七年級生物上冊3.7.1《能量的釋放和利用》第1課時說課稿2（新版）蘇科版課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、設(shè)計意圖本課時以“能量的釋放和利用”為主題，旨在幫助學(xué)生理解生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的基本原理，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。通過結(jié)合課本內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生探究食物在人體內(nèi)的消化、吸收和利用過程，讓學(xué)生認識到能量釋放和利用的重要性，激發(fā)學(xué)生對生物科學(xué)的興趣。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，通過探究食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程，提升學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維和實踐能力。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生物體內(nèi)能量流動，培養(yǎng)其社會責(zé)任感和環(huán)保意識，學(xué)會從生物學(xué)的角度理解和解決生活中的實際問題。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在此之前已學(xué)習(xí)過細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能，對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收有初步了解。但關(guān)于能量轉(zhuǎn)換的具體過程和機制，如食物在人體內(nèi)的代謝途徑，學(xué)生可能僅有基礎(chǔ)認知。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

七年級學(xué)生對生物科學(xué)充滿好奇心，對人體的奧秘尤其感興趣。他們在學(xué)習(xí)上具有一定的觀察能力和分析能力，但邏輯思維和抽象思維能力尚需培養(yǎng)。學(xué)生中存在不同的學(xué)習(xí)風(fēng)格，部分學(xué)生偏好直觀、形象的學(xué)習(xí)方式，而另一部分學(xué)生則更傾向于邏輯推理和實驗探究。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解能量轉(zhuǎn)換的過程中可能會遇到以下困難：一是食物消化、吸收和代謝過程的復(fù)雜性，難以形成清晰的概念圖；二是能量轉(zhuǎn)換與人體生命活動的關(guān)系難以把握，難以建立能量與生命活動之間的聯(lián)系；三是實驗操作和數(shù)據(jù)分析能力不足，影響對能量轉(zhuǎn)換過程的直觀感受。針對這些挑戰(zhàn)，教學(xué)中應(yīng)注重直觀教學(xué)，結(jié)合實驗和案例，幫助學(xué)生逐步建立科學(xué)概念。四、教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實物模型（消化系統(tǒng)模型）、人體解剖圖譜。

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)平臺、生物教學(xué)網(wǎng)站。

3.信息化資源：生物科普視頻、在線實驗?zāi)M軟件。

4.教學(xué)手段：課堂討論、小組合作學(xué)習(xí)、實驗操作演示。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（教師）

同學(xué)們，我們之前學(xué)習(xí)了食物的消化和吸收，今天我們來探討一下這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)是如何被轉(zhuǎn)換成能量的。請同學(xué)們回憶一下，食物在人體內(nèi)的消化過程是怎樣的？（學(xué)生回憶并回答）

二、新課講授

1.能量轉(zhuǎn)換的基本概念

（教師）

那么，什么是能量？能量是如何在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)換的？（教師提問）

（學(xué)生回答）

非常好，能量是維持生命活動的基礎(chǔ)，它可以在生物體內(nèi)進行轉(zhuǎn)換，從一種形式轉(zhuǎn)化為另一種形式。

2.食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程

（教師）

現(xiàn)在，讓我們更深入地了解食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程。請同學(xué)們跟隨課本的引導(dǎo)，思考以下幾個問題：

（1）食物在消化過程中是如何被分解成小分子的？

（2）這些小分子是如何進入細胞并被利用的？

（3）能量是如何在這些過程中釋放出來的？

（學(xué)生閱讀并思考）

現(xiàn)在，請一位同學(xué)來分享一下你的理解。（學(xué)生分享）

很好，食物在消化過程中被分解成小分子，然后進入細胞內(nèi)通過呼吸作用釋放能量。

3.能量利用與人體生命活動

（教師）

（1）人體在哪些生命活動中需要能量？

（2）能量是如何支持這些生命活動的？

（學(xué)生閱讀并思考）

請一位同學(xué)來分享一下你的觀點。（學(xué)生分享）

正確，人體在運動、生長、繁殖等生命活動中都需要能量。能量通過細胞呼吸作用釋放，為這些活動提供動力。

4.實驗探究

（教師）

為了更好地理解能量轉(zhuǎn)換過程，我們進行一個簡單的實驗。請同學(xué)們按照以下步驟進行實驗：

（1）取一些水果，如蘋果，將其切片；

（2）用滴管在蘋果片上滴幾滴碘液；

（3）觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

（學(xué)生進行實驗）

三、課堂小結(jié)

