小班社會(huì)活動(dòng)：夾心餅干演講人：日期：CATALOGUE目錄01夾心餅干介紹02夾心餅干制作流程03小班社會(huì)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)04孩子們動(dòng)手制作夾心餅干05成果展示與品嘗環(huán)節(jié)06家長(zhǎng)參與及延伸活動(dòng)設(shè)計(jì)01夾心餅干介紹夾心餅干是一種由兩片餅干中間夾有餡料或夾層的甜點(diǎn)食品。定義夾心餅干的餡料有果醬、奶油、巧克力、果仁等多種選擇。餡料種類夾心餅干外層酥脆，內(nèi)餡香甜，口感層次分明?？诟刑攸c(diǎn)什么是夾心餅干010203根據(jù)夾心餡料的不同，夾心餅干可分為果醬夾心、奶油夾心、巧克力夾心等多種類型。種類夾心餅干制作精細(xì)、加工講究，而且注重色澤和口感的協(xié)調(diào)。特點(diǎn)夾心餅干既可作為零食直接食用，也可作為蛋糕、甜點(diǎn)的替代品。食用方式夾心餅干的種類與特點(diǎn)夾心餅干小巧易攜帶，適合在朋友聚會(huì)、同事分享等場(chǎng)合食用。適宜分享增進(jìn)情感激發(fā)創(chuàng)造力自制夾心餅干并分享給他人，有助于增進(jìn)人與人之間的感情。夾心餅干的多樣化餡料和制作方式，可以激發(fā)孩子們的創(chuàng)造力和想象力。夾心餅干在社會(huì)活動(dòng)中的意義02夾心餅干制作流程果醬、巧克力、奶油、蜂蜜等。夾心材料烤箱、烤盤、攪拌器、面粉篩、量杯等。烘焙工具01020304小麥面粉、糖、黃油、雞蛋、牛奶等。餅干原料選擇新鮮、無(wú)添加的原材料，確保餅干品質(zhì)。選購(gòu)建議材料準(zhǔn)備與選購(gòu)建議攪拌材料將軟化的黃油和糖攪拌均勻，加入雞蛋和牛奶繼續(xù)攪拌，最后加入面粉攪拌成面團(tuán)。面團(tuán)處理將面團(tuán)搟成薄片，用模具切出形狀，或者用刀切成大小適中的小塊。烘焙過(guò)程將餅干放入預(yù)熱好的烤箱中，以適當(dāng)溫度和時(shí)間進(jìn)行烘焙，注意觀察餅干顏色變化。夾心制作待餅干冷卻后，將果醬或巧克力等夾心材料涂抹在餅干上，注意控制夾心的量。制作步驟詳解及技巧分享創(chuàng)意裝飾可以用糖霜、巧克力醬、彩色糖粒等材料進(jìn)行裝飾，增加餅干的美觀和口感。包裝方式可以將夾心餅干裝入精美的袋子或盒子中，作為禮物或點(diǎn)心分享給朋友和家人。裝飾與包裝創(chuàng)意展示03小班社會(huì)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)通過(guò)親自動(dòng)手制作，增強(qiáng)幼兒對(duì)食物的感性認(rèn)識(shí)和操作能力。激發(fā)幼兒對(duì)制作夾心餅干的興趣通過(guò)小組合作完成任務(wù)，提高幼兒與同伴之間的溝通和協(xié)作能力。培養(yǎng)幼兒團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力通過(guò)觀察和操作，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和動(dòng)手能力。提升幼兒觀察力及動(dòng)手能力活動(dòng)目標(biāo)與預(yù)期效果設(shè)定準(zhǔn)備工作教師準(zhǔn)備好制作夾心餅干的原材料，如餅干、果醬、巧克力等，并準(zhǔn)備好制作工具。同時(shí)，將幼兒分成若干小組，每組分配一名教師或家長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)助。具體活動(dòng)流程安排及分工合作制作環(huán)節(jié)教師示范制作夾心餅干的過(guò)程，包括將餅干打開(kāi)、涂上果醬或巧克力、合上另一塊餅干等步驟。幼兒分組進(jìn)行制作，教師和家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒嘗試不同的夾心口味和形狀。分享環(huán)節(jié)制作完成后，每組幼兒將作品擺放在桌子上，大家一起分享品嘗。教師可以鼓勵(lì)幼兒講述自己的制作過(guò)程和感受，增進(jìn)幼兒之間的交流和理解。注意事項(xiàng)與安全保障措施食品安全確保制作夾心餅干的原材料新鮮衛(wèi)生，避免使用過(guò)期或變質(zhì)的材料。同時(shí)，注意幼兒的飲食衛(wèi)生，避免食物過(guò)敏和食物中毒等情況的發(fā)生。工具安全使用安全、適合幼兒操作的工具，如塑料刀、勺子等，避免使用尖銳或易碎的物品。同時(shí)，提醒幼兒在使用工具時(shí)要小心謹(jǐn)慎，以免發(fā)生意外?