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文檔簡介
精選營銷方案匯總7篇為了確保事情或工作有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編整理的營銷方案7篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。營銷方案篇1目標(biāo)企劃20xx年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。1、在20xx年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌,推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場宣傳;3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具,保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強(qiáng)的**餐飲特色,提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感,協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務(wù);一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。2、11周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。4、競爭性促銷,主要針對(duì)競爭對(duì)手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。6、結(jié)合“**餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。二、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬元左右。3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。三、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商;1、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)每季度內(nèi)部DM報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)五、創(chuàng)立VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)VI的管理。此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案(見附件)**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”一、活動(dòng)時(shí)間:3月8日二、活動(dòng)內(nèi)容:(1)3月8日,當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)(3)3月8日,當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。(4)3月8日,當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.(小禮品類)(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。(7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費(fèi)者推出特大驚喜——自20xx年3月3日起至20xx年3月8日,凡來**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!聯(lián)盟合作商家贊助:做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦!波波美容.女子會(huì)所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張!艾美舍SPA女子會(huì)所-送SPA體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗!菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部!彪哥KTV---送298元的晚場大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧!法國紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活!短信宣傳:**餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng),特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:**2、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日目的:提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。宣傳方式:請(qǐng)職能部門與媒體聚餐,軟文報(bào)道,聯(lián)絡(luò)感情,正面宣傳宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,服務(wù)操作衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道及口碑提升。營銷方案篇2一、活動(dòng)主題媽媽,謝謝您!