（教師）

今天我們學(xué)習(xí)了能量的釋放和利用，了解了食物在人體內(nèi)的消化、吸收和能量轉(zhuǎn)換過程。請同學(xué)們總結(jié)一下，我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容？

（學(xué)生總結(jié)）

很好，我們學(xué)習(xí)了能量轉(zhuǎn)換的基本概念、食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程，以及能量利用與人體生命活動的關(guān)系。希望大家能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用到實際生活中，關(guān)注自己的飲食和健康。

四、作業(yè)布置

（教師）

為了鞏固今天所學(xué)的知識，請同學(xué)們完成以下作業(yè)：

1.回顧課本內(nèi)容，總結(jié)能量轉(zhuǎn)換的基本過程；

2.查找資料，了解人體內(nèi)其他營養(yǎng)物質(zhì)在能量轉(zhuǎn)換中的作用；

3.思考：如何合理搭配飲食，保證人體獲得足夠的能量？

五、板書設(shè)計

1.能量轉(zhuǎn)換的基本概念

-能量：維持生命活動的基礎(chǔ)

-能量轉(zhuǎn)換：從一種形式轉(zhuǎn)化為另一種形式

2.食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程

-消化：食物被分解成小分子

-吸收：小分子進入細胞

-呼吸作用：釋放能量

3.能量利用與人體生命活動

-生命活動：運動、生長、繁殖等

-能量來源：細胞呼吸作用

六、教學(xué)反思六、知識點梳理1.能量轉(zhuǎn)換的基本概念：

-能量的定義：能量是維持生命活動的基礎(chǔ)，它可以在生物體內(nèi)進行轉(zhuǎn)換，從一種形式轉(zhuǎn)化為另一種形式。

-能量轉(zhuǎn)換的普遍性：能量轉(zhuǎn)換是自然界中普遍存在的現(xiàn)象，包括物理、化學(xué)、生物等多種形式。

2.食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程：

-消化：食物在消化系統(tǒng)中被分解成小分子，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

-吸收：小分子通過消化道壁進入血液循環(huán)，被運輸?shù)饺砀鱾€細胞。

-呼吸作用：細胞內(nèi)的有機物在氧氣的參與下，通過一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，將能量釋放出來。

3.能量轉(zhuǎn)換的具體過程：

-光合作用：植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲存在有機物中。

-呼吸作用：動物和植物細胞通過呼吸作用將有機物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為細胞可以利用的能量。

4.能量利用與人體生命活動：

-生命活動：人體在運動、生長、繁殖等生命活動中需要能量。

-能量來源：細胞通過呼吸作用釋放的能量，為生命活動提供動力。

5.能量轉(zhuǎn)換的效率：

-能量轉(zhuǎn)換效率：能量轉(zhuǎn)換過程中，實際轉(zhuǎn)換的能量與初始能量的比值。

-影響能量轉(zhuǎn)換效率的因素：生物體的生理狀態(tài)、環(huán)境條件等。

6.飲食與健康：

-飲食結(jié)構(gòu)：合理搭配飲食，保證人體獲得足夠的能量和營養(yǎng)物質(zhì)。

-飲食與健康的關(guān)系：不良的飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致能量攝入不足或過剩，影響身體健康。

7.能量轉(zhuǎn)換的生態(tài)學(xué)意義：

-生態(tài)系統(tǒng)能量流動：能量在生態(tài)系統(tǒng)中逐級傳遞，維持生態(tài)平衡。

-能量流動與物質(zhì)循環(huán)：能量流動是物質(zhì)循環(huán)的動力，兩者相互依存。

8.能量轉(zhuǎn)換的研究方法：

-實驗研究：通過實驗?zāi)M能量轉(zhuǎn)換過程，探究能量轉(zhuǎn)換的規(guī)律。

-理論研究：運用數(shù)學(xué)、物理學(xué)等理論方法，研究能量轉(zhuǎn)換的機制。

9.能量轉(zhuǎn)換的可持續(xù)發(fā)展：

-可再生能源：利用太陽能、風(fēng)能、水能等可再生能源，減少對化石能源的依賴。

-能量轉(zhuǎn)換技術(shù)：提高能源利用效率，降低能源消耗，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

