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春節(jié)傳統(tǒng)習俗15篇春節(jié)傳統(tǒng)習俗1中國人自古重時節(jié),世代盛行。人們把對“家”、“人”的愛意傾注于許多禮節(jié)、儀式上的表達,春節(jié)更是其中一個最重要的節(jié)日?,F(xiàn)在,我們雖然保留著許多春節(jié)的風俗習慣,但是其背后的含義和淵源卻常常被忽略或淡忘。春節(jié)到了,我們不應該只是繼承傳統(tǒng)行為,更應該把春節(jié)的習俗背后的文化精髓發(fā)揚光大。春節(jié)的習俗一:臘月二十三或二十四祭灶民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。春節(jié)的習俗二:臘月二十五磨豆腐,臘月二十六割年肉民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐?!睋?jù)考證,豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到:“種豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南術,安坐獲泉布?!彼自捳f“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,當然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉,是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達,人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。春節(jié)的習俗三:臘月二十七,趕大集、洗浴這一天,家家戶戶趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)物品,例如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春。春節(jié)的習俗四:臘月二十八把面發(fā),臘月二十九蒸饅頭說的是開始準備主食了。舊俗認為從初一開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜,所以習慣在大年二十八、二十九這兩天做主食。春節(jié)期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,是因為蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音,均屬不吉利。人們祈盼在新的一年里家庭和和美美,順順利利,于是就刻意將那些聽起來諧音不和諧的事給一一避開。所以人們在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭,這叫隔年吃。雖說這發(fā)面蒸饅頭的事有點麻煩,但是還有不少人仍然愿意堅守這老輩傳下來的年文化。春節(jié)傳統(tǒng)習俗2春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。你知道哪些呢?1.掃塵"臘月二十四,撣塵掃房子",據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因"塵"與"陳"諧音,新春掃塵有"除陳布新"的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。2.貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。3.貼窗花和倒貼"福"字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。4.貼年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于"門神"。隨著木板印刷術的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。5.守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為"饋歲";酒食相邀,稱為"別歲";長幼聚飲,祝頌完備,稱為"分歲";大家終夜不眠,以待天明,稱曰"守歲"。6.吃餃子民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。7.放爆竹中國民間有"開門爆竹"一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮",春節(jié)作文《山西的春節(jié)作文與習俗?!?。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利?,F(xiàn)在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。8.拜年新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為"團拜"。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的"賀年片"。9.春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。蒸年糕,年糕因為諧音"年高",再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的"和"字就是"合"的意思;餃子的"餃"和"交"諧音,"合"和"交"又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有"招財進寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。春節(jié)傳統(tǒng)習俗3春節(jié)簡介:春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。千百年來,人們使年俗慶?;顒幼兊卯惓XS富多彩,每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”,在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。然后就是家家戶戶準備年貨,節(jié)前十天左右,人們就開始忙于采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語,也就是用紅紙寫成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫,心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。春節(jié)的另一名稱叫過年。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團聚的日子,離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。過年的前一夜,就是舊年的臘月三十夜,也叫除夕,又叫團圓夜,在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕晚上,全家老小都一起熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習俗,餃子的作法是先和面,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。