【大單元復(fù)習(xí)】2024年中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)備考學(xué)案（人教版）

第十二單元化學(xué)與生活

一、基礎(chǔ)回顧

E4H血紅蛋白、酶

蛋白質(zhì)（

「地央淀粉、葡萄糖、蔗糖

供能物質(zhì)

油脂

人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一如山主調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病

維生素r--------------------------------------

堆供能物質(zhì)無(wú)機(jī)鹽

化

學(xué)（以0.01%為分界線(xiàn)L-4t曷元素0、C、H、Na、Ca等

與

生--------------------\\屋二一二Fe、Sn、Se,kF等

化學(xué)元素與人體榷扇），微量兀素（----------------------

活

_______________［作用與缺乏癥

〔與無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別'有機(jī)物的概念

-------------（天然有機(jī)高分子材料

有機(jī)合成材料有機(jī)高分子材料〔合成有機(jī)高分子材料:塑料、合成纖維、合成橡膠

、合成材料的應(yīng)用及對(duì)環(huán)境的污染泮魚(yú)運(yùn)鎏

考點(diǎn)一：人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

,什工主I無(wú)機(jī)物:水、無(wú)機(jī)鹽

1.售養(yǎng)素

I有機(jī)物:糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素

2.蛋白質(zhì)：

（1）作用:構(gòu)成的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，也是的來(lái)源。

（2）代謝過(guò)程:

黑尿素+C5+水（該過(guò)程放出熱量）

蛋白質(zhì)0人體專(zhuān)葡萄糖

端人體所需的各種蛋白質(zhì)

(3)蛋白質(zhì)的變性的原因：甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬(如CM+、Ba2\Ag+)、高溫等都能使蛋白質(zhì)結(jié)

構(gòu)破壞，失去生理活性。

(4)蛋白質(zhì)變性的應(yīng)用：

a.利用甲醛可使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，可用(俗稱(chēng)福爾馬林)浸泡動(dòng)物標(biāo)本，可使標(biāo)本能長(zhǎng)期保存。

b.當(dāng)誤服重金屬鹽而使人中毒時(shí)，可以服用等富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，從而達(dá)到解毒的目的。

c.各種細(xì)菌和病菌的成分也是蛋白質(zhì)，根據(jù)蛋白質(zhì)的性質(zhì)，可以利用酒精、碘酒或高溫等來(lái)殺菌消毒。

3.糖類(lèi):

(1)組成:由___________三種元素組成的化合物，是人類(lèi)食物的重要成分。

(2)生理功能:為機(jī)體活動(dòng)提供，在人類(lèi)食物所供給的總能量中，有60%?70%來(lái)自糖類(lèi)。

(3)常見(jiàn)的糖類(lèi)物質(zhì)。

①淀粉

a.存在:主要存在于或塊莖中,如稻、麥、玉米、馬鈴薯等?；瘜W(xué)式為，隨著n值不

同，相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)。

b.轉(zhuǎn)化:食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成—O

②葡萄糖

a.化學(xué)式為，經(jīng)過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，為人體組織提供營(yíng)養(yǎng)。

b.在人體組織里的轉(zhuǎn)化葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化變成，同

時(shí)放出能量?；瘜W(xué)方程式為。

③蔗糖

a.存在:儲(chǔ)藏在某些植物(如等)中，化學(xué)式為。

b.用途:日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是，它是食品中常用的甜味劑。

4.油脂：

⑴組成:由元素組成。

(2)概念：

油:通常呈_____態(tài)的油脂;脂肪:通常呈_______態(tài)的油脂。

(3)作用:是人體重要的-

(4)與健康的關(guān)系:油脂攝入不足，人體就要消耗自身儲(chǔ)備的脂肪來(lái)滿(mǎn)足機(jī)體需要，使人變得消瘦。當(dāng)人體攝入

過(guò)多的油脂，容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病。

5.維生素：

(1)作用:調(diào)節(jié)、預(yù)防疾病、維持身體健康。

⑵功能:缺乏維生素A,會(huì)引起;缺乏維生素C,會(huì)引起;維生素D有助于

的生長(zhǎng)發(fā)育。

(3)主要來(lái)源:、種子食物、動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、牛奶、魚(yú)類(lèi)、魚(yú)肝油等是人體獲取維生素的

主要來(lái)源。

考點(diǎn)二：化學(xué)元素與人體健康

1.常量元素與微量元素

(1)常量元素：人體中含量_____________的元素。含量最多的元素是元素，含量最多的金屬元素是

_______元素。

(2)微量元素：人體中含量在以下的元素。

注意：其中C、H、0、N主要以蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、維生素、水的形式存在，其余元素以的