二、活動(dòng)時(shí)間xx月xx日—xx月xx日。三、主推品類餐飲。四、活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一:“送xx全家?!薄业男腋J撬徒o媽媽的禮物!在本次活動(dòng)期間,累計(jì)購物滿xx元的顧客,憑當(dāng)日有效購物憑證,即可獲得價(jià)值xx元xx全家福免費(fèi)攝影卡一張。每人限領(lǐng)一張。領(lǐng)取地點(diǎn):南門共享空間特設(shè)贈(zèng)禮處。活動(dòng)二:“媽媽,謝謝您!”親情特賣場參加品類:女裝、家居用品(禮品)、針織內(nèi)衣。特賣地點(diǎn):南門共享空間。特賣時(shí)間:xx月xx日—xx月xx日?;顒?dòng)三:“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠(yuǎn)是媽媽!地點(diǎn):西廣場。時(shí)間:xx月xx日、xx日每天下午3:00—4:30。注意:走秀當(dāng)中會(huì)穿插現(xiàn)場互動(dòng)問答,答對(duì)有獎(jiǎng)?;顒?dòng)四:“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心?;顒?dòng)時(shí)間:xx月xx日。當(dāng)日購物的顧客,憑當(dāng)日單張小票(滿xx元)即可獲得康乃馨一枝。每位限領(lǐng)一枝。領(lǐng)取地點(diǎn):南門共享空間特設(shè)贈(zèng)禮處?;顒?dòng)四:“最像母女、母子”評(píng)比。報(bào)名時(shí)間:xx月xx日、xx日。報(bào)名地點(diǎn):西門總服務(wù)臺(tái)。報(bào)名手續(xù):報(bào)名母女或母子需持戶口本及母女或母子生活合照1張(大于5寸)登記。比賽時(shí)間:xx月xx日下午3:00開始。比賽地點(diǎn):西廣場。比賽形式:現(xiàn)場公布。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)xx名各獎(jiǎng)價(jià)值xx元獎(jiǎng)品一份。二等獎(jiǎng)xx名各獎(jiǎng)價(jià)值xx元獎(jiǎng)品一份。三等獎(jiǎng)xx名各獎(jiǎng)價(jià)值xx元獎(jiǎng)品一份。五、鄭重聲明在本次活動(dòng)期間,絕對(duì)禁止導(dǎo)購員私自提價(jià)、私自收銀,對(duì)違反此規(guī)定的專柜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),商城將對(duì)商戶處以罰款_元!對(duì)以上兩種違規(guī)情況,進(jìn)行舉報(bào)者將獎(jiǎng)勵(lì)xx元,對(duì)現(xiàn)場抓獲違規(guī)者的獎(jiǎng)勵(lì)xx元。六、涉及結(jié)算問題的一點(diǎn)說明原有結(jié)算方式不變,同時(shí),xx月xx日“康乃馨送媽媽”活動(dòng)結(jié)算流程如下:1、顧客憑當(dāng)日單張機(jī)制小票(消費(fèi)滿xx元)到贈(zèng)禮處領(lǐng)取康乃馨。2、工作人員驗(yàn)證小票合法性。3、分部門(機(jī)制小票的部門前三位)登記即每部門一張《贈(zèng)花登記單》,登記銷售碼、導(dǎo)購員編號(hào)兩項(xiàng)內(nèi)容。4、在機(jī)制小票上蓋贈(zèng)品已領(lǐng)章(或字樣)。5、給顧客康乃馨一支。6、xx月xx日一上班,贈(zèng)禮人員將xx月xx日的《贈(zèng)花登記單》交財(cái)務(wù)。7、財(cái)務(wù)根據(jù)登記的銷售碼,查詢所屬供應(yīng)商將供應(yīng)商編碼登記在《贈(zèng)花登記單》指定位置。當(dāng)日11:00前傳遞給各相應(yīng)部門主管。8、部門主管負(fù)責(zé)找導(dǎo)購員核對(duì)銷售記錄。9、有異議與贈(zèng)禮處人員聯(lián)系。10、當(dāng)日18:30前核對(duì)無誤,部門經(jīng)理簽字確認(rèn)《贈(zèng)花登記單》返回財(cái)務(wù)樓層會(huì)計(jì)。11、樓層會(huì)計(jì)根據(jù)確認(rèn)的《贈(zèng)花登記單》錄入供應(yīng)商費(fèi)用,每支xx元。12、樓層會(huì)計(jì)將《贈(zèng)花登記單》存檔。七、關(guān)于“退換貨”的說明1、顧客在本次活動(dòng)及之前任何活動(dòng)期間購買的商品,均不允許出現(xiàn)無單退換貨。2、退貨:在活動(dòng)期間購物的顧客,退貨時(shí)商城按照其購物憑證上實(shí)際付款金額退還現(xiàn)金。若顧客在本次活動(dòng)中已領(lǐng)取獎(jiǎng)品或禮品,則需連同獎(jiǎng)品或禮品一起退回,如已使用無法退回,顧客需交納相應(yīng)現(xiàn)金,現(xiàn)金將從退貨款中直接扣除,不足部分需由顧客補(bǔ)足。營銷方案篇3一、問題界定冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。二、環(huán)境分析1.市場狀況近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。2.競爭狀況對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對(duì)手。從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場勢必會(huì)形成分流格局,從長期來講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。3.