選填題探析一細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成與功能

【考情分析】

1.考查題型:該部分內(nèi)容的命題以選擇題為主。

2.考查趨勢(shì):試題情境主要選自大學(xué)教材中的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生在題干信息提取

加工的基礎(chǔ)上，結(jié)合教材原型知識(shí)進(jìn)行作答，通?？疾閷W(xué)生對(duì)已學(xué)知識(shí)在新情境中

的遷移應(yīng)用。主要考查的核心素養(yǎng)是生命觀念和科學(xué)思維,引導(dǎo)學(xué)生用模型認(rèn)知

與建構(gòu)、演繹推理等科學(xué)思維深入理解相關(guān)概念，形成結(jié)構(gòu)與功能等生命觀念。

考點(diǎn)1細(xì)胞中的元素和化合物

【知識(shí)歸納】

L水與細(xì)胞代謝

「光合作用①__________階段

一有氧呼吸②__________________

磷

成

一ATP的合成形

酯

二

一細(xì)胞內(nèi)單糖合成多糖酸

同

的

鍵

成

形

一核糖體上氨基酸脫水縮合時(shí)

LDNA分子復(fù)制、轉(zhuǎn)錄.一一＞水

「光合作用③_________階段

-有氧呼吸④___________________

消一ATP的水解

」消化道中⑤________⑥__________

-I⑦_(dá)_________的水解不屬于內(nèi)環(huán)境

⑧_______、RNA的水解

水蒸氣、。2、CO?等進(jìn)出的門戶

」植物進(jìn)行蒸騰作用時(shí)，水分;

(闌r通過(guò)氣孔散失到空氣中

水

與余人體汗腺通過(guò)分泌汗液散熱,以維持

細(xì)J)⑨_________穩(wěn)定

履

代主要是滲

謝吸一植物:主要通過(guò)根系吸在透吸水

一收—?jiǎng)游?消化道嬴嬴"

水

量吸收水

I?______含量高，代謝旺盛。衰老細(xì)胞

關(guān)系I~I的水含量?______

-,，主要是自由水

1—?含量高.抗逆性強(qiáng)

2.無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能

.的形式

+與膜上載體蛋白的

吸收-主要為主動(dòng)運(yùn)輸-

數(shù)量和種類有關(guān)

類胡蘿卜素不含M『+

Na+主要參與細(xì)胞外液滲透壓的維持,

K+主要參與細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持

3.糖類和脂質(zhì)的種類與功能

I-重要能源物質(zhì):①

盟-構(gòu)成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):②、糖脂

能一構(gòu)成植物細(xì)胞壁：③

1-儲(chǔ)能物質(zhì):淀粉（植物）、糖原（動(dòng)物）

糖一[-糖蛋白：作為判斷細(xì)胞膜內(nèi)外的依據(jù)

類一肽聚糖:細(xì)菌細(xì)胞壁的成分

導(dǎo)

與糖有關(guān)-纖維素:④_____細(xì)胞壁的主要成分

的物質(zhì)一幾丁質(zhì):部分動(dòng)物的外骨骼中

-多糖莢膜：s型肺炎鏈球菌細(xì)胞壁外的

一層膠狀物質(zhì)

J糖類在供應(yīng)充足的情況下,可以⑤_____

口轉(zhuǎn)化為脂肪

相互

WI脂肪一般只在⑥______________時(shí)，才會(huì)

1分解供能,而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類

“儲(chǔ)能”脂質(zhì)（儲(chǔ)能物質(zhì)、保溫、保護(hù)內(nèi)臟器官）

“功能”脂質(zhì)在人體內(nèi)參與血液中

,_脂質(zhì)的運(yùn)輸、構(gòu)成動(dòng)物

7細(xì)胞膜的重要成分

!■

“結(jié)構(gòu)”脂質(zhì)促進(jìn)鈣、

（生物膜的組成成分）磷的吸收

【特別提醒】

①并非所有的糖類都是能源物質(zhì)，如核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，纖維素是

構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。

②糖類并非只由C、H、0三種元素組成，如幾丁質(zhì)中含有N。

③脂質(zhì)不是生物大分子，脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu),磷脂和膽固醇

均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。

4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

基本單位

露然卜慧如、藉舞黯讖

場(chǎng)所基因通過(guò)