待第一聲雞啼響起,或是新年的鐘聲敲過,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,家家喜氣洋洋,新的一年開始了,男女老少都穿著節(jié)日盛裝,先給家族中的長者拜年祝壽,節(jié)中還有給兒童壓歲錢,吃團年飯,初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、過年好等話,祭祖等活動。節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會等習俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日,但是滿、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習俗,只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色,更蘊味無窮。春節(jié)有什么習俗一般人家都是三十一早去貼對聯(lián)福字,當然也有一些人是晚上才貼,總之要把門上貼上喜慶的對聯(lián)和倒著的福字;祭祀:一般農(nóng)村會在春節(jié)去祭祀,城市的應該很少會有祭祀的了,不過呢還是有人會在春節(jié)的晚上去燒紙,不過一定要注意安全哦!每年都有因為燒紙而發(fā)生火災的事情發(fā)生,盡量不要選擇荒山有草的地方;準備年夜飯:一般家庭都是好多人一早就開始準備年夜飯了。一大家子十幾口人,必然要有一堆的飯菜要準備,所以,年夜飯很多人家準備的都是特別早的;蒸粘豆包、年糕:過了小年就開始蒸一堆東西了,有的地方會蒸一些棗饅頭,還有蒸粘豆包年糕的,總之都是以面食為主的一些好吃的,尤其是農(nóng)村的春節(jié)有很多面食美味都特好吃呢!吃年夜飯:到了下午四五點鐘,年夜飯也就該開始了。有的人家會一直吃到半夜,也有吃完以后就去各回各家的。年夜飯主要以葷菜為主,也有的人家比較講究會去飯店吃年夜飯,這就讓很多飯店大賺了一把。不過還是傳統(tǒng)在家吃的人比較多,也比較熱鬧比較安全嘛。吃年糕:年糕的寓意是年年高升的意思,所以春節(jié)是一定要吃年糕滴。尤其是小孩子和那些處于重要職位的白領是一定必須要吃滴;吃餃子:餃子在春節(jié)是必須吃的,而且半夜十二點那頓是不能少了餃子的哦!餃子里呢一般家庭會包進去一些東西,比如錢比如花生大棗什么的,都是一些有寓意的東西哦!棗和花生寓意是早生貴子,錢當然就是指來年發(fā)大財嘍,還有包開心果什么的,這個都是隨自己心情的;看春晚:雖然現(xiàn)在的春晚的確沒什么意思,雖然現(xiàn)在春晚的時間一般都用來玩手機聊QQ上電腦,但是吧這電視還是得開著調(diào)到春晚,就像一種固定的模式一樣,哪怕偶爾看一下也要一家人聚在一起守候在電視機旁等到八點的春晚開始,也得一直守著電視機一直到半夜十二點才散去,所以春晚是一個固定的習俗了,可以不看但是電視機一定要開著春晚的頻道;放鞭炮:放鞭炮除舊迎新,是每個人家都要在春節(jié)做的,雖然現(xiàn)在年味不是很濃了但是鞭炮還是少不了的?,F(xiàn)在很多人比較迷信所以就算年味再不足也不會不放鞭炮。當然鞭炮還是少放比較好,可以買電子的在家里放,因為鞭炮對環(huán)境污染可非常大,霧霾的產(chǎn)生就是因為這些污染造成的;電話拜年:現(xiàn)在通訊比較發(fā)達,就是離的再遠也可以通過電話來跟對方拜年。晚上看著春晚打著電話拜年,已經(jīng)成為過春節(jié)的一種習慣了。當然像依依這么大的早就是QQ拜年手機短信群發(fā)拜年了,也就少了一點感情在里邊,不過比電話拜年要省錢的多;守歲:這個當然是必須的嘍!到了半夜十二點春晚一結(jié)束立馬吃餃子才能睡覺。不過很多小朋友恐怕堅持不了那么久。給小孩子壓歲錢:壓歲錢的傳說很多人都聽過,可是現(xiàn)在的壓歲錢只是給小孩子樂呵的一種形式罷了。小一點的孩子過一下手紅包就交給父母了,而大孩子一般都有自己的想法就都是自己留下存起來或者買書買玩具了。不過壓歲錢都是互相給的,除了老年人給孫子輩們其他的親戚哪家都會有孩子,別人給了你自然要還回去多少,所以其實壓歲錢也就是個意思罷了,但是小朋友們喜歡所以壓歲錢也算是一個習俗每年春節(jié)必不可少的;春節(jié)的傳說有一年,世上大亂。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人間的衣食住行。可是,沒有神仙肯接旨。這時候,南天門外傳來一聲吆喝:“這差事我干啦!”抬頭看時,是光頭頂、胖乎乎、笑哈哈的彌勒佛。卻說這彌勒佛來到人間,第一件事就是讓人們過一個痛快年,吃好的,穿好的,不干活。他還要大家把各路神仙都請到,香箔紙錁,準備齊全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。這樣又過了幾天,到了初五,天剛蒙蒙亮,忽然傳來一陣吵鬧聲。吵鬧者是姜太公的老婆(專管茅房、糞土的臟神),正在跟彌勒佛吵架呢。原來,人們請神仙時把她給忘了。彌勒佛只好說:“這樣吧!今兒是初五,讓人們再為你放幾個炮,包一次餃子,破費一次吧!”——這就是“破五”的來歷。不想這幾聲炮響傳到天宮,玉帝以為人間又出了什么事,便派財神去察看。財神來到人間一看,到處都是香箔紙錁,高興得就忘了回去。玉帝等啊等,財神還是沒有回來,便親自到人間察看。他一看,人們啥活都不干,非常生氣,召來彌勒佛喝道:“你怎么盡讓人們吃好的,穿好的,不干活?”彌勒佛笑嘻嘻地說:“你要我管人們的衣食住行,可并沒有叫我讓人們干活呀!”玉帝一想,也對,既然已經(jīng)這么辦了,那一年只能有此一次,開春以后就要下地干活。從那以后便留下了舊例,一年有一次春節(jié)。春節(jié)傳統(tǒng)習俗4春節(jié)的傳統(tǒng)習俗宋朝詩人王安石寫過:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!笔前。陧憦卦葡龅谋衤曋?,為這個年畫上圓滿的句號讓春風沖刷一切的不愉快,這就是春節(jié),我們中華民族歷久而不衰的傳統(tǒng)節(jié)日,也有許多習俗,跟我來看看吧。習俗一:貼對聯(lián),放鞭炮春節(jié)將近,人們總喜歡去買對聯(lián),回來貼在門上。除夕那天,又喜歡放鞭炮,這是為什么?因為傳說有一只兇獸叫“夕”,它每年正月三十都會出做惡,可它最害怕紅色的東西和鞭炮聲。所以,人們每年就會貼對聯(lián),放鞭炮來預防“夕”出來做惡。習俗二:吃年夜飯,守年年夜飯,年夜飯,一聽就知道是過年那天夜里吃的飯。一般人會吃餃子。餃子里要包上錢、棗、年糕與豆腐。吃到錢就說明明年財運連連;吃到棗就說明明年蜜蜜甜甜;吃到年糕就說明明年步步升高;吃到豆腐就說明明年福氣沖天。每年除夕,我們都會吃著餃子,一直到深夜十二點。因為守年,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。習俗三:拜年,要壓歲錢在大年初一那一天,家家戶戶都會帶著一家老小走親訪友,成為“拜年”。拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。其實我很喜歡過年,因為我能收到一張接著一張的壓歲錢!說起壓歲錢,在我國古代,壓歲錢是給孩子們壓驚的,可現(xiàn)在的壓歲錢是表達長輩們對孩子的美好祝愿的!現(xiàn)在,我正對著一桌好菜,不由得想起了奶奶說的話:“在我小時候,那是盼年;現(xiàn)在生活好了,那時天天過年。記得以前,每天能吃上野菜算好的了,穿破的衣服用布條兒貼貼繼續(xù)穿。只有過年才能吃上魚肉,穿上新衣服,以前怎么能與盼年?現(xiàn)在,每天吃大魚大肉,穿舊了的衣服就扔,真是時代不同了呀!”是呀,如果沒有勞動者的辛勤,哪來我們今天的幸福生活?無論何時何地,無論貧富貴賤,我們都不能忘記這幸福生活的來之不易??!好好珍惜現(xiàn)在吧!祝愿大家在新的一年里健康平安、馬到成功!春節(jié)傳統(tǒng)習俗5窗花與“?!痹诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊?。