分銷狀況目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺(tái)推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與網(wǎng)站運(yùn)營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。4.問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)(1)分析問題①民航大廈以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機(jī)組入住;②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;③走高端的市場定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會(huì);⑤目前所能提供商務(wù)活動(dòng)的`娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場需求。⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場賓館的可出租客房量會(huì)達(dá)到60間左右,而來自旅游市場的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營銷任務(wù)加重。(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)①大廈是南門廣場區(qū)域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。②大廈位于機(jī)場大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。三、淡季營銷目標(biāo)在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。四、營銷組合策略(4p)淡季的主要目標(biāo)市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等),旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅只是本地區(qū)的,而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,保持老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長期的市場競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。1.產(chǎn)品策略①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。④會(huì)場出租方面,通過電話營銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。2.價(jià)格策略大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,形成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)可以順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。建議:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價(jià)格不變,對(duì)首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,3.渠道策略鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場的服務(wù)項(xiàng)目:通過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容?,F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機(jī)會(huì)。4.促銷策略①20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場)的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時(shí)間逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。③針對(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。具體方案如下:散客單次消費(fèi)滿1000元享受餐飲28元自助券一張享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠散客單次消費(fèi)滿20xx元享受餐飲48元自助券一張享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠散客單次消費(fèi)滿3000元享受餐飲48元自助券兩張享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)享受300元航空禮品營銷方案篇4隨著人民的生活水平不斷提高對(duì)于消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。開始注重營養(yǎng).與健康.衛(wèi)生等質(zhì)量和口感。逐漸演變其它深加工產(chǎn)品,向其它行業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移,變成禮品,飾品等新一類的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。一.市場分析1.