2024年五年級(jí)品社下冊(cè)《我們的衣食之源》教學(xué)實(shí)錄冀教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)思路本課以《我們的衣食之源》為主題，通過冀教版五年級(jí)品社下冊(cè)教材內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際生活案例，引導(dǎo)學(xué)生了解我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，認(rèn)識(shí)糧食、蔬菜、水果等農(nóng)作物的重要性。通過小組合作、討論等形式，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、表達(dá)等能力，提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本課旨在培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、文化自信和科學(xué)精神。學(xué)生將通過學(xué)習(xí)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，理解糧食安全的重要性，增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí)和能力。同時(shí)，通過了解不同農(nóng)作物的種植過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究精神，提升對(duì)自然生態(tài)的尊重和保護(hù)意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到糧食、蔬菜、水果等農(nóng)作物是我國人民衣食之源，理解其在生活中的重要性。

②通過案例分析和討論，使學(xué)生了解我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，激發(fā)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)科技的興趣。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①幫助學(xué)生理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)提高糧食產(chǎn)量和保障糧食安全的作用。

②引導(dǎo)學(xué)生思考如何在自己的生活中踐行節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境的理念，形成可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有冀教版五年級(jí)品社下冊(cè)《我們的衣食之源》教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如農(nóng)作物生長過程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示等。

3.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，以便學(xué)生進(jìn)行小組合作和實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

詳細(xì)內(nèi)容：首先，教師通過展示一幅豐收的農(nóng)田圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“同學(xué)們，你們知道這些農(nóng)作物從哪里來嗎？它們對(duì)我們的日常生活有什么重要性？”以此引出本節(jié)課的主題——《我們的衣食之源》。隨后，教師簡要介紹課程內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)課程有一個(gè)初步的了解。

2.新課講授

（1）介紹我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程

詳細(xì)內(nèi)容：教師通過多媒體展示我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要?dú)v史節(jié)點(diǎn)，如半坡原始農(nóng)業(yè)、河姆渡原始農(nóng)業(yè)、鐵犁牛耕等，讓學(xué)生了解我國農(nóng)業(yè)的演變過程。

（2）講解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)

詳細(xì)內(nèi)容：教師結(jié)合圖片和視頻，介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，如雜交育種、設(shè)施農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等，讓學(xué)生了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)提高糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)。

（3）分析糧食安全的重要性

詳細(xì)內(nèi)容：教師通過案例分析，讓學(xué)生了解糧食安全對(duì)國家穩(wěn)定、人民生活的重要性，引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。

3.實(shí)踐活動(dòng)

（1）分組討論農(nóng)作物種植過程

詳細(xì)內(nèi)容：將學(xué)生分成小組，每組選擇一種農(nóng)作物，通過查閱資料、討論等方式，了解該農(nóng)作物的種植過程、生長周期、所需條件等。

（2）實(shí)驗(yàn)操作：觀察植物生長

詳細(xì)內(nèi)容：教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行植物生長實(shí)驗(yàn)，觀察植物在不同生長條件下的變化，加深對(duì)植物生長過程的理解。

（3）角色扮演：模擬農(nóng)業(yè)專家

詳細(xì)內(nèi)容：讓學(xué)生扮演農(nóng)業(yè)專家，針對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出建議和措施，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的能力。

4.學(xué)生小組討論

舉例回答：

（1）農(nóng)作物種植過程中，哪些因素會(huì)影響農(nóng)作物的生長？

學(xué)生回答：土壤、水分、溫度、光照等。

（2）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)有哪些優(yōu)點(diǎn)？

學(xué)生回答：提高產(chǎn)量、降低成本、減少勞動(dòng)力等。

（3）如何提高糧食安全？

學(xué)生回答：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、提高農(nóng)民素質(zhì)等。

5.總結(jié)回顧

詳細(xì)內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)糧食安全的重要性，提醒學(xué)生節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境。同時(shí)，針對(duì)本節(jié)課的重難點(diǎn)，教師進(jìn)行總結(jié)和講解，如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)提高糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)、如何提高糧食安全等。最后，布置課后作業(yè)，讓學(xué)生查閱資料，了解我國其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。

用時(shí)：45分鐘知識(shí)點(diǎn)梳理1.農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程

-人類原始農(nóng)業(yè)：半坡原始農(nóng)業(yè)、河姆渡原始農(nóng)業(yè)

-農(nóng)業(yè)革命：鐵犁牛耕、土地私有制

-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化

2.糧食作物的種植與管理

-糧食作物的種類：水稻、小麥、玉米等

-糧食作物的生長環(huán)境：土壤、水分、溫度、光照

-糧食作物的種植技術(shù)：播種、施肥、灌溉、防治病蟲害

3.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)

-雜交育種：提高農(nóng)作物產(chǎn)量和抗病能力

-設(shè)施農(nóng)業(yè)：保護(hù)農(nóng)作物生長，延長生產(chǎn)周期

-精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)：根據(jù)作物需求進(jìn)行精準(zhǔn)施肥和灌溉

