Unit4Howdoyoumakeabananamilkshake教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年英語(yǔ)魯教版（五四學(xué)制）七年級(jí)下冊(cè)(煙臺(tái)專版)課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以魯教版七年級(jí)下冊(cè)Unit4"Howdoyoumakeabananamilkshake"為核心內(nèi)容，圍繞制作香蕉奶昔的過程進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。課程旨在讓學(xué)生掌握與制作食物相關(guān)的動(dòng)詞短語(yǔ)及詢問制作方法的一般疑問句，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫綜合語(yǔ)言能力。通過創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生參與互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在實(shí)際語(yǔ)境中自然習(xí)得語(yǔ)言知識(shí)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)學(xué)生以下能力：

1.語(yǔ)言能力：通過學(xué)習(xí)本課內(nèi)容，學(xué)生能夠正確使用動(dòng)詞短語(yǔ)和一般疑問句詢問食物制作方法，并在真實(shí)語(yǔ)境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行交流。

2.思維能力：通過分析制作香蕉奶昔的過程，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和推理能力，使其能夠理解并描述食物制作步驟。

3.文化意識(shí)：通過了解中西方飲食習(xí)慣的差異，提高學(xué)生對(duì)多元文化的認(rèn)識(shí)和理解，增強(qiáng)跨文化交際能力。

4.學(xué)習(xí)能力：通過參與課堂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的能力，提高其英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和自信心。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

①掌握與食物制作相關(guān)的動(dòng)詞短語(yǔ)，如"cut,peel,blend"等。

②學(xué)會(huì)使用"Howdoyoumake...?"詢問食物的制作方法。

③能夠描述制作香蕉奶昔的步驟，并運(yùn)用新學(xué)的句型和詞匯進(jìn)行交流。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①區(qū)分并正確使用不同時(shí)態(tài)描述制作過程，如一般現(xiàn)在時(shí)和一般過去時(shí)。

②理解和運(yùn)用條件祈使句，如"Ifyouwanttomakeabananamilkshake,youneedto..."。

③在實(shí)際語(yǔ)境中靈活運(yùn)用所學(xué)句型和詞匯，進(jìn)行真實(shí)的對(duì)話交流，而不是機(jī)械記憶。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有魯教版七年級(jí)下冊(cè)英語(yǔ)課本，以便于跟隨課程進(jìn)度學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備食物制作的相關(guān)圖片、視頻，以及制作香蕉奶昔的步驟圖解，幫助學(xué)生直觀理解課程內(nèi)容。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備制作香蕉奶昔所需的材料，如香蕉、牛奶、攪拌機(jī)等，并確保其安全可用。

4.教室布置：將教室分為小組活動(dòng)區(qū)，每組配備必要的實(shí)驗(yàn)材料，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作和討論。五、教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

以一首英文歌曲“BananaSong”作為導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的興趣。歌曲結(jié)束后，提問學(xué)生：“Whatdoyouusuallyhaveforbreakfast?”“Doyouknowhowtomakeabananamilkshake?”通過問題引導(dǎo)學(xué)生思考，自然過渡到新課內(nèi)容。

2.新課講授（15分鐘）

①教師展示香蕉奶昔的制作圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注關(guān)鍵詞“cut,peel,blend”，并讓學(xué)生模仿跟讀。

②教師演示如何使用“Howdoyoumake…?”詢問食物制作方法，并邀請(qǐng)幾名學(xué)生上臺(tái)演示，確保學(xué)生掌握句型。

③教師通過板書呈現(xiàn)制作香蕉奶昔的步驟，并解釋每個(gè)步驟所使用的動(dòng)詞短語(yǔ)和句型，讓學(xué)生跟隨教師一起復(fù)述。

3.實(shí)踐活動(dòng)（10分鐘）

①學(xué)生分組，每組根據(jù)教師提供的材料制作香蕉奶昔，同時(shí)用英語(yǔ)描述制作過程。

②學(xué)生在制作過程中，使用“Howdoyoumake…?”詢問其他組的制作方法，并進(jìn)行交流。

③每組完成制作后，邀請(qǐng)其他組的同學(xué)品嘗，并相互評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)使用所學(xué)語(yǔ)言進(jìn)行交流。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

①討論方面一：學(xué)生討論不同食物的制作方法，舉例回答如：“Tomakeacake,youneedtomixflour,sugar,andeggs,thenbakeitintheoven.”

②討論方面二：學(xué)生討論在制作食物時(shí)遇到的問題和解決方法，舉例回答如：“Ifthemilkshakeistoothick,youcanaddmoremilktomakeitsmoother.”

③討論方面三：學(xué)生討論如何在家庭聚會(huì)或朋友聚會(huì)中展示自己的烹飪技能，舉例回答如：“Icanmakeafruitsaladformyfamilyandfriendswhenwehaveaparty.”

