趣味實驗教學(xué)在初中化學(xué)課堂中的應(yīng)用研究摘要：當(dāng)前，新課程改革背景下的新教學(xué)理念尚未落實到位，初三學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科仍提不起較大的學(xué)習(xí)興趣。趣味實驗教學(xué)是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，也是一種有效提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)手段。本文將研究背景及研究現(xiàn)狀作為切入口，從中發(fā)現(xiàn)趣味實驗教學(xué)在初中化學(xué)課堂的應(yīng)用研究現(xiàn)存的問題，進(jìn)而將趣味實驗與實際化學(xué)課堂融合，進(jìn)行趣味實驗教學(xué)，并調(diào)查教學(xué)前后學(xué)生的相關(guān)情況，最后分析結(jié)果得出相應(yīng)的結(jié)論。該研究表明趣味實驗教學(xué)在初中化學(xué)課堂中的引入有助于提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維和實踐能力。關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；趣味實驗；化學(xué)教育目錄TOC\o"1-3"\u1緒論 [21]。因此，這個階段的教育教學(xué)應(yīng)根據(jù)學(xué)生的生理和心理特點因材施教，用對教學(xué)方法，才能促進(jìn)每一位學(xué)生的發(fā)展。課題開展之前，筆者對該校初三不同水平的6名同學(xué)以及三名化學(xué)教師進(jìn)行了訪談，并做了相關(guān)記錄，以此來了解在地方教育的大環(huán)境下，該校化學(xué)教育和化學(xué)實驗教學(xué)情況，并深入了解在實驗板塊缺失的情況下學(xué)生對化學(xué)的態(tài)度以及學(xué)習(xí)情況。3.2.1學(xué)生訪談記錄及分析本次訪談主要設(shè)置六個問題，目的是了解學(xué)生對化學(xué)的感興趣程度、接觸化學(xué)實驗的次數(shù)、對化學(xué)實驗的態(tài)度、是否有必要在課堂中引入趣味實驗以及是否有意義。1.訪談記錄訪談對象訪談過程小楊同學(xué)1.你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：不感興趣，因為一些化學(xué)概念好難理解，記不住，但是碰到實驗就會有點興趣，因為覺得實驗很好玩。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？對化學(xué)實驗感興趣嗎？答：老師上課會演示，就是沒做過。對化學(xué)實驗挺感興趣的。3.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？為什么呢?答：有，因為化學(xué)實驗會加深我對這個知識的印象。4.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。老師在上課的時候沒有涉及過。5.你覺得趣味實驗引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：不知道。因為沒有接觸過趣味實驗。小李同學(xué)1.你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：一般，有時候遇到感興趣的知識就還好，但如果是難的就覺得無聊。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？對化學(xué)實驗感興趣嗎？答：接觸過吧，老師有時候上課會演示，對化學(xué)實驗挺感興趣的。3.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？答：我覺得是有的。4.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。5.你覺得趣味實驗引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：可能不會吧。老師沒有給我們開展過，感覺不是很深。小陳同學(xué)1你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：不感興趣。相對于其他學(xué)科來說，我覺得化學(xué)有點無趣。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？答：看老師演示過。3.對化學(xué)實驗感興趣嗎？答：感興趣。4.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？