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2本標(biāo)準(zhǔn)適用于對60歲及以上老年人進(jìn)行營養(yǎng)不2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本3術(shù)語和定義由能量、蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素攝入不足\過剩對人體相關(guān)部位長度、寬度、厚度和圍度的測量。[引用WS/T424-203用手抓握物體產(chǎn)生的最大力量，可用握力計進(jìn)行測量，計4篩查和評估使用附錄A老年人營養(yǎng)不良風(fēng)險快速篩查表，篩查并評價老年人5測量方法表5.1人體測量工具及精度要求秒4力握手柄測量握力。放松后讀取讀數(shù)并記錄，在平整無障礙的地面量取6米距離，做好標(biāo)記作為測量場地。用秒表記錄被測量者通過兩個端點(diǎn)），6評估結(jié)果的判定5附錄A.（規(guī)范性附錄）老年人營養(yǎng)不良風(fēng)險快速篩查表表A.1老年人營養(yǎng)不良風(fēng)險快速篩查表篩查項目下列問題是否符合您現(xiàn)在的實(shí)際情況營養(yǎng)不良風(fēng)險評分“是”在相應(yīng)分值畫圈13223242526273829216附錄B.（規(guī)范性附錄）老年人營養(yǎng)不良評估表表B.1老年人營養(yǎng)不良評估表人體測量（無法準(zhǔn)確獲得身高和體重時，選擇測量小腿圍）03505攝食能力評估（單選）按真實(shí)情況選擇能進(jìn)食的食物類型和性狀，在對應(yīng)的分02任何原因?qū)е率澄锪繙p少30%及以上。5力量評估（完全失能失智無法完成測量者，該項直接記錄為3分）01步行通過六米距離度（米/秒）]01>7.5秒（或＞0.8米/秒）27

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