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團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿)編制說明一、項(xiàng)目來源根據(jù)《關(guān)于下達(dá)2022年第四十七批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》(桂標(biāo)協(xié)〔2022〕105號(hào))文件精神,由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出,由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、北海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、北海菜園匯種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社等單位共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》(項(xiàng)目編號(hào):2022-4703)。二、項(xiàng)目背景及目的意義近年來,自治區(qū)政府高度重視設(shè)施蔬菜的發(fā)展,大力推行稻菜輪作栽培模式。2020年4月,自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于2020年廣西蔬菜生產(chǎn)的指導(dǎo)意見(桂農(nóng)廳辦發(fā)〔2020〕45號(hào)),提出大力推廣“早稻+晚稻+冬菜”“春菜+中稻+秋冬菜”等一年三熟的輪作種植模式。堅(jiān)持綠色發(fā)展,大力推廣“稻+菜”水旱輪作模式,克服連作障礙,減少病蟲害來源。2021年10月,自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于2021年全區(qū)秋冬種生產(chǎn)的指導(dǎo)意見(桂農(nóng)廳辦發(fā)〔2021〕129號(hào)),提出要大力發(fā)展設(shè)施蔬菜。2022年2月,自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于印發(fā)2022年雙季稻輪作補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案的通知(桂農(nóng)廳辦發(fā)〔2022〕15號(hào)),提出要實(shí)施范圍和輪作模式,項(xiàng)目主要支持開展稻稻肥、稻稻油、稻稻菜、稻稻薯等輪作模式,促進(jìn)雙季稻恢復(fù)生產(chǎn),提升稻田土壤地力水平。套種對(duì)比單作它不僅能階段性地充分利用空間,更重要的是能延長(zhǎng)后季作物的生長(zhǎng)季節(jié)的利用,提高復(fù)種指數(shù),提高年總產(chǎn)量,是一種集約利用時(shí)間的種植方式??喙鲜悄蜔嶙魑?,病蟲害少。利用大棚黃瓜進(jìn)行套作苦瓜栽培,可以充分利用大棚的休閑期,提高大棚設(shè)施的利用率,增加了大棚單位面積的種植效益,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收。而且苦瓜抽蔓前生長(zhǎng)緩慢、苗期長(zhǎng),不影響冬季黃瓜的生長(zhǎng),后期也不用搭架,可利用大棚拱架、前茬黃瓜的竹籬或吊繩讓其攀緣生長(zhǎng),可節(jié)省人工和成本,且一次整畦覆膜可以二次利用,很好地節(jié)本增效。設(shè)施黃瓜套種苦瓜栽培模式,不但有效提高了設(shè)施的利用率,同時(shí)又增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)用該模式一般畝產(chǎn)黃瓜約5000kg~6000kg、畝收入約1.5萬元,畝產(chǎn)苦瓜4000kg~6000kg、畝收入2.0萬元,合計(jì)畝收入3.5萬元、畝純收入1.7萬元。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,在保護(hù)基本農(nóng)田不減少,確保耕地面積、保障糧食安全的大環(huán)境下,合理的安排設(shè)施蔬菜作物茬口和間作套種,對(duì)于增加土地復(fù)種指數(shù)、提高溫室利用率、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和高效具有十分重要的意義。在溫室黃瓜夏季休閑期套種苦瓜,能夠恰好利用兩茬黃瓜收、種之間的溫室閑置期,采取水肥一體化、物理防蟲、膜下滴灌等措施,使苦瓜畝產(chǎn)量增加,畝增收超過萬元??喙鲜窃诰G色黃瓜棵間進(jìn)行套種,所施用的化肥農(nóng)藥全部符合綠色食品化肥農(nóng)藥使用準(zhǔn)則;采用該技術(shù)上市的苦瓜商品性好、市場(chǎng)接受度高,上市時(shí)間比一般苦瓜提早一個(gè)月左右,市場(chǎng)價(jià)格高,最高時(shí)收購(gòu)價(jià)格達(dá)到5.2元/公斤,加之采摘初期產(chǎn)量高、價(jià)格高,按每畝產(chǎn)量6000公斤計(jì)算,每畝增加收益達(dá)到一萬元以上,經(jīng)濟(jì)效益顯著。輪作的主要作用有:一是防治病、蟲、草害。作物的許多病害都通過土壤侵染。如將感病的寄主作物與非寄主作物實(shí)行輪作,便可消滅或減少這種病菌在土壤中的數(shù)量,減輕病害。二是有利于均衡地利用土壤養(yǎng)分。各種作物從土壤中吸收各種養(yǎng)分的數(shù)量和比例各不相同。因此,兩類作物輪換種植,可保證土壤養(yǎng)分的均衡利用,避免其片面消耗。三是改善土壤理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力。