形式存在。

2.人體缺少一些元素后的危害

(1)幼兒或青少年缺鈣o中老年缺鈣易。

(2)人體缺鐵易患=含鐵元素的食物主要有：肝臟、瘦肉等食物中。

(3)人體缺碘易患o(jì)含碘元素的食物主要有：海帶、加碘鹽等食物。

(4)人體缺氟易患,氟多則患。

(5)人體缺鋅會(huì)引起____________，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良。

(6)人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。

考點(diǎn)三：有機(jī)合成材料

1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物：

(1)有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物)。

①定義:通常指含有的化合物。如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

②最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷。

③例外:碳的氧化物(如卜碳酸、碳酸鹽等具有無(wú)機(jī)化合物的特性,屬于無(wú)機(jī)物。

(2)無(wú)機(jī)化合物:除有機(jī)物以外的其他化合物，如酸、堿、鹽和氧化物等。

(3)有機(jī)物分類(lèi)。

①有機(jī)小分子化合物:相對(duì)分子質(zhì)量________的有機(jī)物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等。

②有機(jī)高分子化合物:相對(duì)分子質(zhì)量__________，從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)，甚至高達(dá)幾百萬(wàn)或更高的有機(jī)物，如淀粉、

蛋白質(zhì)等。

2.有機(jī)高分子材料：

(1)概念:用有機(jī)高分子化合物制成的材料。

棉花

［天然有機(jī)高分子材料羊毛

天然橡膠

(2)分類(lèi)1

塑料

'合成有機(jī)高分子材料1合成纖維

合成橡膠

(3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性質(zhì)。

①鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料加熱時(shí)熔化，冷卻后變成固體，加熱后又可以熔化，因而具有，如聚乙烯塑

料。

②網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型，受熱也不再熔化，因而具有，如酚醛塑料(俗稱(chēng)電木)。

3.三大合成材料：

熱塑性塑料：加熱時(shí)熔化,冷卻后變成

固體,加熱后又可以熔化,

甥如聚乙烯

料熱固性塑料:一經(jīng)加工成型，受熱也不

(1)合成有機(jī)高'

分子材料”再熔化，如酚醛塑料

合成纖維:滌綸、睛綸、錦綸等

〔合成橡膠

(2)天然纖維與合成纖維的鑒別。

纖維種類(lèi)現(xiàn)象

天棉纖維有燒紙的氣味，灰燼為灰色，細(xì)而軟

然

纖羊毛纖維、絲綢有燒焦羽毛的氣味，灰燼為黑褐色小球，易碎

維

合成纖維有特殊氣味，灰燼為黑色或褐色硬塊

4.常見(jiàn)材料的種類(lèi):

材料實(shí)物舉例

金屬材料銅導(dǎo)線(xiàn)、鋁合金門(mén)窗、鋼筋、鐵制炊具、燈絲等

無(wú)機(jī)非金屬材料紫砂壺、陶瓷花瓶、玻璃茶杯等

合成材料滌綸衣服、塑料杯、汽車(chē)輪胎

復(fù)合材料(將兩種或兩種以上材料鋼筋混凝土、玻璃鋼

合成一體)

5.白色污染及其防治

(1)定義：指廢棄塑料給環(huán)境帶來(lái)的污染。注意:“白色”不是指顏色。

(2)白色污染的危害:

①破壞土壤；

②污染地下水；

③危害海洋生物的生存；

④焚燒則會(huì)造成空氣污染。

（3）解決白色污染的措施

①減少使用不必要的塑料制品;

②重復(fù)使用某些塑料制品；

③使用新型、可降解塑料；

④回收各種廢棄塑料。

二、基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)

1.人類(lèi)食物供給的總能量中，有70%左右來(lái)自糖類(lèi)，下列物質(zhì)中富含糖類(lèi)的是（）

A.玉米B.豆腐C.奶油D.黃瓜

2.在①糖類(lèi)②油脂③蛋白質(zhì)④維生素⑤纖維素⑥無(wú)機(jī)鹽⑦水⑧二氧化碳中，屬于人體必須營(yíng)養(yǎng)素

的有（）

A.①②③④⑥⑦B.①②③⑥⑦C.①②③④⑤⑥⑦D.①②③④⑤⑥⑦⑧

3.學(xué)校食堂提供了下列5種食物：

MZ夕二S寵

①青菜②蘋(píng)果③米飾④豬肉⑤色

小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是（）

A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤

4.人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)造成食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，該元素是（）

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

5.下列人體所缺元素與引起的健康問(wèn)題關(guān)系不正確的是（）

A.缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松B.缺碘會(huì)引起甲狀腺疾病

C.缺鐵會(huì)引起踽齒D.缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童智力低下

6.下列紡織材料中.屬于合成纖維的是（）

A.棉花B.月青綸C.羊毛D.蠶絲

7.近期，央視對(duì)“用棉花代替肉松制，肉松餅，”的消息進(jìn)行辟謠.資料表明：肉松是用動(dòng)物肌肉制作的蓬松

絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維.

