2025年度酒店餐飲管理服務(wù)承包合同本合同共三部分組成，僅供學(xué)習(xí)使用，第一部分如下：2025年度酒店餐飲管理服務(wù)承包合同甲方（酒店方）：名稱(chēng)：________________________地址：________________________法定代表人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________乙方（管理方）：名稱(chēng)：________________________地址：________________________法定代表人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________鑒于甲方擁有位于________________________的酒店，乙方具備酒店餐飲管理服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方委托乙方對(duì)上述酒店進(jìn)行餐飲管理服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容（1）制定餐飲部門(mén)的管理制度、操作流程和員工培訓(xùn)計(jì)劃；（2）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的采購(gòu)、庫(kù)存、成本控制等工作；（3）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的菜品研發(fā)、質(zhì)量控制和菜品創(chuàng)新；（4）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的員工招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)；（5）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的客戶(hù)關(guān)系維護(hù)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)；（6）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)；（7）負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的衛(wèi)生、安全、消防等工作。2.乙方應(yīng)確保餐飲部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生條件等達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查。二、服務(wù)期限1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為一年，自2025年1月1日至2025年12月31日。2.合同期滿(mǎn)，如雙方無(wú)異議，可協(xié)商續(xù)簽。三、服務(wù)費(fèi)用1.乙方按照甲方酒店餐飲部門(mén)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，向甲方支付管理服務(wù)費(fèi)用。具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)如下：（1）管理服務(wù)費(fèi)用為餐飲部門(mén)營(yíng)業(yè)額的__%。（2）管理服務(wù)費(fèi)用按月結(jié)算，甲方于每月__日前支付上月的管理服務(wù)費(fèi)用。2.乙方在提供服務(wù)過(guò)程中，因自身原因?qū)е虏惋嫴块T(mén)出現(xiàn)虧損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，并賠償甲方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。四、保密條款1.雙方對(duì)本合同內(nèi)容以及在本合同履行過(guò)程中所知悉的對(duì)方商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。2.本保密條款在本合同終止后仍具有約束力。五、違約責(zé)任1.如乙方違反本合同約定，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。2.如甲方違反本合同約定，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。六、爭(zhēng)議解決1.雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（蓋章）乙方（管理方）：（蓋章）簽訂日期：________________________第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定義在本合同中，“第三方”是指除甲方（酒店方）和乙方（管理方）以外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問(wèn)、供應(yīng)商、承包商、審計(jì)機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。二、第三方介入的目的1.中介方：協(xié)助甲方和乙方就本合同條款進(jìn)行談判和簽訂，提供專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。2.顧問(wèn)：為甲方或乙方提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，包括但不限于餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)咨詢(xún)等。3.供應(yīng)商：提供餐飲所需的食材、設(shè)備、用品等。4.承包商：承擔(dān)餐飲部門(mén)的某些具體工作，如裝修、設(shè)備安裝等。5.審計(jì)機(jī)構(gòu)：對(duì)餐飲部門(mén)的財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等方面進(jìn)行審計(jì)。6.保險(xiǎn)公司：為餐飲部門(mén)提供保險(xiǎn)服務(wù)，如責(zé)任險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)等。三、第三方責(zé)任限額1.第三方在履行本合同過(guò)程中，因自身原因造成甲方或乙方的損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.第三方的責(zé)任限額由雙方在合同中約定，具體如下：（1）中介方：承擔(dān)不超過(guò)中介服務(wù)費(fèi)用__%的責(zé)任限額。（2）顧問(wèn)：承擔(dān)不超過(guò)顧問(wèn)服務(wù)費(fèi)用__%的責(zé)任限額。（3）供應(yīng)商：承擔(dān)不超過(guò)采購(gòu)總金額__%的責(zé)任限額。（4）承包商：承擔(dān)不超過(guò)承包工程總金額__%的責(zé)任限額。（5）審計(jì)機(jī)構(gòu)：承擔(dān)不超過(guò)審計(jì)服務(wù)費(fèi)用__%的責(zé)任限額。