水旱輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施,不僅有利于均衡土壤養(yǎng)分、防治病、蟲、草害而且還有效地改善土壤的理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力。水旱輪作是多種輪作方式中的一種,是一種解決水稻連作障礙的重要種植模式,是可持續(xù)農(nóng)作制度的一項(xiàng)核心內(nèi)容。實(shí)行水旱輪作高效栽培模式,是促進(jìn)農(nóng)民增收的好途徑。中國(guó)實(shí)行輪作歷史悠久,其中稻田的水稻與旱作物輪換是輪作中的經(jīng)典。與連作栽培相比,稻田水旱輪作可為農(nóng)戶節(jié)省部分成本。實(shí)施水旱輪作后水稻種植過程中化肥施用量減少,水稻產(chǎn)量增加。經(jīng)濟(jì)作物價(jià)值較高,糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物的水旱輪作模式極大增加了農(nóng)民的收益。稻田水旱輪作模式的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高。如此眾多的高效種植模式不僅為克服作物連作障礙提供了很好的途徑,也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民收入的增加鋪平了道路。近年來,設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作的栽培模式,已逐步在區(qū)內(nèi)推廣應(yīng)用,經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,技術(shù)應(yīng)用也比較成熟,因此該模式得到普遍認(rèn)可。傳統(tǒng)的設(shè)施黃瓜栽培,由于受環(huán)境要求的限制及單一品種栽培,造成夏季日光溫室休閑期的浪費(fèi)。設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作模式經(jīng)過技術(shù)優(yōu)化和改進(jìn),彌補(bǔ)了傳統(tǒng)技術(shù)的缺陷,有效利用了日光溫室的休用期,防治病、蟲、草害及調(diào)節(jié)土壤肥力作用,設(shè)施黃瓜、苦瓜收獲后種植水稻,為后季水稻的生長(zhǎng)需要提供充足的有機(jī)肥,對(duì)土壤養(yǎng)分和物理性狀都有較好的改善,能使后季水稻發(fā)揮增產(chǎn)潛力,實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合、當(dāng)前效益與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合,增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。經(jīng)過大面積的示范、推廣,該模式效益高且穩(wěn)定,深受農(nóng)民的喜愛,并得到廣泛應(yīng)用。輪作后黃瓜和苦瓜增產(chǎn)率達(dá)25%以上,水稻增產(chǎn)效果不明顯,但因全程不施用除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥,肥料也基本不用,稻米品質(zhì)及口感達(dá)到優(yōu)秀水平。通過套種、輪作生產(chǎn)試驗(yàn),黃瓜霜霉病、苦瓜白粉病發(fā)病指數(shù)降低70%,蟲害偶有發(fā)生,均不造成產(chǎn)量損失。技術(shù)創(chuàng)新主要體現(xiàn)在黃瓜和苦瓜套種,可有效延長(zhǎng)采收期,同時(shí)種植時(shí)間選在11月后,保證了瓜菜上市時(shí)的價(jià)格,提高了整體收入。與水稻輪作,達(dá)到了養(yǎng)地護(hù)地的栽培目標(biāo),使生長(zhǎng)的黃瓜、苦瓜、稻米均比市面上的品質(zhì)優(yōu)良,達(dá)到了綠色產(chǎn)品的指標(biāo),同時(shí)也增加了商品瓜和稻米的價(jià)格。通過制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》,規(guī)范設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培的各技術(shù)環(huán)節(jié),指導(dǎo)企業(yè)、合作社及農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn),提高設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)水平,促進(jìn)黃瓜、苦瓜、水稻綠色生產(chǎn)及增產(chǎn),對(duì)貫徹落實(shí)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,促進(jìn)瓜蔬水稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義。三、項(xiàng)目編制過程(一)成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、北海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、北海菜園匯種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社等單位成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組,起草單位制定了起草編寫方案與進(jìn)度安排,明確任務(wù)職責(zé),確定工作技術(shù)路線,開展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、北海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、北海菜園匯種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社組成標(biāo)準(zhǔn)編制工作組。