現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高,可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個(gè)是必然的趨勢。2.消費(fèi)群體擴(kuò)大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長,光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿,味道甘甜,這使我們會(huì)贏得更多的市場。3.人民對(duì)食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色,有機(jī)大米會(huì)逐漸在市場上占據(jù)有利地位。4.大米產(chǎn)業(yè)想要領(lǐng)先市場.創(chuàng)品牌.必須走與農(nóng)民簽訂合同,統(tǒng)一收購加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。我公司已經(jīng)預(yù)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)向。會(huì)有穩(wěn)步上升的一個(gè)過程5.大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強(qiáng)有力影響人們的選擇.想要立足市場.必須先要做好宣傳,打造品牌效應(yīng)。二.****年公司綠色有機(jī)大米市場銷售模式1.入駐超市商場,積極參加商場活動(dòng),大力發(fā)展促銷活動(dòng)。例如與沃爾瑪.歐亞等連鎖超市合作,在商場提供促銷員.搶占禮品市場份額,使消費(fèi)者能達(dá)成嘗試性購買的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2.有機(jī)大米零售專賣店,散貨批發(fā)。采取固定地點(diǎn)直銷公司產(chǎn)品,發(fā)展客源,提供送貨上門服務(wù)。建立一定的客戶群,為以后的銷售打好基礎(chǔ)。3.禮品專營店.養(yǎng)生門市.農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)??驮磳?duì)養(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。4.網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善,人力充足的情況下,網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是最大限度擴(kuò)張公司有機(jī)大米的重要途徑。5.利用家有購物頻道,大力宣傳產(chǎn)品,電視效應(yīng)非常強(qiáng)大,但是前期投入比較多。7.與高檔酒店.餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。知彼知己,深入了解同行競爭對(duì)手的促銷手段及價(jià)格。營銷方案篇5節(jié)能環(huán)保是大勢所趨,綠色能源是未來的主要能源。太陽能產(chǎn)品在市場上競爭激烈,太陽能充電器產(chǎn)品更是綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。那么太陽能充電器產(chǎn)品該如何寫營銷策劃案呢?今天給大家?guī)硪黄獱I銷案例。第一章市場綜合分析1.市場環(huán)境分析1.1宏觀分析在我國,作為最有前景的新興太陽能產(chǎn)業(yè),被看作是完成節(jié)能降耗指標(biāo)的“排頭兵”。太陽能充電器作為太陽能數(shù)碼移動(dòng)電源,能將太陽光這一取之不竭的清潔能源轉(zhuǎn)化為電能,不僅為社會(huì)節(jié)約了大量能源,而且也有效保護(hù)了環(huán)境。1.2市場狀況隨著市民購買潛力水漲船高,這也帶動(dòng)了充電器市場的發(fā)展,近幾年,市政府大力提倡節(jié)能環(huán)保,市民的生活水平的提高也增強(qiáng)了節(jié)能環(huán)保意識(shí)。新能源應(yīng)用產(chǎn)業(yè)符合這個(gè)市場的發(fā)展要求。2.市場機(jī)會(huì)分析2.1市場潛力在目前的充電器市場上,大多數(shù)都是普通的充電器,而作為新型節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的太陽能充電器還沒得到推廣,市民很少聽說有這種產(chǎn)品,但了解后想購買的人卻很多,下面是調(diào)查的數(shù)據(jù):根據(jù)調(diào)查分析,太陽能充電器有很大的潛在市場空間,該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟆?.2市場容量目前太陽能的開發(fā)生產(chǎn)企業(yè)很少,據(jù)調(diào)查了解,太陽能作為新開發(fā)的科技環(huán)保產(chǎn)品,它必然會(huì)沖擊普通充電器市場,搶占高額的市場容量。2.3銷售預(yù)測綜合上面兩個(gè)因素可以預(yù)測到產(chǎn)品一定會(huì)得到熱銷,成為充電器產(chǎn)業(yè)的新一代主流產(chǎn)品,由于它在性能上比普通充電器更優(yōu)越,完全可以替代普通充電器。因此在三年內(nèi)必將成為所有數(shù)碼產(chǎn)品的標(biāo)配、15年前后有穩(wěn)定的利潤、100年內(nèi)會(huì)有更巨大的市場?!?.SWOT分析太陽能充電器市場的優(yōu)勢(S)1.內(nèi)容涵蓋豐富,產(chǎn)品特點(diǎn)符合消費(fèi)需求;2.產(chǎn)品價(jià)格合理,外形時(shí)尚,攜帶方便,適用于應(yīng)急場合,使用方便、安全3.符合現(xiàn)時(shí)代需求,環(huán)保,節(jié)約能源4.