PAGE20-第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)基礎(chǔ)自查明晰考位[縱引橫連建網(wǎng)絡(luò)]提示：特設(shè)長句作答題，訓(xùn)練文字表達(dá)實力[邊角掃描全面清]提示：推斷正誤并找到課本原話1．反射活動都須要多個細(xì)胞的參加，不行能由一個細(xì)胞獨立完成。(P14推斷題)(√)2．鹽析過程蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變更。雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變更，發(fā)生變性。(P23與生活聯(lián)系)(×)3．鹽酸能夠變更細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分別而利于染色。(P26試驗)(√)4．部分病毒的遺傳信息干脆貯存在RNA中，即貯存遺傳信息的物質(zhì)為核酸。(P29正文中部)(√)5．脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于糖類，而氫的含量更多。(P32上部正文)(×)6．生活在海洋中的大型哺乳動物，皮下有厚厚的脂肪層，起到保溫作用，不具調(diào)整體溫的作用。(P32正文中部)(√)7．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運輸。(P32下部正文)(√)8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主要緣由是：葡萄糖是單糖，可干脆被細(xì)胞汲取利用；蔗糖是二糖，細(xì)胞無法干脆汲取，而且血漿中沒有分解蔗糖的酶，而消化道中有分解蔗糖的相關(guān)酶。(P33拓展題)(√)9．葉綠素的組成元素有C、H、O、Mg。(P35左下角圖)(×)10．蛋白質(zhì)、核酸和多糖分別以氨基酸、核苷酸和單糖為單體，相對分子質(zhì)量很大，稱為生物大分子。(P37本章小結(jié))(√)11．種子曬干過程損失的主要是自由水，干種子高溫烘烤出的水珠的來源主要是自由水，結(jié)合水破壞后的種子不能萌發(fā)。(P38學(xué)問遷移)(×)考點梳理整合突破整合考點1“各有所長”的化合物[考點突破固考基]1．熟記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的4個緣由和5種功能2．理清與核酸有關(guān)的2個關(guān)系(1)核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系(2)核酸與ATP的關(guān)系3．糖類和脂質(zhì)的學(xué)問整合(1)精確記憶細(xì)胞中糖類的種類及分布(填圖)(2)理清細(xì)胞中脂質(zhì)的種類、從屬關(guān)系及作用(填圖)(3)辨清糖類和脂質(zhì)的5個易錯點①多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。②并非全部的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參加氧化分解供應(yīng)能量。③并非全部的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。④脂肪是主要的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參加膜結(jié)構(gòu)的組成。⑤等質(zhì)量的脂肪和糖相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分說明放的能量多，須要O2多，產(chǎn)生H2O多。4．水和無機鹽的學(xué)問整合(1)細(xì)胞中水的“模型與構(gòu)建”(2)記牢無機鹽的四大功能——1成分、3維持Ⅰ.1個成分：參加構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)的某些困難化合物，如I－——甲狀腺激素，Mg2＋——葉綠素，F(xiàn)e2＋——血紅蛋白，POeq\o\al(3－,4)——ATP、磷脂、核酸。Ⅱ.3個維持：①維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動；②維持生物體的酸堿平衡；③維持細(xì)胞的滲透壓穩(wěn)定，從而維持細(xì)胞的正常形態(tài)。[題組集訓(xùn)提考能]題組一高考分類練明考向類型1翻閱教材，原味品高考1．[2024·全國卷Ⅱ，1]在真核細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞核中能夠合成的物質(zhì)分別是()A．脂質(zhì)、RNAB．氨基酸、蛋白質(zhì)C．RNA、DNAD．DNA、蛋白質(zhì)解析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以合成脂質(zhì)，細(xì)胞核中可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄合成RNA，A正確；蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，B錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成RNA，細(xì)胞核中可以合成DNA和RNA，C錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成DNA，蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，D錯誤。答案：A[高考VS,教材][人教必修1]P45[人教必修2]P632．[2024·全國卷Ⅱ，1]下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是()A．漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參加肌肉收縮的過程C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白參加O2運輸D．細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分解析：抗原能和特異性抗體相結(jié)合，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可以作為引起免疫反應(yīng)的抗原，可見，漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原，A正確；肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)(如肌動蛋白等)參加肌肉收縮的過程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2＋形成的血紅蛋白參加O2的運輸，C錯誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。答案：C[高考VS,教材][人教必修1]P23[人教必修1]P353．[2024·全國卷Ⅲ，30，節(jié)選]回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題：(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是__________，在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如________________________________________________________________________(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外須要經(jīng)過高爾基體，此過程中高爾基體的功能是________________________________________________________________________。(2)通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)須要有正確的氨基酸序列和________________結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時，肽鍵是在核糖體上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆轉(zhuǎn)錄酶和酪氨酸酶都是細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)。(2)具有生物活性的蛋白質(zhì)都有特定的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)。變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵暴露，暴露的肽鍵簡潔與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解。答案：(1)氨基酸核糖體胃蛋白酶對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝(2)空間蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解[高考VS,教材][人教必修1]P234．[2024·全國卷Ⅲ，29]氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。回答下列問題。