春節(jié)貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。春節(jié)年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風靡全國。爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。辦年貨中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。與過去相比,中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。山西地方有個特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。春節(jié)聯(lián)歡晚會春節(jié)聯(lián)歡晚會,通常簡稱“春晚”,是中國中央電視臺在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會。1983年,央視舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會應該說是一個偶然事件。但是這臺晚會已經(jīng)成為了中國人的“新民俗,新文化”,每年除夕夜必看的電視大餐。從文化發(fā)展的角度看,中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會開創(chuàng)了電視綜藝節(jié)目的先河,且引發(fā)了中國電視傳媒表達內(nèi)容、表達方式等方面的重大變革。它的成功不僅牢固確立了自身的地位,而且在中央電視臺衍生出系列類似的節(jié)目,如綜藝大觀、正大綜藝、曲苑雜壇、春節(jié)戲曲晚會、春節(jié)歌舞晚會、各部委春節(jié)晚會(如公安部的春晚)、以及國慶、五一、中秋、元旦等各種節(jié)日綜藝晚會。隨后,全國大大小小的地方電視臺頻頻效法并力求創(chuàng)新。春節(jié)傳統(tǒng)習俗6春節(jié)的來歷春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日,是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?;顒?,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?;顒有问截S富多彩,帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。春節(jié)傳統(tǒng)習俗掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。拜年現(xiàn)代社會通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年,其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。貼春聯(lián)貼春聯(lián)的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。窗花與“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊郑侵袊耖g由來已久的風俗。“?!弊种父狻⒏_\,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。貼年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風靡全國。燃爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。辦年貨中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。與過去相比,中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。山西地方有個特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。過年期間的飲食注意規(guī)律飲食,不要“暴飲暴食”春節(jié)期間走親訪友,家家戶戶的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富,很多人在春節(jié)那是控制不住自己的嘴的,飲食極其不規(guī)律,且很容易暴飲暴食。不規(guī)律的進食和暴飲暴食,都極大的加重了胃腸道的負擔,因而容易造成消化不良、腹脹、口苦,甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。多食蔬菜,主食也不要忘記節(jié)日期間葷腥吃的多,也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持腸胃正常蠕動,預防便秘,而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體的平衡。飲酒適量過量的飲酒會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷,節(jié)假日也必須注意限量飲酒,不要因為高興或“面子”而來者不拒,醉酒、酗酒后容易傷己,喝醉耍酒瘋,還會破壞春節(jié)和氣的氛圍,尤其應避免酒后開車,不是為了交警和罰單,而是為了自己及家人的生命安全。春節(jié)傳統(tǒng)習俗7在中國,除夕之夜是多么美麗,多么精彩。街上到處都是張燈結(jié)彩,好一派過年的景象。除夕之夜像一股團圓風把老老少少、男男女女都吹在了一起。總之,它是一年之中最美好的夜晚。除夕是一年臘月最后一天,也就是大年三十的晚上。作為春節(jié)重要的組成部分,除夕的來歷有很多的傳說。除夕來自先秦時期的逐除的習俗,據(jù)稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。古人在除夕之夜,“舉行驅(qū)儺儀式時,驅(qū)儺者戴假面,武神而行,謂如此便可驅(qū)崇。此俗官延中亦盛行,參加者至有千人之多。除夕燃放紙裹火藥的爆竹,始于宋。此夜紅燭高燒,爆竹聲不絕于耳,民間與宮廷,并無例外。除夕家人圍爐團坐,小兒嬉戲,通夕不眠,謂之守歲,此俗于時已有。”可見在古代,除夕對于人們有著特殊的意義。在除夕,一家老少聚在一起吃團圓飯也成為一道亮麗的風景線。年飯盡其所有,盡其所好。吃飯時,指點菜肴說吉利話,如吃魚說魚吃余剩,吃豆腐說豆腐都富,吃豬腸說腸吃常有,吃豬舌頭說“吃賺頭”等,以期來年興旺發(fā)達。在除夕的年夜飯上南北方也有不同的講究。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似"元寶",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜,全家人在一起吃"團年飯",有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時,桌上的"魚"是不能動的,因為這魚代表"富裕"和"年年有余",象征來年的"財富與幸運",它屬于一種裝飾,是碰不得的。對于除夕夜不能歸家,客居在外的人,那一份惆悵是刻骨銘心的:“家寄關西住,身為河北游。蕭條歲除夜,旅泊在名州”(唐·白居易《除夜宿洺州》)。;“旅館寒冬獨不眠,客心休何事轉(zhuǎn)凄然。故鄉(xiāng)今夜思千里,霜鬢明朝又一年”(唐·高適《除夜作》)。古人的這份惆悵和現(xiàn)代人是不謀而合的,現(xiàn)代人為了養(yǎng)家糊口,不少人都離開自己的家鄉(xiāng),到上海、廣東、深圳等一線城市打工,對于他們而言,春節(jié)是他們唯一的和家人相聚的機會,如果在除夕當天不能和家人聚在一起,吃上一口團圓飯,這份惆悵之情可想而知。