編制工作組下設(shè)三個(gè)組,分別是資料收集組、草案編寫組、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組。資料收集組負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外有關(guān)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)的文獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作,查閱前人對(duì)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)的研究情況和目前科學(xué)界的研究進(jìn)展。草案編寫組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說明、送審稿及編制說明的編寫工作,包括后期召開征求意見會(huì)、網(wǎng)上征求意見,以及標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組負(fù)責(zé)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,組織有關(guān)設(shè)施瓜菜水稻輪作栽培的企業(yè)、合作社、農(nóng)戶開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)解讀,讓相關(guān)人員了解標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)進(jìn)行規(guī)范化操作,提高設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)水平,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見。(二)收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有:DB11/T701-2020《黃瓜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》DB32/T3989-2021《塑料大棚西瓜-水稻輪作栽培技術(shù)規(guī)程》DB3401/T205-2020《大棚番茄-水稻輪作技術(shù)規(guī)程》DB34/T3472-2019《高桿白菜-水稻輪作栽培技術(shù)規(guī)程》DB4210/T35-2020《大棚黃瓜-苦瓜(絲瓜)-萵筍周年生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》DB50/T994-2020《半旱式稻菜輪作栽培技術(shù)規(guī)程》(三)研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后,2022年5月,標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過研究,標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為界定了設(shè)施瓜菜-水稻輪作涉及的術(shù)語和定義,確立了設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)的程序,規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施要求、茬口安排、設(shè)施黃瓜套種苦瓜栽培、水稻栽培的操作指示。(四)編寫草案、調(diào)研、形成征求意見稿2022年6月,標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組到北海菜園匯種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社、北海市銀海區(qū)孫東村等地進(jìn)行了廣泛實(shí)地調(diào)研工作,查閱了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料,從產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施要求、茬口安排、栽培、病蟲害防治、采收和記錄等方面對(duì)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)的前人研究成果進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。經(jīng)編制組反復(fù)討論,形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架,對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。2022年7月,在前期工作的基礎(chǔ)之上,通過理清邏輯脈絡(luò),整合已有的參考資料中有關(guān)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培的技術(shù)要求,并結(jié)合設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培實(shí)際要求的基礎(chǔ)上,按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》(草案)。