太陽能充電器在尚未全面推廣,市場空間很大,有很大的發(fā)展?jié)摿?.同類競爭企業(yè)不多,在國內(nèi)只有幾家企業(yè)生產(chǎn)該產(chǎn)品,同類產(chǎn)品和替代產(chǎn)品少,競爭力度小,有很大利潤空間太陽能充電器在市場的劣勢(W1.品牌知名度不高,消費(fèi)者對(duì)太陽能充電器了解甚少或完全不知;2.現(xiàn)有的鋰子充電器價(jià)格很低,強(qiáng)烈沖擊著該產(chǎn)品的市場占有率;3.宣傳力度不夠市場機(jī)會(huì)(O1.消費(fèi)者購買力的提高2.數(shù)碼消費(fèi)市場將呈增長態(tài)勢,對(duì)充電器的需求將持續(xù)增加;3、消費(fèi)者喜歡追求潮流,喜歡功能先進(jìn)的產(chǎn)品市場威脅(T)1.市場份額的逐步增長會(huì)引起同類企業(yè)等的打壓;2.同類產(chǎn)品的進(jìn)駐會(huì)該企業(yè)產(chǎn)品市場空間的擠壓3.數(shù)碼附屬品消費(fèi)朝著多樣化、個(gè)性化方向發(fā)展;第二章營銷策略和目標(biāo)1.目標(biāo)市場營銷策略1.1市場細(xì)分根據(jù)消費(fèi)群體具體情況,細(xì)分出18-40歲這一年齡段擁有數(shù)碼設(shè)備的消費(fèi)群,以及喜歡外出旅游的消費(fèi)者、經(jīng)常出差的商務(wù)人士和從事野外作業(yè)的人群,由于現(xiàn)在人們生活水平普遍提高,生活質(zhì)量也相應(yīng)得到提高,所以外出旅游者逐漸增加,加上現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),商務(wù)來往也越來越頻繁,因此,以上消費(fèi)群是一個(gè)龐大的市場群體。1.2目標(biāo)市場1.2.1學(xué)校:這一個(gè)市場是手機(jī)、MP3/MP4、數(shù)碼相機(jī)等數(shù)碼設(shè)備擁有者密集地,特別是大學(xué)校園,數(shù)碼設(shè)備的普及率極高,據(jù)在一所本科院校所做的調(diào)查顯示,大學(xué)生的消費(fèi)行為相對(duì)自由,手機(jī)普及率達(dá)到92%,MP3/MP4普及率達(dá)到81%,數(shù)碼相機(jī)普及率達(dá)到32%,而且這一個(gè)消費(fèi)群體對(duì)新產(chǎn)品具有很高的購買欲,特別是像太陽能充電器這種科技新產(chǎn)品,又符合當(dāng)代節(jié)能環(huán)保的要求,更能引起具有高素質(zhì)的大學(xué)生們的關(guān)注與接受。1.2.2寫字樓:寫字樓云集了很多商務(wù)人士,由于又經(jīng)常進(jìn)行商務(wù)來往,所以這一人群出差頻繁,他們又是數(shù)碼設(shè)備的擁有一族,出差在外突然手機(jī)沒電從而影響生意的煩惱就發(fā)生在這一消費(fèi)群的身上,而太陽能充電器能幫他們解決這一煩惱,所以太陽能充電器在這一消費(fèi)群中是有市場的。1.2.3居民住宅區(qū):擁有數(shù)碼設(shè)備的家庭出門旅游時(shí),帶上數(shù)碼設(shè)備,也帶上個(gè)太陽能充電器是個(gè)很好的選擇,這樣在旅途中就不用擔(dān)心相機(jī)和手機(jī)沒電了。1.2.4數(shù)碼產(chǎn)品賣場:到這里買數(shù)碼設(shè)備的人群,也是太陽能充電器的潛在購買者。數(shù)碼產(chǎn)品的熱銷也會(huì)帶動(dòng)該產(chǎn)品的銷售。1.3市場定位1.3.1產(chǎn)品定位人們在戶外作業(yè),外出旅游、出差時(shí),常會(huì)出現(xiàn)電量耗盡,而一時(shí)又找不到電源或沒有相匹配的充電器的尷尬場面,太陽能充電器能正是針對(duì)這樣一種情況開發(fā)出來的。它可以隨時(shí)隨地給手機(jī)、MP3、MP4、數(shù)碼相機(jī)、數(shù)碼攝像機(jī)、微型游戲機(jī)等移動(dòng)數(shù)碼設(shè)備,這樣就能人們在使用這些電子產(chǎn)品過程中的特殊需求,自然就會(huì)備受歡迎。1.3.2消費(fèi)群定位中高端消費(fèi)群體,比如商務(wù)和旅游愛好者,方便、安全、節(jié)能的功能對(duì)該市場的消費(fèi)者有很大的吸引力,加之該產(chǎn)品價(jià)格適中,收入高的該群體更是它的忠實(shí)消費(fèi)者。收入低但有無負(fù)擔(dān)或在校的學(xué)生,也是該產(chǎn)品的潛在消費(fèi)者,且市場空間很大。2.差異化營銷策略抓住消費(fèi)者的心理特征和特殊需要,力求做到“新”、“變”??梢孕麄髟摦a(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保和方便攜帶特征,讓節(jié)能環(huán)保意識(shí)深入人心,又重點(diǎn)突出該產(chǎn)品的實(shí)用應(yīng)急功能,抓住消費(fèi)者特殊需要心理。產(chǎn)品策略3.產(chǎn)品描述本產(chǎn)品由太陽能光電池,蓄電池,調(diào)壓元件三個(gè)部分組成。可以在太陽光下對(duì)各類手機(jī)產(chǎn)品直接充電,也可以在太陽光較弱或者無陽關(guān)的條件下通過儲(chǔ)存在內(nèi)部蓄電池放電,適用于出差,旅游,長途乘車,野外作業(yè)等為手機(jī)等數(shù)碼設(shè)備充電3.1產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)3.2.2太陽能板:5.5V*280mA3.2.3內(nèi)置電池:聚合物鋰電池1800mAh3.2.4輸入電壓:5V*500mA3.2.5輸出電壓:5.5V*500mA3.2.6外形尺寸:120(L)×69(W)×21(H)mm3.2.7重量:168g3.2.8適用范圍:藍(lán)牙/手機(jī)/數(shù)碼相機(jī)/PDA/MP3/MP43.3產(chǎn)品特征3.3.1環(huán)保,節(jié)約能源以“綠色”清潔、取之不盡、完全免費(fèi)的太陽光為能源,只要打開太陽能采集板就可以直接吸收光能,然后利用光電轉(zhuǎn)換原理將其轉(zhuǎn)化成電能儲(chǔ)存在蓄電池內(nèi),其光電轉(zhuǎn)換率可以達(dá)到18%,二次轉(zhuǎn)換率高達(dá)95%。