為什么？答：可能有吧，因為在平時老師演示的時候都會更加認(rèn)真聽課。5.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。6.你覺得趣味實驗引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：應(yīng)該會吧。上課的時候要是老師進(jìn)行演示實驗都會更加認(rèn)真聽課，要是把趣味實驗引入課堂可能會更感興趣吧。小高同學(xué)1.你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：一般吧。剛開始的時候的知識還挺簡單的，后面越來越難，然后上課也越來越聽不懂，慢慢就不怎么感興趣了。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？答：有一點吧，看老師演示過。3.對化學(xué)實驗感興趣嗎？答；不感興趣。實驗接觸的那些藥品什么的都很臭，而且我也不會操作。4.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？為什么？答：有吧。平時上課的時候老師有時候會演示，那時候大家都很興奮，都會很集中注意力。5.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。老師上課沒有涉及過。6.你覺得趣味實驗引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：可能會。小嚴(yán)同學(xué)1.你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：不感興趣。因為化學(xué)又難又無聊。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？答：接觸過，老師演示過。3.對化學(xué)實驗感興趣嗎？答：不感興趣。感覺化學(xué)實驗很難操作。4.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？答：不知道。接觸的不是很多，不太了解。5.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。6.你覺得趣味實驗引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：可能會吧。小蔡同學(xué)1.你對化學(xué)這門學(xué)科感興趣嗎？為什么？答：不是很感興趣。因為化學(xué)沒有特別吸引我的地方。2.接觸過化學(xué)實驗嗎？答：一點點。就是在上課的時候老師會演示。3.對化學(xué)實驗感興趣嗎？答：感興趣。感覺化學(xué)實驗很有趣。4.你覺得化學(xué)實驗對你學(xué)習(xí)化學(xué)有幫助嗎？答：不知道，因為很少上實驗課。5.接觸過趣味化學(xué)實驗嗎？答：沒有。6.你覺得趣味化學(xué)引入教學(xué)會提高你的學(xué)習(xí)效率嗎？答：不知道，因為老師沒給我們開展過，所以不知道。2.分析此次訪談的對象是不同水平的6位學(xué)生，其中小陳和小蔡同學(xué)是化學(xué)成績處于上游的學(xué)生，小李和小楊是化學(xué)成績處于中游的學(xué)生，而小嚴(yán)和小高則是化學(xué)成績稍微差一點的學(xué)生。本次訪問人選比較有代表性，故訪問結(jié)果可以代表大部分學(xué)生的真實感受。結(jié)果上看，6位學(xué)生在被問及是否對化學(xué)感興趣時，大多表示不太感興趣，其重要原因之一是化學(xué)知識枯燥無味、部分知識難以理解。在被問及對化學(xué)實驗是否感興趣時，4位學(xué)生表示只在視頻上或教師課堂演示時才會接觸實驗，且沒有操作過，2位學(xué)生表示因化學(xué)實驗操作過難，喪失對實驗學(xué)習(xí)的興趣。而在談及趣味實驗時，6位學(xué)生對趣味化學(xué)實驗的概念都表示出疑惑，且對趣味化學(xué)實驗到底能不能給他們學(xué)習(xí)帶來影響都表示不確定。可以得出：1）該校初三年級大部分學(xué)生認(rèn)為化學(xué)難學(xué)，因此對該學(xué)科不感興趣；2）學(xué)生接觸實驗機(jī)會較少；3）學(xué)生基本沒有接觸過趣味實驗。3.2.2教師訪談記錄及分析對學(xué)生進(jìn)行訪談之后又對初三年級的3名化學(xué)教師進(jìn)行了訪談，訪談主要設(shè)置三個問題，目的是了解教師開展實驗課程的情況、趣味實驗引入化學(xué)課堂的情況以及學(xué)生的日常課堂氛圍。1.訪談記錄訪談對象訪談過程徐老師1.是否帶學(xué)生做過實驗？為什么？答：基本沒有，因為初三階段的課程時間緊，教學(xué)任務(wù)比較重，沒什么時間準(zhǔn)備實驗。2.上課過程中是否引入過趣味實驗？