(1)植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機物是________________，在細(xì)胞核中合成的含氮有機物是________________，葉綠體中含氮的光合色素是________________。(2)農(nóng)作物汲取氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NHeq\o\al(＋,4))和硝態(tài)氮(NOeq\o\al(－,3))。已知作物甲對同一種養(yǎng)分液(以硝酸銨為唯一氮源)中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的汲取具有偏好性(NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)同時存在時，對一種離子的汲取量大于另一種)。請設(shè)計試驗對這種偏好性進(jìn)行驗證，要求簡要寫出試驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。解析：本題以氮元素的作用與汲取為載體，考查考生理解所學(xué)學(xué)問，并能對一些生物學(xué)問題初步探究的實力；試題通過方案設(shè)計體現(xiàn)了對科學(xué)探究素養(yǎng)的考查。(1)細(xì)胞內(nèi)含氮元素的有機物包括蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素等。蛋白質(zhì)在核糖體上合成；核酸可在細(xì)胞核內(nèi)合成；葉綠體中的光合色素包括葉綠素和類胡蘿卜素，前者的元素組成是C、H、O、N、Mg，后者的元素組成是C、H、O。(2)為探究作物甲對NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)汲取的偏好性，可以將作物甲培育在以硝酸銨為唯一氮源的養(yǎng)分液中，一段時間后，測量養(yǎng)分液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)兩種離子的剩余量，若NOeq\o\al(－,3)的剩余量小于NHeq\o\al(＋,4)的剩余量，說明作物甲對NOeq\o\al(－,3)的汲取具有偏好性；若NHeq\o\al(＋,4)的剩余量小于NOeq\o\al(－,3)的剩余量，說明作物甲對NHeq\o\al(＋,4)的汲取具有偏好性。答案：(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素(2)試驗思路：配制養(yǎng)分液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該養(yǎng)分液培育作物甲，一段時間后，檢測養(yǎng)分液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)剩余量。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若養(yǎng)分液中NOeq\o\al(－,3)剩余量小于NHeq\o\al(＋,4)剩余量，則說明作物甲偏好汲取NOeq\o\al(－,3)；若養(yǎng)分液中NHeq\o\al(＋,4)剩余量小于NOeq\o\al(－,3)剩余量，則說明作物甲偏好汲取NHeq\o\al(＋,4)。[高考VS,教材]據(jù)人教教材必修1P35“思索與探討”配圖可知：葉綠素是含氮的光合色素。[人教必修1]P36“技能與訓(xùn)練”5．[全國卷Ⅰ，29，節(jié)選]某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變更，某探討小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件相宜的黑暗環(huán)境中培育，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量漸漸削減，到第11d時削減了90%，干重變更如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)為了視察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下視察，可見________色的脂肪顆粒。(2)試驗過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。解析：(1)脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，或被蘇丹Ⅳ染成紅色。(2)油料植物種子中脂肪的含量較高，在種子萌發(fā)的過程中脂肪會轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷悾c糖類相比，脂肪中氧含量較低，所以導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是O。答案：(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)橘黃(或紅)(2)O[高考VS,教材][人教必修1]P32【借題發(fā)揮】理清教材，突破高考的瓶頸——長句描述類題型問題1：辨析幾種常見蛋白質(zhì)的作用：(人教必修1P23)(1)糖蛋白(糖被)：________________________________________________________________________。(2)載體蛋白：________________________________________________________________________。(3)血紅蛋白：________________________________________________________________________。(4)胰島素、胰高血糖素：________________________________________________________________________。(5)抗體：________________________________________________________________________。(6)淋巴因子：________________________________________________________________________。答案：(1)愛護(hù)、潤滑、識別等(2)運輸物質(zhì)(3)主要運輸氧氣(4)調(diào)整血糖濃度(5)與抗原特異性結(jié)合，完成體液免疫(6)促進(jìn)B細(xì)胞增殖、分化問題2：能夠傳遞信息的信號分子都是蛋白質(zhì)嗎？答案：蛋白質(zhì)具有傳遞信息的作用，但信號分子不都是蛋白質(zhì)，信號分子包括神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子、激素，其中淋巴因子是蛋白質(zhì)，部分激素是蛋白質(zhì)(如下丘腦、垂體、胰島分泌的激素)。問題3：同一個體的不同體細(xì)胞中核DNA、mRNA和蛋白質(zhì)都相同嗎？答案：DNA、mRNA和蛋白質(zhì)均具有特異性，同一個體的不同體細(xì)胞都是由一個受精卵分裂、分化而來，所以核DNA相同，但由于不同細(xì)胞內(nèi)表達(dá)的基因不完全相同，產(chǎn)生的mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同。問題4：糖類是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)，全部的糖類都能供應(yīng)能量嗎？(人教必修1P31)答案：并非全部的糖類都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不供應(yīng)能量。問題5：為什么脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)？(人教必修1P32)答案：相對于糖類、蛋白質(zhì)而言，脂肪中C、H的比例高，而O的比例低，故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)而言消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。問題6：多糖轉(zhuǎn)化成二糖和單糖及脂肪轉(zhuǎn)化成糖的過程中，質(zhì)量如何變更？答案：多糖轉(zhuǎn)化成二糖和單糖的過程屬于水解過程，須要加上水才能產(chǎn)生二糖和單糖，故總質(zhì)量會比多糖增加。脂肪中C、H比例高，而O的比例低，故脂肪轉(zhuǎn)化成糖須要加上O使總質(zhì)量增加。問題7：從水在細(xì)胞中的存在形式和作用的角度說明“一切生命活動離不開水”？答案：水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在。結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，很多物質(zhì)溶解在自由水中；是細(xì)胞內(nèi)很多生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)；是細(xì)胞生活的液體環(huán)境；可以運輸養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物。因此一切生命活動離不開水。類型2整體對比歷年同類題，找共性和趨勢6．[2024·全國卷Ⅱ，4]有些作物的種子入庫前須要經(jīng)過風(fēng)干處理，與風(fēng)干前相比，下列說法錯誤的是()A．風(fēng)干種子中有機物的消耗減慢B．風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C．