專題01細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)相關(guān)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)概覽

實(shí)驗(yàn)1使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞

實(shí)驗(yàn)2檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

實(shí)驗(yàn)3觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

實(shí)驗(yàn)4觀察線粒體

【實(shí)驗(yàn)1使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞】

核心知識(shí)全解

1.顯微鏡的構(gòu)造和原理

(1)認(rèn)識(shí)顯微鏡

⑥

⑦

③

⑨

⑩

?

?

fl

]____像

]____放大物像

光學(xué)結(jié)構(gòu)

：光線較強(qiáng)時(shí)使用

反光鏡

:光線較弱時(shí)使用

顯微鏡

]______

準(zhǔn)焦?fàn)顣r(shí)鏡筒上升或下降

[]轉(zhuǎn)換物鏡

[]調(diào)節(jié)視野亮度

(2)放大倍數(shù)的實(shí)質(zhì)：顯微鏡的放大倍數(shù)是指物像放大的，而不是指

（3）放大倍數(shù)的計(jì)算：顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的。

2.臨時(shí)裝片的制作一般按照“一擦二滴三撕四展五蓋六染七吸”的步驟進(jìn)行。其中的一擦指擦

凈,二滴指在中央滴一滴液體，四展指將材料展平（或涂勻）于中,

六染指將染色。注意：植物細(xì)胞用—、動(dòng)物細(xì)胞用o

3.顯微鏡的使用

（1）低倍鏡：取鏡—安放一對(duì)光一安放玻片一調(diào)焦一觀察

（2）高倍鏡：四字口訣：找-移-轉(zhuǎn)-調(diào)。在低倍鏡下找目標(biāo)-，使目標(biāo)位于視野

-,換用高倍鏡一調(diào)焦（轉(zhuǎn)動(dòng)準(zhǔn)焦螺旋）。提醒：觀察顏色深的材料，視野應(yīng)適當(dāng)

調(diào)，反之則應(yīng)適當(dāng)調(diào)o

4.顯微鏡的成像特點(diǎn)

成像特點(diǎn)：倒立、放大的—像。即物像與實(shí)物相反、顛倒，將物像旋轉(zhuǎn)后與實(shí)物的位

置相同。裝片移動(dòng)的原則：“偏哪移哪”，物像偏向哪個(gè)方向就向方向移動(dòng)裝片。

5.放大倍數(shù)與觀察效果的關(guān)系

物鏡與裝

物像大小看到的細(xì)胞數(shù)視野亮度視野范圍

片的距離

高倍鏡

低倍鏡

5.視野范日司內(nèi)細(xì)胞數(shù)量變（匕的相關(guān)計(jì)算

若視野中細(xì)胞均勻分布在整個(gè)視野中，可根據(jù)看到的細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)的成反比的規(guī)律進(jìn)行計(jì)

算；若視野中細(xì)胞成單行排列，計(jì)算時(shí)只考慮長(zhǎng)度，可根據(jù)看到的細(xì)胞數(shù)目與成反比的規(guī)律進(jìn)行

計(jì)算。

項(xiàng)目視野中一行細(xì)胞數(shù)量圓形視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)量

低倍鏡下放大倍數(shù)為a

高倍鏡下放大倍數(shù)為na

放大倍數(shù)（

bxxxoooocooooog___________

例如100倍*4。。倍弋

16個(gè)4個(gè)64個(gè)4個(gè)

6.與顯微鏡使用相關(guān)的幾個(gè)疑難點(diǎn)

（1）視野中物像與標(biāo)本移動(dòng)的關(guān)系：若視野中的某觀察物像位于左下方，若要移到中央，應(yīng)將裝片或切片

向移動(dòng)。

（2）換用高倍鏡后，若視野太暗，應(yīng)先調(diào)節(jié)遮光器（換大的—）或反光鏡（用一面反光鏡）使視野明亮，再

調(diào)節(jié)—準(zhǔn)焦螺旋。

（3）顯微鏡呈放大倒立的虛像，例如實(shí)物為字母“b”，則視野中觀察到的為“

（4）觀察顏色深的材料，視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)亮，反之則應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗；若視野中出現(xiàn)一半亮一半暗則可能是鏡

的調(diào)節(jié)角度不對(duì)；若觀察花生切片標(biāo)本材料一半清晰一半模糊不清，則可能是由花生切片造成的。

7.污點(diǎn)位置的判斷方法：污點(diǎn)可能存在的位置：裝片、物鏡、目鏡。

（1）移動(dòng)裝片，污點(diǎn)移動(dòng)，則污點(diǎn)在____________上。

（2）移動(dòng)裝片，污點(diǎn)不動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，污點(diǎn)移動(dòng)，則污點(diǎn)在上；移動(dòng)裝片，污點(diǎn)不動(dòng)，轉(zhuǎn)換

物鏡，污點(diǎn)消失，則污點(diǎn)在____________±o

8.放大倍數(shù)與鏡頭長(zhǎng)短的關(guān)系

（1）甲乙丙丁四個(gè)鏡頭中，屬于目鏡的是,目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)—=

（2）甲乙丙丁四個(gè)鏡頭中，屬于物鏡的是，物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)—，離裝片的距離越

9.顯微鏡放大倍數(shù)與觀察效果的關(guān)系

物像大小細(xì)胞數(shù)目視野亮度物鏡與裝片的距離視野范圍

高倍鏡

低倍鏡

【答案】

1.（1）（自上而下）⑤目鏡⑧物鏡平面鏡凹面鏡①粗準(zhǔn)焦螺旋②細(xì)準(zhǔn)焦螺旋⑦轉(zhuǎn)換器

?光圈

（2）長(zhǎng)度或?qū)挾让娣e或體積

（3）乘積

2.載玻片載玻片載玻片上的液體染色液滴于蓋玻片一側(cè)清水生理鹽水

3.(1)對(duì)光調(diào)焦（2）移動(dòng)裝片中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器細(xì)亮暗