答：沒有，都沒有注意過這個問題，上課久了都是按照平常習(xí)慣上了。3.日常課程學(xué)生上課狀態(tài)如何？答：分班級，有些班級學(xué)生比較活躍，上課氛圍可能就活躍一點，但是課堂問題還是很少有人積極回答，有學(xué)生在聽，但是很少有學(xué)生會動腦筋思考。文老師1.是否帶學(xué)生做過實驗？為什么？答：沒有，以前上課都沒有條件做實驗，久而久之就養(yǎng)成了不帶學(xué)生做實驗的習(xí)慣，所以現(xiàn)在最多就是給他們演示實驗，沒有帶他們?nèi)プ觥?.上課過程中是否引入過趣味實驗？答：沒有，沒有接觸過這個。3.日常課程學(xué)生上課狀態(tài)如何？答：學(xué)生們上課的氛圍不是很好，除非有一些涉及實驗的課堂，其他時間學(xué)生都不是很活躍。王老師1.是否帶學(xué)生做過實驗？為什么？答：沒有，因為學(xué)校實驗設(shè)備有限，不滿足帶學(xué)生去做實驗的條件；但是涉及實驗的部分我都會給他們演示，或者看視頻。2.上課過程中是否引入過趣味實驗？答：沒有，因為剛從教，沒有這種意識，在上課的時候都是按照科組安排的教學(xué)任務(wù)進(jìn)行教學(xué)。3.日常課程學(xué)生上課狀態(tài)如何？答：上課很少有學(xué)生回答問題，學(xué)生好像都是老師說什么他們聽什么，基本上很少自己思考，有些學(xué)生聽著聽著就出神了。2.分析該校初三年級共有7位化學(xué)教師，其中從教一二十年的教師2名，從教八九年的教師3名，從教一兩年的教師2名。為了使訪談結(jié)果具有代表性，筆者從三個不同層次段中各選取一位教師進(jìn)行訪談：其中文老師是從教18年的教師，徐老師是從教8年的教師，王老師則是剛從教2年的年輕教師。結(jié)果顯示，3位教師都表示沒有帶學(xué)生做過實驗，其原因有所不同：文老師和王老師均表示，學(xué)校不具備帶學(xué)生做實驗的條件，無法正常開展實驗課程；徐老師考慮到初三階段教學(xué)任務(wù)繁重，不能兼顧實驗教學(xué)。在趣味實驗教學(xué)方面，文老師表示基本沒有接觸過；徐老師出于個人教學(xué)習(xí)慣，沒有特意去引入該內(nèi)容；王老師因教學(xué)經(jīng)驗不足，未意識到引入趣味實驗的意義所在。在學(xué)生課堂氛圍方面，僅徐老師表示存在部分班級較為活躍，而另外兩位老師則反映課堂氛圍較低沉，學(xué)生不愛自主思考，課堂易分心。由于學(xué)校缺乏實驗所需的硬性條件，加上初三年級教學(xué)任務(wù)繁重，因此教師不能正常開展實驗課程。與此同時，教師也很少在化學(xué)課堂中引入趣味實驗。3.3教學(xué)實踐中趣味實驗開展前提是需要根據(jù)學(xué)生的特點創(chuàng)設(shè)出符合學(xué)生興趣的實驗。綜合萬寧中學(xué)現(xiàn)有的情況：學(xué)生對化學(xué)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)積極性不強、接觸實驗較少且基本沒有接觸過趣味實驗等，本文選定兩個具有代表性的例子：“雞蛋的沉浮實驗”和“葉脈書簽的制作”進(jìn)行趣味實驗教學(xué)。其主要原因如下：1）實驗操作簡單，且實驗材料是生活中常見物品，易于獲??；2）在初三化學(xué)知識中，溶液的概念和氫氧化鈉的腐蝕性較為抽象，以至于很多學(xué)生在學(xué)習(xí)這兩個知識時容易產(chǎn)生誤解，通過這兩個趣味實驗?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生更好的理解這兩個知識點；3）該實驗現(xiàn)象能夠形象具體地體現(xiàn)出化學(xué)的神奇之處，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3.3.1雞蛋的沉浮實驗實驗原理宏觀在清水中，雞蛋下沉到燒杯底部。而在鹽水中，雞蛋浮出水面。微觀氯化鈉溶解在水中時氯離子和鈉離子均勻地分散到水分子中，使水的密度變大，浮力增大，因此雞蛋上升。實驗儀器燒杯、雞蛋、氯化鈉溶液實驗步驟及現(xiàn)象將雞蛋放入盛有自來水的燒杯中，可觀察到雞蛋沉在燒杯底部。再往燒杯中慢慢倒入氯化鈉溶液，觀察到隨著氯化鈉溶液越倒越多，雞蛋逐漸上浮，直至露出水面。實驗結(jié)論鞏固溶液的概念，也加深學(xué)生對溶液的特性的記憶。再引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活，明白人能平躺在死海上也是因為死海中溶解了許多其他物質(zhì)，所以海水密度大，產(chǎn)生的浮力也大。實驗展示3.3.2葉脈書簽實驗原理氫氧化鈉具有腐蝕性，能夠?qū)⑷~肉腐蝕，而葉脈較難腐蝕。實驗用具儀器：500ml燒杯、酒精燈、石棉網(wǎng)、玻璃棒、牙刷、三腳架。材料：樹葉、氫氧化鈉溶液。