一臺(tái)太陽能移動(dòng)電源可以容納20xxMA的電量,可一次充滿兩部手機(jī),或相當(dāng)于一部普通數(shù)碼相機(jī)拍攝3000張相片的電能。在目前傳統(tǒng)能源成本高、環(huán)境污染日趨嚴(yán)重的嚴(yán)峻形勢下,能節(jié)能降耗,為環(huán)保作出貢獻(xiàn)。3.3.2特別適用于應(yīng)急場合當(dāng)您在野外作業(yè)或旅游,或者遇到停電時(shí),太陽能環(huán)保充電器將會(huì)幫您的大忙,使您的手機(jī)隨時(shí)隨地保持工作狀態(tài),讓您不間斷的與您的朋友和家人保持聯(lián)系。3.3.3使用方便無論何時(shí)何地,您都可以極為方便的給您的手機(jī)充電。3.3.4高效率充電給您的手機(jī)充電60分鐘,可以獲得72小時(shí)待機(jī)時(shí)間及3小時(shí)通話時(shí)間。3.3.5外形時(shí)尚,攜帶方便造型簡潔華貴,超薄不銹鋼外殼設(shè)計(jì),小巧玲瓏,攜帶方便。3.3.6使用安全帶有充電過充保護(hù),有效延長您的手機(jī)電池的使用壽命,使用安全。4.價(jià)格策略基于太陽能充電器在充電器市場的中端定位,應(yīng)選擇了快速滲透的定價(jià)策略,利用太陽能充電器的價(jià)格及整體競爭優(yōu)勢快速擴(kuò)大其在充電器市場中的份額。著眼于長期發(fā)展,要精心構(gòu)造了規(guī)范化的價(jià)格體系,設(shè)立了嚴(yán)格的價(jià)格級(jí)別及其適用范圍,同時(shí)制定市場零售指導(dǎo)價(jià),盡量統(tǒng)一價(jià)格,縮小地區(qū)終端零售價(jià)格的差距,保護(hù)格諾科技太陽能充電器的品牌形象,不但維護(hù)了太陽能充電器價(jià)格的穩(wěn)定,同時(shí)也為下一步全國性經(jīng)銷體系的價(jià)格管理做好了準(zhǔn)備。此外,為維護(hù)格諾科技有限公司的品牌形象,嚴(yán)格禁止店頭促銷采用大幅降價(jià)的方式。因?yàn)榻祪r(jià)不但無益于提高產(chǎn)品的知名度,反而會(huì)降低產(chǎn)品的美譽(yù)度,讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)價(jià)格和品質(zhì)產(chǎn)生懷疑。5.渠道策略直銷能保持我們對(duì)市場的控制力并贏得更多利潤,地區(qū)分銷則有助于迅速占領(lǐng)全市的市場。因此采用直銷和分銷相結(jié)合的渠道策略。在城區(qū)和各縣區(qū)設(shè)立多個(gè)直銷品牌店,能有效掌握市場情況,制定適合的價(jià)格。目前,市場部門正與銷售部門進(jìn)行緊密配合,在現(xiàn)有渠道基礎(chǔ)上積極著手于全國性經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)工作。還有就是把產(chǎn)品打進(jìn)蘇寧、國美兩大電器市場,以及旺達(dá)與合聯(lián)兩家大型數(shù)碼城,說服其將太陽能移動(dòng)電源作為手機(jī)、MP3、MP4或數(shù)碼相機(jī)、DV的贈(zèng)禮捆綁銷售。6.促銷策略整合各種媒介的廣告與公關(guān)宣傳,同時(shí)還進(jìn)行了一系列的店頭促銷活動(dòng)。如在一些主力直銷或分銷店面里設(shè)置具有強(qiáng)烈視覺沖擊力的陳列專架,安排了多名太陽能充電器促銷專員對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行詳細(xì)的講解與推薦,使各種形式的宣傳活動(dòng)緊密的結(jié)合在一起。這樣的店頭促銷活動(dòng)緊鑼密鼓持續(xù)了一段時(shí)間,同時(shí),組織了一支專業(yè)的營銷隊(duì)伍,分別到數(shù)碼電子產(chǎn)品配件市場、大型商場、超市、旅游公司、旅游用品商店、寫字樓、居民小區(qū)等地銷售,這樣不僅可以提高格諾太陽能充電器的銷量,而且山西格諾科技成為人盡皆知的知名太陽能充電器品牌。7.營銷目標(biāo)7.1近期目標(biāo):在營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為100萬臺(tái),預(yù)計(jì)毛利400萬元,市場占有率實(shí)現(xiàn)50%7.2遠(yuǎn)期目標(biāo):隨著產(chǎn)品技術(shù)的不斷升級(jí)和整個(gè)太原市充電器市場的發(fā)展成熟,在15年內(nèi),企業(yè)的產(chǎn)品全面替代普通充電器,在和其他品牌太陽能充電器的競爭中取得巨大的利潤和市場空間,市場占有率能實(shí)現(xiàn)80%以上。第三章行動(dòng)方案1.廣告宣傳廣告投入的大小并不是決定營銷成敗的關(guān)鍵因素。溝通的核心價(jià)值在于我們向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)的信息要有效準(zhǔn)確,令人記憶深刻。市場調(diào)查證實(shí):因?yàn)椤胺奖?、?jié)能”的原因而購買太陽能充電器的人最多,說明太陽能充電器吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵點(diǎn)就是方便和節(jié)能。