4.虛左右上下180°哪個(gè)5.平方放大倍數(shù)

4.放大倍數(shù)與觀察效果的關(guān)系

物鏡與裝

物像大小看到的細(xì)胞數(shù)視野亮度視野范圍

片的距離

高倍鏡大少暗小近

低倍鏡小多亮大遠(yuǎn)

5.平方放大倍數(shù)

項(xiàng)目視野中一行細(xì)胞數(shù)量圓形視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)量

低倍鏡下放大倍數(shù)為aCd

高倍鏡下放大倍數(shù)為nacx(a/an)dx(a/a〃)2

放大倍數(shù)/廣)\

放大倍數(shù)

100倍.400信

例如10。倍-400倍

16個(gè)4個(gè)64個(gè)4個(gè)

6.(1)左下方(2)光圈凹細(xì)(3)q(4)反光厚薄不均

7.(1)裝片(2)目鏡物鏡

8.(1)乙和丙小(2)甲和丁大近

9.顯微鏡放大倍數(shù)與觀察效果的關(guān)系

物像大小細(xì)胞數(shù)目物鏡與裝片的距離視野范圍

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠(yuǎn)大

【實(shí)驗(yàn)2檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)】

核心知識(shí)全解

1.實(shí)驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的反應(yīng)。糖類中的還原

糖，如葡萄糖，與發(fā)生作用，生成?脂肪可以被染

成=蛋白質(zhì)與發(fā)生作用，產(chǎn)生反應(yīng)。根據(jù)有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的

顏色反應(yīng)，檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪或蛋白質(zhì)的存在。

2.實(shí)驗(yàn)步驟

(1)檢測(cè)生物組織中的還原糖：取材—制備組織樣液-顯色反應(yīng)-結(jié)論。

①取材：選取、顏色_________________的植物組織。

②制備組織樣液：制勻漿一一獲取濾液

③顯色反應(yīng)：向試管內(nèi)注入2mL待測(cè)組織樣液一向試管內(nèi)注入1mL________________(甲液和乙液

后再注入)搖勻—將試管放入盛有的大燒杯中加熱約2min。

④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。

⑤得出結(jié)論：試管中出現(xiàn)，證明實(shí)驗(yàn)材料中含有還原糖。

(2)檢測(cè)生物組織中的脂肪：取材一切片-制片一觀察一得出結(jié)論

①取材：取一粒浸泡過(guò)的種子，去掉種皮。

②用刀片在的橫斷面上切下若干玻片。

③選取的切片，用毛筆蘸取放在;在花生子葉薄片上滴2?3

滴,染色3min；用吸水紙吸去染液，地上1?2滴體積分?jǐn)?shù)為的,洗去浮色;

用吸水紙吸去花生子葉周圍的—，滴1滴蒸儲(chǔ)水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。

④在下找到花生子葉的最薄處，移到,將物像調(diào)節(jié)清晰，然后用高倍鏡觀察。

⑤若視野中出現(xiàn)被染成的脂肪顆粒，則說(shuō)明花生種子中有脂肪存在。

（3）檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)：選材一制備組織樣液T顯色反應(yīng)一得出結(jié)論

①制備雞蛋清稀釋液或鮮肝提取液，或把大豆浸泡1?2h,研磨、過(guò)濾制備豆?jié){。

②向試管內(nèi)注入待測(cè)組織樣液2mL,向試管內(nèi)注入1mL,搖勻；向試管內(nèi)注入

4滴，搖勻；觀察組織樣液顏色的變化。

③若大豆組織樣液（或雞蛋清稀釋液、鮮肝提取液）出現(xiàn)，則組織樣液中含有蛋白質(zhì)

1.顏色斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹III染液橘黃色雙縮JR試劑紫色

2.（1）①還原糖含量高較淺或近于白色②紗布過(guò)濾③斐林試劑等量混合均勻50?65℃

溫水⑤磚紅色沉淀（2）①花生②花生子葉平行③

最薄載玻片中央蘇丹III染液50%酒精溶液酒精④低倍鏡視野中央⑤橘黃色

（3）②雙縮JR試劑A液雙縮服試劑B液③紫色反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)3差速離心法分離細(xì)胞器】

核心知識(shí)全解

1.原理:主要采取的方法分離不同大小的顆粒。

2.操作過(guò)程：細(xì)胞膜破裂一將勻漿放入離心管-采取的方法分離大小不同的細(xì)胞器。低速

時(shí),的先沉降;改用較高的離心速率，將的顆粒沉降，以此類推。分離過(guò)程如下圖所示，填

寫圖中數(shù)字所表示的內(nèi)容:

1.逐漸提高離心速率2.逐漸提高離心速率顆粒大較?、俚退匐x心②中速離心③高速離

心④極高速離心⑤細(xì)胞核等⑥線粒體等⑦高爾基體等⑧核糖體

【實(shí)驗(yàn)4用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)】

核心知識(shí)全解

1.實(shí)驗(yàn)原理:

（1）葉肉細(xì)胞中的葉綠體，散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的，可以在高倍顯微鏡下觀察它

的O

⑵活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于的狀態(tài)。觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的

作為標(biāo)志。

2.實(shí)驗(yàn)選材：

（1）薛類葉片:可直接觀察，因群類葉片葉肉細(xì)胞。

（2）菠菜葉:要撕取的,因?yàn)榻咏娜~肉細(xì)胞屬于海綿組織，細(xì)胞

排列,易撕去，且所含葉綠體數(shù)目—,個(gè)體—，便于觀察。

（3）黑藻:只有細(xì)胞，含有大量葉綠體，可直接制片觀察。

3.方法步驟（以制作黑藻葉片臨時(shí)裝片觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)為例）：黑藻的培養(yǎng)一制作黑藻臨時(shí)裝片一觀察