風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強度高D．風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大解析：風(fēng)干的種子中自由水含量極少，細(xì)胞呼吸作用強度特別弱，因此有機物消耗減慢，A正確、C錯誤；風(fēng)干的種子含水量少，不利于微生物的生長繁殖，B正確；風(fēng)干的種子中自由水含量極少，導(dǎo)致結(jié)合水與自由水的比值增大，D正確。答案：C7．[全國卷]關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的敘述，正確的是()A．一種tRNA可以攜帶多種氨基酸B．DNA聚合酶是在細(xì)胞核內(nèi)合成的C．反密碼子是位于mRNA上相鄰的3個堿基D．線粒體中的DNA能限制某些蛋白質(zhì)的合成解析：一種tRNA僅攜帶一種氨基酸；DNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成的；反密碼子是tRNA上與mRNA上密碼子配對的3個堿基；線粒體中含有少量DNA，可以限制某些蛋白質(zhì)的合成，D項正確。答案：D8．[全國卷Ⅱ]關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是()A．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵B．一種病毒同時含有DNA和RNAC．原核細(xì)胞中既有DNA，也有RNAD．葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA解析：DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基對由氫鍵相連，tRNA雖然是一條RNA鏈，但是折疊成三葉草形態(tài)時，其中部分區(qū)域發(fā)生堿基互補配對也形成了氫鍵，A項錯誤；病毒由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，一種病毒只有DNA或RNA，不行能同時含有DNA和RNA，B項錯誤；原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA，基因表達(dá)過程中可以轉(zhuǎn)錄出RNA，細(xì)胞中既有DNA，也有RNA，C項正確；線粒體、葉綠體中既含有DNA，也含有RNA，但是核糖體中只有rRNA而沒有DNA，D項錯誤。答案：C9．[全國卷]同一物種的兩類細(xì)胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白，組成這兩種蛋白質(zhì)的各種氨基酸含量相同，但排列依次不同，其緣由是參加這兩種蛋白質(zhì)合成的()A．rRNA種類不同B．mRNA堿基序列不同C．核糖體成分不同D．同一密碼子所確定的氨基酸不同解析：在兩種蛋白質(zhì)合成過程中，rRNA種類、核糖體成分、同一密碼子所確定的氨基酸均相同，模板mRNA的堿基序列不同可能產(chǎn)生不同的蛋白質(zhì)。答案：B類型3它山之石——亦可攻玉10．[2024·江蘇卷，1]下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是()A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成須要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參加C．蛋白質(zhì)的分解都須要核酸的干脆參加D．高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵解析：本題考查蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生的識記實力和理解實力。核酸的組成元素為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素主要包括C、H、O、N，有的還含有S，二者元素組成不相同，A錯誤；核酸的生物合成須要多種化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶參加，B正確；蛋白質(zhì)的分解須要化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶的參加，不須要核酸的干脆參加，C錯誤；高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性，但不會破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，核酸分子中無肽鍵，D錯誤。答案：B11．[地方重組卷]蛋白質(zhì)、核酸的相關(guān)推斷(1)α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵(2024·江蘇，3A)(√)(2)將抗體溶于NaCl溶液中不會造成其生物活性的丟失(2024·海南，1C改編)(√)(3)氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自氨基和羧基(2024·江蘇，4B)(√)(4)蛋白質(zhì)區(qū)分于脂質(zhì)的特有元素是氮(重慶，1D)(×)(5)組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列依次和方式脫水縮合(江蘇，20CD)(×)(6)人胰島素以碳鏈為基本骨架，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈藍(lán)色，其能促進(jìn)肝糖原分解(廣東，2改編)(×)(7)T2噬菌體在細(xì)菌細(xì)胞核內(nèi)合成DNA(北京，2C)(×)(8)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(江蘇，1D)(×)(9)細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(江蘇，1B)(×)(10)真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(山東，5C)(×)[易錯警示]1．脫水縮合≠排列方式氨基酸脫水縮合的方式只有一種，但脫水縮合時，氨基酸排列方式有多種。2．關(guān)注與“氫鍵”有關(guān)的兩個誤區(qū)(1)誤認(rèn)為RNA中沒有氫鍵，其實RNA中也有氫鍵，如tRNA的“三葉草”結(jié)構(gòu)中的局部也有氫鍵。(2)誤認(rèn)為DNA單鏈中連接磷酸基團和脫氧核糖的是氫鍵，其實是磷酸二酯鍵。3．核苷≠核苷酸≠核酸(1)核苷＝含氮堿基＋五碳糖。(2)核苷酸＝核苷＋磷酸。(3)核酸＝核苷酸＋核苷酸＋……＋核苷酸。12．[2024·浙江4月選考]脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是()A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要參加生命活動的調(diào)整C．膽固醇使動物細(xì)胞膜具有剛性D．植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分解析：蘇丹Ⅲ染液用于檢驗細(xì)胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的視察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A錯誤；磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參加構(gòu)成，B錯誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)供應(yīng)穩(wěn)定性，使細(xì)胞膜具有剛性，C正確；植物蠟對植物細(xì)胞起愛護(hù)作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D錯誤。答案：C13．[地方重組卷]糖類、脂質(zhì)的相關(guān)推斷(1)葉肉細(xì)胞在葉綠體外膜上合成淀粉(北京，2D)(×)(2)哺乳動物的細(xì)胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(全國卷Ⅱ，1D)(×)(3)蔗糖和乳糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖(廣東，1D改編)(×)(4)多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合(重慶，1C)(×)(5)脂質(zhì)具有的生物學(xué)功能有構(gòu)成生物膜、調(diào)整生理代謝和儲存能量(廣東，21改編)(√)(6)膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運輸(福建，4D)(√)14．[地方重組卷]有機物鑒定試驗的推斷(1)常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵(江蘇，21C改編)(√)(2)鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液(山東，4A)(√)(3)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(廣東，6和江蘇，21A改編)(×)(4)運用蘇丹Ⅲ檢測脂肪，預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色(廣東，6)(√)[得分必備]1．