因此,把太陽能充電器宣傳重點(diǎn)放在方便功能上,其次是節(jié)能概念,所有的推廣活動(dòng)都圍繞這一主題展開,向消費(fèi)者傳達(dá)山西格諾科技太陽能充電器是最佳充電器的概念。在傳播的途徑和方式上,利用了一切可能的傳播渠道,除電視、報(bào)紙廣告外,還可采用了???、網(wǎng)站等多種有效的傳播方式。在一定時(shí)段內(nèi),從空中到地上,反復(fù)向消費(fèi)者傳達(dá)客觀、實(shí)用、生動(dòng)的產(chǎn)品和品牌內(nèi)容,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行感性和理性雙重訴求。這樣不僅使格諾科技有限公司的信息準(zhǔn)確地傳達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)群,而且不知不覺中激發(fā)了目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)格諾太陽能充電器的興趣并引發(fā)試購。以網(wǎng)絡(luò)為載體。公司網(wǎng)頁上開辟了“太陽能充電器知識(shí)”專欄及論壇,在格諾太陽能充電器與顧客之間、不同消費(fèi)者之間搭建起一個(gè)互動(dòng)交流的平臺(tái)。既向消費(fèi)者傳播健康知識(shí),又讓廣大消費(fèi)者能在此暢所欲言,發(fā)表對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、銷售及廣告等各個(gè)方面的意見,讓網(wǎng)絡(luò)成為我們向消費(fèi)者提供的一種延伸服務(wù)。2.風(fēng)險(xiǎn)控制2.1產(chǎn)品定位風(fēng)險(xiǎn)控制加強(qiáng)太陽能充電器營銷環(huán)境的調(diào)查研究,掌握相關(guān)的情報(bào)資料信息,包括顧客需求信息、競爭者信息等,及時(shí)了解產(chǎn)品與市場需求是否相符合,做到技術(shù)創(chuàng)新與市場需求的相符合。2.2定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)控制要加強(qiáng)調(diào)查研究,時(shí)刻關(guān)注市場價(jià)格行情,根據(jù)市場反饋信息及時(shí)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。進(jìn)行最優(yōu)價(jià)格制定,實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。2.3廣告風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)控制進(jìn)行市場調(diào)查,了解人們對(duì)播出廣告的反應(yīng)情況,將一些不起作用或作用很小的廣告及時(shí)撤銷,對(duì)廣告播出效應(yīng)大的要加強(qiáng)投入力度。做到廣告效應(yīng)的最大化。以上就是太陽能充電器產(chǎn)品營銷方案的全部內(nèi)容,方案中非常詳細(xì)的記錄了整個(gè)營銷過程。希望這篇營銷策劃方案可以為您帶來幫助。如果您還需要更多的營銷方案模板,請(qǐng)瀏覽本欄目的其它內(nèi)容。營銷方案篇6一、背景分析1、產(chǎn)品與服務(wù)狀況分析咖啡廳將湖北汽車工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客,產(chǎn)品是單一的咖啡,不提供其他的飲料等服務(wù)。當(dāng)然,作為咖啡廳,它的服務(wù),它的情調(diào),都是不可忽視的產(chǎn)品或者說是附加產(chǎn)品??Х葟d提供咖啡飲品的種類較多,咖啡的特色在于味道很濃郁,甜苦可以依據(jù)個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化,普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)??Х葟d的服務(wù)員大多數(shù)都是學(xué)生,而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒有受過專門的服務(wù)類培訓(xùn),但是根據(jù)目前的服務(wù)狀況來看,他們基本上能很好的滿足顧客的需要??Х葟d的價(jià)格定位54。8%的顧客表示能接受。此外,超過一半的顧客表示如果提高額外的特色服務(wù),他們愿意為服務(wù)買單。只有7%的汽院學(xué)生表示,價(jià)格完全不會(huì)影響他們選擇咖啡的品種。(受調(diào)查條件的影響,僅取30汽院學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,僅供參考,若需詳細(xì)調(diào)查結(jié)果,請(qǐng)加大調(diào)查范圍)2、餐廳自身優(yōu)勢:★位于湖北汽車工業(yè)學(xué)院內(nèi),有較固定的客戶來源。★安靜優(yōu)雅,交通便利,停車方便?!锏靥幗?jīng)十路繁華地段,與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰?!镆陨舷抡n的學(xué)生為軸心,老師學(xué)生群體基數(shù)大。劣勢:★尚未樹立良好的品牌形象★服務(wù)意識(shí)薄弱?!锊藛纹贩N沒特色,味道有待提高?!飳?duì)于本身宣傳不到位,知名度不夠。3、競爭情況分析目前咖啡廳的外在競爭對(duì)手有兩個(gè):桃園食堂的奶茶窗口和學(xué)校側(cè)門的一個(gè)奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者,咖啡廳并不把咖啡做為的產(chǎn)品,還經(jīng)營蛋糕類,并且它的目標(biāo)顧客不僅是情侶,而且還是廣大的老師和同學(xué)。