；顒?dòng)安全在活動(dòng)過(guò)程中，教師要密切關(guān)注幼兒的安全情況，及時(shí)糾正幼兒的不當(dāng)行為，確保幼兒在活動(dòng)中的安全。同時(shí)，提醒幼兒不要將制作材料放入口中或鼻孔等危險(xiǎn)部位，以免造成傷害。04孩子們動(dòng)手制作夾心餅干讓孩子們親自動(dòng)手制作夾心餅干，鍛煉他們的手部精細(xì)動(dòng)作和創(chuàng)造力。手工制作餅干鼓勵(lì)孩子們?cè)谥谱鬟^(guò)程中自由發(fā)揮創(chuàng)意，探索不同的制作方法和形狀。自由創(chuàng)意讓孩子們自己決定如何制作夾心餅干，培養(yǎng)他們的獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。獨(dú)立思考培養(yǎng)孩子們動(dòng)手能力和創(chuàng)造力010203分享成果鼓勵(lì)孩子們?cè)谥谱魍瓿珊髮⒆约旱膴A心餅干分享給其他小朋友，體驗(yàn)分享的快樂(lè)?；ハ嗪献饕龑?dǎo)孩子們?cè)谥谱鬟^(guò)程中互相幫助、互相學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的合作精神。禮貌用語(yǔ)教育孩子們?cè)诜窒頃r(shí)要使用禮貌用語(yǔ)，如“請(qǐng)”、“謝謝”等，培養(yǎng)良好的社交習(xí)慣。引導(dǎo)孩子們學(xué)習(xí)分享與合作精神提供多種口味的餡料和餅干，讓孩子們嘗試不同的組合，滿足他們的味蕾需求。多樣化口味鼓勵(lì)嘗試自主選擇引導(dǎo)孩子們勇敢嘗試新的口味組合，培養(yǎng)他們的勇敢精神和探索意識(shí)。讓孩子們自主選擇喜歡的口味，提高他們的自主選擇和決策能力。鼓勵(lì)孩子們嘗試不同口味組合05成果展示與品嘗環(huán)節(jié)精心制作夾心餅干上有孩子們巧妙的創(chuàng)意，如動(dòng)物形狀、花朵形狀等。創(chuàng)意無(wú)限團(tuán)隊(duì)協(xié)作制作過(guò)程中，孩子們互相合作，共同完成了夾心餅干的制作。孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，用心制作了各種形狀和口味的夾心餅干。展示孩子們制作的夾心餅干成果孩子們互相品嘗了各自制作的夾心餅干，享受到了勞動(dòng)的果實(shí)。品嘗美味大家圍坐一起，分享制作過(guò)程中的心得和體驗(yàn)，增進(jìn)了彼此間的了解。交流心得通過(guò)品嘗不同口味的夾心餅干，孩子們感受到了口味上的差異和變化。感受差異組織大家互相品嘗并交流感受在下次活動(dòng)中，應(yīng)更加精心準(zhǔn)備材料，確保每個(gè)孩子都能參與到制作中來(lái)。精心準(zhǔn)備老師在活動(dòng)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，幫助孩子們更好地掌握制作技能和方法。加強(qiáng)指導(dǎo)鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作出更有創(chuàng)意和特色的夾心餅干。注重創(chuàng)新總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并提出改進(jìn)建議06家長(zhǎng)參與及延伸活動(dòng)設(shè)計(jì)邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同參與制作環(huán)節(jié)傳遞美食文化在制作過(guò)程中，家長(zhǎng)可以向孩子介紹夾心餅干的制作技巧和來(lái)歷，傳遞美食文化。提升動(dòng)手能力通過(guò)制作夾心餅干，讓家長(zhǎng)幫助孩子鍛煉動(dòng)手能力，培養(yǎng)孩子們的手眼協(xié)調(diào)能力。增進(jìn)親子關(guān)系讓家長(zhǎng)與孩子們一起動(dòng)手制作夾心餅干，增進(jìn)親子間的默契和感情。主題創(chuàng)意每次活動(dòng)可以設(shè)定一個(gè)主題，如“動(dòng)物樂(lè)園”、“童話世界”等，讓孩子們根據(jù)主題創(chuàng)作夾心餅干。分享與展示鼓勵(lì)孩子們將自己的作品分享給其他小朋友和家長(zhǎng)品嘗，同時(shí)展示孩子們的烘焙成果，增強(qiáng)自信心和成就感。定期舉辦可以定期組織親子烘焙活動(dòng)，如每月一次或每季度一次，讓孩子們和家長(zhǎng)一起享受烘焙的樂(lè)趣。開(kāi)展親子烘焙主題活動(dòng)建議讓孩子們用夾心餅干制作有趣的造型，如動(dòng)物、花朵等，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和想象力