實驗步驟選擇樹葉：選擇外形完整、大小合適有網(wǎng)狀葉脈的樹葉除去葉肉：將洗凈的樹葉放在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，點燃酒精燈，加熱到葉肉呈現(xiàn)黃色后取出樹葉。洗凈葉片，將葉片平鋪，然后用軟牙刷刷去葉肉。清洗葉脈后晾干，夾在書中得出結(jié)論鞏固舊知在開啟實驗課之前，學(xué)生就已經(jīng)學(xué)習(xí)了氫氧化鈉的有關(guān)知識，在這次葉脈書簽的制作實驗之后，學(xué)生們將抽象的腐蝕性具體化，更有利于理解氫氧化鈉的性質(zhì)。實驗展示3.3.3課堂過程分析為了更好觀察學(xué)生在趣味化學(xué)課堂與日常課堂中上課狀態(tài)的差別，在進(jìn)行教學(xué)時，邀請了初三年級的化學(xué)教師來聽課。在一段時間的趣味實驗教學(xué)之后，通過與幾位化學(xué)教師交流得出以下結(jié)論：1）對比日?；瘜W(xué)課堂，趣味化學(xué)實驗課堂的課堂氛圍明顯活躍很多。學(xué)生在實驗開始前會做好充分的課前準(zhǔn)備，同時記錄下教師講述的相關(guān)理論知識，以便自主完成實驗操作，這一行為加深了學(xué)生對此知識點的印象。例如：在雞蛋的沉浮實驗的課堂上，學(xué)生通過教師對雞蛋漂浮原因的講解加深了溶液這一概念的理解。2）趣味化學(xué)實驗課堂中學(xué)生們的參與性和積極性很高，與教師交互頻繁，問答情況有所改善。學(xué)生在實驗過程中遇到的難題會及時舉手向教師提問，如果發(fā)現(xiàn)一些與其他小組不一樣的現(xiàn)象，會積極與教師進(jìn)行交流討論，主動思考。例如：在葉脈書簽的制作時，部分同學(xué)由于加熱時間過短導(dǎo)致樹葉腐蝕不徹底，葉肉刷不干凈，與其他小組產(chǎn)生了差異。學(xué)生會積極詢問教師，請教實驗成果與其他小組不同的原因，在得到相應(yīng)解答后，會根據(jù)教師的引導(dǎo)重新進(jìn)行操作，直至問題完全解決?？梢娫诨瘜W(xué)課堂中引入趣味實驗不僅能夠調(diào)節(jié)課堂氛圍，還能夠開發(fā)學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。根據(jù)初中生的心理特征可知，初三階段的學(xué)生對感興趣的領(lǐng)域?qū)Ｗ⒘^強。該教學(xué)方式充分利用這一特點，將知識融入趣味實驗中，讓學(xué)生在趣味實驗中學(xué)習(xí)和進(jìn)步。3.4教學(xué)實踐后本次參與趣味實驗教學(xué)的對象包括萬寧中學(xué)初三年級的3個班級。為了詳盡地了解趣味實驗教學(xué)效果，對參與了該教學(xué)的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。問卷包含5個問題，旨在了解趣味實驗引入化學(xué)課堂是否能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、是否能集中學(xué)生的注意力以及是否能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。具體分析如下：調(diào)查對象168名學(xué)生有效問卷數(shù)163份Q1：趣味化學(xué)實驗是否讓你對化學(xué)學(xué)科提起興趣？選項回復(fù)情況百分比是12677%否3723%回答人數(shù)163如表格所示，一段時間的趣味實驗教學(xué)之后，77%的學(xué)生表示學(xué)習(xí)興趣有所提升。筆者對實驗前受訪的學(xué)生做了二次調(diào)研，發(fā)現(xiàn)之前表示對化學(xué)不感興趣的學(xué)生均有所改觀，能更好地接收化學(xué)知識，并產(chǎn)生了一定的興趣。其中小嚴(yán)同學(xué)表示：“趣味化學(xué)實驗課讓我發(fā)現(xiàn)了化學(xué)的魅力，改變了我對化學(xué)的看法，原先覺得很難的知識在趣味實驗課堂上變得容易理解了?！碑a(chǎn)生這種結(jié)果的主要原因之一是趣味化學(xué)實驗教學(xué)將枯燥的化學(xué)知識具象化，將知識通過實驗過程傳授給學(xué)生，這樣的教學(xué)方式較日常授課方式更容易被學(xué)生接受。值得注意的是，結(jié)果顯示仍有23%的學(xué)生未提起對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，筆者推測產(chǎn)生該結(jié)果的原因如下：1）趣味實驗過于簡單，成績優(yōu)秀的學(xué)生渴望學(xué)到更深層面的內(nèi)容，此種實驗于他們而言不具有挑戰(zhàn)性，因此這部分學(xué)生會認(rèn)為趣味實驗課堂無異于日常課堂；2）趣味實驗教學(xué)課堂實驗時間較日常課堂更長，導(dǎo)致教師講授時間減少；對化學(xué)知識儲備不足的學(xué)生來說，他們的學(xué)習(xí)效率低，接受能力較弱，學(xué)生從這一方面考慮，認(rèn)為該教學(xué)方式不利于快速提升化學(xué)基礎(chǔ)能力。