兩個(gè)競爭對(duì)手比較可以看出,咖啡廳的競爭目標(biāo)不是和另一個(gè)競爭者搶顧客,而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是,如果學(xué)習(xí)競爭對(duì)手將自己的經(jīng)營產(chǎn)品擴(kuò)大,對(duì)于咖啡廳來說不具有優(yōu)勢,而且很大可能會(huì)擠占自己的市場空間。競爭者的分析:a、奶茶店,主要面向低檔消費(fèi)者,這一類消費(fèi)者居多,我們校周圍奶茶3元/杯,環(huán)境雖然差一點(diǎn),但奶茶店是我們最重要的競爭者。b、桃園食堂奶茶窗口,主要在就餐期間營業(yè),奶茶價(jià)格價(jià)位很多,從1。5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強(qiáng),但受時(shí)間段限制。4、消費(fèi)群體分析★群體特點(diǎn):學(xué)生——基數(shù)大,沒有自己的經(jīng)濟(jì)來源,但有一定的消費(fèi)能力;年輕,時(shí)尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節(jié),感情豐富,愛面子,閑暇時(shí)間多,朋友聚會(huì)多。教師——具有高文化修養(yǎng),有一定經(jīng)濟(jì)能力?!锵M(fèi)動(dòng)機(jī):休閑娛樂,議事,朋友,情侶約會(huì),就餐,★消費(fèi)心理:優(yōu)雅舒適,有格調(diào),方便但不隨便,放松心情的地方。5、媒介分析傳單、宣傳冊——校園散發(fā),食堂門口,海報(bào)和咖啡廳。優(yōu)點(diǎn):方便,及時(shí),其引導(dǎo)性強(qiáng),成本低。6、消費(fèi)者分析a、外來人士,高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的地方而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客可以把對(duì)咖啡的需求與消費(fèi)帶到了學(xué)校,促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。b、環(huán)境特別需求者,咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。所以,很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場所。還有些人把在咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理一些工作的場所。c、追求時(shí)尚者,由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,消費(fèi)能力從總體上講比較有限。這其中以情侶約會(huì)最為主要。二、營銷策略1、營銷方案目標(biāo)★此次策劃的主要目標(biāo)是在綜合分析咖啡屋的內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上,對(duì)咖啡屋進(jìn)行整體的策劃,以求提升品牌的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)一步開發(fā)潛在顧客和維系老顧客,也是對(duì)餐廳產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的提升,增加效益。2、咖啡廳自身定位★在咖啡廳的適當(dāng)位置放置一個(gè)與餐廳裝飾色調(diào)一致的書架。★在咖啡杯或其他餐飲用具上加一個(gè)精致的小標(biāo)簽,上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩詞?!矬w現(xiàn)文雅,在咖啡廳內(nèi)播放/演奏輕音樂,調(diào)節(jié)氣氛。3、根據(jù)不同消費(fèi)群體,我們制定了不同的營銷策略★在校內(nèi)宣傳單頁彩頁規(guī)格:設(shè)計(jì)立體彩頁,一是便于放置,二是可以長期重復(fù)使用,有效節(jié)約投資成本。內(nèi)容:宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色,對(duì)咖啡廳季節(jié)性新推飲品進(jìn)行介紹。★提供休閑等類的書目目的:考慮消群體士約會(huì)時(shí)等待,可以隨意翻看雜志,讓消費(fèi)群體感受到咖啡廳服務(wù)細(xì)致。書目內(nèi)容:介紹西方飲食文化,世界地理人文知識(shí),休閑娛樂,還有一部分商業(yè)信息等內(nèi)容的雜志。★贈(zèng)送優(yōu)惠券:目的:短時(shí)間內(nèi)增加學(xué)生關(guān)注度,在視覺和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購買欲望,增加客流量。內(nèi)容:以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主,選出視覺形象突出,容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主,在視覺和價(jià)位上打動(dòng)目標(biāo)受眾?!锝?huì)員制度目的:長期套牢客戶,在會(huì)員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費(fèi)。小幅度降低利潤,大幅度提高銷售量。4、廣告策略:廣告語——品嘗苦澀的味道留下記憶的甜蜜三、機(jī)會(huì)與營銷目標(biāo)分析1、短期目標(biāo)分析:咖啡屋的營銷策劃短期目標(biāo)是打開知名度,在學(xué)
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