項目二講解技能訓練任務4.博大精深——人文景觀導游（民俗風情導游）【課時數(shù)】2課時【課型】探究、訓練課【教學目標】一、知識目標（一）熟悉人文景觀的概念；（二）掌握人文景觀的特點；（三）掌握民俗風情景觀的類型；（四）掌握民俗風情旅游的類型。二、能力目標要求學生能推介民俗風情景觀。三、德育與情感目標（一）培養(yǎng)學生嚴謹、細致的職業(yè)工作態(tài)度，良好的學習意識和學習習慣；（二）培養(yǎng)學生全心為游客服務的職業(yè)操守；（三）培養(yǎng)學生愛家鄉(xiāng)、愛祖國的道德品質(zhì)；（四）培養(yǎng)學生愛護、保護古老民俗的良好習慣并能夠在今后的工作中積極地引導游客?！窘虒W重點與難點】一、教學重點（一）掌握人文景觀的特點；（二）掌握民俗風情景觀的類型；（三）掌握民俗風情旅游的類型。二、教學難點要求學生能靈活推介民俗風情景觀?！窘虒W過程】一、互動案例，新課探究小馬又有新任務了，一旅游團隊打算到云南旅游，他們希望在最短的行程內(nèi)欣賞到云南最具代表性的旅游資源。其中有幾名團友對云南的風俗以及云南獨特的民族文化有很大的興趣。滬沽湖畔神秘的走婚習俗、木府背后深厚的地域文化、熱情的潑水節(jié)、熱鬧的火把節(jié)，云南民俗的精華縮影——民俗村，都讓大家感到這次旅行將會是難忘的一段美好時光。作為全陪，小馬為了讓游客如愿以償，為自己制訂了詳細的工作計劃：1.通過云南旅游信息網(wǎng)查閱旅游資料，將當?shù)氐娘L土人情、軼人趣事和人文景觀資料進行整合。2.結(jié)合人文景觀的導游詞，設計出最適合的講解方案。3.細化帶團方案，注意突發(fā)情況應對。4.學唱幾首不同少數(shù)民族的歌曲，學說幾句不同少數(shù)民族的問候語言。案例啟發(fā)：人文景觀的發(fā)生和形成不同于自然景觀，它是整個人類生產(chǎn)、生活活動所形成的文化結(jié)晶。它受歷史、經(jīng)濟、文化、民族、地域環(huán)境等多種因素綜合影響，造景機制、形成過程比自然風景更復雜。因此，進行人文景觀講解時，對導游員的綜合文化素質(zhì)和講解技巧提出了更高的要求。新課導入：人文景觀的孕育和產(chǎn)生受什么影響？它受歷史、經(jīng)濟、文化、民族、地域環(huán)境等多種因素綜合影響。三、民俗風情景觀賞析（一）場景再現(xiàn)——云南民俗村講解云南，古人用“彩云南現(xiàn)”來遙指這片神秘的云嶺高原?！耙簧讲煌?，十里不同天”，在這塊紅土高原上，生息繁衍著26個自強不息的民族，由于各自不同的自然環(huán)境，呈現(xiàn)出不同的社會文化形態(tài)。云南各民族豐富多彩的風俗民情，是一個活的歷史博物館。每一個民族的衣、食、住、行及婚戀、喪葬、生育、節(jié)典、禮儀、語言、文字、圖騰、宗教、禁忌、審美，各自形成個性鮮明的文化鏈。納西族的東巴文化、大理的白族文化、彝族的畢摩文化……潑水節(jié)、刀桿節(jié)、插花節(jié)、火把節(jié)、木鼓節(jié)、三月街……神話、史詩、歌舞、繪畫、戲曲、古樂……都獨具特色，深邃而幽遠。分析：分析：民族文化鏈的組成；民俗節(jié)慶的吸引力所在?（二）民俗風情景觀的類型民俗風情是指各祖國各民族不同的生活習慣、地理位置、飲食習慣、民族服飾、宗教信仰、喜好禁忌等民俗文化載體，它們各具特色。我國地域遼闊，民族眾多。56個民族因生活環(huán)境、發(fā)展歷史、社會經(jīng)濟、文化傳統(tǒng)、宗教信仰等不同，逐漸形成了多姿多彩的民俗風情。