在日新月異的今天,除夕夜已經(jīng)變得異彩紛呈,物質(zhì)的高度豐富,精神的多向滿足,到處充滿祥和吉慶的氣氛。自從有了電視機,有了中央電視臺的“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,神州大地各族龍的子孫,在吃過團年飯后,便沉浸在節(jié)目帶給我們的融融春意之中,真是“難忘今宵”。每逢除夕夜,吃完團圓飯,緊接著就是一家老小圍在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一起迎接新年鐘聲的敲響。各地的除夕風俗大致相同,但有些地方的風俗很有特點,蘇州的除夕守歲時,都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色,傳到千家萬戶時,就標志著新春的來臨。春節(jié)傳統(tǒng)習俗8立春蘇州傳統(tǒng)習俗春卷、餛飩、春早團子、春餅老少“咬春”正忙古人立春時有食用蘿卜的習俗,叫“咬春”。蘇州地區(qū)一直有吃春餅的習俗。顧祿在《清嘉錄》中說:“春前一月,市上已插標供買春餅,居人相饋貺?!弊蛱欤锰K區(qū)金閶街道白蓮社區(qū)、金夏社區(qū)和留園街道嘉業(yè)陽光城社區(qū)等分別舉行了老少“咬春”迎立春活動,來自社區(qū)的孤寡空巢老人、志愿者、美食達人、新蘇州人和孩子們,一起包春卷、餛飩和餃子,畫春蛋,擺春宴,找尋春的味道。以前在蘇州農(nóng)村,趕上立春節(jié)氣時,大家還會做一種春早團子。喜歡吃甜食的,可以在團子里放芝麻、豆沙等;喜歡吃咸的,則可以包點蘿卜絲?!拔覀冃r候,還有一種春餅也是在立春時吃的,春餅就像大餅一樣,咬春餅就是‘咬春’了”,75歲的黃永年老伯興致勃勃地回憶起老蘇州的立春習俗。迎春、鞭春牛、掛春幡、曬種古時立春習俗多蘇州民俗專家蔡利民介紹說,古時,蘇州人的立春活動還要豐富。立春的前一天,蘇州知府要率領知縣到婁門外的柳仙堂去行迎春之禮,迎芒神和春牛。迎春隊伍前面,有衙役鳴鑼清道,五彩繽紛的旗幟、旌幡等儀仗走在最前面,隊伍中還有各種各樣的文藝表演,即所謂的“社伙”。立春這天,蘇州人還有鞭打春牛的習俗。耕牛是農(nóng)事的象征,鞭春牛蘊含著對勤勞農(nóng)耕的勸勉和五谷豐登的期望。立春時,人們還要相互慶賀,蘇州人將此稱為“拜春”,同時像過年一樣,還要對神靈、祖先進行供奉祭祀。立春日,蘇州以前有掛春幡、戴春勝、贈春球的習俗。春幡是一種彩旗,標志著新春。人們又以絹彩紙剪裁成小型的春幡,插于發(fā)髻或系于花枝,有“春勝”“彩勝”等稱呼。春球也是類似的物品。立春以后,農(nóng)民們就要將稻種拿出來曬,叫“曬種”,即將留作種子的稻谷平攤在曬場上,連曬兩三天?!盁o頭春”兩頭春”只是節(jié)氣輪回“無關兇吉”立春山東地區(qū)習俗迎春的娃娃打春的雞。立春這天,魯西南地區(qū)的很多農(nóng)村,習慣用彩色棉布和棉花縫制成公雞飾品,縫在孩子的衣帽上,俗稱戴“春雞兒”。寓意著孩子吉星高照,來年能討個好彩頭。今天,文登市的農(nóng)民們忙活著制作立春面塑“小龍”,栩栩如生的面塑上還配上元寶、萬福等圖案,用麥秸串成“龍尾”,掛在家中或孩子衣服上。立春這天每家每戶聚在一起剪窗花,金蛇納福、龍蛇飛舞、靈蛇之珠等窗花活靈活現(xiàn),剪出了春天的祝福。民間還有立春“咬春”的習俗。淄博的家家戶戶做春卷,吃春卷;德州的人們則習慣咬一口生蘿卜,希望咬出希望和平安。山東迎春祭句芒時,根據(jù)句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼“春風得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。農(nóng)民耕田離不開牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是漢族和白族立春主要習俗。歷代封建統(tǒng)治者立春都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)?!妒挛镉浽酚涊d:周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。立春湖南的習俗祭句芒神浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著“春神”句芒出城上山。迎神時多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動。從鄉(xiāng)村抬進城后,人們夾道聚觀,爭擲五谷,謂之看迎春。迎春祭句芒時,根據(jù)句芒的服飾預告當年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。迎春迎春是立春的重要活動,事先必須做好準備,進行預演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官,該職由乞丐擔任,或者由娼妓充當,并預告立春之時。鞭春牛鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來。民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。而有的地方迎春牛更有其特點。迎春牛時,依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內(nèi)。咬春立春時還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在湖南則流行吃春卷,代表著迎春之意。其實咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。春天伊始,萬物欣欣向榮,人們的心也跟著開朗起來,我們期待著春天別走。春節(jié)傳統(tǒng)習俗9春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。每到春節(jié),人們包餃子、放鞭炮,辭舊迎新。今年,我和父母回老家過年,看到了許多有趣的習俗。農(nóng)歷除夕的早上,我們從賓館來到了老家。一進門,我就看見大伯站在桌子旁邊寫對聯(lián)。只見桌子上擺著許多東西:墨水、一卷卷紅紙,地上也擺著許多剛寫好的對聯(lián)。全部對聯(lián)寫好后,大伯要開始貼對聯(lián)了。他沒有撕舊對聯(lián),而是直接在原來的舊對聯(lián)上刷一層漿糊,然后找一副合適的對聯(lián)貼上去。總共花了半個多小時,將堂屋、臥室、廚房的門和門上的橫梁都貼好了新的對聯(lián)后,才算大功告成。與此同時,奶奶在廚房里準備午餐和祭祀時需要用到的雞、鴨、蔬菜。大約下午兩點鐘左右,我和其他小朋友在家里玩,大人們上山去上墳、燒紙錢、磕頭,表達對祖宗的思念。大人們下山后,就準備著到傍晚時在家里祭祖。祭祖的方式非常特別。首先,爺爺點燃兩根蠟燭,擺在桌前的案子上。奶奶端上來三道葷菜、三道素菜放在桌子上,并在桌子上擺放了十個小酒杯和十副筷子,再在這張正方形的桌子四周擺上四條板凳。這時,爺爺點燃了一長串鞭炮,說是請祖宗回家過年。這時,儀式正式開始。爺爺向酒杯里倒入三分之一的酒,然后跪在桌子前面磕頭,接著是奶奶、大伯、爸爸、媽媽依次磕頭。過了一會兒,爺爺再斟酒,酒過三巡之后,爺爺又把酒倒回酒壺里,再往酒杯里盛一點米飯。又過了一會兒,人們又按照從長到幼的順序在桌子后面向祖先磕頭。之后,爺爺又放了一串鞭炮送別祖宗。鞭炮放完后,奶奶才把飯菜撤掉,祭祖儀式就結(jié)束了。到了晚上,我們吃過晚飯,坐在電視機旁等待著收看春節(jié)聯(lián)歡晚會。這時,外面鞭炮聲不斷,給節(jié)日增添了濃濃的氣氛,既喜慶又熱鬧。我實在太累了,沒有看多久,就睡著了。就這樣,在鞭炮聲中,在人們的歡笑聲中,我們迎來了新的一年!春節(jié)傳統(tǒng)習俗10春節(jié)的傳統(tǒng)習俗正月初一:拜年賀歲除夕前掃除干凈屋子,大年初一不能動用掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。