（1）黑藻的培養(yǎng)：觀察用的黑藻，事先應(yīng)放在條件下培養(yǎng)。

（2）制作臨時(shí)裝片：供取載玻片、滴清水一將黑藻從水中取出，用鐐子從_________上取一片的

小葉放入水滴中一蓋上蓋玻片。

（3）觀察：先用觀察，找到黑藻葉肉細(xì)胞一后用觀察可見(jiàn)葉綠體隨細(xì)胞質(zhì)

繞流動(dòng)。

1.（1）橢球或球形形態(tài)和分布（2）不斷流動(dòng)葉綠體的運(yùn)動(dòng)

2.（1）僅有一層（2）帶少許葉肉下表皮下表皮疏松少大（3）一層

3.（1）光照、室溫（2）新鮮枝幼嫩（3）低倍鏡高倍鏡中央液泡

高考真題剖析

1.（2024?北京?高考真題）高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，利用顯微鏡觀察到下列現(xiàn)象，其中由取材不當(dāng)引起的是（）

A.觀察蘇丹III染色的花生子葉細(xì)胞時(shí)，橘黃色顆粒大小不一

B.觀察黑藻葉肉細(xì)胞的胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，只有部分細(xì)胞的葉綠體在運(yùn)動(dòng)

C.利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)，有些細(xì)胞壓在計(jì)數(shù)室小方格的界線上

D.觀察根尖細(xì)胞有絲分裂時(shí)，所有細(xì)胞均為長(zhǎng)方形且處于未分裂狀態(tài)

【解析】D脂肪能被蘇丹iii染液染成橘黃色，花生子葉不同部位細(xì)胞中的脂肪含量不同，在觀察蘇丹m

染色的花生子葉細(xì)胞時(shí)，橘黃色顆粒大小不一是由細(xì)胞中的脂肪含量不同引起的，不是取材不當(dāng)引起，A

不符合題意；觀察黑藻葉肉細(xì)胞的胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，材料中應(yīng)該含有葉綠體，以此作為參照物來(lái)觀察細(xì)胞質(zhì)的

流動(dòng)，因此只有部分細(xì)胞的葉綠體在運(yùn)動(dòng)，不是取材不當(dāng)引起的，出現(xiàn)此情況可能是部分細(xì)胞代謝低引起

的，B不符合題意；利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)，有些細(xì)胞壓在計(jì)數(shù)室小方格的界線上，不是取材不當(dāng)，可能

因稀釋度不夠?qū)е录?xì)胞數(shù)較多引起的，C不符合題意；觀察根尖細(xì)胞有絲分裂時(shí)，所有細(xì)胞均為長(zhǎng)方形且處

于未分裂狀態(tài)，可知取材為伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞，此實(shí)驗(yàn)應(yīng)取分生區(qū)細(xì)胞進(jìn)行觀察，出現(xiàn)此情況是由取材不當(dāng)引起

的，D符合題意。

2.（2022.上海卷）如圖中甲、乙為兩個(gè)視野，由甲視野到乙視野必要的操作是

?7、

甲乙

①調(diào)節(jié)亮度②轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡轉(zhuǎn)換器③轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡④調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋

A.①②B.②④C.①3D.③④

【解析】找關(guān)聯(lián)點(diǎn)，分步分析：

第一步、題圖信息轉(zhuǎn)化：視野由甲轉(zhuǎn)換為乙后變亮，細(xì)胞變大，說(shuō)明甲視野轉(zhuǎn)換為乙視野是低倍鏡轉(zhuǎn)化為高

倍鏡的操作。

第二步、結(jié)果分析：甲視野到乙視野必要的操作是轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡轉(zhuǎn)換器，使放大倍數(shù)變大,②符合題意；調(diào)節(jié)亮度,

使視野變亮,①符合題意；高倍鏡下不能調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，④不符合題意;轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡不是必要的操作，③不符合

題意，綜合分析,A正確。

【答案】A

3.（2022.重慶卷T11）在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀,去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺，測(cè)

定其吸光值可用于計(jì)算葡萄糖含量。如表是用該方法檢測(cè)不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是

樣本①②③④⑤⑥

吸光值0.6160.6060.5950.5630.5710.564

葡萄糖含量00.10.20.30.40.5

A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀

B.吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無(wú)關(guān)

C.若某樣本的吸光值為0.578,則其葡萄糖含量大于0.4mg/mL

D.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高,反應(yīng)液去除沉淀后藍(lán)色越淺

【解析】表中涉及6個(gè)樣本的吸光值與其葡萄糖含量，結(jié)合題干信息推知本實(shí)驗(yàn)的目的是通過(guò)測(cè)定去除沉淀

后溶液的吸光值計(jì)算樣本中葡萄糖的含量。分析表格信息可知：吸光值與葡萄糖含量呈負(fù)相關(guān),吸光值越小,

葡萄糖含量越高，樣本①的吸光值最大,葡萄糖含量為0,即樣本①為沒(méi)有發(fā)生反應(yīng)的對(duì)照組。葡萄糖和斐林試

劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀,去除沉淀后溶液中的C/+濃度減小，溶液藍(lán)色變淺，因此不同葡萄糖含量的樣本反應(yīng)

后測(cè)定的吸光值不同，吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量也有關(guān)，B錯(cuò)誤；若某樣本的吸光

值為0.578,處于樣本④和⑤的吸光值之間,則其葡萄糖含量應(yīng)在0.3~0.4mg/mL,C錯(cuò)誤；去除沉淀后溶液中

Ct?+的量=斐林試劑中Ci?+的量-生成磚紅色沉淀消耗C/+的量，在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高住成的磚紅色