?①-

蛋A控制③—

白成基內(nèi)的表達(dá)蛋白質(zhì)是在基因的指導(dǎo)

質(zhì)下,通過(guò)②___________

形成肽鏈合成的

C」內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等（主要是分泌

加蛋白）

來(lái)控制生

I'

L細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（主要是胞內(nèi)蛋白）一物體的性

狀

脫水縮合

（肽鍵

反應(yīng)T顏色反應(yīng)|與雙縮胭試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生

紫色反應(yīng)破壞*改變，

變性L空間結(jié)構(gòu)被破壞總間.構(gòu)受變，

等生「------”蛋白質(zhì)可能仍

2種L失去生物活性具生物活性

特性

鹽析廠在一定濃度的鹽溶液中溶解度降低

一"L有生物活性

組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有21種

蛋

白氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序

質(zhì)直接原因布?、?二_的盤曲、折疊

具有多］

方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同

樣性的?

2大原因||根本原因控制形成蛋白質(zhì)的⑤_________

_______________________不同

產(chǎn)構(gòu)蛋白肌肉、羽毛、頭發(fā)、蛛絲等

2種廠⑥__________作用:絕大多數(shù)酶

功能力能缺Fe會(huì)患貧血癥,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致乳酸中毒

喋晉--運(yùn)輸功能：轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、血身蛋白等

一調(diào)節(jié)功能:激素等

L⑦_(dá)____功能:抗伊等

一般存在于內(nèi)環(huán)境中，不存在于細(xì)胞內(nèi)液中

5.核酸的結(jié)構(gòu)與功能

粒斗S辭菊J(rèn)麒DNAt：規(guī)則般的為雙單螺鏈

gpJ組成）—;----

國(guó)tRNA具有氫鍵，形成

蛀方一定的空間結(jié)構(gòu)

DNA特有胸腺喀喔（丁）及①_______

組-

成RNA特有，

,尿嚅咤（U）及核糖”環(huán)狀DNA

DNA

細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、擬核及質(zhì)粒

核存一

酸在RNAl@..、線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)

基質(zhì)及細(xì)胞核

睜③

一功

能④_____病毒的遺傳物質(zhì);蛋白質(zhì)合

出迨成的直接模板（mRNA）；核糖體成分

（rRNA）；運(yùn)載氨基酸（tRNA）；催化

化學(xué)本質(zhì)為RNA的酶

'DNA鑒定1加二苯胺經(jīng)加，呈⑤_______

加熱后需冷〉再觀察顏色變化

【高考真題】

1.（2024.浙江卷1月,T2）下列不屬于水在植物生命活動(dòng)中作用的是（）。

A.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧己媒橘|(zhì)

B.保持植物枝葉挺立

C.降低酶促反應(yīng)活化能

D.緩和植物溫度變化

2.（2024.新課標(biāo)卷,Ti）大豆是我國(guó)重要的糧食作物。下列敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.大豆油含有不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)較低,室溫時(shí)呈液態(tài)

B.大豆的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉可在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量

C.大豆中的蛋白質(zhì)含有人體細(xì)胞不能合成的必需氨基酸

D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氫、氧、磷4種元素

3.（2024.黑吉遼卷,Ti）鈣調(diào)蛋白是廣泛存在于真核細(xì)胞的Ca2+感受器。小鼠鈣調(diào)蛋

白兩端有近似對(duì)稱的球形結(jié)構(gòu),每個(gè)球形結(jié)構(gòu)可結(jié)合2個(gè)Ca2\下列敘述錯(cuò)誤的

是（）。

A.鈣調(diào)蛋白的合成場(chǎng)所是核糖體

B.Ca2+是鈣調(diào)蛋白的基本組成單位

C.鈣調(diào)蛋白球形結(jié)構(gòu)的形成與氫鍵有關(guān)