新年里也不可以打碎家具,打碎了得趕快說聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。初一要跟長輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠門去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥”。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。正月初二:回娘家這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家,帶的禮物要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩。正月初三:安睡遲起傳統(tǒng)習俗中,大年初三被認為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天,我讓誰難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。正月初四:迎灶王爺按照民間的說法,正月初四灶王爺要點查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準備豐富的果品,焚香點燭并燃放鞭炮,以示恭迎。陳競表示,盡管民間很多說法沒有依據(jù),但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望,這也是其能一直傳承下來的原因。還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內(nèi)撣塵,屋內(nèi)掃地,垃圾堆到院中準備“扔窮”。正月初五:迎財神大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。正月初六:送窮初五剛把財神迎進門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。正月初七:“人的生日”亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。家長也不能在這一天教訓孩子。正月初八:放生祈福大年初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。正月初九:要祭天大年初九是天日,俗稱”天公生“,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。正月初十:祭石頭生辰這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”、“十不動”。正月十四:試花燈在中國大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會正式開放供市民購買燈籠。為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國,燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。正月十五:元宵節(jié)正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。大年初一民間風俗1、開門炮仗—春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。2、北方人的習俗大年初一吃餃子,不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運。3、湯圓大年初一的早餐,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。因為在家鄉(xiāng)話中,常常將“闖禍”稱為“闖了‘湯圓’子”。4、吃面條,也叫長壽面,大年初一的時候吃長壽面,寓意“年年長久”,預祝著壽長百年,不少老年人還保持著這樣的風俗。5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?、拜年春節(jié)里的一項重要活動,到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,分享新年的那份喜悅。拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后,人們外出拜年。7、過年給孩子壓歲錢是中國的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長輩對晚輩的祈福求安。在中國,關于壓歲錢的來由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說古時候有一個身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來禍害小孩。于是人們就點亮燈火通宵不睡,并把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”、“壓祟”,后來也稱為“守歲”、“壓歲”。春節(jié)吃什么春節(jié)吃年夜飯年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。春節(jié)吃年糕全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬年糧米",意思是年年有余糧。水果很給力春節(jié)期間,傳統(tǒng)美食會讓我們大飽口福,但這個時候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問題,因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來越多人的共識。水果作為營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品,已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。堅果不可或缺春節(jié),親朋好友互相拜訪不可避免,這個時候拿什么招待客人呢?美味的堅果無疑是最佳選擇?,F(xiàn)如今人民的生活越來越富裕,傳統(tǒng)的堅果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅果。糖果越來越普通糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨,但現(xiàn)在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來越少了,很多人買也就是買個意思。湯圓湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說是五花八門,大的、小的,甜的、咸的應有盡有,不過春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。春節(jié)吃餃子正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。春節(jié)傳統(tǒng)習俗11辦年貨采購過年所需的物品,例如食品、禮物、衣服、裝飾品的過程,稱為辦年貨。父母應該盡量安排時間和孩子一起辦年貨。首先為過春節(jié)要買的衣服、食物、裝飾等物品做一個計劃,讓孩子對過年有期盼心理,同時讓孩子明白他是家庭一員,應該參與家庭的各種活動。其次,在購買時孩子可接觸社會,認識各種東西,知道不同的購買地點和購買方式,在增長知識的同時也理解了消費這一社會行為。掃塵民諺說:臘月二十四,撣塵掃房子”。北方叫掃房,南方叫撣塵。