沉淀越多,去除沉淀后的溶液中游離的Ci?+越少，藍(lán)色越淺，D正確。

【答案】D

4.（2020?江蘇卷）生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變化的敘述正確的是（）

A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無(wú)色變成磚紅色

B.在無(wú)氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鋁酸鉀溶液，混勻后由藍(lán)色變成灰綠色

C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色

D.在氨基酸溶液中加入雙縮版試劑，混勻后逐漸變成紫色

【解析】斐林試劑為藍(lán)色，在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由藍(lán)色變成磚紅色，A錯(cuò)

誤；無(wú)氧發(fā)酵時(shí)果汁中有酒精生成，在無(wú)氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重銘酸鉀溶液，混勻后由橙色變成灰綠

色，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)和多肽中含有肽鍵，與雙縮版試劑可發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，但氨基酸中不含有肽鍵，

不能與雙縮JR試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

【答案】C

5.（2020.江蘇卷）生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實(shí)驗(yàn)中溶液顏色變化的敘述正確的是（）

A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無(wú)色變成磚紅色

B.在無(wú)氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重銘酸鉀溶液，混勻后由藍(lán)色變成灰綠色

C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍(lán)色

D.在氨基酸溶液中加入雙縮月尿試劑，混勻后逐漸變成紫色

【解析】

選項(xiàng)知識(shí)點(diǎn)教材知識(shí)點(diǎn)或題干信息

A還原性糖教材19頁(yè)：還原性糖溶液加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由藍(lán)色

檢測(cè)變成磚紅色。A錯(cuò)誤。

B檢查酒精教材91頁(yè)：橙色的重倍酸鉀溶液在酸性條件下雨乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，

的產(chǎn)生變成灰綠色。B錯(cuò)誤。

CDNA的檢選擇性必修3教材75頁(yè)：在DNA溶液中加入二苯胺，混合均勻后，

測(cè)將試管置于沸水中加熱5min。待試管冷卻后，溶液變成藍(lán)色。C正確。

D雙縮胭試教材18頁(yè)：蛋白質(zhì)與雙縮胭試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。D錯(cuò)誤。

劑的作用

【答案】c

6.（2020?北京?高考真題）下列高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，用紫色的洋蔥鱗片葉和黑藻葉片作為實(shí)驗(yàn)材料均可完成

的是（）

A.觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)B.提取和分離葉綠素

C.觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原D.觀察細(xì)胞的有絲分裂

【解析】C紫色洋蔥鱗片葉細(xì)胞不含葉綠體，不能作為觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)材料，黑藻的幼嫩葉片中含有

大量的葉綠體，細(xì)胞質(zhì)顏色比較深，易于觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，A錯(cuò)誤；洋蔥的管狀葉呈綠色，可用

于提取和分離葉綠體中的色素，而紫色洋蔥鱗片葉細(xì)胞不能，B錯(cuò)誤；洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞含有紫色的大

液泡，可作為觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的材料，黑藻葉片的葉肉細(xì)胞中液泡呈無(wú)色，葉綠體的存在使原生

質(zhì)層呈綠色，有利于細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，C正確；要作為觀察有絲分裂的材料，材料本身

必須能發(fā)生有絲分裂，洋蔥磷片葉、黑藻葉片都不能發(fā)生有絲分裂，而洋蔥的根尖分生區(qū)可作為觀察有絲

分裂的材料，色淺，無(wú)其他色素干擾，D錯(cuò)誤。

7.（高考組合）下列關(guān)于細(xì)胞中有機(jī)物檢測(cè)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.（2021.湖南卷.T2）檢測(cè)生物組織中的還原糖，在待測(cè)液中先加NaOH溶液，再加CuSCU溶液

B.（2022.海南卷.T10）種子子葉切片用蘇丹皿染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒,說(shuō)明該種子含有脂肪

C.（2022.河北卷.T3）利用斐林試劑檢測(cè)麥芽、雪梨榨汁中的還原糖

D.（2021.河北卷.T3）NaOH與CuSCU配合使用在還原糖和蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中作用不同

【解析】檢測(cè)生物組織中的還原糖時(shí)，應(yīng)先將斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）與乙液（0.05g/mL的CuSOd

溶液）等量混合均勻后再注入待測(cè)樣液中，A錯(cuò)誤；種子子葉切片用蘇丹染液染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色

顆粒說(shuō)明該種子中含有脂肪，B正確；麥芽和雪梨的汁液中富含還原糖,可利用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，C正確；

在檢測(cè)還原糖時(shí)，NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合形成Cu（OH）2溶液，新配制的Cu（OH）2溶液與還原糖在

加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成Cu2O沉淀;鑒定蛋白質(zhì)時(shí)需先加NaOH溶液營(yíng)造堿性環(huán)境，再加CuSO4

溶液,Ci?+與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物，D正確。

【答案】A

分層強(qiáng)化訓(xùn)練

A組基礎(chǔ)練

1.下列有關(guān)顯微鏡操作的說(shuō)法，正確的是（）

A、高倍鏡下細(xì)胞質(zhì)流向是逆時(shí)針的，則細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流向應(yīng)是順時(shí)針的

B、為觀察低倍視野中位于左下方的細(xì)胞，應(yīng)將裝片向右上方移動(dòng)，再換用高倍鏡

C、用顯微鏡的凹面反光鏡反光，觀察到的細(xì)胞數(shù)目更多，但細(xì)胞更小

D、在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，先用低倍鏡，再換用高倍鏡

參考答案：D

精析：高倍鏡下細(xì)胞質(zhì)流向是逆時(shí)針的，則細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)流向應(yīng)是逆時(shí)針的，A錯(cuò)誤；在顯微鏡下觀

