食品供應鏈安全管理承諾合同編號：__________食品供應鏈安全管理承諾甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方在食品供應鏈中的合作，為確保食品安全，維護消費者權(quán)益，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就食品供應鏈安全管理事項達成如下承諾：一、甲方承諾1.1甲方作為食品供應鏈的上游供應商，應確保提供的食品原料符合國家食品安全標準，不得含有有害物質(zhì)，不得侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)。1.2甲方應建立并完善食品原料生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量管理體系，確保食品原料的安全性和可靠性。1.3甲方應定期對生產(chǎn)設備、設施進行維護和檢測，確保其正常運行，并對生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件進行嚴格把控。1.4甲方應對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能，防止食品安全事故的發(fā)生。1.5甲方應按照乙方要求，提供相關(guān)食品原料的檢測報告和合格證明文件。二、乙方承諾2.1乙方作為食品供應鏈的下游經(jīng)銷商，應按照甲方提供的食品原料進行銷售，不得擅自更改食品的成分、用途和保質(zhì)期。2.2乙方應建立并完善銷售渠道和售后服務體系，確保消費者能夠及時購買到安全、合格的食品。2.3乙方應對銷售過程中的食品安全問題進行嚴格把控，發(fā)現(xiàn)不合格食品應及時采取措施予以召回，并向甲方和相關(guān)部門報告。2.4乙方應對員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能，防止食品安全事故的發(fā)生。2.5乙方應按照甲方要求，協(xié)助甲方進行食品的宣傳和推廣活動。三、違約責任3.1如甲方違反本承諾，導致食品安全事故的發(fā)生，甲方應承擔相應的法律責任，向乙方和消費者賠償損失，并支付違約金。3.2如乙方違反本承諾，導致食品安全事故的發(fā)生，乙方應承擔相應的法律責任，向甲方和消費者賠償損失，并支付違約金。四、爭議解決4.1本承諾履行過程中如發(fā)生爭議，甲乙雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.2本承諾一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方食品原料生產(chǎn)、加工、儲存、運輸質(zhì)量管理體系文件2.甲方食品安全培訓資料3.甲方食品原料檢測報告4.乙方銷售渠道和售后服務體系文件5.乙方食品安全培訓資料6.食品安全事故召回流程及應急預案7.食品安全相關(guān)法律法規(guī)匯編二、違約行為及認定：1.甲方違反承諾，提供的食品原料不符合國家食品安全標準，含有有害物質(zhì)或侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)。3.甲方未定期維護和檢測生產(chǎn)設備、設施，導致設備故障或衛(wèi)生條件不達標。4.甲方未對員工進行食品安全培訓，導致員工食品安全意識不足或操作不當。5.乙方未按照甲方要求銷售食品原料，更改食品成分、用途或保質(zhì)期。7.乙方未對銷售過程中的食品安全問題進行嚴格把控，導致食品安全事故的發(fā)生。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家食品安全標準：指國家為保障食品安全，制定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標準。3.違約金：指一方違反合同約定，應向另一方支付的賠償金。4.爭議解決：指當合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決爭議的過程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全事故的召回及賠償：發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即啟動召回流程，向消費者和乙方通報，按照召回計劃及時回收問題食品，并承擔相應賠償責任。2.食品原料質(zhì)量問題：甲方提供的食品原料不符合標準，乙方應拒絕接收，并及時通知甲方。甲方應及時更換或賠償不合格原料。3.員工操作不當：加強員工培訓，定期進行實操考核，確保員工掌握食品安全操作規(guī)范。4.銷售渠道和售后服務問題：乙方應建立健全銷售渠道和售后服務體系，確保消費者權(quán)益。5.法律法規(guī)變更：雙方應關(guān)注食品安全法律法規(guī)的變更，及時調(diào)整合同內(nèi)容，確保合同的有效性。五、所有應用場景：1.甲方為食品原料供應商，乙方為食品加工企業(yè)或銷售商之間的合作。2.