三類有機物檢測的原理(1)蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。(2)脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色。(3)還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(水浴加熱))磚紅色沉淀。2．斐林試劑與雙縮脲試劑的“四個不同”(1)濃度不同：二者成分中CuSO4濃度不同，前者是0.05g/mL，后者是0.01g/mL。(2)運用方法不同：斐林試劑是甲、乙液等量混勻后運用，雙縮脲試劑是先加A液，后加B液。(3)條件不同：運用斐林試劑需水浴加熱，而運用雙縮脲試劑則不需加熱。(4)現(xiàn)象不同：前者產(chǎn)生磚紅色沉淀，后者生成紫色物質(zhì)。15．[2024·海南卷，4]無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述，錯誤的是()A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的汲取B．缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的實力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體供應(yīng)能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽解析：草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于汲取，A正確；鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運輸氧，缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的實力下降，B正確；無機鹽在生物體中的作用是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分、參加并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細(xì)胞的滲透壓，無機鹽不能為生物體供應(yīng)能量，C錯誤；燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。答案：C[命題揭秘]本專題內(nèi)容較為基礎(chǔ)，涉及的學(xué)問點較多，試題難度一般較小。試題一般是多個章節(jié)內(nèi)容的綜合考查，試題的每個選項可能都涉及一至兩個學(xué)問點。多為結(jié)合試驗分析與探究考查物質(zhì)檢測的原理及應(yīng)用，高考試題中常常挖掘教材中易被考生忽視的小考點對有機物進(jìn)行考查，試題的每個選項可能覆蓋一至二個學(xué)問點。本專題對實力的考查集中在理解和試驗探究層次。[命題趨勢]預(yù)料2024年高考對這部分內(nèi)容的考查仍舊以選擇題形式呈現(xiàn)，綜合考查與生命活動親密相關(guān)的物質(zhì)的元素組成、結(jié)構(gòu)、分布和鑒定，及這些物質(zhì)與細(xì)胞結(jié)構(gòu)或細(xì)胞代謝的關(guān)系等。蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)內(nèi)容尤其重要，考生應(yīng)重點關(guān)注；同時側(cè)重對試驗的分析實力、對學(xué)問的深化理解和運用實力的考查。題組二?？碱A(yù)料練強實力預(yù)料一組成細(xì)胞的元素和化合物的綜合考查1．[2024·湘贛十四校高三聯(lián)考]下列各項化合物中，元素組成肯定相同的是()A．生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者，遺傳信息的攜帶者B．具催化功能的有機物，具調(diào)整功能的有機物C．細(xì)菌的遺傳物質(zhì)，煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)D．紅細(xì)胞內(nèi)運輸氧氣的物質(zhì)，朊病毒的組成物質(zhì)解析：生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者是蛋白質(zhì)，遺傳信息的攜帶者是核酸，元素組成不同，A錯誤；具催化功能的有機物是酶，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；具調(diào)整功能的有機物是激素，包括蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物和固醇等，元素組成不肯定相同，B錯誤；細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，元素組成都是C、H、O、N、P，C正確；紅細(xì)胞內(nèi)運輸氧氣的物質(zhì)是血紅蛋白，朊病毒的組成物質(zhì)是蛋白質(zhì)，但元素組成不肯定相同，D錯誤。答案：C[技法提煉]推斷四大類有機物的簡潔方法(1)依據(jù)元素推斷①只含有C、H、O元素的物質(zhì)可能是糖類、脂肪和固醇，然后依據(jù)糖類、脂肪和固醇的特點進(jìn)一步確定物質(zhì)種類。②含有C、H、O、N四種元素的物質(zhì)最可能為蛋白質(zhì)，若含有S元素，則肯定為蛋白質(zhì)。③含有P元素的物質(zhì)為核酸或磷脂。(2)依據(jù)提示詞進(jìn)行推斷：如由“折疊”聯(lián)想到多肽，“儲能物質(zhì)”聯(lián)想到脂肪，“結(jié)構(gòu)物質(zhì)”聯(lián)想到蛋白質(zhì)，“遺傳物質(zhì)”聯(lián)想到核酸，“能源物質(zhì)”聯(lián)想到糖類。2．[2024·廣東省中山模擬]下列有關(guān)膜蛋白的敘述，錯誤的是()A．膜上載體蛋白和受體蛋白均具有特異性B．載體蛋白和通道蛋白在跨膜運輸物質(zhì)時均消耗ATPC．線粒體內(nèi)膜比外膜中蛋白質(zhì)種類和數(shù)量都多D．膜蛋白的產(chǎn)生可能須要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜的參加解析：載體蛋白與運輸?shù)奈镔|(zhì)之間，以及信號分子與受體蛋白之間均能特異性識別，故膜上載體蛋白和受體蛋白均具有特異性，A正確；通道蛋白進(jìn)行的跨膜運輸是幫助擴散，不須要消耗ATP，B錯誤；線粒體內(nèi)膜是進(jìn)行有氧呼吸第三階段的場所，內(nèi)膜上含有氧呼吸酶，所以線粒體內(nèi)膜比外膜功能困難，其中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量都多，C正確；膜蛋白在核糖體上合成，經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，高爾基體分泌的具膜小泡與細(xì)胞膜融合，使蛋白質(zhì)分布到細(xì)胞膜上，D正確。答案：B3．[2024·吉安市高三模擬]下列有關(guān)細(xì)胞受體的敘述，不正確的是()A．某種蛋白質(zhì)類激素與受體結(jié)合后可促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的利用B．某種固醇類的激素與受體結(jié)合后可促進(jìn)精原細(xì)胞分化形成精細(xì)胞C．抗利尿激素與受體結(jié)合后可促進(jìn)腎小管集合管細(xì)胞對水的重汲取D．神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后可引起神經(jīng)纖維膜內(nèi)的負(fù)電位變成正電位解析：胰島素具有降低血糖的作用，某種蛋白質(zhì)類激素如胰島素與胰島素受體結(jié)合后可促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的利用，A正確；某種固醇類的激素如性激素與受體結(jié)合后可促進(jìn)精原細(xì)胞分裂形成精細(xì)胞，精細(xì)胞的形成過程是細(xì)胞分裂的結(jié)果，不是細(xì)胞分化的過程，B錯誤；抗利尿激素與受體結(jié)合后可促進(jìn)腎小管和集合管細(xì)胞對水的重汲取，使尿量削減，C正確；興奮性的神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合后可引起突觸后膜發(fā)生鈉離子內(nèi)流，使神經(jīng)纖維膜內(nèi)的負(fù)電位變成正電位，D正確。答案：B4．[2024·四川省達(dá)州市高考生物一診試卷]細(xì)胞中含有多種化合物，下列敘述正確的是()A．人體細(xì)胞中的氨基酸都是必需氨基酸B．核酸都是遺傳物質(zhì)，糖類都是能源物質(zhì)C．自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，脂肪是良好的儲能物質(zhì)D．多糖、酶的單體分別是葡萄糖、氨基酸解析：人體細(xì)胞中的氨基酸既有自身合成的非必需氨基酸，也有從食物中汲取的必需氨基酸，A錯誤；對于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞而言，遺傳物質(zhì)都是DNA，不是RNA；糖類并非都是能源物質(zhì)，如纖維素是組成植物細(xì)胞壁的成分，不是植物細(xì)胞的能源物質(zhì)，B錯誤；自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，脂肪是良好的儲能物質(zhì)，C正確；酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，相應(yīng)的基本單位是氨基酸和核糖核苷酸，D錯誤。答案：C5．