察到的物像是實(shí)物的倒像，即物像在視野的左下方，實(shí)物在視野的右上方，所以，要將視野左下方的物像

移到視野中央，應(yīng)把裝片向左下方移動(dòng)，再換用高倍鏡，B錯(cuò)誤；用顯微鏡的凹面反光鏡反光，會(huì)使視野更

明亮，對(duì)觀察到的細(xì)胞數(shù)目多少無(wú)影響，C錯(cuò)誤；在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，先用低倍鏡，再換用高

倍鏡，D正確。

2.某研究小組用黑藻為實(shí)驗(yàn)材料觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，顯微鏡下觀察到葉綠體的位置及運(yùn)動(dòng)方向如圖所示。下

列有關(guān)敘述正確的是（）

A、可以直接取一片黑藻幼嫩的小葉制成臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察

B、用普通光學(xué)顯微鏡的高倍鏡觀察葉綠體，可以看到葉綠體有內(nèi)外兩層膜

C、細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是順時(shí)針流動(dòng)

D、如用電子顯微鏡觀察，可以在黑藻的細(xì)胞內(nèi)看到中心體

參考答案：A

解析：電子顯微鏡下能觀察到葉綠體有內(nèi)外兩層膜，光學(xué)顯微鏡下觀察不到，B錯(cuò)誤；顯微鏡下觀察到

的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向即是實(shí)際的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向，因此細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是逆時(shí)針，C錯(cuò)誤；黑藻屬于高

等植物，細(xì)胞內(nèi)無(wú)中心體，D錯(cuò)誤。

3.下列對(duì)圖示的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）

放大

100倍64個(gè)

④

A、若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b,則視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目增多

B、若圖②是顯微鏡某視野下洋蔥根尖的圖像，則向右移裝片能觀察清楚c細(xì)胞的特點(diǎn)

C、若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是順時(shí)針，則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向是

逆時(shí)針

D、當(dāng)圖④視野中的64個(gè)組織細(xì)胞變?yōu)?個(gè)時(shí)，視野明顯變暗

參考答案：D

解析：圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b,即低倍鏡換上高倍鏡，則視野中觀察到的細(xì)胞的數(shù)目應(yīng)減

少，A錯(cuò)誤；由顯微鏡呈倒立的像可知，若圖②是顯微鏡某視野下洋蔥根尖的圖像，則要找到c細(xì)胞，應(yīng)將

裝片適當(dāng)向左移動(dòng)，B錯(cuò)誤；若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是順時(shí)針，則實(shí)際上

細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向也是順時(shí)針，C錯(cuò)誤。

4.觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，下列說(shuō)法正確的是（）

A、低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，可調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋增加亮度

B、用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細(xì)胞，可以觀察到核糖體以及突觸小體等結(jié)構(gòu)

C、視野中有異物，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動(dòng)，移動(dòng)裝片異物也不動(dòng)，則異物在物鏡上

D、制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1?2滴清水，然后再蓋上蓋玻片

參考答案：C

解析：換高倍鏡后視野變暗，可通過(guò)調(diào)節(jié)光圈或反光鏡增加亮度，A錯(cuò)誤；核糖體屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，

在光學(xué)顯微鏡下觀察不到，B錯(cuò)誤；異物只可能在物鏡、目鏡或裝片上，移動(dòng)裝片和目鏡，異物不動(dòng)，則異

物在物鏡上，C正確；在制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)，不能將細(xì)胞置于清水中，否則細(xì)胞會(huì)吸水漲破，D錯(cuò)誤。

5.染色劑或指示劑常用作生物成分的檢測(cè)和鑒定，請(qǐng)分析下表中相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)或觀察對(duì)象藥品實(shí)驗(yàn)結(jié)果

?花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒蘇丹in脂肪顆粒被染成紅色

②檢測(cè)西瓜汁中的葡萄糖斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀

③酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精酸性重銘酸鉀溶液由黃變綠再變藍(lán)

④DNA粗提取及檢測(cè)二苯胺試劑由無(wú)色變成藍(lán)色

⑤比較豆?jié){煮沸前后蛋白質(zhì)含量雙縮胭試劑試管內(nèi)顏色幾乎相當(dāng)

6.下列有關(guān)上述生物實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）

A.上述實(shí)驗(yàn)中，完全正確的有③⑤

B.實(shí)驗(yàn)中需要水浴加熱的有②③④

C.以上實(shí)驗(yàn)都可不使用顯微鏡觀察

D.若各實(shí)驗(yàn)均正確操作，則各實(shí)驗(yàn)結(jié)果顏色各不相同

參考答案D

解析上述實(shí)驗(yàn)中，完全正確的有④⑤，①結(jié)果應(yīng)該是橘黃色，②觀察對(duì)象應(yīng)該是無(wú)色或接近無(wú)色、

白色的對(duì)象，③結(jié)果為灰綠色，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)中需要水浴加熱的有②④，①③⑤在常溫即可，B錯(cuò)誤；①需

要顯微鏡觀察，其余都不需要顯微鏡觀察，C錯(cuò)誤；若各實(shí)驗(yàn)均正確操作，①為橘黃色，②為磚紅色，③為

灰綠色，④為藍(lán)色，⑤為紫色，D正確。

7.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（）

A.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B.鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液后再加入乙液

C.脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒

D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮版試劑A液和B液，要混合均勻，再加入含樣品的試管中，且現(xiàn)配現(xiàn)用

參考答案C

解析斐林試劑甲液和雙縮JK試劑A液的成分及質(zhì)量濃度都相同，斐林試劑乙液和雙縮JR試劑B液的成分

相同但質(zhì)量濃度不同，因此用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液不能直接用于蛋白質(zhì)的鑒定，A