2022年8月-9月,標(biāo)準(zhǔn)起草工作組深入?yún)^(qū)內(nèi)涉及設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培有代表性的企業(yè)、合作社、生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。通過實(shí)地調(diào)研,掌握關(guān)于設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培的具體技術(shù)要求。并實(shí)際征求意見,通過收集反饋了大量意見,標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開會(huì)議,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了反復(fù)修改和研究討論。進(jìn)一步討論完善標(biāo)準(zhǔn)草案,形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿)和(征求意見稿)編制說明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則(一)實(shí)用性原則本文件是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn),分析設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)當(dāng)前現(xiàn)狀,調(diào)研設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培情況,在現(xiàn)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)要求的基礎(chǔ)上,結(jié)合設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培企業(yè)、合作社多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的,符合當(dāng)前設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)發(fā)展的方向與市場(chǎng)需求,有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,對(duì)指導(dǎo)企業(yè)、合作社及農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn),提高設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)水平,促進(jìn)黃瓜、苦瓜、水稻綠色生產(chǎn)及增產(chǎn),對(duì)貫徹落實(shí)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,促進(jìn)瓜蔬水稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要意義,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。(二)協(xié)調(diào)性原則本文件編寫過程中注意了與設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問題,在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。(三)規(guī)范性原則本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。(四)前瞻性原則本文件在兼顧當(dāng)前設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)現(xiàn)實(shí)情況的同時(shí),還考慮到了設(shè)施瓜菜水稻輪作產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)和需要,在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款,作為對(duì)設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)發(fā)展的指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來源廣西農(nóng)科院植保所正在承擔(dān)的廣西科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目“廣西區(qū)域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”、“廣西區(qū)域農(nóng)業(yè)高值化發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”兩個(gè)項(xiàng)目中均設(shè)置了瓜類蔬菜的研究專題。其中,專門在北海市銀海區(qū)孫東村設(shè)立了設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培示范區(qū),示范區(qū)內(nèi)每畝地平均年收入達(dá)5萬元以上。