室內(nèi)屋外,房前屋后,徹底進行打掃衣被用具洗刷一新,干干凈凈、整整齊齊地迎新春。讓孩子做些力所能及的勞動,他會感到自己作為家庭一員的價值,增強家庭意識和責任感;還會從中體驗到父母勞動的辛苦。貼春聯(lián)春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃符”演變而來的。朱元璋曾下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。此后,春聯(lián)得以推廣。父母可帶著孩子去選購春聯(lián),讓孩子得到詩文雅興的熏陶,感受中華文明的高妙。也可以和孩子一起欣賞現(xiàn)場寫春聯(lián),讓他體會到漢字的工整與字詞的構(gòu)成奧妙。倒貼福字春節(jié)貼“?!弊?,寄托了人們對幸福生活的向往,民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。帶著孩子去選購福字,讓孩子將福字貼到門上,告訴孩子為什么要將福字倒著貼,讓孩子在感受春節(jié)氣息的同時又了解語言的妙用。貼年畫以前,每逢過農(nóng)歷新年時差不多每家都會買幾張年畫貼在大門上,從大門到廳房,貼滿了各種花花綠綠、象征吉祥富貴的年畫,讓新春充滿歡樂熱鬧的氣氛。讓孩子在各種題材的年畫中學會審美,了解地域文化,而且年畫也是一種不錯的看圖識字的讀物。此外,還可以將貼年畫演變成家里的環(huán)境布置,帶著孩子一起剪窗花、做燈籠、插花,可以各人提出自己的創(chuàng)意,讓孩子在寬松、民主的家庭氣氛中展示自己的本領。壓歲錢壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾贈予,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長悄悄地放在孩子的枕頭底下。在過年時家長應堅持給壓歲錢的傳統(tǒng),并且將孩子的壓歲錢存在一個專屬他的賬戶里,告訴孩子這是他的,爸爸媽媽代為保管,存起來會有利息,以后需要用錢時可以從這里支取,讓孩子從小樹立正確的理財觀和金錢觀。吃年夜飯大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。借全家聚會的機會,可以將平時很少見面的親戚介紹給孩子認識,讓孩子感受合家團圓的氣氛,同時熟悉家里的親戚朋友,在平時生活中也不會因別人冒充親戚而被騙。放爆竹春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。古時放爆竹,是用竹子放進火內(nèi)燃燒,由于竹內(nèi)空氣受熱膨脹,便發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,以此避邪驅(qū)鬼,企盼來年吉祥幸福。到了唐宋以后,則有了用火藥制成的鞭炮。父母可以事先買好安全性高的爆竹,除夕夜帶著孩子到空曠的地方玩,也可以讓孩子燃放安全的小煙花,在五光十色中一起感受春節(jié)的樂趣,當然也可以教孩子煙火產(chǎn)生的原理以及安全用火的常識。守歲古時候守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊”,有珍愛光陰的意思;年輕人則是為延長父母壽命。允許孩子在除夕夜晚一點睡覺,讓他和家人一起守歲,讓孩子從心里領悟“辭舊迎新”的概念,懂得新的一年來了,應該振奮精神、健康快樂地成長。穿新衫舊時,小孩平時禁忌穿鮮艷衣服,正月初一卻是例外,有的在紅衣外罩網(wǎng)衣,佩戴虎爪,有的人家還在小孩的腰帶上掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦,是“抵御邪惡”的意思。現(xiàn)在給孩子買新衣服是稀松平常的事,但我們還是建議為孩子特地準備一套過年穿的新衣,讓孩子感受中國年的氣氛,了解古老的民俗,懂得以前人們生活的艱辛。也可以借此機會將過時的衣服捐出去做慈善,讓孩子學會幫助他人,培養(yǎng)愛心。拜年拜年習俗最早流行于明朝京都。朝官往來,不管認識與否都要互拜,百姓則各拜親友。清代時興在春節(jié)時送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友。今日則是走家串戶、登門拜年、互致問候。在過年前帶著孩子自己動手準備一些小禮物,激發(fā)孩子對拜年的興趣,同時也訓練孩子的動手能力。帶著孩子去拜年,讓孩子親手把自己做的禮物送給長輩、小朋友,孩子在體會拜年樂趣的同時,學會尊老愛幼,并從中明白“禮輕情意重”、“禮尚往來”等道理。春節(jié)是中國隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,各地還有許多特色的民間習俗,只要做有心的父母,您就可以帶著孩子過一個有意義的春節(jié),并且利用各種習俗教會孩子更多的道理,讓他學會更多的本領。春節(jié)傳統(tǒng)習俗12春節(jié)傳統(tǒng)習俗掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。拜年現(xiàn)代社會通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年,其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。貼春聯(lián)貼春聯(lián)的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的.橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。窗花與“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊?,是中國民間由來已久的風俗?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。貼年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。中國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。中國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風靡全國。燃爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。辦年貨中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。與過去相比,中國人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。山西地方有個特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。正月初一到十五的習俗正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。不倒垃圾準備一大桶盛廢水,當日不外潑。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破產(chǎn)的預兆,得趕快說聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。不能動刀剪等鋒利之物是怕傷到人,如有人受傷、流血,就是不祥;而不取井水是因為井中有井神,初一如取井水,會惹怒井神,帶來災害。正月初二出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。正月初三這一天的漢族傳統(tǒng)年俗有燒門神紙,谷日忌食米飯等。大年初三通常不會外出拜年,因赤口,所以希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí),為防招惹口舌是非,各人均不出外向親友拜年,只留在家中祭祀神明。