評(píng)分123456789 --弱--強(qiáng)-01353----------- 節(jié) 節(jié)34---------- 差 5(規(guī)范性)C.1體高圖C.2胸寬評(píng)分示意C.3體深6測(cè)杖測(cè)量牛最后一根肋骨至地面的距離及腹部底部至最后一根肋骨的距離，評(píng)定兩者比例關(guān)系，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.3。C.4腰強(qiáng)度評(píng)定十字部與背之間脊椎骨的連接強(qiáng)度及腰椎橫突發(fā)育狀況，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.4。極強(qiáng)個(gè)體背部的脊椎骨微有隆起，其腰椎橫突發(fā)育長(zhǎng)而平，極弱個(gè)體背部下凹，其腰椎橫突發(fā)育短而細(xì)。圖C.4腰強(qiáng)度評(píng)分示意C.5尻角度數(shù)顯角度尺測(cè)定腰角和坐骨結(jié)節(jié)的相對(duì)高度差，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.5。鋼尺測(cè)量?jī)勺墙Y(jié)節(jié)之間的距離，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.6。7圖C.6尻寬評(píng)分示意C.7蹄角度數(shù)顯角度尺測(cè)定后蹄壁前沿與地面所形成的夾角，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.7。數(shù)顯角度尺測(cè)定后蹄壁前沿與地面所形成的夾角，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.7。圖C.7蹄角度評(píng)分示意C.8蹄踵深度鋼尺測(cè)定后蹄的蹄踵上沿與地面之間的距離，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.8。圖C.8蹄角度評(píng)分示意C.9骨質(zhì)地卷尺測(cè)定后肢骨骼的細(xì)致程度與結(jié)實(shí)程度，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.9。8圖C.9骨質(zhì)地評(píng)分示意圖C.10后肢側(cè)視評(píng)分示意9鋼尺測(cè)定中央懸韌帶基底部與乳房底部的垂直距離，測(cè)定部位及評(píng)分見圖鋼尺測(cè)定中央懸韌帶基底部與乳房底部的垂直距離，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.13。數(shù)顯角度尺測(cè)量前乳房與體軀腹壁連接附著的強(qiáng)度，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.14。圖C.15前乳頭位置評(píng)分示意C.16前乳頭長(zhǎng)度鋼尺測(cè)定乳房前乳頭的長(zhǎng)度，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.16。圖C.16前乳頭長(zhǎng)度評(píng)分示意C.17后乳房附著高度鋼尺測(cè)定后乳房乳腺組織的最上緣與陰門基底部之間的垂直距離，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.17。圖C.17后乳房附著高度評(píng)分示意C.18后乳房附著寬度鋼尺測(cè)定后乳房乳腺組織上緣的寬度，測(cè)定部位及評(píng)分見圖C.18。圖C.18后乳房附著寬度評(píng)分示意C.19后乳頭位置評(píng)定后乳頭基底部在所在乳區(qū)的相對(duì)位置，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.19。評(píng)定后乳頭基底部在所在乳區(qū)的相對(duì)位置，評(píng)定部位及評(píng)分見圖C.19。圖C.19后乳頭位置評(píng)分示意C.20棱角性評(píng)定骨骼輪廓清晰度、肋骨開張程度、肋間距的大小、股部大腿肌肉的凸凹程度以及甲棘突的高低等，評(píng)部位及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)示意圖見圖C.20和圖C.21。圖C.20棱角性評(píng)分頭頸部示意圖C.21棱角性評(píng)分體側(cè)部示意T/JAASS143—2024（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分值娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分按表D.1執(zhí)行。表D.1娟姍牛體型鑒定中缺陷性狀扣分值11111211311112211132T/JAASS143—2024（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分對(duì)照表娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分的轉(zhuǎn)換應(yīng)符合表E.1的規(guī)定。表E.1娟姍牛體型鑒定各性狀線性分與功能分對(duì)照表123456789態(tài)T/JAASS143—2024（規(guī)范性）娟姍牛體型鑒定各性狀功能分及部位評(píng)分的權(quán)重娟姍牛體型鑒定各性狀功能分在各部位評(píng)分中的權(quán)重以及各部位評(píng)分在總分中的權(quán)重應(yīng)符合表F.1的規(guī)定。表F.1娟姍牛體型鑒定各性狀功能分及部位評(píng)分的權(quán)重T/JAASS143—2024（資料性）娟姍牛體型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表娟姍牛體型鑒定線性評(píng)分及缺陷性狀扣分可用表G.1記錄。表G.1娟姍牛體型性狀線性評(píng)分及缺陷性狀扣分記錄表1胸寬體深低窄淺弱高寬深強(qiáng)2低窄