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培技術(shù)規(guī)程》主要章節(jié)內(nèi)容包括:確立了設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作高效栽培技術(shù)的程序,界定了設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培涉及的術(shù)語和定義,規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施要求、茬口安排、設(shè)施黃瓜套種苦瓜栽培、水稻栽培的操作指示,描述了生產(chǎn)檔案的追溯方法。術(shù)語和定義主要依據(jù)輪作的定義結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際給出了設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作栽培的定義。產(chǎn)地環(huán)境主要明確選擇土層深厚、地勢(shì)平坦、排灌方便、交通便利的田塊進(jìn)行套種和輪作栽培,目的是為了保障黃瓜、苦瓜及水稻生長(zhǎng)所需的肥水條件,同時(shí)便于設(shè)施的搭建。環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。設(shè)施要求主要依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際給出設(shè)施黃瓜、苦瓜的具體設(shè)施,包括塑鋼骨架的連棟或單棟大棚,防蟲網(wǎng)、微噴系統(tǒng)、無滴膜。大棚的尺寸符合目前的實(shí)際,主要是為了方便作業(yè)及管理。提出長(zhǎng)度不宜超過50m,長(zhǎng)度超過50m之后不方便管理,例如造成空氣流通不暢,在溫度管理會(huì)出現(xiàn)大棚兩頭的溫度和中間的溫度不統(tǒng)一,造成黃瓜、苦瓜的生長(zhǎng)不一致。無滴膜的選擇主要注重棚膜無毒、無滴性強(qiáng)、透光性好、壽命長(zhǎng)和保溫性好。目前在設(shè)施黃瓜、苦瓜生產(chǎn)過程中,使用含有乙烯—醋酸乙烯共聚物和紅外線阻隔劑的3層共擠無滴保溫防老化膜和高保溫?zé)o滴防老化膜。這種棚膜屬于無滴薄膜的一種,對(duì)于蔬菜不會(huì)產(chǎn)生毒性,并且具有較強(qiáng)的無滴性能,只能使棚內(nèi)的光照強(qiáng)度得到提升,使用壽命也比其他薄膜長(zhǎng)1倍以上,黃瓜、苦瓜的產(chǎn)量可以增長(zhǎng)25%~30%。茬口安排主要依據(jù)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所等起草單位多年的設(shè)施黃瓜套種苦瓜、水稻輪作栽培生產(chǎn)驗(yàn)證要求的基礎(chǔ)上以及設(shè)施黃瓜、苦瓜及水稻水旱采收的時(shí)間差確定。主要因?yàn)辄S瓜、春季一般在11月下旬定植30d-45d后可以采收,苦瓜一般在11月下旬定植后60d-75d后可采收,黃瓜2月下旬采收結(jié)束,苦瓜采收結(jié)束期在5月中旬左右,所以明確5月下旬以后種植水稻,直至黃瓜套種苦瓜生產(chǎn)開始。水旱輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施,不僅有利于均衡土壤養(yǎng)分、防治病、蟲、草害而且還有效地改善土壤的理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力。設(shè)施瓜菜一水稻水旱輪作模式在廣西歷史己久,至上個(gè)世紀(jì)50年代開始就形成了這種種植模式。黃瓜、苦瓜在11月上旬在大棚內(nèi)秧盤播種育苗,15d~20d后,苗長(zhǎng)出4葉一心(2片子葉、2片真葉、1心)即可進(jìn)行移栽定植。水稻大田栽培則根據(jù)不同地方要求安排在5月下旬后。技術(shù)創(chuàng)新主要體現(xiàn)在黃瓜和苦瓜套種,可有效延長(zhǎng)采收期,同時(shí)種植時(shí)間選在11月后,保證了瓜菜上市時(shí)的價(jià)格,提高了整體收入。與水稻輪作,達(dá)到了養(yǎng)地護(hù)地的栽培目標(biāo),使生長(zhǎng)的黃瓜、苦瓜、稻米均比市面上的品質(zhì)優(yōu)良,達(dá)到了綠色產(chǎn)品的指標(biāo),同時(shí)也增加了商品瓜和稻米的價(jià)格。設(shè)施黃瓜套種苦瓜栽培主要明確了品種選擇、播種育苗、移栽(定植)、田間管理、病蟲害防治及采收的要求。品種選擇要求選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、適應(yīng)性強(qiáng)、商品率高的黃瓜、苦瓜品種,以保障設(shè)施黃瓜、苦瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。播種育苗主要依據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)際及經(jīng)多次實(shí)操而得出較好的實(shí)際做法經(jīng)驗(yàn)明確,種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.1關(guān)于瓜菜作物種子的相關(guān)規(guī)定。育苗用種量為0.2kg/667m2。溫湯浸種用50℃~55℃的溫水浸泡種子,3h后撈出,清水洗凈瀝干后,用干凈濕紗布包好,置于35℃下保溫催芽。溫湯浸種用50℃~55℃的溫水浸泡種子多個(gè)小時(shí)是為了利用熱水的熱力殺滅潛伏在種子表層或內(nèi)部的病菌,嚴(yán)格掌握規(guī)定的水溫和浸種時(shí)間,既達(dá)到消滅潛伏的病原菌而又不傷害種子的發(fā)芽力。