[2024·廣安市、眉山市、內(nèi)江市等六市二診]下列關(guān)于生物體內(nèi)某些化合物的敘述，錯誤的是()A．多糖必需水解成二糖才能被細(xì)胞汲取利用B．某些脂類物質(zhì)可對人體的生命活動進(jìn)行調(diào)整C．某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更D．真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸解析：多糖和二糖都不能被細(xì)胞干脆汲取，多糖必需水解成單糖才能被細(xì)胞汲取利用，A錯誤；某些脂類物質(zhì)可對人體的生命活動進(jìn)行調(diào)整，B正確；某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更，如酶，C正確；真核細(xì)胞的葉綠體和線粒體中含有少量的DNA和RNA，因此細(xì)胞質(zhì)中含有DNA和RNA兩種核酸，D正確。答案：A6．[2024·湖北名校聯(lián)盟模擬]合理膳食是人們關(guān)注的熱點話題。下列有關(guān)健康飲食的觀點，錯誤的是()A．青少年要主動熬煉，合理養(yǎng)分，多吃富含蛋白質(zhì)的食物B．和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不簡潔消化而且很不衛(wèi)生C．身體乏累時服用核酸類保健口服液，可明顯增加免疫力D．長期攝入過量的動物內(nèi)臟可能導(dǎo)致血管堵塞，危及生命解析：青少年要主動熬煉，合理養(yǎng)分，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，滿意身體須要，A正確；高溫能消毒，且能使雞蛋中的蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，簡潔被蛋白酶水解。因此和吃熟雞蛋相比，吃生雞蛋更不簡潔消化而且很不衛(wèi)生，B正確；服用核酸類保健口服液時，核酸會被分解，因此不會明顯增加免疫力，C錯誤；動物內(nèi)臟中膽固醇含量高，因此長期攝入過量的動物內(nèi)臟可能導(dǎo)致血管堵塞，危及生命，D正確。答案：C預(yù)料二生物組織中有機物的鑒定7．[2024·創(chuàng)新題]關(guān)于細(xì)胞染色技術(shù)，下列說法正確的是()A．用臺盼藍(lán)給細(xì)胞染色，若細(xì)胞被染上色則說明細(xì)胞處于生活狀態(tài)B．甲基綠－吡羅紅染液、龍膽紫染液、醋酸洋紅染液都為酸性染料C．采納健那綠對人口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色須要提前進(jìn)行8%HCl水解和蒸餾水漂洗的過程D．蘇丹Ⅲ為脂溶性物質(zhì)，很簡潔穿過生物膜，不須要水解過程染色劑即可進(jìn)入細(xì)胞解析：用臺盼藍(lán)給細(xì)胞染色，若細(xì)胞被染上色則說明細(xì)胞已經(jīng)死亡，A錯誤；龍膽紫染液、醋酸洋紅染液都為堿性染料，B錯誤；健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色，采納健那綠對人口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色不須要進(jìn)行8%HCl水解和蒸餾水漂洗的過程，C錯誤；蘇丹Ⅲ為脂溶性物質(zhì)，很簡潔穿過生物膜，不須要水解過程染色劑即可進(jìn)入細(xì)胞，D正確。答案：D8．下列關(guān)于食品平安問題的探究試驗設(shè)計中，正確的是()選項探究主題試驗試劑預(yù)期試驗結(jié)果結(jié)論A某“色拉油”是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液被檢測液體出現(xiàn)橘黃色不含有脂肪，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白質(zhì)雙縮脲試劑被檢測液體出現(xiàn)磚紅色含有蛋白質(zhì)，但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被檢測液體出現(xiàn)藍(lán)色含有淀粉，不含有蛋白質(zhì)D某“無糖”飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑被檢測液體出現(xiàn)磚紅色肯定含有還原糖，但不肯定是葡萄糖解析：蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，結(jié)論中“不含有脂肪”的說法錯誤；雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色，“被檢測液體出現(xiàn)磚紅色”的預(yù)料錯誤；被檢測液體出現(xiàn)藍(lán)色，只能證明其中含有淀粉，不能證明不含有蛋白質(zhì)。斐林試劑與還原糖反應(yīng)，經(jīng)水浴加熱可以產(chǎn)生磚紅色沉淀，所以磚紅色出現(xiàn)只能證明被檢測液體中有還原糖的存在，而不能證明肯定是葡萄糖，說法正確。答案：D9．[2024·江蘇卷]為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變更，探討小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了試驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變更，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入________試劑，比較顏色變更。該試驗須要選用的器具有________(填序號)。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變更，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加________，進(jìn)行視察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)為了驗證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下試驗：在1～4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如下圖所示)，40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，視察試管內(nèi)顏色變更。請接著以下分析：①設(shè)置試管1作為比照，其主要目的是________________________________________________________________________。②試管2中應(yīng)加入的X是________的提取液。③預(yù)料試管3中的顏色變更是________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)，則最可能的緣由是________________________________________________________________________。解析：本題以玉米籽粒發(fā)芽過程中有機物含量的變更為載體，主要考查了蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖的檢測等學(xué)問，意在考查考生的試驗與探究實力、分析實力。考查的生物學(xué)科核心素養(yǎng)為科學(xué)思維和科學(xué)探究。(1)常用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的存在，紫色深淺的變更可代表蛋白質(zhì)(肽類)含量的變更。檢測組織中的蛋白質(zhì)時，先向含有組織樣液的試管內(nèi)加入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液3～4滴，因此要用到試管、滴管和量筒，不須要酒精燈加熱，也不須要借助顯微鏡視察。(2)淀粉遇碘變藍(lán)色，常用碘液檢測生物組織中淀粉的存在。隨著發(fā)芽時間的延長，藍(lán)色塊狀物變小，說明玉米萌發(fā)過程中會不斷消耗胚乳中儲存的淀粉，使胚乳中的淀粉漸漸削減。(3)在驗證藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果的試驗設(shè)計中，要嚴(yán)格遵循比照原則、單一變量原則等。設(shè)置1號試管的主要目的是解除用于試驗的淀粉溶液中含有還原糖，試管2中應(yīng)加入發(fā)芽前玉米提取液。試管3與試管4比照，預(yù)期二者的顏色變更都是藍(lán)色→磚紅色，說明發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶并催化淀粉水解成還原性糖；假如試管4沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，最可能的緣由是淀粉酶失活。答案：(1)雙縮脲①②③(2)碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉漸漸削減(3)①解除用于試驗的淀粉溶液中含有還原糖②發(fā)芽前玉米③藍(lán)色→磚紅色淀粉酶已失活預(yù)料三基于學(xué)科核心素養(yǎng)的長句應(yīng)答類專訓(xùn)10．[2024·衡陽市中學(xué)畢業(yè)班聯(lián)考]探討者為了探討外加葡萄糖對小球藻光合色素含量及細(xì)胞生長的影響，分別在甲組(暗條件，加足量葡萄糖)、乙組(光照條件，加足量葡萄糖)和丙組(光照條件，不加葡萄糖)三種條件下培育小球藻，結(jié)果如圖1、圖2所示。(1)請寫出干脆影響小球藻光合作用光反應(yīng)階段的三種大量元素________________________(除C、H、O元素外)。