Q2：在趣味實驗課上是否會更加認(rèn)真聽課？選項回復(fù)情況百分比是13080%否3320%回答人數(shù)163如表格所示，80%的學(xué)生表示在引入了趣味實驗的化學(xué)課堂中會更加投入。教師在開展趣味化學(xué)實驗時充分利用初中生“好奇心強”的心理特征，創(chuàng)設(shè)有趣的教學(xué)環(huán)境，有效地把學(xué)生注意力集中在課堂上。盡管如此，仍有20%的學(xué)生表示在趣味實驗課上并不會更加認(rèn)真聽課。為進(jìn)一步了解這部分學(xué)生的想法，筆者通過匿名信的方式收集了此部分的學(xué)生對這個問題的看法，其原因主要有兩點，第一、趣味實驗課堂過于嘈雜，部分學(xué)生無法聽清老師所講解的內(nèi)容；第二、學(xué)生在趣味實驗課堂上過分注意實驗，進(jìn)而忽略了知識的學(xué)習(xí)。Q3：你覺得趣味實驗在化學(xué)課堂的引入是否有必要？選項回復(fù)情況百分比是13482%否2918%回答人數(shù)163調(diào)查結(jié)果顯示，82%的學(xué)生表示在化學(xué)課堂中引入趣味實驗是有必要的，可見趣味實驗對大部分學(xué)生具有較強的吸引力。認(rèn)為化學(xué)很難的小高同學(xué)表示:“之前我覺得化學(xué)很難學(xué)，一些知識我根本聽不懂，就比如在之前我對溶液的概念屬于一知半解的狀態(tài)，但是在雞蛋漂浮的那個實驗中，自己動手操作，再加上老師的講解，一下子就豁然開朗了。就這點來看，趣味實驗?zāi)茏屛依斫庖恍┢綍r不能理解的知識，所以我認(rèn)為類似的化學(xué)趣味實驗課堂對化學(xué)教學(xué)是很有用的?！敝档米⒁獾氖?，仍有18%的學(xué)生認(rèn)為趣味化學(xué)實驗的引入是沒必要的。部分學(xué)生認(rèn)為趣味實驗與化學(xué)知識并無直接聯(lián)系，無法體會教師的教學(xué)意圖。例如：在“雞蛋的沉浮實驗”課堂上，部分學(xué)生易將此現(xiàn)象與物理知識相聯(lián)系，無法與溶液的概念聯(lián)系起來。Q4：趣味化學(xué)實驗課是否強化你對知識的掌握？選項回復(fù)情況百分比是13080%否3320%回答人數(shù)163Q5：趣味化學(xué)實驗是否提高你的學(xué)習(xí)效率？選項回復(fù)情況百分比是13080%否3320%回答人數(shù)163如表格所示，80%的學(xué)生認(rèn)為化學(xué)趣味實驗?zāi)軌驈娀鋵χR的理解和掌握；也有80%的學(xué)生認(rèn)為趣味實驗?zāi)軌蛱岣咂鋵W(xué)習(xí)化學(xué)的效率。一段時間的趣味實驗教學(xué)后，學(xué)生對該教學(xué)方式有了初步的認(rèn)識。實驗前受訪的學(xué)生一致認(rèn)為將趣味實驗引入化學(xué)課堂能夠幫助他們提高學(xué)習(xí)效率。其重要原因之一是該教學(xué)方式將化學(xué)知識具象化，讓學(xué)生在實驗過程中理解抽象知識。學(xué)生經(jīng)過實驗操作，加深對該知識的印象，課后只需稍加復(fù)習(xí)就能牢牢記住，提高了學(xué)習(xí)效率。此外，仍有20%的學(xué)生持相反的觀點。從課堂表現(xiàn)來看，部分學(xué)生在趣味化學(xué)實驗課上只注意與實驗操作有關(guān)的知識，忽略相關(guān)原理，進(jìn)而對重點知識不理解。對相關(guān)知識掌握不到位，學(xué)習(xí)時就需要花費更多的時間和精力，因而學(xué)習(xí)效率較慢。3.5實踐小結(jié)綜合學(xué)生的課堂狀態(tài)、調(diào)查問卷結(jié)果以及學(xué)生在趣味實驗課堂上的實驗成果分析，我們得出以下結(jié)論：1）日?；瘜W(xué)課堂經(jīng)常存在學(xué)生對知識提不起興趣，不愿意動腦思考等問題，將趣味實驗引入化學(xué)課堂是解決此類問題的有效途徑之一。2）大部分學(xué)生在趣味化學(xué)實驗課堂上更容易集中注意力，因此化學(xué)教師應(yīng)多創(chuàng)設(shè)趣味化學(xué)實驗，借此提高學(xué)生在化學(xué)課堂中的積極性和專注度。3）針對學(xué)生較難學(xué)會的知識點，趣味實驗的引入能夠有效地幫助學(xué)生理解和掌握相關(guān)知識。由此可見，趣味實驗教學(xué)在初中化學(xué)課堂的應(yīng)用有著十分重要的意義，這種教學(xué)方式能在提高學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣的同時也不斷提升學(xué)生的思維能力和實踐能力。