D.鈣調(diào)蛋白結(jié)合Ca2+后，空間結(jié)構(gòu)可能發(fā)生變化

【考向速清】

（1）（2023?湖南卷,「）帝企鵝蛋的卵清蛋白中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于碳元素。

（）

（2）（2023?全國(guó)乙卷,Ti改編）組成淀粉和糖原的單體都是葡萄糖。（）

（3）（2023?新課標(biāo)卷,Ti）血液中的葡萄糖進(jìn)入人體脂肪組織細(xì)胞可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ?/p>

（）

（4）（2023?海南卷,T?蜘蛛絲蛋白的肽鏈由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成，高溫可改變?cè)?/p>

蛋白的化學(xué)組成，從而改變其韌性。（）

⑸（2023?湖北卷,T2）蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂。（）

【對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化】

1.（2024.山西朔州三模）細(xì)胞中的元素和各種化合物是細(xì)胞代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列

相關(guān)敘述正確的是（）。

A.細(xì)胞中的各種核酸都是遺傳物質(zhì)

B.在細(xì)胞中有很多種類的蛋白質(zhì)與糖類、脂質(zhì)以及核酸相結(jié)合

C.自由水和結(jié)合水的含量會(huì)發(fā)生變化,但二者不能相互轉(zhuǎn)化

D.等質(zhì)量的脂肪比糖類含有更多的能量，是因?yàn)橹局醒鹾肯鄬?duì)較高

2.（2024.江西適應(yīng)性演練）葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),常被稱

為“生命的燃料”。下列關(guān)于人體內(nèi)葡萄糖的敘述，正確的是（）。

A.葡萄糖能被水解,可直接被小腸上皮細(xì)胞吸收

B.輸液中加入葡萄糖的主要目的是維持人體滲透壓平衡

C.細(xì)胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水

D.組織中的葡萄糖與雙縮月尿試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

考點(diǎn)2細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能

【知識(shí)歸納】

1.比較原核細(xì)胞與真核細(xì)胞

:原核細(xì)胞〕:真核細(xì)胞〕

VV

無(wú)生物膜系統(tǒng)，無(wú)核

有生物膜系統(tǒng)，有核

體，結(jié)構(gòu)

/只有一種細(xì)胞器「一特點(diǎn)-膜、核仁、染色體和

多種細(xì)胞器

i①_________

、但有細(xì)胞膜

有絲分裂和減數(shù)分裂,

會(huì)出現(xiàn)染色體和紡錘

分裂

二分裂，沒有紡錘體，_一體的變化，而無(wú)絲分

[WS行DNA復(fù)制裂不會(huì)出現(xiàn),但都會(huì)

二不同于無(wú)絲分裂進(jìn)行DNA復(fù)制

均有DNA和RNA,核

DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)

均有DNA和RNA,遺傳

一成染色體（質(zhì)），核

物質(zhì)為②______且基一種類

因的編碼區(qū)是連續(xù)的基因的編碼區(qū)是不連

續(xù)的

發(fā)生在不同場(chǎng)所

as?核基因先轉(zhuǎn)錄后翻譯!,

邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯-表達(dá)一線粒體和葉綠體中的

不只發(fā)生在有性基因邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯

生殖的生物中工、

基因突變、弱因重重L

變異_基因突變、基因重組

（肺炎鏈球菌糠花）一

類型—和③_____________

自養(yǎng)需氧型（綠色植物）

自養(yǎng)需氧型（藍(lán)細(xì)菌、異養(yǎng)需氧型（多數(shù)動(dòng)物）

代謝

硝化細(xì)菌等）-一異養(yǎng)厭氧型（寄生蟲）

類型

異養(yǎng)厭氧型（乳酸菌）異養(yǎng)兼性厭氧型（酵

異養(yǎng)需氧型（醋酸菌）母菌）

生產(chǎn)者（硝化細(xì)菌、光

生態(tài)生產(chǎn)者（綠色植物）

合細(xì)菌等）

系統(tǒng)消費(fèi)者（寄生異養(yǎng)和

消費(fèi)者（胞內(nèi)寄生菌，一

成分捕食異養(yǎng)生物）

如結(jié)核桿菌）

分解者（腐生真菌和

分解者（腐生菌，如乳

動(dòng)物）

酸菌）

【特別提醒】

①并非所有的原核細(xì)胞都有細(xì)胞壁，如支原體。

②需氧型細(xì)菌等原核生物細(xì)胞內(nèi)雖無(wú)線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸，其有氧呼吸主要