如一定要外出拜年,可放一道化口舌符袋于身上,以化解口舌。正月初四諸神由天界重臨人間之時。有“送神早,接神遲”之說,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”,此日就不請他來拜神。從初一到初四,商店閉門歇業(yè),婦女不用針線。正月初五這一天俗稱破五。漢族民俗破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿(mào)易。破五習俗寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。正月初六商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天歡迎的是當年滿12歲的男孩,因為12是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。正月初七這一天是人日,即人的生日。根據(jù)《占書》記載,由初一開始,上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是人日。這天,香港市民喜歡吃及第粥,所謂及第,是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個人,連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子。正月初八這一天是谷日,傳說是谷子的生日,也叫順星節(jié),傳說是諸星下界的日子,天空星斗出得,如果這天天氣晴朗,則預示這一年稻谷豐收,天陰則年歉。一些商場或店鋪在今天開業(yè),主要是取“發(fā)”之意。愿生意興隆,四季發(fā)財。正月初九俗稱天公生,漢族傳統(tǒng)農(nóng)歷節(jié)日之一。是天界神只玉皇大帝的誕辰,天公就是玉皇大帝,是主宰天界的神,他是統(tǒng)領三界內(nèi)外十方諸神以及人間萬靈的神,代表至高無上的天。這一天的漢族民俗,婦女多備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福,寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。正月初十這一天是石頭的生日,這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至要祭祀石頭。在山東鄆城等地有抬石頭神的說法。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,初十早晨,用繩系住瓦罐的鼻子,由十個小伙子輪流抬著走,石頭不落地則預示當年豐收。正月十一這一天是“子婿日”,是岳父宴請女婿的日子。初九慶?!疤旃铡笔O碌氖澄铮嗽诔跏粤艘惶焱?,還剩下很多,所以娘家不必再破費,待女婿及女兒,民歌稱為“十一請子婿”。正月十二人們開始準備慶祝元宵佳節(jié),從正月十二開始選購燈籠,搭蓋燈棚。童謠是這么唱的:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈?!闭率暹@一天就是“元宵節(jié)”了,它是一年中第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚,又稱為“上元節(jié)”。元宵燃燈的風俗起自漢朝,這一天少不了還要吃元宵、湯圓,鬧花燈,猜燈謎。少數(shù)民族春節(jié)習俗壯族壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二斤重,小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫",意為特大粽子,重達一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動。藏族據(jù)藏族學者說,在古老的年代,西藏并不是冬春之交過年,而是夏天過年,"麥熟為歲首","雪山下,麥子黃了,快樂的新年來了。"現(xiàn)在,雅魯藏布江中游地區(qū),都有秋收前過"望果"節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝,騎著馬,沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著篝火跳舞狂歡,既娛樂自己,又娛樂本地的保護神。相傳,這都是古代西藏六月過年的遺留。還有在藏歷十月初一過年的,"麥收為歲首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū),到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過年,稱為"工布洛薩"。藏史記載,工布地區(qū)歷史非常久遠,早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年,源起于那些古老的時代。大約公元13世紀,薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過年,稱"索朗洛薩"(農(nóng)民新年)。因為到藏歷正月,春氣萌動,備耕繁忙,農(nóng)民已沒有心思過年了。新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟條件較差的人,也要預備一件過年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話叫薩舉",即新裝。這些當然出自藏胞愛美的天性。但也有說法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災害和瘟疫。因此,過年穿新衣,有取悅于神王的意思。正月初三,拉薩人成群結(jié)伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。藏歷正月初五,拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝,強壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著酥油圖案,犄角上插著紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿貝殼和松石,尾巴上系著五彩繽紛的綢帶,用"花枝招展"來形容,是毫不過分的。蒙古族蒙古族歷來崇尚白色,所以將農(nóng)歷正月稱為"白月",把過年節(jié)稱為作"白節(jié)"。蒙古族過年的準備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達的整只牛、羊獻給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團圓。初一凌晨先向長者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈哈達,恭賀新年吉祥如意。初一給長輩拜年一定要在上午。白族白族從除夕開始互拜、贈送禮品。子夜過后,男女青年爭先挑水,以示勤勞。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早飯后,孩子們由成人帶領到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動。布依族布依族在除夕前要準備粑粑、米酒等節(jié)日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報曉,姑娘們爭先恐后到河邊擔水,誰先擔回第一擔水,就說明她最勤勞、最幸福。