錯(cuò)誤；用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，應(yīng)將甲液和乙液等量混合均勻后再加入待測(cè)組織樣液中，B錯(cuò)誤；

用雙縮版試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加A液，搖勻后再滴加B液，D錯(cuò)誤。

8.在下圖1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸儲(chǔ)水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣

液，然后在1?4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中適量滴加雙縮版試劑，搖勻。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

象的描述，錯(cuò)誤的是（）

A.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，只有5號(hào)試管內(nèi)呈藍(lán)色

B.2號(hào)試管不出現(xiàn)磚紅色的原因僅是沒(méi)有水浴加熱

C.1號(hào)試管不出現(xiàn)磚紅色的原因不僅僅是沒(méi)有水浴加熱

D.6號(hào)試管內(nèi)呈紫色，這說(shuō)明已發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有蛋白質(zhì)類物質(zhì)

參考答案A

解析4號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有還原糖（麥芽糖），因此加入斐林試劑

再水浴加熱后4號(hào)出現(xiàn)磚紅色，5號(hào)試管加入的是蒸儲(chǔ)水，同時(shí)又加入了雙縮胭試劑，因而呈藍(lán)色，另外1、

2、3號(hào)試管中也表現(xiàn)出藍(lán)色，A錯(cuò)誤；2號(hào)試管加入的是發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，含有還原糖，但是加

入斐林試劑后沒(méi)有水浴加熱，仍然呈現(xiàn)藍(lán)色，若水浴加熱則會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；1號(hào)試管中加入的

是蒸儲(chǔ)水，同時(shí)還加入了斐林試劑，此時(shí)即使水浴加熱，也不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，因?yàn)槠渲胁淮嬖谶€原糖，

C正確；6號(hào)試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，且加入雙縮版試劑后呈現(xiàn)紫色，因此可說(shuō)明已發(fā)芽的小麥種子

勻漿中含有蛋白質(zhì)，D正確。

9.下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，正確的是（）

編檢測(cè)化合顏色反組成單

檢測(cè)試劑主要功能

號(hào)物應(yīng)位

蘇丹III染直接能源物

?脂肪橘黃色脂肪酸

液質(zhì)

雙縮胭試承擔(dān)生命活

②蛋白質(zhì)紫色氨基酸

劑動(dòng)

③糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量

二苯胺染攜帶遺傳信

④核酸綠色核甘酸

液息

A.①B.②C.③D.@

參考答案B

解析脂肪的基本組成單位是甘油和脂肪酸，脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，直接能源物質(zhì)是ATP,A錯(cuò)誤；蛋

白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，其基本組成單位是氨基酸，可與雙縮JR試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；斐林試劑用

于鑒定還原糖，糖原不是還原糖，C錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA,DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色，因此

二苯胺試劑可以作為鑒定DNA的試劑，D錯(cuò)誤。

B組提升練

1.下列關(guān)于高倍物鏡的敘述中，正確的是（）

微生物游動(dòng)方向裝片移動(dòng)方向

圖I圖2

A、因?yàn)檗o類葉片大，在高倍鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍物鏡觀察

B、為了使高倍物鏡下的視野更亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光鏡

C、換上高倍物鏡后，必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰

D、要觀察圖1所示微生物，應(yīng)把載玻片向圖2中丙方向移動(dòng)

參考答案：B

精析：使用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，應(yīng)先在低倍鏡下找到物像，移至視野中央，再換用高倍物鏡觀察，A項(xiàng)錯(cuò)

誤；換上高倍物鏡后，禁止用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，應(yīng)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰，C項(xiàng)錯(cuò)誤；要觀察圖1

所示微生物，應(yīng)把載玻片向圖2中丙方向移動(dòng)，D項(xiàng)正確。

2.某實(shí)驗(yàn)小組利用大豆種子來(lái)進(jìn)行脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，圖1表示脂肪的鑒定過(guò)程，圖2表示蛋白質(zhì)的鑒

定過(guò)程。下列敘述錯(cuò)誤的是

LI-試劑乙

口■豆?jié){+Na()H溶液

染色后的

子葉切片

圖2

A.圖1中,對(duì)大豆種子的子葉切片進(jìn)行染色后，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色

B.若試劑甲是蘇丹皿染液，則利用顯微鏡觀察裝片可看到被染成橘黃色的脂肪顆粒

C.圖2所示操作過(guò)程中,把豆?jié){加入試管中后，首先滴加配制好的NaOH溶液

D.試劑乙是配制好的CuSO4溶液，其作用是與NaOH溶液反應(yīng)生成Cu(OH)

參考答案：D

解析：圖1中，大豆種子的子葉富含脂肪，對(duì)其切片進(jìn)行染色后，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,A正確;

大豆種子的子葉富含脂肪，可以被蘇丹皿染液染成橘黃色，B正確;可以用雙縮胭試劑鑒定蛋白質(zhì)，把豆?jié){加入

試管中后，先滴加配制好的NaOH溶液1mL,再滴加配制好的CuSO4溶液4滴，在堿性環(huán)境中,Cu2+可以與蛋

白質(zhì)反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物,C正確、D錯(cuò)誤。

3.在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸儲(chǔ)水,2、4、6號(hào)試管中分別加人2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后

在1~4號(hào)試管中滴加適量斐林試劑,5、6號(hào)試管中滴加適量雙縮)R試劑并搖勻，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是

A.4號(hào)試管內(nèi)呈成紅色,6號(hào)試管內(nèi)呈紫色

B.呈藍(lán)色的試管為1、3、5號(hào)

C.加入斐林試劑時(shí)應(yīng)先加1mL甲液,搖勻后再加入4滴乙液

D.斐林試劑的甲液和乙液可以直接作為雙縮版試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)