(2)分析圖1可知，添加葡萄糖對小球藻細(xì)胞的________________含量有顯著影響。(3)圖2結(jié)果表明，光照條件，加足量葡萄糖培育條件下小球藻生長最快，主要緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)缺少鉀鹽，植物光合產(chǎn)物的合成與運輸受阻，光合速率下降，說明無機鹽的作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)瓜農(nóng)為提高產(chǎn)量常給西瓜苗施油菜籽餅、牛糞等農(nóng)家肥，其優(yōu)點除了提高土壤溫度利于無機鹽的汲取，還有________________________________________________________________________等優(yōu)點。解析：(1)光合作用光反應(yīng)階段的場所在類囊體薄膜上，發(fā)生水的光解和ATP的合成，須要酶、色素、ADP等物質(zhì)的參加，葉綠素由C、H、O、N、Mg組成，酶由C、H、O、N組成，ADP由C、H、O、N、P組成，故需三種大量元素N、P、Mg(除C、H、O元素外)。(2)分析圖1，對比乙組和丙組葉綠素和類胡蘿卜素的變更可知，添加葡萄糖對小球藻細(xì)胞的葉綠素a和葉綠素b(或葉綠素)含量有顯著影響。(3)圖2結(jié)果表明，光照條件，光合作用與外源葡萄糖的利用可以同時進(jìn)行(或有光條件下，小球藻能更有效利用外源葡萄糖)，故加足量葡萄糖培育條件下小球藻生長最快。(4)缺少鉀鹽，植物光合產(chǎn)物的合成與運輸受阻，光合速率下降，說明無機鹽的作用是維持生物體正常的生命活動。(5)油菜籽餅、牛糞等農(nóng)家肥通過微生物的發(fā)酵，釋放熱能，提高土壤溫度，同時發(fā)酵過程中也會釋放出二氧化碳，供植物光合作用，農(nóng)家肥中的無機鹽被植物汲取，最終提高西瓜產(chǎn)量。答案：(1)N、P、Mg(2)葉綠素a和葉綠素b(或葉綠素)(3)光合作用與外源葡萄糖的利用可以同時進(jìn)行(或有光條件下，小球藻能更有效利用外源葡萄糖)(4)維持生物體正常的生命活動(5)供應(yīng)二氧化碳、無機鹽整合訓(xùn)練(一)生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)[全員必做題]1．[2024·桂林市、賀州市、崇左市聯(lián)考]下列關(guān)于組成生物體的元素及化合物的敘述，錯誤的是()A．DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯過程均有水生成B．病毒的蛋白質(zhì)須要在宿主細(xì)胞的核糖體上合成C．真核細(xì)胞中組成核酸的腺嘌呤與胸腺嘧啶數(shù)量相等D．植物體內(nèi)缺乏氮元素，其合成的葉綠素含量會削減解析：DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯過程都是小分子形成大分子的過程，都有水的產(chǎn)生，A正確；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，病毒營寄生生活，病毒的繁殖所須要的原料及場所都來自于宿主細(xì)胞，因此病毒的蛋白質(zhì)須要在宿主細(xì)胞的核糖體上合成，B正確；真核細(xì)胞中有兩種核酸，DNA和RNA，DNA是雙鏈結(jié)構(gòu)，DNA中腺嘌呤與胸腺嘧啶數(shù)量相等，RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，RNA中有腺嘌呤，沒有胸腺嘧啶，因此真核細(xì)胞中組成核酸的腺嘌呤與胸腺嘧啶數(shù)量不相等，C錯誤；葉綠素由C、H、O、N、Mg組成，因此植物體內(nèi)缺乏氮元素，其合成的葉綠素含量會削減，D正確。答案：C2．下列與核酸有關(guān)的說法，正確的是()A．含RNA的生物肯定含DNAB．含DNA的生物肯定含RNAC．含RNA的細(xì)胞器肯定含DNAD．含DNA的活細(xì)胞肯定含RNA解析：含RNA的病毒不含DNA；含DNA的病毒不含RNA；核糖體含RNA，但不含DNA；含DNA的活細(xì)胞無論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞都含RNA。答案：D3．[2024·北京市延慶區(qū)模擬]下列結(jié)構(gòu)中所含化學(xué)成分相同的一組是()A．紡錘體、細(xì)胞膜B．核糖體、HIV病毒C．質(zhì)粒、染色體D．中心體、葉綠體解析：紡錘體的主要成分是蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂，A錯誤；核糖體和HIV病毒的主要成分相同，都是蛋白質(zhì)和RNA，B正確；質(zhì)粒的化學(xué)成分是DNA，染色體的主要成分是蛋白質(zhì)和DNA，C錯誤；中心體的主要成分是蛋白質(zhì)，葉綠體中含有蛋白質(zhì)、DNA、磷脂等，D錯誤。答案：B4．[2024·湖北名校聯(lián)盟模擬]下列關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是()A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細(xì)胞B．乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息C．酶和激素都具有高效性，能產(chǎn)生酶的細(xì)胞肯定能產(chǎn)生激素D．激素彌散在全身的體液中，一經(jīng)靶細(xì)胞接受即被滅活解析：激素和抗體都具有特異性，但抗體是和抗原結(jié)合的，抗原不肯定是細(xì)胞，A錯誤；乙酰膽堿與特定分子即突觸后膜上的受體結(jié)合后，能將化學(xué)信號轉(zhuǎn)變成電信號，從而在神經(jīng)元之間傳遞信息，B正確；激素和酶都有高效性，但能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不肯定能產(chǎn)生激素，如口腔上皮細(xì)胞，C錯誤；激素與靶細(xì)胞結(jié)合并發(fā)揮作用后才被滅活，而不是一經(jīng)靶細(xì)胞接受即被滅活，D錯誤。答案：B5．埃博拉病毒是一種RNA病毒，將該病毒徹底水解，下列關(guān)于得到產(chǎn)物的說法，正確的是()A．肯定得到20種氨基酸B．能得到四種核糖核苷酸C．堿基種類和噬菌體相同D．產(chǎn)物中肯定含有H、O元素解析：埃博拉病毒是一種RNA病毒，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成。該病毒徹底水解可得到氨基酸、核糖、四種堿基、磷酸，但是無法確定肯定能得到20種氨基酸；埃博拉病毒含有堿基U，噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，不含堿基U；獲得的產(chǎn)物中肯定含有H、O元素。答案：D6．用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺的程度，下列有關(guān)說法，錯誤的是()試劑種類碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C．在視察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡D．這三種試劑的運用均不須要水浴加熱解析：依據(jù)甲、乙、丙中出現(xiàn)顏色的深淺程度可以確定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白質(zhì)，A錯誤；碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色，B正確；在視察顏色時，鑒定脂肪試驗中可能用到光學(xué)顯微鏡，C正確；這三種試劑的運用均不須要水浴加熱，鑒定還原糖時須要水浴加熱，D正確。答案：A7．核糖核酸簡稱RNA，它在生物體的遺傳和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用?；卮鹣铝袉栴}：(1)真核細(xì)胞內(nèi)的RNA主要分布在________________中。利用吡羅紅、甲基綠混合染色劑將細(xì)胞染色，就可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，原理是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)在基因的表達(dá)過程中，tRNA的主要作用是______________________________________。核糖體合成肽鏈時，能將遺傳信息進(jìn)行精確翻譯的緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)科學(xué)家發(fā)覺，將大腸桿菌RNaseP(一種酶)的蛋白質(zhì)部分除去后，留下的RNA部分仍具有與全酶相同的活性，這個事實說明RNA也能降低______________，從而加快有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的速率。后來發(fā)覺四膜蟲L19RNA在肯定條件下能專一地催化某些小分子RNA的合成，這表明L19RNA具有與________酶相同的功能。解析：(1)真核細(xì)胞中，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中；甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，因此可以利用吡羅紅、甲基綠混合染色劑將細(xì)胞染色，就可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布了。