（1）棉花屬于（填“天然”或哈就‘）有機(jī)高分子材料.

（2）肉松中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是

（3）可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點(diǎn)燃時(shí)聞到燒焦羽毛氣味的是

三、能力提升

8.材料在人類(lèi)生產(chǎn)、生活中有著重要的作用.下列有關(guān)材料的說(shuō)法中正確的是（）

A.塑料是最常見(jiàn)的有機(jī)合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點(diǎn)

B.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)

C.日常生活中使用的有機(jī)玻璃、月青綸、蠶絲等都屬于合成纖維

D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有機(jī)合成材料

9.下列說(shuō)法不正確的是（）

A.纖維素由碳、氫、氧三種元素組成

B.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放熱量

C.蛋白質(zhì)受熱凝固屬于化學(xué)變化

D.淀粉和油脂都是有機(jī)高分子化合物

10.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的觀點(diǎn)，不正確的是（）

A.人體缺鐵可能引起貧血

B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白質(zhì)

C.食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品，會(huì)危害人體健康

D.油脂是人體重要的供能物質(zhì)，攝入越多越好

11.智能手機(jī)是一種多功能通訊工具，一款智能機(jī)通常含有41種以上的化學(xué)元素。手機(jī)屏幕大部分用的

是硅酸鋁玻璃，下列關(guān)于硅酸鋁玻璃性質(zhì)的推測(cè)正確的是（）

A.透光性好B.常溫下易與氧氣反應(yīng)

C.易溶于水D.見(jiàn)光易分解

12.又到六月荔枝成熟的季節(jié)，九年級(jí)的幾個(gè)同學(xué)結(jié)伴到彬彬家去摘荔

荔枝的部分營(yíng)養(yǎng)成分

枝和進(jìn)行野炊活動(dòng).

（每100克中含）

（1）小美吃了一顆荔枝，贊不絕口：“真甜！”荔枝“甜”，是因?yàn)槔笾χ刑穷?lèi)16.6g蛋白質(zhì)0.9g

脂肪

富含（填基本營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng)）.0.2g

維生素A2.0gg

（2）東東上網(wǎng)查閱了有關(guān)荔枝中營(yíng)養(yǎng)成分的信息（如圖），其中“鐵、維生素C41.0gg

鈣20mg抑151.0mg

硒”是人體必需的（填“常量”或“微量”）元素.

鐵0.4mg硒0.14pg

（3）靈靈被蚊蟲(chóng)叮咬了，又痛又癢，蚊蟲(chóng)分泌的蟻酸呈酸性，她應(yīng)該涂

抹的是

（填“食酸”或“牙膏”）.

（4）小美利用檢驗(yàn)處彬彬家的井水是硬水，在日常生活中，將硬水轉(zhuǎn)化為軟水的常用方

法是.

（5）野炊結(jié)束后，同學(xué)們用洗潔精來(lái)洗碗，是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有（填“乳化”或“溶解”）主要.

（6）他們還發(fā)現(xiàn)荔枝園旁邊的水稻葉子發(fā)黃，并倒下了一片，都認(rèn)為應(yīng)該向稻田施用的復(fù)合肥是—.

A.CO（NH2）2B.KC1C.Ca3（P04）2D.KNO3.

13.淀粉是一種白色不溶于水的粉末.淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終產(chǎn)物是

葡萄糖.葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，并放出能量

（1）淀粉的組成元素是氧、、.

（2）列舉淀粉的兩個(gè)物理性質(zhì)：、.