參考答案：A

解析：1、2、3、5號(hào)試管呈現(xiàn)藍(lán)色,4號(hào)試管呈現(xiàn)磚紅色,6號(hào)試管呈現(xiàn)紫色,A正確、B錯(cuò)誤;加人斐林試劑時(shí)

應(yīng)先將甲液和乙液等量混勻，再加入待測(cè)液中,C錯(cuò)誤;斐林試劑的乙液與雙縮胭試劑的B液質(zhì)量濃度不同，因

此斐林試劑的甲液和乙液不能直接作為雙縮版試劑檢測(cè)蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。

4.某同學(xué)用黑藻、菠菜、番茄等植物葉片為實(shí)驗(yàn)材料，借助高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，從而

得出“綠色植物的活細(xì)胞中都有葉綠體且細(xì)胞質(zhì)都能流動(dòng)”的結(jié)論。以下敘述錯(cuò)誤的是

A.用黑藻為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)要使葉片處于有水環(huán)境

B.常以葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志

C.在高倍鏡下可以觀察到葉綠體有兩層膜結(jié)構(gòu)

D.該同學(xué)得出這一結(jié)論采用了不完全歸納法

參考答案：C

解析：黑藻是水生植物,整個(gè)實(shí)驗(yàn)中要使葉片處于有水環(huán)境，否則細(xì)胞失水導(dǎo)致自由水較少，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)減慢不

易觀察,A正確;葉綠體呈綠色，以其為標(biāo)志，通過(guò)觀察葉綠體的移動(dòng)情況來(lái)觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)情況,B正確;在高倍

鏡下可以觀察到葉綠體的形態(tài)和顏色，但不能看到其膜結(jié)構(gòu),在電子顯微鏡下可以看到葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu),C

錯(cuò)誤;題述實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有觀察所有的植物細(xì)胞,該同學(xué)采用了不完全歸納法得出題干所述結(jié)論,D正確。

5.用高倍顯微鏡觀察到某黑藻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)，如圖所示。下列敘述正確的是

細(xì)胞壁

液泡膜

葉綠體

細(xì)胞液

細(xì)胞質(zhì)

A.圖中細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向?yàn)槟鏁r(shí)針，實(shí)際方向?yàn)轫槙r(shí)針

BB.制作黑藻的臨時(shí)裝片時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料需要染色

C.為了更清楚地觀察葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體,可撕取稍帶些葉肉的下表皮

D.適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度,并選取葉脈附近的細(xì)胞觀察，有利于觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

參考答案：D

解析：顯徽鏡下觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向與實(shí)際流動(dòng)方向是一致的,A錯(cuò)誤;對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色是為了便于

觀察，葉綠體本身呈綠色，制作黑藻的臨時(shí)裝片時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料不需要染色,B錯(cuò)誤;黑藻的葉片由一層細(xì)胞構(gòu)成，一

般取一片幼嫩的小葉直接制成裝片觀察,C錯(cuò)誤;適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度，可以加快細(xì)胞代謝，使細(xì)胞質(zhì)的流

動(dòng)速度加快，葉脈附近水分供應(yīng)充足，細(xì)胞代謝快，容易觀察到細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，所以適當(dāng)提高溫度或光照強(qiáng)度，并

選取葉脈附近的細(xì)胞觀察，有利于觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,D正確。

6.某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室欲檢測(cè)其中

是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（）

A.觀察該野果細(xì)胞中的脂肪顆粒需要使用顯微鏡

B.若向該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的枝紅色，說(shuō)明該野果中含有大量的葡萄糖

C.進(jìn)行蛋白質(zhì)的檢測(cè)時(shí)可用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮）R試劑A液和B液，因?yàn)樗鼈兊某煞窒嗤?/p>

D.還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?/p>

參考答案：A

解析：觀察該野果細(xì)胞中的脂肪顆粒，屬于細(xì)胞水平的研究，需要使用顯微鏡，A正確；向該野果的組織

樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說(shuō)明該野果中含有大量的還原糖，但不能確定是否含

葡萄糖，B錯(cuò)誤；雙縮版試劑和斐林試劑的成分雖然相同，但成分的濃度不同，C錯(cuò)誤；斐林試劑使用時(shí)是

現(xiàn)用現(xiàn)配，不能長(zhǎng)期放置，D錯(cuò)誤。

7.為檢測(cè)生物組織中的還原糖，制備了某蘋果的兩種提取液：①淺紅色渾濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。

下列敘述正確的是（）

A.提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生被紅色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖

B.與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖

C.提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖

D.檢測(cè)還原糖時(shí)，先加入雙縮胭試劑A液再加入B液

參考答案：A

解析：還原糖鑒定是顏色反應(yīng)，提取液②本身雖具有淺黃色，但顏色較淺且澄清，因此加入斐林試劑并加

熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖，A正確；提取液①由于顏色為淺紅色且渾濁，因此相比而言②

更適合檢測(cè)蘋果中的還原糖，B錯(cuò)誤；淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；檢測(cè)還原糖使用的是斐林試劑，而

雙縮腺試劑可用于蛋白質(zhì)的鑒定，D錯(cuò)誤。

8.下列關(guān)于“觀察菠菜葉肉細(xì)胞的葉綠體形態(tài)和分布”實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞始終保持活性，可以看到移動(dòng)的葉綠體

B.使用高倍顯微鏡可以看到葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)

C.制片時(shí)裝片要保持有水狀態(tài)

D.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不需要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色

參考答案：B

解析：在高倍顯微鏡下觀察菠菜葉肉細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，不但可以看到綠色的葉綠體，還可以看到葉綠體隨

著細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而移動(dòng)，A正確；葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)是在電子顯微鏡下才能看到的亞顯微結(jié)構(gòu)，在高倍