(2)基因的表達(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，翻譯過程中tRNA是轉(zhuǎn)運氨基酸的工具；由于一種tRNA只能識別并搬運一種氨基酸，且tRNA上的反密碼子與mRNA上的密碼子互補配對，因此核糖體合成肽鏈時，能將遺傳信息進(jìn)行精確翻譯。(3)依據(jù)題意分析，將大腸桿菌RNaseP(一種酶)的蛋白質(zhì)部分除去后，留下的RNA部分仍具有與全酶相同的催化活性，這個事實說明白RNA具有催化功能，即RNA也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；L19RNA在肯定條件下能專一地催化某些小分子RNA的合成，說明該RNA具有RNA聚合酶的功能。答案：(1)細(xì)胞質(zhì)甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色(2)識別并轉(zhuǎn)運氨基酸一種tRNA只能識別并搬運一種氨基酸，tRNA上的反密碼子與mRNA上的密碼子互補配對(3)化學(xué)反應(yīng)的活化能RNA聚合8．人體所須要的養(yǎng)分物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些養(yǎng)分物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。(1)自由水的生理作用有：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)人每天都要補充肯定量的蛋白質(zhì)，尤其是嬰幼兒，假如蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致反抗力下降，其緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否含淀粉？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)被運輸?shù)呐Ｄ?、奶粉中含量較多的二糖是________________________________________________________________________。(5)被運輸?shù)呐Ｄ?、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)生物體內(nèi)的水包括自由水和結(jié)合水，自由水的生理作用有：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；參加多種生物化學(xué)反應(yīng)；運輸養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物。(2)人體的免疫實力依靠體內(nèi)的抗體殲滅病原體，而抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致抗體的合成受阻，進(jìn)而導(dǎo)致反抗力下降。(3)鑒定淀粉所用的試劑是碘液，淀粉遇碘液變藍(lán)，假如奶粉中含有淀粉，則會變藍(lán)色。(4)動物細(xì)胞中特有的二糖是乳糖。(5)由“碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分”的信息可知，無機鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。答案：(1)①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②參加多種生物化學(xué)反應(yīng)；③運輸養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物(2)蛋白質(zhì)攝入量不足，會影響抗體的合成(3)滴加碘液，視察其是否變藍(lán)，若變藍(lán)，則說明其含有淀粉(4)乳糖(5)構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些困難化合物[重點選做題]1．[2024·重慶一中模擬]下列說法正確的是()A．核糖是由C、H、O三種元素組成；脫氧核糖是由C、H兩種元素組成B．DNA是真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)；RNA是原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)C．磷脂是組成動物細(xì)胞膜的成分；膽固醇不是組成動物細(xì)胞膜的成分D．催化蛋白質(zhì)水解的酶是蛋白酶；催化蛋白酶水解的酶也是蛋白酶解析：核糖和脫氧核糖均是由C、H、O三種元素組成，A錯誤；除了少數(shù)RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA外，其余真核生物、原核生物和DNA病毒的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯誤；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，C錯誤；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而蛋白酶的作用是催化蛋白質(zhì)水解，因此在肯定條件下蛋白酶能催化蛋白酶水解，D正確。答案：D2．由我國自主開發(fā)的艾滋病病毒膜融合抑制劑西夫韋肽已順當(dāng)完成Ⅱb期臨床試驗。西夫韋肽是依據(jù)艾滋病病毒(HIV)膜融合蛋白Gp41的空間結(jié)構(gòu)，全新設(shè)計并合成的新一代膜融合抑制劑，含有36個自然氨基酸。下列說法，正確的是()A．西夫韋肽為一種口服制劑B．HIV的膜由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)構(gòu)成C．西夫韋肽與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，呈現(xiàn)紫色D．西夫韋肽只有進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，才能發(fā)揮其效應(yīng)解析：西夫韋肽的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會被消化而失去療效；HIV是病毒，沒有膜結(jié)構(gòu)；西夫韋肽的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)紫色；西夫韋肽是全新設(shè)計并合成的新一代膜融合抑制劑，在HIV的宿主細(xì)胞表面發(fā)揮其效應(yīng)。答案：C3．[2024·南通市、泰州市、揚州市等聯(lián)考]下列有關(guān)人體細(xì)胞中有機物水解終產(chǎn)物的敘述，正確的是()A．肝糖原水解的終產(chǎn)物是CO2和H2OB．DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核苷酸C．脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸D．蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物是多肽和氨基酸解析：肝糖原水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，A錯誤；DNA水解的終產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸基團和含氮堿基，B錯誤；脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C正確；蛋白質(zhì)水解的終產(chǎn)物只有氨基酸，D錯誤。答案：C4．[2024·哈爾濱模擬]科學(xué)家運用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(一種蛋白質(zhì))，可以將該酶去折疊化而轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)。若通過透析的方法除去導(dǎo)致酶去折疊化的尿素和巰基乙醇，再將沒有活性的酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中，經(jīng)過一段時間以后，發(fā)覺核糖核酸酶活性得以復(fù)原。下列敘述，正確的是()A．由于巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質(zhì)中的肽鍵，故該酶失去了活性B．該蛋白質(zhì)的氨基酸序列肯定程度上可以影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)C．這個試驗證明結(jié)構(gòu)并不肯定確定功能D．這個試驗說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從根本上講是由外界環(huán)境確定的解析：用巰基乙醇和尿素處理，可以將牛胰核糖核酸酶去折疊化而轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)，說明因破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)但肽鍵不被破壞而導(dǎo)致該酶失去了活性，A錯誤；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列依次，B正確；這個試驗證明白蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)確定其功能，C錯誤；這個試驗說明外界環(huán)境可以影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，D錯誤。