4.糧食安全

-糧食安全的重要性：國家穩(wěn)定、人民生活

-影響糧食安全的因素：氣候變化、自然災(zāi)害、病蟲害等

-提高糧食安全的方法：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、提高農(nóng)民素質(zhì)

5.節(jié)約糧食與環(huán)境保護(hù)

-節(jié)約糧食的重要性：合理利用資源，減少浪費(fèi)

-環(huán)境保護(hù)的意義：維護(hù)生態(tài)平衡，保障人類可持續(xù)發(fā)展

-實(shí)踐節(jié)約糧食和環(huán)境保護(hù)的措施：減少糧食浪費(fèi)、推廣環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)、提高公眾環(huán)保意識(shí)

6.農(nóng)業(yè)與社會(huì)發(fā)展

-農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展：農(nóng)業(yè)是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)

-農(nóng)業(yè)與農(nóng)村建設(shè)：改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，提高農(nóng)民生活水平

-農(nóng)業(yè)與國家戰(zhàn)略：保障糧食安全，維護(hù)國家主權(quán)

7.國際農(nóng)業(yè)合作與交流

-國際農(nóng)業(yè)合作的意義：促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

-國際農(nóng)業(yè)合作的形式：農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)人才交流

8.農(nóng)業(yè)法律法規(guī)與政策

-農(nóng)業(yè)法律法規(guī)：保護(hù)農(nóng)民權(quán)益，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

-農(nóng)業(yè)政策：扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障糧食安全重點(diǎn)題型整理1.題型：描述性題目

細(xì)節(jié)補(bǔ)充：請(qǐng)描述我國古代農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)。

答案示例：我國古代農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)包括：鐵犁牛耕的使用，土地私有制的確立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以自給自足為主，農(nóng)業(yè)技術(shù)相對(duì)落后，農(nóng)業(yè)發(fā)展與自然環(huán)境密切相關(guān)。

2.題型：分析性題目

細(xì)節(jié)補(bǔ)充：分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)提高糧食產(chǎn)量的影響。

答案示例：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)提高糧食產(chǎn)量的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：雜交育種提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和抗病能力；設(shè)施農(nóng)業(yè)延長了農(nóng)作物的生長周期，增加了產(chǎn)量；精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)根據(jù)作物需求進(jìn)行精準(zhǔn)施肥和灌溉，提高了資源利用效率。

3.題型：比較性題目

細(xì)節(jié)補(bǔ)充：比較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別。

答案示例：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別包括：生產(chǎn)方式（傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人力、畜力為主，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以機(jī)械化、自動(dòng)化為主）；生產(chǎn)效率（傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)量高）；生產(chǎn)成本（傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)成本高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成本低）；環(huán)境影響（傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境破壞較大，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重環(huán)境保護(hù)）。

4.題型：應(yīng)用性題目

細(xì)節(jié)補(bǔ)充：如何在自己的生活中踐行節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境的理念？

答案示例：在自己的生活中踐行節(jié)約糧食、保護(hù)環(huán)境的理念可以從以下幾個(gè)方面入手：減少食物浪費(fèi)，如合理安排飲食、不浪費(fèi)食物；推廣環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)，如使用有機(jī)肥料、節(jié)水灌溉；提高環(huán)保意識(shí)，如參與環(huán)保活動(dòng)、宣傳環(huán)保知識(shí)。

5.題型：開放性題目

細(xì)節(jié)補(bǔ)充：針對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出建議和措施。

答案示例：針對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出以下建議和措施：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力；加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力度，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)；提高農(nóng)民素質(zhì)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民；加強(qiáng)國際農(nóng)業(yè)合作，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。板書設(shè)計(jì)1.農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程

①古代農(nóng)業(yè)：鐵犁牛耕、土地私有制

②傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：自給自足、農(nóng)業(yè)技術(shù)落后

③現(xiàn)代農(nóng)業(yè)：機(jī)械化、自動(dòng)化、科技創(chuàng)新

2.糧食作物的種植與管理

①糧食作物種類：水稻、小麥、玉米

②生長環(huán)境：土壤、水分、溫度、光照

③種植技術(shù)：播種、施肥、灌溉、病蟲害防治

3.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)

①雜交育種：提高產(chǎn)量、抗病能力

②設(shè)施農(nóng)業(yè)：延長生長周期、增加產(chǎn)量

③精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)：精準(zhǔn)施肥、灌溉

4.糧食安全

①糧食安全重要性：國家穩(wěn)定、人民生活

②影響因素：氣候變化、自然災(zāi)害、病蟲害

③提高措施：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)

5.節(jié)約糧食與環(huán)境保護(hù)

①節(jié)約糧食：減少浪費(fèi)、合理飲食

②環(huán)境保護(hù)：推廣環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)、提高環(huán)保意識(shí)

6.農(nóng)業(yè)與社會(huì)發(fā)展

①農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展：基