顯微鏡下是看不到的，B錯(cuò)誤；做實(shí)驗(yàn)時(shí)，臨時(shí)裝片要保持有水狀態(tài)，使細(xì)胞保持活性，C正確；葉綠體呈

綠色，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不需要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行染色，D正確。

9.普通光學(xué)顯微鏡的分辨力極限約為0.2微米，小于0.2微米的結(jié)構(gòu)就需要用電子顯微鏡進(jìn)行觀察，科學(xué)家

將之稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)顯微觀察的敘述，正確的是（）

A.將辭類葉片制成臨時(shí)裝片，直接在普通光學(xué)顯微鏡下觀察可見(jiàn)葉綠體、線粒體

B.調(diào)暗視野后，可在普通光學(xué)顯微鏡下觀察到未經(jīng)染色的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜

C.核糖體、中心體屬亞顯微結(jié)構(gòu)，用電子顯微鏡可在低等植物細(xì)胞中觀察到

D.尼克森等據(jù)電子顯微下細(xì)胞膜呈清晰的暗一亮一暗結(jié)構(gòu)提出了流動(dòng)鑲嵌模型

參考答案：C

解析：線粒體的觀察需要使用健那綠染色才能在光學(xué)顯微鏡觀察到，A錯(cuò)誤；細(xì)胞膜的觀察需要使用電子

顯微鏡，B錯(cuò)誤；低等植物細(xì)胞含有核糖體和中心體，需要借助電子顯微鏡觀察，C正確；羅伯特森在電子

顯微鏡下觀察到細(xì)胞膜的“暗一亮一暗”結(jié)構(gòu)，據(jù)此他提出了細(xì)胞膜的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。

10.在液泡發(fā)達(dá)的植物細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)成薄層沿著細(xì)胞膜以一定的速度和方向循環(huán)流動(dòng)。這種不斷地循環(huán)流

動(dòng)稱為細(xì)胞質(zhì)環(huán)流。下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的敘述，正確的是（）

A.細(xì)胞質(zhì)環(huán)流能使細(xì)胞內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中均勻分布

B.顯微鏡下觀察到的細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向與實(shí)際環(huán)流方向相反

C.同一植物的衰老細(xì)胞和幼嫩細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的速度相同

D.用黑藻觀察細(xì)胞質(zhì)環(huán)流時(shí)，若流動(dòng)緩慢，說(shuō)明細(xì)胞已經(jīng)失活

參考答案：A

解析：細(xì)胞質(zhì)環(huán)流能加快細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸速度，使細(xì)胞內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中均勻分布，A正

確；顯微鏡下觀察到的細(xì)胞質(zhì)環(huán)流方向與實(shí)際環(huán)流方向相同，B錯(cuò)誤；同一植物的衰老細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)環(huán)流速度

一般小于幼嫩細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的速度，C錯(cuò)誤；用黑藻觀察細(xì)胞質(zhì)環(huán)流時(shí)，若流動(dòng)緩慢，不能說(shuō)明細(xì)胞已經(jīng)

失活，D錯(cuò)誤。

11.冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色。人們可通過(guò)購(gòu)買冰皮月餅預(yù)拌粉快速制作出好看

又好吃的冰皮月餅。某同學(xué)對(duì)冰皮月餅預(yù)拌粉（溶解在水中）中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉進(jìn)行了鑒

定，下列相關(guān)敘述緒誤的是（）

A.做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑裝入棕色瓶便于以后使用

B.可用碘液檢測(cè)冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉

C.四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有一種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱

D.在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，若加入的CuSCU溶液過(guò)量，可能觀察到樣液呈藍(lán)色

參考答案：A

解析：斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑不能長(zhǎng)期放置使用，A錯(cuò)誤；可用

碘液檢測(cè)冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉，B正確；四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有還

原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱，C正確；做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶

液，若CuSO4過(guò)量，田于Cu2+是藍(lán)色的，可能觀察到浴液呈藍(lán)色，D正確。

12.關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）

A.還原糖、DNA的檢測(cè)通常分別使用雙縮版試劑、二苯胺試劑

B.檢測(cè)還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱

C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色

D.脂肪、蛋白質(zhì)檢測(cè)時(shí)分別可見(jiàn)橘黃色顆粒、磚紅色沉淀

參考答案：C

解析：還原糖檢測(cè)試劑是斐林試劑，DNA檢測(cè)試劑是二苯胺試劑，A錯(cuò)誤；檢測(cè)還原糖和DNA需進(jìn)行水

浴加熱，蛋白質(zhì)檢測(cè)不需進(jìn)行水浴加熱，B錯(cuò)誤；脂肪檢測(cè)時(shí)可見(jiàn)橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)檢測(cè)時(shí)呈紫色，D錯(cuò)

誤。

13.為檢測(cè)生物組織中的還原糖，制備了某蘋果的兩種提取液：①淺紅色渾濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。

下列敘述正確的是（）

A.提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖

B.與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖

C.提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖

D.檢測(cè)還原糖時(shí)，先加入雙縮版試劑A液再加入B液

參考答案：A

解析：還原糖鑒定是顏色反應(yīng)，提取液②本身雖具有淺黃色，但顏色較淺且澄清，因此加入斐林試劑并加

熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說(shuō)明②中含有還原糖，A正確；提取液①由于顏色為淺紅色且渾濁，因此相比而言②

更適合檢測(cè)蘋果中的還原糖，B錯(cuò)誤；淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；檢測(cè)還原糖使用的是斐林試劑，而

雙縮）R試劑可用于蛋白質(zhì)的鑒定，D錯(cuò)誤。

14.為探究蔥麻種子（脂肪含量達(dá)70%）萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸儲(chǔ)水）、

通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重變化，

結(jié)果如下圖所示，據(jù)圖分析。

M

、

柵

卜