5.總結(jié)回顧（5分鐘）

教師邀請(qǐng)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)的動(dòng)詞短語(yǔ)和句型，并讓學(xué)生分享在實(shí)踐活動(dòng)中使用英語(yǔ)的感受。教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在實(shí)際語(yǔ)境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的重要性，并布置作業(yè)：讓學(xué)生回家后用英語(yǔ)描述制作一道自己喜歡的食物的過程，并錄制視頻分享到班級(jí)群。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-食物制作相關(guān)的英語(yǔ)詞匯：收集和整理更多與食物制作相關(guān)的英語(yǔ)詞匯，如食材名稱（fruit,vegetable,meat等）、廚房用具（knife,bowl,stove等）和烹飪動(dòng)詞（boil,fry,steam等）。

-西方經(jīng)典食譜介紹：介紹幾種西方經(jīng)典食譜，如漢堡、意大利面、披薩等，包括食材準(zhǔn)備、制作步驟和烹飪技巧。

-食物制作文化背景：探討不同文化背景下食物制作的傳統(tǒng)和習(xí)俗，例如意大利的比薩制作、日本的壽司制作等。

2.拓展建議

-詞匯學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)學(xué)生通過在線英語(yǔ)詞典或詞匯卡片學(xué)習(xí)新詞匯，并嘗試在句子中正確使用這些詞匯。

-烹飪實(shí)踐：建議學(xué)生在家中嘗試制作簡(jiǎn)單的西式食譜，如沙拉、三明治等，并記錄制作過程，用英語(yǔ)描述步驟。

-文化探索：鼓勵(lì)學(xué)生了解不同國(guó)家的食物制作文化和飲食習(xí)慣，可以閱讀相關(guān)的書籍或文章，甚至嘗試制作一些傳統(tǒng)食物。

-視頻學(xué)習(xí)：觀看YouTube或其他視頻平臺(tái)上的烹飪教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)專業(yè)廚師的食物制作方法，并嘗試模仿。

-交流分享：組織學(xué)生進(jìn)行烹飪經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，讓學(xué)生展示自己的烹飪作品，并使用英語(yǔ)討論食物制作過程和心得。

-跨學(xué)科學(xué)習(xí)：結(jié)合數(shù)學(xué)學(xué)科，讓學(xué)生計(jì)算食物制作所需食材的分量，或者結(jié)合科學(xué)學(xué)科，了解食物烹飪過程中的化學(xué)反應(yīng)。

-閱讀拓展：推薦學(xué)生閱讀與食物制作相關(guān)的英文書籍或文章，如食譜書、烹飪技巧指南等，以提高英語(yǔ)閱讀能力。七、課堂1.課堂評(píng)價(jià)

-提問評(píng)價(jià)：在教學(xué)過程中，教師通過提問的方式檢查學(xué)生對(duì)新學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度。例如，教師可以隨機(jī)提問學(xué)生如何用英語(yǔ)描述制作香蕉奶昔的步驟，或者詢問他們對(duì)于食物制作過程中遇到的問題的解決方法。

-觀察評(píng)價(jià)：教師在學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，觀察學(xué)生的參與度和合作情況，以及他們?cè)谑褂糜⒄Z(yǔ)進(jìn)行交流時(shí)的流暢性和準(zhǔn)確性。

-測(cè)試評(píng)價(jià)：在課程結(jié)束時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)小測(cè)試，以書面或口頭形式檢查學(xué)生對(duì)動(dòng)詞短語(yǔ)、一般疑問句和相關(guān)詞匯的記憶和應(yīng)用能力。

-反饋解決：對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，教師應(yīng)及時(shí)給予反饋，通過個(gè)別指導(dǎo)或集體講解的方式幫助學(xué)生理解和掌握難點(diǎn)。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)

-批改作業(yè)：教師認(rèn)真批改學(xué)生的作業(yè)，關(guān)注學(xué)生對(duì)新學(xué)知識(shí)的運(yùn)用情況，如語(yǔ)法、拼寫、詞匯使用等。

-點(diǎn)評(píng)反饋：教師在批改作業(yè)后，給出具體的點(diǎn)評(píng)和反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。

-鼓勵(lì)進(jìn)步：對(duì)于學(xué)生在作業(yè)中展現(xiàn)的進(jìn)步，教師應(yīng)給予肯定和鼓勵(lì)，以提高學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)動(dòng)力。

-個(gè)性化建議：針對(duì)每個(gè)學(xué)生的具體情況，教師可以給出個(gè)性化的學(xué)習(xí)建議，幫助學(xué)生制定改進(jìn)計(jì)劃。

在教學(xué)評(píng)價(jià)中，教師還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的情感態(tài)度和學(xué)習(xí)策略，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)能力。同時(shí)，教師應(yīng)定期與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中的困惑和需求，以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法和策略，提高教學(xué)質(zhì)量。通過這些評(píng)價(jià)方式，教師可以全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有效促進(jìn)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)步。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容