趣味實驗是化學(xué)課堂的“興奮劑”，合理的利用趣味實驗?zāi)軌蛴行岣呋瘜W(xué)課堂的效率和教學(xué)質(zhì)量，但趣味實驗只能輔助化學(xué)課堂，不能替代日常課堂。趣味實驗教學(xué)更不能只注重趣味，忽略知識，因此在趣味實驗教學(xué)過程中教師應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課堂中的重點知識，讓學(xué)生在課堂中有所收獲。此外，在開展趣味化學(xué)實驗的過程中教師還應(yīng)注意課堂秩序的管理，保障每位學(xué)生都能聽清教師講授的內(nèi)容，不能只注重課堂氛圍，忽視教學(xué)秩序。結(jié)論1）通過對國內(nèi)外文獻(xiàn)的調(diào)研得出：在初中化學(xué)課堂中引入趣味化學(xué)實驗，一方面能夠改善課堂氛圍；另一方面能夠提升教師開發(fā)教學(xué)素材的能力。2）針對趣味實驗教學(xué)在小城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)的應(yīng)用處于起步階段的現(xiàn)狀，本文以海南省萬寧中學(xué)作為研究對象；將趣味實驗引入該校初三年級化學(xué)課堂中進(jìn)行實踐，在一段時間的教學(xué)后對參與調(diào)研的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。結(jié)果表明該教學(xué)方式能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，幫助其掌握化學(xué)知識、提高學(xué)習(xí)效率。此研究成果充分說明：對化學(xué)教育不發(fā)達(dá)的小城市中學(xué)而言，將趣味實驗引入課堂能夠有效地推動當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)教育的發(fā)展。研究展望在此次研究中，筆者將海南省萬寧市萬寧中學(xué)初三年級的學(xué)生作為研究對象，雖然取得了一些成果，但還留有一些值得深入探討的問題：1）在進(jìn)行趣味實驗教學(xué)時，筆者未采取相應(yīng)措施引導(dǎo)化學(xué)基礎(chǔ)差的學(xué)生參與課堂。在教學(xué)時教師可以使用小組合作式教學(xué)組織形式，將基礎(chǔ)較差的學(xué)生和基礎(chǔ)較好的學(xué)生編排成一組進(jìn)行教學(xué)。再使用環(huán)型座位編排，教師在教室中間進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過程中，教師可以多與基礎(chǔ)差的學(xué)生交流，耐心解答他們的疑惑，引導(dǎo)他們積極參與課堂。2）本文并未深入探討將趣味實驗與化學(xué)知識有效結(jié)合的方法和策略。教師在設(shè)計趣味實驗教學(xué)時可以將知識融入實驗操作中，在演示的過程中講授相關(guān)知識。涉及重難點知識，教師可以設(shè)置問題，讓學(xué)生通過實驗探究得出結(jié)論。課堂最后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)課堂知識；再引導(dǎo)學(xué)生舉出相關(guān)的例子，以此檢驗學(xué)生掌握知識的情況。3）在研究過程中筆者發(fā)現(xiàn)當(dāng)前趣味實驗教學(xué)的素材較少，選題較單一。在日常教學(xué)工作中，教師可以積極探索新的趣味化學(xué)實驗素材和方案，同時鼓勵學(xué)生利用生活中與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象設(shè)計趣味化學(xué)實驗；這樣既可以開發(fā)更多趣味實驗素材，又可以提高學(xué)生的觀察能力、培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)角度看待問題的能力；讓學(xué)生在生活中感受到化學(xué)的樂趣、更好地學(xué)習(xí)化學(xué)。參考文獻(xiàn)中華人民共和國教育部制定.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2011.02.符良亮.初中化學(xué)教學(xué)中的問題與對策論析[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2017(18):418.丁旭光,陳崇均,李震.中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查分析[J].化學(xué)教學(xué),1999(06):13-14.董進(jìn)文.初中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀與思考[J].