10.能量轉(zhuǎn)換的未來發(fā)展：

-新能源技術(shù)：開發(fā)新型能源技術(shù)，如核能、生物能等，滿足人類對能源的需求。

-能量轉(zhuǎn)換效率的提升：通過技術(shù)創(chuàng)新，提高能量轉(zhuǎn)換效率，降低能源消耗。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①能量轉(zhuǎn)換的基本概念：

-重點知識點：能量的定義、能量轉(zhuǎn)換的普遍性。

-關(guān)鍵詞：能量、轉(zhuǎn)換、維持生命活動、自然界。

②食物在人體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過程：

-重點知識點：消化、吸收、呼吸作用。

-關(guān)鍵詞：消化系統(tǒng)、小分子、血液循環(huán)、細胞呼吸作用。

③能量轉(zhuǎn)換的具體過程：

-重點知識點：光合作用、呼吸作用。

-關(guān)鍵詞：太陽能、化學(xué)能、有機物、氧氣、化學(xué)反應(yīng)。

④能量利用與人體生命活動：

-重點知識點：生命活動、能量來源、細胞呼吸作用。

-關(guān)鍵詞：運動、生長、繁殖、細胞呼吸、動力。

⑤能量轉(zhuǎn)換的效率：

-重點知識點：能量轉(zhuǎn)換效率、影響因素。

-關(guān)鍵詞：實際轉(zhuǎn)換能量、初始能量、生理狀態(tài)、環(huán)境條件。

⑥飲食與健康：

-重點知識點：飲食結(jié)構(gòu)、能量攝入、健康關(guān)系。

-關(guān)鍵詞：合理搭配、營養(yǎng)物質(zhì)、不良習(xí)慣、身體健康。

⑦能量轉(zhuǎn)換的生態(tài)學(xué)意義：

-重點知識點：生態(tài)系統(tǒng)能量流動、物質(zhì)循環(huán)。

-關(guān)鍵詞：能量流動、物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)平衡。

⑧能量轉(zhuǎn)換的研究方法：

-重點知識點：實驗研究、理論研究。

-關(guān)鍵詞：實驗?zāi)M、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、機制。

⑨能量轉(zhuǎn)換的可持續(xù)發(fā)展：

-重點知識點：可再生能源、能源利用效率。

-關(guān)鍵詞：太陽能、風(fēng)能、水能、核能、生物能。

⑩能量轉(zhuǎn)換的未來發(fā)展：

-重點知識點：新能源技術(shù)、能量轉(zhuǎn)換效率提升。

-關(guān)鍵詞：新型能源、技術(shù)創(chuàng)新、能源消耗、可持續(xù)發(fā)展。八、反思改進措施反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實驗教學(xué)結(jié)合：在講解能量轉(zhuǎn)換這一概念時，我們可以設(shè)計一些簡單的實驗，讓學(xué)生親自參與其中，通過實驗操作來感受能量的釋放和利用，這樣的教學(xué)方式能夠增強學(xué)生的實踐能力，提高他們對知識的理解。

2.案例分析引入：結(jié)合實際生活中的案例，如人體運動時的能量消耗，食品加工中的能量轉(zhuǎn)換等，讓學(xué)生通過案例分析來理解抽象的生物學(xué)概念，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和解決問題的能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學(xué)互動不足：在課堂上，我發(fā)現(xiàn)有時候?qū)W生參與討論的積極性不高，課堂互動不夠充分，這可能導(dǎo)致學(xué)生對知識的理解不夠深入。

2.學(xué)生理解困難：對于一些復(fù)雜的能量轉(zhuǎn)換過程，如細胞呼吸作用，學(xué)生可能難以完全理解，需要更多的教學(xué)輔助來幫助他們克服理解上的障礙。

3.評價方式單一：目前的評價方式主要是通過書面考試來評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，這種方式可能無法全面反映學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況。

反思改進措施（三）

1.加強課堂互動：為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在課堂上設(shè)計更多的問題和討論環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生提出自己的觀點，同時，我會積極回應(yīng)學(xué)生的提問，確保每個學(xué)生都有機會參與到課堂討論中來。

2.豐富教學(xué)輔助手段：對于難以理解的概念，我將采用多種教學(xué)輔助手段，如多媒體教學(xué)、動畫演示、模型制作等，幫助學(xué)生直觀地理解能量轉(zhuǎn)換的過程。

3.多元化評價方式：為了更全面地評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，我將嘗試引入多元化的評價方式，如課堂表現(xiàn)