在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)

胞膜上進(jìn)行。

③藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，無(wú)葉綠體,但含有葉綠素和藻藍(lán)素及與光合作用相關(guān)的酶,

能進(jìn)行光合作用。

④哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有核糖體等細(xì)胞器，也沒有細(xì)胞核、DNAo

2.細(xì)胞器的分類

用差速離心法分離

無(wú)膜.①-無(wú)磷脂

按

宵

雙層膜②有

劃I

分

產(chǎn)批核糖體■一只含RNA,不含DNA

含核酸酶級(jí)轆用雌一徐默，

一

按

細(xì)無(wú)|高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶僑、液

成

胞

外.泡、中心體吞噬品中溶

牝

劃

分

類

分含光合色素.管鬟:

一

一

金絲葉綠體、液泡,，A果實(shí)的標(biāo)嬴關(guān)

-臺(tái)成有機(jī)物忡⑤

按

功內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等合成纖維素

能-*■等，參與構(gòu)

劃'成細(xì)胞板

分能量轉(zhuǎn)換⑥、線粒體

產(chǎn)生水I線粒體、核糖體、葉綠體、高爾基

r體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

3.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

真核細(xì)胞才具有,除哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞外

分布于細(xì)胞膜的外表面，這是

「磷脂分子區(qū)分細(xì)胞膜內(nèi)與外的重要依據(jù)

成分

生刈L蛋白質(zhì)：通道蛋白、載體蛋白、糖蛋'白、酶

、'-■＞運(yùn)輸物質(zhì)的方式一般為協(xié)助擴(kuò)散

結(jié)構(gòu)

［特.點(diǎn)卜流動(dòng)性

功能

,選擇透過(guò)性協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸

、一”都體現(xiàn)了膜的選擇透

L①______過(guò)性

［組，成卜一細(xì)胞器膜

L細(xì)胞膜

細(xì)胞膜「提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境

L物質(zhì)運(yùn)輸、②________信息傳遞

［功能卜-為多種③____提供大量附著位點(diǎn)

L細(xì)胞區(qū)室化提高其功能效率

分i1—用于疾病的治療,如血液透析膜

【高考真題】

1.（2023?湖南卷,T2）關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能，下列敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.細(xì)胞骨架被破壞，將影響細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂和分化等生命活動(dòng)

B.核仁含有DNA、RNA和蛋白質(zhì)等組分,與核糖體的形成有關(guān)

C.線粒體內(nèi)膜含有豐富的酶，是有氧呼吸生成CO2的場(chǎng)所

D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是一種膜性管道系統(tǒng)，是蛋白質(zhì)的合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道

2.（2023?廣東卷,T4）下列敘述中，能支持將線粒體用于生物進(jìn)化研究的是（）。

A.線粒體基因遺傳時(shí)遵循孟德爾定律

B.線粒體DNA復(fù)制時(shí)可能發(fā)生突變

C.線粒體存在于各地質(zhì)年代生物細(xì)胞中

D.線粒體通過(guò)有絲分裂的方式進(jìn)行增殖

【考向速清】

（1）（2023?山東卷,Ti）原核細(xì)胞無(wú)核仁，不能合成rRNA,真核細(xì)胞的核糖體蛋白在核

糖體上合成。（）

（2）（2023?江蘇卷,T2）植物細(xì)胞必須具備染色質(zhì)、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁才能存活。

（）

（3）（2023?海南卷,Ti）衣藻和大腸桿菌都以DNA作為遺傳物質(zhì)。（）

【對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化】

1.（2024.廣東梅州二模）生命觀念中結(jié)構(gòu)與功能觀是指結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)，是長(zhǎng)期