發(fā)展,2020(01):91-92.法布爾.趣味化學(xué)[M].北京:中國婦女出版社,2016.傅溶霞.高中“趣味化學(xué)實驗”課的開設(shè)與實踐[D].福建師范大學(xué),2013.06.竇星星.中學(xué)化學(xué)趣味實驗的開發(fā)及應(yīng)用研究[D].云南師范大學(xué),2017.03.趙鑾慶.中學(xué)化學(xué)實驗的趣味化設(shè)計與應(yīng)用[D].西南大學(xué),2020.02.宋曙波.趣味實驗運用于初中化學(xué)教學(xué)的實踐研究[D].蘇州大學(xué),2016.02.黃一敏.化學(xué)趣味實驗在課堂教學(xué)中的應(yīng)用[J].化學(xué)教學(xué),1996(08):6-7.周玉蓮.趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].化學(xué)教育,2013,34(04):77-79.胡綺妙.例談初中化學(xué)趣味實驗的設(shè)計及應(yīng)用[J].化學(xué)教學(xué),2015(06):56-60.孟卓婭.初中化學(xué)趣味化實驗教學(xué)探究[J].西部素質(zhì)教育,2018,4(14):240.王昕.趣味化實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[A].教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心.2019年“基于核心素養(yǎng)的課堂教學(xué)改革”研討會論文集[C].教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心:教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心,2019:2.孟曉春,萬永革.從國外高職教育探索我國防震減災(zāi)技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[J].教育與職業(yè),2005(8):13-15.紀(jì)曉葆.淺談新課改背景下的初中化學(xué)教學(xué)[A].教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心.2020年“區(qū)域優(yōu)質(zhì)教育資源的整合研究”研討會論文集[C].教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心:教育部基礎(chǔ)教育課程改革研究中心,2020:3.陳汝享.人教版九年級化學(xué)新教材的分析[J].福建教育學(xué)院學(xué)報,2008(09):49-51.陳美雪.從教材內(nèi)容走向教學(xué)內(nèi)容[J].教育,2016(29):73-73.阿依努爾.初中化學(xué)新教材分析[J].民族教育研究,2004(05):53-55.張兆云.化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].當(dāng)代化工研究,2016(10):47-48.高月明.初三學(xué)生心理特點與《生理衛(wèi)生》教學(xué)[J].生物學(xué)教學(xué),1993(07):33-29.附錄1《雞蛋的沉浮實驗》教案一、教材分析：本實驗是人教版九年級化學(xué)下冊第九單元課題一中溶液的形成的相關(guān)實驗。溶液是九年級化學(xué)一個重要知識點，利用雞蛋的沉浮實驗幫助學(xué)生理解溶液的概念及特征。二、教學(xué)對象分析：溶液是生活中常見的物質(zhì)，但是學(xué)生們并未理解溶液的概念，不能準(zhǔn)確判斷一種物質(zhì)是否是溶液，此次實驗教學(xué)幫助學(xué)生們理解溶液的概念。學(xué)生在此次實驗前初步學(xué)習(xí)了溶液的相關(guān)知識。三、教學(xué)目標(biāo)（三維目標(biāo)）：（一）知識與技能：1.知道雞蛋沉浮的原理；2.能說出生活中一些相似原理的現(xiàn)象；3.掌握溶液的概念及特征。（二）過程與方法：1.利用生活中常見的物品進(jìn)行實驗，學(xué)會觀察、利用生活中的物品進(jìn)行實驗；2.通過雞蛋沉浮的現(xiàn)象，提高學(xué)觀察能力及分析探究能力。（三）情感態(tài)度與價值觀：初步學(xué)習(xí)用微觀角度看待問題，初步學(xué)會運用化學(xué)視角觀察生活。四、教學(xué)重難點：重點：雞蛋沉浮的相關(guān)原理；難點：雞蛋沉浮微觀理解。五、教學(xué)用具及媒體：PPT、燒杯、氯化鈉溶液、雞蛋。六、教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖新課引入回顧舊知：溶液的概念?