2010-02-25發(fā)布2010-03-25實施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)地環(huán)境與土壤條件 2 26土、肥、水管理 37整形修剪 38花果管理 39棚膜管理 410病蟲害防治 411果實采收 512生產(chǎn)記錄和檔案管理 5附錄A(規(guī)范性附錄)綠色食品(A級)葡萄生產(chǎn)禁止使用的化學農(nóng)藥種類 7附錄B(規(guī)范性附錄)綠色食品(A級)葡萄田間生產(chǎn)檔案記載表 8Ⅱ為了規(guī)范綠色食品(A級)葡萄生產(chǎn)技術(shù)，特制訂本標準。本標準的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。本標準由湖南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標準起草單位：湖南省綠色食品辦公室、湖南省綠色食品協(xié)會、澧縣農(nóng)業(yè)局。本標準主要起草人：康緒宏、李毅、劉新桃、鄧定元。1NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394-2000綠色食品肥料使用準則NY/T658-2002綠色食品包裝通用準則NY/T844-2004綠色食品溫帶水果2本條件的土壤，最適土壤PH值為6.5~7.5。按13340m2(20畝)劃一小區(qū)，園內(nèi)主道寬6m,支道寬4m,步道寬Im,行向為南北向，行長一般為50m,行長超過50m時，中間開寬1m、深0.8m的排水溝3行距(2.5～3.0)m、株距1.8m左右，每667m2(畝)定植(123～148)株。定植前用50%辛硫磷600倍液浸根(10～15)min之后洗去沾附在根上的藥液。6.1苗木定植后以主干為中心，兩邊分別覆蓋寬1.2m,厚1.4絲的黑色地膜建園定植時可每667m2(畝)埋施餅肥(200～300)kg,人畜糞(3000～4000)kg,磷肥100kg,石灰100kg,谷殼、稻草或鋸末屑1000kg,土雜肥(1～2)m。過磷酸鈣75kg、硫酸鉀25kg、人畜糞500kg。有色品種著色前結(jié)合噴藥，每667m2(畝)根施25kg硫采用短、中、長梢結(jié)合修剪，每株留(6～8)個結(jié)果母蔓每667m2(3000～3600)根新梢。根據(jù)品種坐果率的高低，坐果率低的品種在初花期前(1～2)d于花穗上(5～7)葉摘心(所留最上面的葉達正常葉片的1/3大小),頂端以下副梢留1～2葉絕后處理，頂端一次副梢留(5～7)葉摘心，二次副梢留(1～2)葉絕后處理。坐果率高的品種對結(jié)果蔓在開花后(7～10)d,于花穗上留(7～8)葉摘心，副梢處理與坐果率低的品種相同。坐果后留(30～40)粒。無核、小粒品種留(12～15)個小穗軸，坐果后留(60～80)粒。每667m2產(chǎn)在五月底前完成，歐亞種一般在6月10日前完成。難著色的紅色品種采收前(10～15)d除袋，容易4制在(18～28)℃,夜溫控制在(7～8)℃。萌芽至開花前日溫控制(25～28)℃,白天超過28℃時根據(jù)氣溫決定開棚的程度。開花期夜溫以(15～20)℃為宜。促成栽培應注意時期5波美度石硫合劑絨毛期使用，使用越晚防治病蟲的效果越好，但要注意不要傷害幼芽和幼葉。5表1(續(xù))時期一般使用2次殺菌劑1次殺蟲謝花后2~殺蟲劑)套袋前1~凱澤1000倍液)(+殺蟲劑)套袋后園，可以另外施用磷鉀氨基酸300倍液3～6次不使用藥劑11.2采收要求有(3～4)層白色吸水紙的箱或筐中。容器宜淺而小，以能放(5～8)kg熱。采摘后一般于(0～5)℃冷庫中預冷(12～24)h,然后包裝上市。包裝、貯藏、運輸612.1生產(chǎn)記錄應做好葡萄園生產(chǎn)全過程的生產(chǎn)記錄，綠色食品(A級)葡萄生產(chǎn)田間檔案記載表見附錄B。12.2檔案管理建立完善的生產(chǎn)檔案記錄和生產(chǎn)管理追溯制度，明確專人負責檔案管理。記錄和生產(chǎn)檔案應保留37禁用原因高殘毒工業(yè)品中含有一定數(shù)量的滴滴涕磷、氧化樂果、磷胺、地蟲硫磷、滅克磷(益收寶)、水胺硫磷、環(huán)磷殺蟲劑高毒、劇毒或代謝物高毒殺蟲殺螨劑鹵代烷類熏蒸殺蟲劑阿維菌素高毒甲基胂酸鋅(稻腳青)、印基腫酸鈣胂(稻寧)、甲基腫酸銨(H安)、福美甲腫、福美腫三苯基蠟酸錫(薯瘟錫)、三苯基氯化錫、三苯羥基錫(毒菌錫)氯化乙基錄(西力生)、酷酸苯求(賽力散)五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)致癌、高殘留除草劑或植物生長調(diào)節(jié)劑二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚注：以上所列是目前禁用或限用的農(nóng)藥品種，該名單將隨國家新規(guī)定而修嚴禁使用基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑。8附錄B(