同時(shí)清水洗凈瀝干后,用干凈濕紗布包好,置于35℃下保溫催芽有利于破壞種皮的保護(hù)作用,打破休眠期,激活種子內(nèi)的活性酶,保持濕潤(rùn),使種子更好的吸水膨脹露白萌發(fā)而利于發(fā)芽。選擇晴天播種,播種前1d將育苗盤中的機(jī)制澆透,再淋一次噁霉靈。育苗盤每穴播1粒種子。出苗過程中保持基質(zhì)濕潤(rùn)。移栽前2d~3d選擇晴天進(jìn)行煉苗,煉苗時(shí)在下午斷根,第2d再淋水。移栽包括整地施基肥、移栽時(shí)間、移栽密度、移栽方法。整地施基肥:水稻收割后,及時(shí)耕翻曬田,然后施底肥。每667m2施充分發(fā)酵的花生麩或魚蝦蟹肥500kg,深翻后,耙細(xì)整平,起畦,鋪地膜。畦寬1.8m~2m(包括作業(yè)溝),畦高0.3m主要是滿足大棚單拱跨度的要求,可以做到三個(gè)畦面。移栽時(shí)間依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際宜在11月下旬,黃瓜和苦瓜同步育苗,同步移栽。移栽密度黃瓜行距1.8m,株距38cm~400cm;苦瓜行距7.5m,株距100cm~130cm;主要考慮到冬季大棚內(nèi)部濕度較大,種植密度太大不利于病害的防治。移栽方法采用雙行定植,黃瓜和苦瓜套種。將種苗立于定植穴中心,舒展根系,扶正,回土、輕壓表土,定植深度以大于定植苗坨高度1cm~2cm為宜。定植后利用滴灌的方式淋透定根水。田間管理主要依據(jù)生產(chǎn)栽培實(shí)際確定,分別明確了設(shè)施黃瓜、苦瓜的肥水管理、支架、人工授粉。設(shè)施黃瓜套種苦瓜栽培技術(shù)通過輪作主要?jiǎng)?chuàng)新在于肥的利用率提高,施肥量減少,病蟲害減少且產(chǎn)量質(zhì)量提升。通過設(shè)施黃瓜套種苦瓜-水稻輪作,能培肥地力、改良土壤;節(jié)約用水,減輕春旱威脅;可減輕病蟲及雜草為害,提高經(jīng)濟(jì)效益。病蟲害防治參考《設(shè)施蔬菜(瓜菜類)主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際確定,設(shè)施黃瓜套種苦瓜病蟲害主要出現(xiàn)在栽培期,主要是霜霉病、白粉病、灰霉病等病害和蚜蟲、粉虱等蟲害。采收明確了黃瓜一般在定植30d~45d后即進(jìn)入采收期,之后每隔幾天即可采收一批??喙显诙ㄖ?0d~75d后即進(jìn)入采收期,之后每隔幾天即可采收一批。水稻栽培主要依據(jù)DB45/T1205—2015《優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》的相關(guān)框架及內(nèi)容進(jìn)行研討確定。明確了品種選擇、種子質(zhì)量、育秧、整田、移栽、大田肥水管理、雜草防控、病蟲害防治、采收的要求。品種選擇宜選用生育期為125d~135d、抗逆性較好的水稻品種。栽培水稻主要用來養(yǎng)地。一是早播早栽,延長(zhǎng)大田生長(zhǎng)期,增加光合產(chǎn)物積累。二是大田營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期較長(zhǎng),期間氣候適宜,稻株個(gè)體生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。三是氣候、生育期條件均能滿足小苗移栽增加低節(jié)位分蘗和降低移栽密度發(fā)揮分蘗優(yōu)勢(shì)獲得足穗大穗。四是更好的匹配設(shè)施黃瓜、苦瓜的茬口。種子質(zhì)量主要遵循GB4404.1《糧食作物種子第1部分:禾本類》的相關(guān)要求。育秧主要遵循DB45/T1205《優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》相關(guān)要求。整田主要依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際確定,在拋秧前667m2施用75kg發(fā)酵的花生麩進(jìn)行漚田,漚田時(shí)進(jìn)行第一次犁耙,漚田5d~10d后進(jìn)行第二次耙田。田塊應(yīng)開環(huán)田溝,田塊每間隔3m~4m開一條排水溝,溝寬25cm~30cm、深10cm~20cm,第2d可進(jìn)行插(拋)秧。移栽:主要遵循DB45/T1205《優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》相關(guān)要求。大田肥水管理:主要依據(jù)DB45/T1205《優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》,穗肥是追肥的重點(diǎn),此期葉面積逐漸增加,干物質(zhì)積累相應(yīng)增多,是稻穗形成和籽粒發(fā)育的基礎(chǔ)時(shí)期,促進(jìn)一、二次枝梗分化,使一穗枝梗數(shù)和粒數(shù)增多,并有鞏固分蘗和使莖稈粗壯的作用。其他時(shí)期不施用任何肥料。水分管理主要遵循DB45/T1205《優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》的相關(guān)要求。設(shè)施瓜菜與水稻輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合,有利于均衡土壤養(yǎng)分、防治病、蟲、草害,有效地改善土壤的理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力。實(shí)施水旱輪作后水稻種植過程中化肥施用量可大大減少,故全程基本不用肥料,稻米品質(zhì)及口感達(dá)到優(yōu)秀水平。雜草防治采用人工除草和放入鴨子相結(jié)合的方法。病蟲害防治由于稻菜輪作可有效
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