；卮穑喝芤菏且环N或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。開門見山，幫助學(xué)生回顧溶液的概念，記憶本堂課重點。實驗探究設(shè)問如果在清水中放入雞蛋，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請同學(xué)們進(jìn)行實驗觀察。學(xué)生進(jìn)行操作實驗，將雞蛋放入裝有清水的燒杯中，觀察并記錄現(xiàn)象：雞蛋下沉。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實踐沒培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析問題的能力。提問：如果我們想讓雞蛋浮在水面上，我們可以怎么做？請同學(xué)們進(jìn)行討論，并實驗驗證。1.與小組成員討論，確定實驗方案。2.利用所給的藥品進(jìn)行實驗：在燒杯中倒入氯化鈉溶液。3.觀察并記錄現(xiàn)象：雞蛋漸漸浮出水面。實驗原理1.設(shè)問：為什么在燒杯中加入氯化鈉溶液，雞蛋可以浮起來？1.學(xué)生思考并回答：因為在清水中加入氯化鈉溶液，使清水中的密度變大，雞蛋便浮起來了。引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生興趣。2.對學(xué)生的回答給予肯定。同時設(shè)問：為什么清水的密度會變大？2.學(xué)生思考。引發(fā)學(xué)生思考，集中學(xué)生注意力。3.PPT展示氯化鈉溶液倒入清水中的微觀過程，設(shè)問：從微觀角度來看雞蛋能浮起來是為什么？3.學(xué)生思考并回答：氯化鈉溶液倒入清水中，氯離子和鈉離子分散到水分子中，形成了均一的、穩(wěn)定的氯化鈉溶液。使得清水中的每一部分都新增了氯離子或鈉離子，密度增大。幫助學(xué)生回憶溶液的形成過程，使學(xué)生將溶液與實驗聯(lián)系。幫助學(xué)生理解。實驗總結(jié)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)回答：溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。因此雞蛋能夠浮起來的原因是：氯化鈉溶液倒入清水中，氯離子和鈉離子分散到水分子中，形成了均一的、穩(wěn)定的氯化鈉溶液。使得清水中的每一部分都新增了氯離子或鈉離子，密度增大。培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納總結(jié)的能力。課堂小結(jié)通過此次實驗，我們知道了雞蛋浮起來的原因是形成了氯化鈉溶液使得清水密度增大。你們還能舉出一些例子嗎？人能在死海中浮起來，是因為死海中的密度很大。氯離子和鈉離子均勻分布在海水中，而死海中含鹽量很大，因此死海的密度很大，浮力也很大因此人能浮在死海上檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果，掌握學(xué)生是否理解溶液的概念?；仡櫲芤旱母拍钊芤菏且环N或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物?；仡檶W(xué)習(xí)重點，加強學(xué)生印象雞蛋的沉浮實驗1雞蛋的沉浮實驗1.實驗原理：氯化鈉溶液倒入清水中，氯離子和鈉離子分散到水分子中，形成了均一的、穩(wěn)定的氯化鈉溶液。使得清水中的每一部分都新增了氯離子或鈉離子，密度增大。因此雞蛋上浮。2.實驗步驟：燒杯中倒入約300ml自來水，將雞蛋放入燒杯中，靜置觀察現(xiàn)象；再往燒杯中慢慢倒入氯化鈉溶液，靜置觀察。3.實驗現(xiàn)象：清水中：雞蛋下沉；氯化鈉溶液中：雞蛋上浮。4.溶液的概念：溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。八、教學(xué)后記：本節(jié)課從日常生活中學(xué)生熟悉化學(xué)實驗入手，使用學(xué)生已有的經(jīng)驗和化學(xué)常識引導(dǎo)學(xué)生理解有關(guān)概念和原理。形成由簡單到復(fù)雜、由宏觀到微觀的探究過程。但是在教學(xué)過程中容易出現(xiàn)學(xué)生無法從微觀角度看待實驗現(xiàn)象的問題，因此在進(jìn)行教學(xué)時應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生用微觀角度看待和理解問題的能力。附錄2《葉脈書簽》教學(xué)設(shè)計一、教材分析：本實驗是人教版九年級化學(xué)下冊第十單元課題一常見的酸和堿中常見的堿的相關(guān)實驗。酸和堿的性質(zhì)是初中化學(xué)中的重難點，在化學(xué)知識的學(xué)習(xí)中起著承上啟