朝鮮族朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦,古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會,由被推選出來的幾位老人登上"望月架",以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進步、萬事如意。隨后,大家圍著點燃的"望月架",伴著長鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。達斡爾族達斡爾語稱春節(jié)為"阿涅"。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進行各種辭舊迎新活動。人們在房屋西側(cè)雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線,意寓長命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等游戲。高山族高山族的人們在春節(jié)里身著艷麗的民族服裝,成群結(jié)隊歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽,開展背簍球、竿球等體育活動。赫哲族赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風味的"踏拉長"(生魚)、味香酥脆的"炒魚毛"和透明鮮紅的大馬哈魚籽?;?、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動。拉祜族拉祜族在正月初一至初四過大年,在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要殺豬、舂糯米粑,每家要做一對大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風調(diào)雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習俗。滿族滿族過春節(jié)時要貼窗花、貼對聯(lián)和"神"字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的"和尚頭"餃子,恐日子過"禿"了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財路四通八達,餃子不能擺成圈,恐日子過得沒有門路。畬族畬族過春節(jié)要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時)運,日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤瓠"祖先,大年初一,全家叩拜"盤古祖圖"(根據(jù)盤瓠傳說繪成的畫像),講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。土家族土家族過春節(jié)要跳"擺手"。過去跳擺手舞時,要先在"擺手堂"掛三籠帳子,帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞?,F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術等。佤族佤族在大年初一互相祝賀,特別要向寨子里的長者拜年。拜年時,雙方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗,象征團結(jié)和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場跳圓圈舞,老年婦女則穿長裙,幾十個人為一隊,手搭前人雙肩,邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。春節(jié)飲食習俗臘八粥“臘八節(jié)”這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘,在遠古時代本是一種祭禮的名稱,夏朝稱“清祀”,殷商稱“嘉平”,周朝時改稱“臘”?!芭D”是從“獵”字演變而來,故“臘”“獵”相通。因為一歲之終,農(nóng)作物已收曬完畢,農(nóng)閑了,人們便到野外獵取禽獸,用來祭祖先、敬百神,以祈福求壽、避災迎祥,稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年,目前見到的最早文字記載是宋代孟元老的《東京夢華錄》。每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥?!鹅胗洝そ继厣氛f蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來?!芭D八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食。隨著時代的發(fā)展,花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風味的小吃。臘八節(jié)后,春節(jié)將至,人們便開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來。年糕春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔?!痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。餃子北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時?!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。元宵南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨??梢娫?jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。春卷春卷也餅,立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時立春吃春餅之風漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤,并作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。春節(jié)傳統(tǒng)習俗13春節(jié)傳統(tǒng)習俗:1、祭灶我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。2、掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵風俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春歡樂氣氛。3、洗浴傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準備迎接來年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。4、接玉皇舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。5、貼春聯(lián)春聯(lián)亦名“門對”、“對聯(lián)”、“桃符”等,是對聯(lián)一種,因在春節(jié)時張貼,而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有文學形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。6、守歲我國民間在除夕有守歲習慣,俗名“熬年”
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