答案：B5．[2024·株洲模擬]下圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理，據(jù)圖分析，下列有關(guān)說法中，正確的是()A．①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗B．③在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在C．④和⑤是同一種物質(zhì)，但是在細(xì)胞中存在形式和含量不同D．點燃后產(chǎn)生的CO2中的C全部來自于種子中的糖類解析：分析圖示可知①是失去自由水后的種子，能夠萌發(fā)成幼苗，而②是失去結(jié)合水后的種子，不能夠萌發(fā)形成幼苗，A錯誤；點燃后剩余的③是無機鹽，在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在，B錯誤；④和⑤都是同一種物質(zhì)水，前者是自由水，含量較高，后者是結(jié)合水，在細(xì)胞中含量少，C正確；點燃后產(chǎn)生的CO2中的C來自于種子中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物，D錯誤。答案：C6．[2024·遼寧省沈陽市模擬]下列有關(guān)水與細(xì)胞呼吸關(guān)系的敘述，錯誤的是()A．種子萌發(fā)時，自由水比例變大促進(jìn)細(xì)胞呼吸B．細(xì)胞蒼老時，水分削減影響新陳代謝的速率C．酵母菌在有氧呼吸生成水的階段有大量能量釋放D．人成熟紅細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞呼吸時在線粒體中產(chǎn)生水解析：種子萌發(fā)時，代謝加快，自由水比例變大促進(jìn)細(xì)胞呼吸，A正確；細(xì)胞蒼老時，水分削減，新陳代謝的速率減慢，B正確；酵母菌在有氧呼吸生成水的階段為有氧呼吸的第三階段，有大量能量釋放，C正確；人成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，D錯誤。答案：D7．[2024·湖南省長沙市模擬]下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的說法錯誤的是()A．膽固醇是人體細(xì)胞膜的重要成分，還參加血液中脂質(zhì)運輸，但飲食中也不能過多攝入B．脂肪具有緩沖和減壓的作用，但過多的脂肪會增加內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān)C．在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是蛋白質(zhì)變性的結(jié)果D．細(xì)胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在解析：膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參加血液中脂質(zhì)的運輸，但是不能過多攝入，A正確；脂肪具有保溫、儲能、緩沖和減壓的作用，但過多的脂肪會增加內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān)，B正確；在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是鹽析現(xiàn)象，但是蛋白質(zhì)沒有變性，C錯誤；細(xì)胞中的無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在，D正確。答案：C8．下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量變更的敘述，正確的是()A．興奮時神經(jīng)元膜外Na＋的濃度變低B．細(xì)胞發(fā)生癌變后糖蛋白會增多C．人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值比組織液中的高D．種子萌發(fā)時細(xì)胞內(nèi)DNA/RNA的值比休眠時的高解析：神經(jīng)元興奮時產(chǎn)生動作電位，膜電位由外正內(nèi)負(fù)轉(zhuǎn)變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，是由膜外的Na＋大量內(nèi)流造成的，A正確；細(xì)胞發(fā)生癌變后，細(xì)胞膜表面糖蛋白削減，細(xì)胞間的黏著性降低，B錯誤；人體細(xì)胞內(nèi)的氣體交換是自由擴散過程，細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值比組織液中的低，這樣才能完成氣體交換，即O2進(jìn)入細(xì)胞，CO2排出細(xì)胞，C錯誤；種子萌發(fā)時須要合成的蛋白質(zhì)增多，基因表達(dá)增加，細(xì)胞內(nèi)DNA/RNA的值比休眠時的低，D錯誤。答案：A9．[2024·江西贛州模擬]科學(xué)家探討發(fā)覺，細(xì)胞膜的跨膜蛋白中，有一種與水的跨膜運輸有關(guān)的水通道蛋白。回答下列問題：(1)細(xì)胞膜上跨膜蛋白的合成類似于分泌蛋白，在核糖體上合成的肽鏈，須要在__________________中加工和修飾后，再運輸?shù)郊?xì)胞膜上。(2)從細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)分析，由于____________________的緣由，水分子自由擴散通過細(xì)胞膜時會受到肯定的阻礙。現(xiàn)在探討確認(rèn)，細(xì)胞膜上的水通道蛋白能幫助水分子從低滲溶液向高滲溶液方向跨膜運輸，這種水分子跨膜運輸?shù)姆绞绞莀___________。(3)哺乳動物紅細(xì)胞在低滲溶液中能快速吸水脹破，有人推想這可能與水通道蛋白有關(guān)。請設(shè)計試驗，驗證這個推想是正確的。(要求：寫出試驗思路、預(yù)期試驗結(jié)果)解析：(1)分泌蛋白合成和分泌過程中，首先在核糖體上合成肽鏈，合成的肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工和修飾后，再運輸?shù)郊?xì)胞膜上。(2)從細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)分析，由于磷脂雙分子層內(nèi)部具有疏水性，水分子自由擴散通過細(xì)胞膜時會受到肯定的阻礙；細(xì)胞膜上的水通道蛋白能幫助水分子從低滲溶液(水的高濃度)向高滲溶液(水的低濃度)方向跨膜運輸，說明水分子跨膜運輸須要載體。因此跨膜運輸方式為幫助擴散。(3)依據(jù)推想，試驗的自變量為水通道蛋白的有無，故可將甲組紅細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)破壞，乙組紅細(xì)胞不作處理，然后將兩組細(xì)胞同時置于蒸餾水中，測定兩組細(xì)胞吸水脹破所需的時間；若出現(xiàn)乙組吸水脹破所需時間短，說明推想正確。答案：(1)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體(2)磷脂雙分子層內(nèi)部具有疏水性幫助擴散(3)將甲組紅細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)破壞，乙組紅細(xì)胞不作處理，然后將兩組細(xì)胞同時置于蒸餾水中，測定兩組細(xì)胞吸水脹破所需的時間，若乙組吸水脹破所需時間短，說明推想正確。10．[2024·廣東中山市高三模擬]大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪(油)為主，并儲存在細(xì)胞的油體中。種子萌發(fā)時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最終轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運至胚軸供應(yīng)胚生長和發(fā)育，如圖所示：(1)大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主，這是因為與糖類相比，脂肪是更好的________物質(zhì)，其緣由之一是相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分說明放出的能量比糖類________。(2)為了視察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色，然后在__________下視察，可見__________的脂肪微粒。(3)油料種子萌發(fā)時，細(xì)胞中催化脂肪水解的酶是________；脂肪儲存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中，先后依靠于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體，是細(xì)胞器之間________的典型例子。(4)油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加、后削減，其緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。真葉長出之后，干重________，緣由是__________________________________________________________________________________________________________________________________________