（3）寫(xiě)出葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化的化學(xué)方程式：

四、鏈接中考

14.（2023?廣西）“中國(guó)元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國(guó)生產(chǎn)的

聚氨酯塑料，該材料屬于（）

A.金屬材料B.天然材料

C.合成材料D.無(wú)機(jī)非金屬材料

15.（2022?桂林）成人每天正常需攝入25?30g油脂。下列食物富含油脂的是（）

A.米飯B.蔬菜C.紅燒肉D.水果

16.（2022?柳州）維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病的作用。下列食物中富含維生素的是（）

A.牛肉B.黃瓜C.魚(yú)肉D.雞蛋

17.（2022?南寧）化學(xué)元素與人體健康緊密相關(guān)。下列元素缺少或攝入量過(guò)大都會(huì)引起甲狀腺腫大的是（）

A.鋅B.碘C.鈣D.鐵

18.（2023?廣西）海洋蘊(yùn)含著豐富的資源，綜合開(kāi)發(fā)利用海洋資源已成為世界各國(guó)研究的熱點(diǎn)。

（3）海魚(yú)味道鮮美，魚(yú)肉中富含的（填營(yíng)養(yǎng)素）在消化液作用下生成氨基酸。

19.（2022?玉林）科學(xué)生活，化學(xué)在線(xiàn)。

（1）周末，初三學(xué)生樂(lè)樂(lè)主動(dòng)為家人做一頓豐盛的晚餐，他準(zhǔn)備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、

雞蛋、西紅柿、芹菜”等。請(qǐng)你從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度為樂(lè)樂(lè)擬定菜譜（至少寫(xiě)一道菜的名

稱(chēng)）。食材中雞蛋的蛋黃含鐵豐富，鐵在人體中屬于（填“常量”或“微量”）元素。

（2）用餐中，樂(lè)樂(lè)為奶奶準(zhǔn)備了一杯含鈣豐富的牛奶，補(bǔ)充鈣元素可以預(yù)防。

20.（2022?玉林）科技強(qiáng)國(guó)，化學(xué)助力。

（1）冬奧頒獎(jiǎng)禮服共三套，分別是“瑞雪祥云”“鴻運(yùn)山水”和“唐花飛雪”。衣服內(nèi)膽里特意添加了石墨烯發(fā)

熱材料，起到耐寒冷的作用，這是利用了石墨烯的（填“導(dǎo)電性”或“導(dǎo)熱性”）o冬奧的其它

工作服是用回收的塑料瓶加工紡織而成的可樂(lè)瓶環(huán)保布縫制的套裝。區(qū)分可樂(lè)瓶環(huán)保布和棉布的方法

是,可樂(lè)瓶環(huán)保布的使用可有效減少（填一個(gè)環(huán)境問(wèn)題）。

（2）2022年6月5日，搭載神舟十四號(hào)載人飛船的長(zhǎng)征二號(hào)F遙十四運(yùn)載火箭發(fā)射升空與中國(guó)空間站成功

對(duì)接?！吧裰凼奶?hào)”載人飛船的建造使用了大量的高強(qiáng)度鈦合金，鈦合金的硬度（填“大于”

或“小于”）金屬鈦的硬度。為了減少火箭飛行過(guò)程中復(fù)雜環(huán)境因素的影響，“整流罩”的前錐采用玻璃鋼蜂窩

夾層結(jié)構(gòu)，“玻璃鋼”屬于（填“復(fù)合材料”或“合成材料”）。

21.（2022?北部灣）北京冬奧會(huì)于2022年2月4日隆重開(kāi)幕。

（1）“冰墩墩”是北京冬奧會(huì)的吉祥物，深受大眾喜愛(ài)。某“冰墩墩”毛絨玩具內(nèi)填充聚酯纖維，聚酯纖維屬

于（填“金屬材料”或“合成材料”）。

（2）北京冬奧會(huì)火種燈的燃料是丙烷（C3H8）,丙烷屬于（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。

（3）北京冬奧會(huì)首次使用氫氣作為火炬燃料。從環(huán)保角度看，氫能源的主要優(yōu)點(diǎn)有：氫氣本身無(wú)

毒、。

（4）國(guó)家速滑館“冰絲帶”的冰采用當(dāng)前最先進(jìn)的CO2跨臨界直冷制冰技術(shù)制備。制冰過(guò)程中，多臺(tái)CO2

壓縮機(jī)同時(shí)運(yùn)作，將氣態(tài)CO2壓縮為液態(tài)。液態(tài)CO2蒸發(fā)吸熱實(shí)現(xiàn)制冷，使水變成冰。請(qǐng)從微觀角度解釋,

CO2由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)這一變化屬于物理變化的原因是o

（5）北京冬奧會(huì)的理念是“綠色、低碳、可持續(xù)發(fā)展”。下列做法體現(xiàn)了該理念的是（填

字母序號(hào)）。

A.所有場(chǎng)館全部使用清潔能源

B