-閱讀材料：提供一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的英語(yǔ)閱讀材料，如簡(jiǎn)單食譜書、食物制作的故事或文章，以及介紹不同國(guó)家飲食文化的短文。

-視頻資源：推薦一些烹飪教學(xué)視頻，特別是那些用英語(yǔ)講解的香蕉奶昔或其他食物制作過程的視頻，以便學(xué)生能夠模仿和實(shí)踐。

2.拓展要求

-自主學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)學(xué)生在課后利用這些資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，通過閱讀和觀看視頻，提高自己的英語(yǔ)閱讀和聽力理解能力。

-實(shí)踐操作：要求學(xué)生嘗試在家中制作至少一種新的食物，并記錄下制作過程，包括所使用的食材、步驟和遇到的問題。

-寫作任務(wù)：讓學(xué)生用英語(yǔ)寫一篇關(guān)于他們制作食物的經(jīng)歷，描述制作過程、所遇到的挑戰(zhàn)以及他們?nèi)绾谓鉀Q這些問題。

-交流分享：鼓勵(lì)學(xué)生在班級(jí)群或課堂上分享他們的學(xué)習(xí)心得和制作經(jīng)驗(yàn)，用英語(yǔ)討論他們?cè)谧灾鲗W(xué)習(xí)中的發(fā)現(xiàn)和收獲。

-家長(zhǎng)參與：建議家長(zhǎng)參與到孩子的學(xué)習(xí)過程中，一起閱讀材料或觀看視頻，甚至一起制作食物，以此增強(qiáng)家庭親子活動(dòng)，同時(shí)提高孩子的英語(yǔ)應(yīng)用能力。

-教師指導(dǎo)：教師應(yīng)提供必要的指導(dǎo)和幫助，如解答學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，提供反饋和建議，以及組織定期的討論會(huì)，讓學(xué)生展示他們的學(xué)習(xí)成果。板書設(shè)計(jì)1.重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)

①食物制作相關(guān)動(dòng)詞短語(yǔ)：cut,peel,blend,add等。

②食物制作過程描述：順序性、步驟性、條件性。

③飲食文化差異：中西方飲食制作方法的異同。

2.重點(diǎn)詞匯

①食材詞匯：banana,milk,shake,sugar等。

②廚房用具詞匯：knife,bowl,blender等。

③烹飪動(dòng)詞：cut,peel,blend,mix等。

3.重點(diǎn)句型

①詢問制作方法：“Howdoyoumakeabananamilkshake?”

②描述制作過程：“First,youneedtocutthebanana.Then,youpeelitandputitintheblender.Next,youaddmilkandsugar...”

③條件祈使句：“Ifyouwanttomakeabananamilkshake,youneedtofollowthesesteps.”教學(xué)反思與總結(jié)在完成Unit4"Howdoyoumakeabananamilkshake?"的教學(xué)后，我深感教學(xué)過程中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效有著深遠(yuǎn)的影響。以下是我對(duì)本次教學(xué)的一些反思和總結(jié)。

在教學(xué)方法上，我嘗試通過歌曲導(dǎo)入、實(shí)物展示和分組實(shí)踐等多種方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生能夠親自動(dòng)手嘗試制作香蕉奶昔時(shí)，他們的學(xué)習(xí)熱情顯著提高，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣也更加濃厚。然而，我也發(fā)現(xiàn)，在分組實(shí)踐環(huán)節(jié)，有些學(xué)生可能會(huì)因?yàn)楹π呋蜃孕判牟蛔愣鴧⑴c度不高。對(duì)此，我應(yīng)該在今后的教學(xué)中更加注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心，鼓勵(lì)他們大膽嘗試和表達(dá)。

在策略上，我注重了學(xué)生的聽說讀寫能力的綜合訓(xùn)練。通過讓學(xué)生描述制作過程、詢問制作方法，以及書寫制作食譜，我試圖讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)英語(yǔ)。但我也注意到，部分學(xué)生在口語(yǔ)表達(dá)和寫作方面仍有困難，這提示我在未來的教學(xué)中需要更多地關(guān)注這些學(xué)生的個(gè)別需求，提供更多的個(gè)性化指導(dǎo)。

在課堂管理方面，我盡量創(chuàng)造一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生在輕松的環(huán)境中學(xué)習(xí)時(shí)，他們更容易接受新知識(shí)。但同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)，課堂紀(jì)律有時(shí)會(huì)因此變得稍微松散，需要我在保持氛圍的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)課堂紀(jì)律的把控。

在對(duì)本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)時(shí)，我認(rèn)為學(xué)生在知識(shí)掌握方面有了明顯的進(jìn)步，他們能夠用英語(yǔ)描述食物制作過程，并詢問相關(guān)方法。在技能方面，學(xué)生的聽說能力得到了提升，他們更加愿意用英語(yǔ)進(jìn)行交流。在情感態(tài)度上，學(xué)生對(duì)英