進(jìn)化所形成的，是生物適應(yīng)環(huán)境的體現(xiàn)。下列關(guān)于結(jié)構(gòu)與功能觀的敘述，錯(cuò)誤的是

（）。

A.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，有利于氧氣的運(yùn)輸

B.細(xì)胞膜的磷脂雙分子層中磷脂分子的排布適應(yīng)細(xì)胞內(nèi)外都是水溶液的環(huán)境

C.某些陰生植物葉綠體顆粒大、呈深綠色以適應(yīng)林下弱光環(huán)境

D.卵細(xì)胞體積較大，以利于細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換

2.［淺J能］（2024.湖南衡陽(yáng)二模）科學(xué)家在酵母菌細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)了

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體外膜之間的銜接點(diǎn)，該結(jié)構(gòu)由四種關(guān)鍵蛋白質(zhì)構(gòu)成,去除任何一種

蛋白質(zhì)都將導(dǎo)致銜接點(diǎn)分解，并引發(fā)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體之間的磷脂、Ca?+等物質(zhì)的交

換速率下降。這表明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體在結(jié)構(gòu)和功能上有密切聯(lián)系。下列相關(guān)敘述

正確的是（）。

A.沒有線粒體的真核細(xì)胞也能完成有氧呼吸

B.游離核糖體合成的肽鏈可能需進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)一步加工

C.銜接點(diǎn)可正確引導(dǎo)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的葡萄糖進(jìn)入線粒體氧化分解

D.用高倍鏡才能清楚地觀察到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體之間的銜接點(diǎn)

參考答案

考點(diǎn)1細(xì)胞中的元素和化合物

知識(shí)歸納

1.①暗反應(yīng)②第三階段③光反應(yīng)④第二階段⑤淀粉

⑥蛋白質(zhì)⑦脂肪⑧DNA⑨體溫⑩腎小管、集合管?自由水?少?

結(jié)合水

2.①離子②血紅素③甲狀腺激素④高⑤低

3.①葡萄糖②糖蛋白③纖維素④植物⑤大量⑥糖類代謝發(fā)生障礙，引

起供能不足⑦性激素⑧維生素D

4.①核糖體②轉(zhuǎn)錄和翻譯③酶的合成來(lái)控制代謝過(guò)程或蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)④

肽鏈⑤DNA堿基數(shù)量及排列順序

⑥催化⑦免疫

5.①脫氧核糖②核糖體③遺傳物質(zhì);控制蛋白質(zhì)合成

④RNA⑤藍(lán)色

高考真題

1.C解析自由水可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)主要的物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì),A不符合題意；

水可以保持植物枝葉挺立,B不符合題意;降低酶促反應(yīng)活化能的是酶，水不具有此

功能,C符合題意;水的比熱容較大，能緩和植物溫度的變化,D不符合題意。

2.D解析植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫下呈液態(tài);動(dòng)物脂肪大多含

有飽和脂肪酸，在室溫下呈固態(tài),A正確。蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉可在人體內(nèi)分解產(chǎn)

生能量,B正確。必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界獲取的氨基酸，因

此大豆中的蛋白質(zhì)含有人體細(xì)胞不能合成的必需氨基酸,C正確。脂肪的組成元

素只有碳、氫、氧,D錯(cuò)誤。

3.B解析核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”，故鈣調(diào)蛋白的合成場(chǎng)所是核糖體,A

正確;鈣調(diào)蛋白的基本組成單位是氨基酸,B錯(cuò)誤;氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從

而使肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，因此鈣調(diào)蛋白球

形結(jié)構(gòu)的形成與氫鍵有關(guān),C正確;由“小鼠鈣調(diào)蛋白兩端有近似對(duì)稱的球形結(jié)構(gòu)，

每個(gè)球形結(jié)構(gòu)可結(jié)合2個(gè)Ca2+”可知,鈣調(diào)蛋白結(jié)合Ca2+后,空間結(jié)構(gòu)可能發(fā)生變

化,D正確。

考向速清

(l)X提示:帝企鵝蛋的卵清蛋白中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于碳元素。

⑵7