（6）保險(xiǎn)公司：按照保險(xiǎn)合同約定承擔(dān)賠償責(zé)任。四、第三方權(quán)利和義務(wù)（1）根據(jù)合同約定，獲得相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。（2）要求甲方和乙方提供必要的資料和信息。（3）在合同約定范圍內(nèi)，對(duì)餐飲部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督和管理。（1）按照合同約定，履行相應(yīng)的服務(wù)職責(zé)。（2）確保提供的服務(wù)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（3）對(duì)甲方和乙方提供的信息和資料保密。（4）在履行合同過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)甲方或乙方的違法行為，應(yīng)及時(shí)向甲方或乙方報(bào)告。五、第三方與其他各方的劃分說(shuō)明1.第三方與甲方、乙方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，由本合同及相關(guān)協(xié)議約定。2.第三方在履行本合同過(guò)程中，與甲方、乙方之間的責(zé)任劃分如下：（1）第三方因自身原因造成甲方或乙方的損失，由第三方承擔(dān)全部責(zé)任。（2）第三方在履行本合同過(guò)程中，因甲方或乙方的行為造成第三方損失的，由甲方或乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（3）第三方在履行本合同過(guò)程中，因不可抗力造成甲方或乙方的損失，由雙方協(xié)商解決。六、第三方變更1.任何一方在合同履行過(guò)程中，如需更換第三方，應(yīng)提前__天書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方同意。2.更換第三方后，原合同條款對(duì)更換后的第三方繼續(xù)有效。七、爭(zhēng)議解決1.第三方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。2.第三方與其他各方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，按照本合同第六條“爭(zhēng)議解決”條款執(zhí)行。八、其他約定1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。2.本合同修正條款作為本合同不可分割的一部分，與原合同具有同等法律效力。甲方（酒店方）：（蓋章）乙方（管理方）：（蓋章）簽訂日期：________________________第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐飲管理服務(wù)方案詳細(xì)要求：詳細(xì)列出餐飲部門(mén)的管理制度、操作流程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、菜品研發(fā)計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃等。說(shuō)明：本附件為乙方提供餐飲管理服務(wù)的基礎(chǔ)方案，需經(jīng)甲方審核通過(guò)后方可執(zhí)行。2.附件二：餐飲部門(mén)采購(gòu)清單詳細(xì)要求：列出餐飲部門(mén)所需的食材、設(shè)備、用品等，包括品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等信息。說(shuō)明：本附件用于甲方和乙方確認(rèn)采購(gòu)清單，確保餐飲部門(mén)正常運(yùn)營(yíng)。3.附件三：餐飲部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：列出員工培訓(xùn)的具體內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、講師等信息。說(shuō)明：本附件用于規(guī)范餐飲部門(mén)的員工培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)。4.附件四：餐飲部門(mén)菜品研發(fā)計(jì)劃詳細(xì)要求：列出菜品研發(fā)的方向、時(shí)間、目標(biāo)等信息。說(shuō)明：本附件用于推動(dòng)餐飲部門(mén)的菜品創(chuàng)新，提高菜品質(zhì)量。5.附件五：餐飲部門(mén)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃詳細(xì)要求：列出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的具體方案、時(shí)間、目標(biāo)等信息。說(shuō)明：本附件用于推動(dòng)餐飲部門(mén)的市場(chǎng)拓展，提高營(yíng)業(yè)額。6.附件六：餐飲部門(mén)財(cái)務(wù)報(bào)表詳細(xì)要求：包括餐飲部門(mén)的收入、支出、利潤(rùn)等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。說(shuō)明：本附件用于甲方監(jiān)督餐飲部門(mén)的財(cái)務(wù)狀況，確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。7.附件七：餐飲部門(mén)衛(wèi)生、安全、消防檢查報(bào)告詳細(xì)要求：列出衛(wèi)生、安全、消防檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、結(jié)果等信息。說(shuō)明：本附件用于確保餐飲部門(mén)的衛(wèi)生、安全、消防符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：（1）乙方未按照合同約定提供餐飲管理服務(wù)。（2）乙方違反餐飲部門(mén)的規(guī)章制度。（3）乙方未按時(shí)提交餐飲部門(mén)的相關(guān)報(bào)表。（4）甲方未按時(shí)支付乙方管理服務(wù)費(fèi)用。（5）甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方損失。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：（1）乙方未按照合同約定提供餐飲管理服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。（2）乙方違反餐飲部門(mén)的規(guī)章制度，甲方有權(quán)要求乙方改正，并視情節(jié)嚴(yán)重程度給予相應(yīng)處罰。（3）乙方未按時(shí)提交餐飲部門(mén)的相關(guān)報(bào)表，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)交，并按日支付滯納金。（4）甲方未按時(shí)支付乙方管理服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（5）甲方違反合同約定，導(dǎo)致乙方損失