民俗風情景觀可以分為：主要類型類型描述及優(yōu)缺點1.集錦薈萃—人造民俗風情景觀指將散布于一定地域范圍內(nèi)的典型民俗集中于一個主題公園內(nèi)表現(xiàn)出來。如深圳的“錦繡中華”、云南昆明的“云南民族村”。這一模式的優(yōu)點是可以讓游客用很短的時間、走很少的路程就領(lǐng)略到原本需花很長時間、很長路程才能了解到的各地民俗文化，其缺點是在復制加工過程中會損失很多原生民俗文化信息內(nèi)涵，如果建設態(tài)度不夠嚴謹，可能會歪曲民俗文化。2.返璞歸真—原生自然式景觀它是在一個民俗文化相對豐富的地域中選擇一個最為典型、交通也比較便利的村落對旅游者展開宣傳，以村民的自然生活生產(chǎn)和村落的自然型態(tài)為旅游內(nèi)容，除了必要的基礎(chǔ)設施建設外幾乎沒有加工改造，如湖南懷化地筍苗寨、福建的土樓、浙江的諸葛八卦村等。其優(yōu)點是投資很少，讓游客有真實感，能自然地與當?shù)鼐用窠涣?，甚至親身參與勞作，有很大的活動自由度。缺點是難以將旅游開發(fā)帶來的利益公平地分配給村民，村民的正常生產(chǎn)生活受到干擾后可能產(chǎn)生抵觸或不合作，難以保證所有村民在接待游客時保持一貫的熱情、友好。3.精彩瞬間—短期表現(xiàn)式景觀有一些特定的民俗文化只存在于很短時間．激發(fā)短暫的旅游人流。主要有兩種情況，一是出于民族民俗傳統(tǒng)的節(jié)慶活動，如蒙古族的“那達慕”大會、回族的“古爾邦節(jié)”、白族和彝族的“火把節(jié)”等。其本意并非為了發(fā)展旅游業(yè)，故節(jié)慶不會持續(xù)很長時間，但在節(jié)慶期間會吸引大量的旅游者；二是流動性的民俗文化表演活動，如貴州組織民間表演隊到國外演出松桃苗族花鼓、灘堂戲、下火海等，展現(xiàn)了民間文化的藝術(shù)風采，每到一處也吸引了不少外國游客遠途而來欣賞，進而吸引游客到貴州入境旅游。（三）民俗風情旅游的類型主要類型類型描述1.“走馬觀花”型旅游者游覽的目的在于走走看看，隨機感知各種民俗文化。這種旅游形式可以給游客帶來瞬間感官上的滿足。這類旅游者并不需要達到更深層次的了解，而是重在參與。這也是目前大多數(shù)旅游者采取的一種游覽方式。2.身臨其境”型也稱“參與體驗型”。這類旅游者在游覽過程中不僅要了解當?shù)氐娘L土民情，更要和特定目標人群進行朝夕相處。親自參與到當?shù)鼐用竦纳钌a(chǎn)中來，以滿足交流情感、獵奇尋緣的需求。例如：到云南西雙版納參加潑水節(jié)，到遼寧大連參加啤酒節(jié)（喝啤酒，看酒窖，享用特色大連海鮮）等。3.“學術(shù)考察”型旅游者之所以越來越傾向于民俗文化游，其動機正是想品味目的地的深層文化韻味，了解目的地豐富多彩的民俗風情。例如，在游客品嘗特色美食的同時，他們更想了解當?shù)氐娘嬍澄幕?；在游客欣賞到具有民族特色服飾的同時，他們更想知道那些圖案和設計的緣由；在游客走在異域風情的小路上，看到獨具特色建筑物的同時，他們更想挖掘出本民族修建這種建筑的原因。這部分旅游者除觀賞外，還要探索他鄉(xiāng)民俗的奧秘，了解來龍去脈，認識其本質(zhì)。4.“特產(chǎn)采買”型旅游購物本身就是旅游資源，滿足游客的購物體驗需求，這已成為某些旅游目的地最具吸引力的內(nèi)容之一。某些特定旅游者在參觀考察民俗風景景觀的同時，對民俗商品會產(chǎn)生濃厚的采買興趣，形成購物行為。