生鮮電商配送貨服務規(guī)范Thespecificationofdeliveryafreshagriculturalprod2021-09-14發(fā)布2021-12-01實施 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 1 2 2 3 8管理要求 3參考文獻 5I本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由上海市商務委員會提出、組織實施并歸口。本文件起草單位：上海市網(wǎng)購商會、上海象鮮網(wǎng)絡科技有限公司、夏暉物流(上海)有限公司、上海天祥質量技術服務有限公司、盒馬(中國)有限公司、上海壹佰米網(wǎng)絡科技有限公司、一澤信息科技(上海)有限公司、上海圓邁貿(mào)易有限公司、上海市農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心、上海交通大學、上海財經(jīng)大學。曹原豪。Ⅲ生鮮電商配送貨服務規(guī)范下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和GB/T10457食品用塑料自粘保鮮膜GB/T27917.3快遞服務第3部分：服務環(huán)節(jié)GB/T37710糧食物流名詞術語注：包括蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等。14.1出庫分揀4.1.2.2分揀時應核驗內(nèi)容物狀況、內(nèi)容物與標簽名、包裝日期、包裝狀況等。先進先出并及時清理不符合要求的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品。初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品分區(qū)域存放。4.1.3.2如有需要應設置清潔區(qū)，存放衛(wèi)生要求較高的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品。4.2包裝佳食用期等相關信息。如有計量需求的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品，還應增加計量信息。已有標簽的商品，可不再另行加貼標簽。4.2.1.3如有特殊溫度要求的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品，應配置相應的保溫組配，如冰袋及保溫袋。使用保溫組配時，應注意防護，不得與初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品直接接觸，以免因滲液造成污染。4.2.2.1塑料包裝物應符合GB4806.7、GB/T10457等要求。4.2.2.2紙箱包裝物應符合GB/T6543等要求。4.2.2.3鼓勵企業(yè)按照YZ/T0166的標準，選擇適宜的包裝充填物。4.3.1經(jīng)營企業(yè)可根據(jù)需要設置臨時儲存區(qū)。4.3.2有特殊溫度要求的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品應配置相應的冷凍冷藏柜，定期檢查并做好溫度記錄。25.1.1.3有特殊溫度要求的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品應有溫控措施。配送前應確認配送信息完整、包裝完好。如有條件，宜使用食安封簽進行防護。5.1.3.1應有明確的承諾送達時效，或在消費者指定的時間段內(nèi)送達。5.1.3.2應制定應急預案，以應對無5.1.3.3對有特殊溫度要求的商品，應優(yōu)先配送，或在企業(yè)既定的配送時效內(nèi)送達。5.1.4.1應對配送人員培訓普及交通規(guī)則，交通用具應否符合企業(yè)要求。5.2.1配送人員應在規(guī)定的時間內(nèi)響應配送訂單。隨身攜帶健康證明，穿戴清潔統(tǒng)一的工作服。5.2.2配送人員在服務過程中應注意個人衛(wèi)生，并使用規(guī)范的服務語言。6.1送達時，應與收貨人核對姓名和地址、提示收貨人檢查包裝是否完整。6.2商品交付時，特別是衛(wèi)生要求較高的初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品，不宜直接放置在地上。6.3如消費者不在家時，應立即與其聯(lián)系并確認放置地點后拍照留證。6.4如消費者選擇無接觸送貨時，應將商品放7售后服務7.1應在網(wǎng)站或手機App公示投訴渠道，建立投訴處置制度。7.2接到投訴時，應按照企業(yè)承諾時限予以響應及辦結，原則上響應時間不超24h,辦結時間不超過8管理要求8.1.1與初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品接觸的工作人員應持有效健康證上崗。8.2.1應根據(jù)企業(yè)要求，對重要的設備設施進行登記管理，制定保養(yǎng)和維修制度，保持設備設施處于正常運行狀態(tài)，并做好檢查記錄。38.2.2用于貿(mào)易結算的計量設備，應定期檢定并保留好檢定記錄。8.4.1應根據(jù)初級生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特點，制定各環(huán)節(jié)的操作要求及監(jiān)控制度，良好實施并定期檢查記錄。8.4.2應建